当前位置：文档之家 › 生物化学王镜岩第三版ppt课件

生物化学王镜岩第三版ppt课件

  • 格式：ppt
  • 大小：1.66 MB
  • 文档页数：12

下载文档原格式

  / 12

合集下载

生物化学王镜岩三磷酸戊糖途径课件完整版

生物化学王镜岩三磷酸戊糖途径课件完整版
又称2-酮-3C-脱H氧2-O6-磷P酸O葡3糖H酸2（KDPG）裂C解H途O径。
3-phosphate
H
C
OH
5-磷酸核酮糖 与植物光合作用有关-C3,C4
(有氧时经过呼吸链) （无氧时H进行细菌C乙醇发酵O）H 利ri用b脂u肪lo合s成e糖5（-油p料h植os物p种h子at萌e发）。
2）、是谷胱甘肽还原酶的辅酶 H
CH2OH CO HO C H
磷酸戊糖途径的非氧化阶段之三
（3-磷酸甘油醛异构、缩合与水解）
3-磷酸甘油醛
异 构 酶
醛缩酶
H2O Pi 二磷酸果糖酯酶
1,6-二 磷酸果糖
6-磷酸葡萄糖的生成
6-磷酸果糖
P
P
P
磷酸戊糖途径的非氧化分子重排阶段
阶
6 5-磷酸核酮糖
段
之
异构酶
一
2 5-磷酸木酮糖
2 5-磷酸核糖
5-磷酸核糖作用
各种核苷酸辅酶
核苷酸
(1)NAD(P)+合
(2)FAD (3)HSCoA
成 原 料
} (1) NTP
(2)dNTP DNA、RNA合成原料 (3)cAMP/cGMP
第二信使
NADPH的主要功能
1）、作为供氢体 ---参与体内多种生物合成反应
2）、是谷胱甘肽还原酶的辅酶 ---对维持细胞中还原型谷胱甘肽的正常含量
ROH+NADP++
H2O
羟化酶
蚕豆病 :
蚕豆病，俗称蚕豆黄
蚕豆病的症状是： 吃蚕豆几小时或1～2天后，突 然感到精神疲倦、头晕、恶心、畏寒发热、全身酸痛、 萎靡不振，并伴有黄疸、肝脾肿大、呼吸困难、肾功 能衰竭，甚至死亡。

王镜岩生化第三版课件 糖代谢共104页文档

王镜岩生化第三版课件 糖代谢共104页文档

1、最灵繁的人也看不见自己的背脊。——非洲 2、最困难的事情就是认识自己。——希腊 3、有勇气承担命运这才是英雄好汉。——黑塞 4、与肝胆人共事，无字句处读书。——周恩来 5、阅读使人充实，会谈使人敏捷，写作使人精确。——培根
王镜岩生化第三版课件 糖代谢
21、没有人陪你走一辈子，所以你要 适应孤 独，没 有人会 帮你一 辈子， 所以你 要奋斗 一生。 22、当眼泪流尽的时候，留下的应该 是坚强 。 23、要改变命运，首先改变自己。
24、勇气很有理由被当作人类德性之 首，因 为这种 德性保 证了所 有其余 的德性 。--温 斯顿． 丘吉尔 。 25、子的梯阶从来不是用来搁脚的 ，它只 是让人 们的脚 放上一 段时间 ，以便 让别一 只脚能 够再往 上登。

生物化学王镜岩第三第六章蛋白质的高级结构 课件(共54张PPT)

生物化学王镜岩第三第六章蛋白质的高级结构 课件(共54张PPT)

弹性蛋白：存在于结缔组织
纤维状蛋白质
不溶性〔硬 蛋白〕
角蛋白
α角蛋白：主要存在于毛发中
β角蛋白：天然存在于丝中，丝 心蛋白
胶原蛋白：结缔组织中〔骨、皮肤等〕大量存 在
可溶性蛋 白
肌球蛋白
血纤蛋白原
其它
说明： α角蛋白经充分伸展后可转变成β角蛋白，即β折叠片结构。
(４) 无规那么卷曲〔nonregular coil〕 蛋白质的空间结构：二级结构单元〔 -螺旋、 -折叠、 -转角、自由回转〕、三级与四级结构〔超二级结构、结构域、亚基〕及结构与功 能的关系 特征：两条或多条伸展的多肽链〔或一条多肽链的假设干肽段〕侧向集聚，通过相邻肽链主链上的N-H与C=O之间有规那么的氢键，形成锯齿 状片层结构，即β－折叠片。 70年代，提倡Vitamin C治百病 2 、 螺旋体中所有氨基酸残基R侧链都伸向外侧，链中的全部>C=0 和>N-H几乎都平行于螺旋轴;
4. 蛋白质的超二级结构
(１)超二级结构〔 supersecondary structure 〕 蛋白质中相邻的二级结构单位〔即单个α－螺
旋或β－折叠或β－转角〕组合在一起，形成有规 那么的、在空间上能辩认的二级结构组合体称为蛋 白质的超二级结构
根本组合方式：αα；β×β；βββ
超二级结构类型
αα
Β-链
β×β
βαβ
1 2ββ--迂迂回3 回4 5
βββ
回形拓扑结构
5 2回形3 拓扑4 结1构
丙糖磷酸异构酶
乳酸脱氢酶结构域1
黄素蛋白
丙酮酸激酶结构域4
羧肽酶
腺苷酸激酶
(a)
()
平行 -折叠的结构比较〔a〕 -园桶形排布，〔b〕马蹄形排布

生物化学王镜岩第三版第31章--氨基酸的生物合成PPT课件

生物化学王镜岩第三版第31章--氨基酸的生物合成PPT课件

氨
NAD(P)H+H+ NAD(P)+
谷氨酸脱氢酶
α-酮戊二酸
精选
COO│ H3N— C—H │ CH2 │ CH2 │ COO-
谷氨酸
谷氨酸脱氢酶途径
COOH
CH2 CH2 + NH3
L-谷氨酸脱氢酶
C=O COOH
NAD(P)H+H+ NAD(P)+
α-酮戊二酸
（TCA循环产生的）
COOH
CH2
谷氨酸族
精选
柠檬酸循环
氨基酸的分族
α-酮戊二酸 谷氨酸
草酰乙酸 天冬氨酸
谷氨酰胺 脯氨酸 精氨酸
（谷氨酸族）
天冬酰胺 甲硫氨酸 赖氨酸 苏氨酸
（天冬氨酸族）
精选
糖酵解
甘油酸-3-磷酸
丝氨酸
半胱氨酸
甘氨酸
（丝氨酸族）
丙酮酸
丙氨酸 缬氨酸 亮氨酸
（丙酮酸族）
精选
糖酵解
戊糖磷酸途径
磷酸烯醇式丙酮酸 赤藓糖-4-磷酸
CH2
+ H2O
CH NH2
COOH
谷氨酸
这是异养真核生物（如真菌）的氨同化的主要 途径，要求[NH3]高。
精选
3、谷氨酸酰胺化为谷氨酰胺
由谷氨酸与氨再生成谷氨酰胺，合成谷氨酰胺要消耗ATP. 也能把氨转变为有机物。
COO│ H3N— C—H │ CH2 │ CH2 │ COO-
谷氨酸
COO-
│
+ NH4+
ATP ADP+Pi 谷氨酰胺合成酶
H3N— C—H │ CH2 │
CH2
│
C=O

(推荐)《王镜岩生物化学》PPT课件

(推荐)《王镜岩生物化学》PPT课件
平面偏振光
如果让光通过一个象栅栏一样的 Nicol 棱镜 (起偏镜) 就不是所有方向的光都能通过，而只有与棱镜晶轴方向 平行的光才能通过。这样，透过棱晶的光就只能在一个 方向上振动，象这种只在一个平面上振动的光，称为平
12
面偏振光，简称偏振光或偏光。
生物化学.第一篇 .生物分子的结构和化学
第一章 生物分子导论
细胞器(organelle)（细胞核、线粒体,高尔基体等)
6
细胞(原核细胞,真核细胞等)
生物化学.第一篇 .生物分子的结构和化学
第一章 生物分子导论
三.生物分子的三维结构
1.生物分子大小:生物分子不仅种类繁多,在大小方面跨度也很大,例如,丙 氨酸分子量是89,但烟草花叶病毒达到40000000.
2.立体异构与构型
故：分子的手性是对映体存在的必要和充分条件。
19
§3—4— 3 含一个手性碳原子化合物的对映异构 一、构型的表示法： 1. 透视式（三维结构）：略 2.Fischer 投影式：
COOH

H
OH
COOH
H
OH
C H3
CH3
20
使用Fischer 投影式的注意事项： (1)可以沿纸面旋转，但不能离开纸面翻转。
一.什么是生物化学(Biochemistry、Biological chemistry )
D.通常将生物大分子结构、功能及其代谢调控的研究称为分子生物学 (Molecular biology).在某种意义上,分子生物学是生物化学发展的一个新阶段. 所以这门学科也称为生物化学与分子生物学 （Biochemistry & Molecular Biology）.
第三十章 DNA的复制和修复

王镜岩生化第三版考研课件 第37章 遗传密码和蛋白质的生物合成ppt课件

王镜岩生化第三版考研课件 第37章 遗传密码和蛋白质的生物合成ppt课件

3、核糖体是蛋白质合成的工厂
（二）蛋白质合成的步骤
1、氨酰tRNA的生成
氨酰tRNA合成酶
氨酰AMP
形成2’形式的酯
氨酰基团在2’ 3’间交换
形成3’形式的酯
形成3’形式的酯
2、氨酰tRNA合成酶识别：AA、tRNA 、ATP
Ⅰ型和Ⅱ型酶
3、氨酰tRNA合成酶的校正功能 ——水解非正确组合的AA和tRNA
• 异亮氨酰 – tRNAIle • 缬氨酰 – tRNAVal 缬氨酰 – tRNAIle则被水解： 缬氨酸+ tRNAIle
4、一个特殊的tRNA启动蛋白的合成
• 翻译起始于Met的参与
tRNAMet：携带Met掺入蛋白内部
tRNAiMet ：起始Met 掺入
——由同一种tRNA合成酶合成
起始因子识别tRNAiMet 延伸因子识别tRNAMet
①与核糖体A位紧密结合，阻碍氨基酰tRNA进入 ②抑制肽酰转移酶活性，肽链延伸受到影响
50S大亚基蛋白组分
（2）毒素
白喉霉素 催化蛋白发生ADP-核糖基化
共价修饰使EF-2失活 一条多肽单链，2个二硫键，2个结构域 β 结构域与细胞表面受体结合→ 毒素蛋白水解断裂 二硫键还原，产生A、B两片段： B协助A通过细胞膜，A为蛋白修饰酶
已合成的多肽链无法释放， 抑制70S核糖体的解离
四环素（土霉素、金霉素）
①作用于细菌30S小亚基，抑制起始复合物形成 ②抑制氨酰tRNA进入核糖体A位，阻滞肽链延伸； ③影响终止因子与核糖体的结合
四环素类抗生素对真核细胞核糖体也有抑制
但不能通过真核生物细胞膜 对70S核糖体的敏感性更高
氯霉素——广谱抗生素
……UGUGUGUGUGUGUGU……

王镜岩生化第三版考研课件第章糖类

王镜岩生化第三版考研课件第章糖类

一些糖醇
（七）糖苷
糖苷前面已述，糖苷的配基为酚类、糖醇或含氮碱等 的单糖或寡糖衍生物。这类糖着大多都有苦味或特殊 香气，不少还是剧毒的物质．但微量时可作药用。 1. 苦杏仁苷（amygdarin）含于许多蔷薇科植物（如苦 扁桃、杏、李、花揪等）的果核中，尤以苦扁桃（苦 杏仁）中含量为多。配基是由氰氢酸残基和苯甲醛残 基组成的。
2．寡糖（oIigosaccharide）
寡糖包括的类别很多，双糖或称二糖 （disaccharide），水解时生成 2分子单糖，如 麦芽糖、蔗糖等；三糖（trisaccharide），水解 时产生3分子单糖，如棉于糖；以及四糖 （tetrasaccharide），五糖（pentasaccharide） 和六糖（hexasaccharide）等。
4、形成糖脎： 单糖与苯肼反应生成糖脎，糖脎相当稳定的结晶， 不同的单糖形成的糖脎结晶不同，可用来鉴定单 糖。
5、形成糖酯与糖醚: 单糖的许多化学行为很想简单的醇类，它的羟基 可以转变为脂基或醚基。如单糖和磷酸形成各种 磷酸酯，G-1-P，1，6－2P-F等。
6、形成糖苷：
环状单糖的半缩醛羟基与另一化合物发生 缩合形成缩醛的衍生物称为糖苷，这种糖 苷的配体可以是糖，也可以是非糖物质。 与糖形成糖苷如淀粉、纤维素等与非糖物 质形成核苷等。糖苷的性质比较稳定不易 发生化学反应和被氧化。
•3、溶解度：单糖分子具有多个羟基，所以易溶于水 （甘油醛微溶）。尤其在热水中有较大的溶解度。 单糖微溶于乙醇，不溶于乙醚和丙酮。
（二）单糖的化学性质
单糖是多羟基的醛或酮，因此是活跃的分子易于和其 他物质发生化学反应。
1、异构化（弱碱的作用）：单糖对稀酸相当稳定，但 在碱溶液中能发生多种反应，产生不同的产物。单 糖在碱溶液中可发生分子重排通过烯二醇中间物互

生物化学王镜岩第三版ppt课件

生物化学王镜岩第三版ppt课件

NAD
胞液中：甘油-α-磷酸脱氢酶
甘油-α-磷酸
线
二羟丙酮磷酸
甘油-α-磷酸
粒
线粒体内：甘油-α-磷酸脱氢酶
体
内
FADH2
FAD
膜
NADH FMD CoQ b c1 c aa3 O2
38
2.肝、肾、心等组织的苹果酸穿梭作用
NADH
天冬 转氨酶
氨酸
草酰乙酸
NAD
胞液中：苹果酸脱氢酶
苹果酸
天冬 转氨酶
36
四、胞液中的NADH 的再氧化 139页
细胞溶胶中的NADH逆浓度梯度转运到线粒体内 膜进入电子传递进行氧化。
肌肉、神经组织中的甘油-α-磷酸穿梭作用 （1.5ATP）
肝、肾、心等组织的苹果酸穿梭作用 （2.5ATP）
37
139页
1.肌肉、神经组织中的甘油-α-磷酸穿梭作用
NADH 二羟丙酮 磷酸
第九章 生物氧化 第114页
第一节 第二节 第三节
生物氧化的方式和特点 生物氧化的历程 生物氧化与能量代谢
1
氧化－还原电势
117页
氧化还原对 ee-
Oxidized 氧化型
Reduced 还原型
某一化合物的氧化型和还原型，称为一对氧化 还原对。如Zn/Zn2+，Cu2+/Cu。
2
生物体中标准氧化还原电势 117页表
pH 7
H＋
外
内
脂不溶
脂溶
34
2.氧化磷酸化抑制剂
氧化磷酸化抑制剂抑制氧的利用又抑制 ATP的形成，但不直接抑制电子传递链上 的载体的作用。
机制：干扰ATP生成过程（ATP合酶）， 干扰由电子传递的高能状态形成ATP的过 程，结果也使电子传递不能进行。
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
细胞色素还原酶 （Ⅲ ， b, c1, c ）
细胞色素c、细胞色素C氧化酶（ Ⅳ）。 内外膜间
内
15
FADH2 FAD
末端氧化酶
氧化酶将电子和H＋传递给氧的作用过程中处 于呼吸链的末端，故又称为末端氧化酶。
生物体中，末端氧化酶已知的主要有：
细胞色素氧化酶:细胞色素a a3以复合物形式存在. 黄素蛋白氧化酶 过氧化氢酶和过氧化物酶 酚氧化酶， 抗坏血酸氧化酶等
23
P/O比
指氧化磷酸化过程中每消耗1摩尔氧原子所消耗 的无机磷酸的摩尔值。
是一对电子通过呼吸链到氧所产生的ATP分子数。
NADH或NADPH FADH2
1 2 02
1 2 02
3ATP(2.5ATP) 2ATP (1.5ATP)
24
练习题
1.参与生物氧化的酶可分为_____、______和____三类。
生物氧化通常需要消耗氧，所以又称为
呼吸作用、细胞氧化、细胞呼吸、组织 呼吸。
生物氧化
(CH2O) + O2
H20 + CO2 + 能量
4
第一节 生物氧化的方式和特点
一、生物氧化的方式
脱氢（脱氢酶） 氧直接参加的反应(加氧酶、氧化酶） 物质失去电子
5
二、生物氧化的特点
在生物细胞内进行，反应条件温和。 氧化进行过程中，伴随生物还原反应的发生。 氧化过程中脱下来的氢质子和电子，通常由各种载体，
10
1.电子传递和氧化呼吸链 119页
电子传递过程：呼吸链：
呼吸链在真核细胞发生在线粒体内膜上，在原核细胞发 生在质膜上。
MH2
递氢体
NAD+、NADP+、 FMN、FAD、COQ
M
递氢体H2
脱氢酶
2e
递电子体 还原型
Cyt b, c1, c, aa3
½ O2
递电子体
O2-
氧化型
氧化酶
HH2O2O
E0 ’ －－标准氧化还原电势
（ E0’值的测定条件为pH=7.0、250C）
E0’越负，物质丢失电子的倾向愈大，愈容易成为还原剂。 E0’越正，物质接受电子的倾向愈大，愈易被还原。
3
生物氧化
有机物质在生物体内被氧化分解成 CO2
和水，并释放出能量的过程。
生物氧化可分两阶段
分解代谢 电子传递或氧化磷酸化
B．干扰氧的运输
C．微循环障碍
D．细胞呼吸受抑制
5．肌肉中能量的主要贮存形式是下列哪一种?
A．ADP B．磷酸肌酸 C．cAMP D．ATP
25
2.能量偶联假说
化学偶联假说 构象偶联假说 化学渗透假说
26
化学渗透假说 132页
27
化学渗透假说的要点是
线粒体内膜的电子传递链中有三个也是质子泵； 电子由高能状态传递到低能状态时释放出来的能量，用于驱
17
4.电子传递的抑制剂
128页
能够阻断呼吸链中某一部位电子传递的物质称为 电子传递抑制剂。
ＮADH－C0Q－ Cytb－Cytc1－Cytc Cytaa3-O2
鱼藤酮，安密妥， 杀粉蝶菌素
抗霉素A
氰化物、硫化物、 叠氮化物、一氧化碳
18
第三节 生物氧化与能量代谢
能量的释放 高能磷酸化合物ATP的生成 氧化磷酸化的偶联机理 氧化磷酸化的解偶联和抑制 氧化磷酸化的调控 能量的利用
19
一、能量的释放
物质氧化分解过程中释放能量
20
二、氧化磷酸化－－ATP的生成
氧化磷酸化作用是将生物氧化过程中释放出的自由能转移 而使ADP形成高能ATP的作用。
1.底物水平磷酸化
指ATP的形成直接与一个代谢中间物（例如磷酸烯醇式 丙酮酸）上的磷酸基团转移相偶联的作用。
21
2. 电子传递水平磷酸化(氧化磷酸化作用) 是指直接与电子传递相偶联由ADP形成ATP
13
根据接受氢的初受体不同，典型的呼吸链有两条 NADH呼吸链和FADH2呼吸链
GO’= - 52.6 kcal/mol
GO’= - 43.4 kcal/mol
14
3．呼吸链的组成 121页
各组分摩尔比并非1/1 NADHQ 泛醌还原型酶（ Ⅰ，辅基为FMN） 琥珀酸-Q还原酶（ Ⅱ，辅基为FAD）
2H+
11
线粒体图示
12
2.呼吸链电子传递成员的排列顺序 120页
MH2 NADH -0.32
FMN CoQ b c1
c
aa3
O2
-0.30 +0.10 +0.07 +0.22 +0.25 +0.29 +0.816
FAD -0.18
电位跨度最大的一步
呼吸链中NAD+/NADH的E0’值最小，而O2/H2O的E0’ 值最大，电子的传递方向是从NADH-O2
如 NADH、FAD2H等传递到氧并生成水。
每一步反应的产物都可以分离出来。能量逐步释放. 生物氧化释放的能量，通过与ATP合成相偶联.
6
2．非氧化脱羧
2
2
－COOH 草酰琥珀酸脱羧酶
2
＋ CO2
草酰琥珀酸
α－酮戊二酸
9
二、生物氧化中水的生成
以脱氢酶、传递体及氧化酶组成生物氧化 体系，以促进水的生成。
第九章 生物氧化 第114页
第一节 第二节 第三节
生物氧化的方式和特点 生物氧化的历程 生物氧化与能量代谢
1
氧化－还原电势
117页
氧化还原对 ee-
Oxidized 氧化型
ReducedBiblioteka 还原型 某一化合物的氧化型和还原型，称为一对氧化 还原对。如Zn/Zn2+，Cu2+/Cu。
2
生物体中标准氧化还原电势 117页表
的磷酸化作用。 NADH＋H＋---------------- O2H2O
ATP
22
3. 氧化磷酸化作用机制 130页
(1)ATP的合成部位
伴随电子从底物到氧，释放自由能-52.74千卡/摩尔
FADH2
NADH
CoQ
细胞色素C 细胞色素aa3
1/2O2
ATP
ATP
ATP
1：G0’ =-12.4千卡/摩尔 2： G0’ =-9.2千卡/摩尔 3： G0’ =-24.8千卡/摩尔 3ATP分子的形成劫获了呼吸链中电子由NADH传递至氧 所产生的全部自由能的42%.
2.真核细胞的呼吸链主要存在于___，而原核细胞的呼吸 链存在于_____。
3.在下列的氧化还原系统中，哪个氧化还原电位最高?
A．氧化型泛醌／还原型泛醌
B． Fe3+细胞色素a／Fe2+细胞色素a
C． Fe3+细胞色素b/Fe2+细胞色素b
D． NAD+／NADH
4.氰化物引起的缺氧是由于
A． 中枢性肺换气不良