滇池高背鲫人工繁殖技术

鲫鱼苗种培育及成鱼养殖技术鲫鱼养殖技术鲫鱼属鲤形目、鲤科、鲫属。

鲫鱼肉质细嫩、味鲜美，营养丰富，是产妇的催乳补品。

鲫鱼对生态环境具有很强的适应能力，能耐低氧耐寒，不论浅水、深水、流水、静水、清水、浊水甚至污水都能适应生长。

从水温10~32℃左右，都能正常摄食和消化食物。

即使在pH9的强碱性水域中也仍然能生长繁殖，含氧量低到0.1毫克/升时才开始死亡。

鲫鱼为杂食性和广食性鱼类，在不同的生长阶段，食性略有差异。

近几年，几种优质鲫鱼已在生产上大规模养殖，如方正银鲫、彭泽鲫、异育银鲫（高背鲫）、异育银鲫（中科三号）等。

异育银鲫"中科3号"是中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室主任桂建芳等研究员经过十多年的长期研究，在国家973计划、国家科技支撑计划和国家大宗淡水鱼类产业技术体系等项目的接力支持下培育出来的异育银鲫第三代新品种。

于2008年获全国水产原种和良种审定委员会颁发的水产新品种证书，品种登记号为GS01-002-2007。

是利用银鲫双重生殖方式，从高体型银鲫和平背型银鲫交配所产后代中筛选出少数优良个体，再经异精雌核发育增殖，经多代生长对比养殖试验评价培育出来的。

目前已在江苏、湖北、广东和广西等省建立良种扩繁和苗种生产基地，其苗种已在多个省市推广养殖，适宜在全国范围内的各种可控水体内养殖。

与已推广养殖的高体型异育银鲫相比，中科3号具有如下优点：（1）体色银黑，鳞片紧密，不易脱鳞；（2）生长速度快，出肉率高：比高背鲫生长快13.7%～34.4%，出肉率高6%以上；（3）遗传性状稳定，子代性状与亲代不分离；（4）寄生于肝脏造成肝囊肿死亡的碘泡虫病发病率低，成活率高。

方正银鲫，黑龙江省方正县特产，具有头小、背厚、出肉率高、耐寒冷、抗病力强、生长快、个体大等特点。

2010年，获中华人民共和国农产品地理标志登记，保护范围包括方正银鲫原种场、方正县双凤水库。

方正银鲫在分类上属鲤形目，鲤科，鲤亚科，鲫属，鲫种，银鲫亚种。

28滇池金线鲃“鲃优1号” 人工繁殖和苗种培育技术一、人工繁殖技术（一）亲本选择与培养1.亲本选择为保证亲本质量，用来繁殖的亲鱼必须达到性成熟，健壮无病，无畸形、缺陷，鱼体光滑、体色正常，鳞片、鳍条无损，生长良好。

避免将初次性成熟的个体作为亲鱼，也不宜采用进入衰老期的个体作为亲鱼。

2龄雌亲鱼36克/尾以上，雄亲鱼30克/尾以上；3龄雌亲鱼45克/尾以上，雄亲鱼40克/尾以上。

亲鱼允许使用到15 龄。

滇池金线鲃性成熟后，肉眼可区分雌雄。

雌鱼腹部有三个开孔，即肛门、生殖孔和泄尿孔，泄尿孔在生殖突起的顶端，生殖孔开在泄尿孔和肛门之间。

雄鱼腹部只有两个开孔，即肛门和泄尿生殖孔，它的泄尿孔和生殖孔合为一个开口，统称为泄尿生殖孔。

2.亲鱼培育冬春季要做好亲鱼的培育工作，促进亲鱼性腺的快速发育，以获得高质量的精卵，亲鱼培育的效果主要与饲料、水质等日常管理直接相关。

当水温达到16℃以上时，将分塘饲养的雌雄亲鱼合塘，雌雄亲鱼的配比一般按 2∶1 或 3 ∶ 1， 投放时应一次性放足，池塘培育时，亲鱼放养密度为20～80 尾/立方米，玻璃缸培育时，亲鱼放养密度为20～50尾/立方米。

饲料以配合饲料为主，要求粗蛋白含品达到40%以上，投喂量为鱼体重的1%～3% ，每天投喂2次，10: 00 和17: 00 各一次。

水温控制在16～22 ℃， 并且保持水温稳定。

因为滇池金线鲃生活时对水质要求较高，所以每天要注入新水，保持水质清新，促进亲鱼性腺发育成熟 。

冬季平时每15天换水1次，每次换水量为1/3，并使用1次沸石粉、微生态制剂、石灰、底质改良剂等改善底质、水质。

产卵前15天，每2～3天换水1次，通过流水刺激，促进亲鱼性腺发育成熟 。

（二）人工繁殖1.催产滇池金线鲃的产卵季节为春季，29第5月 下半月刊一般3～4月大部分雌雄亲鱼已性成熟，催产水温16～22℃，最适水温20℃。

当亲鱼性腺处于Ⅳ期末期时，雌鱼腹部膨大圆滚，肛门红润松弛，雄鱼普遍能挤出精液，即对性成熟亲鱼肌肉注射马来酸地欧酮 (DOM)(按每千克体重1毫克） 和促黄体释放激素(LHRH—A2) (按每千克体重1微克），雄鱼剂量减半。

经济鱼类的人工繁殖技术㈤鲤（鲫、鳊）鱼的人工繁殖技术作者：丁德明来源：《湖南农业》 2013年第12期湖南省水产科学研究所副研究员丁德明(续第11期第39页)鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼的人工繁殖方法大同小异，主要区别是人工繁殖的父母本不同。

鱼在流水或静水中都能自然产卵繁殖，但人工繁殖可以获得更好的产卵和孵化效果。

湖南省鲤、鲫鱼主要品种有芙蓉鲤、三元鲤、芙蓉鲤鲫。

一、亲鱼培育1.性成熟和产卵季节雌鱼一般2龄，雄鲤、鲫鱼1龄以上达性成熟，雄鳊鱼2龄达性成熟；一般3月至5月为性腺成熟和产卵的时期。

2.亲鱼的选择和饲养雌鲤鱼应选择2龄以上、体重1公斤以上；雄鲤鱼略小，体重为0.5公斤左右。

雌鲫鱼应选择2龄以上、体重0.5公斤以上；雄鲫鱼略小，体重为0.3公斤左右。

雌鳊鱼应选择2龄以上、体重0.5公斤以上。

选择的亲鱼应体高、背厚，身体健康、强壮，体形好，活动力强而无伤。

来源以池塘饲养的为好。

亲鱼池面积一般为667～2000平方米，水深1.5米左右，每年要清塘1次。

亲鱼的放养密度每667平方米200～250公斤，也可以混养少数鲢、鳙鱼，以控制浮游生物的过量繁殖。

在越冬后产卵前雌雄亲鱼必须分开饲养，以免温度突然升高时自然繁殖而零星产卵。

平时则可以雌雄分养或混养一塘。

鲤、鲫鱼为杂食性，食量较大，饲养期间应给予足够的食物；鳊鱼为草食性，可投喂黑麦草和苏丹草。

注意产卵前10～15天用优质饲料进行强化培育，以利于性腺的发育。

二、自然产卵受精1.产卵、孵化池的选择产卵池以333～667平方米的土池为好，水深1～1.5米。

应选择避风、向阳、淤泥少、注排水方便、环境安静的池塘。

放鱼前7～10天用生石灰等清塘，注水时严密过滤，水质清新，含氧量高。

一般是用鱼苗饲养池兼作孵化池，鱼苗在其中孵出后，就地进行饲养。

也可以用水泥池，面积20～100平方米，池深1.2米左右，蓄水80厘米。

2.鱼巢的制作和设置雌鱼产粘性卵，需要有附着物，以便受精卵粘附在上面发育。

家鱼人工繁殖技术突破的核心：仿江河状态和催产激素人工注射第一线实践养鱼深知水产养殖从业不易"水花鱼"求是务实不误导不夸大不炒作！池塘养鱼在我国起始于公元前1000多年，在公元前460年即有范蠡的《养鱼经》总结养鱼经验。

那时养的鱼主要是鲤(当时的鲫鱼不受待见，因为自然界广为存在，且长势低劣)，并且养鲤方法传到了欧洲。

养鲤逐渐成为一项生产事业，到汉代已能够进行大水面养殖。

但是，到了唐代，“鲤”不幸冲撞了皇家的“李”姓，既不准吃也不准卖。

但鱼类是自从有了人类以来的必须食品，不可或缺，于是沿江而居的养鱼人只好从江河中捕捞其他鱼苗放到池塘中养殖，逐渐选出青、草、鲢、鳙等主养种类。

这四种主养鱼现今被合称为“四大家鱼”。

范蠡的《养鱼经》鲤鱼之所以最早成为主养鱼类是由于其定居生活（不需要洄游，鲫鱼等很多鱼类也是如此）的习性，它的最大优点是可以在池塘、湖泊中完成繁殖、生长、越冬的完整生活史。

与此不同，在自然条件下，“四大家鱼”在食物充足的通江湖泊生长发育到性成熟，之后需要进入江诃中回溯到江河一定的天然产卵场点才能进行繁殖。

在突破人工繁殖技术之前，历代百姓只能依靠从江中捕捞天然鱼苗开展“四大家鱼”的养殖。

四大家鱼但是，随着社会的进步和人类的需求，需要克服鱼苗供应不足的问题，需要实现家鱼(即草鱼、白鲢、花鲢、青鱼"四大家鱼")的完全人工繁殖，也就是以池养（家养、或称内塘养殖）的鱼作为亲鱼（种鱼）进行产卵、受精、孵化出鱼苗才能满足生产的需求。

在江河湖海里“鱼丁兴旺”的四大家鱼，转移到池塘里就不自然繁殖了。

有很多人问我：其它鱼类(特别是鲫鱼）都可以在池塘(甚至静水)里自产自繁，为什么四大家鱼在池塘里不能自然繁殖？这就得首先要搞清楚的问题是池塘里的四大家鱼为什么不繁殖？很幸运的是，从上世纪30年代开始，我国学者就开始利用江河中的家鱼进行人工授精和孵化试验，逐步获得成功。

鱼类洄游行为1954年5月，水生所的朱宁生利用鱼脑垂体悬液尝试对尚未完全性成熟的“四大家鱼”进行催情试验，其结果显示在青鱼和鳙鱼有效，其中青鱼的结果更为确切，一条鱼最多可产卵达百万粒。

高背鲫人工繁育技术作者：王昌辉来源：《安徽农学通报》2016年第07期摘要：该文介绍了高背鲫人工繁育技术，主要包括：亲鱼选择、日常培育、人工催产、孵化管理、鱼苗培育等方面的技术管理。

关键词：高背鲫；人工繁育；管理中图分类号 S965 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）07-112-02高背鲫是高体型异育银鲫的简称，是一种优良的淡水鱼类，因其体高与体长之比较大而得名，体色银灰，背部色较深，喜集群生活，特别喜在底质肥沃的浅水地带栖息和摄食。

高体型异育银鲫具有食性广、易饲养、好捕捞、产量高，适应性强、疾病少、成活率高、可在多种水体中饲养，个体大，生长快，周期短，经济价值高等优点，是休闲垂钓的优选对象之一。

舒城县城北水产良种场自20世纪90年代从江西九江引进高背鲫品种，经过十几年的发展，已成为该场主要的养殖品种，产生了可观的经济效益。

本文现将高背鲫人工繁育技术总结如下：1 亲鱼选择与培育1.1 培育池选择4口面积均为0.33～0.67hm2，水深1.2～2.0m，池底平坦、池壁无渗漏，无杂草，注排水方便的池塘作为亲鱼强化培育池。

在亲鱼放养前1个月清塘，日晒，放养前10d左右，注入少量水，用生石灰清塘消毒。

1.2 亲本选择母本选择高背型异育银鲫，3龄以上，体重600g以上，体形流畅，体色亮泽，父本选择建鲤，3龄以上，体重500g以上，体长、背高厚，体质强壮。

1.3 亲鱼培育亲鱼培育分秋冬季培育和春季强化培育2个阶段：秋冬季分散套养在本场四大家鱼亲鱼塘中，除按四大家鱼亲鱼培育方法正常培育外，适当投喂精饲料，注意施肥培水，定期冲水，保证溶氧充足，水质优良。

开春后即将亲鱼捕起，放入亲鱼强化培育池，高背鲫、建鲤分开饲养，开始强化培育阶段。

每667m2放养亲鱼200～400kg，日投饲量按鱼体总重量的3%～5%投喂，随着水温的升高逐渐增加投喂量，适时加注新水，进行冲水刺激，以促进性腺发育成熟。

高背鲫苗种产业化养殖生产试验摘要进行高背鲫苗种的养殖试验,结果表明:高背鲫的成活率达70.9%,纯收入为22.93万元/hm2,在常规池塘中可作为底层主体鱼类养殖。

关键词高背鲫;苗种;养殖近年来,由于人口的增加、生活污染等原因使各大湖泊水环境日益恶化,导致滇池、洱海等湖泊中土著鱼类的种群自身增殖能力退化;国家对此十分重视,使土著鱼类苗种在各大湖泊中的放流数量逐年增加,另外当地养殖户对高背鲫的优质苗种需求量也很大[1-2]。

为此,自2009年3月云南省渔业科学研究院科研人员进行了高背鲫苗种的高密度、规模化、产业化养殖生产试验。

现报告如下。

1 材料与方法1.1试验材料1.1.1池塘条件。

该次养殖生产试验使用云南省渔业科学研究院高峣试验鱼池25~27号3个池塘,面积0.67 hm2,池塘水深1.5 m,为南北方向长、东西方向宽的近长方形池塘。

水源来自滇池草海,水质基本符合淡水渔业养殖标准,注排水条件方便,池塘底质为草煤土,池底淤泥20~30 cm,通风向阳,光照条件好,水电齐备,交通方便。

1.1.2苗种来源。

该试验高背鲫苗种是在云南省渔业科学研究院23~24号池塘进行人工繁殖的受精卵,将带受精卵的鱼巢分别按 1 500万粒/hm2左右放入25~27号塘,总投放受精卵1 000万粒,孵化出苗后原池培育,鱼巢放置在鱼塘后5 d 开始看见出膜的小水花,7 d左右全部出完,在晴好天气的中午轻轻取出鱼巢。

出苗2~3 d后开始投喂。

1.1.3饲料来源。

试验采取的饲料,前期为豆浆、奶粉;中后期为面粉及1.0 mm 的配合颗粒饲料,主要投喂36个1.0 mm蛋百通威沉水饲料及36个1.0 mm蛋白正大漂浮饲料2种。

1.2试验方法1.2.1池塘消毒、注水。

2010年4月2日向事先晒好的25~27号3个鱼塘加水30 cm,用生石灰1 800 kg/hm2化成石灰浆后趁热全池均匀泼洒清塘消毒。

4月13日将水深加深至50 cm,待放入带受精卵的鱼巢孵化鱼苗。