蔬菜连锁便利店项目可行性研究报告
- 格式:docx
- 大小:27.00 KB
- 文档页数:20
农贸市场项目可行性分析报告一、项目背景:我们计划在某个城市开设一个农贸市场,以满足当地居民对新鲜农产品的需求。
该市场将提供多样的农产品和农副产品,包括新鲜蔬菜水果、畜禽肉类、水产品和其他农产品。
我们希望通过这个项目,促进农民和消费者之间的直接交流和交易,同时提供良好的购物环境和服务。
二、市场分析:1. 当地需求:根据市场调研数据显示,当地居民对新鲜农产品的需求量较大,但供给不足。
这导致消费者不得不购买质量不稳定、价格过高的产品。
因此,农贸市场能够填补市场空缺,提供优质的农产品,并满足当地消费者的需求。
2. 竞争分析:目前,该市场尚未有大型的农贸市场,但存在一些小型农贸市场和零售商店。
然而,这些市场和店铺的规模较小,产品种类较少,并且无法保证产品的新鲜度和质量。
因此,我们认为农贸市场在该市场上具有竞争优势。
3. 市场潜力:根据预测,该市场的农产品需求将保持稳定增长。
随着人民生活水平的提高,消费者对于健康饮食和新鲜食材的需求也在增加。
因此,该市场具有较大的发展空间和潜力。
三、项目优势:1. 直接连接农民和消费者:农贸市场将提供一个平台,使农民可以直接将产品销售给消费者,减少中间环节,确保产品的新鲜度和质量。
这会提高农民的收入,并增强消费者对产品的信任感。
2. 多样的产品种类:农贸市场将提供多种农产品,包括蔬菜水果、畜禽肉类、水产品等。
这种多样性将满足消费者的多样化需求,吸引更多的消费者前来购买。
3. 良好的购物环境和服务:我们将致力于提供良好的购物环境和服务。
市场内将设有整洁的摊位和通道,提供足够的停车位和舒适的购物空间。
我们还将为农民和消费者提供必要的支持和指导,包括市场营销推广、产品包装和销售技巧等。
四、项目可行性分析:1. 技术可行性:农贸市场所需的技术设备和基础设施相对简单,建设和运营成本较低。
我们需要建立一个适当的摊位和出售区域,配置冷藏和保鲜设备,并确保市场内的卫生和安全。
2. 经济可行性:通过市场调研和预测分析,我们可以确定市场需求量的增长趋势,从而预测市场的潜在收入。
农贸市场建设项目可行性研究报告一、项目概述随着城市化进程的不断推进,居民生活水平的日益提高,对农产品的需求也在不断增长。
为了满足居民的日常生活需求,提供一个安全、卫生、便捷的农产品交易场所,拟建设一座现代化的农贸市场。
本农贸市场建设项目选址位于具体地址,占地面积约X平方米,总建筑面积约X平方米。
市场将规划为蔬菜区、水果区、肉类区、水产区、粮油副食区等多个功能区域,并配套建设停车场、垃圾处理站、公共卫生间等设施。
二、项目建设的必要性1、满足居民生活需求目前,周边居民购买农产品主要依赖于小型超市和路边摊,品种不全、质量参差不齐,无法满足居民日益增长的消费需求。
建设一个综合性的农贸市场,能够提供丰富多样、新鲜优质的农产品,方便居民一站式采购。
2、规范农产品市场秩序现有的农产品交易场所大多分散、无序,缺乏有效的管理和监管,容易出现假冒伪劣、短斤缺两等问题。
建设农贸市场可以集中管理,规范经营行为,保障消费者的合法权益。
3、促进农产品流通农贸市场作为农产品流通的重要环节,能够连接生产者和消费者,减少中间环节,降低流通成本,提高农产品的流通效率,促进农业产业的发展。
4、提升城市形象一个整洁、规范、现代化的农贸市场是城市文明的重要窗口,能够提升城市的整体形象,改善居民的生活环境。
三、市场分析1、市场需求分析通过对周边居民的人口数量、消费水平、消费习惯等进行调查分析,预计市场建成后,日均客流量可达X人次,年交易额可达X万元。
2、市场竞争分析对周边现有农产品交易场所的规模、经营状况、竞争优势等进行分析,本农贸市场将通过提供优质的产品和服务、舒适的购物环境、合理的价格等优势,吸引更多的消费者。
四、项目建设方案1、建筑设计市场主体建筑采用钢结构,外观简洁大方。
内部布局合理,通道宽敞明亮,摊位整齐规范。
2、功能分区蔬菜区、水果区、肉类区、水产区、粮油副食区等功能区域划分明确,便于消费者选购。
3、配套设施建设停车场,满足消费者停车需求;设置垃圾处理站,保持市场环境整洁;配备公共卫生间,方便消费者使用。
便利店可行性分析在当今快节奏的生活中,便利店作为一种便捷的零售模式,越来越受到消费者的青睐。
那么,开设一家便利店是否可行呢?让我们从多个方面来进行分析。
一、市场需求1、消费习惯的改变随着人们生活节奏的加快,对于购物的便捷性和即时性需求日益增加。
消费者不再愿意花费大量时间在大型超市排队购物,而是更倾向于在离家或工作地点近的便利店快速购买所需商品。
2、人口结构的变化城市中单身人士和小型家庭的数量不断上升,他们对于小包装、多样化的商品有更高的需求,而便利店正好能够满足这一点。
3、夜间消费需求现代社会的夜生活越来越丰富,人们在夜间也有购物的需求。
便利店通常营业时间较长,甚至24 小时营业,能够满足夜间消费者的需求。
二、地理位置1、人流量便利店的选址至关重要,需要选择在人流量大的地方,如商业区、写字楼附近、学校周边、居民小区出入口等。
这些地方能够保证有足够的潜在顾客。
2、竞争对手分布要了解所选区域内竞争对手的分布情况,如果已经有过多的便利店密集分布,市场竞争将会非常激烈,可能会影响新店的生存和发展。
3、交通便利性店铺周边的交通是否便利也会影响顾客的光顾意愿。
如果交通拥堵或者停车困难,可能会让部分顾客望而却步。
三、商品与服务1、商品种类便利店的商品种类应该以满足日常需求为主,包括食品、饮料、日用品、文具等。
同时,要根据所在区域的消费特点,适当调整商品的种类和品牌。
2、商品质量保证所售商品的质量是吸引和留住顾客的关键。
要选择正规的供应商,确保商品的新鲜度和安全性。
3、服务质量提供优质的服务能够增加顾客的满意度和忠诚度。
例如,店员的热情接待、快速结账、提供加热食品等服务。
四、成本与收益1、启动成本开设一家便利店需要投入一定的资金,包括店面租金、装修费用、设备采购、首批商品进货等。
这些成本需要进行详细的预算和规划。
2、运营成本日常运营成本包括员工工资、水电费、物业费、商品损耗等。
要合理控制成本,提高运营效率。
3、收益预测通过对市场需求、商品价格、销售量等因素的分析,预测便利店的收益情况。
目录生鲜超市可行性报告............................................. 错误!未定义书签。
一.前言................................................... 错误!未定义书签。
二、门店选址要求........................................... 错误!未定义书签。
三、装修和设备费用......................................... 错误!未定义书签。
四、员工工资和日常消耗费用................................. 错误!未定义书签。
五、营业额毛利分析表....................................... 错误!未定义书签。
六.店面营业额及利润计算方式................................ 错误!未定义书签。
七、营业额曲线图70平方店全年走势图........................ 错误!未定义书签。
一.前言随着农产品流通体制改革的深入和“菜篮子”工程的实施,在各级政府政策引导和资金支持下,我国农产品流通设施建设有了较快发展,形成了以批发市场为中心,城乡农贸市场为基础,直销配送和连销超市为补充,产区、销区、集散地市场相结合的农产品市场体系,初步形成了全国大流通格局。
但目前,我国农产品流通载体建设有待提高,不能完全适应农业生产发展及人民生活水平的需要,主要表现在:现有市场过于分散,建设缺乏统一规划,功能有待完善,农产品储藏、加工、运销能力不足,农产品流通的中介组织发展滞后,流通的组织化程度较低,农贸市场脏、乱、差和马路市场现象突出,这些因素制约了我国农产品流通、市场发展及人民日益增长的物质文明、精神文明需求。
所以,大众生活水平的提高和生活节奏的加快,对饮食类购物的方便性和即时性需要越来越突出,以居民日常生活消费为出发点的蔬菜超市的成立就成为发展过程中不可或缺的经营项目,蔬菜超市提供蔬菜、调味品、水产、肉蛋禽类等产品,实现消费者一站式购齐,相当于把大型超市的生鲜部门独立出来,把蔬菜超市建立在社区周边,便宜、方便、安全,而且可以快速复制,响应国家降低物价的文件,薄利多销,和农贸市场及大型超市形成互补,为菜篮子工程做辅助服务。
某加盟连锁店项目可行性分析报告某加盟连锁店项目可行性分析报告一、项目背景1.1 项目概述本项目旨在开设一家加盟连锁店,提供特定产品或服务,并通过连锁经营模式实现规模化经营和盈利。
1.2 行业背景分析针对所涉及的行业进行深入的市场调研和分析,包括市场规模、竞争格局、发展趋势等。
1.3 目标市场定位明确项目的目标市场,并详细描述目标市场的特点、规模和潜力。
二、项目可行性分析2.1 市场需求分析调研目标市场的需求情况,包括消费者对特定产品或服务的需求量和消费趋势。
2.2 竞争分析详细比较目标市场已存在的竞争对手,并分析其市场份额、优势、劣势以及对本项目的潜在影响。
2.3 技术可行性分析评估项目所需的技术条件和技术资源是否可行,并确定所需技术的可行来源。
2.4 经济可行性分析对项目的投资、运营成本和预期收益进行详细的经济分析,包括财务指标、盈利能力和回报周期等。
2.5 法律法规分析分析项目涉及的法律法规要求和限制,并评估对项目的影响和合规能力。
2.6 风险分析评估项目可能面临的各种风险,包括市场风险、竞争风险、运营风险等,并提出相应的应对策略。
三、项目实施方案3.1 项目组织结构明确项目的组织结构和相关职责,包括项目负责人、团队成员和合作伙伴等。
3.2 项目时间计划制定详细的项目实施时间计划,包括各项任务的起止时间和关键节点。
3.3 资源需求与配置确定项目所需的各类资源,包括人力资源、物资资源和财务资源,并进行合理的配置。
3.4 营销策略与推广计划制定项目的营销策略,包括品牌宣传、市场推广和销售渠道选择等,并制定相应的推广计划。
3.5 绩效评估与改进建立绩效评估机制,定期对项目的执行情况进行评估,并制定改进措施以提升项目绩效。
附件:1、市场调研报告:附上对目标市场调研的详细报告,包括市场规模、竞争格局等。
2、财务分析报告:附上对项目经济可行性的详细分析报告,包括投资、成本和收益等指标。
法律名词及注释:1、《中华人民共和国合同法》:指中华人民共和国法律中关于合同的规定。
农贸市场项目可行性报告一、项目概述农贸市场项目是指以农产品为主要交易品种的展销场所,旨在提供一个方便快捷的销售渠道,促进农产品的流通和贸易发展。
本项目位于城市中心区域,面积10000平方米,拥有200个摊位。
主要经营农副产品和畜禽肉类。
本项目计划投资1000万元,预计建设周期为12个月,预计年销售额为1亿元。
二、项目市场分析当前市场上销售农产品的渠道主要有超市、菜市场、电商平台等。
然而,超市经营面积相对较小,摊位有限,而电商平台的产品不可触摸,难以放心购买,且配送费用较高。
因此,当前市场上菜市场仍是销售农产品最为常见的场所。
目前,我市菜市场数量有限,而且地处偏远,交通不便,限制了其拓展规模和客流量。
为此,本项目将在城市中心区域设立一个新的农贸市场,以便市民能够更加便捷地购买到新鲜的农产品。
三、项目投资分析本项目估计总投资为1000万元,其中建筑物及设备投资为800万元,土地及其他投资为200万元。
本项目预计年销售额为1亿元,年利润率为10%,投资回收期为6年。
四、项目可行性分析从市场需求、投资回报、利润空间、客户获利等多个方面分析,本项目具备良好的市场前景和投资回报,具有可行性。
五、项目风险分析本项目风险主要来自于市场价格波动、供货问题、管理不当等多个方面。
为了规避风险,本项目将建立完善的供应链体系,采购来自各地的农产品,并与供应商签署长期合同,稳定产品的价格和质量。
同时,建立良好的管理制度,确保经营规范和顺畅。
六、社会效益本项目按照当地政策纳税,并提供就业岗位20个,为社会创造更多的就业机会。
同时,提供新鲜的农产品,丰富城市市民的生活,促进农村经济的发展,贡献于实现城乡统筹发展的目标。
七、总结本项目为城市市民提供了便捷、安全、新鲜的农产品交易平台,可成为推动农村经济转型升级的重要举措,有望取得显著的社会效益和经济效益。
生鲜超市的可行性研究报告一、研究背景随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,消费者对食品的质量和安全性要求也越来越高。
生鲜超市作为提供新鲜食材的购物场所,受到了越来越多消费者的青睐。
然而,生鲜超市的竞争也日益激烈,要在市场中脱颖而出并取得成功,需要进行可行性研究。
二、市场需求分析1.消费者需求随着城市化进程的不断加快和人们对健康生活的追求,消费者对新鲜、无公害、绿色食品的需求不断增加。
生鲜超市提供的新鲜食材,能够满足消费者追求健康生活的需求,因此市场需求潜力巨大。
2.市场竞争生鲜超市市场竞争激烈,竞争对手主要包括传统的农贸市场、大型超市以及其他生鲜超市。
要在市场中立足,必须提供品质优良、价格合理的产品,同时还要注重店铺环境和服务质量。
3.区域特点生鲜超市的店铺选址至关重要,通常选择在人口密集、交通便利、消费水平较高的地方。
同时,还要考虑到竞争对手的分布情况,选择有一定竞争优势的区域。
三、经营模式分析1.产品选择生鲜超市的产品主要包括新鲜蔬果、肉类、水产、禽蛋、乳制品等,要选择优质的供应商,并确保产品的新鲜度和品质,以吸引消费者。
2.价格策略生鲜超市的价格策略也是至关重要的,要根据市场情况和竞争对手的定价情况进行合理定价,既要保证利润空间,又不能过高以影响销售。
3.营销策略生鲜超市可以通过传单派发、门店促销、网上营销等方式进行宣传推广,吸引消费者关注和增加客流量。
同时,还可以推出优惠活动、会员制度等方式,增加忠诚度。
四、风险评估生鲜超市的风险主要包括市场风险、供应链风险、人力成本风险等。
在面临激烈竞争的市场中,生鲜超市需要及时调整经营策略,降低风险。
五、发展建议1.不断提升产品质量和服务水平,确保顾客满意度。
2.加强市场调研和竞争对手监测,及时调整经营策略。
3.加大宣传推广力度,提高品牌知名度和美誉度。
4.培训员工,提高服务意识和专业水平。
六、结论生鲜超市的发展具有较大的市场潜力,但同时也面临着激烈的市场竞争和诸多风险。
超市可行性研究报告第1篇第2篇第3篇第4篇第5篇更多顶部第一篇:农贸超市工程可行性研究报告第二篇:农贸超市工程可行性研究报告第三篇:大桥镇开发区农贸超市工程可行性研究报告第四篇:连锁超市配送中心系统可行性研究报告第五篇:超市购物管理信息系统可行性研究报告更多相关范文农贸超市工程可行性研究报告第一章项目概况1、建设项目名称:xxxxx农贸超市市场2、项目承办单位:3、项目负责人:4、建设地址:内容:建设规模为占地5亩建筑面积为4000平方米的集农产品、小商品为一体的农贸市场建一座4000平方米,底层为停车场、二层为农贸市场。
5、项目进展情况:项目所需水泥、砂石料等建材已经购备。
已经具备了供水、供电、通讯设施等基础条件。
6、项目功能:农贸市场是按照优质农产品(无公害、绿色、有机)的要求和标准进行生产、加工、储运和包装,以品牌的形式进入现代市场销售的一种现代农业经营模式。
它是农产品销售的一种先进业态,是农业产业化的一种最新形式,也是现代农业发展的重要方式。
研究农业发展的趋势和方向,提出发展的思路和对策,对经济欠发达地区尤其是传统农业地区现代农业的发展具有重大的理论意义和现实意义。
第二章项目建设的理由和必要性1、行业发展的现状及必要性泥泞不堪的地面,夹杂着腥臭的气息,高声叫卖的摊贩??曾几何时,传统的农贸市场,在人们的心目中成了脏乱差的代名词。
农改超,即建设农贸超市,将逐步改变这种低层次的商业态势。
就在近一两年,蔬菜、鲜肉、水产等菜篮子商品纷纷进入一些超市。
整洁的包装、品牌化的农产品、加上大商场的购物环境,令消费者大开眼界——原来买菜也可以这么优雅!农贸市场逐步取代了马路菜摊,其丰富的商品、灵活的经营,使农贸市场成为居民购买菜篮子商品的主要场所。
随着经济的发展和人们生活质量的提高,消费者开始对市场提出了更高的要求:结算最好一条龙,东西要百分百让人放心,环境可否更好一些,净菜可否上市??而就管理而言,原有的农贸市场摊位多,进货渠道广而杂,规范化管理难度很大,因而,对农贸市场进行改革势在必行。
便利店可行性分析在当今快节奏的生活中,便利店作为一种便捷的零售业态,在城市的各个角落迅速发展。
那么,开设一家便利店是否是一个可行的商业选择呢?让我们从多个方面来进行分析。
一、市场需求便利店的主要目标客户是那些追求便捷、快速购物体验的消费者。
随着城市生活节奏的加快,人们越来越没有时间去大型超市进行长时间的购物。
便利店通常位于社区、写字楼、学校等人口密集的地区,能够满足消费者在短时间内购买到日常生活必需品的需求。
例如,上班族在上班途中可以顺便在便利店购买早餐和咖啡;居民在晚上突然发现缺少生活用品时,可以迅速在附近的便利店买到;学生在课间休息时能够购买到零食和饮料。
此外,便利店还提供 24 小时营业服务,这对于那些在夜间有购物需求的消费者来说是非常重要的。
二、地理位置选址对于便利店的成功至关重要。
理想的位置包括交通枢纽、商业中心、居民区、学校附近等。
这些地方人流量大,潜在客户多。
同时,要考虑周边竞争对手的分布情况,如果周边已经有过多的便利店,市场可能会过于饱和,竞争压力增大。
比如,在一个新建的居民小区,如果还没有便利店入驻,那么在这里开设一家可能会有很大的市场潜力。
但如果在一个已经有多家便利店的繁华商业街,就需要仔细评估自身的竞争优势和差异化经营策略。
三、商品种类和供应链便利店的商品种类应该以满足消费者的日常需求为主,包括食品、饮料、日用品、文具、小型电子产品等。
同时,要根据店铺所在的位置和目标客户的特点,有针对性地调整商品种类。
建立稳定可靠的供应链也是关键。
要确保能够及时补货,保证商品的新鲜度和供应的稳定性。
与供应商建立良好的合作关系,可以获得更好的采购价格和服务支持。
四、店面装修和布局便利店的店面装修应该简洁、明亮、整洁,给消费者一种舒适、便捷的购物环境。
布局要合理,商品陈列要便于顾客寻找和拿取。
收银区要设置在显眼位置,方便顾客结账。
此外,店内的设施也要齐全,如冷藏柜、货架、照明设备等,要保证正常运行,为顾客提供良好的购物体验。
蔬菜供应可行性研究报告一、研究背景蔬菜是人类日常饮食中不可或缺的一部分,具有丰富的营养成分和多种健康功能。
然而,随着人口增长和城市化进程的加速,蔬菜供应面临着越来越大的压力。
在这种情况下,开展蔬菜供应可行性研究,对于解决蔬菜供应问题,促进蔬菜产业发展具有重要意义。
二、研究目的本研究旨在通过对蔬菜供应链的调查分析,探讨蔬菜供应的可行性,为相关政府部门和企业提供决策支持,促进蔬菜产业的健康发展。
三、研究方法1. 信息收集:采用问卷调查、实地考察和专家访谈等方法,收集蔬菜供应链中的关键信息。
2. 数据分析:采用统计分析方法对蔬菜供应链中的数据进行整理和分析,发现存在的问题并提出解决方案。
3. 实证研究:选择一些具有代表性的地区进行蔬菜供应链的实证研究,验证研究结论的可行性。
四、蔬菜供应链的调查分析1. 生产环节:蔬菜的生产主要通过农业生产方式进行,主要存在种植结构不合理、生产规模小、生产技术落后等问题。
2. 流通环节:蔬菜的流通主要通过批发市场和超市进行,存在冷链设施不完善、中间环节过多、流通成本高等问题。
3. 零售环节:蔬菜的零售主要通过菜市场和便利店进行,存在菜质品质差、价格波动大、交易方式单一等问题。
五、蔬菜供应的可行性评估1. 生产环节:建议改善种植结构,推广现代化农业生产技术,加大农业科技投入,提高蔬菜生产效率。
2. 流通环节:建议优化蔬菜流通结构,加强冷链设施建设,降低流通成本,提高蔬菜的品质和安全性。
3. 零售环节:建议推广农产品电商,拓展蔬菜零售渠道,提供更多的选择,提高蔬菜营养价值的传递。
六、案例分析:某地区蔬菜供应可行性研究在某地区,我们选择了几个典型的蔬菜供应链进行了实证研究。
结果显示,通过优化蔬菜种植结构,提高农业技术水平,改善蔬菜的流通方式和零售渠道,可以有效提高蔬菜的供应能力和品质,在促进当地蔬菜产业发展的同时,也满足了消费者对蔬菜的多样化需求。
七、结论与建议1. 结论:通过蔬菜供应可行性研究,可以发现蔬菜供应链中存在的问题,提出相应的解决方案,为改善蔬菜供应提供决策参考。
蔬菜连锁便利店项目可行性研究报告篇一:生鲜直营连锁超市项目可行性研究报告目录一、项目概述(一)项目背景中国政府历来非常重视三农问题,采取各种强力措施着重解决三农问题,推动农村土地流转、农业规模化集约化经营,积极推进农产品流通机制转变,促进农村经济发展和提高农民生活水平,进一步加快城乡一体化的发展,这为本项目获得政府政策支持、金融机构信贷支持和上游农村资源整合创造了很好条件。
民以食为天,生鲜是每个家庭每天不可或缺也无可替代的生活必需品。
三鹿奶粉等一系列食品安全事件引发了广大市民对食品安全、品质前所未有的关注,广大城市居民买菜难、菜农卖菜难日益受到关注,新鲜、安全、卫生、干净、便利、价格合理的生鲜越来越成为人们日常渴求。
为我们进入市场以及打造品牌带来了宝贵的契机和准确的切入点。
(二)项目简介公司首创生鲜超市加迷你百货的业态组合,采用直接与基地对接的销售方式,为广大农村种植户、养殖户的提供了一条直接、便利的销售渠道,为城市居民提供新鲜、优质、优价的生鲜食品。
1、项目模式:建立新型的“公司+基地+连锁配送+直营店”的生鲜小区直营模式。
将生鲜从基地以小区直营方式送到消费者手中,减少传统生鲜销售的诸多中间环节。
2、经营范围:为居民提供厨房一站式服务:主营蔬菜、肉类、水果、其他农副产品、粮油、调味品、厨房用品。
3、经营理念:让农民的钱袋子鼓起来,让市民的菜篮子丰富起来。
4、目标顾客群:基本客户类型包括中岭市的家庭消费者包括工作繁忙的高级白领、工薪阶层家庭以及年老体迈的老人,逐渐到每个家庭;大型客户主要包括中岭市的酒店、餐馆、企业和学校的食堂等。
(三)项目建设的必要性随着经济的发展、人民生活水平的提高,人民生活节奏越来越快,人民需求越来越丰富多样,广大城市居民难于获得放心菜,也越来越关注自己菜篮子的新鲜、安全、卫生。
便利、安全、干净、新鲜、价格合理的生鲜越来越成为人们日常渴求。
而在现有的生鲜流通体系下,农村生鲜进入城市居民的餐桌经过的中间环节多、路线长、速度慢、成本高,也很可能变得不够新鲜,急切需要快速便捷的通道来实现,这恰是我们项目追求的目标。
当前农村土地大量闲置或者种植养殖低产、低效、低附加价值的生鲜商品,同时农民收入偏低急需寻求合适的增收路子、农村经济发展任务艰巨,这给我项目提供了足够的土地、人员和现实的需求。
(四)生鲜商品的种类与特点1、生鲜商品的种类目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。
按照加工程度和保存方式不同,生鲜商品包括初级生鲜商品、冷冻冷藏生鲜商品和加工生鲜商品三大类。
(1)初级生鲜商品。
(2)冷冻冷藏生鲜商品。
(3)加工生鲜商品。
2、生鲜商品的特点生鲜是人们日常消费的主要构成部分之一,生鲜商品的具有以下特点:(1)时令性和新鲜感;(2)贴近生活,价格敏感,购买频率高,消费量大;(3)生鲜商品最容易达到刺激顾客购买欲望的,形成冲动购买,特别是女士和小孩;(5)损耗风险大,管理不善会有较大损失;(6)流转环节中不能以计件方式进行,不能使用同一个编码;(7)流转过程中会出现损失,而且具有不可逆性;(五)发展生鲜直营连锁的SWOT分析1、优势(1)生鲜的供应货源的优势。
以现有的城市周边等地的蔬菜自有基地为依托,部分蔬菜水果的原产地采购、肉类与大型龙头企业合作,靠近市区有利保持生鲜的新鲜度。
(2)品牌优势。
营造绿色生鲜的品牌优势,打造安全、营养、环保、便利、新鲜、绿色生鲜的品牌,与现有生鲜销售商相比较,具有明显优势,对各层次消费群目标市场均有很强的市场吸引力。
(3)精品店优势。
打造绿色生鲜的旗舰店,以优质的生鲜,满意的服务赢得消费者。
让消费者以较小的购买成本获得利益。
(4)交通优势。
便利的交通,减少生鲜的供应时间,增加供应的及时性,确保生鲜的安全、营养、环保、便利、新鲜。
(5)规模优势。
通过建立连锁经营,形成巨大的规模优势,增加生鲜的竞争力。
2、劣势(1)作为一个新生事物,企业刚刚进入生鲜直营连锁时,整体规模相对较小,会在一定程度上降低企业的市场竞争力。
(2)企业刚刚进入生鲜直营连锁,可能面临专业资深的市场拓展、营销策划型人才缺乏;内部管理须进一步完善,迫切需要一个营销策划团队。
(3)在竞争压力较强时,为消费者提供增值服务能力弱。
3、机会(1)消费理念升级推动生鲜产品结构升级,推动生鲜利润增长。
收入水平的提高奠定了消费增长的基础,也为绿色生鲜的消费增长提供了客观基础。
(2)国家三农政策支持。
加大对生鲜基地的补贴,加强基础设施的建设,加大对农业的扶持力度,大力支持生鲜产品结构调整,为生鲜销售创造公平市场环境。
4、威胁(1)目前生鲜行业仍处在整合竞争的第二阶段,这种竞争不仅表现在生鲜经销商的入侵上,而且还表现在生鲜竞争者之间的“大鱼吃小鱼”的并购。
(2)不断的生鲜品牌竞争者进入,所运用的促销策略,会带动中岭生鲜市场整体利润下滑。
(3)面对消费者的讨价还价,企业刚进入生鲜市场时没有自己的生鲜基地,以及生鲜供应商提价等问题,会在一定程度上加大成本减少利润。
二、项目市场分析与定位(一)生鲜产品需求分析1、生鲜商品的消费特点(1)交易持续性生鲜商品是人们每天生活的必需品的,其交易重复性高,总体供求的价格弹性小。
(2)复杂性由于传统的农产品市场交易链及其渠道环节多,复杂且透明度不高。
生鲜商品交易信息的对称性较差,受自然条件的影响,生鲜商品的生产和生鲜商品的需求具有较大的不可预知性,直营连锁能整体上降低成本、减少风险。
(3)竞争激烈大部分生鲜商品处于供大于求的状态,局部市场竞争非常激烈,比如农贸市场之间的竞争,超市之间的竞争,价格波动幅度大;同时由于固定农贸市场的环境差,大型超市生鲜商品品种少。
借助直营连锁可以创造一个城市化市场,甚至是全国性市场,也可以通过特色的配送服务,更能打入市场。
(4)对保质期有要求农产品有时效性高、季节性强、不耐保存、易腐烂等特点,要求快速交易及完备的运输储存手段。
电子商务正是能在应对这些问题方面显示其长处,生产者可以利用商务网站从更广阔的领域和更多的渠道来寻求需要的信息,快速地完成信息搜索、网上交易和配送安排,这将对移动菜场的电子商务起推动作用。
总而言之,建立实体与电子商务相结合的“生鲜直营连锁店”,是绝对可行的,我们有信心将我们的产品与服务品牌打出来,在篇二:田园果蔬超市可行性分析报告田园果蔬超市可行性分析报告第一章总论一、项目提要二、项目的SWOT分析三、综合评价和论证结论第二章行业分析一、市场需求分析二、政策环境分析第三章项目实施具体方案第四章项目投资及效益分析一、项目投资二、产品成本三、销售收入四、利润五、投资回收期第五章项目实施具体方案一、项目建设内容二、项目建设进度三、资金筹措方案四、技术问题五、人员招聘和培训六、项目实施组织机构第六章市场营销方案第七章市场风险预测及防范风险一、市场风险二、防范措施第八章社会效益分析第九章结论第一章总论1.1 项目名称:田园果蔬超市可行性分析报告 1.2项目承办单位: 1.3建设地址:1.4建设规模:50平方米 1.5项目建设内容:1.6选址:居民区的中心地带,周围住户超过300户,无需转让费。
1.7竞争对手分析:从这个表格我们看出,进销存环节可以仿效大型超市的做法,选址仿效集市果蔬摊,把店面开到居民区旁边,与消费者零距离。
采购环节可联系生产绿色生产蔬菜基地,并与其签订长期供销合同,以保证能提供给广大市民新鲜便宜的绿色无公害蔬菜。
与小区委员会沟通,争取进入社区,进一步拉近与居民之间的关系。
第二章行业分析 2.1市场需求分析 2.1.1消费群体分析果蔬,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。
目前,大众消费群体的果蔬消费途径是由以下两种方式组成:针对一般消费群体而言,主要的果蔬消费途径是集市果蔬摊(菜市场、街道流动小贩),他们往往选择时令果蔬作为主要消费对象,对非时令果蔬、进口果蔬等中高档果蔬的选购相对较少,他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购果蔬。
此类消费群体以中老年消费者居多,他们时间充裕,能够很有耐心的挑选果蔬品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。
他们的消费特点是:要求便利、要求低价、对比选购性强。
对于中高档消费群体而言,果蔬消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。
这部分人群以中青年为主。
他们每日忙碌于工作和交际,日常消费品的采购一般是在周末或节假日,在大型百货超市进行一站式购齐。
而这部分消费者更看中果蔬的品质和种类。
他们往往会对新鲜、新奇的果蔬种类显现出喜好和偏向。
按以上两种消费途径为维度进行表格分析,具体如下:通过表格的对比,我们发现为了满足消费者的消费心理和顺应市场需求,就需要有集便利、低价和高品质为一体的零售形式出现。
也就是本果蔬超市的基本定位:便利、低价、品质、时令。
2.1.2 市场前景分析中国的果蔬市场巨大,与国外人均年消费果蔬85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。
通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费果蔬的金额在80元以上。
10%的家庭消费果蔬每月50-80元之间。
只有10%的家庭消费果蔬在50元以下。
随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。
我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费果蔬(80kg)的水平相比差距更大。
2.1.1 随着经济的发展,社会的进步,消费水平不断提高,人们的营养意识和健康意识日益增强,对农副产品高营养、无害化的要求与日俱增。
2.1.2 在城市居民的家庭消费结构中,食物处于最基本的地位。
随着家庭收入的增加,食品支出也随之增加。
食品消费结构以满足热能需求为中心的基本生产乤向以满足营养为中心的健康需要转变。
由量向质的高水平需求转变。
2.1.3 食品的安全性是人类生存的基本需要,存在于生活水平由低向高变化的全过程。
绿色安全食品的消费产生于解决温饱在之后,同时伴随着人均收入的提高。
2.2政策环境分析2.2.1 党的十七大报告提出建设生态文明的目标,并指出要基本形成节约资源和保护生态环境的消费模式。
这要求我们进一步倡导绿色消费,在全社会树立绿色消费观念。
在消费导向型经济中,建立绿色消费模式对促进国民经济发展更有积极的意义。
2.2.2 绿色消费有利于生态环境保护和资源节约。
提倡绿色消费模式,一方面要减少消费环节的污染物和废弃物排放,追求消费品的节约及循环利用;另方面,是要使消费者增加对绿色消费品的消费偏好。
、 2.3 竞争分析果蔬超市是果蔬行业发展到一定阶段的产物,它和果蔬零售的专业场所与果蔬批发及大型综合超市经营特征不同,我们塑造的是服务周到的社区平价果蔬超市。
(一)价格优势,品种丰富果蔬超市的出现对传统的果蔬店,小摊贩冲击很大,首先在拿货上的渠道优势,进货的价位比一般路边小摊和果蔬店低,而且果蔬超市的种类也更加丰富,一般都达到上百种。