《观察种子的结构》教案

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《观察种子的结构》教案

一、教学目标:

1.解剖和观察大豆、玉米等种子,识别种子的基本结构

2.学会处理和解剖种子的方法,掌握观察种子结构的步骤

二、教学重难点:

解剖和观察单、双子叶植物的种子,认识种子的结构。

三、.实验用具:

课前1—2天浸泡过的菜豆种子和玉米种子。

碘液、滴管、放大镜、刀片、培养皿、载玻片

四、教学过程:

(一)创设情境,导入新课

图片展示(美丽的校园内高大的松柏,青翠的竹林,挺拔的梧桐......),这些种子形形色色、形态多样、大小不一。如果种子自身条件不被破坏、外界环境适宜的情况下,这些种子都成萌发长成一棵完整的植株,这是为什么呢?(大家猜想一下:种子中可能有一个非常小的幼体隐藏在种子中,或者种子中可能有一些很特别的物质)。今天我们以菜豆、玉米种子为例:观察种子的结构。(板书:种子的结构)

(二)观察种子的结构:

外形比较

思考:(1)、菜豆和玉米种子的外形有没有差别?

(2)、(用放大镜观察)两种种子外表的细小结构(如小孔、特殊印迹等).

(3)、用手感觉菜豆种子和玉米种子哪一个的种皮更容易剥离?

学生动手活动,然后展示自己的实验结果:菜豆种子和玉米种子外形不同,菜豆种子有明显的特殊印记和不太显眼的小孔,菜豆种子的皮容易剥离,而玉米种子的皮不容易剥离。

结构观察

1、视频播放: 观察菜豆种子的结构

学生按视频步骤操作,解剖菜豆种子 2、观察菜豆种子的内部结构:

(1)在种子弯曲的部位用刀片划开一个小口,剥离种皮,再轻轻掰开即可用放大镜观察内部结构(提示:能否看到菜豆种子内类似于植物幼苗的结构,如果有的话,请仔细观察其结构。)

学生相互交流,说出自己观察到的现象,提问:看到的这些都是菜豆种子的什么结构呢?学生合作交流

(2)画简图:标明菜豆种子的结构

(3)展示菜豆种子的结构图、小组交换检查画图效果

2、播放视频,观察玉米种子的结构:

学生按视频步骤操作,观察、解剖玉米种子

(1).用刀片将玉米种子沿中线纵向切开(注意安全),用放大镜观察纵切面。

(2)在切面上滴一滴稀碘液,呈蓝色部分是胚乳(淀粉遇碘变蓝),呈黄褐色部分是胚。

思考:胚乳的作用是什么?玉米子叶的作用是什么?和大豆子叶有区别吗?

胚乳的作用为胚的发育提供营养。玉米子叶的作用是将胚乳里的营养物质转运给胚芽、胚轴、胚根,大豆子叶的作用直接为胚的发育提供养料。

(3). 玉米种子的结构由哪几部分组成?

用放大镜观察胚芽、胚轴、胚根的位置,靠上部的是胚芽,靠下部的是胚根,中间是胚轴,胚轴与一片大的子叶相连,紧贴在胚乳下面,呈薄片状。

(4)贴画展示:玉米种子的结构

(三)归结总结

1、比较蚕豆种子和玉米种子的异同点

种子类型 不同点 相同点

蚕豆种子 2片子叶,储存营养物质。 都有种皮和胚;胚包括胚芽、胚轴、胚根、子叶

玉米种子 1片子叶,不存营养物质

2、单、双子叶植物: 种子的胚具有一片子叶的植物叫单子叶植物。

种子的胚具有一片子叶的植物叫双子叶植物。

(四)反馈检测:

(一)选一选

1.下列都是单子叶植物的一组是( )

A.高粱 大豆 花生 B.水稻 小麦 大豆

C.水稻 小麦 玉米 D.小麦 蚕豆 高粱

2.种子中能发育成新植物幼体的是( )

A.胚轴 B.胚芽 C.子叶 D.胚根

3.在大豆种子结构中,连接两个豆瓣的结构是( )

A.胚根 B.胚轴 C.子叶 D.胚乳

4.小麦种子中营养物质贮存在( )

A.子叶 B.胚乳 C.胚芽 D.胚根

(二)填空题:

5.根据种子中子叶数目的不同,可将绿色开花植物分为两类:凡是种子的胚具有___________的植物,叫双子叶植物,凡是种子的胚具有________的植物,叫单子叶植物.

6.我们吃的大米,主要来自水稻种子中的_______________