石锅拌饭热量

石锅拌饭的制作方法材料：猪肉60克、菠菜60克、香菇60克、豆芽60克、胡萝卜50克、黄瓜50克、鸡蛋1枚。

调料：油适量、盐适量、五香粉少许、料酒1/2勺、生抽适量、白糖少许、玉米淀粉少许、碱面少许、香油少许、韩国辣酱适量。

制作：1、把猪肉切成约5cm长的肉丝，放入适量盐、五香粉、料酒、生抽、白糖，抓拌均匀。

放入淀粉，抓匀，静置10分钟。

2、将菠菜、豆芽均切成约5cm长的段，香菇、胡萝卜、黄瓜切成5cm长的丝。

煮锅中放入适量水，煮开后放入菠菜，放入碱面，煮熟后捞出沥去水。

3、将锅中的水倒掉，重新放入些水煮开，放入香菇，煮熟后捞出。

4、炒锅热后放入适量油，待油温升高后下入肉丝，翻炒至熟后盛出肉丝。

5、用炒锅中炒肉后剩下的油，直接放入胡萝卜丝翻炒至熟，盛出。

6、再放入豆芽，翻炒至熟，盛出。

7、放入黄瓜丝，翻炒至熟，盛出。

8、将石锅底部刷适量香油。

9、铺上米饭，压实。

10、将肉丝、菠菜、香菇、胡萝卜、豆芽、黄瓜都整理好，摆到饭上，将石锅置于火上，小火烧热至有大量热气冒出，底部“嗞嗞”响。

11、加热石锅的同时，另开一灶，放入煎锅，小火，锅热后放入少许油，晃动锅身使锅底油沾得匀些，打入一枚鸡蛋，煎成太阳蛋。

12、将加热好的石锅放入盛盘内，将煎好的太阳蛋切成圆形，摆入石锅中，淋上适量辣酱，拌匀后即可食用。

小贴士：1、将食材切得长度一致，摆起来才精致漂亮。

2、菠菜和香菇煮熟后捞出沥去水，在放置一会儿不那么烫手时可以再挤出里面多余的水份。

3、加热石锅时火要小，大的话虽然有香油但也会糊底。

石锅拌饭营养丰富且热量不高。

尤其能吃到各种蔬菜，这正符合在全世界刮起的吃蔬菜和减肥的潮流。

具有很好的营养价值。

拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。

菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。

生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。

凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土，利于脾脏。

萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行属金，利于肺脏。

我最喜欢的美食之一一-石锅拌饭。

据说，石锅拌饭源于朝鲜，朝鲜一年四季天气都比较寒冷，用普通的饭盒装，饭菜容易凉，容易吃坏肚子。

后来，朝鲜人民发现用石头做出来的碗比较保温，就产生了现在的石锅拌饭。

为什么石锅能保温呢?那是因为，石头这种材料不容易传递热量，热量就不容易流失。

真厉害啊，小小的石头有这么大的作用。

怪不得每每吃到石锅拌饭，直到吃完，饭都是热乎乎的，吃的'肚子里也暖洋洋的。

石锅拌饭是朝鲜的传统美食，他们基本顿顿离不开这个拌饭。

它的主要食材图片是大米饭。

米饭上放了蔬菜，鸡蛋，拌饭酱，尤其是这种酱的味道很独特:入口有点辣，接着又有点甜，非常开胃，我每次都是一扫而光。

蔬菜有很多胡萝卜丝，平常不喜欢吃胡萝卜的我都会把它吃得精光。

可想而知，这该有多美味了吧?你有没有垂涎三尺呢?石锅拌饭中间有一个煎蛋，两旁有一些胡萝卜丝、黄瓜、蔬菜瓜等。

对了，还有香喷喷的味道是哪里来的呢?原来，在石锅的底部全是金灿灿的锅巴图片，咬一口，“嘎嘣嘎嘣”，又脆又香，每次都觉得吃不够呢。

像石锅拌饭的美食，我国也有接近于这个的其他种类，比如:盖浇饭，口味极多，吃起来无论是味道还是食材都丰富多彩。

中华民族有五千年的历史，美食的种类成千上万，以后
我可要去做个美食达人呢!。

厨房美食菜谱：石锅拌饭的做法在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅拌饭又称为“石碗拌饭”，是韩国特有的米饭料理。

它的发源地为韩国光州，后来演变为韩国的代表性食物。

光州的石锅拌饭之所以名闻遐迩，是因为它曾是朝鲜时代向中国进贡的菜肴。

石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。

石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。

菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节蔬菜去调配即可。

烹饪方式不难但有两种不同的做法。

一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，再将石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成；另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后，再放入米饭及菜肴。

上桌后，可依个人的口味酌量添加辣椒酱，食用前，则要用韩国的那种柄长匙浅的铁汤匙就着高温，将饭、菜、酱料全部搅拌均匀，搅拌的时候，石锅会发出滋滋的声响，饭、菜、酱料的味道也会随着热腾腾的蒸气飘散开来。

此时，石锅里的菜肴已呈现缤纷斑烂的色泽，在色香味同时勾引之下，往往饭还没入口，就已垂涎三尺。

细细品味时，特殊的锅巴香伴随着温和的小辣与淡淡的甜味在口中释放，口感与风味都是很好的。

食材主料：东北大米200g煎鸡蛋拌黄豆芽适量拌白萝卜丝适量辣白菜适量拌茄子丝适量洋葱适量香油适量韩国辣椒酱适量胡萝卜丝适量步骤1.准备好的食材，东北大米饭；拌萝卜丝；拌黄豆芽；拌茄子；韩国辣椒酱；洋葱与胡萝卜切丝，少许清炒备用。

2.拌萝卜丝：白萝卜切丝，用盐腌制20分钟左右后，控干水份，加蒜泥，少许韩国辣椒酱，少许麦芽糖或是白糖，韩国酱油，鱼露，熟芝麻，大喜大，拌匀即可，入冰箱30分钟左右。

3.拌黄豆芽：黄豆芽焯水，自然放凉后，干辣椒面，少许麦芽糖或是白糖，韩国酱油，鱼露，熟芝麻，大喜大，拌匀即可。

4.辣白菜。

这个可以买制作好的。

5.拌茄子，这个可以略过。

制作方法与拌萝卜丝，相同。

食物热量表百科名片食物热量表，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的热量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。

不同的食物有产生不同的热量。

对于肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病患者来讲，控制每天身体所摄取的热量，是减轻他们本身病变的方法。

因此，有必要为每一种食物测量所含的热量，以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的热量。

目录计算每日所需热量日常食物所含热量计算每日所需热量日常食物所含热量编辑本段计算每日所需热量一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。

每日摄取热量和体重比的关系，约为1kcal/hr，即4.186kJ/hr。

所以一个重50千克的成年人每日所需的热量如下：所需热量 = 4.186 kJ * 24 * 50 = 5.023 MJ平均来讲，体重每增加一公斤，身体所需热量就会增加0.1MJ。

普遍来讲，一个成年男子每日约需9.25至10.09兆焦耳热量；一个成年女子每日约需7.98至8.82兆焦耳热量。

一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若，约9.25兆焦耳。

中学生正在发育，所以需要消耗的热量较多，男生平均每日需要10.465兆焦耳，而女生则需要10.046MJ。

每日所需热量和体重有关。

若要较准确计算自己的基本热量，可以采用以下的公式：基本热量计算法(精确法)年龄国际单位英制男性11-17岁体重(公斤)× 105 = 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 11 = 基本热量（千卡）18-30岁体重(公斤)× 63 + 2850= 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 7 + 680 =基本热量（千卡）31-60岁体重(公斤)× 48 + 3500= 基本热量体重(磅) × 5 + 830 = 基本热量（千卡）（千焦耳）60岁以上体重(公斤)× 56 + 2050= 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 6 + 490 = 基本热量（千卡）女性11-17岁体重(公斤)× 84 = 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 9 = 基本热量（千卡）18-30岁体重(公斤)× 61 + 1880= 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 6.5 + 450 = 基本热量（千卡）31-60岁体重(公斤)× 36 + 3500= 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 4 + 830 = 基本热量（千卡）60岁以上体重(公斤)× 44 + 2050= 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 5 + 600 = 基本热量（千卡）利用上列公式算出每天摄取热量，再从下表计规划每餐的份量，就可以有效控制体重。

韩国当地特色美食随着韩剧在中国的流行，许多妹子们对于韩国这个国度有了更多的好奇心。

今天我们要说的是韩国特色的传统美食，一起来看看都有些什么吧。

韩国当地特色美食介绍参鸡汤：参鸡汤是韩国一道非常着名的菜肴，用料十分考究，选用6周龄童子鸡，跟高丽参、黄芪、当归、枸杞、大枣等数十种汉方药材精心炖制而成，具有良好的补气、养颜、安神、抗癌、延寿之功效，清淡鲜美、营养价值极高，四季食用皆宜。

鸡肚子里还塞有米饭，一边喝汤一边吃着泡软的米饭，非常滋补。

肉类食品和滋补类食品的完美组合，最具代表性的韩国宫中料理之一。

参鸡汤不仅不油腻，且清爽鲜美，营养价值极高，带有一股药香。

鸡肉炖得极烂，筷子一夹之下骨肉分离，肉香中还带有米香、药香。

鸡肚里面填着满满的糯米，汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉更要美味。

同时鸡肚里面还有大枣、板栗、枸杞、高丽参等配料营养丰富。

它以做法简便、滋味香浓而广受人们的喜爱。

对于女性来说，食用参鸡汤好处很多，可以滋补、养生、美容、去燥，而且在补养的同时，又不必担心发胖。

因为鸡肉的热量极低，参鸡汤的做法又较为天然，使得汤清无油，非常健康。

尽管参鸡汤的制作时间略长，但是对于因减肥而导致营养缺乏、体质虚弱的女性来说，食用参鸡汤是一个相当完美的选择。

只滋补不增肥，是渴望瘦身的女性朋友们的最爱!参鸡汤从其成分来看，对人体大有益处，这款汤具有良好的补血、补气、养颜、安神、补充体力之功效。

此汤尤为韩国运动员所推崇，是韩国第一名汤，特别适合夏天食用。

”吃过用高丽人参熬制的传统参鸡汤，那你又想不想尝试一番用青松山泉和桑黄茸煮制而成的新式参鸡汤呢?这款属于药膳的健康美食山泉桑黄茸参鸡汤是“高峰参鸡汤”店的招牌美食，汤色金黄光亮、汤头清香浓稠，酥烂脱骨的鸡肉和鸡肚的糯米吸收了汤汁的清甜，吃起来鲜嫩滑糯，余味无穷。

部队火锅：部队火锅是可以在家中自制的韩式火锅，只需将火腿肠、午餐肉等肉类切片，洋葱、彩椒等蔬菜类切条，连同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入锅中，再加入高汤或水炖煮。

石锅拌饭怎么做
石锅拌饭是一道非常美味的韩国料理，以下是制作石锅拌饭的简单步骤：
材料：
- 2 杯米饭
- 1 杯熟芝麻叶
- 1 杯蔬菜（例如胡萝卜、洋葱、菠菜等）
- 200 克牛肉或鸡肉（切成小块）
- 2 个蛋
- 2 汤匙酱油
- 1 汤匙炒酱或辣酱
- 2 到3 汤匙石锅拌饭酱料
步骤：
1. 首先，将米饭煮熟。

你可以使用电饭锅来煮米饭，或者按照包装上的说明使用其他方法煮熟米饭。

2. 接下来，准备蔬菜和肉类。

将胡萝卜、洋葱等蔬菜切成丝状，菠菜切碎备用。

把牛肉或鸡肉切成小块。

3. 在一个平底锅中加热一些油，然后加入蔬菜和肉类，翻煮几分钟，直到食材
熟透。

4. 将蛋打散并煮成蛋饼。

将一些油加入平底锅，将打散的蛋液倒入锅中，在中小火上煎熟。

5. 把熟蛋切成小丝备用。

6. 取一个石锅，将熟米饭倒入锅中。

加入适量的石锅拌饭酱料、炒酱或辣酱和酱油，搅拌均匀。

7. 将炒熟的蔬菜和肉类放在米饭上面，再放上蛋饼丝和芝麻叶。

尽量保持漂亮的摆盘。

8. 将石锅放在火上，用中小火加热大约5 分钟，直到石锅变热。

9. 当你听到米饭发出“嘶嘶”的声音时，表示石锅拌饭已经热透了。

10. 最后，用木铲搅拌锅里的食材，使其均匀混合。

石锅拌饭可以直接食用。

注意：在制作石锅拌饭时需要使用石锅，这可以确保食物在烹饪过程中保持温度。

如果你没有石锅，可以使用普通的平底锅代替。

美石记石锅拌饭，哈韩的必吃美食
中国自古有“民以食为天”，而随着信息的发达tel400，8697,698对于不同地方的美食，人们渐渐的熟悉起来。

石锅拌饭，是韩国特有的米饭料理www，shiguomeishiji,com后来演变成韩国的代表性食物。

在韩国，几乎都能够在料理店中找到石锅拌饭。

现在，美石记将韩国的石锅拌饭引入到中国，归于哈韩族的人来说是一个不可多得机会。

石锅拌饭，不论是在《大长今》里的宫廷膳食中出现，还是在《我是金三顺》等许多韩剧中以主人公的一拌，然后狼吞虎咽的庶民风格亮相。

其中，拌饭分为盛放在石锅里热气腾腾的石锅拌饭及盛放在大铜碗里不温不热的铜碗拌饭。

但随着人们对于饮食的要求渐渐的增加，美石记采用韩国无等山周围一公里以内的石头制作而成，能够补充人体所需的微量元素。

对于哈韩的人来说，不仅仅能够享受到来自韩国的美食，更能够享受到美食带来的健康。

健康、营养、美味、品种多样一直都是美石记的追求，美石记石锅拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。

不同颜色的蔬菜对于身体有着不同的益处，能够对一些疾病起到一定的预防作用，而不同的蔬菜也能够给人带来不同的口感。

在韩国石锅拌饭，还是爱情的象征。

对于哈韩族的人来说，美石记石锅拌饭成为了他们选择告白的方式之一。

让米饭增加营养的巧吃法则天天一成不变的焖米饭，是不是也觉得有些厌倦了呢？在这里，我们给大家介绍几种最流行的吃“饭”法，或许能给您带来一些“创造性”的灵感。

特征做法让米饭营养大增特征米饭是否健康，要害在于用油多少。

假如用油少，则可以避免因热量超标导致的高血脂等“富贵病”，所以不论是炒是焖，把握好用油量都是很重要的。

此外，专家建议说，感冒高峰期吃些糯米做的菠萝饭是不错的选择，糯米属于温补食品，对于风寒感冒有着相当不错的预防作用。

其实，关于米饭的做法，可以有种，它们或鲜咸可口，或香甜诱人，都是各有特征。

然而，营养专家认为，不管做法如何，它们都有相通之处：特征米饭大多会添加动物性及植物性配料，因而在营养素含量和营养素种类上都要比普通蒸米饭有所增加。

此外，其艳丽的色泽和多变的口感也能增加人们的食欲，令饮食文化极大地丰富起来。

核心提示：天天一成不变的焖米饭，是不是也觉得有些厌倦了呢？在这里，我们给大家介绍几种最流行的吃“饭”法，或许能给您带来一些“创造性”的灵感。

第一种--海鲜饭，色彩艳口味香海鲜饭实际是个“舶来品”，起源于西班牙，是西班牙的国菜。

正宗的海鲜饭，由于使用了香料藏红花，饭粒成金黄色，再配上大虾、牡蛎、鱿鱼等料，仅其鲜艳的色泽就足以让人食欲大增了。

在国内，西班牙海鲜饭大多进行了改良。

据北京阿山蒂餐厅介绍，为了适应中国人的口味，他们将西班牙传统的夹生饭做成了全熟，但鲜香的基本口味不变。

海鲜饭要用到的配料极为丰富，除了上面提到的虾、牡蛎、鱿鱼，还有青椒、红椒，以及其他贝类海鲜等。

此外，橄榄油、藏红花也是绝对不可缺的。

制作时，先用橄榄油把鱼类、贝类、蔬菜类炒过，然后放入藏红花、盐等调色、调味品，和米一起煮熟。

第二种--石锅拌饭，营养最全面只要是看过韩剧的人，对他们捧着大盆吃拌饭的情景都不会生疏。

不过，说起韩国的拌饭，最“经典”的还是石锅饭。

据了解，石锅拌饭的配料很多，从荤到素，从凉到热样样不缺，包括鸡蛋、凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、胡萝卜丝，以及炒好的肉末等。

食物热量表和人体需要热量计算法～ＪＭ来对照看看都是些经常接触到的食物，我也是从书上看来的．希望发到上面对大家减肥有帮助～早餐面食类，分量为一个芝麻包２８０卡叉烧包２６３卡肉包２７０卡蔬菜包２０２卡豆沙包２０２卡芋泥包２００卡小笼包１０１卡花卷３００馒头２８０卡烧麦５２卡肉煎包２００菜煎包１８０卡蛋饼２５５卡牛肉馅饼２００卡鲜肉锅贴７５卡猪肉水饺２５卡韭菜盒子１５９卡油条４１６卡红豆饼１９０卡葱油饼６４０卡手抓饼２８０卡汤水类，分量为一小碗皮蛋瘦肉粥３３８卡地瓜粥２１０卡小米粥２１０卡稀饭１４０卡银耳莲子汤１８０卡酸辣汤１５５卡红豆汤２１６卡花生汤３２７卡牛肉粉３７２卡肉片粉３５０卡牛肉细粉３００卡炒米粉２７５卡汤粉１８５卡饭类分量是一盘或者一碗白饭２８０卡卤肉饭４１５卡牛肉饭６８０卡猪脚饭８１５卡鸡肉饭３００卡牛腩饭５７５卡咖喱鸡饭５７５卡虾仁炒饭５５０卡三鲜烩饭５１３什锦炒饭６６６卡炸排骨饭８８０卡炸鸡腿饭７８６卡炸鸡排饭６４０卡炸欲排饭５５０卡日式鳗鱼饭６４５卡日式炸虾饭５８５卡炸猪排饭５７０卡竹筒饭３３０卡速食类分量为一个或一块鸡腿汉堡５２０卡苹果派２７０卡火腿蛋堡３１５卡麦香鱼堡３４４卡牛肉汉堡３７９卡大薯条３２５卡小薯条１９５卡比萨２００－－２５０卡只搜集到这些了，希望能对各位减肥有帮助呀一天需要热量计算方法体重*２４*０.９结果为一天所需要的热量常见食品的热量表五谷类,豆类的热蔬菜类的热量水果类的热量量肉类的热量蛋类的热量水产类的热量奶类的热量油脂类的热量糕点小吃的热量糖类的热量饮料类的热量茵藻类的热量其它类的热量五谷类,豆类的热量表top-到页首食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)油炸土豆片黑芝麻芝麻(白)油面筋方便面油饼油条莜麦面燕麦片小米薏米籼米(标一)高粱米富强粉通心粉大黄米(黍)江米粳米(标二) 挂面(富强粉)机米玉米糁米粉(干,细)香大米籼米(标二) 挂面(标准粉) 标准粉血糯米粳米(标一)黄米玉米面(白) 玉米面(黄)素虾(炸)腐竹皮腐竹豆浆粉黄豆粉豆腐皮612/100531/100517/100490/100472/100399/100386/100385/100367/100358/100357/100351/100351/100350/100350/100349/100348/100348/100347/100347/100347/100346/100346/100345/100344/100344/100343/100343/100342/100340/100340/100576/100489/100459/100422/100418/100409/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)白薯干土豆粉粉条地瓜粉玉米(白)玉米(黄)粉丝黑米煎饼大麦荞麦粉烧饼(糖)富强粉切面标准粉切面烙饼馒头(蒸,标准粉)麸皮花卷馒头(蒸,富强粉)水面筋烤麸米饭(蒸,粳米)米饭(蒸, 籼米)面条(煮,富强粉)鲜玉米白薯(白心)白薯(红心)粉皮小米粥米粥(粳米)豆沙红豆馅素火腿桂林腐乳豆腐丝素鸡素什锦612/100337/100337/100336/100336/100335/100335/100333/100333/100307/100304/100302/100285/100280/100255/100233/100220/100217/100208/100140/100121/100117/100114/100109/100106/46104/8699/9064/10046/10046/100243/100240/100211/100204/100201/100192/100173/100油炸豆瓣油炸豆花黑豆黄豆蚕豆(干,去皮)卤干虎皮芸豆绿豆面绿豆杂豆红芸豆豌豆(干)红小豆杂芸豆(带皮) 蚕豆(干,带皮) 白芸豆油豆腐405/100400/100381/100359/100342/93336/100334/100330/100316/100316/100314/100313/100309/100306/100304/100296/100244/100素大肠薰干酱豆腐香干豆腐干上海南乳菜干腐乳(白)臭豆腐北豆腐酸豆乳南豆腐豆奶豆浆豆腐脑153/100153/100151/100147/100140/100138/100136/100133/100130/10098/10067/10057/10030/10013/10010/100蔬菜类的热量表top-到页首食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)干姜蕨菜(脱水) 竹笋(黑笋,干) 辣椒(红尖,干) 黄花菜竹笋(白笋,干) 紫皮大蒜大蒜毛豆豌豆蚕豆慈姑番茄酱(罐头)芋头土豆甜菜藕苜蓿273/95251/100213/76212/88199/98196/64136/89126/85123/53105/42104/3194/8981/10079/8476/9475/9070/8860/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)茄子(绿皮)苋菜(青)雪里红小葱菠菜菜花茴香小叶芥菜茭白油菜辣椒(青,尖)南瓜柿子椒圆白菜韭黄油豆角毛竹笋心里美萝卜25/9025/7424/9424/7324/8924/8224/8624/8823/7423/8723/8422/8522/8222/8622/8822/9921/6721/88荸荠山药香椿枸杞菜黄豆芽胡萝卜(黄)玉兰片鲜姜洋葱胡萝卜(红)扁豆蒜苗羊角豆榆钱苦菜刀豆芥菜头西兰花(绿菜花) 辣椒(红小)香菜苋菜(紫)芹菜叶青萝卜苤蓝大葱(鲜)冬寒菜豆角白豆角青蒜豇豆豇豆(长)豌豆苗红菜苔四季豆荷兰豆蓟菜木瓜韭菜变萝卜59/7856/8347/7644/4944/10043/9743/10041/9539/9037/9637/9137/8237/8836/10035/10035/9233/8333/8332/8031/8131/7331/10031/9530/7830/8230/5830/9630/9730/8429/9729/9829/9829/5228/9627/8827/8827/8626/9026/94蒜黄茼蒿番茄罐头(整)茄子丝瓜空心菜萝卜樱(小,红)木耳菜白萝卜油菜苔竹笋(春笋)芹菜芥蓝小水萝卜竹笋西红柿长茄子苦瓜菜瓜西葫芦芦笋莴笋叶绿豆芽西洋菜(豆瓣菜)黄瓜小白菜牛俐生菜大白菜(青白口)大白菜(酸菜)大白菜(小白口)大叶芥菜(盖菜)旱芹萝卜樱(白)莴笋葫芦水芹生菜减肥笋瓜冬瓜21/9721/8221/10021/9320/8320/7620/9320/7620/9520/9320/6620/6719/7819/6619/6319/9719/9619/8118/8818/7318/9018/8918/10017/7315/9215/8115/8115/8314/10014/8514/7114/6614/10014/6214/8713/6013/9412/9111/80白菜苔茭笋芸豆25/8425/7725/96竹笋(鞭笋)面西胡瓜11/4510/88水果类的热量表top-到页首食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)松子仁松子(生) 核桃(干) 松子(炒) 葵花子(炒) 葵花子仁山核桃(干) 葵花子(生) 榛子(炒) 花生(炒) 花生仁(炒) 南瓜子(炒) 西瓜子(炒) 南瓜子仁花生仁(生) 西瓜子仁榛子(干)杏仁白果栗子(干) 莲子(干) 葡萄干苹果脯杏脯核桃(鲜) 金丝小枣果丹皮无核蜜枣桂圆肉桃脯西瓜脯698/100640/32627/43619/31616/52606/100601/24597/50594/21589/71581/100574/68573/43566/100563/100555/100542/27514/100355/100345/73344/100341/100336/100329/100327/43322/81321/100320/100313/100310/100305/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)猕猴桃黄元帅苹果金橘京白梨国光苹果桃(黄桃)海棠罐头倭锦苹果鸭广梨葡萄(巨峰)葡萄(玫瑰香)桑葚青香蕉苹果红香蕉苹果黄香蕉苹果橄榄莱阳梨苹果梨紫酥梨冬果梨罐头橙子巴梨祝光苹果桃(旱久保)樱桃红富士苹果伏苹果福橘印度苹果红玉苹果酥梨56/8355/8055/10054/7954/7854/9353/10050/8650/7650/8450/8649/10049/8049/8749/8849/8049/8048/9447/5947/10047/7446/7946/8646/8946/8045/8545/8645/6744/9043/8443/72大枣(干)花生(生)杏酱海棠脯苹果酱桂圆干桃酱草莓酱干枣柿饼椰子乌枣黑枣密云小枣莲子(糖水)沙枣栗子(鲜)红果(干)酒枣鲜枣芭蕉红果香蕉人参果海棠柿子桂圆(鲜) 荔枝(鲜)离枝甘蔗汁玛瑙石榴青皮石榴无花果红元帅苹果桃罐头红星苹果298/88298/53286/100286/100277/100273/37273/100269/100264/80250/97231/33228/59228/98214/92201/100200/41185/80152/100145/91122/87109/6895/7691/5980/8873/8671/8770/5070/7364/10063/5761/5559/10059/8458/10057/85鸭梨芦柑葡萄(紫)桃 (五月鲜)蜜橘菠萝雪花梨番石榴桃(久保)蜜桃柚子(文旦)四川红橘苹果罐头枇杷小叶橘冬果梨杏子罐头杏李子柠檬李子杏哈密瓜西瓜(京欣一号)糖水梨罐头芒果草莓红肖梨杨桃杨梅库尔勒梨柠檬汁香瓜西瓜(郑州三号)白兰瓜43/8243/7743/8842/9342/7641/6841/8641/9741/9441/8841/6940/7839/10039/6238/8137/8737/10036/9136/9135/6635/9234/7134/5933/10032/6030/9730/8729/8828/8228/9126/10026/7825/5921/55肉类的热量表top-到页首食品名称热量(大卡)/可食部分(克)食品名称热量(大卡)/可食部分(克)猪肉(肥)羊肉干(绵羊)腊肠猪肉(血脖) 猪肉(肋条肉)牛肉干酱汁肉鸭皮香肠母麻鸭牛肉松鸡肉松北京烤鸭广东香肠北京填鸭瓦罐鸡汤(汤)猪肉松猪肉(肥,瘦)肉鸡咸肉公麻鸭猪肉(软五花) 猪肉(硬五花) 猪肉(前蹄膀) 宫爆肉丁(罐头) 猪肉(后臀尖)茶肠猪肉(后蹄膀)金华火腿猪肘棒(熟) 盐水鸭(熟)蒜肠小泥肠羊肉(冻,山羊) 猪肉香肠罐头烧鹅羊肉(冻,绵羊)风干肠小红肠816/100588/100584/100576/90568/96550/100549/96538/100508/100461/75445/100440/100436/80433/100424/75408/100396/100395/100389/74385/100360/63349/85339/79338/67336/100331/97329/100320/73318/100314/72312/81297/100295/100293/100290/100289/73285/100283/100280/100牛舌鸡翅猪大肠猪耳猪肉(腿)瓦罐鸡汤(肉)卤猪杂腊肉鸡腿羊蹄筋(生)鸡心煨牛肉(罐头)酱驴肉猪蹄筋猪肉(里脊)牛蹄筋鸭掌牛蹄筋(熟)沙鸡鸭翅鸭心火鸡肝猪肉(瘦)羊脑牛肝乌鸦肉羊肝鸡胸脯肉猪脑猪肝鹅肝喜鹊肉鸭肝土鸡马肉鸡肝(肉鸡)鸡肝猪心羊肉(瘦)196/100194/69191/100190/100190/100190/100186/100181/100181/69177/100172/100166/100160/100156/100155/100151/100150/59147/100147/41146/67143/100143/100143/100142/100139/100136/100134/100133/100131/100129/99129/100128/100128/100124/58122/100121/100121/100119/97118/90叉烧肉肯德基炸鸡蛋清肠猪排骨大肉肠酱羊肉大腊肠酱鸭猪蹄猪大排午餐肠红果肠猪蹄(熟)母鸡(一年内鸡)鸡爪驴肉(熟)酱鸭(罐头)猪肘棒腊羊肉酱牛肉鹅鸭舌烤鸡鸭羊肉串(电烤)猪口条午餐肉小肚羊舌羊肉串(炸)羊肉(熟)扒鸡火腿肠卤煮鸡猪肝(卤煮)鸽猪肉(清蒸) 羊肉(肥,瘦)279/100279/70278/100278/72272/100272/100267/100266/80266/60264/68261/100260/100260/43256/66254/60251/100248/93248/67246/100246/100245/63245/61240/73240/68234/100233/94229/100225/100225/100217/100215/100215/66212/100212/70203/100201/42198/100198/90鸡胗方腿狗肉驴肉(瘦)羊心羊肉(前腿)乌骨鸡鹌鹑猪肚羊肉(胸脯)羊肉(颈)牛肉(瘦)火鸡胸脯肉羊肉(后腿)兔肉牛肉(前腱)鹅肫牛肉(后腿)猪腰子牛肉(前腿)牛肺羊肉(脊背)牛肉(后腱)鸭肫火鸡肫火鸡腿羊肾鸭胸脯肉羊肚野兔肉猪肺牛肚羊大肠猪小肠鸭血(白鸭)羊血猪血鸡血118/100117/100116/80116/100113/100111/71111/48110/58110/96109/81109/74106/100103/100102/77102/100100/95100/10098/10096/9395/10094/10094/10093/9492/9391/10090/10090/10090/10087/10084/10084/9772/10070/10065/10058/10057/10055/10049/100蛋类的热量表top-到页首食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)蛋黄粉鸡蛋粉鸭蛋黄鸡蛋黄鹅蛋黄鹅蛋咸鸭蛋鸭蛋松花蛋(鸡)644/100545/100378/100328/100324/100196/87190/88180/87178/83食品名称热量(大卡)/可食部分(克)松花蛋(鸭)鹌鹑蛋鸡蛋(红皮)鹌鹑蛋(五香罐头)鸡蛋(白皮)鸡蛋白鹅蛋白鸭蛋白171/90160/86156/88152/89138/8760/10048/10047/100水产类的热量表top-到页首食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)鲮鱼(罐头)淡菜(干)蛏干鲍鱼(干)鱿鱼(干)鱼片干墨鱼(干)干贝海参鱼子酱(大麻哈)海鲫鱼丁香鱼(干)海米堤鱼河鳗腭针鱼香海螺快鱼鲐鱼虾皮白姑鱼胡子鲇399/100355/100340/100322/100313/98303/100287/82264/100262/93252/100206/60196/100195/100191/64181/84180/75163/59159/71155/66153/100150/67146/50食品名称热量(大卡)/可食部分(克)金线鱼狗母鱼鲈鱼鳙鱼(胖头鱼)小黄花鱼红鳟鱼罗非鱼蛤蜊(毛蛤蜊)泥鳅大黄鱼鲮鱼海蟹梭子蟹螯虾对虾龙虾黄鳝(鳝鱼)沙丁鱼明太鱼石斑鱼明虾河虾100/40100/67100/58100/6199/6399/5798/5597/2596/6096/6695/5795/5595/4993/3193/6190/4689/6788/6788/4585/5785/5784/86大麻哈鱼平鱼尖嘴白鳊鱼(武昌鱼)八爪鱼口头鱼黄姑鱼带鱼黄鳍鱼鲚鱼(小凤尾鱼)边鱼沙梭鱼海鳗鲅鱼银鱼红螺桂鱼青鱼赤眼鳟(金目鱼)梅童鱼草鱼鲨鱼鲤鱼鲫鱼比目鱼鲷(加吉鱼) 鲚鱼(大凤尾鱼)片口鱼河蟹鲇鱼鲢鱼基围虾143/72142/70137/80135/59135/78134/56133/63127/76124/52124/90124/70122/72122/67122/80119/100119/55117/61116/63114/59113/63112/58110/56109/54108/54107/72106/65106/79105/68103/42102/65102/61101/60乌贼麦穗鱼鲍鱼面包鱼墨鱼琵琶虾淡菜(鲜)海虾鲜贝非洲黑鲫鱼鱿鱼(水浸)海蛰头牡蛎蚶子海参(鲜)蚌肉海蛎肉乌鱼蛋蟹肉鲜赤贝黄鳝(鳝丝)鲜扇贝田螺生蚝蛤蜊(沙蛤)章鱼河蚬蛤蜊(花蛤)蛏子河蚌海蛰皮海参(水浸)84/9784/6384/6583/5282/6981/3280/4979/5177/10077/5375/9874/10073/10071/2771/10071/6366/10066/7362/10061/3461/8860/3560/2657/10056/5052/10047/3545/4640/5736/2333/10024/100奶类的热量表top-到页首食品名称热量(大卡/可食部(克)黄油奶油892/100720/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)炼乳(罐头,甜)奶酪332/100328/100黄油渣牛奶粉(母乳化奶粉) 羊奶粉(全脂)牛奶粉(强化维生素) 牛奶粉(全脂)奶片牛奶粉(全脂速溶)奶皮子牛奶粉(婴儿奶粉)奶疙瘩冰淇淋粉奶豆腐(脱脂)599/100510/100498/100484/100478/100472/100466/100460/100443/100426/100396/100343/100奶豆腐(鲜)酸奶果料酸奶母乳酸奶(中脂)酸奶(高蛋白)羊奶(鲜)脱脂酸奶牛奶牛奶(强化VA,VD)酸奶(橘味脱脂)果味奶305/10072/10067/10065/10064/10062/10059/10057/10054/10051/10048/10020/100油脂类的热量表top-到页首食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)棕榈油菜籽油茶油豆油花生油葵花籽油棉籽油牛油(炼) 色拉油香油900/100899/100899/100899/100899/100899/100899/100898/100898/100898/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)猪油(炼)鸭油(炼)大麻油羊油(炼)玉米油牛油猪油(未炼)羊油辣椒油胡麻油897/100897/100897/100895/100895/100835/100827/100824/100450/100450/100糕点小吃的热量表top-到页首食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)VC饼干曲奇饼焦圈维夫饼干麻花开口笑凤尾酥起酥572/100546/100544/100528/100524/100512/100511/100499/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)面包(法式牛角)藕粉美味香酥卷蜜麻花绿豆糕蛋糕桂花藕粉蛋糕(蛋清)375/100372/100368/100367/100349/100347/100344/100339/100京式黄酥桃酥核桃薄脆福来酥春卷硬皮糕点鹅油卷混糖糕点蛋麻脆开花豆钙奶饼干月饼(奶油果馅)江米条月饼(奶油松仁)鸡腿酥黑麻香酥京八件状元饼奶油饼干饼干(奶油) 月饼(百寿宴点) 酥皮糕点月饼(枣泥)黑洋酥月饼(五仁)苏打饼干香油炒面月饼(豆沙)麻香糕麻烘糕菠萝豆蛋黄酥蛋糕(奶油)490/100481/100480/100465/100463/100463/100461/100453/100452/100446/100444/100441/100439/100438/100436/100436/100435/100435/100429/100429/100428/100426/100424/100417/100416/100408/100407/100405/100401/100397/100392/100386/100378/100茯苓夹饼碗糕面包(黄油)烧饼面包(椰圈)蛋糕(蒸)面包(多维)面包栗羊羹面包(法式配餐)炸糕面包(维生素)面包(果料)面包(咸)面包(麦胚)三鲜豆皮烧麦汤包驴打滚白水羊头艾窝窝爱窝窝年糕灌肠豌豆黄炒肝油茶茶汤小豆粥凉粉(带调料)豆腐脑(带卤)凉粉豆汁(生)332/100332/100329/100326/100320/100320/100318/100312/100301/100282/100280/100279/100278/100274/100246/100240/100238/100238/100194/100193/100190/100190/100154/100134/100133/10096/10094/10092/10061/10050/10047/10037/10010/100糖类的热量表top-到页首食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)巧克力586/100 食品名称热量(大卡)/可食部分(克)绵白糖396/100巧克力(维夫) 芝麻南糖酥糖奶糖巧克力(酒芯) 酸三色糖冰糖572/100538/100436/100407/100400/100397/100397/100红糖米花糖泡泡糖淀粉(团粉)淀粉(玉米)淀粉(土豆粉)蜂蜜389/100384/100360/68346/100345/100337/100321/100饮料类的热量表top-到页首食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)麦乳精酸梅精山楂精二锅头(58度)可可粉甲级龙井铁观音绿茶红茶花茶橘汁(浓缩蜜橘)紫雪糕砖茶429/100394/100386/100352/100320/100309/100304/100296/100294/100281/100235/100228/100206/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)冰砖冰淇淋橘子汁红葡萄酒(16度)红葡萄酒(12度)白葡萄酒(11度)喜乐冰棍杏仁露汽水(特制)巧克力豆奶柠檬汽水北京6度特制啤酒153/100126/100119/10091/10068/10062/10053/10047/10046/10042/10039/10038/10035/100茵藻类的热量表top-到页首食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)石花菜琼脂发菜口蘑普中红蘑珍珠白蘑冬菇香菇(干) 杏丁蘑紫菜314/100311/100246/100242/100214/100212/100212/86211/95207/100207/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)榛蘑苔菜松蘑海带(干)金针菇草菇双孢蘑菇水发木耳金针菇(罐装)平菇157/77148/100112/10077/9826/10023/10022/9721/10021/10020/93黑木耳大红菇白木耳黄蘑205/100200/100200/96166/89鲜蘑香菇(鲜)海带(鲜)猴头菇(罐装)20/9919/10017/10013/100其它类的热量表top-到页首食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)芝麻酱花生酱芥末胡椒粉味精豆鼓(五香) 辣油豆瓣酱豆瓣酱甜面酱辣酱(麻)黄酱醋牛肉辣瓣酱糖蒜甜辣黄瓜郫县辣酱合锦菜618/100594/100476/100357/100268/100244/100184/100178/100136/100135/100131/100130/100127/100114/7499/10089/10075/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)八宝菜(酱)酱油萝卜干豆瓣辣酱大头菜(桂花)冬菜酱苤蓝丝芥菜头辣萝卜条大头菜(酱)辣椒糊酱萝卜榨菜腌雪里红酱黄瓜韭菜花(腌)72/10071/10060/10059/10051/10046/10039/10038/10037/10036/10031/10030/10029/10025/10024/10015/100成年人一天需要多少热量?一、热量的作用热量来自于碳水化合物，脂肪，蛋白质碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克蛋白质产生热量 = 4 千卡/克脂肪产生热量 = 9 千卡/克。

减肥可以吃石锅拌饭吗对于很多人来说，减肥是一件非常困难的事情。

在饮食方面，很多人都会选择吃一些清淡的食物，比如蔬菜水果、瘦肉等。

而石锅拌饭作为一种韩国料理，其主要原料是大米和各种蔬菜，搭配上一些肉类或海鲜，口感香糯，非常受到人们的喜爱。

那么，减肥可以吃石锅拌饭吗？这个问题困扰着很多减肥者。

接下来，我们就来探讨一下这个问题。

首先，我们需要了解石锅拌饭的主要原料。

石锅拌饭的主要成分是大米和蔬菜，这些食材都是非常健康的。

大米是人们日常生活中常见的主食，它富含淀粉质，能够为身体提供丰富的能量。

而蔬菜则富含各种维生素和纤维素，有利于促进肠道蠕动，帮助排出体内垃圾，有利于减肥健康。

因此，从主要原料来看，石锅拌饭是可以作为减肥饮食的一部分。

其次，我们需要考虑石锅拌饭的烹饪方式。

石锅拌饭通常是用石锅加热后，将米饭和各种蔬菜、肉类或海鲜放入石锅中拌炒而成。

在这个过程中，不需要添加过多的油脂，因此石锅拌饭相对来说是一种比较健康的烹饪方式。

而且，石锅拌饭热量适中，不会给人带来过多的热量摄入，有利于控制饮食，符合减肥的要求。

再者，我们需要考虑石锅拌饭的营养价值。

石锅拌饭中含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪，这些营养物质对于人体来说都是必不可少的。

而且，石锅拌饭中的蔬菜也能够为身体提供丰富的维生素和矿物质，有利于维持身体健康。

因此，适量食用石锅拌饭对于减肥者来说是有益的。

综上所述，减肥可以吃石锅拌饭。

石锅拌饭作为一种健康、营养丰富的饮食，是可以作为减肥饮食的一部分。

当然，对于减肥者来说，饮食的多样性和适量是非常重要的。

因此，在饮食过程中，我们可以适量食用石锅拌饭，搭配其他健康食材，保持营养均衡，有利于减肥健康。

厨房美食菜谱：腊肉石锅拌饭的做法
上次抄底价兑换了个石锅，一直没用，扔了一个月才给它开光。

虽然尺寸不大，但女生吃一个人的饭量刚好。

自己做的真是比外面卖的都好吃，我决定以后不下馆子了，还是自己做的实惠、又好吃！想要拌饭好吃，就是食材一定要丰富，有荤有素最是美味，所以这次我用了王家五的腊肉，很香，出锅后满屋飘香，蒸过后能把油脂蒸出，让负担轻一点。

食材
主料：
王家五腊肉
胡萝卜
黄瓜
鸡蛋
秋葵
米
油适量
盐适量
水适量
步骤
1.大米加水焖成米饭，石锅里抹层油，把米饭倒入压实。

放到灶上小火加热，让底部形成一层锅巴。

2.王家五腊肉切片，上锅蒸5分钟。

3.煎锅里倒一点点油，打入鸡蛋，表面上洒层盐，加一点热水，盖上锅盖把蛋烘至半熟。

4.秋葵下锅煮熟，关火时倒入胡萝卜丝焖一下断生就捞出，米饭上码上黄瓜丝与胡萝卜丝。

5.鸡蛋剪成圆形码上，再摆上腊肉。

6.秋葵切片随意摆上。

7.吃时挤上韩式辣椒酱即可。

小贴士：1.一定要用韩式辣椒酱，才比较有那感觉和味道，用老干妈不行哈！
2.腊肉不蒸的话，口感会干巴巴的。

石锅拌饭减肥
首先，石锅拌饭中的主要食材大多是健康低脂肪的食材，比如蔬菜、瘦肉、海
鲜等。

这些食材不仅可以提供丰富的膳食纤维和蛋白质，还能够让人在饱腹感的作用下，摄入更少的热量。

另外，石锅拌饭的烹饪方式也很健康，基本上都是采用蒸煮或者少油炒制的方式，这样可以减少食物中的脂肪摄入量，有利于减肥。

其次，石锅拌饭的烹饪方式也有助于减肥。

石锅烹饪能够让食材在高温下迅速
熟透，保持食材的原汁原味，同时也不需要添加过多的油脂，减少了热量的摄入。

而且，石锅拌饭通常会搭配一些低热量的调味料，比如酱油、辣椒酱、蒜末等，这些调味料不仅可以提升食材的口感，还可以增加饱腹感，减少进食量，有利于减肥。

最后，石锅拌饭的食用方式也有助于减肥。

石锅拌饭通常会搭配一些蔬菜和海鲜，这些食材富含膳食纤维和蛋白质，可以增加饱腹感，减少进食量。

而且，石锅拌饭吃起来口感丰富，食物会更慢地被吸收，有利于控制饮食，减少暴饮暴食的情况，有助于减肥。

总的来说，石锅拌饭减肥的原理和方法主要是通过食材的选择、烹饪方式和食
用方式来实现的。

但是，减肥是一个长期的过程，单纯依靠食物是不够的，还需要结合适量的运动和良好的生活习惯。

希望大家在享受美食的同时，也能够保持健康的身体和良好的体型。

石锅拌饭的做法
石锅拌饭的做法
石锅拌饭的做法分享。

食材食谱热量：383.4(大卡)
主料米饭1碗香菇3朵黄豆芽30克紫甘蓝30克牛里脊肉50克鸡蛋1个菠菜40克蕨菜30克红椒30克辅料食盐半小勺葱1棵酱油1大勺蒜3瓣香油1大勺辣椒酱2大勺白糖半勺芝麻1大勺
方法/步骤
1、所有蔬菜洗净，沥干水分，分别把红椒、香菇、紫甘蓝切成长约3厘米的'细丝，水发蕨菜切成长约3厘米的段。

瘦肉洗净切成长约3厘米的丝，放入小碗中，加入葱花1小勺、蒜末1/2小勺、1大勺酱油、白糖少许、1/2大勺香油、1/2大勺熟芝麻拌匀，腌10分钟至入味。

2、菠菜和豆芽洗净，分别放入开水锅中煮熟，捞出，过凉水。

把豆芽和菠菜沥干水分，菠菜切成长约3厘米的段，放入容器中，分别加入适量盐、香油、和熟芝麻拌匀备用。

炒锅烧热，倒入约1大勺植物油，油温热后倒入肉丝炒熟，然后把肉丝盛出来备用。

3、炒锅倒油烧至温热，分别把彩椒、香菇、蕨菜放入锅中炒熟，再加入盐和芝麻调味盛出备用。

热米饭盛入石锅中。

把所有处理好的蔬菜整齐的码在米饭上。

锅中倒少许油烧热，放入鸡蛋煎至蛋白凝固，关火。

最上面放入煎好的鸡蛋、辣椒酱最后把石锅放放到炉具上小火烤热即可食用。