电泳的概念带电物质在电场中向相反电极移动的现象称为
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第六章电泳技术和常用电泳仪习题参考答案一、名词解释1.电泳:指带电荷的溶质或粒子在电场中向着与其本身所带电荷相反的电极移动的现象。
2.毛细管电泳的电场强度:在给定长度的毛细管两端施加一个电压后所形成的电效应强度。
3.蛋白质的等电点:当溶液的酸碱度处于某一特定pH值时,它将带有相同数量的正、负电荷(即净电荷为零),致使蛋白质分子在电场中不会移动,称此特定的pH值为该蛋白质的等电点。
4.电泳速度:在单位时间内,带电粒子在毛细管中定向移动的距离。
5.迁移率:带电粒子在单位电场强度下的移动速度,常用μ来表示。
6.毛细管电泳技术:是一类以毛细管为分离通道、以高压直流电场为驱动力,根据样品中各组分之间迁移速度(淌度)和分配行为上的差异而实现分离的一类液相分离技术。
7.电泳淌度:带电粒子在毛细管中定向移动的速度与所在电场强度之比。
8.迁移时间:毛细管中,带电粒子在电场作用下作定向移动的时间。
9.毛细管电泳电渗流:在高电压下,溶液中的正电荷与毛细管壁表面的负电荷之间作用,引起流体朝负极方向运动的现象。
10.焦耳热:在高电场下,毛细管中的电解质会产生自热现象,称该热量为焦耳热。
11.电渗:电场中液体对于固体支持物的相对移动。
12.吸附作用:介质对样品的滞留作用。
二、选择题【A型题】1.C2.D3.B4.E5.A6.B7.C8.E9.D10.A11.E12.E13.D14.C15.E16.A17.D18.C19.E20.B21.C22.D23.E24.B25.D26.E27.D28.B29.C30.A31.B32.D33.C34.D35.B36.C37.D38D【X型题】1.ABCE2.ABCD3.ABCDE4.ABCE5.ABCD6.ABCE7.ABE8.ACE9.ABC10.ACDE11.ABCD12.ABCDE13.ABCE14.ABCD15.BCDE16.ABCDE17.BCDE18.ABCE19.ABDE20.ABCDE21.ABCD22.ABCD23.ABCE24.ABCD25.BCDE26.ABDE三、简答题1.简述电泳、电泳技术的概念。
四、名词解释1 . peptide unit —肽单元,是指一个氨基酸的α - 羧基与另一个氨基酸的α - 氨基脱水生成的酰胺键称为肽键。
参与肽键形成的 6 个原子( C a 1 、 C 、 O 、 N 、 H 、 C a2 ) 位于同一平面, Ca 1 和 C a 2 在平面上所处的位置为反式构型,此同一平面上的 6 个原子构成所谓的肽单元。
2 . motif —模体,是具有特殊功能的超二级结构,由两个或三个具有二级结构的肽段,在空间上相互接近,形成一个特殊的空间构象。
一个模体总有其特征性的氨基酸序列,并发挥特殊的功能。
3 . cooperativity —协同效应,指一个亚基与其配体( Hb 中的配体为 O 2 )结合后,能影响此寡聚体中另一亚基与配体的结合能力。
如果能促进作用称为正协同效应;反之,则为负协同效应。
4 . electrophoresis —电泳,指带电粒子在电场中向带相反电荷一极泳动的现象。
5 . salt precipitation —盐析,指将中性盐加入蛋白质溶液中,使蛋白质水化膜脱去,电荷被中和,导致蛋白质在水溶液中的稳定因素去除而沉淀。
6 .分子病—指蛋白质分子中起关键作用的氨基酸残基缺失或被替代,都会严重影响空间构象乃至生理功能,甚至导致疾病产生。
这种蛋白质发生变异所导致的疾病,被称之为分子病。
其病因为基因突变所致。
7 . primary structure of protein —一级结构,是蛋白质分子中,从 N- 端到 C- 端的氨基酸排列顺序。
8 . chromatography —层析,是蛋白质分离纯化的重要手段之一,待分离蛋白溶液(流动相)经过一种固态物质时,根据溶液中待分离的蛋白质颗粒大小、电荷多少及亲和力等,将待分离的蛋白质组分在两相中反复分配,并以不同的速度流经固定相而达到分离蛋白质的目的。
9 . protein coagulation —蛋白质凝固作用,指蛋白质经强酸、强碱作用发生变性后,仍能溶解于强酸或强碱溶液中,若将 pH 调至等电点,则变性蛋白立即结成絮状的不溶解物,此絮状物仍能溶解于强酸或强碱溶液中。