第十八章繁殖的营养需要
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《动物营养学》教学大纲一、动物营养学课程的性质、地位和任务动物营养学是在普通生物学、动物生理学、化学、生物化学、生物统计学等学科基础上发展起来的一门新兴学科,主要研究和阐明动物摄入和利用饲料中营养物质过程与生命活动的关系,揭示动物利用营养物质的量变质变规律,是从事动物生产的理论基础。
动物营养学是动物科学本科专业的主要专业基础课。
动物营养学的主要任务:第一、提示和阐明动物生存、生产或做功所需要的营养物质;第二、研究确定不同生产形式下动物对各种营养物质的适宜需要量;第三、评定各类动物对饲料中营养物质的利用效率;第四、研究和阐明各种营养物质在动物体内的消化、吸收、代谢特点、动态平衡、动物生产效率及生产特性之间的关系;第五、研究动物营养与内外环境之间的关系;第六、寻求和改进动物营养研究的方法和手段。
总之,根本任务是为动物科学饲养提供理论根据和饲养指南。
二、基本要求(一)理论知识方面通过理论学习,要求学生掌握饲料中各种营养物质及其对动物的营养作用,营养物质缺乏或过量对动物健康和生产的影响,不同种类、不同生理状态和生产水平的动物对各种营养物质的适宜需要量以及影响其需要量的因素,从而掌握提高动物对营养物质利用效率的理论基础,具备分析和解决动物生产实践中的饲养问题的理论知识。
(二)实践技能方面通过实验和实践环节,要求掌握动物营养中概略养分的概念和检测原理与方法,了解养分利用率和动物营养需要的基本评定或确定方法,加深动物营养基本概念和动物生产与营养需要的关系的理解,具备营养分析和饲养实践的基本技能。
三、教学安排本课程分理论教学和实验实践教学二部分。
理论教学以教师课堂讲授形式为主,总学时54学时,3学分。
实验教学以学生亲自动手的形式进行,共54学时,重点开展6大概略养分及部分纯养分的测定分析。
实践环节以学生利用课余时间自行设计和实施动物饲养试验的形式进行,共安排一个学期,不占计划内学时。
理论教学和实验教学在三年级第一学期完成,实践环节安排在第三学年第二学期进行。
动物营养与饲料每章习题11.有机体的营养过程就是营养物质在机体内的代谢过程。
(√ )11.在第(B )阶段,动物营养学进入实际应用阶段。
A)一B)二C)三D)四解释:现代动物营养学大体经历了三个阶段,在第二阶段的1875年,美国成立全球第一家饲料厂标志着动物营养学进入到实际应用阶段。
11.动物营养与饲料学是研究营养物质摄入与动物生命活动(包括生产)之间关系的科学。
第一章动物营养生理11.各种动物对饲料中营养物质的消化均为物理消化、化学消化及微生物消化的综合结果。
(√ )11.某饲料新鲜基础含CP 5%,水分75%,在饲料风干基础(含水10%)下含蛋白质(A )A)18% B)2% C)6% D)25%解释:(将某一干物质基础下的养分含量换算成另一基础下的养分含量,须按养分占干物质的比例不变的原则来计算。
)设为x,则x∶90%=5%∶25%x=(5%×90%)÷25% =18%11.猪和鸡等单胃动物以胃酶和小肠酶的化学性消化为主,对粗纤维的消化能力较弱;反刍动物具有四个胃,以瘤胃微生物消化为主,可以大量利用粗饲料,氮胃草食类动物的大肠和盲肠与反刍动物的瘤胃相似。
第二章11.限制性氨基酸一定是必需氨基酸。
(√ )蛋白质、肽和氨基酸营养解释:限制性氨基酸是针对饲料而言,必需氨基酸是针对动物而言的。
而必需氨基酸是必须由饲料提供的。
11.(C )可以干扰精氨酸在肾小管的重吸收而增加精氨酸的需要。
A)蛋氨酸B)胱氨酸C)赖氨酸D)色氨酸赖氨酸与精氨酸两种氨基酸之间存在拮抗作用。
11.谷物作为猪饲料时,第一限制性氨基酸是赖氨酸;谷物作为家禽饲料时,第一限制性氨基酸是蛋氨酸。
第三章碳水化合物的营养11.按照近似养分分析法,植物性饲料中的碳水化合物是由单糖和多糖构成的。
(× )解释:按照近似养分分析法,植物性饲料中的碳水化合物是由无氮浸出物和粗纤维构成的。
11.单胃动物小肠对饲料中碳水化合物消化的最终产物是(D)。
《动物营养学》复习思考题绪论★1、名词解释:养分、营养、营养学、饲料、饲料的营养价值。
★2、试述动物营养学的研究目标和任务。
3、简述动物营养学在动物生产中的地位.4、生产及实际生活中与动物营养有关的常见问题有哪些?5、如何学习和应用动物营养学的知识?6、你期望通过学习本课程获得那些知识和技能?第一章动物与饲料的化学组成★1。
名词解释:CP、粗灰分、EE、CF、ADF、NDF。
2. 简述饲料概略养分分析法对饲料养分如何分类、测定各种养分含量的基本原理。
3。
简述述概略养分分析体系的优缺点。
★4.简述养分的一般营养生理功能。
★5. 比较动植物体组成成分的异同?★6。
经测定饲喂态玉米含水8%,CP 9。
6%、EE3。
6%、CF 1.3%、粗灰分1。
1%、Ca 0.03%、P0。
29%,问饲喂态时NFE含量?绝干状态时CP、Ca?7。
实际生产中如何防止饲料营养价值的下降?第二章动物对饲料的消化★1。
解释消化、吸收、消化率的概念。
★2。
比较单胃动物与反刍动物消化方式的异同。
★ 3.简述瘤胃消化饲料的生物学基础及其消化的优缺点。
★4。
蛋鸡每天采食120 g饲粮,饲粮含CP18%,Ca 3.5%,每天随粪排出CP 4.32 g、Ca1。
95 g,随粪排出内源CP1。
5g,内源Ca 0。
90 g,问该饲粮的CP、Ca表观与真消化率是多少?★5.简述影响饲料消化率的因素。
6.饲料颗粒化处理、少量多餐饲喂、奶牛TMR日粮各有哪些优点和缺点?7。
单胃动物回肠末端(家禽去盲肠)消化率、真消化率的意义?第三章水的营养★1.水分的基本营养生理功能。
2.为什么动物缺水的危害比缺乏饲料的危害大?★3.动物如何调控其体内的水分平衡?★4.影响动物需水量的因素有那些?5.如何减少夏季高温季节家禽发生软便?6.生产中强迫奶牛多饮水有哪些负面作用?7。
多饮水能否缓解母猪便秘现象?第四章蛋白质的营养★1.名词解释:EAA、NEAA、LAA、RDP、UDP、IP。
生猪育种管理制度第一章总则第一条为了加强生猪育种管理,提高生猪养殖水平,促进生猪产业健康持续发展,制定本制度。
第二条本制度适用于各类生猪养殖场。
生猪育种管理应遵循科学、规范、安全、高效的原则。
第三条生猪育种管理应遵守国家相关法律法规,保障生猪生产安全卫生。
第四条生猪育种管理应积极推进科技创新,加强繁育技术研究,促进良种选育和推广。
第二章生猪育种基础管理第五条生猪育种基地应选址在生猪疫病较少的区域,场地应符合环保要求,设施设备符合相关标准。
第六条生猪育种基地应定期进行环境卫生检测,确保场地和设施设备卫生清洁。
第七条生猪育种基地应建立健全的档案管理制度,记录猪只来源、繁殖情况、疫病防控等信息。
第八条生猪育种基地应配备专业技术人员,进行猪只生长监测和疫病防控。
第三章生猪良种选育管理第九条生猪良种选育应根据市场需求和养殖目标,确定良种选育方向和目标。
第十条生猪良种选育应建立完善的猪只遗传信息库,进行家系谱系分析和遗传评估。
第十一条生猪良种选育应注重遗传多样性,避免育种过程中产生近亲交配。
第十二条生猪良种选育应结合现代科技手段,如基因编辑、胚胎移植技术等,加快繁殖速度和质量提升。
第十三条生猪良种选育应遵循繁殖季节、母体健康、品种组合等原则,提高繁殖效率。
第四章生猪繁殖管理第十四条生猪繁殖管理应选择优良母猪和公猪进行配种,确保后代品质。
第十五条生猪繁殖管理应推行分娩检疫制度,把好生猪疫病防控关。
第十六条生猪繁殖管理应建立母猪配种记录和后代追溯档案,确保繁殖过程可追溯。
第十七条生猪繁殖管理应根据季节和气候变化,科学制定育种计划和繁殖技术方案。
第五章生猪疫病防控管理第十八条生猪疫病防控应建立全面、多层次的疫病监测体系,确保猪只健康。
第十九条生猪疫病防控应严格实施免疫程序,规范疫苗使用,并定期进行疫苗效果检测。
第二十条生猪疫病防控应强化病原学监测和病原学防治,提高疫病防控水平。
第二十一条生猪疫病防控应建立健全的应急预案和环境危害评估机制,应对可能发生的疫情。
选择题主要靠孢子生殖的一组生物是()A. 酵母菌和细菌B. 球菌和杆菌C. 青霉和蘑菇D. 螺旋菌和杆菌【答案】C【解析】试题酵母菌是真菌,大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖,细菌是分裂生殖,A不符合题意;球菌和杆菌指的是细菌,生殖方式为分裂生殖,B不符合题意;青霉和蘑菇是真菌,大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖。
孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够长成新的个体,这样的繁殖方式叫做孢子生殖,C符合题意;螺旋菌和杆菌是细菌,分裂生殖,D不符合题意。
选择题生物体有严整的结构,并且大都由细胞构成,下列生物体不是由细胞构成的是()A. 酵母菌B. 病毒C. 草履虫D. 细菌【答案】B【解析】生物共有五类,动物、植物、真菌、细菌、病毒。
五类生物中,只有病毒没有细胞结构,由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成。
酵母菌是单细胞真菌、草履虫是单细胞动物、细菌是单细胞生物,因此都具有细胞结构,A、C、D错误;病毒没有细胞结构,只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成,B正确。
选择题家里破损的橘子,皮上很快会长出“毛毛”,“毛毛”是指()A. 细菌的鞭毛B. 细菌的荚膜C. 霉菌的孢子D. 霉菌的菌丝【答案】C【解析】试题分析:微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质,桔子上有丰富的营养物质和水分等,适合微生物的生长,时间久了,使其数量大增,形成菌落,使桔子发霉,细菌的菌落较小,而真菌的菌落一般较大,如“毛状“,可见物质的发霉长毛,应该是由霉菌等多细胞真菌引起的.青霉是由许多细胞连接起来的菌丝构成的,上面生有大量的孢子呈扫帚状,多在发霉的桔子等上出现.故选:C选择题下列属于动物病毒的是()。
A. 流行性感冒病毒、肝炎病毒B. 流行性感冒病毒、烟草花叶病毒C. 烟草花叶病毒、口蹄疫病毒D. .痢疾杆菌噬菌体、艾滋病病毒【答案】A【解析】试题病毒没有细胞结构,由蛋白质的外壳和里面包裹的一小段遗传物质组成。
病毒不能独立生活,必须生活在其他生物的细胞内,病毒只能寄生在活细胞内,靠自己的遗传物质中的遗传信息,利用细胞内的物质制造出新的病毒,根据寄主的不同,可以把病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒,流行性感冒病毒、肝炎病毒、口蹄疫病毒、艾滋病病毒属于动物病毒,烟草花叶病毒属于植物病毒,痢疾杆菌噬菌体属于细菌病毒。
第十八章繁殖的营养需要
自测题
一填空题(每空2分,50分)
1母畜的繁殖周期可分为配种准备期及配种期、妊娠期和哺乳期三个阶段。
2配种前对母畜的基本要求是身体健康、膘情适中、按期发情、受胎率高。
3生长上常常为配种前的母猪提供较高的能量水平(一般在维持能量需要水平的基础上提高30%-100%)的饲粮以促进排卵,这种方法称为短期优饲。
4母体的营养条件,特别是能量摄入水平是引起胚胎死亡的重要因素之一。
5母畜长期营养不良,可导致“母畜瘦弱综合征”。
6 繁殖周期中母畜体重变化的基本规律是妊娠期增重和哺乳期失重。
7在同等营养水平下,妊娠母猪比空怀母猪具有更强的沉积营养物质的能力,这种现象称为“孕期合成代谢”。
8 妊娠母猪的能量需要按析因法确定,包括母猪维持需要、母体增重需要和妊娠产物需要三大部分。
9 母猪在整个繁殖周期中的能量供给以妊娠期占1/3和哺乳期占2/3较为合理。
10 妊娠母牛对蛋白质的需要,包括瘤胃降解蛋白和非降解蛋白两部分。
11 每天每头胎儿妊娠产物的ME需要量为149.7KJ。
12 猪初情期一般在5-6月龄。
13短期优饲开始时间以配种前10-14d为宜。
14母牛在营养状况良好的情况下,一般在产后40-45d发情。
15母畜低营养水平时“孕期合成代谢”强度高于高营养水平。
二选择题(每题2分,20分)
1妊娠母猪的维持能量需要占总需要量的(C)
A 70%-80%
B 65%-70%
C 75%-80%
D 80%-85%
2 比较屠宰实验表明,母猪在不同营养水平下每胎妊娠产物的总增重比较恒定,为(C)
A 23kg
B 24kg
C 22.8kg
D 22.7kg
3 NRC(1998)推荐妊娠母猪氯化钠的需要量为(C)
A 0.3%
B 0.35%
C 0.4%
D 0.45%
4(B)是甲状腺素的组成成分,甲状腺素能促进蛋白质的生物合成。
A Mn
B I
C Zn
D Cu
5 (B)能促进钙磷的吸收,是母畜维持、妊娠和泌乳所必须的维生素。
A VA
B VD
C VE
D VK
6 母畜在整个妊娠期间的代谢率平均增加(D)
A 10-15%
B 10-12%
C 10-13% D10-14%
7 对繁殖母畜影响最大的维生素是(B)
A VA和VD
B VA和VE
C VD和VE
D VA和VK
8 对妊娠猪的蛋白质供给,原则上是妊娠前期在维持需要的基础上增加(A),后期在前期的基础上增加100%。
A 10%
B 15%
C 20%
D 25%
9 ( B )能刺激细胞的糖酵解过程,提供精子活动所需的能量,从而加强精子活动。
A 磷
B 钙离子
C 钠
D 维生素A
10 补饲( D )和胡萝卜素可使生殖上皮、精液生成和正常性活动得到恢复。
A 维生素A
B 维生素B2
C 维生素C
D 维生素D
三判断题(每题2分,30分)
1 初产母猪在后备期和发情周期内,给于高能量的营养会提高胚胎死亡率。
(√)
2饲粮蛋白质水平对胚胎成活率影响较大。
(×)
3妊娠后期饲粮中添加脂肪,能降低仔猪的成活率。
(×)
4提高母猪妊娠后期的能量水平能降低仔猪的成活率和仔猪的初生重。
(×)
5提高哺乳期能量蛋白质水平可缩短发情间隔。
(√)
6为有利于长期繁殖性能的提高,母畜应维持适度低的营养水平。
(√)
7 妊娠期营养水平对母猪体重的影响:高营养水平下,增重与失重表现明显,妊娠期增重越多,哺乳期失重就越多,其净增重较低;低营养水平下,增重和失重均较小,则净增重较高。
(√)
8 妊娠促进母体增重是生物的一种适应性,其它哺乳动物也一定存在“孕期合成代谢”现象。
(×)
9 在计算维持需要时,母猪体重应为配种体重与1/2妊娠增重之和。
(√)
10 VA、VE不足是导致动物不育的主要原因之一。
(√)
11饲粮缺磷也是导致母畜不孕和流产的原因之一。
(√)
12公畜的繁殖机能主要是生成精子,并达到使母畜卵子受精的目的。
(√)
13 饲粮蛋白质水平不足会影响精子的形成;过多则会影响精液的品质。
(√)
14 叶酸能提高胚胎的成活率。
(√)
15 妊娠增重包括母体增重和妊娠产物增重两部分组成。
(√)。