企业新型学徒制培训教材全面解析
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中国特色企业新型学徒制培训教材以培养为引领
中国特色企业新型学徒制培训教材以培养为引领,具体包括以下几个方面:
1. 企业文化培养:教材将重点介绍企业的文化特点和价值观,通过案例分析和讨论,帮助学徒了解并融入企业文化,增强对企业的认同感和归属感。
2. 专业技能培养:教材将涵盖企业所需的各类专业技能,包括生产、销售、管理等方面的知识和技巧,通过理论知识和实际操作相结合的方式,培养学徒对于企业所需技能的掌握和应用能力。
3. 创新思维培养:教材将鼓励学徒养成创新思维和问题解决的能力,通过案例分析和实践项目,培养学徒在实际工作中发现问题、分析问题、提出解决方案的能力。
4. 职业素养培养:教材将重点强调学徒的职业道德和职业素养的培养,包括自律、责任感、沟通能力等方面。
通过案例和角色扮演等方式,培养学徒在工作场景中的良好职业行为和态度。
5. 领导能力培养:教材将引导学徒了解并掌握领导力的重要性,培养学徒在团队中的领导能力和协调能力,通过项目实践和团队合作,提升学徒在企业中的领导潜力。
教材将注重理论与实践相结合,通过案例分析、问题解决、项目实践等方式,提供具体的培训内容和实践指导,帮助学徒在
实际工作中学以致用,提升综合素质和职业能力。
同时,教材还将注重培养学徒的自主学习能力和持续学习意识,以适应企业日益变化的需求和发展。
中国特色企业新型学徒制培训教材以培养为引领
中国特色企业新型学徒制培训教材以培养为引领,致力于培养具有实践能力和创新精神的优秀员工。
该教材分为以下几个部分:
1. 基础知识培训:包括企业文化、管理理念、职业道德等方面的知识,帮助学徒们建立正确的职业价值观和行为准则。
2. 岗位技能培训:针对学徒所在的具体岗位,进行专业知识和技能的培训,包括工作流程、操作技巧、安全知识等,使学徒能够在实际工作中熟练掌握相关技能。
3. 实践训练:通过实际工作中的实践训练,学徒能够将学到的知识和技能应用到实际工作中,提高工作效率和质量。
4. 创新拓展:鼓励学徒在工作实践中提出自己的创新想法和改进措施,培养学徒的创新精神和解决问题的能力。
5. 成长辅导:配备专门的导师或指导教师,为学徒提供个性化的成长辅导和职业规划指导,帮助学徒实现个人发展目标。
通过以上的培训教材和方法,中国特色企业新型学徒制培训能够全面培养学徒的能力和素质,在企业中发挥重要作用,为企业的发展提供有力支持。
企业新型学徒制培养方案一、培养目标通过企业新型学徒制培训培养一批能遵守法律法规和相关规章制度,爱岗敬业,具备中高级保育基础知识和操作技能的技术人员。
培养学徒养成开拓创新、勤于学习专业业务并能提高能力素质的习惯。
着力将学徒培养成崇尚劳动光荣和精益求精的敬业风气,具有弘扬工匠精神和争做时代先锋的意识的新型技术工人。
二、配套证书名称1、职业技能等级证书《保育师》2、结业证书三、培训项目职业(工种):保育师(中级/四级工)四、培训时间2022年10月20 日至2023年10 月 20 日五、培训内容(一)理论教学培训内容培训单元一:基本要求、职业道德1.1职业道德1.1.1职业道德基本知识1.1.2职业守则(1)为人师表,遵纪守法。
(2)关爱儿童,平等尊重。
(3)勤奋好学,恪尽职守。
(4)认真观察,合规操作。
(5)文明礼貌,友善协作。
1.2基础知识1.2.1婴幼儿生理、心理教育基本知识(1)婴幼儿生理学知识。
(2)婴幼儿卫生保健知识。
(3)婴幼儿心理学知识。
(4)婴幼儿教育学知识。
1.2.2常见病及常见传染病基础知识(1)婴幼儿常见病及其保健知识。
(2)婴幼儿常见传染病及其预防知识。
1.2.3婴幼儿安全知识(1)婴幼儿安全常识。
(2)婴幼儿伤害预防及紧急处理。
1.2.4婴幼儿营养学知识(1)婴幼儿的营养需要。
(2)婴幼儿常见营养问题及合理膳食。
1.2.5婴幼儿发育行为知识(1)婴幼儿发育行为基础知识。
(2)婴幼儿发育和行为障碍。
1.2.6相关环境知识(1)学前教育机构的环境及其利用知识。
(2)班级环境及其利用知识。
1.2.7相关法律、法规知识(1)《中华人民共和国未成人保护法》的相关知识。
(2)《中华人民共和国教育法》的相关知识。
(3)《中华人民共和国劳动法》的相关知识。
(4)《幼儿园教育指导纲要》的相关知识。
(5)《幼儿园工作规程》的相关知识。
(6)《幼儿园饮食卫生条例》的相关知识。
(7)《幼儿教师专业标准(试行)》的相关知识。
企业新型学徒制培训探析发布时间:2021-01-26T14:35:18.663Z 来源:《创新人才教育》2021年3月作者:孙朝圣[导读] 企业新型学徒制培训目的是加快建设知识型、技能型、创新型劳动者大军,落实“中国制造2025”和“大国工匠”精神,由政府支持的企业技能人才培训项目。
华东石油技师学院 (江苏扬州) 孙朝圣邮编:225129 摘要:企业新型学徒制培训目的是加快建设知识型、技能型、创新型劳动者大军,落实“中国制造2025”和“大国工匠”精神,由政府支持的企业技能人才培训项目。
关键词:新型学徒制培训方案校企合作为了全面贯彻落实“中国制造2025”和“大国工匠”精神,2018年10月人社部出台了《人力资源社会保障部财政部关于全面推行企业新型学徒制的意见》【1】,旨在加快建设知识型、技能型、创新型劳动者大军,全面推行企业新型学徒制。
根据《江苏省企业新型学徒制工作实施方案》【2】及《扬州市职业技能提升行动方案(2019-2021年)》的要求,校企领导高度重视,结合学院和企业的生产特点就如何有实效开展、落实企业新型学徒制培训组织专题研讨。
2018年我院进行了企业新型学徒制试点工作,2019、2020年进行了推广,共申报十一家企业,共约800余人。
经过多年的项目运行,我们取得了一定的成效和经验,现就个人感悟分享如下:一、企业新型学徒制培训介绍制造业是国民经济的主体,是立国之本、兴国之器、强国之基。
企业新型学徒制培训就是在此背景下提出的,由学院和企业来共同实施、以企业为申报主体、政府出资的企业培训项目。
按照人社局评审核定的专业和名额,由学院派遣理论任课教师、企业聘请若干位技能指导老师和社会专家,对企业新入职或转岗员工进行能力提升。
学员经培训和鉴定合格后,核发相应等级的国家等级证书。
企业新型学徒制培训既注重职业技能的提升,双兼顾学历教育,在学员管理上我们采用双轨模式(“入职即入学、招工即招生”)。
所有培训学员都按上级统一要求以企业工种为班级完成学籍注册,即“入职即入学、招工即招生”。
现代学徒制整体培训计划第一部分:背景介绍学徒制度是一种传统的工匠技艺传承方式,通过实践经验和师傅的指导,学徒能够快速掌握技能并进入专业领域。
然而,随着现代产业的发展和技术的变革,传统学徒制度已经不能满足现代化的生产和管理需求。
因此,需要建立一种现代学徒制整体培训计划,以适应当今工业和社会的发展需求。
第二部分:现代学徒制整体培训计划的定义和目标现代学徒制整体培训计划是一种根据企业需要和实际技能需求设计的培训计划,旨在提高员工的专业技能和综合素质,增强企业的核心竞争力。
现代学徒制整体培训计划的目标包括:1.提高员工的专业技能水平,满足企业技术需求。
2.培养员工的创新意识和综合素质,提高员工的综合能力。
3.提高员工的职业素养和团队合作能力,增强员工的综合素质。
第三部分:现代学徒制整体培训计划的内容和流程1. 前期准备阶段在建立现代学徒制整体培训计划之前,企业需要进行前期准备工作,包括确定培训的目标和方向,制定培训计划和培训方案,确定培训的周期和方式,以及确定培训的目标人群和范围。
2. 培训课程设计阶段根据前期准备的结果,企业需要设计培训课程。
培训课程的设计需要根据企业的实际需求和员工的实际水平进行,包括核心技能培训、专业知识培训、创新意识培养、职业素养培养等内容。
3. 培训实施阶段培训实施阶段是整个培训计划的主要阶段,企业需要组织专业的培训团队、培训师和领域专家,组织员工进行系统和全面的培训。
4. 培训评估和反馈阶段培训结束后,企业需要对培训进行评估和反馈。
通过评估和反馈,企业能够了解培训效果和员工学习情况,及时调整培训计划和培训课程,提高培训的效果和质量。
第四部分:现代学徒制整体培训计划的实施方法和策略1. 培训师团队建设企业需要建立专业的培训师团队,包括培训师、领域专家和行业精英,确保培训师团队的专业性和水平。
2. 确定培训方案和计划企业需要根据实际情况,确定培训方案和计划,包括培训的周期和方式,培训的内容和课程,培训的范围和目标人群。
企业新型学徒制通用素质课程随着社会的发展和企业的需求变化,传统的员工培训模式已经不能满足企业对于高素质人才的需求。
为了培养具备实际操作能力和综合素质的员工,越来越多的企业开始采用新型学徒制通用素质课程来进行培训。
一、新型学徒制的定义与特点新型学徒制是指企业将员工招聘为学徒,并提供一系列的培训课程,通过实际操作和理论学习相结合的方式,让学员在工作中不断提升技能和综合素质。
与传统的培训模式相比,新型学徒制更加注重实践操作和专业知识的结合,使得学员能够更好地适应企业的需求。
新型学徒制通用素质课程是针对企业员工的培训课程,旨在提升学员的实际操作能力和综合素质。
该课程包括但不限于以下几个方面的内容:二、职业道德与职业素养在企业中,良好的职业道德和职业素养是员工必备的素质。
新型学徒制通用素质课程将职业道德和职业素养培训作为重要内容之一。
通过讲授职业道德的基本原则和规范,引导学员树立正确的职业价值观和道德观念;同时,通过案例分析和角色扮演等方式,培养学员的职业素养,如沟通能力、团队合作能力、解决问题的能力等。
三、专业知识与技能在企业中,员工需要具备一定的专业知识和技能才能胜任工作。
新型学徒制通用素质课程将专业知识和技能培训作为核心内容之一。
通过讲授专业理论知识和操作技能,提高学员的专业能力;同时,通过案例分析和实践操作等方式,培养学员的问题解决能力和创新能力。
四、危机处理与应急管理在企业运营过程中,难免会遇到各种危机和突发事件。
为了提高员工的应急处理能力,新型学徒制通用素质课程将危机处理和应急管理培训作为重要内容之一。
通过讲授危机处理的基本原则和应急管理的方法,培养学员的应变能力和决策能力。
五、创新思维与团队合作在现代企业中,创新思维和团队合作能力是非常重要的素质。
新型学徒制通用素质课程将创新思维和团队合作培训作为关键内容之一。
通过讲授创新思维的方法和团队合作的技巧,培养学员的创新意识和团队协作能力。
六、领导能力与沟通技巧在企业中,领导能力和沟通技巧对于员工的个人发展和企业的发展都非常重要。
企业新型学徒培训计划第一章绪论1.1 研究背景随着经济的不断发展和社会的不断进步,对于劳动力的需求日益增加。
企业作为劳动力的使用者,需要不断培养和培训新的劳动力,以满足市场的需求。
而传统的培训方式已经无法满足现代企业对于劳动力的要求,企业需要更加创新和有效的培训模式,来培养出高素质的员工。
学徒制是一种古老的培训方式,但其培训模式和培训内容却可以有效地帮助企业培养出符合市场需求的劳动力。
本文将探讨如何结合传统学徒制和现代企业实际需求,构建一种新型的学徒培训计划,以提升员工的综合素质和适应能力。
1.2 研究意义当前,企业对于员工的需求已经不再只是简单的技能培训,更多的是对于员工综合素质和适应性的需求。
而传统的培训方式已经无法满足这些要求,因此有必要探讨一种新型的学徒培训计划,以满足企业对于员工的需求。
另外,随着新一代劳动力的加入,他们更加注重实践和经验的积累,传统的理论型培训已经无法满足他们的需求。
因此,构建一种新型的学徒培训计划,可以有效吸引新一代劳动力的加入,同时提升他们的综合素质和适应能力。
1.3 研究内容和方法本文将以理论研究和实践案例相结合的方式,探讨构建一种新型的学徒培训计划。
首先,通过文献综述的方式,总结目前学徒制的基本特点和问题所在。
其次,通过实践案例的对比分析,找出传统学徒培训计划存在的问题,并提出改进方案。
最后,结合相关理论,构建一种新型的学徒培训计划,以满足现代企业对于员工的需求。
第二章理论基础2.1 学徒制概述学徒制是一种古老的劳动力培训方式,其基本特点是将实际工作和学习相结合,通过师傅的指导和传授,培养出合格的劳动者。
传统的学徒制有着丰富的经验和成功案例,但随着社会的变革和经济的发展,其培训模式和内容需要进行更新和改进。
2.2 学徒制的优势学徒制的优势在于可以将实际工作和学习相结合,培养出更加适应市场需求的劳动者。
同时,学徒制还可以有效地传承技艺和经验,实现跨代传承。
另外,学徒制还可以激发员工的学习积极性和工作动力,提升员工的综合素质。
企业新型学徒制通用素质课程随着社会的发展,人才培养成为企业发展的重要环节。
为了满足企业对高素质人才的需求,越来越多的企业开始实施新型学徒制通用素质课程。
本文将介绍该课程的背景、内容和优势。
一、背景传统的学徒制度通常只注重技术培训,忽视了学员的综合素质培养。
而在现代企业中,员工不仅需要具备扎实的专业技能,还需要具备良好的沟通能力、团队协作能力、创新思维等综合素质。
因此,企业开始探索并引入新型学徒制通用素质课程,以培养更加全面发展的人才。
二、内容新型学徒制通用素质课程包括多个模块,每个模块都针对不同的素质进行培养。
以下是一些常见的模块:1. 沟通与表达能力:这个模块旨在提升学员的口头和书面表达能力,包括演讲技巧、写作技巧、沟通技巧等。
通过此模块的学习,学员可以更好地与他人进行交流和合作。
2. 团队协作能力:企业越来越注重团队合作,因此团队协作能力的培养成为学员的重要课程。
在这个模块中,学员将学习如何与他人有效地合作、协调和解决冲突,以实现团队目标。
3. 创新思维:创新是企业发展的重要驱动力,因此培养学员的创新思维能力至关重要。
这个模块将教授学员如何破除传统思维模式,开拓思路,提出创新解决方案。
4. 领导力培养:领导力是企业中不可或缺的素质,这个模块将帮助学员了解领导力的基本要素,并通过案例分析和实践活动来提升学员的领导力水平。
5. 职业道德与职业素养:企业需要有高度职业道德和职业素养的员工。
在这个模块中,学员将学习企业伦理、职业操守等方面的知识,提升自己的职业素养。
三、优势企业新型学徒制通用素质课程具有以下优势:1. 提升员工综合素质:传统学徒制度只注重技能培养,而新型学徒制通用素质课程注重培养员工的综合素质,使他们在工作中能够更全面地发挥作用。
2. 增强团队合作能力:通过团队协作模块的学习,学员能够更好地与他人合作,提高工作效率,增强团队凝聚力。
3. 培养创新思维:创新思维模块的学习将激发学员的创造力和创新能力,为企业的创新发展提供源源不断的动力。
企业新型学徒培训方案企业新型学徒培训方案摘要本文档提出了一种新型的企业学徒培训方案,旨在帮助企业培养具有专业技能和职业素养的高素质人才。
本方案通过结合在线学习平台和实践工作经验,为学徒提供全面的培训和发展机会,实现学员从学徒到专业人才的转变。
1. 引言学徒制度是一种古老而传统的培训模式,其通过将学员与行业专家结合起来,以传授实际工作经验和技能为目的。
然而,学徒制在当前时代面临着一些挑战,例如培训周期长、成本高等。
为了解决这些问题,企业需要探索新的学徒培训方案,既可以满足企业的培养需求,又能够提升学员的学习效果和职业发展。
2. 企业新型学徒培训方案的设计原则本方案的设计遵循以下原则:•个性化学习:根据学员的能力和需求,个性化设置学习计划和教学内容,使学员能够按照自己的节奏和兴趣进行学习。
•在线学习和实践相结合:通过在线学习平台和实践工作相结合的方式,提供全面的学习和实践机会,以促进学员的综合能力提升。
•师徒结合:将行业专家和学员结合起来,形成师徒关系,使学员能够从行业专家身上学到实际的工作经验和技能。
•测评和反馈:定期进行学习成果评估和反馈,帮助学员发现自身的不足,并提供相应的改进和发展建议。
3. 企业新型学徒培训方案的实施步骤3.1 课程设计和教材开发针对不同岗位的学徒,进行详细的课程设计和教材开发。
课程内容包括理论知识、实际案例分析和实践操作等,旨在全面提升学员的专业素养和实际操作能力。
3.2 在线学习平台的搭建和运营为学员搭建一个在线学习平台,提供多种学习资源,例如视频教程、教材资料和在线讨论等。
学员可以根据自己的需求和进度进行学习,同时获得相应的学习指导和支持。
3.3 实践工作经验的提供在学习过程中,将学员安排到实际工作岗位上,与行业专家一同参与工作项目。
通过实践工作,学员能够将理论知识应用到实际中,培养实际操作能力和解决问题的能力。
3.4 师徒关系的建立和发展为每个学员分配一位行业专家作为导师,建立师徒关系。
新型企业学徒制培训计划书第一部分:培训计划概述1.1 培训计划名称:新型企业学徒制培训计划1.2 培训目的:本培训计划旨在通过学徒制培训,为新型企业培养和输送高素质的专业人才,提高企业的创新能力和核心竞争力。
1.3 培训对象:本培训计划主要面向高校毕业生、技校毕业生和社会应届毕业生。
1.4 培训内容:本培训计划将主要包括企业岗位技能培训、企业文化学习、职业素质提升等内容。
1.5 培训方式:采取实训+理论相结合的培训方式,通过导师制培养、轮岗实习等方式,将学员培养成为具备实践经验和理论知识的专业人才。
第二部分:培训目标及需求2.1 培训目标:本次培训计划旨在培养适应企业发展需要的人才,具体包括以下几个方面的目标:- 提高学员的实践能力和创新意识;- 培养学员的团队合作精神和沟通能力;- 提升学员的职业素质和自我管理能力。
2.2 培训需求:企业对人才的需求主要包括技能型人才和创新型人才。
针对这一需求,本培训计划将着重培养学员的实践技能和创新能力。
第三部分:培训内容设置3.1 企业岗位技能培训:根据企业的实际需求,设计相关的岗位技能培训课程,其中包括生产操作技能、管理知识、安全生产等内容。
3.2 企业文化学习:学员将通过企业文化培训课程,了解企业的发展历程、价值观念、管理模式等,深入融入企业文化。
3.3 职业素质提升:学员将接受职业素质提升培训,包括沟通与协调能力、自我管理能力、创新意识等内容。
第四部分:培训计划实施方案4.1 学员选拔:学员将经过面试、笔试等环节进行选拔。
4.2 师资队伍建设:企业将配备专业的导师团队,对学员进行全方位的辅导和指导。
4.3 培训周期:培训周期为一年,其中包括实习和轮岗环节。
4.4 考核评估:培训期间将进行定期的考核评估,对学员的实际表现进行评价。
4.5 培训成果展示:培训结束后,学员将进行成果展示,展示在培训中所取得的成绩和收获。
第五部分:培训经费及保障5.1 培训经费:企业将统一安排培训经费,包括教材费、实习津贴、培训师资费用等。
企业新型学徒培训教学方法浅析摘要:企业新型学徒培训教学方法,主要就是将政府部门作为引导,企业为主体,遵循院校参与性的基本原则,利用“校企双制形式、工学一体化形式”开展培训教学工作,企业与学校之间利用校企双师带徒的形式、工学交替的形式共同培养学徒。
为全面推行企业新型学徒培训教学方法,下文提出几点应用措施,旨在为培养专业化人才提供帮助。
关键词:企业新型学徒;培训教学方法;应用措施引言:人才培养的工作中应用企业新型学徒制培训教学方法,应完善相关的培训教学模式,明确所使用的培训教学方法,利用企业新型学徒制培养专业教育领域中优秀的人才,提升人才培养的水平,满足当前国家对专业化、技能型、复合型人才的需求。
1.企业新型学徒培训教学方法的思想目标对于企业新型学徒制培训教学来讲,主要是在政府的引导之下将企业作为主体,院校共同参与其中,企业在将招工当做是招生、将进入企业当做是进入校园、校企双方教师共同合作培养人才,将企业在教育领域中的主体作用发挥出来,利用企业与学校合作的形式、工学交替的形式等,组织企业中技能岗位的新入职人员参与到相关的培训教育活动中,在培养技能型人才的同时还能壮大企业中的生产队伍。
近年来我国在企业新型学徒培训教学方面,政府部门开始进行激励推动,企业强化投入力度,培训机构参与其中,利用科学化的人才培养方式培育更多的优秀人才。
1.企业新型学徒培训教学法的应用措施为提高人才培养的工作水平,在推行企业新型学徒培训教学法的过程中,应归纳总结经验,构建完善的培训教学模式,探索最佳的方法,以此来培养更多专业化的人才。
主要的应用措施为:1.完善培训教学的模式采用此类教育手段的过程中,学校应该和企业之间为学生签订劳动合同,为学生提供技能岗位,将学生作为主要的培训对象,企业按照岗位生产特点与实际状况自主性编制人才培养计划,利用校企双制的模式、工学一体化的模式开展人才培养活动,在学校领域中专业教师带领学生学习知识,企业中的师傅带领学生学习专业技能,然后学校教师和企业师傅之间相互合作,共同研究人才培养过程中的教育内容,使得学生在学校中深入学习理论知识,在企业中掌握实践操作技能,快速适应到岗位工作中,在企业师傅的带领下锻炼岗位技能、创新创造能力,提升教育指导的有效性[1]。
企业新型学徒制培训教材全面解析
【编者案】学徒制在中国历史悠久,师傅带徒的工匠技术传承方式一直是中国技术工人培养的主要制度,在新中国建设中也发挥了重要作用。
新型学徒制在传统的企业师傅带徒这一模式基础上,引入了职业培训机构和职业院校协同开展培訓,并由政府进行激励推动,给予政策支持和财政补贴,是推动校企合作、产教融合的行之有效的创新举措,具有强大的生机和活力。
《人力资源社会保障部财政部关于全面推行企业新型学徒制的意见》指出企业新型学徒制的培养内容主要包括专业知识、操作技能、安全生产规范和职业素养,特别是工匠精神的培育。
按照这一要求,人力资源社会保障部教材办公室组织专家编写了企业新型学徒制培训教材。
具体来讲,企业新型学徒制培训教材主要包括通用素质类教材和专业基础类教材两种。
其中,专业基础类教材又分为机械专业、电工电子专业、汽车维修专业、饮食业专业、饭店(酒店)管理专业五大类。
通用素质类教材
企业新型学徒制培训教材中通用素质类教材包括《入企必读》《职业素养》《工匠精神》《安全生产》《法律常识》。
《入企必读》主要内容包括快速转变角色、快速融入企业、快速熟悉岗位、快速融洽人际、跟导师学习、应对职场问题和维护权益,力求帮助企业新员工快速融入企业、适应岗位、与同事合作,妥善处理工作中遇到的各种问题,以实现自我提高,为企业做出贡献。
《职业素养》首先介绍了职业素养的内涵以及员工应具备的职业素养;然后从企业员工的角度出发,以企业为着力点,以工作为出发点,详细阐述了企业员工应当遵守的职业道德、树立的职业意识、实现的职业理想、呈现出的职业形象、具备的职业能力,从而形成良好的职业习惯,成为企业青睐、领导信赖、自己满意的优秀员工。
《工匠精神》介绍了工匠精神的历史、价值和内涵,阐述了工匠精神的敬业、精益、专注、创新等基本内涵,并配以典型、感人的普通劳动者故事,力求让企业员工深刻感受到工匠精神的重要性,将工匠精神内化为力量、升华为态度、付之于行动,使得员工素质得到不断提升,企业发展获得不竭动力。
《安全生产》介绍了安全生产的相关内容,主要内容包括安全基础、防范危险、现场作业安全、消防与用电安全、劳动防护、职业健康与安全、应急救援。
本书重点培养员工安全意识,帮助员工掌握必要的应急救援技能,实现安全生产与生活。
《法律常识》主要内容包括增强法律意识、劳动关系、社会保险、劳动权益和知识产权与商业秘密。
本书侧重介绍与员工工作息息相关的法律知识,通过本书的学习可以使员工增强法律意识,学会用法律武器保护自己的合法权益。
专业基础类教材
企业新型学徒制培训教材中专业基础类教材编写紧贴相应《国家职业技能标准》和企业工作岗位技能要求,遵循“企校双制、工学一体”的培养模式,注重为培训对象夯实理论基础,规范基本操作规程。
专业基础类教材包括电工电子专业、汽车维修专业、机械专业、饮食业专业四大类。
电工电子专业
电工电子专业基础类教材包括《电工基础》和《电子工艺基础》两种。
《电工基础》主要内容包括电工基础知识、常用电工仪表、电工常用工具及电工基本操作、电气识图基本知识、常用低压电器、电动机与电气基本控制电路、变压器基础知识、电气安全。
《电子工艺基础》主要内容包括常用电子元器件、常用电子测量仪器的使用、电子电路、电子设备装配的基本技能。
汽车维修专业
汽车维修专业基础类教材包括《机械基础(汽车维修专业)》和《汽车维修基础》两种。
《机械基础(汽车维修专业)》主要内容包括螺纹紧固件、轴、键与销、轴承、弹簧等常用机械零件以及联轴器、离合器、制动器等常用机械部件的结构、特点及其应用,平面连杆机构、间歇运动机构和凸轮机构等常用机构的组成、工作原理和应用场合,机械传动、液压传动与气压传动等传动方式的组成、传动
特点和应用等。
《汽车维修基础》突出汽车构造基础性、共性知识介绍,加强汽车维修基础理论、维修安全操作规范以及维修企业环境保护意识培养。
主要内容包括汽车构造概述、汽车发动机基础、汽车底盘基础、汽车电气设备基础、汽车电子控制装置、汽车车身、新能源汽车、汽车维修设备与工具以及安全生产与保护知识等。
机械专业
机械专业基础类教材包括《机械识图与公差测量》和《机械基础知识》两种。
《机械识图与公差测量》是企业新型学徒制培训机械类专业重要的专业基础课,主要内容包括:制图基本知识与技能、正投影作图基础、组合体、机械图样的基本表示法、机械图样的特殊表示法、极限与配合基础、几何公差及其应用、表面结构要求与螺纹公差、零件图、装配图、零部件测绘、其他专业图样。
《机械基础知识》是企业新型学徒制培训机械类专业重要的专业基础课,主要内容包括:常用金属材料与热处理、机械传动、常用机构、常用零部件及机械润滑、气压传动与液压传动、机械制造设备及应用、用电常识。
饮食业专业
饮食业专业基础类教材包括《饮食业基础知识》《饮食营养与卫生》《食品原料及加工》3种。
饮食业专业基础类教材为饮食业专业提供了全面的专业理论知识介绍,让学员能更好地了解饮食业的知识体系,更全面地、系统地提高饮食业从业人员的能力和水平。
其中,《饮食业基础知识》主要内容包括:饮食业概述、现代烹饪基础、原材料管理、厨房生产、餐厅服务、饮食成本核算与控制和饮食业相关标准与法律法规。
《饮食营养与卫生》主要内容包括:营养学基础知识、食物的营养价值、平衡膳食、食品污染及预防、各类食物的卫生及管理,食源性疾病、饮食卫生与安全管理等。
《食品原料及加工》主要内容包括:粮食类原料、蔬菜类原料、果品类原料、禽蛋类原料、畜类及乳类原料、水产品原料、刀工与刀具、蔬果类原料加工、家禽类原料加工、家畜类原料加工、水产品原料加工。
饭店(酒店)管理专业
饭店(酒店)管理专业基础类教材包括《饭店管理基础知识》和《饭店服务礼仪》两种,适用于各类职业院校、职业培训机构、企业培训中心等教育培训机构开展企业新型学徒制培训,也适用于企业岗位技能培训和就业技能培训。
其中,
《饭店管理基础知识》主要内容包括饭店概述、饭店管理概述、饭店组织管理、饭店主要业务部门管理、饭店营销管理、饭店人力资源管理、饭店服务质量管理等;《饭店服务礼仪》主要内容包括:礼仪概述、饭店服务人员仪容仪表礼仪、饭店服务人员言谈举止礼仪、饭店服务人员人际交往礼仪、饭店接待服务礼仪、国际交往礼仪、主要客源国(地区)礼仪习俗与禁忌、宗教礼仪、常用英语等。