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小学综合实践课教学设计《筷子的文化》（共5则）第一篇：小学综合实践课教学设计《筷子的文化》小学综合实践课教学设计《筷子的文化》教学目标：过程与方法：通过游戏等方法让学生了解相关知识。
2能利用图表理解筷子的材质。
能倾听其他同学的想法和建议，并与他人交换意见。
知识与技能：了解筷子的历史、材质、忌讳、趣闻、美化以及筷子与环境的关系。
情感、态度与价值观：了解筷子的其他妙用，提倡团队的力量，倡导节约、环保的理念。
教学重点、难点：了解关于筷子的相关知识，倡导节约、环保的理念。
教学准备：筷子、豆子、盒子、装饰材料、多媒体课件。
教学过程：一、游戏导入，揭示课题。
用小小的筷子开展夹豆子游戏，体验小小筷子的灵巧。
让学生分析夹豆子时出现快慢的原因，在课上让学生亲自体验一下。
提示课题。
二、探究新知。
1、出示资料，引入筷子的历史。
出示有关筷子的图片及音像说明，要求学生认真观察：看到了哪些筷子？2、探究学习筷子的材质。
（1）出示教学资料，学生观察，教师讲解说明。
（2）引导学生思考自己生活中使用（或知道）的筷子是什么材质的？课上和大家共同交流。
利用图表的形式帮助学生理解记忆。
3、学习使用筷子的忌讳。
观看图片，看看他们在使用上哪不对？教师讲解在餐桌上用筷子的礼仪。
4、了解学习筷子的趣闻。
出示教学资料，学生了解一些与筷子有关的趣闻。
学生自己说说自己在生活中与筷子有关的趣闻。
5、认识筷子的美化。
（1）出示资料，学生观察。
提出问题，在装饰时应该注意什么？学生畅所欲言，教师出示一支筷子和一把筷子，让学生体验筷子，得出结论，团结力量大。
发挥小组优势，分工合作完成任务。
（2）小组合作美化筷子。
利用自己准备的材料对筷子进行装饰。
（3）展示作品，小组交流，评价。
6、筷子与环境。
（1）展示有关一次性筷子和破坏森林资源的图片。
（2）布置课下调查任务，为下次以一次性筷子为主题的辩论会作准备。
三、学生课堂小结。
第二篇：小学综合实践课教学设计小学综合实践课教学设计一教学活动：1、通过活动，使学生了解垃圾的危害，增强环保意识。
六年级下册综合实践活动教学设计-筷子的学问课程概述本次课程属于六年级下册的综合实践活动，主题为“筷子的学问”。
目的是通过具体实践环节，让学生了解中国传统文化、培养学生操作筷子的能力和礼仪意识，提升学生的实践能力和感性认识水平。
教学目标本次活动的教学目标如下：•了解筷子的来历、形制、作用等知识，掌握筷子的使用方法及注意事项；•培养学生的动手操作能力，熟练掌握筷子的使用技巧，并能够在日常生活中灵活运用；•培养学生的礼仪意识，掌握正确使用筷子的礼仪，了解在餐桌上应注意的礼仪；•培养学生的实践能力，提高学生的感性认识水平，增强学生的动手能力及组织协作能力。
教学重点与难点教学重点•筷子的来历、形制、作用介绍；•筷子的使用方法及注意事项；•筷子的礼仪意识。
教学难点•如何让学生理解筷子在中国文化中的地位及使用方法，并能够夹起食物；•如何培养学生在吃饭时注意使用筷子的礼仪。
教师讲解通过教师的讲解来向学生介绍筷子的来历、形制、作用、使用方法及注意事项、使用礼仪等内容。
操作实践让学生在实践中熟练掌握筷子的使用方法，体验筷子在实践中的有趣和使用的实际意义。
观察学习让学生从周围的人中观察到使用筷子的实践场境，并用于实践中的筷子操作及礼仪。
小组合作分组合作，通过团队协作完成筷子操作及筷子礼仪形式的训练和展示不同场合的筷子操作。
学时安排本次活动总共需要4学时，具体的课程安排如下：学时安排内容第一学时介绍筷子的来历、形制和作用、演示筷子的使用方法第二学时联系学习的环节，通过教师演示及实操，自己模拟操作第三学时教授筷子使用的大礼仪，筷子在使用过程中的注意事项第四学时分组创造新的场景，进行筷子选用、勺食用的实践操作教学准备•PPT 展示文稿；•筷子（生动、漂亮、字体清晰的样子，还要卫生）；•礼仪训练原则和相关文化知识教材。
第一学时筷子的来历、形制和作用教师通过多媒体 PPT 的形式用图文并茂、生动活泼的方式向学生展示筷子的历史和地位，其次是筷子的来历，形制以及作用等相关知识。
六年级下册综合实践活动说课稿-筷子的学问一、教学目标1.了解筷子的历史和文化背景2.学会正确使用筷子3.增进学生的餐桌礼仪意识二、教学内容本次综合实践活动，我们将以筷子为切入点，通过讲解筷子的历史文化以及正确使用筷子的方法等方面，来增强学生的文化素养和餐桌礼仪意识。
1.筷子的起源和历史发展2.筷子的分类和选用3.如何正确使用筷子4.饮食文化中的筷子礼仪三、教学重难点重点1.了解筷子文化的背景和起源2.学习正确使用筷子的方法难点1.筷子的分类和选用2.筷子礼仪在饮食文化中的作用和价值四、教学方法1.讲解法：通过讲解筷子的起源和历史发展，介绍筷子的分类和选用，以及正确使用筷子的方法。
2.示范法：老师和学生反复演示正确使用筷子的方法，让学生在实践中掌握正确的筷子用法。
3.活动法：通过模拟饭局，引导学生学习使用筷子礼仪。
五、教学流程安排第一课时教学目标1.了解筷子的历史和文化背景2.学会正确使用筷子教学内容1.介绍筷子的起源和历史发展2.分类和选用不同种类的筷子3.演示正确使用筷子的方法教学过程1.介绍筷子的起源和历史发展–讲解筷子的起源和历史，并介绍筷子在中国文化中的重要地位。
–着重介绍不同地区、不同文化背景下的筷子文化。
2.分类和选用不同种类的筷子–分别介绍木质、竹质、银质和玉质等筷子的优缺点以及使用情况，让学生了解不同材质筷子的特点和用途。
–同时指导学生掌握如何选择适合自己的筷子。
3.演示正确使用筷子的方法–详细介绍吃饭时正确使用筷子的方法，包括握筷子的方法、进食的动作以及注意事项等。
–讲解生活中常见的筷子用法，如夹菜、调料、吃汤等。
教学方法1.讲解：以PPT为载体，结合图片、文字、视频等多种形式进行筷子文化的讲解。
2.示范：老师对正确使用筷子的方法进行演示，引导学生在演示中模仿和巩固。
3.练习：让学生在课堂上进行筷子使用练习，纠正错误操作。
第二课时教学目标1.了解饮食文化中的筷子礼仪2.增强学生的餐桌礼仪意识教学内容1.介绍饮食文化中的筷子礼仪2.模拟饭局，让学生体验筷子礼仪教学过程1.介绍饮食文化中的筷子礼仪–讲解中国饮食文化中的筷子礼仪，如筷子的放置、共夹、避让、谢绝等。
小学综合实践活动教案生活中的工具筷子生活中的工具——筷子筷子是我们生活中常见的工具之一，尤其在东亚地区，筷子几乎成了人们餐桌上必备的餐具。
它不仅仅是一种简单的工具，同时也是一个载体，传承着千百年来的文化和习俗。
在小学综合实践活动中，我们可以通过筷子这个主题，帮助学生了解筷子的使用方法、文化背景、制作工艺等，拓展他们的知识面，培养他们的实践能力和跨文化交流意识。
一、筷子的起源与演变筷子的起源可以追溯到古代的中国和埃及，起初它是作为一种烹饪工具使用的，并不是专门用于进食。
随着时间的推移，筷子逐渐发展成为了一种方便的餐具。
在中国，筷子的使用可以追溯到商代时期，这意味着至少有4000多年的历史。
由于中国人口众多，人们学会了使用筷子来分食共享的现象。
而在日本、韩国、越南等东亚国家，筷子的使用也非常普遍。
随着社会的发展，筷子的制作工艺也逐渐丰富，从最初的竹制筷子发展到现在的木质、塑料、金属等材质的筷子，形状和长度也各异。
在很多地方，人们还会将筷子纳入餐桌礼仪中，在用餐过程中要注意使用方法和举止，尤其注重对长辈和客人的尊重。
二、筷子在生活中的作用1. 饮食工具：筷子作为餐具的一种，帮助人们将食物从碗或盘中夹起来送入口中，支持人们进行进食活动。
与使用叉子和刀相比，筷子使用起来更加灵活，方便同时也具有传统的文化内涵。
使用筷子能够培养孩子的手眼协调能力和精细动作技能，培养他们对食物的细致观察和尊重。
2. 文化象征：筷子在东亚地区有着深厚的文化象征，它代表了人们对待食物的态度和价值观。
通过教育学生筷子的文化背景，可以促使他们对其他文化的包容和理解，并且在跨文化交流中更加灵活和自信。
3. 实用工具：除了饮食之外，筷子还可以用作调拨食材、搅拌、挖掘等操作。
筷子的简单结构和轻便的特点使其成为非常方便的多功能工具。
通过在实践活动中使用筷子进行一系列的操作，可以培养学生的创造力和动手能力。
三、小学综合实践活动教案活动名称：探索筷子的奥秘活动目标：1. 了解筷子的起源、演变和文化背景；2. 学习使用筷子的正确方法和餐桌礼仪；3. 培养学生的实践能力和跨文化交流意识。
《筷子的文化》教案设计筷子的文化课题产生背景：生活中一些常用，熟悉的用品，对于我们和学生来说，其实并不了解它们的一些相关知识，因此我设计了这个主题，主要让学生了解一些小生活用品背后的大知识。
教学目标：知识目标：通过实际的调查和研究使学生了解到有关筷子的知识，比如筷子的种类，历史，功能，使用范围和益处。
能力目标：在调查研究，汇报交流中锻炼学生的搜集，整理，交流，合作的的能力。
情感目标：通过调查中学生们相互帮助，相互了解。
在交流中获得知识，在合作中赢得快乐。
学情分析：把学生已有一定的收集、处理信息的能力，观察、探究问题的能力。
与人沟通的能力不强，家长参与、配合程度不齐。
教学策略：创新思维的培养是当今社会所必备的一种技能，而创新意识是应该从小培养的。
在这次活动中，我让学生根据自己查找的资料演小品，体会筷子的演变过程。
很大的学生还组织起来分工协作，各施所长，自制了课件，工艺品，编排舞蹈等，内容独特、新颖，收效显著，把活动搞得有声有色。
设计思路：使学生运用各种具体的探究方法去学习，增加了许多知识，获得了生活经验，发展了自身能力。
第一阶段教学目标：通过谜语使学生产生要探索，了解有关筷子知识的欲望。
教学过程：一.主题生成今天老师给大家出个谜语猜猜看，“身体细长，兄弟成双，只会吃菜，不会喝汤” 是筷子，每对，天我们都在用筷子，你们对筷子有那些了解？（板书：筷子的文化）大家想了解些什么？二..提出问题，制定活动方案。
1. 学生提出问题。
2. 引导归纳整理。
3. 小组讨论制定方案。
4. 评议活动方案三.教师总结第二阶段活动目标：1. 在活动中体会到团结合作的力量，培养学生的竞争与合作意识。
2. 让孩子们在活动中充分地张扬个性，展示特长，发掘潜质，体验成长的快乐。
活动过程：一.导言：经过一个多月的调查研究，访问查询相信同学们一定有了很多收获，现在就把你们的收获与大家一起交流一下吧。
二.学生汇报1.奇幻小组研究问题：筷子的有益的功能和筷子的发展。
综合实践《筷子的学问》教学设计综合实践《筷子的学问》教学设计一、教学目标1、了解筷子的起源、发展及文化内涵，认识筷子在日常生活中的应用。
2、掌握正确的使用筷子的方法，提高生活自理能力。
3、培养学生对传统文化的热爱和尊重，增强民族自豪感。
二、教学内容1、筷子概述：讲解筷子的起源、发展及分类，让学生了解筷子在不同历史时期的变化。
2、筷子文化：分析筷子在中华文化中的重要地位，以及其在饮食、礼仪、民俗等方面的内涵。
3、使用方法：通过演示和实践，让学生掌握正确的使用筷子的姿势和技巧，提高生活技能。
4、筷子保养：介绍筷子保养的基本知识和方法，让学生了解如何延长筷子的使用寿命。
三、教学步骤1、导入新课：通过问题导入，让学生思考筷子的起源和意义，激发学习兴趣。
2、讲解示范：教师进行示范，并讲解正确使用筷子的方法、技巧和注意事项。
3、学生实践：学生两两组合，互相监督和指导，练习使用筷子。
4、交流讨论：学生分享自己在练习过程中的体会和遇到的问题，教师进行解答和总结。
5、拓展延伸：展示不同类型的筷子，让学生了解其在历史、文化及地域等方面的差异。
6、小结评价：对学生的学习成果进行点评和总结，鼓励学生继续努力。
四、教学反思1、成功经验：本次教学设计的成功之处在于通过实践操作和互动交流，让学生充分掌握使用筷子的技巧和方法，提高了学生的生活自理能力。
2、不足之处：在教学过程中，有些学生对筷子的分类和历史背景理解不够深入，需要在今后的教学中加强相关知识的讲解。
3、改进措施：为了更好地让学生理解筷子的文化内涵，可以在课前或课后播放相关视频或组织参观博物馆等活动，加深学生对传统文化的认识和了解。
综合实践《筷子的学问》教学设计旨在通过实际操作和互动交流，让学生了解筷子的起源、发展及文化内涵，掌握正确的使用筷子的方法，提高生活自理能力，同时培养学生对传统文化的热爱和尊重，增强民族自豪感。
在教学过程中，教师需要注重实践操作和互动交流，并及时进行点评和总结，以确保达到预期的教学效果。
小学综合实践活动教案走进筷子的世界筷子是中国特色的餐具之一，几千年来一直在中国饮食文化中起着重要的作用。
通过让学生参与小学综合实践活动，可以让他们了解筷子的起源、制作方法以及使用习惯，并培养他们的动手能力和文化意识。
本文将介绍一份小学综合实践活动教案，让学生走进筷子的世界。
一、活动目标1. 了解筷子的起源和文化意义。
2. 学习筷子的制作方法和使用技巧。
3. 培养学生的动手能力和团队合作意识。
4. 通过实践活动，提高学生对中国传统文化的认识和兴趣。
二、活动准备1. 图片和视频资料关于筷子的起源和制作方法。
2. 筷子制作材料：竹子、锯子、砂纸等。
3. 工具和用具：锤子、铅笔、尺子等。
4. 筷子使用实践场地：可以使用学校食堂或模拟餐桌环境。
三、活动步骤1. 引入：通过图片和视频资料，向学生介绍筷子的起源和文化意义。
让学生了解筷子在中国饮食文化中的重要地位，并与他们的日常饮食习惯进行对比。
2. 制作筷子：将竹子准备好，让学生团队合作制作筷子。
首先，使用锯子将竹子切割成合适的长度。
然后，使用锤子、铅笔和尺子等工具，让学生按照预定的形状和尺寸制作筷子。
最后，使用砂纸打磨筷子，使其光滑细腻。
3. 筷子使用技巧练习：将学生分成小组，让他们在指导老师的帮助下，进行筷子使用技巧的练习。
可以设置一些任务，如夹黄豆、夹木块等，以培养学生的动手能力和手眼协调能力。
4. 筷子品鉴活动：组织学生进行一次筷子品鉴活动。
可以让学生尝试使用不同材质和形状的筷子，在不同的菜肴上进行夹取，体验不同筷子对用餐体验的影响。
5. 学生分享和讨论：学生可以就筷子使用的感受、筷子在中国饮食文化中的地位等主题展开讨论，并分享他们在制作筷子和使用技巧练习中的体验。
6. 总结：由指导老师引导学生总结整个活动的收获和体会，强调筷子在中国文化中的重要性，并鼓励他们在日常生活中继续使用筷子。
四、教学反思通过这个小学综合实践活动，学生不仅了解了筷子这一中国特色餐具的起源和文化意义，还学习了筷子的制作方法和使用技巧。
筷子传说背景链接英国《每日电讯报》称，在14亿中国人每年使用的一次性筷子达到800亿双后，中国承认自己的森林已不能提供足够木材去支撑筷子行业。
筷子和刀叉孰优孰劣已经争论了几个世纪，如今该下定论了，中国必须丢弃筷子改用刀叉。
活动要领：1、通过活动，增强学生的自信心，进一步开阔想象的空间，培养学生主动获取知识、信息的能力，掌握探究性学习的方法。
2、通过参加科学的探究活动，激发学生对自然科学探究的兴趣，培养学生探究问题的方法与思路，以及积极、严谨的科学态度和良好的心理素质，养成多观察、多思考、多动手的好习惯。
3、通过在实践活动中的自我发现和探究，培养学生的创造思维能力和实践能力，激发学生发明创造的欲望，使每一名学生的聪明才智都得到尽情发挥。
活动重难点：重点指导学生进行分组与组内分工，注意安全。
活动准备：筷子传说确定研究小组筷子的历史筷子的种类筷子的文化筷子的使用选出组长进行分工设计活动方案进行调查研究整理、交流活动资料利用筷子做游戏创编新游戏实践体验活动过程：活动一：确定研究小组，制定研究计划分组调查，上网查找相关资料，并进行交流与汇报。
第一组：筷子的由来第二组：筷子的种类第三组：筷子的文化第四组：筷子的使用方法。
活动二：小小辩论会东方代表观点：筷子应该继续使用。
西方代表观点：筷子应该淘汰了，改使用刀叉。
活动三：夹玻璃球比赛材料与工具：玻璃球（如果没有玻璃球可以用花生或豆子代替）、竹筷子、碗、高筒玻璃杯、秒表、小刀、用来改进筷子的工具和材料。
1、夹玻璃球个人赛：每5个同学为一组，其中4位同学作为比赛选手。
要求分别用普通竹筷子（一头圆，一头方）的圆头、方头，从盛有玻璃球的碗中夹出玻璃球，放入各自旁边的空碗中；另一位同学作裁判，并负责记录比赛结果。
以3分钟为一局，将各位选手的成绩填写在下面的活动统计表中。
活动统计表姓名夹球数量圆头方头比赛后相互交流一下，是什么原因影响同学们夹球的速度？大胆想象，并对手中的筷子进行改进，以便能在同样的时间内夹出更多的玻璃球。
六年级下册综合实践活动教案-拒绝一次性筷子全国通用
一、教学目标
1.了解一次性筷子的危害和环保意义；
2.学会使用可重复利用的筷子；
3.掌握拒绝一次性筷子的技能；
4.培养环保意识和责任感。
二、教学内容
1.一次性筷子的危害；
2.可重复利用的筷子的种类；
3.拒绝一次性筷子的技能；
4.环保意识和责任感的培养。
三、教学过程
1. 了解一次性筷子的危害和环保意义
让学生观看相关的视频或图片，了解一次性筷子制造的过程和对环境的污染。
引导学生思考，使用一次性筷子的危害并讨论如何解决这个问题。
2. 学会使用可重复利用的筷子
介绍可重复利用的筷子的种类和材质，并让学生掌握正确使用筷子的方法。
3. 掌握拒绝一次性筷子的技能
教授拒绝一次性筷子的技能和方法，如带上自己的筷子或使用餐馆提供的可重复利用的筷子。
4. 环保意识和责任感的培养
通过讨论，提高学生的环保意识和责任感，鼓励他们在日常生活中拒绝使用一次性筷子。
四、教学评估
可以通过以下方式对学生的学习效果进行评估：
1.观察学生在餐厅是否使用可重复利用的筷子；
2.学生制作环保标语或宣传画，展示其对环保问题的理解和意识。
五、教学拓展
可以扩展以下内容：
1.在学校或社区组织环保宣传活动，引导人们减少使用一次性筷子；
2.探究其他一次性产品的危害和解决方法；
3.学习制作可重复利用的筷子或其他环保商品。
小学筷子文化教案及反思教案标题：小学筷子文化教案及反思教案目标：1. 了解中国筷子文化的历史和传统价值。
2. 学习正确使用筷子的技巧和礼仪。
3. 培养学生对中国传统文化的兴趣和尊重。
教学内容：1. 筷子文化的背景知识介绍：a. 筷子的起源和发展历史。
b. 筷子在中国传统文化中的重要地位。
c. 筷子的象征意义和礼仪规范。
2. 筷子的正确使用技巧：a. 握筷的正确姿势和方法。
b. 使用筷子夹取食物的技巧。
c. 练习使用筷子的简单游戏和活动。
3. 筷子文化的传统价值：a. 尊重食物和饮食文化的重要性。
b. 培养耐心和细致的品质。
c. 培养团队合作和分享的意识。
教学步骤：1. 导入：通过展示一些有关筷子文化的图片或物品，引起学生对筷子文化的兴趣。
2. 知识讲解：向学生简要介绍筷子的起源、发展历史以及在中国传统文化中的重要地位。
3. 技巧训练：教授学生正确握筷的姿势和方法，并进行实际操作练习。
引导学生通过简单的游戏和活动提高使用筷子的技巧。
4. 价值教育：通过讲解筷子文化的传统价值，引导学生尊重食物和饮食文化的重要性，培养耐心、细致、团队合作和分享的意识。
5. 活动拓展：组织学生参与筷子文化相关的手工制作或烹饪活动，进一步加深对筷子文化的理解和体验。
6. 总结反思：与学生一起回顾所学内容，鼓励学生分享他们对筷子文化的认识和体会。
引导学生思考如何将筷子文化的价值观应用到日常生活中。
教学资源：1. 筷子文化的图片、视频或实物展示。
2. 握筷练习的道具，如竹筷、小球等。
3. 简单的筷子游戏和活动材料。
4. 手工制作或烹饪相关的材料和工具。
教学评估：1. 观察学生在握筷和使用筷子的过程中的表现，给予针对性的指导和反馈。
2. 学生参与活动和游戏的积极程度。
3. 学生对筷子文化的理解和认识的表达。
教案反思：在本次教案中，通过引导学生了解筷子文化的背景知识、培养正确使用筷子的技巧和礼仪，以及强调筷子文化的传统价值，旨在培养学生对中国传统文化的兴趣和尊重。
