第三章饮料及化学

人教版九年级化学第三单元测试题及答案

人教版九年级化学

第三单元测试题及答案

一、选择题

1.某饮料的标签上标有水质成分如下（mg/L）：硒：0.013锶：0.0596锌：

0.钙：4.69钠：18.4。这里的硒、锶、锌、钙、钠是指（）A．元素B．原子C．分子D．离子

2.下列有关分子和原子的一些说法正确的是（）

A．空气是由空气分子构成的B．气体可以压缩是因为分子的大小可变C．原子核由质子、中子和电子构成D．分子是由原子构成的

3.下列物质由离子构成的是（）

A．铝B．氧气C．氯化钠D．水

4.用分子的观点解释下列事实，其中不正确的是（）

A.水沸腾后壶盖被顶起——温度升高，分子体积变大

B.春天百花盛开，花香四溢——分子在不断地运动 C.50 mL水和50 mL酒精混合，液体总体积小于100

mL——分子之间有间隔

D.水和二氧化碳化学性质不同——分子构成不同

5.钼是稀有矿产资源，主要用于航天合金材料制作。在元素周期表中钼元素

图中显示了一些息，以下关于钼的说法是正确的。

a.原子核中的质子数是42

是()b.相对原子质量为95.94g。

C.属于非金属元素

D.元素符号为MO

6.2012年6月，第117号化学元素被成功验证。下列关于该元素原子的叙述错误的是（）

a.由原子核和核外电子b组成，核电荷数等于核外电子数。

C.质量主要集中在原子核上D.是一个实心球体

7.臭氧(o

3

）、二氧化氯（ClO

2

)，过氧化氢(h

2 O

2

)等都是生产生活中的消毒剂，三种物质都含有()。

A.氧分子B.氧离子C.氧气D.氧元素

8.下图是元素X的一种粒子结构示意图，下列说法正确的是（）A．X是金属元素

b.粒子的最外层电子层已经达到稳定结构。

C．该粒子的核电荷数为18

d.粒子可以表示为x。

9．图3-3是某个化学反应的微观模拟示意图。从图中获得的有关息不正确的是（）

+

图3-3

A.反应前后原子的种类和个数都没有改变

碳酸饮料的化学方程式

，结尾不限，

日常生活中，碳酸饮料几乎成了人们的必备饮料之一，它的知名度与普遍性只增不减。有令人好奇的是，它是如何产生的，按其各成分的化学方程式来看，碳酸饮料产生的过程可分为以下几步：

首先，就是以水为主的混合液体，其化学方程式为：H2O → H + OH-。

其次，和碳酸饮料无可取代的酸性添加剂氢氧化碳（亦称二氧化碳），其化学反应方程式为：CO2 + H2O→ H2CO3 。

再然后，将氢氧化碳加入水中，即可形成碳酸水，其化学反应方程式为：

H2O+CO2→H2CO3 。

最后，还需要加入酒精，如乙醇或甘油，用于改变酸性强度，调整碳酸饮料的口感，其化学反应方程式为：C2H5OH +CO2→H2CO3+C2H6O 。

以上就是制造出碳酸饮料的化学原理。而碳酸饮料独特的口感，正是来自上述几种物质间发生的化学反应，可以说，每一口碳酸饮料，都是一场发生在口中的化学实验。

人教版化学教材九年级（上下册）

第一章-走进化学世界

课题1---化学使世界变得更加绚丽多彩

课题2---化学是一门以实验为基础的科学

课题3---走进化学实验室

第一章小结

1. 物理变化和化学变化的主要区别是什么?举例说明。

答：物理变化和化学变化的主要区别是有无新物质生成。例如：汽油挥发、铁水铸成锅是物理变化；木柴燃烧、铁的生锈是化学变化。

2.下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？

（1）潮湿的衣服经太阳晒，变干了。

答：是物理变化，因为水的本质没有改变，无新物质生成。

（2）铜在潮湿的空气里生成铜绿。

答：是化学变化，因为有新物质铜绿生成。

（3）纸张燃烧。

答：是化学变化，因为有新物质水和二氧化碳生成。

（4）瓷碗破碎。

答：是物理变化，因为瓷碗的本质没有改变，无新物质生成。

（5）铁生锈。

答：是化学变化，因为有新物质铁锈生成。

（6）石蜡熔化。

答：是物理变化，因为石蜡的本质没有改变，无新物质生成。

（7）寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出现一层水雾。

答：是物理变化，因为水的本质没有改变，无新物质生成。

（8）下雪天把一团雪放在温暖的房间里，雪融化。

答：是物理变化，因为水的本质没有改变，无新物质生成。

3.为什么说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学变化？ 答：因为蜡烛受热熔化无新物质生成，是物理变化；蜡烛燃烧有新物质水和二氧化碳生成，是化学变化。所以说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学变化。

4.下列哪些是物质的物理性质，哪些是物质的化学性质？为什么？

（1）空气是没有颜色、没有气味的气体。

答：是物理性质，因为这是描述空气的颜色、气味、状态。

（2）水沸腾时能变成水蒸气。

答：是物理性质，因为这是不需要发生化学变化就表现出来的性质。

（3）食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。

碳酸的讲解

碳酸，也称为二氧化碳，是一种化学化合物，化学式为CO2。它是由一分子碳原子与两分子氧原子组成的。

碳酸是一种非常重要的化合物，其在自然界中广泛存在。在地球上，碳酸主要存在于大气中和水中。在大气中，碳酸是一种主要的温室气体，起到重要的调节地球温度的作用。在水中，碳酸是酸雨的成分之一，对环境有一定的危害。

碳酸的制备有多种方法，最常见的是碳酸饮料的制备。我们常喝的汽水和可乐就属于碳酸饮料的一种。制备汽水和可乐的过程是将二氧化碳气体充入水中，使其溶解形成碳酸溶液。碳酸饮料的特点是气泡丰富，口感爽口。

碳酸还可以通过化学反应制备，最常见的是酸和碳酸盐的反应。例如，当盐酸和碳酸钠反应时，会生成氯化钠和二氧化碳。化学反应的方程式可以表示为HCl + Na2CO3 = NaCl + CO2 +

H2O。

除了作为饮料的成分外，碳酸还有许多其他的应用。一个重要的应用是在食品加工过程中作为酸性调节剂。碳酸可以中和食物中的酸性物质，改善口感，并增加食品的保存期限。此外，碳酸还用于工业上的焊接、火焰喷射以及气溶胶喷雾等领域。

另外，碳酸也被广泛运用于生物科学研究中。科学家常常将碳酸作为培养细胞的材料，用于细胞培养和研究。此外，碳酸还被广泛应用于植物栽培和土壤改良。植物需要二氧化碳进行光合作用，利用碳酸可以提供植物所需的二氧化碳，促进植物的生长和发育。

然而，尽管碳酸有很多用途，但过度排放碳酸也会对环境造成负面影响。随着工业和交通的发展，二氧化碳的排放量不断增加，导致大气中二氧化碳浓度的上升。这加剧了全球变暖的问题，并对气候和生态环境造成了重要影响。

为了应对碳酸过度排放的问题，各国纷纷采取了措施，例如减少化石燃料的使用、开发清洁能源以及推广节能减排等。此外，一些科研机构也在开展吸收二氧化碳的研究，以减少碳酸的排放量。

总的来说，碳酸是一种重要的化合物，在饮料、食品加工、工业和科学研究等领域有广泛的应用。然而，碳酸过度排放也会对环境造成负面影响，因此需要采取措施减少二氧化碳的排放量，保护地球环境。