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第三章细胞代谢第四节细胞呼吸为细胞生活提供能量(3)导学案1.教学目标与核心素养明确呼吸作用的概念，掌握呼吸作用的过程，在此过程中物质和能量的变化，掌握影响呼吸作用的因素及应用。
在此过程中渗透核心素养中的生命观，任何生物（除病毒）都是由细胞组成的，我们有共同的起源，自然界的生命可以说与我们息息相关，每个人都应当善待生命，保护护生命，维系地球2.学习目标确定明确呼吸作用的概念，掌握呼吸作用的过程，在此过程中物质和能量的变化，掌握影响呼吸作用的各外部因素，及如何应用。
3.学习重点难点1.教学重点：影响呼吸作用的因素及根据其影响，掌握如何应用2.教学难点：根据其原理掌握如何应用。
【温顾知新】课前完成生物区别与非生物的根本特征为_____________________________，新陈代谢本质上是细胞内有序地化学反应的总称。
ATP为生物细胞中的_________________________物质，结构为____________________________,其能量来源为________________和______________________________。
酶为细胞内的生物催化剂，主要起_____________________作用，其特点为（1）_____________（2）________________________（3）____________________________有氧呼吸作用（1）呼吸作用的实质是____________________呼吸作用的方式_____________________________________________________有氧呼吸的过程：①葡萄糖分解为_____________________和_________________，产生少量_________，场所_____________②丙酮酸+H2O分解为____________________和_____________，产生少量___________，场所___________________③【H】+O2合成________________,产生大量__________________________，场所______________________无氧呼吸作用（2）①葡萄糖分解为_____________________和_________________，产生少量_________，场所__________②丙酮酸+H2O分解为____________________和_____________或者______________，场所________________________________生物无氧呼吸的产物为二氧化碳和乙醇，______________生物无氧呼吸的产物为乳酸。
《细胞呼吸为细胞生活提供能量》导学案一、学习目标1、理解细胞呼吸的概念，阐述细胞呼吸的本质。
2、比较有氧呼吸和无氧呼吸的过程，总结它们的异同点。
3、阐明细胞呼吸的意义，解释细胞呼吸如何为细胞生活提供能量。
4、分析影响细胞呼吸的因素，探讨在生产和生活中的应用。
二、学习重点1、有氧呼吸和无氧呼吸的过程。
2、细胞呼吸的意义及影响因素。
三、学习难点1、有氧呼吸的三个阶段中物质和能量的变化。
2、细胞呼吸原理在生产生活中的应用。
四、知识梳理（一）细胞呼吸的概念细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成 ATP 的过程。
（二）细胞呼吸的类型1、有氧呼吸（1）概念：有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量 ATP 的过程。
（2）过程：①第一阶段：场所为细胞质基质。
葡萄糖在酶的作用下分解为丙酮酸和少量H，释放少量能量。
②第二阶段：场所为线粒体基质。
丙酮酸和水在酶的作用下彻底分解为二氧化碳和H，释放少量能量。
③第三阶段：场所为线粒体内膜。
前两个阶段产生的H与氧结合生成水，释放大量能量。
（3）总反应式：C₆H₁₂O₆＋ 6H₂O ＋ 6O₂ → 6CO₂＋ 12H₂O ＋能量2、无氧呼吸（1）概念：无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻底氧化分解，产生酒精和二氧化碳或乳酸，释放少量能量，生成少量 ATP 的过程。
（2）过程：①产生酒精的无氧呼吸：第一阶段：与有氧呼吸第一阶段相同。
第二阶段：丙酮酸在酶的作用下转化为酒精和二氧化碳。
②产生乳酸的无氧呼吸：第一阶段：与有氧呼吸第一阶段相同。
第二阶段：丙酮酸在酶的作用下转化为乳酸。
（三）细胞呼吸的意义1、为细胞的生命活动提供能量。
2、为细胞内其他化合物的合成提供原料。
3、维持细胞的正常代谢和功能。
（四）影响细胞呼吸的因素1、温度：通过影响酶的活性来影响细胞呼吸的速率。
第四节 细胞呼吸为细胞生活提供能量课程目标第1课时 细胞呼吸的过程知识点一 细胞呼吸1．概念：细胞内进行的将__糖类等有机物__分解成__无机物__或__小分子有机物__，并且释放出能量的过程。
2．分类：根据细胞呼吸过程中是否有__氧__参与，把细胞呼吸分为__需氧呼吸__和__厌氧呼吸__。
3．__需氧呼吸__是细胞呼吸的主要方式。
知识点二 需氧呼吸1．条件：有__氧__参与。
2．场所：__细胞溶胶__和线粒体，主要是__线粒体__。
3．反应式：__C 6H 12O 6＋6H 2O ＋6O 2――→酶 6CO 2＋12H 2O ＋能量__。
4．需氧呼吸的过程5．实质：葡萄糖中的碳氧化为二氧化碳，其中的氢被氧化成水。
小思考：需氧呼吸真正需要氧气的是第几阶段？氧气中的氧原子最后的去向是哪里？【答案】第三阶段。
水中。
【提醒】需氧呼吸中各元素的来源及去路(1)CO2是在第二阶段由丙酮酸和水反应生成的，CO2中的O来自葡萄糖和水。
(2)O2在第三阶段与[H]结合生成水，所以需氧呼吸产生的H2O中的O全部来自O2。
(3)水在第二阶段参与反应，电子传递链反应会产生水。
知识点三厌氧呼吸1．条件：__无氧或缺氧__。
2．场所：__细胞溶胶__。
3．过程：乳酸发酵和乙醇发酵【提醒】(1)不同生物厌氧呼吸的产物不同，其直接原因在于催化反应的酶不同，根本原因在于控制酶合成的基因不同。
(2)厌氧呼吸只释放少量能量，其余能量储存在分解不彻底的氧化产物——乙醇或乳酸中。
(3)水稻等植物长期水淹后烂根的原因是厌氧呼吸产生的乙醇对细胞有毒害作用。
(4)需氧呼吸与厌氧呼吸产物最大的区别是厌氧呼吸没有水生成，并且厌氧呼吸只在第一阶段产生ATP。
1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)。
(1)细胞呼吸过程中有CO2产生，则一定进行需氧呼吸。
(×)(2)进行需氧呼吸的细胞一定有线粒体。
(×)(3)线粒体外膜和内膜上存在转运葡萄糖的载体蛋白。
细胞呼吸为细胞生活提供能量【教学目标】一、知识目标1．解释细胞呼吸的本质。
2．说明糖酵解、柠檬酸循环的主要过程。
3．描述电子传递与氧化磷酸化过程。
4．概述乳酸发酵与乙醇发酵。
5．解释细胞呼吸是细胞代谢的核心。
6．关注细胞呼吸的知识与人们生产生活的关系。
二、能力目标1．通过分析细胞呼吸的过程，帮助学生形成分析问题、解决问题的能力，培养他们良好的思维品质。
2．通过师生一起分析蛋白质和脂肪进入柠檬酸循环的方式，培养学生知识的迁移和综合能力。
3．通过分析多种物质的代谢过程，培养学生的抽象思维能力。
三、情感态度与价值观1．不要孤立地看待某一种生命现象，既要重视局部对于整体的作用，又要重视局部间的联系。
2．感受生命的奇妙，生命是一个复杂、精细、高效的自动运转过程，形成科学的价值观和世界观。
3．通过学生之间的讨论，师生、生生之间的交流，学生享受愉快地合作交流的乐趣，培养合作交流的意识。
【教材分析】【教材的地位作用】“细胞呼吸”是本章的重点内容之一。
教材在分析了物质的交换方式、能量通货——ATP 和生物催化剂——酶以后，安排了细胞呼吸这一节。
细胞呼吸是生物界所有生物每时每刻都在进行的生命活动。
教材先简要叙述了细胞呼吸的概念，然后重点分析了细胞呼吸的本质、需氧呼吸和厌氧呼吸的生理过程以及细胞呼吸的意义。
提出细胞呼吸就是糖的氧化，是放能反应。
需氧呼吸需经历糖酵解、柠檬酸循环和NADH 中的高能电子在呼吸链中的传递。
厌氧呼吸是在无氧的条件下发生的，如乳酸发酵和乙醇发酵。
最后概括性地指出细胞呼吸是细胞代谢的具体表现，细胞呼吸是细胞的代谢中心。
【教学重点】细胞呼吸的概念，及需氧呼吸的过程；厌氧呼吸的类型及过程；细胞呼吸与细胞代谢的关系。
【教学难点】需氧呼吸的三个阶段既是教学的重点又是教学的难点，让学生结合书本插图，通过阅读、讨论等方法，掌握葡萄糖氧化分解的过程，关注每个阶段产生的ATP、NADH ，FADH2 的产生情况。
一、教学目标：1、概述需氧呼吸及厌氧呼吸概念、反应式、过程，认识细胞中物质、能量和信息变化的统一性。
2、举例说明细胞呼吸在实践中的应用，关注细胞呼吸与生产生活的关系，认同科学对技术、社会的促进作用，树立科学技术是第一生产力的观点。
3、比较需氧呼吸和厌氧呼吸的异同。
二、重点难点1 •教学重点：比较需氧呼吸和厌氧呼吸的异同。
三、教学方法：讨论比较四、教学准备：多媒体课件五、教学过程所含的能量是30.54KJ ,求葡萄糖在生物体中的能量转化效率？生物体为什么有这么高的能量转化效率呢？其余的能到哪里去了呢？【提问】有氧呼吸的过程如何呢？二、结合图示分析有氧呼吸的过程。
有氧【提问】表格总结三个过程的异同点? 呼吸有氧呼吸三个阶段的比较C6H12O6+6O ~^6CO2+6H2O+ 能量2分三个过程, 培养学生动手能力和协作学习的态度。
三、厌氧呼吸【小结】细胞呼吸是一系列有控制的氧化还原反应【讨论】1、我们吃的面包和馒头为什么比较松软？这与酵母菌有什么关系？酵母菌发挥这种作用需要什么条件呢？2、酒的主要成分是酒精。
它是酵母菌在什么条件下产生的呢？【提问】你能举例说出哪些是厌氧呼吸的现象吗?【提问】总结厌氧呼吸的概念和分类? 结合图示，分析厌氧呼吸的过程。
及时纠正错误，加深印象。
答：酵母菌进行厌氧呼吸产生二氧化步步碳；在无氧的情况设疑下。
层层深酵母菌在无氧条入，启件下还产生了酒精。
发学生带着问答：运动后，四肢发题去思酸；苹果长时间久考、去放，有酒味产生；米观察。
饭变馊；米酒的酿制等。
生物体内的有机物氧化在常温下，能量是分布释放；其余能量以热能形式散失。
厌氧呼吸总过程可分两个阶段:[H]C 6H 12 O 6酶能量（少）2丙酮酸（2C 3H 4O 3） 酶\能量（少）<-酶 ------ ,能量（少）2C 3H6O3（乳酸） 2C 2H 5OH （酒精） +2CO 2分为两个阶段： 第一阶段：糖酵解，场所在细胞溶胶，与有氧呼吸第 一阶段相同。
细胞呼吸考点要求：1、呼吸作用的概念和种类2、有氧呼吸和无氧呼吸：概念、场所、过程和放能3、细胞呼吸原理的应用基础知识过关：1、生物按细胞呼吸是否需氧分为需氧型、型（如和寄生虫）、兼氧型（如）；按能否利用无机物合成有机物分为型（如进行光合作用的和进行的硝化细菌）和型。
5、写出反应式。
①有氧呼吸②无氧呼吸（酒精发酵）③无氧呼吸（乳酸发酵）6、橙色重铬酸钾用于检测，溴麝香草酚蓝水溶液用于检测。
7、过量浇水引起烂根的原因是；过度施肥引起烧苗的原因是；中耕松土促进肥效的原理是。
知识应用：例1：用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中氧原子，18O转移的途径是 ( )A、葡萄糖→丙酮酸→水B、葡萄糖→丙酮酸→氧C、葡萄糖→氧→水D、葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳解析：有氧呼吸分为三个阶段，第一阶段是葡萄糖在无氧的参与分解为丙酮酸，产生少量的[H]和少量的ATP；第二阶段是丙酮酸彻底分解为二氧化碳，产生少量的[H]和少量的ATP；第三阶段是前两个阶段产生的[H]和氧结合生成水，产生大量的ATP。
答案：D。
例2、人在剧烈运动时，处于暂时相对缺氧状态下的骨骼肌，可以通过无氧呼吸获得少量的能量，此时葡萄糖分解为A、乳酸B、乳酸和二氧化碳C、酒精D、酒精和二氧化碳解析：人和动物体内细胞无氧呼吸的产物是乳酸，高等植物无氧呼吸产物主要是酒精和二氧化碳，也有的是乳酸，发酵的产物有的是乳酸，有的是酒精和二氧化碳。
答案：A。
例3：下列各项，利用了呼吸作用原理的是A、低温、干燥的粮仓和储存粮食B、利用葡萄糖、粮食和酵母菌制酒C、低温、少氧的地窖储存马铃薯D、温室大棚适当增加二氧化碳的浓度、肥料提高产量解析：低温、含水量和氧气的浓度都会影响呼吸作用的速率。
答案：D。
例4：在酵母菌的培养液中加入2mol葡萄糖，测得放出二氧化碳的量是8mol，下列说法正确的是A、2mol葡萄糖全部用于有氧呼吸，放出二氧化碳的量是8molB、2mol葡萄糖全部用于无氧呼吸，放出二氧化碳的量是8molC、1mol葡萄糖用于有氧呼吸，1mol葡萄糖用于无氧呼吸，放出二氧化碳的量共是8molD、2mol葡萄糖大部分用于有氧呼吸，小部分用于无氧呼吸，放出二氧化碳的量共是8mol解析：根据有氧呼吸的反应式可知，1mol葡萄糖用于有氧呼吸，释放6mol二氧化碳，1mol葡萄糖用于无氧呼吸，可以释放2mol的二氧化碳。
