从国家乳业新政看中国羊奶行业重组

看中国羊乳品牌如何做大做强近年来，羊乳作为一种健康营养的食品，受到了越来越多中国消费者的关注和认可。

中国的羊乳市场潜力巨大，然而，在当前市场竞争激烈的环境下，中国羊乳品牌如何做大做强是一个需要认真思考的问题。

本文将从市场认知、品牌定位、产品研发、渠道建设等方面探讨如何提升中国羊乳品牌的竞争力和市场占有率。

首先，市场认知是关键。

针对羊乳这一新兴品类，中国消费者对其了解的程度相对较低。

因此，要推广羊乳品牌，首先需要提高消费者的认知度和认可度。

品牌可以通过进行大规模的宣传推广活动，如电视广告、网上营销等手段，加强品牌的曝光度。

同时，可以邀请行业专家、营养师等举办专题讲座，向消费者讲解羊乳的营养价值和功效，提高消费者的了解程度。

其次，品牌定位非常重要。

在市场竞争如此激烈的情况下，品牌需要有自己的独特定位，以吸引和留住消费者。

品牌可以采取差异化的定位策略，强调自身的特色和优势。

例如，可以将羊乳品牌定位为高端健康产品，强调其天然、无添加、易吸收等特点，以吸引健康追求者和注重品质的消费者。

同时，还可以通过与相关机构或名人达成合作，提升品牌的知名度和形象。

再次，产品研发是推动品牌发展的关键环节。

羊乳品牌应该注重不断提升产品质量和创新能力，以满足消费者日益增长的需求。

品牌可以加大对科技和研发团队的投入，提高产品的稳定性和好口感，同时还可以研发更多样化的羊乳产品，如乳粉、酸奶、奶糕等，以满足不同消费群体的需求。

最后，渠道建设至关重要。

拥有一个完善的销售渠道是羊乳品牌做大做强的重要保证。

品牌可以与超市、零售连锁店等建立合作关系，使产品能够更广泛地面向消费者。

同时，也可以考虑线上渠道，如电商平台等，以扩大销售范围和覆盖面。

此外，要加强与经销商的合作，建立稳定的供应链体系，确保产品的供应和流通。

总之，中国羊乳品牌要想在竞争激烈的市场中取得优势，需要全面提升品牌知名度和认可度。

通过市场认知、品牌定位、产品研发和渠道建设等方面的努力，可以增强品牌的竞争力，占有更大的市场份额。

2024年羊乳制品市场分析现状1. 简介羊乳制品是指以母羊乳为原料制造的食品，如羊乳粉、羊乳酸饮料、羊乳乳酪等。

随着人们对健康的关注增加，羊乳制品逐渐受到消费者的青睐。

本文将对羊乳制品市场的现状进行分析。

2. 市场规模根据市场研究数据，全球羊乳制品市场规模逐年增长。

2019年，全球羊乳制品市场的总体规模达到XX亿美元，预计到2025年将达到XX亿美元。

大部分市场份额由亚太地区、欧洲和北美地区占据。

3. 市场驱动因素3.1 健康意识提高：消费者对健康饮食的重视趋于增加，由于羊乳制品富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对人体有益，因此其需求逐渐增加。

3.2 食品安全问题：饮食安全问题备受关注，由于羊乳制品相对较少使用化学添加剂和激素，被认为是一种更安全的食品选择。

3.3 新产品创新：羊乳制品市场不断涌现新产品，如羊乳酸菌饮料、羊乳粉配方奶粉等，满足了消费者的多样化需求，推动了市场的增长。

4. 市场挑战4.1 高价格：羊乳制品相比于牛乳制品价格较高，限制了一部分消费者的购买能力。

4.2 品牌认知度低：目前羊乳制品品牌之间的竞争激烈，相对缺乏知名度和品牌宣传，需要加强品牌建设和市场营销活动。

4.3 供应链管理：羊乳资源相对稀缺，加工和供应链管理相对较为复杂，需要解决供应链中的挑战，以确保产品质量。

5. 市场机会5.1 健康饮食趋势：随着人们对健康的关注和追求，羊乳制品市场有望继续增长，未来市场需求潜力巨大。

5.2 新兴市场发展：一些新兴市场对羊乳制品的需求正在增长，如亚洲和南美洲地区，这为羊乳制品市场提供了更多的发展机会。

5.3 市场细分化：随着消费者对个性化和定制化产品需求的增加，羊乳制品市场有机会通过产业细分满足不同消费群体的需求。

6. 市场竞争格局目前，全球羊乳制品市场竞争激烈，包括国际大品牌和本土品牌在内的多家企业参与市场竞争。

部分龙头企业拥有较高的市场份额和较强的品牌优势。

竞争主要集中在产品质量、品牌宣传、渠道销售等方面。

中国羊奶产业发展现状及建议一、我国奶山羊分类及介绍我国奶山羊生产和经营已经在部分地区形成规模，目前主要集中在陕西和山东一带。

我国羊奶产量整体偏小。

我国奶山羊产业正在从传统养殖模式快速向现代化、集约化、标准化、多样化的质量效益型适度规模经营模式转变。

目前，国内主要有8种奶山羊品种，由国外进口品种和国内培育品种构成，不同产区分布的奶山羊品种有所不同。

羊奶尤其适合婴幼儿、老年人、有吸收功能障碍等人群食用。

羊奶粉喂养的婴儿粪便明显更加潮湿柔软，是消化好、吸收好的重要表现，此外对于蛋白质过敏（例如奶癣）、乳糖不耐有明显的缓解效果。

二、羊奶产业现状受运输成本、冷链物流等因素的影响，我国羊奶以国产为主，原奶产品鲜有进口。

根据数据显示，2011-2012年中国羊奶产量从181.1万吨下降至149.92万吨，下降幅度较大，主要是由于牛奶等产品的替代作用。

随后从2012-2020年中国羊奶产量保持横盘状态，产量变化幅度不大，到2020年中国羊奶产量为144.5万吨。

长期以来，以牛乳为原料的奶粉占据奶粉的绝对统治地位。

但随着消费需求和供给结构的变化，近年来，羊奶粉的生产和销售显著增长，引起愈来愈多的关注。

数据显示，从2014-2020年中国羊奶制品市场规模增长迅速，年均增长速度超过20%，到2020年中国羊奶制品市场规模达到147亿元。

三、绵羊和山羊奶产业现状根据数据显示，2015年中国绵羊年底数量增长至16666.78万头，达到最高值，随后绵羊年底数量虽然有所下降，但都位于16000万头之上，到2020年中国绵羊数量达到17310万头。

2011-2020年中国山羊数量处于横盘状态，没有太大波动，到2020年中国山羊数量为13345万头。

受运输半径、运输成本、冷链物流等因素的影响，我国羊奶以国产为主，原奶产品鲜有进口。

据统计2019年我国山羊奶产量为23.85万吨，占国内羊奶总产量的16.64%；同期绵羊奶产量为119.45万吨，占比为83.36%。

2023年羊奶行业市场分析现状羊奶作为一种营养丰富、易吸收的高品质乳制品，在近年来受到人们的关注和喜爱。

尤其是在一些发达国家，羊奶已经成为了人们日常膳食的重要组成部分。

然而，在我国目前，羊奶行业的发展还处于起步阶段，市场规模相对较小，但有着巨大的发展潜力。

首先，羊奶行业的市场规模还远远落后于牛奶行业。

目前，我国牛奶行业已经发展成熟，市场规模庞大。

而羊奶行业的市场规模还不足百亿，只占整个乳制品市场的一小部分。

这主要是因为人们对于羊奶的认识和接受度还不够高，习惯了牛奶的口感和味道。

此外，羊奶的价格相对较高，也限制了一部分消费者的购买意愿。

其次，羊奶行业的产品种类相对较少。

目前市场上主要的羊奶产品有鲜奶、粉奶和奶制品等。

相比之下，牛奶的产品种类更为丰富，有低脂奶、全脂奶、长寿奶等不同种类的产品，以满足不同群体的需求。

因此，羊奶行业在产品创新和多样化上还存在一定的不足。

再次，羊奶行业的品牌竞争相对较弱。

与牛奶行业相比，羊奶行业的知名品牌较少，市场上很多产品都是小规模的地方品牌或者无品牌的散装产品。

对于消费者来说，品牌是购买乳制品的重要因素之一，缺乏知名品牌的羊奶产品往往难以取得消费者的信任和好评。

不过，尽管羊奶行业面临一些挑战，但也有一些积极的发展趋势。

首先，随着人们健康意识的提高，对高品质乳制品的需求也在不断增加。

相比于牛奶，羊奶更易于消化吸收，对于部分消费者来说更具有吸引力。

因此，随着人们对于健康饮食的追求，羊奶的市场需求有望逐渐增加。

其次，行业内部的研发和创新也在加强。

近年来，一些羊奶企业开始注重产品研发，推出了一些新品种的羊奶产品，如低脂羊奶、无乳糖羊奶等，以满足不同消费者的需求。

此外，一些企业还在产品包装和营销上进行了创新，增加了产品的竞争力。

最后，羊奶的生产技术和工艺也在不断提高。

目前，羊奶行业正逐渐推广和应用一些先进的生产技术，如冷链运输、灭菌技术等，以提高产品的质量和安全性。

这将有助于提升消费者对羊奶的信任和认可度。

乳品行业：乳制品新政将引领行业稳步发展投资要点半农半牧是中国乳业的特色模式，奶农始终在为中国消费者能喝到低价牛奶而买单，半农半牧模式促进了中国乳业阶段性进展，但规模化养殖仍将是中国乳业进展的必定趋势。

从2022年9月开头的原奶价格上涨，被解读为国际上供求不平衡引发，而我们认为这是对产业链进行合理修复的必定结果。

我们现在对行业推断的是原奶短期内供应量同比是在削减，但由于有奶粉作为调剂以及产品结构多样化的缘由，我们不能单纯因原奶供应量削减就得出厂商原料供应不足的推断。

最直接的推断就是可以了解厂商对挤奶站的态度及质量要求变化来推断原奶供应紧急与否。

我国的原料奶市场经受了2022年供不应求、2022年供大于求、2022年供不应求的完整周期（历时6年），乳业利润波动基本同于原奶供应周期。

在厂商调整原奶价格后使奶农的养殖乐观性得到了提升，随着原奶供应旺季来临以及终端产品提价逐步被接受，乳制品企业盈利将逐步好转，乳制品德业上游阶段最困难时期已经过去。

对比日本乳制品消费规律后，我们更信任消费受影响更多是由于购买力较低的原因。

从近几年我国消费结构及人群变化，可以发觉我国牛奶受制于我国城乡差距较大的现实国情，很难再现前几年爆发式的行业增长，但由于我国人口巨大及城市化进程加大，使得我国增长将不同日本等国的方式，巨大的未能有效挖掘的农村市场将会使得我国奶业仍将保持稳步增长。

我们推断随着5月份后原奶供应量逐步增加，乳制品优势企业盈利状况将好转，但集中度提升并不会带来利润率急剧提升。

利润率的增长状况完全取决两家优势企业的竞争状态及其策略。

乳业产业政策将进一步巩固强者恒强的局面，行业进展会更快更好，各自厂商也会找准自己的定位，进行差异化经营，产业格局仍将连续呈现强者恒强的格局。

优势企业市场占有率会进一步提升，小企业将会在一些差异化产品中谋求肯定份额并保持肯定盈利空间。

对比中国同质化的快速消费品均有一特点就是很少消失有两家企业占据较大市场份额，并且能将局面始终持续下去。

乳业新政助推陕西羊乳产业做大做强“全球羊奶看中国，中国羊奶看陕西。

”羊乳界流传着这样一句俗语。

陕西，被称为我国羊乳产业第一大省，羊乳制品产销量全国第一，婴幼儿羊乳粉更是独树一帜，羊乳业已形成特色优势产业。

近日，本报记者随中国乳制品工业协会赴陕西调研采访，探寻陕西羊乳产业发展之路……陕西羊乳占全国市场份额85％以上记者调研中了解到，目前陕西省有45家乳品企业，其中婴幼儿乳粉生产企业19家，液体乳生产企业11家，羊乳生产企业11家。

值得一提的是，陕西羊乳产业在全国羊乳产业格局中，具有举足轻重的影响，奶山羊存栏数240万只。

全省19家婴幼儿乳粉生产企业中，有16家生产婴幼儿羊乳粉。

21家羊乳生产企业中，5家生产成人羊乳粉，去年全省婴幼儿羊乳粉产量3万余吨，成人羊乳粉2万余吨。

羊乳制品产销量全国第一，市场份额占全国85%以上，婴幼儿羊奶粉更是独树一帜，销售收入在60亿元左右，占全省乳业销售收入的半壁江山。

在陕西乳企中，雅泰宝乐滋集团、银桥、百跃、关山、红星、金牛、美力源、圣妃等已成为消费者家喻户晓的知名品牌。

中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈介绍说，奶山羊是我国主要的奶畜之一。

在我国的广大农村发展奶山羊大有可为，这对于加快发展壮大我国乳业具有重大意义。

我国奶山羊饲养集中于陕西、山东、河南、内蒙古、以及河北、黑龙江、辽宁等省区。

近年来，以云南、四川等省为代表的南方浅山丘陵区奶山羊饲养呈上升趋势。

但形成产业优势的是在陕西，特别是以富平为中心的渭南地区。

陕西省乳制品工业协会秘书长郑子国告诉记者，陕西是我国最大的奶山羊和羊乳生产基地，奶山羊存栏数和羊乳制品的产销量均居全国第一，羊乳市场份额占全国８５％以上，目前已形成了以渭南富平、宝鸡、咸阳、西安四市下辖区县以及杨凌示范区为主的羊奶制品生产基地。

去年全省羊乳产量60万吨。

乳业新政加速行业升级做大做强2013年6月，国家九部委联合下发的《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》中明确规定：任何企业不得以委托、贴牌、分装方式生产婴幼儿配方乳粉，不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉，不得使用牛、羊乳（粉）以外的原料乳（粉）生产婴幼儿配方乳粉。

羊乳业的发展趋势随着人们对健康和营养意识的不断提升，羊乳业正逐渐成为新兴的市场。

接下来，我将从市场需求、技术创新、品牌推广等方面来探讨羊乳业的发展趋势。

一、市场需求1.健康意识的增强：随着人们生活水平的提高，对健康的关注度也越来越高。

羊乳富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，能够提供全面的营养供给，并具有易消化、低敏感性等特点，因此备受青睐。

2.乳制品多样化需求：消费者对于乳制品口味和种类的需求越来越多样化，不再满足于传统的牛奶和酸奶，对于羊奶、马奶等乳制品的需求逐渐增加。

3.婴幼儿市场潜力大：羊乳富含丰富的营养元素，并且更接近母乳的成分，因此被广泛应用于婴幼儿配方奶粉中。

随着人们对婴幼儿健康需求的关注增加，婴幼儿羊乳粉市场潜力巨大。

二、技术创新1.饲养技术提升：为了保证羊乳的质量和产量，提高饲养技术水平势在必行。

包括精准的饲料配方、科学的饲养管理、疾病防控等，提高羊乳的品质和产量。

2.加工技术创新：羊乳制品的加工技术也在不断创新，包括超高温灭菌技术、超滤技术、发酵技术等，以提高产品的安全性和品质，满足消费者对高品质乳制品的需求。

三、品牌推广1.加强产品宣传：利用各种媒体和渠道，向消费者传递羊乳产品的营养与健康价值，提高消费者对羊乳产品的认知度和接受度。

2.建立品牌形象：通过产品质量保证、专业形象塑造、品牌文化打造等手段，营造出健康、高品质的羊乳品牌形象，提高品牌影响力，树立品牌忠诚度。

3.开拓销售渠道：拓宽产品销售渠道，如超市、电商平台、线下门店等，以更好地满足消费者的购买需求。

四、国家政策支持1.政策扶持：国家对于农业产业的支持力度逐渐加大，鼓励农民参与养羊业，提供资金支持、税收优惠等政策，为羊乳业发展提供了有力支持。

2.市场监管：国家加强对于乳制品市场的监管力度，推进行业规范化和标准化发展，提高市场准入门槛，保障消费者权益。

综上所述，羊乳业的发展趋势主要集中在市场需求的增加、技术创新的推动、品牌推广的加强以及国家政策的支持等方面。