华联超市的配送系统
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调查报告关于华联超市(昆明市)运输与配送的调查专业物流工程班级1011班组员马正祥周蕾杨绍梅调查时间2012年11月调查地点华联超市(五华区王家桥)华联超市(穿金路)调查的目标了解华联超市的运输与配送的运营模式即提出对其运营模式的改进方案调查方式实地走访法访谈调查法网络调查调查的意义通过对华联超市进行一次“运输与配送的调查”活动,让我们深入全面地了解华联超市的运输与配送模式的运营方式,对运输与配送有了更近一步的了解。
为了探讨研究连锁超市物流配送策略选择,以期对其顺利发展提供有益思路。
我于2012年11月15日至11月20日对华联连锁超市有限公司进行配送业务调查,具体内容如下:一华联集团有限公司背景概况近年来,我国宏观经济和连锁零售行业持续快速发展,经济高速增长、消费水平和购买力日益提高,我国己成为跨国零售业扩张的首选目标和重点投资市场,大批世界零售巨商纷纷抢滩中国。
超级市场、连锁店、便民店、专业店等为代表的新兴业态迅速崛起,呈现出了以大型百货、超市、便民店、连锁店为主业态的多样化、多业态共同竞争格局和形成了以公有制经济为主体,个体、私营、外商、港澳台投资并举的多元化立体结构。
目前,连锁经营以其特殊的竞争优势广泛渗透于零售业以及饮食业等服务业中,以经济实惠、规范经营、方便快捷、轻松随意等诸多优点赢得了广大消费者的认同。
连锁超市作为零售业的一种新型业态,采用“顾客自我服务、一次购齐"的销售方式,以经营食品和日常用品等中低档商品为主,实行高周转率、低利润率、价廉物美的销售方针,带来了零售业的又一次革命。
如今,在传统零售百货商业开始走向没落的时候,超市之间的竞争激烈化程度开始加剧,人们开始认识到在销售业态进行变革的同时,还应在物流方式上进行变革。
作为连锁经营的核心技术,物流成为超市经营竞争的焦点,物流技术与物流管理成为连锁超市提升利润的一道门槛。
而作为连锁经营的“神经中枢"——物流配送显然已经成为连锁超市经营管理的一个重点。
⼀、企业背景及开发需求华联超市是⼀个庞⼤的连锁企业。
每个商场、配送中⼼,以及每种业务均可⾃成⼀套不同规模的计算机管理系统。
在《华联超市股份有限公司计算机管理系统》投⼊实施之前,华联超市曾开发了众多的管理系统。
最成功的有原配送系统、配送仓库管理系统与物价管理系统等。
这些单⼀功能的管理系统在⼀定程度上提⾼了管理效率,促进了企业发展。
但是,由于各系统相对独⽴,系统间信息传递困难,信息⼀致性难以保证。
如基本的商品分类,在原系统中存在着两套差异很⼤的分类规则:配送有配送分类法,物价有物价分类法。
给企业管理和发展带来了障碍。
随着企业的发展,超市企业的决策者们越来越强烈地意识到,如果仍然采⽤原先的⼀套管理⽅法,已很难适应企业的发展。
要在激烈的竞争之中⽴于不败之地,必须采⽤先进的⼿段与⽅法。
华联超市正是在此环境下与上海时运⾼新技术有限公司共同合作开发了《华联超市股份有限公司计算机管理系统》,对连锁超市的信息管理、配送管理、门店管理、财务管理等⽅⾯进⾏了规范,提⾼了市场竞争⼒。
《华联超市股份有限公司计算机管理系统》⼀期⼯程是围绕着连锁超市企业的各项业务⽽设计的,它主要包括了“总部信息管理系统”、“配送中⼼管理系统”、“门店(商场)管理系统”和“财务信息管理系统”四个⽅⾯;它以基本信息为基础,以物流、信息流及资⾦流为主线,并将这三者有机地结合起来,真正实现构架在⼴域与局域之上的联机事务处理。
⼆、系统构成(⼀)企业级的信息管理系统模型《华联超市股份有限公司计算机管理系统》吸取了以往开发的经验、教训,站在整个企业的⾼度,统⼀规划、统⼀设计,建⽴⼀个企业级的管理信息系统。
着重做了以下⼀些⼯作:1.统⼀管理商品信息、供应商信息、物价信息。
2.统⼀分类⽅法、信息含义。
3.统⼀算法、统计⼝径。
4.实时联机事务处理,加速信息流转。
5.络化计算⽅法。
6.电⼦信息交换,电⼦订货处理。
(⼆)络拓扑《华联超市股份有限公司计算机管理系统》是⼀套构架在⼴域与局域之上的企业型联机事务处理系统。
案例分析案例1、华联超市新建的配送中心具有较高的技术含量1.仓储立体化:配送中心采用高层立体货架和拆零商品拣选货架相结合的仓储系统,大大地提高了仓库的空间利用率。
在整托盘(或整箱)商品存货区,下两层为配货区,存放整箱出货、周转快的商品,上三层为储存区;拆零商品配货区,在拆零货架上放置2500种已打开运输包装纸箱的商品,供拆零商品拣选用;上部货架作为拆零商品的库存区。
2.装卸搬运机械化:采用前移式蓄电池叉车、电动搬运车、电动搬运车、电动拣选车和托盘,实现装卸搬运作业机械化。
3.拆零商品配货电子化:物流功能条码化与配送过程无纸化:采用无线通讯的电脑终端,开发了条形码技术,从收货验货、入库到拆零、配货,全面实现条码化、无纸化。
4.组织好“越库中转型物流”、“直送型物流”和“配送中心内的储存型物流”,完善“虚拟配送中心”技术在连锁超市商品配送体系中的应用。
5.建立自动补货系统(ECR)华联超市与上海捷强集团公司以及宝洁公司建立了自动补货系统,将“连锁超市补货”转变为“供货商补货”。
这样做可以把流通业者与制造业者紧密结合;双方产只是追求自己企业的效率化,而是把注意力放在“整体”供货系统的共同效率化,因此得以削减整体成本、库存与有形的资产投资,并使消费者得以选择高品质、高新鲜度的食品。
通过供应商和零售的共同努力,双方共同成为市场的赢家。
我们体会到,ECR力求将消费者、供应商和零售商拴在一根线上,结成利益共同体。
问题1. 简要是说明华联超市配送的合理化实现了“最少环节、最短运距、最低费用、最高效率”,从而大大提高经济效益。
同时,通过统一进货,严把质量关,杜绝“假冒伪劣”商品,提高了连锁超市企业的信誉。
华联超市在超常规发展的过程中,非常注重配送中心的建设和配送体系的构筑问题2.对华联超市的的配送建设做简单的概述(1)仓储立体化(2)装卸搬运机械化(3)拆零商品配货电子化(4)物流功能条码化与配送过程无纸化:采用无线通讯的电脑终端,开发了条形码技术,从收货验货、入库到拆零、配货,全面实现条码化、无纸化。
目录一、从配送中心到供应链中心 (2)1、华联配送体系呈现的特点 (2)2、华联配送中心信息流程图 (3)3、华联配送中心ECR系统示意图 (4)4、商品的ABC类分析 (4)二、供应链的基本模式 (5)1、正常交易 (5)2、纵向一体化 (5)3、战略联盟 (6)(1)定义 (6)(2)战略联盟的特征 (6)(3)战略联盟的实现形式 (7)(4)战略联盟的优点 (7)(5)纵向供应链战略联盟的三种形式 (8)(6)横向的供应链战略联盟 (8)三、华联超市的供应链管理 (8)1、供应链管理整合措施 (8)2、具体表现形式 (9)3、内部供应链管理 (10)4、外部供应链管理 (10)四、华联超市供应链的优化与整合 (11)1、供应链的整合 (11)2、供应链的优化 (12)①仓储立体化。
(12)②库存管理快速响应 (12)③零库存管理创新。
(12)五、华联超市供应链信息化建设 (13)1、信息化建设的目的 (13)2、存在的问题 (14)3、解决方案 (15)(1)、降低配送差错率与配送费率 (15)(2)、控制供应商送货到达率 (15)(3)、减少库存周转天数 (16)(4)、提高门店订单满足率 (17)(5)、加强运输与车辆管理 (17)六、总结 (17)一、从配送中心到供应链中心1、华联配送体系呈现的特点①仓储立体化:配送中心采用高层上仰货架和拆零商品拣选货架相结合的仓储系统,大大地提高厂仓库的空间利用率。
在整托盘(或整箱)商品存货,下两层为配货区,存放整箱出货、周转快的商品,上两层为储存区、拆零商品配货区。
②装卸搬运机械化:采用前移式蓄电池义车、电动搬运车、电动拣选车和托盘,实现了装卸搬运作业机械化。
③拆零商品配货电子化:近年来,连锁超市对商品的“拆零”作业需求越来越强烈,国外同行业配送中心拣货、拆零的劳动力占整个配送中心劳动力的70%。
华联超市的配送中心拆零商品的配货作业采用电子标签拣选系统,使用了电子标签设备。
华联超市物流配送管理模式评价摘要:华联股份有限公司是中国国内第一家上市的连锁超市公司,其前身为成立于1993年1月的上海华联超市公司。
公司以“挑战极限,追求卓越”为企业精神,以“低成本、低投入、高效益、高产出”为经营原则,以特许加盟为经营特色,形成了以标准超市、大卖场、便利店为主营业态,以现代化物流和信息化管理为核心技术,以开拓全国市场、参与全球竞争为目标的经营格局。
关键词:连锁超市配送模式一、我国零售连锁超市的现状1.自建配送中心偏多,自营配送模式占主导华联股份有限公司认为,只有在一个配送中心能够支持100~120家分店的时候,才能够体现出它的规模效益,但我国零售连锁超市不论大小都青睐于自建配送中心自营配送。
据相关资料,到2007年底,我国零售连锁超市的配送中心已近2500家,其中自建的就达1500多家。
很多超市没有考虑到自身的规模原来就小,没有充分的资金来建设和运作配送中心,从而导致许多配送中心根本不能达到超市配送的需求。
不仅导致配送效率低,统一配送率不高,还浪费了许多的物流资源。
2.商品种类多,配送要求高,配送效果不尽人意零售业连锁超市销售的商品的品种繁多,涉及食品、日用品、家居装饰等,决定了对配送的要求高。
如对于冷冻食品在运输和仓储过程中要有严格的卫生和保温措施——食品冷链物流。
据统计,上海的超市的冷链商品占销售额的20%以上。
由于供应商的实力和地区不同,导致供应商所能提供的配送服务有所不同,很多服务都不能达到超市的需求。
我国第三方物流企业水平参差不齐,物流配送的整体水平偏低。
所以,超市也难以选择到比较适合的第三方物流企业。
从而导致选择第三方物流配送模式的超市很少,物流配送的标准也不高。
总之,不论供应商直接配送模式还是第三方物流模式,因企业实力与配送服务水平偏低,致使配送效果大多不尽人意。
3.统一配送率低,运作难度高,传统物流资源难以适应零售业连锁超市的配送量波动大,订货频率高,时间要求相对也比较严格。
生鲜配送案例分析:华联超市物流中心(完整版)(一)一、案例背景生鲜加工配送不同于常温干货配送,要求有相应保鲜条件并有不菲的投入,配送半径有限,相对经营风险较大,加之制成品加工管理复杂,使得多数连锁超市没有贸然介入。
我们可以通过中间商或供应商进行配送的方式来解决生鲜配送的问题,但由于其配送能力、配送服务质量、品控标准等都是有限的,特别是对大型连锁超市体系,非正规的配送产生了不合的配送成本,表面上配送成本推向了供应商,实质上高出的配送成本部分还会被计入商品价格,又在结算时返回到连锁超市,最终摆在消费者面前的仍将是居高不下的售价。
另外,该形式的配送服务体系尚未形成技术含量较高的“一条龙”的产业经营链条,对处于下游的连锁超市生鲜经营来说,其上游始终是处于运作不顺畅、不稳定的状态甚至成为断档,这是继我国农产品“小生产与大市场”产销衔接出现盲区之后,生鲜供应链上出现的第二个盲区-规范的生鲜配送体系,目前比较现实的解决方案之一就是连锁企业向上游延伸和发展,那就是生鲜加工配送中心.据了解,就目前超市生鲜品的采购渠道分布状况看,超市生鲜品的采购来源主要有两类,本地采购和产地采购。
本地采购的产品包括叶菜类(蔬菜基地)、鲜肉类(肉联厂)、鲜活水产(淡水养殖基地)、部分副食品(豆腐、豆浆、豆制品)、半成品凉菜、切配菜等;产地采购的产品包括大宗干菜、部分水果、冰冻水产、干鲜制品、加工制品。
目前是以单店生鲜经营形式为主,得不到生鲜配送服务体系支持,限于配送环节保鲜水平不高,超市生鲜品采购集合的数量不大,使得超市生鲜区依赖于本地采购的生鲜品数量和品种比例相对较大,经营弊端一览无余。
同一城市连锁超市的生鲜商品结构中,同样存在严重的同构化现象,商品淘汰更新率较低,差异化经营和特色经营未能得到充分发挥,市场竞争力较弱。
而随着商品流通市场买方地位的日益增强,消费者的选择也越来越多,流通链也越来越长。
冷链物流系统提供了一种全新的货物流通支持,充分实现了从禽畜生产、加工到销售过程中多个不同环节之间的高效无缝对接。
提纲:公司及物流简介物流实例1:生鲜商品的物流配送物流实例2:上海华联超市物流中心WMS系统物流配送中存在的问题(一)物流配送的基础薄弱,对物流的认识不深(二)物流中心的盲目建设造成企业资源的浪费,流配送中心结构失衡(三)配送功能单一,统一配送率低,配送的经济性差,配送成本高(四)配送标准化、规范化水平偏低,管理落后,配送效率低下华联超市物流配送的优化对策(一)物流配送的精益化(二)垂直一体化和水平一体化(横向联合)(三)物流配送的网络的建设Ppt 孙沁演讲:陈婷公司简介:华联超市成立于1992年9月。
公司以连锁经营为特征,以开拓全国市场为目标,不断提高集约化水平和自我滚动发展的扩张能力。
截止2001年底,公司拥有连锁门店近900家,网点遍布上海市各区县,并辐射江苏、浙江、安徽、江西、河南、山东、辽宁等十个省市。
2000年实现销售额80亿元、净利润7000万元,净资产收益率高达30%,在中国超市行业遥遥领先。
2000年10月,上海华联超市公司借壳上市,更名为华联超市股份有限公司,成为中国第一家上市的连锁超市公司。
多年来的实践证明,把配送中心建成多功能、集约化、低成本的供货枢纽,以及运用信息技术来重组和提升超市的供应链管理,是我们连锁经营的核心战略,也是支撑连锁超市超常规发展的重要条件。
把配送中心建成连锁超市多功能集约化的供货枢纽实现商品供货的配送中心化,才可能实现直接的产销衔接,增强商业对市场信息需求的反馈能力,实现在商品配送中心内统一结算和商品信息的自动化处理;实现物流、财务乃至整个连锁企业管理的科学化,降低流通成本和销售价格。
1、华联物流配送服务的宗旨是让门店满意华联超市非常注重配送中心的建设和配送体系的构筑。
伴随经营规模的不断扩大,不断增强配送中心的供货能力和服务水准。
在华联超市创业初期,配送仓库仅仅2500平方米,主要靠人力装卸搬运,配货仓库的功能也很简单,主要是收货、储存、配货和送货。
北京华联供应商系统服务平台介绍北京华联供应商系统服务平台是一种为供应商提供全方位服务的综合平台。
它通过提供各种功能和工具,使供应商能够更加高效地管理订单、产品和财务等业务,并与华联公司及其他供应商进行沟通和协作。
本文将详细介绍该平台的特点、主要功能以及使用方法。
特点1.综合性:北京华联供应商系统服务平台为供应商提供了一个集中管理所有业务的平台。
供应商可以通过该平台管理订单、产品、财务等信息,无需使用多个系统或工具。
2.高效性:该平台提供了一系列高效的工具和功能,使供应商能够更加快速地处理业务。
例如,供应商可以使用快速创建订单的功能,快速录入订单信息并生成订单号;还可以使用批量上传产品信息的功能,快速将产品信息导入系统。
3.协作性:该平台为供应商提供了与华联公司和其他供应商进行协作和沟通的功能。
供应商可以与华联公司的采购人员通过平台进行沟通和确认,提高沟通效率;还可以与其他供应商共享产品信息、库存情况等,实现合作互助。
4.可定制性:北京华联供应商系统服务平台可以根据供应商的具体需求进行定制。
例如,供应商可以根据自己的业务特点,自定义订单状态、产品分类等。
主要功能1. 订单管理供应商可以在该平台上管理订单信息。
具体功能包括:•创建订单:供应商可以快速创建订单,录入订单相关信息,并生成订单号。
•更新订单:供应商可以修改订单信息,如添加产品、修改数量等。
•查询订单:供应商可以根据不同条件查询订单,如按订单号、下单时间等进行查询。
•订单状态跟踪:供应商可以随时查看订单的状态,包括待确认、已确认、已发货等。
2. 产品管理供应商可以在该平台上管理产品信息。
具体功能包括:•添加产品:供应商可以添加新产品,录入产品名称、价格、库存等信息。
•更新产品:供应商可以修改产品信息,如修改价格、更新库存等。
•批量上传产品:供应商可以将产品信息批量导入系统,提高效率。
•查询产品:供应商可以根据不同条件查询产品,如按产品名称、库存情况等进行查询。
华联超市的配送系统
一、华联简介
上海华联超市成立于1993年1月,是中国国内第一家上市的连锁超市公司,上市后称为华联超市股份有限公司。
公司以“挑战极限,追求卓越”为企业精神,以“低成本、低投入、高效益、高产出”为经营原则,以特许加盟为经营特色,形成了以标准超市、大卖场、便利店为主营业态,以现代化物流和信息化管理为核心技术,以开拓全国市场、参与全球竞争为目标的经营格局。
华联超市是中国连锁行业中具有一定的影响力和知名度的公司。
在特许加盟领域多年来荣获中国连锁经营协会授予的中国优秀特许品牌。
在百联集团的旗帜下,公司坚持发展中调整,调整中提升,以发展,转型,提升为工作指针,通过快速发展,积极转型,有效提升,实现预期的经济目标,为超商事业的发展作出应有贡献。
二、配送中心
配送中心就是指接受并处理末端用户的订货信息,对上游运来的多品种货物进行分拣,根据用户订货要求进行拣选、加工、组配等作业并进行送货的设施或机构。
而连锁超市的成功,关键在于连锁经营方式实行的统一采购、统一配送、统一价格、统一的品牌社会效应,并具有实现这一职能的高效的商品配送中心,从而从根本上实现决策权向连锁超市总部集中,物流活动向商品配送中心集中。
就连锁经营的精髓来看必须实行商品供货的配送中心化,也就是说,有了配送中心,才可能实现统一采购、集中库存、统一配送、各店分销的连销经营方式,才可能实现直接的产销衔接,增强商业对市场信息需求的反馈能力。
配送中心功能示意图
华联认为:影响顾客满意度的物流范围项目有:商品结构与库存服务;配送过程如何确保商品本质;门店紧急追加减货的弹性;根据实际确定配送时间安排;缺品率控制:退货问题;流通加工中的拆零工作:配送中心的服务半径;废弃物的处理与回收;建立客户服务窗口等十个方面。
没有配送中心的配送次数图
有配送中心的配送次数图
配送的流程是构筑配送体系的重要前提。
华联超市根据经营商品进销的不同情况和商品的ABC分析,按三种类型的物流来运作。
1、储存型物流。
这类商品进销频繁,整批采购、保管,经过拣选、配货、分拣,配送到门店。
2、中转型物流(即越库配送)。
即通过计算机网络,汇总各门店的订货信息,然后整批采购,不经储存,直接在配送中心进行拣选、组配和分拣,再配送到门店。
3、直送型物流。
即由供货商不经过配送中心,直接组织货源送往超市门店,而配货、配送信息由配送中心集中处理。
三、发展
在华联超市创业初期,配送仓库仅仅2500平方米,主要是靠人力装卸搬运,配货仓库的功能也很简单,主要是收货、储存、配货和送货。
随着华联超市的不断壮大,我们向当地租用了3、4万平方米仓库,并自建了占地28000多平方米的现代化配送中心。
物流系统构筑的目的就是要向目的客户提供满意的物流服
务上海华联超市配送体系。
但随着时间发展,一些弊端也显现出来,表现在:
配送效率低下。
上海华联连锁超市的配送中心有很多都是由原来的仓库改建而成,缺乏与物流运作配套的技术与管理,不能够对分店经营的商品达到100%的配送,平均配送效率只有60%-70%,这一配送效率仅局限于中心城市或某一个地区,如果市场范围扩大,其配送效率会明显降低。
没有价格优势。
现有的配送中心沿袭了原有的进货渠道,即通过一些国有大批发企业进货,然后再分配给二级或基层的分店,配送中心实际上在批发与零售之间多了一个批发环节,导致成本上升。
功能不齐全,现代化程度低。
上海华联连锁超市的配送中心很多是在原有仓库的基础上改造的,功能很不齐全,仅限于原有的存储、保管等功能,有的连基本的分拣设备都没有,管理和配送效率极低。
资金缺乏,形成恶性循环。
上海华联连锁超市普遍资金缺乏,因而网点一般较少,难以实现集中和大批量进货带来的成本降低和价格优势,必然会影响配送中心职能的实现和作用的发挥,限制其进一步发展。
专业人员缺乏,员工素质低。
连锁超市的配送中心是与现代化相联系的一个概念,我国配送中心的起步比较晚,参与研究的专业人员不多,专业人才欠缺,而且,从行业的整体情况看,就业人员素质普遍较低,对物流业的理解仍然停留在运输、仓储的概念上,还没有上升到物流服务的理念,这是上海华联连锁超市配送中心建设中普遍存在的问题。
但近年来,华联也找到了一系列解决方法。
首先在配送中心内部处理环节,入库作业利用RFID技术,及时更新货品信息,自动对货品进行分拣处理;出库作业通过货架上的阅读器标记货品,再由电脑信息处理及人工操作,对货物贴标签和进行一定程度的加工、包装,最后确认信息,完成出货任务;而盘点则利用RFID具有同时多数据读取的特性,使每次数据采集时可以明确货品的数量,保质期,货位等一切信息,以节省大量的时间和人力。
其次在需求的敏捷响应方面,顾客在超市购完商品结账的时候,只要将导
购车推过指定的通道,消费总额的账单立刻出现在收银台的电脑上,所用金额也自动在顾客在该超市办理的消费卡上扣除。
此时,带有标签的货物会再经过最后一次扫描,同时更新超市库存。
而当库存达到某种水平时,系统可以报警,提醒门店负责人需要向总部发送要货清单。
同时,超市管理系统还能根据顾客登记的资料,了解顾客光顾超市的频率、间隔、商品喜好,对顾客进行分类,从而对商品的种类与数量进行调整。
同时在采购补给敏捷化方面,采用RFID技术就可以将原有的“按照顾客订货单实施送货”的形式转变为“依据顾客需要量而有计划地补贷”的形式,即连续补货。
连续补货计划制定过程如下:通过门禁,货架以及手持的阅读器,每天了解库存量和出库量的实际情况。
根据前一周的出库实际情况,来预测下周配送中心的日出库量,预测库存量及出库量,并制定合适的库存量及下周补货计划,采用连续补货方式,减少库存,避免缺货。
当然退货处理也是必不可少的。
配送中心的商品运输以及门店销售中都会引起货物的损耗,而且损货率较高,造成退货频率和数量比较大,同时零售商品的更新换代的频率非常高,如季节性商品等,所以退货处理成为零售企业配送中心一项重要的工作内容。
配送中心首先与供应商制定退货协议,根据此协议进行退货处理。
对于损坏的物品,能加工处理的进行加工处理,不能的则退还给供应商或销毁。
对于其他商品,利用RFID的技术特点设定临近保质期自动报警程序:货架上的阅读器可以时时扫描货物的保质时间,一旦临近保质期,系统将提示管理人员将该类货物下架,同时将此类物品移至退货区进行统一处理。
运输也是很重要的一步。
借助GPS定位系统与RFID技术可以大大加强运输的可视化程度,实现了对货物配送运输的实时监控,确保货物能够准时、完好地送达目的地。
对物流公司来说,物流全程跟踪可以使其对货物和车辆进行实时有效的监控,提高公司总体调度水平,达到全局最优。
对客户来说,物流全程跟踪可以使其对自己的货物状况有比较全面的了解,辅助客户根据物流状况对生产活动进行合理安排,大大节约客户的资金和时间。
此外企业文化也不能忽视。
加快企业文化建设,增强员工企业认同感与归
属感;同时多开展员工培训,提高员工自身素质,提高员工工作效率,增强服务理念。
近年来,华联超市已从延伸江、浙两省发展到向全国辐射,因此华联将配送中心的建设更是放在了首位。
华联超市新建的配送中心具有较高的技术含量。
主要表现在:
1、仓储立体化。
2、装卸搬运机械化。
3、拆零商品配货电子化。
4、物流功能条码化与配送过程无纸化。
5、组织好“越库中转型物流”、“直送型物流”和“配送中心内的储存型物流”,完善“虚拟配送中心”技术在连锁超商品配送体系中的应用。
6、建立自动补货系统(ECR)。
华联配送中心信息流程图
华联配送中心ECR系统示意图
与此同时作为物流配送过程中最重要的一个环节,运输质量的好坏很大程度上决定物流配送的服务质量。
目前大仓方面对车队运输质量的评价较好,认为其在上海地区的准点率比较满意,其将在外地门店的运输情况还有待进一步观察评价。
四、特点和启示
华联超市总结的影响顾客满意度的物流范围项目的十个方面是很有特色的,特别是其中的:商品结构与库存服务;门店紧急追加减货的弹性;退货问题;流通加工中的拆零工作;配送中心的服务半径;废弃物的处理与回收等几个方面的作法,对我们的零售企业决策者是有启示意义的。
华联超市根据经营商品进销的不同情况和商品的ABC分析,按三种类型的物流来运作。
应当说,这是对“第三利润源泉”,在整个经营中的地位有了较高水平的理解。