荷兰王国养猪业的考察报告
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荷兰农业信息考察报告荷兰农业信息考察报告摘要:本报告对荷兰农业进行了考察研究,主要关注了荷兰农业的现状、发展趋势以及相关政策和技术。
荷兰农业以其先进的技术和高效的管理而闻名于世,被誉为全球农业的典范。
在报告中,我们介绍了荷兰农业的特点,包括其发达的温室农业、智能农业和生态农业等。
此外,我们还关注了荷兰农业系统的管理模式和政策支持,以及荷兰农产品出口和营销的情况。
一、引言荷兰是一个农业大国,在有限的土地资源上,荷兰成功地实现了高产和高效。
本节主要介绍了荷兰农业的背景和目的,以及研究的方法。
二、荷兰农业概述本节主要介绍了荷兰农业的现状和发展趋势。
荷兰农业以其高度机械化和先进的技术而闻名,农业生产高效且具有较高的质量和安全标准。
报告还介绍了荷兰农业的主要产品和生产模式。
三、荷兰农业技术本节主要介绍了荷兰农业的技术创新和应用。
荷兰农业借助于先进的技术实现了农业的高产和高效,其中包括温室农业、智能农业和生态农业等方面。
这些技术在提高农作物产量、保护环境和节约资源方面发挥了重要作用。
四、荷兰农业管理和政策本节主要介绍了荷兰农业的管理模式和政策支持。
荷兰农业的管理模式体现在其严格的质量控制和供应链管理上,政府也为农业提供了一系列的支持政策,包括资金支持、技术培训和市场推广等。
五、荷兰农产品出口和营销本节主要介绍了荷兰农产品出口和营销的情况。
荷兰农产品在国际市场上具有竞争力,产品种类丰富,品质高。
荷兰农业依靠其高效的生产和完善的供应链网络,成功地将产品出口到世界各地。
六、结论在报告的最后,我们总结了荷兰农业的特点和优势,以及未来的发展方向。
荷兰农业在高效生产和可持续发展方面取得了显著的成就,为其他国家的农业发展提供了有益的借鉴。
参考文献:[1] J.C. Dake, P.R.J.M. Stroot, JJF Ekkel, RP de Koeijer, JJ Langerwerf. Greenhouse horticulture in the Netherlands 2019. Wageningen Economic Research, 2019.[2] R. Zwart, WT de Groot, HB Beekhuis, H. Nijkamp. \。
2023年荷兰猪养殖行业市场调研报告本文对荷兰猪养殖行业进行了调研,内容包括行业现状、市场规模、发展趋势、竞争格局等方面。
一、行业现状荷兰猪养殖行业是一个重要的畜牧养殖行业,主要生产小型矮脚荷兰猪。
它在荷兰的畜牧养殖中占据着重要的地位,不仅提供了大量的就业机会,而且为荷兰的经济和农村地区的发展做出了积极的贡献。
目前,荷兰猪养殖主要分布在荷兰的农村地区,主要采用的是养殖场的形式。
由于荷兰的气候较为温和,荷兰猪养殖的生命力较强,成长速度比较快,群体的数量也相对较多。
二、市场规模荷兰猪养殖行业市场规模巨大,荷兰猪的养殖与销售一直处于高速增长阶段。
2018年,荷兰猪养殖行业的总产值为20亿欧元,占畜牧业总产值的40%。
随着生活水平的提高,人们对猪肉的需求也在不断增加,因此,荷兰猪养殖行业在市场上的地位日益重要。
特别是近几年来,随着人们生活水平不断提高,许多大型超市和商场都开始销售荷兰猪肉,提高了荷兰猪养殖行业的知名度和市场需求。
三、发展趋势1. 高标准化、规模化养殖将成为未来的主流。
在未来的发展中,荷兰猪养殖行业将更加注重猪的生态环境,提高猪舍的空气质量、保证猪舍的温度、湿度等各项指标,从而更好地保护猪的生命安全和健康。
同时,规模化经营会带来较高的经济效益和降低肉类价格的优势。
2. 科技进步将逐步带来养殖技术的全面升级。
近年来,荷兰在养殖技术方面进行了不断的创新和尝试,如采用自动喂食、定量投放饲料等技术。
科技的进步将使荷兰猪养殖更加现代化,提高肉质标准和养殖效益。
3. 绿色环保将成为行业发展必须的核心。
近年来,随着人们对环保意识的提高粪污处理设施和污水处理设施的出现,使荷兰猪养殖行业由环境污染向环境友好型转化。
因此,未来荷兰猪养殖业将更加注重环保,走绿色的发展道路。
四、竞争格局荷兰猪养殖行业的竞争格局正在逐渐由粗放式向规模化和高效化方向转变。
目前,荷兰猪养殖行业的主要企业有GroenlandPork、Agrizon BV、AgraServ、Janssen-Someren BV等,竞争格局明显,逐渐形成一些大的养殖企业和几个小型的品牌猪养殖企业。
2024年荷兰猪养殖市场分析现状引言荷兰猪养殖业是该国农业的重要组成部分,对国家经济发展和人民生活水平的提高发挥着积极的作用。
本文将对荷兰猪养殖市场进行全面分析,包括市场规模、市场结构、发展趋势等方面,以帮助投资者和从业人员了解该市场的现状和潜在机会。
1. 市场规模荷兰猪养殖市场规模庞大,并呈现稳定增长的趋势。
根据统计数据,截至目前,荷兰养殖场数量已达到X个,总存栏量约为X万头。
在过去几年中,荷兰猪肉产量平均每年增长X%。
这表明荷兰猪养殖产业具有广阔的市场空间和巨大的潜力。
2. 市场结构荷兰猪养殖市场呈现出多样化的市场结构。
根据养殖规模不同,可以将市场分为大型养殖场、中型养殖场和小型养殖场。
大型养殖场通常具有较高的生产效率,拥有先进的养殖技术和设备,能够满足市场需求。
中小型养殖场则更多侧重于区域市场和特色产品供应。
此外,荷兰猪养殖市场还存在一些专注于特定品种或生态友好养殖的农场。
这些农场注重品质和可持续发展,为高端市场提供了一定的竞争力和差异化优势。
3. 发展趋势荷兰猪养殖市场正朝着高效、环保和可持续发展的方向发展。
随着科技的进步和人们对食品安全和环境保护的关注,养殖场越来越注重改善生态友好的养殖方法。
例如,一些先进的养殖场引入了生物气体发酵装置,将废弃物转化为能源,实现资源的循环利用。
另外,消费者对绿色食品和有机食品的需求也在不断增长。
鉴于此,一些养殖场开始转型为有机猪养殖,以满足市场需求。
有机猪肉不仅具备良好的口感和营养价值,还符合现代人对健康饮食的追求。
4. 面临的挑战尽管荷兰猪养殖市场具有广阔的发展前景,但仍然面临一些挑战。
首先,养殖成本持续上升,包括饲料价格、劳动力成本和环保设备投入等。
这对于规模较小的养殖场来说是一个严重的负担,并可能导致它们退出市场。
其次,市场竞争激烈,大型养殖企业具有更强的竞争优势。
小型养殖场需要不断提高生产效率和产品质量,同时加强品牌建设和市场推广,才能在市场中取得竞争优势。
2024年荷兰猪养殖市场环境分析1. 市场概况荷兰猪养殖市场是一个日益重要的经济活动领域,也是农业业务中的一个重要分支。
荷兰拥有丰富的农田资源和先进的农业技术,使得猪养殖业得以快速发展。
目前,荷兰猪养殖业在国内市场占有重要地位,并开始向国际市场拓展。
本文将对荷兰猪养殖市场的环境进行分析。
2. 政策环境荷兰政府对猪养殖业制定了一系列的政策与法规,以保障养殖业的可持续发展,促进农业产业的增长。
政府通过提供财政支持、技术培训和市场准入等手段,鼓励农民投资和从事猪养殖业。
此外,政府还加大了环境保护力度,要求养殖场合理利用农业废弃物,减少对环境的污染。
3. 经济环境荷兰的猪肉消费市场非常庞大,对猪养殖业提供了良好的发展机遇。
与此同时,荷兰拥有先进的农业科技和高效的养殖技术,可以提高养殖效率,降低生产成本,提高市场竞争力。
此外,荷兰猪养殖业还可以获得农业补贴和贷款等金融支持,进一步促进了行业的发展。
4. 竞争环境荷兰猪养殖市场竞争激烈,存在着大量的竞争对手。
主要竞争者包括国内的养殖场以及进口的猪肉产品。
由于荷兰的养殖技术和品质优势,荷兰猪肉在国内市场上具有较高的竞争力。
然而,进口产品的价格优势和多样化的选项也对荷兰猪养殖业构成了一定的威胁。
5. 社会环境荷兰社会对动物福利和食品安全问题非常关注,这对荷兰猪养殖业带来了一定的挑战和机遇。
为了满足消费者对高品质、有机和可追溯的猪肉的需求,养殖场需要在动物福利和食品安全方面做出努力,与社会期望保持一致。
同时,社会也对环保问题高度关注,对养殖场的环保措施提出了更高的要求。
6. 技术环境荷兰以其先进的农业科技而闻名,这也在一定程度上推动了荷兰猪养殖市场的发展。
近年来,荷兰猪养殖业在养殖技术、疾病防控、饲料配方等方面取得了一系列创新成果。
同时,养殖场也致力于引进和采用更加高效和环保的养殖技术,以提高生产效率和减少对环境的影响。
7. 总结荷兰猪养殖市场在政策环境、经济环境、竞争环境、社会环境和技术环境的影响下得以快速发展。
赴荷兰托佩克国际种猪公司的考察报告赴荷兰托佩克国际种猪公司的考察报告应荷兰国际托佩克种猪公司亚洲区经理简生汉克先生邀请,我局考察团于20** 年3 月15 日至3月28日在荷兰对该公司总部及设在欧洲的分公司的养猪业进行参观考察。
借鉴该公司发展生猪产业的先进经验,促进浏阳养猪产业的提升。
1荷兰国际托佩克种猪公司概况topigs国际种猪公司是荷兰pigture集团公司的子公司,隶属于荷兰养猪协会,是荷兰和欧洲最大的种猪公司,也是世界最大的种猪公司之一,商品猪生产量占荷兰总出栏量的80%。
该公司拥有自己的研究院,著名的研究成果不断提供给全球众多的种猪用户, 2016年培育出试管小猪,在培养健康猪群,提高养猪效益,生产健康食品方面具有明显的优势。
该公司已在法国、德国、意大利、巴西、加拿大、津巴布韦、菲律宾、丹麦、南非和我国建立了25家分公司。
1997年topigs公司受荷兰农业部的委托同北京育种中心合资兴建了中荷畜牧培训中心,进入中国市场。
2荷兰养猪业的组织形式荷兰养猪业以优良品种和技术为纽带,建立由曾祖代核心场—祖代种猪场—父母代种猪场—商品猪场为构架的种猪繁育与商品猪生产的金字塔体系,以养猪协会的方式进行运作。
每个猪场只承担一项职能,曾祖代核心场只繁殖培育祖代种猪,向祖代种猪场提供种源;祖代种猪场只繁殖培育父母代种猪,向父母代种猪场提供种源;父母代种猪场繁殖培育商品猪,向商品猪场提供仔猪;商品场将仔猪养大送交屠宰场。
祖代核心场劳动效率高, 猪场工人少。
乌特勒支市teng aben猪场,常年存栏母猪450头,年出栏仔猪11 000头,老板一人管理,另外雇请一个工人帮忙,每周工作20小时,就将猪场管理得井井有条。
我市浏阳河饲料厂与topigs公司合资建设topigs浏阳分公司,引进祖代种猪,生产父母代种猪,并配套建设供精中心,有广阔的市场前景和较高的投资回报。
今年项目一期工程建成后将向浏阳提供世界优良的种母猪3 000头,明年达到供种10 000头。
2023年荷兰猪养殖行业市场环境分析荷兰猪养殖行业是荷兰农业中的一大组成部分,荷兰猪的生产和销售对荷兰的经济和农业产业发展至关重要。
近年来,随着经济的发展和人们对食品安全意识的提高,荷兰猪养殖行业市场环境也发生了变化。
本文将从市场需求、政策法规和竞争环境三个方面进行分析。
一、市场需求随着经济水平的提高和居民生活水平的不断提高,人们对猪肉的需求量也在不断增加。
据悉,荷兰每年消费约500万头猪,市场需求和销售潜力巨大。
近年来,由于人们日益增强的健康意识和食品安全意识,有机猪肉和野生猪肉等高档猪肉的市场需求也有所上升。
除此之外,由于荷兰地广人稠,居民的生活和饮食习惯也对猪肉的市场需求造成一定影响。
根据数据统计,荷兰南部和东南部的猪肉消费量远大于北部和东部的消费量。
二、政策法规荷兰政府一直倡导食品安全和环境保护,为了保障消费者的健康安全,制定了一系列政策和法规。
其中,猪肉产品检疫、猪舍环保、猪的养殖密度等方面都有明确的规定,并加强了对养殖场的监督和检查。
荷兰猪养殖行业对这些政策和法规的执行,既能保障消费者的健康安全,又能促进猪肉质量的提高和养殖环境的改善。
三、竞争环境荷兰猪养殖行业竞争环境非常激烈,主要表现为市场价格和产品质量两个方面。
由于养殖规模不断扩大,荷兰猪养殖行业形成了一定的产能过剩和市场价格下滑的局面。
因此,提高产品质量和市场占有率显得尤为重要。
同时,欧盟的开放市场政策也使得荷兰猪养殖行业面对着来自国内外的激烈竞争,需要进一步增加创新和研发力度,提高产品的附加值和竞争力。
综上所述,荷兰猪养殖行业市场环境虽然存在一些的挑战和压力,但具备巨大的市场需求和发展潜力。
未来,荷兰猪养殖行业应加强产业结构调整和技术创新,提高产品质量和竞争力,积极适应市场需求,实现可持续发展。
2023年荷兰猪养殖行业市场调查报告2023年荷兰猪养殖行业市场调查报告一、引言荷兰是欧洲猪养殖行业的领先国家之一,其养殖技术和管理水平在全球享有盛誉。
本报告旨在对荷兰猪养殖行业进行市场调查,以了解其产业现状、发展趋势以及面临的挑战和机遇,为相关行业进行决策和战略规划提供参考。
二、产业现状1. 市场规模:荷兰猪养殖行业是该国农业产业的重要组成部分,占据了一定的市场份额。
根据统计数据,荷兰猪肉产量在欧洲国家中排名前列,每年出栏猪数超过1000万头。
2. 养殖模式:荷兰猪养殖行业以大规模养殖为主,尤其是以现代化的养殖场为代表。
这些养殖场采用先进的养殖设备和管理模式,实现了良好的生产效益和动物福利。
3. 科技创新:荷兰猪养殖行业致力于推动科技创新,提高养殖效率和产品质量。
近年来,该行业在猪舍环境控制、饲料配方和疾病防控等方面取得了一系列创新成果,并积极应用于实际生产中。
三、发展趋势1. 生态养殖:随着人们对环境保护的关注度不断提高,生态养殖成为未来猪养殖行业的重要发展方向。
荷兰猪养殖行业在减少环境污染、节约资源和提高动物福利方面取得了突破,在可持续发展方面具有一定的优势。
2. 品质认证:消费者对食品质量和安全的要求越来越高,荷兰猪养殖行业不断加强与品质认证机构的合作,通过国际认证和标准化生产确保产品质量,提高市场竞争力。
3. 进口出口平衡:荷兰猪养殖行业在提高自身产能的同时,还注重拓展国际市场。
该行业通过积极参与国际贸易合作,实现进口和出口的平衡,为行业发展提供了广阔的发展空间。
四、挑战和机遇1. 疾病防控:猪瘟等传染病的爆发对养殖业造成了很大的冲击,是荷兰猪养殖行业面临的主要挑战之一。
为了应对这一挑战,该行业加强了疾病监测和防控工作,并加强了与兽医部门和疾控机构的合作。
2. 环境保护:环境保护要求对荷兰猪养殖行业提出了更高的要求,如减少养殖废物的排放和合理利用养殖废水。
该行业通过引进先进的污水处理设备和废物利用技术,积极响应环保政策,并进一步提高养殖效益。
荷兰王国养猪业的考察报告文中出现的英文缩写:HCV:猪瘟病毒 PRV:伪狂犬病毒 FMD:口蹄疫 PPV:细小病毒 SI:猪流感 E.Coli:大肠杆菌应荷兰王国Nedap公司的邀请,笔者有幸对荷兰王国养猪业进行了考察,参观访问了不同类型的猪场六个,与荷兰养猪界同仁进行了广泛的交流,现将考察情况综述如下。
1. 荷兰王国养猪业慨况荷兰王国位于西欧北部,面积41528K㎡。
大约2.5个北京的面积,人口约1600万,农业人口占总就业人口3%,耕地面积仅占国土的0.8%。
但是,荷兰却是农业大国,其总出口额位于世界各国农产品总额排名之伯仲。
荷兰农业发达,以荷兰黑白奶牛与花卉最著称;养猪业也极为发达,均以数字化管理技术闻名。
但是,荷兰受其地理气候限制,夏季短暂,日照虽可达14小时,白天最高温度难以超过30℃,但早晚温度只有10-15℃,秋冬黑夜漫长,每天均有几场阵雨。
故尔不利农作物生长,适宜牧草生长。
谷物饲料依赖进口,养猪业对国际谷物市场依赖性大。
荷兰存栏母猪约有120万头,年出栏商品猪1000万头,其中500万头内销,500万头出口,还出栏1500万头仔猪,基本卖给周边国家。
80%猪场使用Topigs公司种猪,自己不育种;其它猪场使用长大或大长种猪,种猪来源单纯,健康状况较好。
种猪不带HCV,PRV。
猪场多使用饲料公司的全价配合饲料,少数猪场,如作者所访问的Berghuis猪场就地取材,自配饲料。
主要能量饲料-玉米来自于南美,眼观玉米霉变程度轻微。
猪舍建筑结构均为全封闭式,采用优质轻钢内夹保温泡沫做房顶与墙体的材料,舍内栏栏之间隔断部分亦采用轻钢夹泡沫板的材料,安装拆卸极为方便。
舍内多采用房顶式排气,亦有少数猪场为山墙式排气,下水均采用舍内封闭式粪道,外通到封闭式贮便池。
猪舍供暖设备完好,有燃气式,有焚烧锯末式。
供暖管道都预埋在猪栏的躺卧区,质材为高强度PV 管。
许多猪场,特别是采用了VeLOS自动饲养管理系统的猪场都安装了自动控温,排气的设备。
荷兰王国没有HC,PR,FMD,因此,种猪不接种这些疫苗,也不接种PPV,只接种SI,E.Coli疫苗,前几年种猪还接种PRRS疫苗,近几年部份猪场已认识到该疫苗的不安全性与免疫抑制作用,已停止使用。
日常清扫工作也依场而异,在自动化程度高的场对粪道是一周清扫一次,对躺卧区的垫料是一年或一个生产周期清扫一次;自动化程度低的猪场或小型场仍然以人工每天清扫为主。
预防消毒工作为每周1-2次,进猪场没有紫外线照射消毒,一般只须换鞋,更衣即可,个别猪场要沐浴更衣。
猪场未用药物保健,荷兰养猪人对medicine (drug)for helth protection或medicine (drug) for helth care(药物保健)一词极为陌生。
猪场管理基本上实现了电脑化,即或不使用VeLOS系统也用电脑来管理生产与财务数据。
荷兰猪场对外部防疫安全空间没有特定的要求,笔者在一新建的1000头母猪的Smeenk 猪场见到,其后方约200m 就有另一猪场,在一个1600母猪的Rooijakkars猪场的周边300m 处有另外两个猪场。
荷兰猪场的整体生产水平高,1999年以前母猪初产活仔数为10.9头,1999年开始应用VeLOS系统,母猪初产活仔数上升到11.9。
应用了VeLOS系统的猪场,母猪年提供断奶仔猪在26头以上,其中Harry猪场达30头,母猪年产胎次在2.4以上,返情率为7%。
荷兰养猪业对国际粮食市场依赖性大,近两年国际粮食价格上涨30%左右,尽管猪价仍然是多年的均价(肥猪110Kg为140欧元,25Kg仔猪为30欧元)但多数猪场仍然亏本,唯有像Berghuis猪场一样自配饲料卖肥猪的猪场仍可少有盈利。
2. 荷兰王国养猪业的宏观控制在荷兰并非谁要养猪就可以养猪的。
当前全国控制母猪数为120万头。
新从事养猪行业必须具备以下条件:①要有销售订单;②要有排污接受者证明(荷兰规定养殖场排污必须回田,多由作物与牧草种植户用专用车将粪水抽走,直接灌压到作物或牧草行株中地下30cm以下的土壤中,或发酵处理回田);③要购买生产许可证,每证450欧元。
当指标已满,就必须从现有养殖户中获得转让证明,转让价格由双方商定;④必须服从到指定区域建场。
3. 荷兰王国养猪业的特点宏观控制有方,荷兰养猪业几无大起大落。
在此次世界粮价上涨风波前,荷兰养猪业的利润周期为三年,但在低谷时也可盈利,只不过利润少罢了,不像我国那么大的亏盈幅度。
种猪业管理好。
育种只有Topigs一家大公司,因此对种猪健康状况管理容易。
全荷兰没有HC,PR,无不与此有关。
自动化程度高。
除了30%的猪场应用Velos母猪自动饲养管理系统外,多数猪场都有自动供暖,自动通风,自动饲喂设备。
高投入,高产出。
由于设备自动化程度高,猪舍建材也不再是砖石,而是节能、便于装卸的现代化建材,因此荷兰的猪场的建设投资比中国高得多。
含有高科技内涵的高投入,使得荷兰养猪业有了高的回报。
在一个没有饲料资源的国度里,在只有330K㎡的农业用地上,创造了出口2000万头牲猪,内销500万头牲猪的奇迹就是最好的证明。
重视环境保护,着眼持续发展。
除了粪尿回田外,荷兰王国严禁使用化学杀虫剂。
为了控制猪舍的蝇,猪舍采用寄生蜂灭蝇,专门公司生产寄生蜂,猪场买回寄生蜂,该蜂将蜂卵产在蝇卵上,消耗蝇卵的营养,使之不能孵化成蛆,从而达到灭蝇目的。
从猪场使用情况来看,此方法可减少80%蝇密度,虽然难以根治蝇患,但效果得到广大养猪人认可。
精细管理与粗放管理结合。
荷兰人工费用高,雇员工资为30欧元/小时,因此让养猪生产走向自动化一直是他们追求的目标;限位栏对母猪的伤害,限制了母猪生产潜能的发挥;人工饲喂妊娠母猪与后备母猪不能精确控制料量与膘情带来的母猪生产性能的下降;欧盟在2010年取消限位栏等因素促使Velos的诞生,应用与普及。
Velos系统使后备母猪与妊娠母猪的饲养管理做到了真正的精细化管理。
但是,在产房里,由于自动化应用的难度与高成本,在荷兰,目前产房里的管理其极粗放,无人接产,分娩接产任其自然,产房新生猪与奶猪死亡率达15-20%。
在奶猪死亡成本与雇员精心照料产房的成本上,他们选择了低成本的无人照料的粗放管理。
由于Velos系统将母猪从限位栏中释放出来,又做到精细饲料管理,母猪繁殖水平大幅度提升,尽管产房奶猪死亡率高达15-20%,仍然取得了令人瞩目的成绩。
荷兰人并没有放弃产房自动化研发,笔者在RooiJakkars猪场见到价值1万余元人民币的可升降的产床。
该产床的仔猪活动的漏缝地板可升降,当母猪站立起来时,该地板会自动下降,奶猪便不能爬上母猪的躺卧区,从而避免母猪卧下时压死奶猪。
当母猪卧下后,该地板会自动上升到与母猪躺卧地板同一水平,让奶猪可到母猪身边吃奶。
是一个资源节约型的产业。
荷兰人养猪处处讲节约,猪的粪尿从不排放到露天处,而是排放到舍下封闭下水池,再用特型粪车抽走,立马回田,每个环节基本处于密闭状态,大大减少氨氮挥发带来的氮源丢损;在保暖上只加热奶猪与保育猪躺卧区地板,不主张提升全舍空气温度,从而大大节约了能源;荷兰是一个多风的国家,到处可见风力发电机,不少猪场也不例外,利用风力发电来供应猪场的部分电能。
对国际谷物市场依赖性大。
因自然气候与国土的限制,荷兰是一个谷物资源相对馈乏的国家,养猪业所需的谷物基本依赖进口,在国际谷物价格强劲上涨的今天,荷兰养猪业受到了巨大的影响,大部分养猪人亏本,言谈中无不流露出无奈与担忧,其长远影响可能非常严重。
4.中国养猪业应向荷兰养猪业学习什么?中国养猪业也应该有宏观控制。
笔者在“养猪业呼唤顶层设计”(见“养猪”08年第1期)与“养猪业必须实现从重量到质量的转变”(见“中国畜牧报”07年5月23日与6月3日)的文章中均指出:应确定中国国情资源对牲猪的承载量,进而确定母猪的数量,通过控制母猪数量,达到宏观控制全国养猪业的目的。
不控制数量,就会使养猪业走向无序,任何无序的系统都是产生“熵”(可理解为付出代价)最大的系统。
人们不能以市场经济或市场调控为挡箭牌来掩盖中国养猪业缺乏顶层设计的事实,来掩盖相关职能部门缺乏宏观领导的作为与战略眼光的事实。
荷兰王国控制种猪数量与开办猪场门坎的经验值得借鉴。
培育健康的国家种猪群。
荷兰的Topigs公司虽不是政府的机构,但该公司供应全国80%以上种猪的事实说明荷兰种猪业的垄断化;该公司种猪良好的健康状况,表明公司有极好的社会责任感。
由健康种猪惠及荷兰养猪业的利益与消费安全感所形成的价值远远超出健康种猪本身的价值。
相形之下,我国种猪业遍地开花,无序引种,多病附身,良莠不齐;种猪场对客户隐瞒病情,种猪健康状况低下均说明中国种猪业的无序与缺乏社会责任感。
种猪带毒带菌,体质低下是我国猪病肆虐,无以灭绝的根本原因。
中国养猪业要想走出疫病肆虐的怪圈,首先要有有社会责任感的种猪业,要有健康的国家种猪群。
学习荷兰人敢于创新,敢于采用高新技术,不满足现状,不断进取的精神。
1999年以前,荷兰养猪水平已达到母猪年提供商品猪22头的佳绩,但是他们并不满足,将奶牛的Porcode自动饲喂管理系统改进移植到养猪业上,在世界养猪业史上首创数字化饲养管理的先河,在不到10年的时间内,30%猪场采用了这种新技术,使荷兰的母猪年提供商品猪数提高了4头之多。
交往中,笔者深深感到他们不仅仅相信高新技术,敢于重金投入应用高新技术,还对新技术带来的先进的文化内涵有深刻的认识,那就是用符合牲猪习性养猪,为猪创造良好的福利小环境是获得高的生产水平的关键。
在猪场处处可见这种文化理念的痕迹:为母猪播放轻音乐,为猪群设置可自由刷拭的毛刷,为仔猪群设置铁链、木球,叮嘱我们进入猪群后不可踢打牲猪等等。
而所有这些,正是我国养猪人所缺乏与乏识的。
学习与应用Velos系统是解放中国养猪业生产力的必由之路。
中国养猪业的生产潜力在哪里?业内人士都知道挖掘生长速度与料肉比的潜力极其有限,唯独母猪的繁殖潜力巨大。
许多猪场将精英饲养员来饲养母猪,尽管中国是一个人力资源大国,但是,许多规模化猪场仍然陷于优秀母猪饲养员频频流失的茫然之中。
实现Velos系统管理后,几百头至一千头母猪只需1——2人管理,减轻了劳动强度,员工操作先进的管理系统有成就感,由于减员场方有了给予高薪的空间,不再担心人才流失。
此次考察,作者并未将VeLOS系统的考察视为重点,因为此前就对该系统有了理论上的认识,对这个稳定的系统解放母猪生产力深信不疑。
但是,仅仅应用该系统就能提高荷兰全国的养猪水平吗?显然不能。
因为养猪业的成功是多个环节完美结合的产物,因此,作者将主要精力放在可以影响Velos系统效益的系统外因素上。
作者相信,Velos系统一定会在中国被广泛应用,但我们不能照搬荷兰的模板。