下载文档原格式
高产花生新品种简介
高产花生新品种简介
1 丰花5号丰花5号是从丰花3号优良单株中选育出的超级花生新品种,具有优质、高产和抗病的特征.主要特点: 1.1生长势极强高产潜力极大增产幅度在90%以上,双仁果居多,3仁果占一定比例.单株分枝10个,结果100个以上,主茎高45cm,耐旱、耐热,生长势极强,亩产可达750kg以上,比高产花生丰花3号增产15%以上,出仁率达79%以上.
作者：范仲先作者单位：江苏省启东市合作镇洋桥村良种所基地,江苏,启东,226215 刊名：特种经济动植物英文刊名：SPECIAL ECONOMIC ANIMAL AND PLANT 年，卷(期)：2009 12(2) 分类号：S5 关键词：。
花生（双叶植物类）详细资料大全花生（peanut），原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。
主要分布于巴西、中国、埃及等地。
可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
基本介绍•中文学名：花生•拉丁学名：Arachis hypogaea Linn.•别称：落花生，长生果，泥豆，番豆，地豆等•界：植物界•门：被子植物门•纲：双子叶植物纲•亚纲：原始花被亚纲•目：蔷薇目•亚目：蔷薇亚目•科：豆科•亚科：蝶形花亚科•族：合萌族•属：落花生属•分布区域：亚洲、非洲、美洲等地区•英文名：peanut形态特征,生长环境,栽培技术,播种,田间管理,重茬方法,整地施肥,病虫防治,主要价值,营养价值,经济价值,药用价值,食疗价值,营养成分,品种类型,地理分布,形态特征一年生草本。
根部有丰富的根瘤；茎直立或匍匐，长30-80厘米，茎和分枝均有棱，被黄色长柔毛，后变无毛。
叶通常具小叶2对；托叶长2-4厘米，具纵脉纹，被毛；叶柄基部抱茎，长5-10厘米，被毛；小叶纸质，卵状长圆形至倒卵形，长2-4厘米，宽0.5-2厘米，先端钝圆形，有时微凹，具小刺尖头，基部近圆形，全缘，两面被毛，边缘具睫毛；侧脉每边约10条；叶脉边缘互相联结成网状；小叶柄长2-5毫米，被黄棕色长毛；花长约8毫米；苞片2，披针形；小苞片披针形，长约5毫米，具纵脉纹，被柔毛；萼管细，长4-6厘米；花冠黄色或金黄色，旗瓣直径1.7厘米，开展，先端凹入；翼瓣与龙骨瓣分离，翼瓣长圆形或斜卵形，细长；龙骨瓣长卵圆形，内弯，先端渐狭成喙状，较翼瓣短；花柱延伸于萼管咽部之外，柱头顶生，小，疏被柔毛。
荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，种子横径0.5-1厘米。
花生品种介绍
花生，也叫落花生、地瓜子，是一种豆科植物，是我国广泛种植的重要粮经作物之一。
花生品种众多，按果大小可分为大果型和小果型，按用途可分为食用型和油用型。
其中，作为食用型的大果型花生种类有：巴山61号、巴鲁花生42号、云南花生1号、特提斯号等；小果型花生种类有：长花生、羊嘴花生、竹节花生等。
这些品种的果粒大，味道香甜，营养价值高。
作为油用型的花生种类有：中华花生23号、华花2号、银花2号等。
这些品种油脂含量高，适合用于榨取花生油。
除了以上介绍的品种外，还有很多其他品种的花生，每个品种在生长环境、生物学特性等方面都有一定的差异，选择适合自己地理环境和用途的品种，可以更好地促进花生的生长和发展。
花生品种介绍花生是一种常见的植物，也是一种受人们喜爱的美食。
花生有多个品种，每个品种都有其独特的特点和用途。
本文将介绍几种常见的花生品种，让读者更加了解这些美味可口的食物。
一、红皮花生红皮花生是一种常见的花生品种，它的外皮呈现出红色。
红皮花生的果实形状规则，个头较大，口感酥脆，味道香甜。
它适合炒着吃，也可以制作花生酱、花生糖等各种美食。
红皮花生富含蛋白质、纤维素、维生素E等营养物质，对人体健康非常有益。
二、油花生油花生是一种特殊的花生品种，它的主要用途是榨油。
油花生的果实个头较小，外皮呈现出黄色。
油花生的果仁中含有丰富的油脂，可以用来制作花生油。
花生油是一种常见的食用油，它不仅可以用来炒菜，还可以用来制作各种美食，如炸鸡、炸薯条等。
同时，花生油还富含不饱和脂肪酸，对人体健康有益。
三、四川花生四川花生是一种特色花生品种，它产于中国四川地区。
四川花生的果实呈现出棕色，个头较小。
与其他花生品种相比，四川花生的口感更为酥脆，味道更为香甜。
四川花生可以直接食用，也可以用来制作各种糕点、糖果等。
四川花生富含蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，对人体健康有很大的好处。
四、青皮花生青皮花生是一种特殊的花生品种，它的外皮呈现出绿色。
青皮花生的果实个头较大，果仁较大而饱满。
青皮花生的口感酥脆，味道鲜美。
青皮花生适合炒着吃，也可以用来制作各种美食。
青皮花生富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，对人体健康有很大的好处。
五、白花生白花生是一种常见的花生品种，它的外皮呈现出白色。
白花生的果实个头较小，果仁呈现出乳白色。
白花生的口感酥脆，味道香甜。
白花生适合炒着吃，也可以用来制作各种美食。
白花生富含蛋白质、纤维素、维生素B等营养物质，对人体健康有很大的好处。
花生是一种美味可口的食物，不同品种的花生有着不同的特点和用途。
通过了解这些花生品种，我们可以更好地选择和利用花生，为我们的饮食带来更多的乐趣和营养。
同时，花生也是一种重要的农作物，种植花生不仅可以满足人们的需求，还可以促进农业的发展。
花生的简介、品种分类及价值应用一、花生的简介花生，原名落花生，是我国产量丰富、使用广泛的一种坚果，民间又名长生果、泥豆、番豆等。
（一）花生的形态特征花生属蔷薇目、豆科一年生草本植物。
花生根部有丰富的根瘤；茎和分枝均有棱，叶纸质对生；叶柄基部抱茎，卵状长圆形至倒卵形，先端钝圆形，两面被毛，边缘具睫毛；叶脉边缘互相联结成网状；花长约8毫米；苞片披针形；花冠黄色或金黄色，开展，先端凹入翼瓣与龙骨瓣分离，长圆形或斜卵形，花柱延伸于萼管咽部之外，荚果膨胀，荚厚，花果期为6-8月。
花生的果实为荚果，通常分为大中小三种，形状有蚕茧形，串珠形和曲棍形。
蚕茧形的荚果多具有种子2粒，串珠形和曲棍形的荚果，一般都具有种子3粒以上。
果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色的，这与花生的品种及土质有关。
花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。
种皮的颜色为淡褐色或浅红色。
种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙，是生产食用植物油的原料，同时也可以加工成副食品。
（二）花生的发展历史花生原产南美洲的巴西和秘鲁。
在巴西曾发现十几种野生型花生。
美洲最早的古籍《巴西志》里：就有关于花生植株形态的描述。
考古学家在秘鲁利马北部安孔镇的古墓里。
曾发掘出距今2000 多年前保存完好的炭化花生粒。
公元1492 年哥伦布发现新大陆后，早期的航海家把花生莱果从南美洲带到西班牙。
由于花生的优良食用价值，迅速传遍欧洲。
16 世纪初花生又从南美洲经印度洋与太平洋传播到非洲和亚洲各地。
公元17 世纪，殖民主义者贩卖黑人做奴隶，花生随着又从非洲带到北美洲，俄国在1792 年引进花生，开始种植在敖得萨植物园作为观赏植物，直到19世纪才大面积种植。
大约在15 世纪晚期或16 世纪初期花生从南洋群岛引入我国。
最初只在沿海各省种植。
据1503年《常志》说：月栽，引要不甚长，俗云花落在地，而生子土中，故名。
”据记载，最早引入的是小粒型花生，壳薄粒小早熟，含油量高。
落花生的简介
落花生，也被称为花生，是豆科落花生属的一年生草本植物。
它的根部具有根瘤，茎直立或匍匐，有棱。
托叶被毛，小叶卵状长圆形或倒卵形，先端钝，基部近圆，全缘。
花冠为黄色或金黄色，花柱伸出萼管外。
荚果长，膨胀，果皮厚。
落花生开花受精之后，子房要落到黑暗的地里去生长结果，因此得名落花生。
落花生原产于南美洲巴西，现在世界各地广泛栽培，中国以山东、河北、河南，苏、皖两省北部等地区种植较多。
落花生性喜高温干燥，适宜生于气候温暖、生长季节较长、雨量适中的沙质土上。
落花生的繁殖方法主要是种子繁殖。
其果实富含脂肪和蛋白质，具有很高的营养价值，不仅可以直接食用，还可以制作糖果和点心。
花生油则是供食用或作为工业原料，油粘可制成副食品或作饲料。
花生壳含丰富的纤维素，为饲用酵母、酒精及糖醛等的原料，具有很高的经济价值。
此外，落花生在纺织工业上用作润滑剂，机械制造工业上用作淬火剂。
此外，还有一篇名为《落花生》的散文，由许地山创作。
这篇散文通过记叙种花生、收花生、吃花生、议花生等过程，表达了作者对落花生的喜爱之情，同时也揭示了落花生具有的“不求虚名、默默奉献、朴实无华”的品格。
这种品格也正是许地山所追求和向往的，他愿做一个具有落花生品格的人。
花生的资料别名: 落花生、落生、长生果、长寿果、长果、番豆无花果、地果、唐人豆。
自从举办快乐男声选秀节目后,陈楚生的粉丝们自称为花生科属分类域：真核域Eukarya界：植物界Plantae门：被子植物门Magnoliophyta纲：双子叶植物纲Magnoliopsida目：豆目Fabales科：豆科Fabaceae属: 落花生属Arachis种：落花生A。
hypogaea亚种：蝶形花亚种Faboideae简述花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果",并且和黄豆一样被誉为“植物肉”“素中之荤”。
花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美.它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。
现在又有一种彩色花生，又称多彩花生,多色花生，五彩花生。
花生的种子（俗称—花生仁)彩色花生是普通花生因果仁外皮颜色变异产生多种颜色而来。
彩色花生主要分为富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等几个品种，其中按果仁外皮颜色又能分为黑、紫黑、白、紫红、红白，彩粒等几个色系。
五彩花生有黑色、雪白、白底红花纹、黑底黄花纹、黄底黑花纹等颜色。
长出的秧蔓与普通花生没有区别，只是叶片稍大一些。
按粒色可分为两粒黑，四粒黑，两粒彩，四粒彩,双粒花，双粒白等。
性味归经及药用性味归经：甘、平，入脾、肺.功能作用：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
花生中的维生素K有止血作用。
花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效.花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
花生优良品种介绍
花生是一种非常受欢迎的作物，也是一种非常有营养价值的坚果。
以下是几个优良的花生品种介绍：
1. 巨型花生：巨型花生是一种普遍种植的优良品种，它的果壳较厚，果粒较大，肉质饱满，口感香脆。
巨型花生具有较高的产量和抗病性能，适宜于各种土壤和气候条件下种植。
2. 红皮花生：红皮花生是一种颜色鲜艳的花生品种，果皮呈红色，果粒呈金黄色。
红皮花生具有丰富的蛋白质和维生素E，具有抗氧化和抗衰老的功效。
它的口感酥脆，适合炒着吃或用于制作花生酱。
3. 油花生：油花生是一种油含量较高的花生品种，适合用于榨取花生油。
它的果实较大，果仁肥厚，含油量高。
油花生具有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，对心血管健康有益。
4. 双季花生：双季花生是一种可以在一年内产出两次的花生品种。
它的生长周期较短，适应性强，可以在春季和秋季两个季节种植。
双季花生具有高产量和优良的品质，是一种经济价值较高的花生品种。
这些优良的花生品种具有不同的特点和用途，可以根据种植者的需求选择适合自己的品种进行种植。
无论选择哪种花生品种，都可以从中获得丰富的营养和经济收益。
三个花生新品种作者：湖南省种子管理局来源：《湖南农业》 2014年第9期湖南省种子管理局湘花120 由湖南农业大学选育。
珍珠豆型、早熟、大籽品种。
春播生育期121～146天。
株型直立，株高27～63厘米，侧枝长30～70厘米，分枝5～10个，叶片椭圆形，叶色浓绿。
荚果普通型，果嘴稍突，果腰中等，背脊不明显，网纹浅。
籽仁椭圆形，种皮桃红色，光泽鲜艳，无裂纹，无油斑。
百果重140～230克，百仁重62～120克，出仁率69%～77%。
种子休眠性中等。
抗倒性强，抗旱中强，耐涝性强，在瘠薄旱地、肥沃良田均有良好的适应性。
中抗叶斑病、锈病。
籽仁油分含量54.3%，油酸含量46.2%，蛋白质含量25.4%。
2010～2011年湖南省多点试验，每667平方米荚果产量336.8公斤。
湘花314(XPD002-2013) 由湖南农业大学选育。
珍珠豆型、早熟、大籽品种。
春播生育期123～149天。
株型直立，株高30～57厘米，侧枝长35～61厘米，分枝5～10个，叶片椭圆形，叶色绿。
荚果普通型，果嘴稍突，果腰不明显，背脊稍突，网纹较粗。
籽仁椭圆形，种皮桃红色，色泽鲜艳，无油斑，无裂纹。
百果重125～263克，百仁重60～125克，出仁率61%～77%。
种子休眠性中等。
抗倒性、抗旱性中等，耐涝性强。
对土壤缺钙较敏感，适宜中等至肥沃的土壤种植。
中抗叶斑病、锈病。
籽仁油分含量52.8%，油酸含量46.9%，蛋白质含量30.6%。
2010～2011年湖南省多点试验，每667平方米荚果产量299.8公斤。
湘黑小果(XPD003-2013，见第24页图5) 由湖南农业大学选育。
珍珠豆型、早熟、小籽品种。
春播生育期115～145天。
株型半直立，矮秆，株高23～51厘米，侧枝长23～53厘米，分枝6～13个，叶片椭圆形，叶色淡绿。
荚果蚕型，果嘴微突，背脊不明显，网纹浅。
籽仁长椭圆形，种子的胚根端微突，种皮黑色，光泽鲜艳，无裂纹，无油斑。
花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），又名落花生、金果、长寿果、长生果、番豆、地豆、唐人豆、花生豆等，属于蔷薇目、豆科植物，是一种一年生草本作物。
花生的茎直立或匍匐生长，长度可达30-80厘米。
它的独特之处在于其果实并非在植株上成熟，而是花凋谢后子房柄伸长并钻入土壤中结果，故得名“落花生”。
花生的营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，尤其是含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，对维持人体健康有着重要作用。
花生既可以作为休闲食品直接食用，也可用于烹饪各种菜肴，制作成花生酱、花生油等产品。
在中国，花生不仅具有广泛的食用价值，还被赋予了吉祥寓意，因其地下结果且营养丰富，民间常将其称为“长生果”，象征着长寿与丰收。
此外，花生也是重要的经济作物之一，在农业生产和国际贸易中占据重要地位。
花生优良品种介绍
花生是一种广泛种植的农作物，也是人们常见的零食之一。
花生有许多品种，其中优良品种具有独特的特点和优势。
下面将介绍几种常见的花生优良品种。
介绍一种名为“红衣花生”的优良品种。
这种花生外表呈现出鲜艳的红色，给人一种美丽的视觉享受。
红衣花生的果仁饱满，肉质细腻，口感香甜，非常受人们的喜爱。
同时，红衣花生还具有抗病虫害能力强、耐贮藏等优点，使其成为了许多农民和消费者的首选。
是一种名为“大果花生”的优良品种。
如其名，大果花生的果实体积较大，果仁也较肥厚。
这种花生果肉饱满，质地酥脆，具有丰富的油脂和蛋白质，营养价值极高。
大果花生还具有生长快、产量高等特点，使得它成为了许多农民争相种植的优质品种。
还有一种名为“早熟花生”的优良品种。
早熟花生的特点是生长周期短，从播种到收获期只需60至70天。
这种花生适应性强，能够适应不同的气候和土壤条件，因此广泛种植于全国各地。
早熟花生的果实饱满，果仁香甜可口，深受人们的喜爱。
介绍一种名为“四川花生”的优良品种。
四川花生的特点是果仁大而饱满，肉质细嫩多汁，口感香甜。
这种花生在四川地区种植广泛，以其独特的风味和口感受到了人们的喜爱。
四川花生还具有耐高温、抗病虫害等特点，使其成为了该地区的主要经济作物之一。
通过以上介绍可以看出，花生优良品种各具特色，有的鲜艳美丽、口感香甜，有的果仁饱满、营养丰富。
这些品种不仅满足了人们对食物的口感和营养需求，同时也给农民带来了丰收和经济效益。
希望今后能有更多的花生优良品种被培育出来，为人们的生活增添更多的美味和乐趣。
南方花生优良品种介绍南方花生种植的优良品种较多，以下是部分品种的介绍：- 中花16号：珍珠豆型品种，主茎高43.1cm，侧枝长46.8cm，共9条分枝。
叶片绿色、椭圆形，荚果斧头形，网纹较深，种仁粉红色。
生育期122.4天，百果重219.3g，百仁重88.7g，出仁率74.8%。
2006-2007年品质分析结果为粗脂肪含量55.54%，粗蛋白含量24.85%。
2006-2007年湖北省花生品种区域试验中，荚果平均亩产量为313.9kg。
- 粤油7号：直立珍珠豆型品种，主茎高59cm，共8.4条分枝。
叶片深绿色，共17片。
单株果数17.2个，饱果率88.4%，双仁果率75.5%，单仁果率12.9%，百果重232g。
品质分析结果为含油率52.2%，粗脂肪含量52.3%，蛋白质含量26.61%，油酸含量38.54%，亚油酸含量40.96%。
大田测产的亩产量为399.07kg。
- 中花5号：早熟小花生品种，主茎高45cm，共7-10条分枝。
荚果斧头形，种皮粉红色。
春播生育期120-125天，夏播生育期105-110天。
百果重185g以上，百仁重85g，出仁率75%。
品质分析结果为含油量55.4%，蛋白质含量26.51%。
1992-1993年全国（长江流域）早熟花生区域试验中，平均亩产量为306.8kg，1994年生产试验中，平均亩产量为266.13kg。
- 桂花黑1号：珍珠豆型食用黑花生品种，具有较强的抗倒性、耐涝性和耐旱性，以及中等的抗青枯病能力。
生育期118天左右，适合种植在没有青枯病或青枯病发病轻的地块中，一般可以在广西花生产区种植。
南方花生种植的优良品种较多，建议根据当地的土壤和气候条件选择适合的品种。
鲁花16号（花生）鲁花16号系山东省花生研究所育成,其组合为8223/鲁花10号经辐射与杂交相结合选育的。
特征特性该品种原名花选一号,为普通型中熟大花生,生长势较强,整齐。
生青期136d,株型直立,株高38cm左右,侧枝长41.1cm,叶片椭圆形,连续开花习性,总分枝81条,结果枝6.2条,结果集中,单株结果14.6个,单株产量18.9g,百果重215.5g,百仁重96.3g,每kg果数645.2个,仁数1349.8个,出米率73.6%。
抗病性一般,抗旱性较强。
脂肪含量47.4%,油酸/亚油酸比值0.97。
产量表现:1996～1997年全省花生区域试验中,两年19点次平均每6672m2产荚果264.3kg,籽仁194.5kg,分别比对照鲁花11号增产12.6%和14.1%,均居第一位。
1998年生产试验,全省6点次平均每667m2产荚果322.2kg,籽仁236.0kg,分别比对照鲁花11号增产10.7%和13.2%,居第一位。
培育者山东省花生研究所地区及技术1.种子处理。
在生种子剥壳前晒果2～3d,以提高种子发芽能力。
剥壳后分极粒选,以防造成大苗压小苗。
播种前用25%的种衣剂拌种,防止病虫害对花生的危害。
2.适期播种。
当膜下5cm地温稳定在12℃时即可播种。
胶东地区一般在4月下旬播种为宜。
3.配方施肥。
根据花生产量指标,按每生产100kg荚果约需氮素5.5kg、五氧化二磷1kg、氧化钾3kg,在测定土壤肥力基础上计算施肥量,进行配比合理施用。
4.地膜栽培。
选用线性聚乙烯膜,厚度0.007土0.002mm,幅宽85～90cm。
播前起垄作畦,垄距900cm,垄高10cm,垄顶宽55～60cm,垄顶细平。
用50%乙草胺乳油75ml,对水50kg,均匀喷洒垄面及垄两侧,然后覆膜。
5.加强田间管理。
在花生出苗后,及时破膜以防引苗过晚,烫伤幼苗。
花生开花下针期和结荚期需水较多,若遇干旱应及时浇水,以利开花下针和英果生长发育。
中熟抗病大花生―丰花1号
丰花1号由山东农业大学花生研究所培育而成，属连续开花型，株型直立紧凑，百果重240克，百仁重102克，出米率72.6％。
结果集中，双仁果率90％以上，单株结果数20－36，果仁符合大花生出口要求，花生仁质地香脆，有甜味。
为中熟品种，春播生育期136天左右，夏直播110天，麦行套种125－130天，比鲁花11早熟3－5天。
耐肥水，耐密植，特别抗倒伏。
高产示范田亩产662公斤，夏花生达500公斤以上。
在山东省区域试验和生产试验中，连续3年产量均为第1位，比鲁花11增产16.8％。
高抗叶斑病和锈病，耐重茬。
抗旱、耐瘠、耐肥、耐涝。
对缺铁反应不敏感，叶片不黄化。
种子休眠期长，收获期不发芽。
栽培技术要点：适宜高肥地、丘陵旱地、瘠薄地、微碱地栽培。
适宜春播、夏直播、麦田套种、地膜覆盖等多种种植方式，特别适合高产栽培。
应施足基肥，以磷肥、氮肥为主，辅以钾肥，丘陵旱地重施磷肥。
春播4月中旬－5月上旬，夏直播不宜晚于6月中旬。
适宜密度：高肥水条件亩为8000－9000墩(穴)，丘陵旱地和夏播每亩10000穴，每穴2株。
中低产田不必化控，但高肥水条件及高产夏花生应注意化控防徒长。
由于成熟期仍保持青枝绿叶，应注意及时收获。
其他同常规措施。
- 1 -。
花生一般公认花生原产南美。
在1942年哥伦布发现新大陆前，当地居民便已经栽培花生。
花生属于豆科，一年生草本，又名落花生、地豆、地果，皆由其生长特性得名。
花生先在地上开花，花落后才在地下结果，故有“落花生”之称。
又因花生营养丰富，能增进人体健康延年益寿的功能，故民间又称为“长生果”。
花生主要生长在热带和亚热带、以及地中海沿岸。
它是我国主要的油料作物之一，主要产地在黄河流域的中下游，山东、河北、江苏、广东、广西等省产量较多，辽宁、四川、安徽、湖北等省也生产不少。
由于花生含油和蛋白极为丰富，油中具有人们喜爱得香味。
世界上大多数国家和地区都有种植，其中亚洲地区种植最多，面积和产量占世界上的一半以上。
我国种植面积仅次于印度，居世界第二位，但单位面积产量远超过印度。
1 花生的分类我国栽培的花生品种极为丰富，习惯上根据花生籽粒的大小分为大花生和小花生两大类型，农业部门根据花生荚果和籽粒的形态、皮色等分为四类，其主要特征如下：①普通型即通常所说的花生。
荚壳厚，脉纹平滑，荚果似茧状，无龙骨。
籽粒多为椭圆形。
普通型花生为我国主要栽培的品种。
②蜂腰型荚壳很薄，脉纹显著，有龙骨，果荚内有籽粒三颗以上，间或有双粒的、籽粒种皮色黯淡，无光泽。
③多粒型果荚呃逆子粒较多，呈串珠形。
荚壳厚，脉纹平滑。
子粒种皮多红色、间或有白色。
④珍珠豆型荚壳薄，荚果小，一般有二颗子粒，出仁率高。
子粒饱满，多为桃形，种皮多为白色。
各种类型的花生，根据其生育期的长短又分为早熟、中熟、晚熟三种。
若按其植株形态则可分直立、蔓生、半蔓生三种。
花生中果壳占花生重量的27－33％，壳中含油0.5-1.0%；花生仁的容重粒数和容量如下：大粒：1400粒/公斤中粒：2000粒/公斤小粒：3200粒/公斤花生果容重：216－240公斤/立方米；花生仁容重：600－680公斤/立方米2 花生的保管方式花生很难贮藏，在较高温度条件下，不仅丧失发芽率，而且很容易使油发生霉变，甚至造成黄曲霉素的感染，威胁人体健康。
花生的讲解花生为豆科作物，优质食用油主要油料品种之一，又名“落花生”或“长生果”。
花生是一年生草本植物。
起源于南美洲热带、亚热带地区。
约于十六世纪传入我国，十九世纪末有所发展。
现在全国各地均有种植，主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、四川等省（区）。
其中以山东省种植面积最大，产量最多。
山东省莱西市为我国的重点花生种植加工地，莱西花生播种面积达到33.5万亩，年总产高达11万吨，种植面积和产量均居全国第二，人均产量位列第一，被誉为“中国花生之乡”，直接出口量占全国出口总量的比重将近二成,是全国重要的花生出口基地。
花生的果实为荚果，通常分为大中小三种，形状有蚕茧形，串珠形和曲棍形。
蚕茧形的荚果多具有种子2粒，串珠形和曲棍形的荚果，一般都具有种子3粒以上。
果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色的，这与花生的品种及土质有关。
花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。
种皮的颜色为淡褐色或浅红色。
种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙色。
花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。
据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。
并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。
矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
花生种子富含油脂，从花生仁中提取油脂呈淡黄色，透明、芳香宜人，是优质的食用油。
花生油很难溶于乙醇，人们可以通过将花生油注入70%乙醇溶液加热至39-40.8度，看其混浊程度，来鉴定花生油是否为纯品。
花生的生长过程在植物王国里，花生是独有的地上开花、地下结果的植物，而且一定要在黑暗的土壤环境中才能结出果实，所以人们又称它为“落花生”。
花生是一年生草本植物，从插种到开花只用一个月左右的时间，而花期却长达2个多月。
它的花单生或簇生于叶腋。
单生在分枝顶端的花，只开花不结果，是不孕花。
花生品种简介鲁花11号概述鲁花11号是通过有性杂交育成的大花生新品种。
1993年经山东省农作物品种审定委员会推广，1998年获山东省科技进步二等奖。
产量水平该品种高产，稳产，适应性广，中等肥力亩产400公斤左右，丰产栽培500公斤/亩，92年高产示范亩产625公斤。
特征特性属中熟直立大花生，春播生育期130天左右，夏播生育期110天左右。
株高45厘米左右，分枝8-10条，株型紧凑，结果整齐集中，百果重210克左右，百仁重90克以上，该品种抗早性强，较抗叶部病害，适应性广，高产稳产。
栽培措施适宜中等以上肥力水平春播，高产地块覆膜栽培更能发挥其增产潜力。
春播种植密度9000穴／亩，麦套10000—11000穴／亩，每穴2粒，其它措施同当地品种。
鲁花12号产量表现一般亩产220?280公斤，春播有膜栽培每亩350公斤左右，比白沙1016增产27%-44%。
主要性状春播生育期125天，夏播110天，较白沙1016早熟5?7天，株型直立，株高45厘米左右，分枝数7?8条，结果整齐集中；易收获，百果重165克左右，百仁重70克左右，抗旱耐涝、耐瘠，适应性广。
栽培要点旱薄地栽培每亩12000穴，高产栽培每亩10000穴。
每穴2粒。
适宜地区适宜山东省推广品种。
白沙1016特征特性属早熟中粒珍珠豆型品种。
生育期春播120天左右，淮北地区夏播95天左右。
株高35厘米左右，分枝8个左右。
出苗快而整齐，幼苗直立，叶片淡绿较大，宽椭圆形，节间短，茎杆粗壮，果柄短而韧，开花早而集中，不易落果。
荚果整齐饱满，为茧形，双仁果多，百果重190克，百仁重80克左右，出仁率75%左右，种皮粉红色，有光泽，含油率52.7%。
抗逆性强，耐粘耐涝，抗旱抗病，耐瘠性较差。
试种最高亩产达300公斤以上。
栽培要点春夏播皆可，每亩密度1.2-1.5万穴，每穴2粒种子。
施足肥料，保证密度，清沟沥水，有利大果饱果。
使用包衣种子，防病防虫，增产幅度明显。
四粒红花生四粒红花生是吉林省松原市特有的农产品之一。
四粒红花生营养丰富，含有大量脂肪蛋白质，碳水化合物及维生素E，钙，铁，锌，锶等微量元素，还含有人体必要的各种氨基酸，能促进人体发育，降低胆固醇，预防高血压，动脉硬化之功效。
果仁鲜红色，粒度均匀，有光泽，味道香纯可口，无论炒食，煮食或制成各种食品，都受到人们普遍欢迎。
花育32号特征特性春播生育期120天，主茎高36.0厘米，侧枝长39.4厘米，总分枝8条；单株结果12个，单株生产力21克，荚果普通型，百果重173.0克，百仁重67克，公斤果数775个，公斤仁数1602个，出米率71.3%。
抗旱及耐涝性中等。
2007年经农业部食品质量监督检验测试中心(济南)品质分析:蛋白质含量26.3%，脂肪50.7%，水分3.9%，油酸77.8%，亚油酸6.3%，O/L值12.3。
经山东省花生研究所抗病性鉴定:网斑病病情指数36.7，褐斑病病情指数26.4。
产量表现在2006-2007全省花生品种小粒组区域试验中，两年平均亩产荚果273.9公斤、籽仁196.5公斤，分别比对照鲁花12号增产4.5%和4.0%；2008年生产试验平均亩产荚果286.1公斤、籽仁211.41公斤，分别比对照花育20号增产11.3%和10.9%。
栽培要点适宜沙质土壤或壤土。
适宜密度每亩10000-11000墩，每墩播2粒。
生育期间注意防治病虫草害，注意排灌。
成熟时及时收晒。
其它管理措施同一般大田。
种植区域: 在全省适宜地区作为春播小花生品种推广利用。
辽宁地区花生品种种植概况现阶段辽宁省的花生品种种植结构大致为:白沙1016占全省花生种植面积的65%左右,阜花系列占15%左右,锦花系列、铁花系列和连花系列占15%左右,省外选育品种占5%左右。
适合在葫芦岛地区推广种植的花生品种介绍葫芦岛市农业技术推广中心和市种子管理中心经过共同实验，推出的葫芦岛市2013年主要农作物种植品种之第三期花生新品种介绍推介1、花育34品种来源：山东省花生研究所以系R1—3—5与8816—12511杂交后系统选育而成。
特征特性：属普通型小花生品种。
荚果普通形，网纹较浅，果腰浅，籽仁椭圆形，种皮浅粉红色，内种皮桔黄色。
春播生育期124天，主茎高45厘米，侧枝长49厘米，总分枝8条；单株结果18个，单株生产力15.9克，百果重139.9克，百仁重61克，公斤果数895个，公斤仁数1893个，出米率73。
1％；抗病性中等。
栽培要点：适宜密度为每亩11000—12000穴，每穴2粒。
2、花育23品种来源：山东省花生研究所选育。
特征特性：该品种生育期135天，属珍珠豆型小粒花生。
主茎高41.8cm，分枝5.5个，百果重150g，百仁重62.8g，出米率75%，荚果葫芦形二室，果嘴不明显，果壳薄、网纹细，果壳与种子之间间隙小，果仁饱满，荚皮黄白色，种子圆形，种皮光滑、粉白色。
该品种抗旱、耐瘠、抗叶斑病、早衰轻。
栽培要点：选择壤土、沙壤土、平地或土层深厚坡地种植。
于5月初播种，双粒点播。
行距50厘米，株距13.3厘米。
单粒点播行距50厘米，株距6.67厘米，亩保苗20000株。
亩施农家肥2000-3000公斤，三元复合肥20公斤，并适当增施钾肥、钼肥，花期追施尿素15-20公斤。
3、唐油四号品种来源：唐山市农业科学研究所选育。
特征特性：该品种属疏枝直立型品种，耐密性好。
荚果茧形，籽粒近圆形，种皮光滑无纹裂和黑斑。
符合花生出口标准。
春播生育期125-130天，结果集中，饱果率90%，收获不落果，无烂果。
该品种抗旱耐瘠薄，抗倒性强，稳产性好。
适宜中低产田及丘陵地种植，栽培要点：选择壤土、沙壤土、平地或土层深厚坡地种植。
亩保苗20000株。
亩施农家肥2000-3000公斤，三元复合肥20公斤，并适当增施钾肥、钼肥，花期追施尿素15-20公斤。
4、阜花12号品种来源：辽宁省风沙地改良利用研究所以唐8252为母本，鲁花9号父本杂交选育而成。
特征特性：属连续开花亚种珍珠豆型花生，全生育期125天左右，有效花期30天左右。
花冠桔黄色，花小，茎中粗，色绿，株高35cm左右，侧枝长40cm左右，分枝8—9条，荚果斧头形（兼有蚕茧形），2粒荚，果仁为桃形，种皮粉红色、光滑无裂纹，小叶片椭圆形、淡绿色、中大。
单株结果数15—20个，单株果重15—20g，百果重75—180g，百仁重70—75g，出米率73—75%；出苗快而整齐、长势强，抗倒、抗旱、耐瘠、适应性广、较抗叶斑病，粗脂肪含量50.6%、粗蛋白含量24.33%、总糖5.17%。
栽培要点：最好避开盐碱地、涝洼地、粘土地、重迎茬地，亩施农家肥3000kg以上，磷酸二铵15—20kg、硫酸钾10—15kg。
5、阜花15号品种来源：辽宁省风沙地改良利用研究选育。
特征物性：株型直立、疏枝，株高30～35cm左右，侧枝长35～40cm 左右，分枝6～8条，结果枝5～6条，荚果蚕茧形或葫芦形，2粒荚，中大，网纹深，籽仁为圆柱形、饱满、种皮光滑粉红色、无油斑、无裂纹。
单株结果数12～14个，单株生产力12～14g，百果重205～210g ,百仁重78～81g，出仁率72～73%，公斤果数690～700个，公斤仁数1490个；全生育期120～125天，为早熟种；苗势中等，不早衰，抗倒、抗旱性强、耐涝性中等，网斑病和褐斑病抗性中等、耐瘠薄、休眠性中等，适应性广。
栽培要点：本品种最好避开盐碱地、涝洼地、重迎茬地种植；亩施农家肥3000kg 以上，磷酸二铵15～20kg，硫酸钾10～15kg；密度2～2.2万株/亩。
6、花育20品种来源：山东省花生研究所以8644-6为母本、伏早1号为父本杂交选育成的小花生新品种。
特征特性：该品种属于早熟直立“旭日型”出口小花生品种，夏播生育期114天左右。
疏枝型，主茎高36.6cm，侧枝长40.5cm，总分枝7-9条，结果枝6条左右，单株结果数10.3个，株丛矮且直立，紧凑，节间短，抗倒伏，叶色浓绿，连续开花，开花量大，结实率高，双仁果率一般占95%以上，果柄短，不易落果，荚果普通型，百果重173.8g，百仁重68.6g，0.5公斤果数402.4个，0.5公斤仁数831.0个，出米率73.3%。
该品种出苗整齐，植株直立，生长稳健，叶色绿。
高抗网斑病、晚斑病、早斑病、条纹病毒病，对倒伏、干旱均表现高抗。
栽培要点：双粒点播行距50厘米，株距13.3厘米。
单粒点播行距50厘米，株距6.67厘米，亩保苗20000株。
亩施农家肥2000-3000公斤，三元复合肥20公斤，并适当增施钾肥、钼肥，花期追施尿素15-20公斤。
7、青花6号品种来源：山东省平度市花生科研开发中心。
特征特性：属珍珠豆型早熟直立中粒花生。
年平均生育期128天，主茎高40.3cm，侧枝长42.3cm，总分枝13.7条，株丛直立。
叶片较小，倒卵圆形，色深绿，连续开花，花期长，花量大，受精率和结实率均高，结果数多，单株结果数20.5个，百果重155 克。
荚果蚕茧型，后室大于前室，果腰不明显。
籽仁桃圆形，种皮浅粉红有光泽，出仁率78.27%，突出优点是结果数多、双仁果和饱果指数高，出仁率高。
出苗快而整齐，出苗势和出苗率均高，长势旺，叶片寿命长，抗旱耐涝，抗倒伏。
栽培要点:每亩种植9000-11000穴，双粒点播。
强调及时彻底清棵，多次喷施叶面肥，注意及早预防叶斑病。
8、丰花4号品种来源：山东农业大学选育以白沙1016与A596杂交一代（F1）种子，经60COγ射线2万伦琴辐射选育而成。
特征特性：属疏枝早熟珍珠豆型小花生，株型直立，叶色浅绿，结果集中，生育期124天，抗病性及抗旱耐涝性中等。
主茎高36.7cm，侧枝长41.4cm，总分枝8条，单株结果14.3个，单株生产力15.9g。
品种属中间型，荚果茧形，籽仁桃圆形，种皮粉红色，内种皮浅黄色，百果重175.8g，百仁重71.5g，公斤果数799个，公斤仁数1592个，出米率73.2%。
脂肪含量47.0%、蛋白质26.7%、油酸42. 64%、亚油酸38.32%，O/L 值为1.11。
栽培要点：适宜密度每亩9000—10000穴，每穴两株。
施肥以磷肥为主，辅以氮肥。
后期注意防治叶斑病。
高产适合推广的花生品种一、早熟高产优质大花生鲁花9号该品种是山东省花生研究所选育的早熟高产优质大花生新品种，获国家科技进步二等奖，第一届、第二届全国农业博览会银奖。
产量水平：在全国区试中，比对照田增产16.8%；在河南和安徽省试验比当地良种增产22.2%和27.8%；亩产500公斤左右，夏播高产示范，平均亩产613公斤。
特征特性：春播生育期130天，夏播110天，结果集中，抗旱耐涝，适应性广。
百果重220克，百仁重90克，出米率73%以上，蛋白质27.83%，粗脂肪55.19%，果、仁均符合优质大花后出口标准。
