龙虾与河蟹混养技术

海水养殖龙虾与其他养殖生物的混养技术海水养殖龙虾是一项具有巨大潜力的养殖业。

随着龙虾市场的不断扩大和消费者对海鲜产品的需求增加，海水养殖龙虾已经成为众多养殖户的首选。

然而，单一品种的养殖往往存在一些问题，不仅容易遭受疾病和寄生虫的侵袭，还会导致生态系统的不平衡。

因此，为了增加养殖效益和降低风险，混养技术逐渐受到养殖户的关注。

混养是指在同一养殖区域内共同养殖多个不同种类的生物。

利用混养技术，可以最大限度地利用资源，提高养殖效益，同时降低了养殖业的风险。

在海水养殖龙虾与其他养殖生物的混养中，可选择的养殖生物包括鱼类、贝类、虾类等等。

这些生物之间的相互作用和互补效应可以带来多方面的好处。

首先，混养可以提高养殖区的生态环境。

龙虾养殖过程中，龙虾会排泄大量废物，这些废物在水中积累会导致水质污染。

然而，如果在养殖区内增加一些鱼类，鱼类可以吃掉部分废物，减轻水质污染的程度。

相反，龙虾则可以食用鱼类废物，达到资源的循环利用。

此外，鱼类还能提供氧气和活跃度，保持水质的稳定。

其次，混养可以提高养殖效益。

龙虾养殖是一种集约化的养殖方式，而混养可以进一步提高养殖区的利用率。

龙虾主要依靠海底栏板生活，而鱼类则主要在水中活动。

这种二者在空间上的分离使得资源利用更加充分。

鱼类的活动可以促进海底底质的循环，有助于龙虾的生长。

此外，鱼类的存在还可以吸引消费者的注意，提高养殖产品的附加值。

第三，混养可以降低风险。

在单一品种养殖中，一旦出现疾病或寄生虫的侵袭，整个养殖区都可能遭受重大损失。

而混养可以降低这种风险。

不同物种之间的互补效应可以减少病虫害的传播。

例如，某种病菌对一种生物有害，但却对另一种生物无害。

通过混养，可以降低病害传播的概率。

此外，养殖区内的生物多样性也有助于维持生态平衡，减少病虫害的发生。

在实践中，混养技术需要考虑一系列因素，包括养殖生物间的相容性、饲料管理、水质控制等。

首先，选择与龙虾相容性较好的养殖生物非常重要。

近几年伴随极端天气多发，河蟹养殖伤亡增加，加上河蟹价格疲软，河蟹养殖经济效益持续下滑，河蟹养殖风险明显增大。

科研人员和蟹农正逐渐探索从河蟹单一养殖模式到蟹池多品种混养模式的转变。

蟹池多品种混养模式可以充分利用蟹池养殖空间和生态层级，从而同时提升经济效益和生态效益。

在同一水体同时养殖河蟹和其他水产品种，充分发挥了池塘的生产效能，通过实现生态平衡及物种互利共生，降低了病害发生率，提高了饲料利用率，有效降低了河蟹养殖的风险。

蟹池多品种混养模式的不断拓展可以有效提升河蟹的品质及养殖效益，拓宽蟹农增收路径。

南京市六合区的养殖户樊先生近几年采用蟹池套养小龙虾生态养殖模式，可以通过较低投入获得相对稳定养殖收益。

与传统环沟池塘实现亩产河蟹150千克的高产目标相比，该模式投入成本低、对管理要求不高、市场风险较小。

现将该养殖模式总结如下，以供参考。

一、养殖地点养殖地址位于南京市六合龙池街道新集镇刘林村樊鲜生生态农业科技有限公司。

二、养殖方法1.池塘条件养殖塘口面积60亩，是典型的“环沟＋坂田”模式，环沟水深1.5米左右，面积约占池塘总面积的1/3；坂田水深0.8米左右，面积约占池塘总面积的2/3。

塘口配备了6台增氧机，环沟四角各有1个水车式增氧机，使环沟内水体可以流动起来，水体增氧功率达0.35千瓦/亩，池塘四周要设置好防逃设施。

每2米栽植1簇水草，直径约30厘米。

2.水草移栽与管护环沟中栽插伊乐藻，因为前期河蟹和小龙虾都集中在环沟中，所以伊乐藻在环沟内要密植，行间距1.5米左右进行栽种；中心坂田区则选择种植轮叶黑藻、苦草和伊乐藻，需要设置1.2米高的围网用以水草和蟹虾苗种隔离分开培育。

6月待水草长至30厘米以上时拆除围网，让蟹虾进入中心草区。

注意做好水草管理，旺季需要拉掉过多的水草，以防水草腐烂导致养殖水质恶化。

如高温时期，应将环沟中多余的伊乐藻和坂田区被蟹虾夹断的苦草，及时拉掉打捞清除出池塘。

3.苗种放养正月十六到正月底前，每亩放养140～160只/千克的扣蟹1000只。

虾蟹鱼混养技术要点
笔者通过对多家养殖单位的调查、研究、分析以及自己的养殖模式对比，目前小龙虾的养殖模式中以小龙虾、河蟹和鱼进行混养的模式较为合理，产生的效益也十分显著。

虾蟹鱼混养要掌握以下技术要点。

一是做好清塘消毒工作，建好防逃设施。

二是加强水草的种植、移植工作，保证池塘中有充足的水草，沉水植物、浮水植物、挺水植物三者兼顾，水草面积控制在池塘总面积的1/3左右。

三是合理搭配品种。

小龙虾、河蟹混养池可搭配养殖鲢鳙鱼、草鱼、鳜鱼等，并放养少量鲫鱼，繁殖小鲫鱼作为鳜鱼的活饲料，鲫鱼的放养数量要严格控制。

四是适当投放部分活螺蛳，一是为虾蟹提供鲜活的、营养丰富的天然饲料;二是起到净化、调节水质的作用。

五是春天及时进行饲料的投喂，加强精饲料的投喂，促进小龙虾快速生长，保证在6月底之前使计划上市的商品虾全部上市，以免影响河蟹生长。

饲料的配方要合理(最好自己配制)，制成颗粒状，一可以提高饲料的利用率，相对减少饲料成本;二可以减少饲料对水体的污染;三是在防病、治病时有利于药物的添加。

六是加强水质管理，定期加换新水，前期池水透明度控制在30厘米左右，中后期控制在40厘米左右，定期使用水质改良剂对水体进行改良、净化。

七是捕捞小龙虾时要选用合适的网具，尽量把对河蟹的
伤害减到最小程度，起网时必须先把河蟹迅速放入原池中，然后再进行其他品种的分拣。

捕小龙虾时需注意留足下一年的种虾。

虾蟹养殖：小龙虾和河蟹混养的养殖方式图：虾蟹混养小龙虾和河蟹混养可以增加经济效益，减少投入成本，是一个和脑的养殖方法，混养固然优点多多，但是也有要注意的一些问题，那么河蟹和小龙虾应该怎么管理呢？小龙虾和河蟹混养生长时间有差异，形成一定的时间区隔。

小龙虾生长期为3~7月，4~6月已陆续出售，剩下可作为种虾进行自繁，留存作下一年的种苗。

而河蟹生长期为6~10月，出售时间基本在10月以后。

所以二者在生长时间上可以兼顾，比单一养殖品种更好地利用了水体，经济效益显著提高。

虾蟹混养模式池埂要结实，有一定的宽度，能保证水深超过1.2米，坡度一般在1:3左右；池堤内四周要求有沟，沟面积不小于池塘面积的1/10，沟深在1.5米左右；池塘有较好的防逃设施和完善的进排水系统。

清塘在池塘初养时，可选用生石灰、漂白粉、茶麸或强氯精等对池塘进行彻底消毒清塘，已有留种小龙虾自繁的可不清塘。

种植水草在四周沟中栽种伊乐藻，以小龙虾为主养模式的可全池种植伊乐藻；以河蟹为主的在池塘中央区域栽种苦草和轮叶黑藻等，种植成条块状，水草覆盖面积占池塘面积的40%~60%。

同时注意护理好水草，为防止疯长，可10~15天施用一次长根肥料。

水质管理在放苗前，可施用肥水膏培育好水质，同时可施用一些过磷酸钙或复合肥，有利于维护水质和培植水草。

在养殖过程中，要将改底、解毒抗应激、肥水培藻、投放活菌制剂等多种措施结合起来，保持水质稳定、清爽，理化指标正常，保证水体中优良的藻、菌相互平衡，常施肥保持水体透明度在40厘米左右。

补充钙质在3~6月5~10天施用一次葡萄糖酸钙类产品，之后可按河蟹蜕壳期施用，留种小龙虾自繁的在冬季晴好天气要施用补钙产品1~2次。

苗种投放以河蟹为主养品种的混养模式，扣蟹每亩投放1000~1500只，可在2月之前投放；小龙虾可在3月左右投放1~3厘米虾苗0.5~1万尾。

如留种自繁，则在3月视虾苗情况决定是否补投，一般上年留有自繁小龙虾的池塘到次年3月左右的大都有较多虾苗，可捕捞部分出售。