生物工程设备-总结汇编

生物工程科研成果汇编1. 生物法生产高抗癌R H2人参皂甙 (1)2. 生物法人参皂甙R H1保健食品 (1)3. 酶转化法制备单糖白头翁皂甙 (1)4. 酶转化法制备单糖薯蓣皂甙 (1)5. 酶法水解芦丁糖基制备异槲皮素和槲皮素 (2)6. 酶转化法制备淫羊藿单糖甙 (2)7. 酶法制备大豆异黄酮甙元 (2)8. 酶法水解黄芩甙葡萄糖醛酸基制备黄芩素的方法 (2)9. 酶法水解黄芪皂苷糖基制备黄芪甲苷的方法 (3)10. 蛹虫草的开发及其液体深层通风发酵的研究 (3)11. 发酵法生产枸杞多糖 (3)12. 糖糟发酵生产高蛋白饲料的方法 (3)13. 啤酒发酵过程中电导率在线监测方法 (4)14. 糖尿病患者可食用的异麦芽酮糖生产技术 (4)15. 婴儿保健补脑液 (4)16. 蘑菇寡糖素 (5)17. 生物清除技术生成高纯度麦芽糖 (5)18. 高纯度番茄红素的制备 (5)19. 蓝莓花色苷的提取和纯化 (5)20. 酶转化芪类化合物生产白藜芦醇 (6)21. 亚麻木酚素的分离提取和生物转化 (6)22. 酶转化黄芩苷制备黄芩素的研究 (6)23. 虫草液体培养获得虫草素和虫草多糖 (6)24. 虫草菌丝体胶囊 (7)25. 虫草啤酒 (7)26. 虫草酱油 (7)27. 巨峰葡萄跨季速酿优质葡萄酒技术 (8)28. 樱桃酒 (8)29. 水果醋 (8)30. 麦芽酒 (9)31. 葡萄皮渣制作饲料 (9)32. 甜高粱生产酒精技术 (9)33. 甜菜生产酒精技术 (10)34. 一种天然滋阴壮阳保健胶囊食品及其制备方法 (10)35. 低糖链大豆皂甙的生物转化 (10)36. 克氏杆菌生物转化蔗糖生产异麦芽酮糖的研究 (11)37. 一种黑莓、红树莓、蓝莓、山楂果肉果汁醋酸饮料及其制备方法 (11)38. 一种黑莓、红树莓、蓝莓、山楂果肉果汁饮料及其制备方法 (12)39. 一种黑莓、红树莓、蓝莓、山楂果肉浊酒及其制备方法 (12)40. 草莓短梗五加果酒及其制备方法 (13)41. 短梗五加果醋酸饮料及其酿造方法 (13)42. 短梗五加果酒及其制备方法 (14)43. 黑莓短梗五加果酒及其制备方法 (14)44. 红树莓短梗五加果酒及其制备方法 (14)45. 蓝莓短梗五加果酒及其制备方法 (15)46. 苹果含汽酒及其酿造方法 (15)47. 苹果啤酒及其制备方法 (16)48. 一种蓝莓、紫莓、树莓、草莓冰酒及其制备方法 (16)49. 珍稀濒危中药植物细胞工程技术 (16)50. 中药材生物技术领域 (17)51. 饲料油菜的推广应用 (18)52. 低成本和高效的脱毒马铃薯快繁技术 (18)53. 脱毒马铃薯种薯高效诱导技术 (18)54. 脱毒马铃薯种薯和种苗的脱毒检测技术 (18)55. 脱毒红薯的高效快繁技术 (19)56. 甜柿的引种栽培技术 (19)1.生物法生产高抗癌Rh2人参皂甙项目简介：人参以其卓越的对多种疾病的防治效果及对人体的滋补强壮作用，已久为世人所瞩目。

生物工程设备知识点总结生物工程设备是生物工程领域中所使用的各种工具和设备的总称。

这些设备涵盖了从实验室规模到工业生产规模的所有范围，用于生物制药、生物材料、基因工程等领域的研究和生产。

下面是对生物工程设备的一些常见知识点的总结。

一、发酵设备：1.发酵罐：用于培养微生物或细胞系的设备，以产生目标产品。

发酵罐通常包括搅拌装置、温控系统、pH调节系统、通气装置等。

2.培养皿：用于小规模培养细胞系或微生物的设备，可以是培养瓶、培养皿、微孔板等。

3.生物反应器：一种能够控制温度、氧气分压、pH值等参数的设备，用于工业规模的生物制药或发酵过程。

二、分离与纯化设备：1.超高速离心机：用于将混合物中的固体颗粒或细胞沉降至底部，以分离出清液。

2.过滤设备：包括膜过滤器、离心过滤器等，用于将混合物中的颗粒、细胞或溶质分离出来。

3.色谱仪：用于分离混合物中的不同成分，包括气相色谱仪、液相色谱仪等。

4.蒸馏设备：用于分离混合物中的挥发性成分，包括蒸发器、蒸馏塔等。

三、分析与检测设备：1.光谱仪：包括紫外-可见光谱仪、红外光谱仪等，用于分析样品中的化学成分或物理性质。

2.质谱仪：用于分析样品中的化学成分，并确定其分子结构。

3.核磁共振仪：用于分析样品中的原子核的化学环境和结构。

4.电化学分析仪：用于分析样品中的电化学性质，包括pH计、电位计等。

四、生物成像设备：1.激光共聚焦显微镜：用于观察生物样品的高分辨率图像。

2.荧光显微镜：通过激发生物样品中的荧光染料来观察样品的显微图像。

3.电子显微镜：利用电子束来观察生物样品的超高分辨率图像。

五、生物反应器：1.生物化学反应器：用于进行生物化学反应，如酶反应、酶促反应等。

2.细胞培养反应器：用于细胞的生长、分化和扩增，包括培养皿、生物反应器等。

3.基因工程反应器：用于进行基因工程研究和生产，包括DNA合成反应器、基因转染设备等。

六、其他设备：1.冻干机：用于将液体样品冻结并在低真空下去除溶剂，以得到干燥的样品。

上篇小结第一章物料输送设备1、生物工业生产常用物料类型及主要输送设备特点A、物料类型：固体物料、液体物料、气体物料三类B、固体物料输送有机械输送：带式输送、螺旋输送均为水平或倾斜方向，斗式提升机为垂直方向；气力输送：真空~、压力~、压力真空~。

风机是气力输送的唯一动力设备，真空输送风机在物料的后面，压力输送风机在物料的前面。

液体、酱体物料输送多用离心泵、往复泵以及螺杆泵，使用最多的是离心泵和往复泵。

气体输送：气体加压后在圆形或方形管道中实现输送。

2、三种机械输送的原理A、带式输送机[皮带运输机]：水平或倾斜方向结构原理：利用一根封闭的环形带，绕在相距一定距离的滚轮上，由滚轮带动运行，物料放在带上，靠摩擦力随带前进，到带的另一端靠自重卸下B\斗式提升机:垂直方向提升结构原理：胶带或链条作牵引件，将若干料斗固定在牵引件上，牵引件由上下转鼓张紧并运行，料从下部装入料斗提升至上部绕过转鼓从斗内卸出。

C、螺旋输送机(绞龙)：水平或倾斜方向用于粉状、小颗粒状输送、加料及料水混合等。

原理：由外壳和一个旋转的螺旋料槽和传动装置构成，当轴旋转时，物料因受重力和摩擦力作用，螺旋将物料沿轴向推进，一般用于水平或少倾斜方向物料输送。

3、气流输送：气流输送是指在输送管道中，空气以高速流动，借助空气的动能，使物料在气流中被悬浮输送到指定地点的输送方式。

4、混合比：是指气流输送系统中，单位时间输送的物料质量G物与单位时间所需的空气质量G气的比值，即每1kg空气所能提升的物料质量。

μ＝ G物/ G气5、输料管布置原则•2个以上时，料量大的靠近风机；•尽量缩短水平段；•先沿垂直管提升至所需高度，再水平运至卸料点；•物料易停滞或易堵塞处，预设吹气口或易拆件；•弯头：曲率半径应取输料管的5~10倍,减少90度弯•弯头外壁易磨损，可采用加厚或做更换管件。

6、重力式卸料器气-固分离的原理：带物料气流进入一个较大空间，速度降低，物料因自身重力而沉降，气体经过滤后排出。

2022-2024北京重点校高二（上）期末生物汇编生态工程一、单选题1．（2024北京朝阳高二上期末）为实现农户脱贫和庭院人居环境改善的双重目标，我国科技工作者在内蒙古某地示范应用以温室大棚为设施中心的庭院生态工程模式，改造前后的物质流向如下图所示。

下列相关叙述错误的是（）A．该生态工程的建设遵循了整体、协调、循环、自生等生态学基本原理B．人和动物粪尿堆肥还田实现了物质的循环利用，减少了对环境的污染C．该庭院生态工程能够实现能量多级利用，不需要来自外部的能量输入D．该庭院生态工程的建设既能改善生态环境，又能提高社会和经济效益2．（2024北京海淀高二上期末）2060年前，实现碳中和已被纳入我国生态文明建设的总体布局。

碳汇是指森林和海洋等同化CO₂的能力。

我国科学家提出在海水养殖区建造“BCP—MCP”地球生态工程，以提高海洋碳汇。

BCP是指浮游植物通过光合作用固定在有机物中的碳，MCP是指利用微生物产生难分解的有机物所固定的碳。

下列相关叙述不正确的是（）A．“BCP—MCP”的建立有助于加快碳中和进程B．与MCP相比，BCP 固定的碳不再参与物质循环C．该生态工程遵循自生、循环、整体和协调等原理D．参与BCP的生物属于该生态系统的第一营养级3．（2024北京海淀高二上期末）通过人工造林种草、退耕还林还草、小流域治理等措施治理京津地区的风沙源头地，恢复了部分被破坏的生态系统，减缓了生态环境恶化对京津以及周边地区的影响。

下列叙述不．正确．．的是（）A．人工造林种草、退耕还林还草等措施的目的是将京津地区恢复为自然生态系统B．人工造林种草需考虑所种植林木、草种在京津地区风沙源头地的生态适应性C．实施京津风沙源治理工程需要遵循自生、循环、协调、整体的生态学原理D．京津地区的生态工程建设需兼顾生态和社会、经济效益，以实现可持续发展4．（2023北京朝阳高二上期末）塞罕坝曾被称作“千里松林”，但由于过度采伐，成为荒原。

2024北京高三一模生物汇编生物技术与工程（非选择题）一、非选择题1．（2024北京顺义高三一模）人在衰老过程中某些性状会发生改变，为寻找衰老的原因，科研人员对染色质开展了相关研究。

(1)由图1可知，导致个体衰老的原因包括某些染色质区域，某些DNA 。

(2)DNA甲基化会抑制转录并引发更紧密的染色质结构的形成，推测衰老染色质结构松散会（促进/抑制）基因表达。

(3)科研人员推测：核内DNA断裂后的修复会导致表观遗传信息紊乱或丢失，加速细胞衰老。

为验证该推测，科研人员基于图2原理，利用以下实验材料构建ICE模型鼠。

①Cre酶基因：源自噬菌体，其编码的酶进入细胞核后作用于DNA上的Lx序列，导致两个Lx间的DNA 片段丢失；①I-E核酸酶基因：编码的I-E核酸酶位于细胞核，与诱导剂T、Cre酶形成复合物，切割DNA；①口服诱导剂T：小分子化合物，可诱导Cre酶进细胞核。

请完善技术路线：(4)染色质上的修复蛋白因子可修复受损DNA，通过对ICE小鼠的检测，发现已修复的DNA未发生碱基序列的改变。

通过检测，可知获得的ICE鼠表观遗传信息紊乱；检测细胞的形态结构，可知细胞衰老。

2．（2024北京顺义高三一模）学习以下材料，回答（1）~（5）题。

碳同化途径的工程化改造烟草是转基因研究的模式生物。

烟草的光合速率受RuBP羧化-氧化酶（R酶）催化效率和胞内CO2浓度服制。

R酶由大亚基（RL）和小亚基（RS）组成，RL蛋白和RS蛋白分别由叶绿体rl基因和细胞核rs基因编码，大小亚基在叶绿体中组装形成R酶。

R酶既能催化C5羧化形成C3，也能催化C5氧化为C2，进入线粒体分解为CO2，R酶催化的反应类型取决于其周围的CO2和O2浓度。

玉米等植物已经进化出CCM机制，叶绿体中R酶周围积累CO2以增强羧化和抑制氧化。

研究人员尝试在烟草中替换R酶，并构建CCM 途径。

H+菌是一种自养型细菌。

H+菌的羧基体由多种蛋白构成，蛋白外壳包裹着R酶和碳酸酐酶（CA）。

2021-2023北京高考真题生物汇编生物技术与工程C．注射入的细胞会分化成Mc的多种组织D．将接受注射的囊胚均分为二，可发育成两只幼鼠6．（2021·北京·统考高考真题）关于物质提取、分离或鉴定的高中生物学相关实验，叙述错误的是（）A．研磨肝脏以破碎细胞用于获取含过氧化氢酶的粗提液B．利用不同物质在酒精溶液中溶解性的差异粗提DNAC．依据吸收光谱的差异对光合色素进行纸层析分离D．利用与双缩脲试剂发生颜色变化的反应来鉴定蛋白质7．（2021·北京·统考高考真题）社会上流传着一些与生物有关的说法，有些有一定的科学依据，有些违反生物学原理。

以下说法中有科学依据的是（）A．长时间炖煮会破坏食物中的一些维生素B．转基因抗虫棉能杀死害虫就一定对人有毒C．消毒液能杀菌，可用来清除人体内新冠病毒D．如果孩子的血型和父母都不一样，肯定不是亲生的8．（2021·北京·统考高考真题）野生草本植物多具有根系发达、生长较快、抗逆性强的特点，除用于生态治理外，其中一些可替代木材栽培食用菌，收获后剩余的菌渣可作肥料或饲料。

相关叙述错误的是（）A．种植此类草本植物可以减少水土流失B．菌渣作为农作物的肥料可实现能量的循环利用C．用作培养基的草本植物给食用菌提供碳源和氮源D．菌渣作饲料实现了物质在植物、真菌和动物间的转移9．（2021·北京·统考高考真题）人体皮肤表面存在着多种微生物，某同学拟从中分离出葡萄球菌。

下述操作不正确的是（）A．对配制的培养基进行高压蒸汽灭菌B．使用无菌棉拭子从皮肤表面取样C．用取样后的棉拭子在固体培养基上涂布D．观察菌落的形态和颜色等进行初步判断10．（2021·北京·统考高考真题）研究者拟通过有性杂交的方法将簇毛麦（2n=14）的优良性状导入普通小麦（2n=42）中。

用簇毛麦花粉给数以千计的小麦小花授粉，10天后只发现两个杂种幼胚，将其离体培养，产生愈伤组织，进而获得含28条染色体的大量杂种植株。

生物实验室工作总结汇编15篇生物试验室工作总结1本学期在学校各级领导及科学教师的关怀、协作下，学校试验室治理工作这一块取得了一些成绩。

在某些方面能够说上了一个新台阶，作为试验的治理员个人来说，也在从思想到行动，从理论到实践的一些方面较好地完成了自己的任务。

努力做到了使治理和教学严密结合，不断提高了学生诸多方面的素养。

现将本学期试验室工作总结如下：首先，在学校领导的重视下，试验室的仪器设备有了必需的提高。

其次，本人努力工作，坚决贯彻党的教育方针，努力管好试验室。

这一学年，我们依据学校工作规划，制定了试验室的相关工作安排规划，以专心发挥试验室的功能，为学校的科学课程的教育、教学尽责尽力。

本学期试验室共完成学生试验23个，开展的学生试验效果好，学生学习到的学问和收获颇多；本学期学生试验开出率为100%，教师演示试验开出率为95%，我们试验室治理人员精彩地完成了学校领导交给我们的教育、教学任务。

第三、标准试验室治理工作，做到帐册完备，手续齐全。

在试验室的工作中，我们试验室的已经构成自己的特色。

目前，试验室的各项规章制度到已经到位，帐册资料也已经全部登记造册，为广阔师生的”试验开展带给了极大的便利。

为了更加严格标准，在开展各种试验活动中，做到无论是演示试验，还是学生小组试验，务必做到先试验通知单，再安排相关的试验活动。

每一次的试验后都要的试验记录，有试验信息反应和意见。

对于承购的试验用品，做到先打购物申请和规划，再进展选购，并根据财务制度进展，新物品进入试验室后，立即进展验收，并登记造册，入室入柜，进展入专项治理程序。

对于破损物品，有记录、赔偿登记，有当事人的鉴字和证明，报损后准时记入相关台帐，做到帐帐相符，帐物相符。

第五、开源节流，用事实对学生进展传统美德教育。

同时，我们专心改善试验装置，设计最正确方案，削减环境污染。

对于这方面的工作，在化学试验教学中最为突出。

试验室里进展改善的相关试验装置有十几种，这不仅仅提高了试验安全性，提升学生的学习兴趣，也让学生建立更多的环境爱护意识。

2023北京高三二模生物汇编生物技术与工程1．（2023·北京西城·统考二模）激素应用广泛。

下列激素应用不当的是（）A．成年人注射生长激素以促进身高增长B．糖尿病患者定时注射胰岛素以控制血糖C．给供体母牛注射促性腺激素促进超数排卵D．应用生长素和细胞分裂素诱导愈伤组织分化2．（2023·北京西城·统考二模）将来自灰毛鼠某种组织的癌细胞注入白毛鼠早期胚胎中，再将胚胎植入代孕雌鼠体内，生出的大鼠具有灰白条纹（嵌合体）。

相关叙述正确的是（）A．灰白条纹鼠所有体细胞遗传信息相同B．抑癌基因表达水平上调导致细胞癌变C．胚胎发育中癌细胞基因表达发生变化D．嵌合体相互交配后代均为灰白条纹鼠3．（2023·北京西城·统考二模）医生可利用分子生物学技术检测受检人是否携带HIV。

下列叙述错误的是（）A．可根据HIV的RNA序列合成小段DNA作为引物B．血液样品中HIV的RNA经逆转录后进行PCR检测C．可通过抗原-抗体杂交技术检测血液样品中HIV抗原D．与检测抗原、核酸相比，检测抗体能更早诊断HIV感染4．（2023·北京昌平·统考二模）普通六倍体小麦基因组庞大，研究相对困难。

拟南芥基因组测序已完成，遗传背景相对清晰。

用紫外线分别照射普通小麦愈伤组织的原生质体30s、1min、2min，再与拟南芥原生质体进行融合，可将小麦染色体小片段插入拟南芥基因组。

下列叙述错误的是（）A．紫外线照射可随机破坏染色体结构B．可利用灭活病毒促进两种原生质体融合C．需设置单独培养的未融合原生质体作为对照组D．借助拟南芥的遗传背景对小麦基因组进行研究5．（2023·北京昌平·统考二模）癌细胞异常表达某些膜蛋白，影响原有的细胞识别，并借此逃避免疫系统的监视与攻击。

下列叙述错误的是（）A．膜蛋白可参与细胞间的信息交流B．癌细胞只有原癌基因没有抑癌基因C．膜蛋白的合成与加工需要多种细胞器分工协作D．靶向异常膜蛋白的单克隆抗体可用于癌症治疗6．（2023·北京朝阳·统考二模）以下不属于对转基因生物安全性评价的是（）A．对转基因生物的颜色、大小、形态的评价B．对转入基因是否会污染本土生物进行评价A．接种时，将高浓度菌液涂布在平板培养基上15．（2023·北京海淀·统考二模）人源干细胞传代培养时，容易出现凋亡现象。

第二篇总结第一章过滤离心膜分离设备一、发酵液预处理的方法1、加热：最常用，可使蛋白质变性，粘度低2、凝聚和絮凝：加凝/絮剂破坏胶体稳定性.凝聚用于细小菌体且较高粘度发酵液，在中性盐作用下双电层排斥，电位降低，使胶体不稳定；絮凝用高分子聚合物，通过静电引力、分子间力或氢键作用，吸附在胶粒表面，形成架桥，常用聚丙烯酰胺，用量由试验确定。

聚合铝盐、聚合铁盐或天然有机高分子海藻酸钠、明胶、骨胶、壳聚糖。

3、加入盐类：用某些盐可除去高价无机离子.除Ca2+可用草酸钠；三聚磷酸钠除Mg2+、Ca2+、黄血盐可除Fe3+；4、调节发酵液的pH值：Pr属两性物质,pH等电点Pr析出。

5、加入助滤剂：活性炭、纤维素改变滤饼结构,有利于过滤二、固液分离的方法。

过滤：依靠介质进行过滤；离心：分离心沉降、离心过滤；重力沉降：在沉降槽中利用重力作用沉降固体颗粒；浮选：在浮选罐中鼓入气泡，颗粒附于气泡表面而除去；悬液分离：悬浮液以高速切线进入悬液分离器，因离心力大小不同而离固体颗粒。

三、过滤设备类型及选择按推动力分：常压～、加压～、真空～。

常压（重力式）：啤酒生产的过滤槽；加压式~：硅藻土过滤机、板框压滤机等真空式~：真空带式~、转鼓~、水平翻盘式~、圆盘式~、叶片式的~等。

1、按滤饼形成特性、固形物含量及沉淀特性将过滤液分五类：A】固形物含量＞20%，数秒内可形成50mm滤饼，且搅拌器也不能使其保持悬浮，可用内部给料式真空转鼓过滤机、带式过滤机、水平翻斗式~；B】固形物10~20%：能在30s形成50mm滤饼，可用真空转鼓~、水平翻盘式、圆盘式、叶片式过滤机.C】固形物1 ~10%：在5min内形成3mm滤饼，可用转鼓~、叶片机、板框~ D】固形物0.1 ~1%：不能连续排除滤渣，可用预涂助滤剂的间歇过滤设备eg硅藻土过滤机E】固形物＜0.1%：属于澄清过滤（添加固体作过滤层或截留、吸附固体颗粒）。

2、生产规模：规模大用连续式，规模小用间歇3、操作条件、要求以及设备材质要求。

第一章生物质原料预处理设备1.固体物料的粉碎有可能受那些力作用引起的？挤压粉碎、冲击粉碎、磨碎、剪碎、劈碎2.锤式粉碎机有哪些部件构成？它是如何粉碎物料的？工作原理：物料从上方料斗加入，在悬空状态下就被锤的冲击力所破碎。

然后物料被抛至冲击板上，再次被击碎。

此外物料在机内还受到挤压和研磨的作用。

（1）锤片是粉碎机的主要工作部件。

基本形状有8种，其中以矩形最多。

锤片的形状由被粉碎物料而定，锤片菱角多，粉碎力强，耐磨性差，尖角适合粉碎纤维性物料，环形锤片磨损均匀。

锤片长度一般不超过200mm。

(2）筛板筛板是锤式粉碎机的排料装置，一般用1-1.5mm厚的优质刚板冲孔制成。

通常设在转子的下半周的位置，为了提高粉碎机的排料能力，可使筛板占整个粉碎室内周面积的3/4以上，或者是将筛板置于粉碎室侧面。

筛孔的形状和尺寸是决定粉料粒度的主要因素，对机器的排料能力也有很大的影响。

筛孔的形状一般是圆孔或长孔。

直径分四个等级：小孔1-2mm，中孔3-4mm，粗孔5-6mm，大孔8mm以上。

3.辊式粉碎机是如何粉碎物料？它有几类？原理：主要工作机构为两个相对旋转的平行装置的圆柱形辊筒，装在两辊之间的物料通过辊筒对其的摩擦作用而被拖入两辊的间隙中被粉碎。

两辊式、四辊式、五辊式、六辊式4.简述湿法粉碎的优点.1.消除了粉尘危害，改善了劳动环境，降低了原料消耗；2.粉碎过程中，淀粉已开始吸水膨胀，提高了蒸煮效果；3.粉碎后经预热，提高了蒸汽的利用率；4.机器零件的磨损减少，节省了设备维修费用。

5.按筛面的运动规律不同，摇动筛可分为哪三种？直线摇动筛、平面摇晃筛和差动筛6.影响筛分效率的因素有哪些？（1）筛面上物料层厚度（2）筛下颗粒百分含量、颗粒级配和形状（3）物料含水量此外，筛孔形状、筛面种类、筛分机械的运动方式、加料量的多少及均匀程度也直接影响筛分效率。

7.球磨机粉碎时，粒度，研磨体的尺寸，装填量之间有什么样的关系？在粒度较大物料研磨时，研磨体的尺寸要大些，装填量少些，使冲力作用加强；反之，研磨体尺寸小些，装填量多些，则有利于小粒物料的研磨。