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一、活动背景随着生活节奏的加快，咖啡已成为都市人生活中不可或缺的一部分。
为了提升品牌形象，增强消费者粘性，我们特策划一场以“遇见·时光”为主题的咖啡品牌活动，旨在通过独特的活动形式，让消费者在品尝咖啡的同时，感受时光的流转与生活的美好。
二、活动目标1. 提升品牌知名度，扩大品牌影响力。
2. 增强消费者对品牌的认同感和忠诚度。
3. 提高咖啡销售量，促进品牌业绩增长。
4. 收集消费者反馈，优化产品和服务。
三、活动主题遇见·时光四、活动时间2023年10月1日至10月31日五、活动地点全国各大城市指定咖啡店及线上平台六、活动内容1. 主题活动日（1）每周五为“遇见·时光”主题活动日，消费者在活动日当天凭身份证可享受8折优惠。
（2）主题活动日当天，咖啡店现场播放经典电影片段，带领消费者回味往昔时光。
（3）举办“时光手账”活动，消费者可在店内免费领取手账本，记录自己的咖啡时光。
2. 线上互动（1）开展“我的咖啡时光”摄影大赛，鼓励消费者分享自己与咖啡的故事，设置一等奖、二等奖、三等奖及优秀奖，奖品丰厚。
（2）举办“时光咖啡品鉴会”，邀请知名咖啡师进行现场讲解，消费者可免费品尝不同口味的咖啡。
（3）推出“时光咖啡定制礼盒”，消费者可在线上定制专属咖啡礼盒，作为礼品送给亲朋好友。
3. 会员活动（1）活动期间，会员消费满100元即可获得积分翻倍优惠。
（2）举办“会员狂欢夜”，邀请会员参加线下派对，享受美食、音乐、游戏等丰富活动。
（3）推出“会员专属优惠券”，在活动期间享受额外折扣。
4. 公益活动（1）举办“时光公益行”，消费者每购买一杯咖啡，品牌将捐赠一定金额给公益组织。
（2）邀请知名公益人士参与活动，为公益活动助力。
七、活动宣传1. 制作精美的活动海报，通过线上线下渠道进行广泛传播。
2. 邀请网红、意见领袖参与活动，提高活动热度。
3. 利用社交媒体、短视频平台进行活动预热和实时报道。
咖啡品牌建设方案策划书3篇篇一《咖啡品牌建设方案策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，咖啡作为一种时尚、健康的饮品，越来越受到消费者的喜爱。
目前，咖啡市场竞争激烈，品牌众多，如何在众多品牌中脱颖而出，打造一个具有影响力的咖啡品牌，是我们面临的重要问题。
二、品牌定位1. 目标受众：年龄在 20-45 岁之间，具有一定消费能力，追求品质生活的人群。
2. 品牌理念：提供高品质、个性化的咖啡产品和服务，打造一个舒适、温馨的咖啡文化空间。
3. 品牌形象：时尚、专业、温馨、舒适。
三、品牌建设策略1. 产品策略：咖啡豆采购：选择优质的咖啡豆供应商，确保咖啡豆的品质和口感。
咖啡制作：培训专业的咖啡师，掌握精湛的咖啡制作技术，为消费者提供高品质的咖啡产品。
产品创新：不断推出新的咖啡产品和口味，满足消费者的多样化需求。
2. 价格策略：定价策略：根据产品成本、市场需求和竞争情况，制定合理的价格策略。
促销策略：定期推出促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引消费者购买。
3. 渠道策略：实体店：在繁华商圈、写字楼、社区等地方开设实体店，提供舒适的环境和优质的服务。
线上渠道：建立官方网站、公众号、小程序等线上渠道，方便消费者购买和了解品牌信息。
4. 品牌推广策略：广告宣传：在电视、报纸、杂志、网络等媒体上投放广告，提高品牌知名度。
活动推广：举办咖啡文化节、新品发布会、品鉴会等活动，增强品牌影响力。
社交媒体推广：利用、微博、抖音等社交媒体平台，进行品牌推广和互动营销。
5. 品牌形象建设：店面设计：打造具有特色的店面设计，营造舒适、温馨的氛围。
品牌标识：设计简洁、易记的品牌标识，提高品牌辨识度。
服务质量：培训员工，提高服务质量，为消费者提供优质的服务体验。
四、品牌建设实施计划1. 第一阶段：品牌策划和设计完成品牌定位和品牌形象设计制定品牌推广策略和实施计划2. 第二阶段：产品研发和渠道建设完成咖啡豆采购和咖啡制作技术培训开设实体店和线上渠道3. 第三阶段：品牌推广和市场拓展实施品牌推广策略，提高品牌知名度举办咖啡文化节等活动，增强品牌影响力拓展市场，开设更多的实体店和线上渠道4. 第四阶段：品牌维护和升级维护品牌形象和服务质量根据市场需求和消费者反馈，进行产品创新和升级五、品牌建设预算1. 品牌策划和设计费用：[X]万元2. 产品研发费用：[X]万元3. 渠道建设费用：[X]万元4. 品牌推广费用：[X]万元5. 品牌维护和升级费用：[X]万元总预算：[X]万元六、品牌建设效果评估1. 品牌知名度：通过市场调研和数据分析，评估品牌知名度的提升情况。
咖啡品牌体验活动策划书3篇篇一咖啡品牌体验活动策划书一、活动主题品味咖啡，感受生活二、活动目的通过咖啡品牌体验活动，让消费者更深入地了解咖啡文化，提高咖啡品牌知名度和美誉度。
三、活动时间和地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：[详细地址]四、活动内容1. 咖啡知识讲座：邀请专业咖啡师为消费者讲解咖啡的历史、种类、烘焙、冲泡等知识。
2. 咖啡品尝：准备多种不同口味的咖啡豆和咖啡饮品，让消费者品尝并了解它们的区别。
3. 咖啡拉花表演：观看咖啡师现场表演咖啡拉花技巧，感受咖啡艺术的魅力。
4. 互动环节：设置咖啡知识问答、抽奖等互动环节，增加活动趣味性。
5. 购买优惠：活动现场购买咖啡产品可享受一定的折扣优惠。
五、活动宣传1. 线上宣传：利用社交媒体平台、咖啡品牌官网等渠道发布活动信息，吸引消费者关注。
2. 线下宣传：在咖啡店内张贴海报、发放传单等宣传品，提高活动知名度。
六、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 咖啡师费用：[X]元3. 宣传费用：[X]元4. 咖啡豆、饮品及其他材料费用：[X]元5. 互动环节奖品费用：[X]元6. 其他费用：[X]元七、活动效果评估1. 通过活动现场的参与人数、购买人数等数据评估活动效果。
2. 发放调查问卷，收集消费者对活动的满意度和建议，为今后的活动改进提供参考。
八、注意事项1. 活动现场要保持整洁卫生，为消费者提供舒适的环境。
2. 注意活动安全，设置警示标识，确保消费者的人身安全。
3. 活动现场要安排足够的工作人员，为消费者提供优质的服务。
篇二咖啡品牌体验活动策划书一、活动主题品味咖啡，感受生活二、活动目的本次咖啡品牌体验活动旨在向消费者展示我们的咖啡品牌，提高品牌知名度和美誉度，同时增强消费者对我们咖啡品牌的认知和忠诚度。
三、活动时间和地点1. 时间：[活动时间]2. 地点：[活动地点]四、活动内容1. 咖啡文化展示：通过图片、文字、视频等形式，向消费者展示咖啡的历史、种植、加工、烘焙等方面的知识，让消费者了解咖啡的文化和魅力。
咖啡品牌策划书创新3篇篇一咖啡品牌策划书创新一、项目概述咖啡作为全球最受欢迎的饮品之一，拥有庞大的市场需求。
本项目旨在打造一个全新的咖啡品牌，通过创新的产品、独特的品牌定位和营销策略，满足消费者对高品质咖啡的需求，并在竞争激烈的咖啡市场中脱颖而出。
二、市场分析1. 消费者需求：随着生活水平的提高，消费者对咖啡的品质、口感、健康等方面的要求越来越高，愿意为高品质的咖啡支付更高的价格。
2. 市场规模：全球咖啡市场规模庞大，且仍在持续增长。
中国作为咖啡消费大国，市场潜力巨大。
3. 竞争态势：目前咖啡市场竞争激烈，主要品牌包括星巴克、瑞幸、麦当劳等。
新进入者需要在产品、品牌、渠道等方面进行创新，才能在市场中立足。
三、品牌定位1. 品牌名称：暂定为“醇香咖啡”。
2. 品牌定位：高品质、健康、时尚的咖啡品牌。
3. 目标客户群体：主要面向年轻白领、学生等追求高品质生活的人群。
四、产品策略1. 产品创新：研发具有独特口感和健康功能的咖啡产品，如功能性咖啡、冷萃咖啡等。
2. 产品包装：设计时尚、简约的包装，提高产品的辨识度和品牌形象。
3. 产品质量：严格把控咖啡豆的采购、烘焙和加工环节，确保产品品质稳定。
五、品牌传播1. 社交媒体：利用微博、、抖音等社交媒体平台，进行品牌推广和产品宣传。
2. 线下活动：举办咖啡品鉴会、咖啡文化讲座等活动，增强消费者对品牌的认知度和好感度。
3. 跨界合作：与时尚、艺术、音乐等领域进行合作，提升品牌的时尚感和文化内涵。
六、渠道策略1. 线上销售：搭建品牌官网和电商平台，方便消费者购买产品。
2. 线下门店：开设旗舰店和体验店，提供高品质的咖啡体验和服务。
3. 合作渠道：与便利店、超市、餐厅等渠道合作，扩大产品的销售渠道。
七、盈利预测预计在项目实施后的第[X]年内实现盈利，具体盈利预测如下：1. 第 1 年：预计实现销售额[X]万元，毛利润率[X]%。
2. 第 2 年：预计实现销售额[X]万元，毛利润率[X]%。
咖啡品牌定位策划书3篇篇一咖啡品牌定位策划书一、策划书摘要随着人们对咖啡的需求不断增加，咖啡市场也呈现出快速发展的趋势。
本策划书旨在为新咖啡品牌提供一个全面的品牌定位和市场推广方案，帮助其在激烈的市场竞争中脱颖而出。
我们将通过市场调研和分析，确定品牌的目标市场、定位和核心价值，制定相应的品牌推广策略，包括产品定位、品牌形象设计、渠道建设和营销策略等方面，以提高品牌知名度和市场份额。
二、市场分析（一）行业现状咖啡行业在近年来呈现出快速发展的趋势，消费者对于咖啡的需求也在不断增加。
目前，咖啡市场主要分为速溶咖啡、现磨咖啡和即饮咖啡三大类。
其中，现磨咖啡市场份额最大，且仍在持续增长。
（二）消费者分析目标消费者主要为年轻的都市白领和学生群体，他们注重生活品质，喜欢尝试新鲜事物，对咖啡有一定的了解和需求。
（三）竞争分析目前，咖啡市场竞争激烈，主要品牌有星巴克、瑞幸、麦当劳等。
这些品牌在市场上已经建立了较高的知名度和品牌形象，需要新品牌在产品、服务和品牌形象等方面进行差异化竞争。
三、品牌定位（一）品牌名称我们为新咖啡品牌取名为“品味时光”，旨在传递出品牌注重品质和生活品味的形象。
（二）品牌定位“品味时光”咖啡将定位为高端现磨咖啡品牌，致力于为消费者提供高品质、高口感的咖啡体验。
（三）品牌核心价值“品味时光”咖啡的核心价值是“品质、品味、文化”。
我们将通过严格的咖啡豆采购、精湛的烘焙和制作工艺，以及优质的服务，为消费者提供高品质的咖啡体验；同时，我们将注重品牌文化的建设，通过咖啡文化的传播和推广，提升品牌的文化内涵和价值。
四、品牌推广策略（一）产品定位“品味时光”咖啡将以高品质的咖啡豆为原料，采用先进的烘焙和制作工艺，为消费者提供口感浓郁、香气扑鼻的现磨咖啡。
同时，我们将不断推出新的咖啡品种和口味，以满足消费者的不同需求。
（二）品牌形象设计我们将为“品味时光”咖啡打造一个简约、时尚、高端的品牌形象。
店面设计将采用现代简约风格，注重空间的利用和舒适度，为消费者提供一个舒适的咖啡消费环境。
咖啡品牌营销策划⽅案（精选5篇）咖啡品牌营销策划⽅案（精选5篇） 为了确保⼯作或事情能⾼效地开展，常常需要提前进⾏细致的⽅案准备⼯作，⽅案指的是为某⼀次⾏动所制定的计划类⽂书。
那么你有了解过⽅案吗？以下是⼩编精⼼整理的咖啡品牌营销策划⽅案（精选5篇），欢迎阅读与收藏。
咖啡品牌营销策划⽅案篇1 咖啡西餐厅可以采⽤赠送礼品的⽅式来达到促销的⽬的。
需注意的是，赠送礼品的内容和赠送礼品的⽅式应该有讲究，在考虑到效益。
1、赠品的形式 （1）礼品性赠品。
为⿎励顾客光顾咖啡西餐厅，在就餐时可向客⼈赠送礼品，也可以在节⽇和客⼈⽣⽇之际向客⼈和⽼主顾赠送庆祝的礼品或纪念卡。
（2）宣传品赠送。
为了直到宣传作⽤，使更多⼈了解咖啡西餐厅、提⾼咖啡西餐厅知名度，经营者可以选择价值便宜、可⼤量分送的物品作为宣传性赠品，但是⼀定要印上咖啡西餐厅的推销性介绍。
（3）奖励性赠品。
为了刺激顾客多购买产品和再次光临，咖啡西餐厅可以采⽤这种发放赠品的⽅式。
这种赠送是有选择的，例如根据顾客光临咖啡西餐厅的次数、在咖啡西餐厅中的消费额多少分别赠送礼品。
2、赠品促销的要求 赠品促销要符合不同年龄接受者的⼼理要求。
为了使礼品达到最佳效果，应有必要针对不同赠送对象选择不同的礼品和赠送场合。
（1）要注意礼品的档次。
⼀家⾼档咖啡西餐厅绝不能送低档次的礼品，如果经费不⾜，宁可不送或送⼀件⾼档的⼩纪念品，也不要赠送⼤量的低档礼品。
赠品是沟通咖啡西餐厅与顾客关系的重要渠道，咖啡西餐厅推销员要注意赠送符合咖啡西餐厅形象的独特礼品以招徕顾客。
（2）要注意礼品的外包装。
包装漂亮能够让顾客觉得礼品⽐较⾼档。
现代社会常利⽤包装点缀产品，直到推销产品的作⽤。
赠品的包装⼀定要精致、漂亮、独特。
（3）赠送礼品时⽓氛要热烈。
为达到最佳赠送效果，在赠送时要尽可能创造热烈的⽓氛。
这样赠品能使顾客增加幸运感。
并具有感染其他顾客的作⽤。
优惠促销是指咖啡西餐厅为⿎励客⼈反复光顾和在营业的淡季时间⾥进⾏消费⽽采取的⼀系列折扣办法。
咖啡的推广策划书3篇篇一《咖啡的推广策划书》一、市场分析1. 咖啡市场现状近年来，咖啡市场在中国呈现出快速增长的趋势，消费者对于咖啡的品质和种类需求不断增加。
同时，随着生活节奏的加快和消费观念的转变，咖啡逐渐成为人们日常生活中的重要饮品。
2. 目标受众主要针对年轻白领、学生群体以及咖啡爱好者。
这些消费者注重生活品质，追求时尚和个性化，对咖啡的口感和品质有较高的要求。
3. 竞争情况目前市场上已有众多知名咖啡品牌，竞争较为激烈。
但仍有机会通过独特的产品定位和营销策略脱颖而出。
二、产品策略1. 提供多样化的咖啡产品，包括经典咖啡、特色咖啡、创意咖啡等，以满足不同消费者的口味需求。
2. 注重咖啡豆的选择和烘焙，确保咖啡的品质和口感。
3. 推出配套的小吃和甜点，增加消费者的消费体验。
三、价格策略1. 制定合理的价格体系，既要保证产品的品质和利润，又要具有竞争力。
2. 针对不同的产品和消费群体，设置不同的价格档次。
3. 定期推出优惠活动和促销套餐，吸引消费者。
四、渠道策略1. 开设实体咖啡店，打造舒适、时尚的消费环境。
2. 拓展线上销售渠道，通过电商平台进行产品销售和推广。
3. 与企业、学校等合作，开展团购和外卖服务。
五、促销策略1. 举办新品发布会和品鉴活动，吸引消费者关注。
2. 利用社交媒体、公众号等平台进行宣传推广，增加品牌知名度。
3. 推出会员制度，设置积分、消费返现等优惠政策，提高消费者忠诚度。
4. 与其他品牌或机构进行合作推广，扩大品牌影响力。
六、活动策划1. 主题活动定期举办不同主题的咖啡活动，如咖啡文化节、咖啡拉花比赛等，吸引消费者参与。
2. 节日活动在重要节日推出特色咖啡和优惠活动，增加节日氛围和消费者的购买欲望。
3. 体验活动开展咖啡制作体验课程，让消费者了解咖啡的制作过程和文化，提高消费者对品牌的认知度和好感度。
七、人员培训1. 对咖啡店员工进行专业的咖啡知识和服务技能培训，提高服务质量。
咖啡品牌拍摄方案策划书3篇篇一《咖啡品牌拍摄方案策划书》一、项目背景随着咖啡市场的不断发展，消费者对于咖啡品牌的认知和需求也在不断提高。
为了提升品牌知名度和美誉度，我们计划进行一次咖啡品牌拍摄，通过高质量的影像内容展示品牌形象和产品特点，吸引更多消费者关注和购买我们的咖啡。
二、目标受众本次拍摄的目标受众主要为咖啡爱好者、时尚人群、年轻白领等。
他们注重生活品质，喜欢尝试新鲜事物，对咖啡有着较高的要求和兴趣。
三、拍摄内容1. 品牌形象片：展示咖啡品牌的历史、文化、理念和价值观，强调品牌的独特之处。
2. 产品宣传片：介绍咖啡的种类、制作方法、口感特点等，突出产品的优势和卖点。
3. 制作过程片：记录咖啡的烘焙、研磨、冲泡等制作过程，展现品牌对品质的追求。
4. 店铺形象片：展示咖啡店铺的环境、氛围、服务等，吸引消费者前来体验。
四、拍摄风格1. 时尚现代：整体风格时尚、现代，符合目标受众的审美需求。
2. 突出品质：通过画面和音乐的配合，突出咖啡的高品质和独特风味。
3. 情感共鸣：在拍摄中融入情感元素，引发观众的情感共鸣，增加品牌的亲和力和吸引力。
五、拍摄地点1. 咖啡种植基地或咖啡豆加工厂，展示咖啡的源头和生产过程。
2. 特色咖啡店铺，展示店铺的环境和氛围。
3. 城市地标或文化景点，体现咖啡与城市生活的融合。
六、拍摄时间计划在[具体时间]进行拍摄，为期[X]天。
拍摄时间将根据天气、场地和其他因素进行调整，确保拍摄的顺利进行。
七、拍摄团队1. 导演：具有丰富广告和宣传片拍摄经验的专业导演，负责整体拍摄的策划和指导。
2. 摄影师：资深摄影师，擅长运用光线和构图，打造出高质量的影像作品。
3. 剪辑师：专业剪辑师，根据拍摄素材进行剪辑和后期制作，确保影片的节奏感和流畅性。
4. 造型师：负责演员和模特的造型设计，打造出符合品牌形象的视觉效果。
5. 音乐制作人：根据影片风格和情感需求，创作或选择合适的音乐，增强影片的感染力。
一、方案背景随着我国经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，咖啡文化逐渐深入人心。
咖啡厅作为现代都市生活中不可或缺的一部分，已经成为人们休闲娱乐、商务洽谈的重要场所。
为了进一步扩大市场份额，提升品牌知名度，提高盈利能力，本方案旨在策划一家具有创新性和市场竞争力的咖啡厅品牌联营方案。
二、方案目标1. 打造具有独特文化内涵和品牌形象的咖啡厅品牌。
2. 通过联营模式，实现资源共享、优势互补，降低运营成本。
3. 提高咖啡厅的市场竞争力，扩大市场份额。
4. 实现品牌连锁化、规模化发展。
三、方案内容1. 品牌定位（1）品牌名称：以“悠然时光”为品牌名称，寓意人们在咖啡厅里享受悠闲、宁静的时光。
（2）品牌定位：打造一个集休闲、社交、商务于一体的咖啡厅品牌，满足不同消费群体的需求。
2. 联营模式（1）合作伙伴选择：选择具有较高品牌知名度、良好口碑的咖啡厅作为合作伙伴，共同打造联营品牌。
（2）联营比例：联营品牌中，品牌方占比50%，合作伙伴占比50%。
（3）联营权益：双方共同享有品牌使用权、商标使用权、经营管理权等。
3. 资源共享（1）品牌资源：共享品牌名称、LOGO、宣传物料等品牌资源。
（2）供应链资源：共享优质咖啡豆、茶叶、食品等供应链资源，降低采购成本。
（3）管理资源：共享优秀的管理团队、运营经验、市场推广策略等管理资源。
4. 市场推广（1）线上线下推广：线上线下同步推广，提高品牌知名度。
（2）主题活动：定期举办各类主题活动，如咖啡品鉴会、音乐会、沙龙等，吸引消费者。
（3）合作营销：与相关行业企业合作，实现资源共享、互利共赢。
5. 运营管理（1）标准化管理：制定统一的运营管理规范，确保各联营店服务质量。
（2）培训体系：建立完善的员工培训体系，提高员工综合素质。
（3）客户关系管理：重视客户需求，提供优质服务，提升客户满意度。
四、实施方案1. 签订合作协议：与合作伙伴签订联营合作协议，明确双方权益。
2. 选址筹备：选择合适的选址，进行店面装修、设备采购等筹备工作。
咖啡品牌活动策划书3篇篇一《咖啡品牌活动策划书》一、活动主题“品味醇香，畅享咖啡时光”二、活动目的1. 提升咖啡品牌知名度和美誉度，吸引更多潜在消费者。
2. 增强现有消费者对品牌的忠诚度，促进产品销售。
3. 打造一个独特的咖啡文化体验平台，传播咖啡文化。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点1. 主会场：[详细地址]设有咖啡品鉴区、产品展示区、互动体验区等。
邀请专业咖啡师进行咖啡冲泡演示和讲解。
2. 分会场：[其他活动地点]如咖啡馆、商场等，举办小型咖啡品鉴活动和促销活动。
五、活动对象1. 广大咖啡爱好者。
2. 周边社区居民。
3. 潜在客户群体。
六、活动内容1. 咖啡品鉴会邀请专业咖啡师现场冲泡多种不同风味的咖啡，让参与者品尝并了解咖啡的特点和品鉴方法。
设置咖啡知识问答环节，答对者可获得小礼品。
提供咖啡定制服务，根据参与者的口味偏好调制专属咖啡。
2. 咖啡文化讲座邀请咖啡行业专家或知名咖啡师进行咖啡文化讲座，介绍咖啡的历史、种植、烘焙、冲泡等知识。
播放咖啡相关的纪录片或短片，增加参与者的兴趣和了解。
开展咖啡文化互动交流活动，让参与者分享自己的咖啡故事和心得。
3. 咖啡艺术展示展示咖啡拉花、雕花等咖啡艺术作品，邀请咖啡艺术家现场表演，展示精湛的技艺。
设立咖啡艺术创作区，让参与者亲身体验咖啡艺术创作，制作属于自己的咖啡艺术品。
举办咖啡艺术比赛，评选出优秀作品并给予奖励。
4. 促销活动在活动现场设置产品展示区，展示咖啡品牌的各种产品，提供优惠折扣和买赠活动。
推出限时特价套餐，吸引消费者购买。
开展线上线下互动促销活动，如扫码关注公众号送优惠券、分享活动赢取奖品等。
5. 互动体验活动设立咖啡主题拍照区，设置有趣的咖啡元素背景和道具，让参与者拍照留念并分享到社交媒体上。
举办咖啡主题 DIY 活动，如制作咖啡皂、咖啡香薰等，增加参与者的参与度和趣味性。
开展咖啡主题游戏活动，如咖啡知识问答游戏、咖啡冲泡比赛等，获胜者可获得奖品。
“雀巢”武汉高校营销策划前言雀巢，作为一个国际知名咖啡制造的旗舰者，她用一句“味道好极了”俘获了多少中国人的心，其优秀的品质，典雅的风范更是吸引了不少中国大学生，在这一群体中，咖啡的饮用量是相当可观的，是一片开阔的市场!本策划书正是从武汉高校学子实际出发，在前期充分研究这一群体的前提下，我们提出了适合大学生的营销主题方案——“ｈｅｌｌｏ，咖啡先生”，这个方案注重的是将雀巢咖啡与年轻消费心理相互结合，发挥每个切合点的最大作用，从宣传推广、活动策划、营销渠道等方面展开具体操作叙述，力求在实际调查的基础上寻找到以上所说三个方面的能产生深远而持续的影响的创意新招。
值得一提的是，本次策划将脱离刻板老套的立意，在雀巢之前的营销概念定位不变的规则下进行实际的灵活扩充变动，以求得该咖啡品牌能在武汉高校不仅销量有所飞跃，而且形象也能够超越其他饮品，这一点才是此次策划的最终目的。
目录前言 (2)一、市场分析 (3)1.现状分析 (3)2. 营销现状 (5)3. 竞争现状 (5)二、消费者分析 (6)（1）关于咖啡月平均饮用次数 (6)（2）饮用咖啡的原因探究 (7)（3）品牌印象情况 (8)（4）品牌人性化概念 (8)（5）了解途径 (9)三．SWOT分析 (11)四、市场营销策划 (12)1、产品定位 (12)2.市场定位 (12)3.营销策略 (12)（1）针对超市 (12)（２）针对大学生 (13)（３）几大战略 (13)4、宣传推广策略 (14)（1）.基本方针 (14)（2）.具体实施 (15).第一阶段——借助新浪微博和腾讯微信 (15).第二阶段——利用纸媒，首选《青年文摘》 (16).第三阶段——注重体验，淡化商业，形成口碑 (17)五、活动推广策划 (19)1、策划简介： (19)全线活动形象——品味卓然的咖啡先生 (19)2、活动实施 (20)辅线活动一——咖啡先生换装行动 (20)辅线活动二——咖啡先生校园show (20)辅线活动三——咖啡先生过把“饮” (21)主线活动——hello，咖啡先生！ (21)六、预算评估 (22)一、市场分析1.现状分析:饮品作为当代大学生学习工作的必需品，它具有鲜活的个性，但就其本身消费而言，在武汉高校市场具有很突出季节性，一般来说，夏季与冬季是冷饮和热饮狂销的季节，但我们所提到的咖啡型饮品，可以说是不具有这种特性的，与康师傅等一类最大的区别是它不是武汉大学生解渴所必需，更多的情况是起到解乏提神的作用。
雀巢咖啡，尽管其知名度相当高，但它在武汉高校市场究竟是怎样的一番景象呢？(1)一提到咖啡，雀巢的联想度有多大？(2)我们的雀巢现饮用状况是如何？从以上的两个问题的最终调查答案显示，在品牌联想度上，基本上在汉大学生群体中有41.5%的会第一联想到雀巢，这说明雀巢咖啡在咖啡这一饮料中的知名度在高校市场是显而易见的，但同样不容忽视的是，尽管星巴克在这次的调查中的品牌联想度只有24.8%,实际上我们结合访谈,星巴克的消费价值远远超过校园中以袋装销售价值,也就说,消费一杯星巴克可以是十几袋的总和,所以,星巴克的品牌会在隐形中产生威胁;在现今饮用情况上,有25.8%的正在饮用的咖啡为雀巢,其次19.7%会选择优乐美,就我们所了解的情况,优乐美目前除了推广他自己的原有奶茶外,还涉及了咖啡,这一品牌同样会对我们所推广的雀巢产生影响.就以上情况而言,雀巢咖啡在武汉高校呈现的状况是高知名度、高饮用率、多竞争者.2.营销现状:通过我们实地考察发现,雀巢咖啡在武汉高校的营销模式十分单一,就是简单的通过校园超市和独立小店进行销售，这种模式是完全依赖雀巢本身的知名度，而且效果也是阶段性的。
总之，雀巢咖啡的校园营销模式过于陈旧，不足以拉动学生的消费量，要改变这种方式，用一种全新且适合学生群体的销售模式来促进其本身的增量，我们必须明确这一点，在以往很多陈旧的饮品销售在如今已经处于相对落后的位置，所以摆在我们面前的难题是怎样去创造以往未出现过的行销。
3、竞争现状：咖啡在校园的存在，更多的角色是以提神解乏而出现的，这就决定了其特殊性。
饮品可分为碳酸、果汁、奶茶、咖啡、天然等几类，在夏季是高峰销售期，但也只限于矿泉水与碳酸类的热销，这是显性竞争，直接会影响咖啡的饮用量，再加之咖啡饮料本身就带有“三分毒”的副作用，使得本身的受欢迎程度大大降低。
而在冬季，同样会面临奶茶等热饮的干扰，而喝咖啡便成为第二甚至第三选择。
另一方面，现在袋装的咖啡饮用方法也不是十分方便，不属于那种开盖即饮的类型，这在使用的方式上造成很大的阻力这是众多饮品对其产生的隐形威胁。
同时，我们也注意到在同类咖啡饮品中，有两个主要的竞争对手，一是优乐美（奶咖），二是香飘飘（奶咖），这两个牌子目前在超市的上架率很高，很大程度上对雀巢产生威胁，他们的优点就在于模糊了咖啡的副作用概念，转而用奶茶加入其中，创造了一种十分受欢迎的新颖的饮料，这种饮料让很多消费的群体产生这样的一种心理，奶咖比咖啡似乎更健康，所以在营销理念上打出了一张比较漂亮的健康牌。
在行销模式上，雀巢所面临的异同类竞争相对来说并不大，在校园随处可见其竞争者所摆的促销摊位。
二、消费者分析对于消费者调查，我们选取武汉职业技术学院为主要抽样对象，总共投放150份问卷，回收率100%，调查的项目主要集中在消费群体的消费习惯、品牌影响等方面。
（1）关于咖啡月平均饮用次数——消费水平决定饮用次数我们依据各学生的消费层次来找出咖啡饮用的特点，从上表可以发现几乎不怎么喝咖啡的群体中，月生活费在500元及以下的占到了58.3%，而往后看，会发现月生活费越高，这些学生咖啡月饮用次数也就越多，这是分众现象，简单来说，就是大学生的消费水平决定了其购买力，这种差异的购买力从深层次影响了咖啡的饮用情况。
我们同样也对整体饮用情况进行了剖析。
以上整体情况，不难发现，最为突出的是有44.7%的群体一个月平均只饮用1—3次，一次都不会喝的占到了32.7%，16次以上的仅有2.7%，这一点表明总体情况是不太乐观的，而且饮用情况呈下降的趋势。
（2）饮用咖啡的原因探究——大二群体工作学习需要咖啡缓解我们将三个年级群体进行分割，会发现，47.9%的大一和26.7%的大三群体都会因为换换口味而需要咖啡，但较为突出的在于，大二这个群体有25.3%的是由于工作劳累而去选择饮用，因此在高校内，我们区别对待。
对于以上去饮用的主要五个原因，在整体会出现以下情况。
有30.0%的学生群体会因为换换口味的简单需求去购买和饮用，位居其次的是因为工作劳累而去选择。
（3）品牌印象情况——广告词、包装设计、纯正的口味是雀巢的全部。
我们抓住雀巢咖啡的四个最主要的特征，对整体印象进行梳理，从以上升降折线图可以很明确地发现，其中有28.7%的学生对其外形包装产生浓厚的兴趣和印象，26.7%是认为其广告词吸引人，26.0%的却是由于雀巢的纯正口味而折服，因此，我们可以归结广告词、外形包装以及纯正的口味才是在大学生中宣传的重点。
（4）品牌人性化概念——品味卓然才是雀巢的人性定位前期通过一系列的口头访问，归结出以上五个基本印象，但我们就数据而言，有40.0%的同学认为品味卓然是雀巢的人性化形象，因此我们可以这样说，雀巢咖啡在长期的营销中，在自己的人性化概念的建立上是明确的，我们在接下来的广宣传上会将这一概念进行放大。
（5）了解途径——电视广告是首选认知以上图中我们发现有52.7%的是通过电视广告了解到雀巢咖啡，是一个较大的宣传媒体，但这并不意味这我们的媒体投放会全部注意到这一点上。
通过以上的详尽分析，不难发现：A、在武汉高校，各消费层次之间的喝咖啡的诉求是不一样的，并且从本质上讲，有很大差异。
B、针对不同的消费水平的学生要分开宣传，并且注重带动低消费群的向上消费。
C、急需改变陈旧的销售模式，要将消费者拉动起来，形成主动营销。
D、用“品味卓然”这一概念来深化雀巢咖啡的形象，使之更加具体可感。
E、要达到好的营销效果需加强对广告及包装的创新，而且在此过程中必须赋予受众以角色感。
三．SWOT分析我们依据前面的周密的市场分析以及消费者分析，总结出以下关于内部和外部特征。
需要解决的问题：1.雀巢咖啡需要开发一种怎样的新鲜宣传手法，摆脱陈旧？2.如何再次实现精准的市场定位？3.销售模式怎样去改变？4.如何随时使自己的诉求在最快的时间内到达消费者？四、市场营销策划1、产品定位：通过前期的归纳，我们决定将雀巢在高校内的定位为“品味卓然的咖啡先生”。
这里面所包含的意思有两层，一是将咖啡原本无生命特征的单一产品变成一位大学生能够接受的这么一位品味卓然、风度翩翩的绅士先生，拉近与消费者的距离。
二是将其以后的宣传方向确定，并将这一形象作为我们主要的宣传准则。
2.市场定位：我们将大学生的消费群体按照年级来区分，将市场分割为大一、大三和较为突出的大二，针对这三个群体我们的消费强调分别为为减压和口味王。
同时针对这三个群体，我们的市场活动也将有很大的不同，从本质上讲，通过分开强调来满足他们的需求，帮助他们实现工作减压需要和换换口味的简单要素。
3.营销策略：（1）针对超市：在摸清每个校园超市及小店的咖啡销售现状的前提下制定每个销售地点的月、年的销售计划，设置等级概念，促进网点竞争，以各种优惠诱人的条件来调动超市的主动营销，摆脱我们过去的被动局面。
另外，我们将设置“咖啡先生的最爱”年度评选（针对小超市），将超市营销透明化，让这种可视化的销售尽量去贴近大学生的生活，是他们能体会到雀巢其实就在你们身边。
（２）针对大学生：众所周知，当代大学生最迫切的愿望就是实践就业，我们牢牢的抓住这一很好的特征，鼓励大学生自住兼职实践，在线上建立大学生咖啡销售网店，并定期选出主营者进行规划管理，实现自我盈利和价值提升，把服务就业等热点话题进行深度炒作，形成很好的良性反应。
在这个建立起来的网络销售平台上，我们从以下几点来规划。
Ａ．与校方达成合作，建立有校方来确定店主选拔标准，尽量让品学兼优的大学生收益。
Ｂ．不强调单单只是卖咖啡，鼓励在雀巢的品牌的影响下由学生自己发挥创意，例如制作带有雀巢ｌｏｇｏ的小饰品或实用小瓷杯等一系列创意物品，加深自己的品牌延伸力。
Ｃ．建立雀巢企业形象培训机构，用交流学习的方式开发一种盈利性的组织，这样就可以形成深远的事件营销，这个培训机构教师层面的搭建由校方和企业共同完成，面对的是有一定的经济实力的学生，当然进入这个机构的优惠条件是在我们自己建立的销售网上取得了好的业绩。
Ｄ．在这个销售网站的人性化的建立上，我们还注重开发校园文化平台，与校内出版社进行深度合作，重新打造一个有关青春文学的板块，每一个大学生都有机会在这个版块投稿，让他们尽情的书写属于自己的激扬青春，每期开始评选，选中某一优秀作品，挑出点睛之句，作为这个网站的广告语。
