动物检疫检验法规知识

动物防疫法规及知识考试复习题之一2021-08-23 21:54:45 来源：阳光畜牧网浏览：8838次1．为了加强对动物防疫活动的管理，预防、控制和扑灭动物疫病，促进养殖业开展，保护人体健康，维护公共卫生平安，制定?中华人民共和国动物防疫法?。

〔〕2．?中华人民共和国动物防疫法?适用于在中华人民共和国领域内的动物防疫及其监督管理活动。

〔〕３．进出境动物、动物产品的检疫，适用?中华人民共和国进出境动植物检疫法?。

〔〕4．?中华人民共和国动物防疫法?所称动物，是指家畜家禽和人工饲养的其他动物，合法捕获的动物除外。

〔〕5．?中华人民共和国动物防疫法?所称动物疫病，是指动物传染病、寄生虫病。

〔〕6．?中华人民共和国动物防疫法?所称动物防疫，是指动物疫病的预防、控制、扑灭和动物、动物产品的检疫。

〔〕7．国家对动物疫病实行预防为主的方针。

〔〕8．省级以上人民政府应当加强对动物防疫工作的统一领导，加强基层动物防疫队伍建设，建立健全动物防疫体系，制定并组织实施动物疫病防治规划。

〔〕9．县级人民政府、城市街道办事处应当组织群众协助做好本管辖区域内的动物疫病预防与控制工作。

〔〕10．国务院兽医主管部门主管全国的动物防疫工作。

〔〕11．县级以上地方人民政府兽医主管部门主管本行政区域内的动物防疫工作。

〔〕12．县级以上地方人民政府其他部门在各自的职责范围内做好动物防疫工作。

〔〕13．省兽医主管部门对动物状况进行风险评估，根据评估结果制定相应的动物疫病预防、控制措施。

〔〕１４，国务院兽医主管部门根据国内外动物疫情和保护养殖业生产及人体健康的需要，及时制定并公布动物疫病预防、控制技术标准。

〔〕15．国家对严重危害养殖业和人体健康的动物疫病实施强制免疫。

国务院兽医主管部门确定强制免疫的动物疫病病种和区域，并会同国务院有关部门制定国家动物疫病强制免疫方案。

〔〕16．饲养动物的单位和个人应当依法履行动物疫病强制免疫义务，按照兽医主管部门的要求做好强制免疫工作。

动物检验检疫服务的法律法规动物检验检疫服务是保障动物健康和预防疾病传播的重要环节。

为了确保动物产品质量和国家安全，各国都制定了相应的法律法规来规范动物检验检疫服务的实施。

本文将介绍一些与动物检验检疫服务相关的法律法规。

1. 动物传染病防控法动物传染病防控法是一项关键的法律法规，旨在预防和控制动物传染病的发生和传播。

该法规规定了检疫人员的权力和职责，包括实施检疫措施，强制隔离和治疗病害动物，以及采取必要的预防和控制措施，包括疫苗接种和消杀等。

此外，该法规还规定了检疫人员的监督和处罚措施，以保证法规的有效实施。

2. 动物卫生监督管理条例动物卫生监督管理条例是用于监督和管理动物卫生工作的法律法规。

该条例规定了对进出口动物和动物产品进行卫生审批和检验检疫的程序和要求。

此外，该条例还规定了畜牧兽医执业人员的资格和行为规范，以保证他们的专业能力和职业道德。

条例还涉及动物饲养环境的卫生要求，以及对养殖场、市场和动物产品加工企业等的监督和管理。

3. 动物检验检疫法动物检验检疫法是一项包括检验、检疫和监督动物及其产品的法律法规。

该法规规定了进出口动物和动物产品的检验检疫程序和要求，包括动物健康证书的发放，动物产品的抽样检测和实验室检验等。

此外，该法规还规定了进出口动物和动物产品的登记和备案要求，以及违法行为的处罚措施。

4. 动物产品质量安全法动物产品质量安全法是一项用于保障动物产品质量和食品安全的法律法规。

该法规规定了动物产品的生产、加工、销售和使用等方面的要求和标准。

该法规涵盖了动物饲养、屠宰、加工过程中的卫生和质量控制，以及对动物产品中有害物质和致病菌的监测和限制要求。

此外，该法规还规定了对动物产品质量不合格的处理和追溯制度。

5. 动物检疫法规的执行和监督为了保障动物检验检疫服务的有效实施，各国都建立了相应的执行和监督机制。

通常情况下，动物卫生部门和农业部门负责动物检疫工作的协调和监督。

他们会组织培训，提供指导和技术支持，以及对动物检疫工作进行定期检查和评估。

动物检疫考试知识点检疫：是以法律为依据，国家授权特定机关对有关生物及其产品和其他相关的商品实施科学检验鉴定与处理，以防止有害生物在国内芟延和国际间传播的一项强制性行政措施，或者说是为防止疫病的传播所采取的防范管理措施。

生化需氧量：指在一定的时间和温度下，水体中有机物经微生物氧化分解时所消耗的溶解氧量。

红下水检验点：设在开膛摘出心、肝、肺之后，检验心、肝、肺及相应的淋巴结。

白下水检验点：设在开膛摘出腹腔脏器之后，主要检验胃、肠、脾、胰及相应的淋巴结。

法定检疫证明：国家质量监督检验检疫总局、农业部等法定的动物、动物产品（或食品）检验检疫机关及国际兽医卫生组织依法制定的检疫证明为法定检疫证明。

化学耗氧量:用化学氧化剂氧化废水中的有机污染物质和一些还原物质（有机物、亚硝酸盐、亚铁盐、硫化物等）所消耗的氧量。

副产品：指屠宰动物体除胴体以外的部分，包括头、蹄、内脏器 官、血液、脂肪、内分泌腺体及皮毛等。

胴体修整：胴体修整是清除胴体表面各种污物，修割掉胴体上的病变组织、损伤组织及游离组织，摘除有碍食肉卫生的组织器官，并对胴体进行修削整形，使胴体具有完好商品形象的加工操作。

人兽共患病：即能在人类和脊椎动物之间自然传播的疾病或感染。

包括人畜共患传染病和人畜共患寄生虫病。

白肌肉：即“P S E”肉，也称水煮样肉。

仅见于猪肉。

其特征为肉色苍白、质地柔软、几乎软塌，表面渗水等。

胴体:牲畜屠宰后放血后去毛、头、尾、蹄、内脏的带皮或不带皮的躯体。

败血症:疾病过程中，血液内持续存在病原微生物或其毒性产物,造成广泛的组织损害，临床上出现严重的全身反应，这种全身性病理过程成为败血症。

红细胞的渗透脆性：红细胞在低渗溶液中发生膨胀、破裂的特性，称渗透脆性。

消毒和灭菌消毒：是指用物理或化学方法消除或杀灭病原微生物。

只能将有害微生物的数量减少到不致病的程度，而不能完全杀灭微生物。

灭菌：是指用物理或化学的方法杀灭全部微生物，包括致病和非致病微生物以及芽胞。

一、名词解释1.检疫监管：检疫机关对进出境或调运的植物、植物产品的生产、加工、存放等过程实行监督管理的检疫程序。

2.检疫处理：一种采取扑杀即全部杀掉，尸体深埋或焚烧，另一种则退回。

对于动物产品也可通过物理、化学方法进行消毒处理。

3.隔离检疫：是将进出境或国调运的有关动植物在检疫机关指定的场所，于隔离条件下进行饲养或种植，并在其生长期进行检验、检测和处理的一项措施。

4.检疫许可：是在输入某些检疫物时，输入单位向检疫机关提前提出申请，检疫机关审查并决定是否输入的法定程序。

5.传染源:就是受感染的动物，指体有病原体寄居、生长、繁殖，并能排到体外的动物。

6.产地检疫：是动植物或动植物产品在国省（地）间或省（地）进行调运前，由检疫人员在其生长或生产期间于原产地进行检验、检测、以防止管制性动物疫病或植物有害生物在国传播或扩散的一项措施。

7.检疫申报：是检疫物输入或输出时由货主或代理人向检疫机关及时声明并申请检疫的法定程序。

8.动物疫病：指危害或可能危害动物及动物产品的任何传染病和寄生虫病。

9.有害生物风险分析（PRA）：是以生物的或者其它科学的和经济依据，确定一种有害生物是否应该限制和加强防治措施力度的评价过程。

10.限时检疫：11.植物疫区：是指在某一植物检疫性有害生物发生分布未广的情况下，对发生了这一有害生物的地区，为了防止其向未发生地区传播扩散，经省（自治区，直辖市）人民政府批准而划定，并采取封锁，消灭措施的区域。

12.植物保护区：是指在某一植物检疫性有害生物发生已较普遍的情况下，对尚无此有害生物分布的地区，为了防止其被污染或被人为传入，经省（自治区，直辖市）人民政府批准而划定，并采取保护措施的区域。

1.植物产品：是指来源于植物未经加工或者虽经加工但仍有可能传播病虫害的产品，如粮食、豆、棉花、油、麻、烟草、籽仁、干果、鲜果、蔬菜、生药材、木材、饲料等。

2.实验室检测：是指借助于实验室仪器设备对动物样品进行动物疫病检查、鉴定的法定程序。

【1】兽药经营许可证应当载明（）。

【补充资料】A.经营范围B.经营地点C.有效期和法定代表人姓名D.住址等事项ABCD【2】有下列哪些情形之一的（），撤销兽药的产品批准文号或者吊销进口兽药注册证书。

【补充资料】A.抽查检验连续２次不合格的B.药效不确定.不良反应大以及可能对养殖业.人体健康造成危害或者存在潜在风险的C.国务院兽医行政管理部门禁止生产.经营和使用的兽药D.抽查检验连续3次不合格的ABC【3】发现动物染疫或者疑似染疫的，应当立即向当地（）中的任何一个部门报告。

【补充资料】A.兽医主管部门B.卫生主管部门C.动物卫生监督机构D.动物疫病预防控制机构ACD【4】禁止（）兽药生产许可证、兽药经营许可证和兽药批准证明文件。

【补充资料】A.买卖B.出租C.出借D.使用ABC【5】下列具体行政处罚种类中,在《动物防疫法》的规定中有,但在《行政处罚法》的规定中没有的是（）。

A.行政拘留B.责令停产停业C.追究刑事责任D.代作处理D【6】对经强制免疫的动物未加施畜禽标识的:【补充资料】A.处1000元以下罚款B.处2000元以下罚款C.处3000元以下罚款D.处5000元以下罚款B【7】重大动物疫情的认定是由:【补充资料】A.国务院兽医主管部门指定的实验室B.县级政府兽医主管部门C.市级政府兽医主管部门D.省级政府兽医主管部门认定.特殊规定除外D【8】不得参与兽药生产、经营活动，不得以其名义推荐或者监制、监销兽药。

【补充资料】A.各级兽医行政管理部门B.兽药检验机构及其工作人C.兽药经营企业D.兽药生产企业AB【9】法律规定政府兽医工作机构设置的基本框架是（）。

【补充资料】A.兽医主管部门（行政管理）B.动物卫生监督机构（行政执法）C.动物疫病预防控制机构（技术支持）ABC【10】根据《动物防疫法》规定，对伪造检疫证明当事人予以没收违法所得，并处元以上至30000元以下的罚款，违法所得超过30000元的，并处违法所得1倍以上3倍以下的罚款。

动物检疫检验基础知识一、动物解剖生理基础知识（一）构成动物有机体的基本结构﹣﹣细胞、组织、器官、系统1．细胞细胞是生物体结构和功能的基本单位，也是生命活动的基本单位。

动物的细胞由细胞膜、细胞质和细胞核组成。

细胞能够通过分裂而增殖，细胞是遗传的基本单位。

2.组织一些起源、形态、结构和功能相似的细胞和细胞间质结合在一起构成组织。

动物体主要包括四大基本组织。

(1）上皮组织。

上皮组织主要分布于体表及消化道等腔状、囊状器官的内表面和各种内脏器官的外表面，执行保护、吸收、分泌、感觉等功能。

其特征是细胞排列紧密，细胞间质少。

(2）结缔组织。

结缔组织在体内分布最广、种类最多、结构复杂。

结缔组织包括液状的血液、松软的固有结缔组织和较坚固的软骨与骨等，具有连接、支持、营养、保护等多种功能。

其特征是细胞成分少，细胞间质发达。

(3）肌肉组织。

肌肉组织主要分布于骨骼、心脏和消化道，分别称为骨骼肌、心肌和平滑肌。

肌肉组织收缩与舒张，执行运动功能。

其特征是主要由肌细胞构成。

(4）神经组织。

神经组织主要分布于大脑和脊髓，机体各部分由外周神经与大脑和脊髓相连。

神经组织由神经元（神经细胞）和神经胶质组成。

神经组织具有接受刺激和传导兴奋的功能。

3．器官由多种组织按一定规律结合在一起，具有一定的外形，能行使一定功能的结构单位称为器官，如胃、肝、肾、肺等。

该内容将在1.1.2节各生理系统中予以阐述。

4．系统由几种不同的器官联合起来共同完成某一方面的生理机能，这些器官就构成一个系统，如循环系统、消化系统、生殖系统等。

所有系统的有机结合就构成了动物生命个体。

（二）动物各主要系统的构成与生理功能1．运动系统脊椎动物的运动系统由骨、骨连接和骨骼肌三部分构成。

骨和骨连接构成骨骼，骨骼是动物体型的基础，为肌肉提供了广阔的附着点。

骨连接是骨与骨之间的连接，包括直接骨连接和间接骨连接，间接骨连接就是通常说的关节。

骨骼肌附着在骨骼上，骨骼肌的收缩带动骨骼运动。

动物检疫学1.名词解释1动物检疫:动物检疫是指由国家法定的检疫机构及其人员，依照法定的检疫项目和检疫标准，采用法定的检疫方法，对动物及动物产品进行检查、定性和处理的一项带有强制性的技术行政措施。

2动物检疫的范围：动物检疫的范围是指动物检疫的责任界限。

根据我国动物检疫有关法规的规定,凡在国内收购、交易、饲养、屠宰和进出中华人民共和国国境的贸易性、非贸易性的动物、动物产品及其运载工具，均属于动物检疫的范围。

3动物检疫对象：动物检疫对象是指动物检疫中各国政府或世界动物卫生组织 (OIE）规定的应检疫的动物疫病。

4国内动物检疫（内检):是按照国家或地方政府的规定，对饲养场养殖的动物、乡镇集市交易的动物及动物产品和各省（直辖市、自治区）、市、县之间运输的动物及动物产品进行规定疫病的检疫，以防止动物疫病和人兽共患病在国内各地区间传播.根据动物及动物产品的动态和运转形式，国内动物检疫包括:产地检疫（饲养场、产品加工厂等)、屠宰检疫、运输检疫、市场检疫。

5屠宰检疫：屠宰检疫是指对待宰的畜禽进行的宰前检疫和屠宰后进行的宰后检验.6现场检疫：指动物在交易、待宰、待运或运输前后,以及到达口岸时，在现场集中进行的检疫方式。

7隔离检疫:是指将动物放在具有一定条件的隔离场或隔离圈（列车厢、船舱）进行的检疫方式。

8动物检疫处理：是指对检出的患病动物、动物产品及其污染环境的处理。

9直接凝集试验：是颗粒性抗原与抗体在体外的结合。

10间接凝集试验：是将某些与免疫反应无关的均一小颗粒物质作为载体,将可溶性抗原（或抗体）吸附于其表面,当其与相关的抗体（或抗原）相遇时，在有电解质存在的适宜条件下,即发生凝集现象。

11产地检疫：产地检疫是指畜禽及其产品，在离开饲养、生产地之前所进行的检疫,即到场、到户、到指定地点的产地检疫。

12宰前检疫：根据兽医临床知识和检验技术对屠畜在宰前进行的健康检查过程.13运输检疫：运输检疫是指对各种运输工具如火车、汽车、船只、飞机等所运送动物、动物产品进行的检疫，它与上述产地检疫关系极为密切。

检疫：就其起源而言，是当人类面临瘟疫的威胁，借助立法和法律法规的执行，对来自疫区的可以患者及其传染媒介，实行强制阻隔，以预防疫病传入，从而保护人类健康的强制行为。

植物护照：有欧共体统一签发的、贴在同一批次同一商品上的健康标签，贴有标签的产品，即代表着检疫合格的产品，既可以在个国内流通，也可以在欧共体其他国家流通。

有害生物：主要指危害或可能危害人类利益的生物，即对人体健康、农业安全生产及生态系统等有害的物种。

非限定的有害生物：已经广泛发生或普遍发生的有害生物，没有特殊的重要性。

限定的有害生物：指在一个国家或地区未发生或虽已发生但分布未广、且正在进行官方控制的、有潜在经济重要性的有害生物，即由国家法律、法规规定、须对其采取限制措施的有害生物。

检疫性有害生物：指对某一地区具有潜在经济重要性，但在该地区尚未存在或虽存在但其分布未广，并正由官方控制的有害生物。

限定的非建议性有害生物：是一种在进口国虽有广泛分布，但存在于进境的种植材料上，并将对其原有用途造成不可接受的损害的非检疫性有害生物，因而进口方的法律、法规可以规定对其采取限制措施。

疫区：是指正由官方划定的发现有检疫性有害生物存在与危害，并且由官方采取措施控制中的地区。

低度流行区：依据特定有害生物发生危害程度来确定，经主管当局认定，有害生物发生水平低，并已采取了有效的监测、控制或根除措施的地区。

非疫区：即有科学证据证明未发现某种特定的有害生物分布，并由官方维持这种状况的地区。

A类疫病：是指危害严重、传播迅速、具有穿越国界潜力、可造成严重的社会经济或公共卫生后果以及在动物和动物产品国际贸易中影响较大的传染病。

B类疫病：是指在某些国家范围内，有社会、经济或公共卫生重要性，在动物和动物产品贸易中有一定重要性，但其严重程度，低于A类传染病。

一类传染病、寄生虫病：是指传播迅速、潜在危险性大，一旦发生将给社会经济和公共卫生带来严重影响，并对动物及其产品的国际贸易造成重大损失的国际性动物传染病、寄生虫病。

2024年（动物、禽兽类防疫及相关法律法规）知识考试题库与答案一、单选题1.猪囊尾蝴寄生在（）A.脑B.肌肉C,小肠D.大肠正确答案：B2.蓝舌病是由（）引起的绵羊的一种传染病。

A.寄生虫B.细菌C.病毒D.真菌正确答案：C3.雄性家禽生殖系统无（）。

A.输精管B.附睾C.副性腺正确答案：C4.牛口蹄疫灭活苗的免疫方法,下列叙述错误的是()A：初免:90日龄犊牛,免疫剂量是成年牛的一半B：二免:间隔1个月进行一次强化免疫C：加强免疫：以后每隔10个月免疫一次D：加强免疫：以后每隔4-5个月免疫一次.正确答案：C5.羊腐蹄病蹄部一般不会有()。

A：肿胀B：溃烂C：水疱D：创孔正确答案：C6.在使用活疫苗免疫前后()内使用抗菌药物，影响免疫效果.A：2周B：10天C：3周D：7天正确答案：D7.涂肛或擦肛免疫接种适用于()A：接种鸡传染性喉气管炎强毒型疫苗B：接种鸡中等毒力的传染性法氏囊病疫苗C：接种鸡传染性支气管炎强毒型疫苗D：接种鸡新城疫中等毒力疫苗.正确答案：A8.对猪传染性水疱病患畜的头.蹄.血液和内脏常彩的处理方法是()。

A：焚烧销毁B：冷冻处理C：高温处理D：化制正确答案：D9.下列关于反刍动物前胃迟缓的原因叙述正确的是()。

A：与感染疾病无关B：喂青棵饲料c：运动不足.过劳或极度疲乏情况下，喂大量浓厚的精料或腐败变质的饲料D：可继发于瘤胃曦胀.积食,创伤性胃炎以及呼吸系统疾病正确答案：C10.下列关于炭疽病理变化叙述不正确的是()A：尸僵不全,天然孔出血,腹围迅速膨胀B：血液凝固不良，呈黑色,酱油样C：皮下黄红色胶样浸润D：脾脏不肿大;但淋巴结肿胀,呈黑红色.正确答案：D11.采取病死动物样品时，须在动物卫生监督机构或0下配合采样。

A：兽医局B：农业部C：动物疫病预防控制机构监督D：卫生部正确答案：C12.如果病原体是寄生在动物机体内的条件性病原微生物,在机体正常的情况下，它并不表现其病原性,但当受不良因素的影响，动物机体的抵抗力减弱时，便可引起病原微生物的活化，大量繁殖，毒力增强，最后引起机体发病，这就是()。

动物检验检疫服务的政策法规与执行机制动物检验检疫服务是一项重要的措施，旨在保护国家的动物资源免受疾病和有害物质的侵害，维护畜牧业的健康和发展。

为确保动物检验检疫服务的有效实施，政策法规与执行机制的建立至关重要。

本文将为您详细介绍动物检验检疫服务的政策法规以及执行机制。

一、政策法规1. 《动物防疫法》《动物防疫法》是我国动物检验检疫服务的基本法律。

该法规定了动物检验检疫的目的、范围、内容和程序，并明确了相关机构的责任和权力。

根据此法，国家通过设立动物卫生监督、检验检疫机构来负责动物疫情监测、检验检疫、疫苗研发等工作，确保畜牧业的可持续发展。

2. 《动物疫病防控措施实施办法》《动物疫病防控措施实施办法》制定了针对动物疫病的预防、监测和控制措施。

根据该办法，各级动物卫生监督、检验检疫机构可以采取隔离、检测、灭杀、免疫等措施来防止动物疫病的传播，并及时报告疫情信息，促使及早检疫和控制。

3. 《动物性食品卫生监督管理办法》《动物性食品卫生监督管理办法》是针对动物性食品的生产、加工、运输、销售等环节制定的一系列措施。

该法规要求动物性食品必须符合安全卫生要求，并设置了相关监督和检验机构，以确保动物性食品的质量和安全。

二、执行机制1. 监督机构的设立与职责国家根据相关政策法规设立了动物卫生监督、检验检疫的行政机构。

这些机构负责国家动物疫病的监督、检测、防控工作，监督执行机构的职责包括检验检疫的规范制定与执行，疫情监测与报告，兽药兽医用品的注册与审核等。

2. 反腐败机制为了保证动物检验检疫服务的廉洁和公正，国家建立了反腐败机制。

一方面，通过严格执行反腐败法规，对贪污行为进行制裁；另一方面，加强透明度和监督，提高公众对检验检疫工作的信任，并建立举报渠道，鼓励广大民众参与监督。

3. 信息化建设为了提高检验检疫工作的效率和准确性，国家积极推动信息化建设。

通过建立动物卫生监督、检验检疫的统一信息平台，加强疫情信息收集、处理和共享。

动物检疫知识问答1.什么是动物检疫？动物检疫是为了预防和控制疾病的传播，在动物及其产品进出境时对其进行的一系列检查和监管措施。

2.为什么要进行动物检疫？动物检疫的目的是保护人类和动物的健康，防止疾病的传播和扩散。

某些动物疾病具有传染性和致命性，如果不进行检疫，可能会对人类和其他动物造成严重的危害。

3.哪些动物需要进行检疫？几乎所有的动物，在进出口过程中都需要进行检疫。

主要包括家畜、家禽、宠物、实验动物和野生动物等。

4.动物检疫都检查哪些内容？动物检疫主要包括动物的健康检查、疫病的诊断和监测、疫苗接种、边境检查和隔离等措施。

5.动物检疫的法律依据是什么？各国家和地区都有相关的法律法规对动物检疫进行管理。

国际上，世界动物卫生组织（OIE）发布的动物卫生准则是全球动物检疫的参考标准。

6.动物检疫可能面临的困难有哪些？动物检疫可能面临的困难包括：疫病的传播途径复杂，有些疾病很难及时检测到；动物检疫的成本较高，需要投入大量的人力物力；一些疫病可隐藏在动物体内，没有典型症状，难以诊断等。

7.动物进出口的检疫证明有哪些？动物进出口的检疫证明包括健康证明、疫苗接种证明、实验报告等。

具体要求可能根据不同国家和地区的法规有所不同。

8.动物检疫的过程是怎样的？动物检疫的过程包括检查申报文件、对动物进行健康检查、进行疾病检测、实施隔离和监管等环节。

确保动物和动物产品在进出境时符合相关要求。

9.动物检疫的责任单位有哪些？动物检疫的责任单位包括国家动植物检验检疫部门、兽医站、动物检疫实验室等。

10.动物检疫的措施有哪些？动物检疫的措施包括隔离、疫苗接种、治疗、销毁和消毒等。

具体的措施可能根据疫病的种类和传播途径有所不同。