食品与饮用水安全卫生有关记录汇总.
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包装饮用水检查工作总结
近年来,随着人们对健康饮食的重视,包装饮用水成为了日常生活中不可或缺的一部分。
为了保障消费者的健康和安全,包装饮用水的检查工作显得尤为重要。
在过去的一段时间里,我们对包装饮用水进行了全面的检查和监测,并取得了一些成果和经验,现将工作总结如下。
首先,我们对包装饮用水的生产企业进行了全面的排查和监测。
通过对企业的生产工艺、原料采购、生产环境等方面进行检查,我们发现大部分企业都能够严格按照相关标准进行生产,确保产品的质量和安全。
然而,也有少部分企业存在一些生产过程中的不规范行为,我们已经对其进行了相应的整改和督促,以确保产品的合格性。
其次,我们对包装饮用水产品本身进行了抽检和检测。
通过对产品的外观、包装、标识、成分等方面进行检查,我们发现大部分产品都符合相关的标准和规定,可以放心饮用。
但是也有少部分产品存在一些质量问题,例如包装不严密、标识不清晰等,我们已经对相关企业进行了通报和整改,以保障消费者的权益。
最后,我们还对包装饮用水的销售环节进行了监测。
通过对市场上包装饮用水产品的销售情况进行调查和监测,我们发现大部分商家都能够按照相关规定进行销售,但也有少部分商家存在一些违规行为,例如销售过期产品、虚假宣传等,我们已经对其进行了相应的处理和警告。
总的来说,包装饮用水的检查工作取得了一定的成效,但也还存在一些问题和不足之处。
我们将继续加强对包装饮用水的监测和检查工作,确保消费者能够喝到安全、健康的饮用水。
同时,也希望广大消费者在购买包装饮用水时,要选择正规渠道和有信誉的品牌,以保障自身的健康和安全。
饮用水卫生监督检查记录表
学校名称:
学校地址:
一、饮用水卫生
1、供水方式:市政供水二次供水自备供水分布式供水其它:
2、是否制定饮用水卫生管理制度:
有无饮用水卫生管理人员:专职/兼职3、市政供水
饮水设施设备是否定期消毒:
有无消毒记录:
使用的消毒产品:有无卫生许可批件:是否提供开水:
4、自备供水
是否持有效卫生许可证:
管水人员是否持有效健康证明:
水源:地面水地下水
有无水源卫生防护:是否合格:
蓄水设施是否定期清洗消毒:
使用的消毒产品:有无卫生许可批件:是否定期监测水质:
供水设备周围有无污染物:
是否提供开水:
5、二次供水
是否持有效卫生许可证:
管水人员是否持有效健康证明:
蓄水设施是否定期清洗消毒:
使用的消毒产品:有无卫生许可批件:供水设备周围有无污染物:
是否提供开水:
6、分布式供水
水源:地面水地下水
有无水源卫生防护:是否合格:
使用前是否消毒
使用的消毒产品:有无卫生许可批件:是否定期监测水质:
是否提供开水:
7、其它供水方式具体情况:(直饮水清洁消毒桶装水索证等)
陪同人:检查人:检查日期:。
幼儿园食品安全检查工作全面记录幼儿园食品安全一直备受社会关注,因为这关系到孩子们的健康成长。
食品安全工作是幼儿园的一项重要任务,必须全面细致地做好检查记录,确保食品安全。
从幼儿园食品的采购到处理、烹饪和供应环节,都需要严格的管理和检查,以保障孩子们的饮食安全。
1. 采购环节针对幼儿园食品安全工作,需要做好采购环节的记录。
包括食材的来源、供应商的资质、采购时间等信息。
对于进货的食材,还需检查是否过期、是否存在质量问题,必须坚持“从源头抓起”,确保进货的食材新鲜、安全。
2. 存储和处理对于幼儿园的食品存储和处理,也需要全面记录。
包括食材的存放环境、温度控制情况、食品处理的卫生情况等。
特别是在夏季高温季节,更需要严格控制食材的存储条件,避免食品变质导致安全问题。
3. 烹饪和供应在食品的烹饪和供应环节,也是食品安全的关键环节,需要有全面的记录。
这包括烹饪过程中的卫生操作、食品加工的步骤以及供应的食品种类和数量等。
只有做到细致全面的记录,才能及时发现问题、改进工作,并确保食品安全。
总结回顾:通过以上全面记录的工作,我们能够更好地了解幼儿园食品安全工作的全貌。
及时发现问题,采取相应措施,保障孩子们的饮食安全。
也能够不断总结经验,改进食品安全管理工作,确保食品安全工作做到位、做到心。
个人观点:在现代社会,食品安全越来越受到重视,对于幼儿园来说更是如此。
对于幼儿园食品安全工作的全面记录,不仅能够保障孩子们的健康成长,也是对食品安全工作的一种负责、严谨的态度。
我们应该在这方面做得更加细致周到,尽可能地做到完善,让每一个孩子都能吃到安全放心的食物。
以上就是我对幼儿园食品安全检查工作全面记录的个人观点和理解。
希望这篇文章能够对您有所启发。
幼儿园食品安全是一个非常重要的工作,不仅仅是关系到孩子们的健康成长,也是关系到家长们的放心。
4. 定期检查为了确保食品安全工作的全面性,幼儿园需要定期进行食品安全检查。
这包括食材的检查、食品加工环节的检查以及食品供应环节的检查等。
第1篇一、背景幼儿时期是儿童身体发育和智力发展的关键时期,保证幼儿的饮用水安全至关重要。
然而,由于幼儿自我保护意识较弱,容易受到不安全饮用水的侵害。
因此,加强幼儿饮用水安全教育,提高幼儿的饮用水安全意识,对于保障幼儿身心健康具有重要意义。
二、目的1. 提高幼儿对饮用水安全的认识,了解饮用水安全的重要性。
2. 培养幼儿养成良好的饮用水习惯,预防水源污染和疾病传播。
3. 增强幼儿的自我保护意识,提高应对饮用水安全问题的能力。
三、内容1. 饮用水安全知识(1)了解水源:幼儿应了解生活用水、自来水、地下水等不同水源的特点,以及可能存在的污染风险。
(2)了解水质:幼儿应了解水质标准,了解水中可能含有的有害物质,如重金属、细菌、病毒等。
(3)了解水处理:幼儿应了解水处理方法,如沉淀、过滤、消毒等,以及这些方法对水质的影响。
2. 饮用水安全习惯(1)不饮用生水:生水可能含有细菌、病毒等有害物质,幼儿应养成不饮用生水的习惯。
(2)饮用开水:开水经过煮沸,可以杀死大部分细菌和病毒,幼儿应养成饮用开水的习惯。
(3)不喝过期饮料:过期饮料可能含有有害物质,幼儿应养成不喝过期饮料的习惯。
(4)不喝来源不明的饮料:来源不明的饮料可能含有有害物质,幼儿应养成不喝来源不明的饮料的习惯。
3. 饮用水安全应急处理(1)发现饮用水异味:如发现饮用水有异味,应立即停止饮用,并向家长或老师报告。
(2)发生食物中毒:如发生食物中毒,应立即停止食用,并及时就医。
(3)水源污染:如发现水源污染,应立即停止使用该水源,并向相关部门报告。
四、实施方法1. 课堂教学:通过课堂教学,向幼儿讲解饮用水安全知识,培养幼儿良好的饮用水习惯。
2. 主题活动:组织幼儿参与饮用水安全主题活动,如“我是饮用水安全小卫士”等,提高幼儿的参与度和兴趣。
3. 家园共育:与家长沟通,共同关注幼儿的饮用水安全,引导家长为幼儿提供安全的饮用水。
4. 实践操作:组织幼儿进行饮用水安全实践操作,如检测水质、制作饮用水过滤装置等,提高幼儿的动手能力。
幼儿园饮用水卫生管理制度及定期检查记
录
XXX制定了饮用水卫生管理制度,以保障师生的饮水安全。
该管理办法遵循《生活用水卫生监督管理办法》、《幼儿园卫生工作条例》、《食品卫生安全管理暂行办法》等规章制度的要求。
首先,幼儿园使用统一供应的自来水,并安排专人定期检测,以确保水质符合国家饮用水标准。
其次,幼儿园安排专人对饮水设施和饮用水进行管理,做到专人专管、定期清洗、消毒,并经常观察饮水设施内外部的卫生和水质情况,及时清除污垢,保证师生饮用水的干净和卫生。
此外,幼儿园对饮用水设施进行必要的保养,定时进行卫生清理和消毒,并对装饮用水的保温桶进行消毒不少于五次。
所用的净水剂和消毒剂必须符合卫生要求和有关规定。
使用的饮水设施和桶装水应有有效的食品卫生许可证或涉水产品卫生许可批件。
此外,幼儿园制定了饮水突发污染事件的应急处理办法,并遵照“食品卫生安全应急预案”进行处置。
一旦发现生活饮用水水质污染或不明原因水质突然恶化及水源性疾病暴发事件时,幼儿园必须立即采取应急措施,并及时报告卫生及教育主管部门。
幼儿园还定期利用周计划进行饮用水卫生知识的宣传教育,包括不宜饮用生水、提倡喝开水、喝矿泉水和纯净水,并经常宣传相关饮用水卫生安全常识。
最后,饮水设施及饮水桶必须无毒无害,接受我区生活饮用水卫生监督机构的监督检查和业务指导。
为确保饮用水卫生安全,XXX还制定了饮用水卫生定期
检查记录,记录日期、饮水机清洁情况、供热水情况和检查人签名。
第1篇一、活动背景水是生命之源,幼儿期是人体生长发育的关键时期,保证幼儿充足的饮水量对于幼儿的身体健康至关重要。
然而,近年来,幼儿园中幼儿因喝水不当而引发的意外事故时有发生。
为了提高幼儿的喝水安全意识,预防喝水安全事故的发生,我们幼儿园开展了喝水安全教育主题活动。
二、活动目标1. 使幼儿了解喝水的重要性,知道喝水对身体健康的好处。
2. 培养幼儿良好的喝水习惯,提高幼儿的自我保护能力。
3. 让幼儿掌握正确的喝水方法,预防喝水安全事故的发生。
4. 增强幼儿的安全意识,提高幼儿的应急处置能力。
三、活动时间2022年X月X日四、活动地点幼儿园教室五、活动对象幼儿园全体幼儿六、活动内容1. 活动一:认识水(1)教师通过PPT展示,向幼儿介绍水的基本知识,如水的来源、用途等。
(2)教师带领幼儿进行互动游戏,如“找水”游戏,让幼儿了解水在我们生活中的重要性。
2. 活动二:喝水的好处(1)教师向幼儿讲解喝水对身体健康的好处,如补充水分、促进新陈代谢、增强免疫力等。
(2)邀请幼儿分享自己喝水的经历,让幼儿了解喝水的重要性。
3. 活动三:喝水习惯的培养(1)教师引导幼儿养成定时喝水的习惯,如早晨起床后、上课前、课间休息等。
(2)教育幼儿不要喝生水、不干净的水,以免引发肠胃疾病。
4. 活动四:正确的喝水方法(1)教师向幼儿讲解正确的喝水方法,如慢慢喝、小口喝、不要大口猛喝等。
(2)组织幼儿进行喝水练习,让幼儿掌握正确的喝水方法。
5. 活动五:喝水安全事故的预防(1)教师向幼儿讲解喝水安全事故的案例,让幼儿了解喝水安全的重要性。
(2)教育幼儿在喝水时注意周围环境,防止发生碰撞、烫伤等意外事故。
6. 活动六:应急处置能力的培养(1)教师向幼儿讲解遇到喝水安全事故时的应急处置方法,如烫伤、呛水等。
(2)组织幼儿进行模拟演练,提高幼儿的应急处置能力。
七、活动总结通过本次喝水安全教育主题活动,幼儿们对喝水的重要性有了更深刻的认识,养成了良好的喝水习惯,掌握了正确的喝水方法,提高了喝水安全意识。
食品安全、食品饮水安全知识教育主题班会秋季是传染病和肠道疾病高发的季节,为了加强食品卫生及饮水安全教育,提高小学生食品饮水安全自我保护能力,同学们一定要统一认识,提高食品安全意识,重视饮食及饮水卫生,谨防“病从口入”,特开展此次主题班会。
一、老师询问同学们平时不卫生的饮食和饮水习惯:如不吃早餐、买马路边的小吃,上课吃零食,运动时或运动后喝自来水,互相用水杯等等。
二、学生讨论以上不良习惯的坏处。
三、食品卫生和饮水安全知识:(一)小学生购买食品应注意哪些问题?1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无"食品。
2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看产品标签.食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。
不买标签不规范的产品。
4、食品是否适合自己食用。
5、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。
(二)小学生应注意哪些饮食饮水卫生习惯?1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康;2、饭前饭后多补水,运动后不能马上喝水,休息一会儿后可以饮用淡盐开水,坚持不喝生水.3、养成良好的卫生习惯,不暴饮暴食,预防肠道寄生虫病的传播;4、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;5、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;6、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;7、不吃无卫生保障的生食食品;8、不吃无卫生保障的街头食品;9、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。
四、发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状时,要及时告诉家长和老师,去就近医疗机构的肠道门诊治疗,以免延误病情。
五、总结:我们一定要养成良好的饮食和饮水习惯,注重饮食健康,才能有一个良好的身体。
二0一五年九月十一日。
食品、饮用水卫生安全知识讲座通知学校的食品、饮用水卫生安全关系到师生的健康,是学校安全工作的重要环节。
为了保障儿童青少年身体健康和生命安全,提高学生的卫生意识,根据上级文件精神要求,我校于9月19日17:10分在四楼会议室开展宣传教育讲座。
请全体教职工前来听讲。
*******校卫生室****年**月**日食品、饮用水卫生安全知识讲座---讲稿主讲人:******预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖。
保持教室环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃“三无”小零食。
再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
1、认识食物中毒特征潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病。
胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热。
2、提高自我救护意识出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。
3、预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯,特别是饭前便后勤洗手,用除菌香皂,洗手液洗手。
不吃生、冷、不清洁食物,不吃变质剩饭菜,少吃、不吃冷饮。
目前是肠道传染病高发时期,同学们要统一认识,提高意识,重视饮食卫生,谨防“病从口入”。
4.肠道传染病的预防方法:1、搞好饮食卫生,谨防病从口入,做到:洗干净你的手,水果要洗净削皮后食用,煮熟食物,尤其是水产品鱼、虾、贝类等要煮熟、煮透再吃,不喝生水。
2、注意个人卫生,饭前便后要洗手,勤剪指甲勤洗手。
3、搞好环境卫生,垃圾要按时定点清倒。
4、暴露空气中的熟食一定要做好防传播疾病的媒介。
5、不要到卫生条件差的饮食店就餐,更不要光顾街边饮食摊点,特别不吃“三无”小食品。
6、如出现上述症状,尤其是剧烈的腹泻,呕吐,一定要到正规的医院就诊。
通过向全小学生及其家长宣传普及食品安全知识,提高他们的食品安全知识水平,树立安全消费的良好风尚,引导每个家庭形成科学、安全、合理的饮食习惯。
学校饮用水安全检查总结报告篇一1、供水情况我校目前由保安每天烧煮好开水,适温后灌装到保温桶内,供我校的学生饮用,保温桶都加盖带锁。
2、管理制度情况通过召开相关会议,讨论通过随后落实专人负责,指挥调控并统一安排,食堂管理员管理好生活用水方面的卫生,保安监督、检查学生饮水卫生。
(1)制定了《龙潭小学饮用水卫生责任制度》、《龙潭小学发生饮用水突发事件应急处理预案》等制度。
(2)有专人定期对饮水设施进行检查;1、通过校园广播,宣传板报、生活活动等形式加强对学生饮用水安全的教育工作,教育学生讲究饮水卫生,不喝生水。
2、提供学生饮水空间,保证学生自由饮水。
4、指导学生科学的饮水方法,养成学生良好的饮水习惯。
我校已将饮水卫生安全工作纳入了本单位突发公共卫生事件的发现、收集、汇总与报告管理工作制度,接受对本校饮水安全的监督、检查工作。
学校饮用水安全检查总结报告篇二我校地处市区,是省首批重点高中,首批示范性高中。
xx年8月迁入新校区。
结束南北两校区管理模式。
新校区办学条件优越,校园占地323亩,一期工程投资2。
4亿元,建筑面积9万多平方米。
学校有专门的饮用水储备间,现在校师生员工人数达6000多名。
学校设有专门的饮用水管理人员,领导重视,制度健全、管理到位。
几年来,特别是迁入新校区之后,在市教育局和学校领导的正确领导下,学校严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《学校卫生工作条例》,坚持预防为主的工作方针,实行卫生行政部门、教育行政部门管理监督、指导,学校主管校长亲自负责的卫生监督小组,具体实施的工作原则。
制定了各种规章制度、岗位责任,并定期检查、指导、评比。
由于各级领导的重视、建校以来,没有发生过中毒事件,卫生合格,并取得卫生许可证。
我校领导高度重视,校长、书记、主管校长和主管部门召开会议,并亲自检查,对照有关规定,进行了认真自查,并形成了以下自查报告。
近几年来,我校非常重视饮用水的管理工作,工作总结成立了以校长为组长的预防突发公共卫生事件领导小组,以主管校长为组长的食品饮用水卫生监督检查小组,并有岗位责任制度,责任追究制度。
工作行为规范系列中小学校幼儿园食堂饮用水卫生安全管理工作细则(标准、完整、实用、可修改)编号:FS-QG-44040中小学校幼儿园食堂饮用水卫生安全管理工作细则Primary and secondary school kindergarten cafeteria drinking water sanitation safety management work rules说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。
中小学校(幼儿园)食堂(饮用水)卫生安全管理工作细则第一章总则第一条目的与依据:为进一步促进中小学(幼儿园)食堂(饮用水)安全卫生管理,规范学生食堂的成本核算,深化放心食堂创建工作的内涵,不断提高学校自身管理水平,有效预防学校食物中毒或其他食源性疾患事故的发生,保障师生员工身体健康,确保学校的安全稳定,根据有关法律法规,制定本办法。
第二条适用范围:本行政区域内公民办中小学、幼儿园的食堂与饮用水管理。
第三条工作方针与工作机制:中小学、幼儿园食堂(以下简称食堂)与饮用水卫生管理必须坚持“预防为主、常抓不懈”的工作方针,实行卫生部门监督指导、教育行政部门管理督查、学校具体实施的工作运行机制。
第二章食堂建筑、设备与环境卫生第四条食堂建筑:一、食堂的新建、改建、扩建工程的选址和设计要符合卫生要求,其设计审查和工程验收必须有卫生部门参加。
二、食堂应距离粪坑、污水池、垃圾场(站)、旱厕等污染源及有毒有害场所25米以上,或将有害场所迁移与消除。
三、食堂的建筑结构、设施设备布局应当合理,有相对独立的食品原料贮存间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。
四、食堂的建筑面积应按就餐学生每生不少于1.5平米的标准建设,餐厅与操作间及辅助用房面积比不低于1:0.4。
五、食品加工操作间应当符合下列要求:(一)最小使用面积不小于8平方米,食品操作加工有根据功能划分(含:粗加工、切配、烧煮烹、消毒等)的相对独立的食品加工操作区域,设施设备布局合理。
食品与饮用水安全卫生有关记录汇总
1.学校食堂食品从业人员培训学习记录
2.学校食堂从业人员每日晨检记录
3.学校食堂食品卫生自身检查记录
4.学校食堂食品加工过程卫生记录
5.学校食堂食品留样记录
6.学校食堂食品及食品原料验收记录
学校食堂食品卫生检查记录本照片
学校食堂食品及食品原料验收记录学校食堂食品加工过程卫生记录
学校食堂从业人员每日晨检记录学校食堂食品留样记录
食品进货验收台帐学校食堂食品卫生自身检查记录。