甘薯栽培技术

甘薯栽培技术指导一、施足底肥，合理整地1、施肥：由于红薯一般多种植在沙薄地上，必须施足底肥，提高地力，才能获得高产。

一般以亩施土杂粪5方左右，磷酸二铵25公斤、硫酸钾25公斤为宜。

2、整地：红薯是块根作物，适宜生长在土层深厚、土壤疏松、通气性好的环境里。

深耕能加厚土层、改善土壤通气性，有利于薯块膨大。

深耕的深度一般以30厘米为宜。

地力较好的地块以起垄栽培为好，但是地力薄、含沙量大的沙地应以平栽或低垄栽培为宜。

二、选择优种、适时早栽、合理密植1、选种：选择优质高产品种。

如脱毒北京553、脱毒徐薯18、新农1号、西农431、烟薯27、苏薯8号、豫薯7号等短蔓高产品种。

2、栽秧时间：因我地每年5月1日前，有一场晚霜，为躲过霜害，栽秧时间在5月1日以后为宜。

3、密度：长蔓品种、地力较肥的地块宜稀植，短蔓品种、薄地宜密植。

肥地、长蔓品种亩栽3000-3500株，薄地、短蔓品种亩栽4000株，行距60-70厘米，株距30厘米。

三、田间管理1、栽秧：选择壮苗以水平浅栽法栽植，秧苗头向东南、顺风向栽植，防止风刮伤秧苗。

以埋土1.5-2寸深，地上露3-4片叶为宜。

栽秧时浇足水，并及时补苗保证全苗。

2、早中耕、勤除草及前期管理。

中耕可使土壤疏松，增加土壤通气性，提高地温，消灭杂草。

红薯是耐旱作物，前期一般不应多浇水，但遇土壤过于干旱可浇小水。

长蔓品种在茎蔓长到1尺左右时摘心，促使茎蔓粗短、分枝多，对增产有一定效果。

3、中期控蔓：7-8月份是高温多雨的季节，茎叶生长快，而薯块膨大慢，应以控为主，防止茎叶徒长。

长蔓品种亩喷多效唑2-3次，短蔓品种如茎蔓旺也可适量喷施。

我地栽培红薯的农户都有雨后翻蔓的习惯，但翻蔓伤害茎叶，降低光合作用，不能增产，反而减产，应改翻蔓为提蔓。

因时提蔓，将茎蔓提起后，仍放回原处，不使茎叶损伤、翻转、有防止茎节生长不定根，控制茎叶徒长的作用，从而达到增产的目的。

4、后期管理：我地在8月份以后，雨水较少，常发生干旱，影响薯块膨大。

甘薯高产栽培技术甘薯适应性强、产量高、增产潜力大、栽培技术简单、营养丰富、用途广泛。

近年来我县部分群众通过土地流转，进行甘薯规模种植，收益可观。

其中一家薯业种植专业合作社2011年种植春薯33.33hm2，夏薯33.33hm2，春薯平均产量4000—5000kg/亩，高产地块鲜薯达6000kg/亩以上。

2012年带动周边群众发展甘薯种植面积200h m2左右，为农民增收致富找到良好的途径。

为更好地服务于甘薯生产，现将有关高产栽培技术介绍如下。

一、培育壮苗1.精选薯种根据甘薯用途、土壤状况及病害发生情况，选用适合当地种植的抗病、优质甘薯品种，尽可能选择正规种子部门或科研院校选育的国审、省审品种。

我区种植的主导品种主要有徐薯25—2、商薯19等。

2.种薯消毒种薯用50%多菌灵300倍液或70%甲基托布津500倍液浸种5—10min，预防病害。

3.适期育苗春薯在3月上、中旬采用小拱棚双膜育苗，一般苗床宽1.0—1.2m 左右，排薯要适当稀些，薯块间隔1-2cm，且保持薯面上齐下不齐，密度18-20kg/m2，种薯排好后，撒一层细土，填充薯种间隙，浇水适量（约为种薯重的1.5倍），以种薯表面和床土完全湿润为宜。

种薯上覆湿润细砂土2-3cm厚，再覆地膜，注意地膜下撒些作物秸秆，留些空隙以防缺氧烂种。

最后苗床上拱膜，周围压实保温。

4.苗床管理当60%薯块出苗后，可揭掉地膜，苗齐时浇一次水，晴天气温20℃以上时，打开拱膜两端通风，防止高温烧苗，湿度以床土见干见湿为准。

薯苗长20cm左右，有展开叶6-7片时采用低温（18-20℃）炼苗，3-5d后，秧苗生长到22-25cm剪苗，剪二茬苗后，追施尿素200-250g/10m2，施肥后用清水淋洗叶面和浇水。

二、施足基肥，深耕起垄根据土壤肥力水平、计划产量目标确定施肥量，要以有机肥为主，少施氮素化肥，增施磷钾肥。

将全部有机肥和氮肥用量的70%以上，以及大部分磷钾肥作为基肥，结合耕翻施用。

甘薯栽培技术陈须文　赵瑞英(江西农业大学农学院甘薯课题组) 甘薯又名白薯、红薯、地瓜、山芋、红芋、番薯、红苕,是我省的主要旱粮作物,已有260年栽培历史,常年栽培面积约240万亩。

各地种植的甘薯都是种植多年的老品种,由于栽培年限长和栽培措施不当,导致产量低、品质差,不能满足加工工业发展的需要。

因此,只有选用高产良种并采用合理栽培措施,才能提高甘薯的产量与品质。

下面着重介绍甘薯的栽培技术。

1　育苗技术1.1　育苗前准备　育苗前必须制订育苗计划,备足种薯、用具、各种物料(塑料薄膜、牛栏粪等酿热物)和确定苗床床址等。

1.2　育苗方式　根据我省春季气候特点,目前甘薯育苗方式有大棚育苗和露地塑料薄膜覆盖育苗。

塑料薄膜覆盖育苗的优点,一是提高苗床温度。

用塑料薄膜覆盖的土表层温度比露地高15℃以上,5～10厘米土层比露地平均高5～7℃。

二是保持水分。

土壤里的水分经过高温和光照不断蒸发,产生露珠回滴在苗床表面,使水分迥流。

三是发芽快,出苗多。

提高床温,保持湿度,有利于薯块萌发和薯苗生长。

1.3　苗床规格　选择地势较高,避风向阳,2～3年未种过甘薯或未做过苗床的较疏松土壤做苗床。

土壤在育苗前进行耕翻,耙平整细。

苗床畦面规格为长300～400厘米,宽120厘米。

　育苗时间　月下旬到3月上中旬。

5　育苗方法　排种前将苗床表土堆放在一边,在床底上垫一层牛栏粪或猪栏粪作为酿热物。

再铺上一层20～25厘米厚表土。

选择表皮光滑,大小适中(100～150克),无病虫、无伤、无冷害的薯种进行排种,排种时种薯背面朝上,将第二块种薯的头部压在第一块种薯1/3的尾部,使其顶端在同一水平线上,每平方米排种量为22.5～25公斤。

排完种后,立即覆盖2～3厘米厚的表土,使种薯不外露,最后用拱架塑料薄膜加平铺薄膜,双膜覆盖保温。

1.6　苗床管理　待薯芽出土后,抽去平铺薄膜,如温度过高,上午10点钟至下午3点钟将苗床塑料薄膜两端揭开通风,傍晚封闭。

甘薯栽培技术规程
甘薯是一种重要的经济作物，在全国各地都有广泛的种植。

为了
提高甘薯的产量和质量，以下是甘薯栽培技术规程。

1. 选地种植。

甘薯喜欢阳光和温暖的环境，不耐寒和水涝。

选
用土层深厚、排水良好、土肥充足且土壤pH值为5.5～6.5的地块种
植甘薯。

2. 土壤处理。

在种植前需要对土壤进行处理，除草、犁地，并
进行施肥。

施肥应按照甘薯的生长需求进行，建议使用有机肥和化肥
混合使用。

3. 深松整地。

在土壤处理后，需进行深松整地，为甘薯的生长
提供空气和水分，同时促进根系的发育。

4. 选种植物。

选择具有易生长、营养丰富、抗病能力强的甘薯
品种进行种植。

5. 种植管理。

按照甘薯生长的要求进行定植、浇水、除草、施肥、松土等管理措施。

需要注意的是，在甘薯生长初期，需加强施肥
和浇水，促进甘薯的生长和发育。

6. 定时收获。

根据甘薯生长的时间和生长状况，选择适当时间
进行收获。

甘薯采收后应及时处理，进行晾晒或存储，以保证甘薯的
质量和营养。

综上所述，甘薯栽培技术规程是保证甘薯产量和质量的重要措施。

需要注意的是，甘薯生长需要良好的土壤、合理的措施和科学的管理，才能取得良好的效果。

甘薯怎样栽培管理甘薯种植栽培技术要点甘薯是一种具备较强抗逆性的作物，为了提高甘薯产量和品质，保证农户的收益，促进我国农业的发展，今天我们谈谈甘薯怎样栽培管理，讲讲甘薯种植栽培技术要点，供朋友们参考。

一、甘薯种植前的准备甘薯要求土质疏松、耕层深厚、肥力适度的沙壤土。

整地时深耕25-30厘米，起垄做到垄距相等，垄形肥胖，垄沟深窄，一般垄宽60-80厘米，垄高25-30厘米。

丘陵旱地要起小垄，风沙地可不起垄。

施肥掌握基肥为主，追肥为辅，控氮稳磷增钾的原则。

底肥一般亩施有机肥3-5方、硫酸钾20-25公斤、磷酸二铵15-20公斤、尿素8-10公斤。

二、甘薯秧苗处理方法壮苗的标准是茎粗壮，节间短，剪口多白浆;叶片肥厚且大小适中，顶叶平齐;苗高20厘米左右，苗龄30天左右;组织充实老嫩适度，无病虫无白根，百株重500克以上。

秧苗消毒处理：采用50%甲基托布津1000倍液对薯苗基部6-10厘米处浸泡10 分钟，再栽苗，可防治黑斑病。

三、甘薯的田间管理技术1、甘薯的前期管理从薯秧栽插到茎叶封垄为生长前期。

此期的主要措施：一是及时查苗补苗，在栽秧后4-5天进行查苗，发现缺苗死苗的及时补栽，补栽壮苗，保证全苗。

二是及早中耕除草，在栽后及早中耕除草，促进根系发育，封垄前中耕除草2-3遍。

三是早追提苗肥，在缓苗期至伸蔓期追施提苗肥，亩追施尿素5-10kg，以壮株促长，追肥可结合浇水进行。

2、甘薯的中期管理从封垄到茎叶生长量达到高峰，为生长中期。

此期管理的主攻方向是调控茎叶平稳生长，促进块根膨大。

对于土壤肥力高的地块，以控制茎叶旺长，促进块根膨大为主;一般地块以促为主，使茎叶和块根均衡生长。

对于茎叶出现旺长的地块，可以喷洒生长抑制剂。

一般在雨季来临前喷洒第一次，每隔10-15天喷一次，连喷2-3次。

3、甘薯的后期管理从茎叶开始衰退到收获期为生长后期。

该期甘薯茎叶生长逐渐衰退，而块根增重加快。

田间管理的主攻方向是保持适当的绿叶面积，防止茎叶早衰，提高光合效能，增加干物质积累，促进块根迅速膨大。

甘薯栽培技术甘薯（Ipomoea batatas）是一种重要的经济作物，具有高产、耐贫瘠、适应性强等特点，被广泛种植于许多国家和地区。

为了获得高产、优质的甘薯产量，合理的栽培技术是至关重要的。

本文将介绍一些关键的甘薯栽培技术，帮助农民获得丰收的成果。

1. 地块选择与准备甘薯对土壤要求较高，通常选择土层深厚、排水良好、富含有机质的土地进行种植。

在选择地块时，应避免高地或易积水的低洼地。

在栽培前，应进行土壤杂草除草，保持地面整洁，并进行适当的施肥和翻耕，以营造良好的生长环境。

2. 种薯选择与处理在选择种薯时，应选择无病虫害的健康种薯。

各地根据当地气候和生态条件，选择适宜的品种进行种植。

在种植前，可以进行种薯消毒处理，以预防病毒和细菌的传播。

3. 栽植方式与密度甘薯的种植有两种常用的方式：一是穴盘播种法，将种薯切割成小块后放入穴盘中，然后将穴盘移植到田地中；二是直接整株移植法，直接将整株种薯移植到田地中。

栽植密度一般为行距75-90厘米，株距25-30厘米。

4. 施肥与水分管理甘薯生长期需要充足的养分和水分。

在施肥方面，可根据土壤质量和作物需求进行适当的施肥，例如可以在种植前施入基肥，并在生长期间适时进行追肥。

水分管理方面，要保持土壤湿润，但避免积水，特别是在种植后的早期生长阶段更需关注，及时浇水。

5. 病虫害防治甘薯容易受到多种病毒、病菌和害虫的侵害。

为了有效预防和控制病害，可采取综合治理措施，如合理轮作、间作，及时清除杂草，合理使用化学农药等。

此外，定期巡视田地，及时发现病虫害的迹象，采取相应的措施，可有效减轻病害对甘薯产量的影响。

6. 铲土与收获甘薯生长期一般在90-120天左右，根据品种的不同而有所差异。

在收获前2-3周，可进行铲土，促进甘薯的膨大和增产。

收获时，应注意轻拿轻放，避免对甘薯造成损伤。

7. 储存与销售收获后的甘薯需要进行适当的储存和销售。

宜选择通风性好、干燥、阴凉的仓库进行储存，避免长时间暴晒和高温环境。

甘薯栽培甘薯又称番薯、山芋、地瓜等，属旋花科甘薯属甘薯种，为一年生草本植物。

甘薯是主要旱粮作物。

甘薯营养价值较高，用途也很广。

它是制造淀粉、酒精和糖的原料。

又是重要的饲料作物，鲜、干茎叶和薯块以及加工后的粉渣等副产品都是营养价值很高的饲料。

甘薯的叶柄还可作为无公害蔬菜。

甘薯适应性较强，抗逆性很突出，除对温度要求较严外，对土壤及其他生态因子的适应性很广。

比较耐旱，需肥虽较多却又耐瘠。

甘薯为无性繁殖作物，块根及茎叶均可作为繁殖器官。

甘薯在大田生产中主要采用薯块育苗的繁殖方法。

1个薯块一般有5-6列纵向排列的侧根，侧根枯死后，就留下了略微凹陷的根痕，位于根痕附近的不定芽原基萌动并穿透薯皮，即为发芽。

不定芽在薯块上分布，一般头部多于中部和尾部，朝向土表的阳面(背面)多于朝向垄心的阴面(腹面)，块根的发芽存在顶端优势。

一、主要品种我市现在种植的主要有赤蓬-1、徐薯18、86-8、红宝宝、浙薯2号等品种。

若加工淀粉，可选用徐薯18、86-8。

作为食用可选用红宝宝、浙薯2号、赤蓬-1。

二、栽培技术1.育苗早育、育足壮苗，有利于形成既早又粗壮的不定根，使幼苗成活快，结薯早而多，产量高。

壮苗的标准是茎皮光滑，叶大色浓，浆汁多，一般苗长20-25厘米，百苗重1-1.5千克，无病虫害。

①准备好酿热温床。

选择背风向阳、地势高燥、排水良好、管理方便、未种过薯类作物的地块做苗床，苗床长度依地势和需要而定，一般为4-6米，床宽1.2米，床深20-30厘米，下铺25-35厘米的牲畜粪、作物秸秆及青草等酿热物，撒施一些碳铵促进发酵，用铁锨略为拍实，盖上一层地膜。

床边四周开40厘米的深沟以利排水。

待酿热物增温至35℃左右，再踏实酿热物至不松不紧状态，上铺5厘米左右的细泥土后进行排薯。

②排好种薯。

于大田扦插前1个半月左右，每亩大田选好75千克左右的种薯，排10-13平方米的苗床。

种薯选用具有本品种特征、皮色鲜明、生活力强、单个重150-250克的健康种薯。

甘薯的基础知识及高产栽培技术甘薯，又称红薯、番薯，是一种主要作为食用植物的根茎类作物。

它的产地可追溯到南美洲中部，是一种具有丰富营养价值的作物，被广泛种植和消费。

甘薯的主要特点是茎不高，采用缠绕式生长方式。

其根茎呈纺锤状，根部比较粗大。

甘薯的叶片呈掌状或心状，绿色而且光滑。

该植物花朵小而紧密，有时呈粉红色或白色。

花期一般在秋天。

甘薯栽培技术主要包括以下几个方面：1.品种选择：甘薯的品种繁多，根据不同的需求选择适合自己栽培的品种。

常见的品种有“红薯1号”、“红薯24号”等。

品种选择时要综合考虑气候、土壤等因素。

2.土壤要求：甘薯适宜在疏松、肥沃、排水良好的中性或微酸性土壤中生长。

土壤pH值应在5.5-7之间。

若土壤酸性过高，可适量添加石灰进行中和。

3.良好的前期准备：在甘薯种植前，应进行良好的前期准备工作。

首先，进行深耕犁地，松土，除草，清除杂草等。

平整整个种植区域，并将其划分为适合种植的薯块。

4.种薯处理：甘薯种植的原料可选用整个块根或将根切成2-3厘米长的薯块。

薯块应选取大小均匀、无病虫害和毒素的健康薯块。

在种植前将薯块浸泡30-40分钟，然后晾干。

5.播种和定植：适宜的种植季节应在气温稳定，无霜期开始。

将种薯按照适宜的行距（通常为80-100厘米）放置在沟槽中，并覆土。

每穴可种植两块种薯。

6.管理与施肥：甘薯生长期较长，需要对其进行适当的管理和施肥。

管理包括浇水、除草、松土和施肥等。

浇水要充分，但不能过量，以保持土壤湿润。

及时除杂草，保持土壤湿润和透气。

施肥时应根据土壤肥力状况和植株需求进行合理施肥。

7.病虫害防治：甘薯易受到病虫害的侵袭，特别是斑点病、白粉病和蚜虫等。

及时发现并采取相应的综合防控措施，如合理使用农药、病虫害防治。

8.收获和储存：根据不同品种和栽培条件，一般在田间生长100-130天即可收获。

收获时应剪断植株，小心取出地里的根茎。

收获后应晾晒一段时间，从地里取出的甘薯可储存在阴凉、通风、干燥的地方。

甘薯栽培技术（一）引言概述甘薯（学名：Ipomoea batatas）是一种重要的经济作物，其栽培技术对于提高产量和品质具有重要的影响。

本文将介绍甘薯的栽培技术，包括地选与土壤改良、良种选育、种植与施肥管理、病虫害防治以及收获与贮藏等五个方面。

正文内容一、地选与土壤改良1. 根据甘薯的生长特点和土壤要求选择合适的地块。

2. 进行土壤的酸碱性测试，并根据测试结果进行土壤调理。

3. 实施深翻和耕作，以提高土壤通气性和保持土壤湿度。

4. 种植前施加有机肥料，增加土壤肥力。

5. 合理利用有机物和矿质肥料，调整土壤养分比例。

二、良种选育1. 选择适应本地气候和土壤条件的优良品种。

2. 通过育种改良提高病虫抗性和产量。

3. 选取壮苗进行移植，提高甘薯的成活率。

4. 提取种苗时注意保持整株植株的完整性。

5. 根据目标市场需求选择不同品种。

三、种植与施肥管理1. 根据所选品种，选择适当的种植方式，包括直播和移植等。

2. 控制植株的密度，保证每株的光照和营养摄取。

3. 定期除草和松土，保持土壤湿润。

4. 合理施肥，根据生长阶段调整氮、磷、钾等养分比例。

5. 注意病虫害的防治，采取合适的农药和防治措施。

四、病虫害防治1. 定期检查甘薯植株，及时发现病虫害问题。

2. 使用绿色、无污染的防治方法，如生物防治等。

3. 合理选择农药，注意使用方法和安全。

4. 保持病虫害防治记录，对防治效果进行评估。

5. 加强病虫害的预警和监测，做好预防工作。

五、收获与贮藏1. 根据品种特性和市场需求选择适当的收获时间。

2. 使用适当的工具和方法进行收获，避免损伤。

3. 定期检查贮藏条件，保持适当的温湿度和通风。

4. 采取科学的贮藏方法，延长甘薯的货架期。

5. 定期检查贮藏甘薯，发现问题及时处理。

总结甘薯的栽培技术包括地选与土壤改良、良种选育、种植与施肥管理、病虫害防治以及收获与贮藏等五个方面。

通过科学的栽培技术，可以提高甘薯的产量和品质，进一步推动甘薯产业的发展。

甘薯又称红薯、地瓜，适应性强，产量高、稳产性好，是我国常见的粮食作物之一；块根营养丰富，富含淀粉、糖类、膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素、蛋白质、氨基酸和微量元素等；茎尖富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C和铁等，可作蔬菜食用；具有促进肠胃蠕动、通便排毒、减肥、降胆固醇、防癌抗癌、防心脑血管疾病等医疗保健功能，是深受人们喜爱的食、菜、药兼用作物及食品加工（粉条）、化工原料，枝蔓还是优良畜禽饲料。

甘薯种植技术简单，栽培成本低，产量高，用途广，效益佳，市场需求量大，发展前景广阔, 是农业产业结构调整的首选作物之一。

一、生长发育特性（一）生长特性甘薯喜温暖湿润的环境，具耐寒、耐旱、耐阴、耐贫瘠、忌涝等特性。

（二）结果特性甘薯生育前期，生长中心由发根转为生长茎叶和块根；生育中期，为茎叶旺长、块根膨大期，生育前期形成的块根在此期迅速膨大；生育后期，块根盛长，茎叶生长渐衰，养分转向块根。

二、丰产栽培技术（一）品种选择根据栽培目的和市场需求，确定种植类型（鲜食型或加工型）品种。

选择抗病性强、优质高产、成熟期早、表皮光滑美观、食味性好、适应市场需要的良种。

如脱毒北京553、徐薯18号、鲁薯8号、苏薯8号、龙薯9号、郑红22号、秦薯5号、济薯15号（图1）、济薯22号（图2）、烟薯16号和烟紫薯1号（图3）等。

（二）栽培季节在山东等北方地区可春季（4月下旬至5月上旬）、夏季（5月中旬至6月上旬）栽培，南方还可秋季栽培。

（三）壮苗培育壮苗的根原基粗壮，易发根、易成活（图4），初生幼根粗壮、易形成块根。

１．　苗床准备①育苗地选择。

选择背风向阳，排灌方便，土层深厚，土壤肥沃，通气性好，土壤微酸性或中性、不板结、无污染的沙壤土地块。

②育苗设施及消毒。

根据季节、气候条件的不同，选用拱棚（图5和图6）、苗床等作为育苗设施；育苗前，对育苗设施进行高温消毒处理。

甘薯生长特性及丰产栽培技术王中林 文 / 图图1 济薯15号图3 烟紫薯1号图2 济薯22号③床土配制。

甘薯栽培技术要点甘薯（又称红薯、番薯）是一种经济作物，具有丰富的营养成分和广泛的应用价值。

为了获得高产高质的甘薯，合理的栽培技术非常重要。

本文将从选种、育苗、田间管理等方面介绍甘薯栽培的要点。

一、选种1.品种选择：选择适应当地气候、土壤条件并且抗逆性较强的优质品种。

常见的品种有红薯01、川蜜二号等。

2.病虫害抗性：尽量选择抗病虫害的品种，如抗病毒病、抗蚜虫的品种，以减少病虫害发生。

二、育苗1.基地选择：选择土壤肥沃、排水良好、病虫害较少的基地。

避免选择连作甘薯的地块。

2.地块消毒：可使用适量的化学消毒剂消毒地块，以减少病虫害发生。

3.良种选择：选取外观完整、无病害的种薯作为母株，进行良种繁育，以保证良好的生产效益。

4.育苗方法：可采用扦插苗法、穗条苗法等不同育苗方法。

在育苗期间注意保持空气湿度和温度，及时补充养分。

三、田间管理1.整地准备：进行翻耕、耙耙平、开沟沤腐等工作，为甘薯的生长创造良好的生长条件。

2.适时播种：根据当地的气候条件，选择适宜的播种期。

一般在土壤温度达到15℃以上时进行播种。

3.行距密度：根据品种特性和土壤肥力，确定适宜的行距和株距。

通常行距在75厘米左右，株距在30-35厘米之间。

4.施肥水肥管理：合理施用有机肥和化肥，特别是在萌芽期、生长期和扩叶期增加氮肥的施用量。

注意保持土壤湿润，及时排水，防止积水。

5.病虫害防治：及时发现病虫害的发生，采取针对性的防治措施，如喷洒农药、病毒检测等，以防止病害扩散。

6.除草管理：定期进行除草，以减少杂草对甘薯的竞争，保证甘薯的正常生长和产量。

四、收获和储存1.收获时机：根据品种的生长周期和地上部分的枯黄程度，决定最佳的收获时机。

通常在地上部分枯萎后，进行甘薯的挖掘。

2.甘薯挖掘：使用合适的工具，将甘薯小心地挖出，避免损伤甘薯。

注意避免阳光直射和长时间暴露在外，防止甘薯晒伤。

3.储存条件：将甘薯放置在阴凉、通风良好的地方，避免潮湿和温度过高。

甘薯主要栽培管理技术手册---精简版（一）苗床期：1、种薯：严格筛选种薯，严格检疫不从病区调运种薯，选用无病种薯，要选用无病无伤、未受冻，生活力强，出苗快而多的薯种。

2、温汤浸种：51-54℃温汤浸种，可选用甲基硫菌灵、咯菌腈、萎锈灵、福美双等药剂浸种薯5-8min。

3、苗床：用咯菌腈、多菌灵或甲基硫菌灵等喷洒、浇施苗床或种薯，进行土壤/种薯杀菌消毒处理。

4、秧苗：加强水分、温度、养分和环境等管理，采苗前要进行炼苗，培育壮苗。

壮苗标准为茎粗壮，节间短，叶片肥，大小适中，苗长25厘米左右，苗龄30天，组织充实，老嫩适宜，无病害，浆汁多等。

（二）田间管理技术第一个环节：移栽阶段1、移栽前可将薯苗底/根部用咯菌腈、多菌灵或者甲基硫菌灵等浸苗2-3min，对土传病害防病效果显著。

2、适时移栽当地平均气温稳定15度以上，浅土层地温到17－18度时比较适宜。

3、移栽移栽时预防蛴螬、地老虎等地下害虫和茎线虫，可用毒死蜱、噻虫胺、氯虫苯甲酰胺等杀虫药剂和噻唑膦、阿维菌素等杀线药剂，穴施/浇窝处理可有效防治地下害虫和茎线虫。

防治黑斑病、根腐病等真菌病害，可用嘧菌酯、恶霉灵等杀菌药剂窝施/灌根/滴灌等方式防治。

第二个环节：生根缓苗-发枝结薯阶段1、查苗补缺，防止缺株断垄。

2、插后1个月左右及时中耕除草，培土扶垄，增温保墒，为甘薯生长创造良好的生长环境。

3、促苗壮棵肥：在肥力低或基肥不足的地块，每亩可追施高氮型复合肥或尿素5～6千克，但应根据苗情长势，酌情增减肥料用量。

第三个环节：蔓薯同长期-薯块盛长期阶段1、根据甘薯秧蔓长势（一般在封垄前），合理选择药剂进行控旺，如可选择多效唑等控旺药剂喷施1-2次。

2、裂缝肥：可追施高钾型肥料或硫酸钾，满足甘薯膨大所需钾元素。

3、喷施杀菌剂、磷酸二氢钾等叶面肥，起到防病、抗逆、补充营养的作用。

第四个环节：收获贮藏阶段1、适时收获：红薯薯宜在气温降至于15℃左右开始收获，12℃左右收完，适宜收获时期在霜降以前。

甘薯露地栽培技术教程一、深耕整地，起垄栽培1、对土壤要求：深厚、肥沃、透气。

深耕30厘米。

2、起垄栽培：优点是加厚松土层，增大结薯层昼夜温差；方便排灌，改善土壤通气性；有利于薯块膨大。

春薯垄距70厘米〜80厘米，垄高30厘米左右；夏薯垄距60厘米〜70厘米，垄高23厘米左右。

易涝区可采用大垄栽双行，垄宽120厘米，垄高50厘米，垄顶宽40厘米。

3、要求：垄脊高宽，垄沟深窄；垄面平，垄距匀；垄土实，无坷垃。

二、施足基肥1、需肥量：每生产IoOo公斤鲜薯需吸收纯氮（N）3.72公斤，五氧化二磷（P2O5）1.72公斤,氧化钾（K2O）7.48公斤，氮：磷：钾三要素比例约为2:1：4。

2、施肥原则：有机肥为主，以底肥为主，以钾为主，有机无机配合，氮磷钾配合。

3、土壤肥力指标：高产田，有机质1%〜2%,全氮0.6%,水解氮约50mg∕kg,全磷0.1%,速效磷20mg∕kg以上，全钾2%以上，速效钾120mg∕kg以上。

4、施肥量：亩产鲜薯1500千克〜2000千克，要求每亩底施粗肥2500千克-4000千克，氮磷钾三元复合肥（各含15%）20公斤；亩产鲜薯2500千克〜3500千克，每亩施粗肥5000千克〜7500千克，氮磷钾三元复合肥（各含15%）35千克；亩产鲜薯4000千克以上，一般要求每亩施粗肥7500千克〜12500千克，氮磷钾三元复合肥（各含15%）50千克。

也可施用碳铉、尿素、过磷酸钙、硫酸钾、草木灰。

甘薯是忌氯作物，不要使用含氯化肥。

三、灌溉与排水春薯每公顷37.5吨〜60吨，全生育期耗水量450毫米~750毫米，相当于每公顷4500吨~7500吨。

华北地区。

春薯生长期间的降水量为500毫米左右。

由于降雨季节分配不均而不能满足高产春薯生长的需要，往往出现生长中期受涝,前期、后期干旱。

中期注意排涝，前期、后期要进行抗旱。

四、栽插秧苗（一）适时早栽：春薯一般以5厘米〜10厘米地温稳定通过16。

甘薯栽培技术
甘薯是一种非常常见的蔬菜，它的营养价值非常高，含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。

甘薯的栽培技术也非常重要，下面我们来详细了解一下。

选择合适的土壤是非常重要的。

甘薯喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中，最好是深厚的壤土或砂质壤土。

在种植前，可以在土壤中加入适量的有机肥料，以提高土壤的肥力。

甘薯的种植时间也需要注意。

一般来说，甘薯的种植时间应该在春季或夏季，最好是在气温稳定在20℃以上的时候进行。

在种植前，可以将甘薯切成小块，然后在室内进行发芽处理，这样可以提高甘薯的生长速度和产量。

甘薯的浇水也需要注意。

甘薯生长期间需要充足的水分，但是过多的水分会导致甘薯的根部腐烂。

因此，在浇水时需要注意控制水量和频率，以保持土壤湿润但不过湿。

甘薯的病虫害防治也非常重要。

甘薯生长期间容易受到多种病虫害的侵袭，如甘薯斑点病、甘薯蚜、甘薯蝇等。

因此，在种植前可以进行病虫害防治的处理，如喷洒杀虫剂、施用杀菌剂等。

甘薯的栽培技术需要注意多个方面，包括土壤选择、种植时间、浇水和病虫害防治等。

只有在这些方面都做好了，才能够获得高产、高质的甘薯。