一、细胞膜的结构和功能
（一）基础扫描
1、生物体结构和功能的基本单位是 ，阐明细胞是一切动植物生命活动的基本单位的理论观点是 。 判断：细胞是生物体结构和功能的基本单位（ ）
细胞是一切生物体结构和功能的基本单位（ ） 细胞是一切动植物结构和功能的基本单位（ ）
2、细胞的
原核细胞：没有
，如 、细菌、蓝藻、放线菌
类型 真核细胞：有 ，如绝大多数生物（酵母菌、衣藻、草履虫、变形虫）
判断：①成熟的哺乳动物的红细胞，因为没有细胞核，所以是原核细胞 （ ）
②生物界可能存在这样的生物：体内既有原核细胞，又有真核细胞（ ）
3、细胞膜的成分：含有 、 和 ，其中， 和 是主要成分
4、细胞膜的分子结构： 层磷脂分子形成磷脂双分子层，是细胞膜的基本支架（磷脂分子的头部是 的，因此在表面；尾部是 的，因此在中间）；蛋白质以不同深度结合在磷脂双分子层上。
5、细胞膜的膜外结构：糖被（由 组成），消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖被有
和 作用；糖被还与 有关。 （请课后试绘：细胞膜结构模式图）
结构特点是 ：构成细胞膜的磷脂和蛋白质分子不是静止的，而是流动的
6、细胞膜 生理特性是 ：即水分子能自由通过（自由扩散）、细胞要选择吸收的离
的特点 子（主动运输）、小分子（O2、CO2、甘油、乙醇、苯是自由扩散，葡萄糖除进入红细胞以外是主动运输，氨基酸是主动运输）也可以通过，而其他的离子、小分子、大分子则不能通过（指细胞膜总量不变的情况下）
【知识网络构建】
【重点知识整合】
一、原核细胞与真核细胞的结构与功能
1．主要细胞器的结构与功能
(1)结构 具双层膜：线粒体、叶绿体具单层膜：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体不含磷脂分子：核糖体、中心体
(2)成分 含DNA：线粒体、叶绿体含RNA：线粒体、叶绿体、核糖体
(3)功能上：
①与能量转换有关的细胞器(或产生ATP的细胞器)：
叶绿体：光能(→电能)→活跃的化学能→稳定的化学能；
线粒体：稳定的化学能→活跃的化学能。
②与主动运输有关的细胞器：
线粒体——供能；
2．细胞形态多样性与功能多样性的统一 [难点] (1)哺乳动物的红细胞呈两面凹的圆饼状，体积小，相对表面积大，有利于提高O2和CO2交换效率。
(2)卵细胞体积大，储存丰富的营养物质，为胚胎早期发育提供营养。
(3)具有分泌功能的细胞往往具有很多突起，以增大表面 积，提高分泌效率，且细胞内内质网和高尔基体含量 较多。
(4)癌细胞形态结构发生改变，细胞膜上糖蛋白含量减少，使得癌细胞间黏着性减小，易于扩散和转移。
(5)代谢旺盛的细胞中，自由水含量高，线粒体、核糖体等细胞器含量多，核仁较大，核孔数量多。
3．有关细胞结构的疑难问题点拨
(1)生物名称中带有“菌”字的并非都是原核生物，如真菌类(酵母菌等)。
(2)生物名称中带有“藻”字的并不都是植物，如蓝藻属于原核藻类，但红藻、绿藻等属于真核藻类。
(3)有细胞壁的不一定都是植物细胞，如原核细胞、真菌细胞也有细胞壁。
(4)并非植物细胞都有叶绿体和大液泡，如根尖分生区细胞就没有叶绿体和大液泡。
(5)有中心体的细胞不一定是动物细胞，也可能是低等植物细胞。
(6)有叶绿体和细胞壁的细胞一定是植物细胞。
(7)蓝藻等原核生物虽无叶绿体和线粒体，但仍能进行光合作用和有氧呼吸。
(8)哺乳动物成熟的红细胞无细胞核和众多的细胞器，所以自身不能合成蛋白质，呼吸方式为无氧呼吸，不能进行细胞分裂，而且寿命较短。
动物细胞
编辑
动物细胞立体结构图组成动物体的细胞称为动物细胞，植物细胞和动物细胞大体上相同，都有细胞核、细胞质和细胞膜。但是也有不同的地方：这就是植物细胞在细胞膜外面，有一层厚而坚硬的细胞壁，而动物细胞是没有细胞壁的；植物细胞中有扁球状的叶绿体．而动物细胞里没有这种结构，植物细胞中有囊状的液泡，而动物细胞里的液泡却不明显。
目录
1简介
2结构特征
3培养
4培养液的成分
5培养液的特点
6培养
7基本过程
8动植物组织培养区别
9动物细胞培养的应用
10相关词条
1简介
动物细胞立体结构图组成动物体的细胞称为动物细胞，人体或动物体的各种细胞虽然形态不同，基本结构却是一样的，都有细胞膜、细胞质和细胞核。
2结构特征 中心粒
核糖体
滑面内质网
高尔基小泡
高尔基体
微绒毛
核仁
细胞核
核被
粗面内质网
溶酶体
线粒体
质膜
滑面内质网
动物细胞有细胞核、细胞质和细胞膜，没有细胞壁，液泡不明显，含有溶酶体,动物细胞的结构有细胞膜、细胞质、细胞器、细胞核；它们的主要作用是控制细胞的进出、进行物质转换、生命活动的主要场所、控制细胞的生命活动。细胞内部有细胞器：细胞核，双层膜，包含有由DNA和蛋白质构成的染色体。内质网分为粗面的与滑面的，粗面内质网表面附有核糖体，参与蛋白质的合成和加工；光面内质网，表面没有核糖体，参与脂类合成。 3培养
细胞培养是指细胞在体外条件下的生长，动物细胞在培养的过程中不再形成组织。
概念：从动物机体中取出相关的组织，将它分散成单个细胞，然后放在适宜的培养基中，让这些细胞生长和增殖。
4培养液的成分
葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素和动物血清等。动物细胞培养成功的关键在于培养液中是否含有动物血清，因为由于动物细胞生活的内环境还有一些成分尚未研究清楚，所以需要加入动物血清以提供一个类似生物体内的环境，此外动物血清中也包含了一些动物的激素和酶，可以促进细胞的发育。
5培养液的特点
细胞骨架的结构与功能
摘要：细胞骨架是由蛋白丝组成的复杂的网络结构，贯穿至整个细胞质。在真核细胞中，细胞骨架担负着维持细胞形态、组装细胞内部多种组件以及协调细胞运动等多种功能。细胞骨架的网格体系由3种蛋白质纤维构成：中间丝（intermediate filaments）、微管（microtubules）、肌动蛋白丝（actin filaments）。每种类型的纤维都是由不同的蛋白亚基构成，具有各自的力学性能。本文主要介绍这三种骨架纤维的形态、结构和功能，以及简要分析三者之间存在的相互联系，进而科学的认识细胞骨架系统在细胞中所起的作用。
关键词：细胞骨架；中间丝；微管；肌动蛋白丝
细胞作为生命基本构件，不仅结构复杂，其功能更是奇妙。细胞骨架作为细胞结构和功能的组织者，其结构与功能的研究对于揭示细胞的形态与功能具有重要意义。细胞骨架是由各种骨架蛋白聚合长链及其捆绑蛋白、运动蛋白等构成的具有主动性的半柔性纤维网络，使得细胞在自发和/或外力作用下运动与变形时依然能够保持其形状和结构的稳定性(1)。然而，与我们人类的骨架系统不同，细胞骨架是一个处于高度动态变化的结构，会持续的随着细胞形态的变化进行重组、分解，进而响应环境的变化。细胞骨架控制着细胞器在细胞内的位置，并为胞内运输提供机械动力。另外，在细胞分裂过程中，细胞骨架还担负着将染色体分配到两个子细胞中功能。
1 细胞骨架的组成成分与功能
主要存在三种类型的细胞骨架聚合物：肌动蛋白丝，微管和中间丝(2)。在真核细胞中这些聚合物一起控制细胞形态并提供机械动力。它们共同构成网络结构以抵抗形态损伤，此外还能通过改组应答外界作用力。然而三者的组成成分、机械特性以及在细胞内的功能却各不相同。
1.1 中间丝
中间丝是由中间丝纤维蛋白组成的直径约为10纳米的绳状纤丝，是最稳定的细胞骨架成分。存在于内核膜之下的核纤层就是由一种类型的中间丝构成的网络结构。另一种类型的中间丝延伸至整个细胞质，增强上皮组织细胞的机械强度并分担其机械压力。中间丝非常灵活并具有极大的抗张强，在强压之下它们会变形但不会断裂。它们的主要功能是当细胞被拉伸时使细胞承受住机械压力。中间丝是三种类型的细胞支架聚合物中灵活性最高的，他们抵抗拉力的能力比抵抗压力要强得多(3)。
