人教版小学四年级上科学2.3各种各样的蘑菇

四、课堂小结，巩固知识（3分钟）
1、学生回顾新知，畅谈感受。

2、教师课堂巩固，升华主题。

五、布置作业，巩固知识（1分钟）
1、课后查找资料，了解蘑菇的用
途（作用）；
2、了解现代的蘑菇栽培技术。

板书设计3、各种各样的蘑菇
如何区
分
食用蘑菇毒蘑菇
1、形状菌盖较平，伞面
平滑，菌面上无
轮，下部无菌托
有毒的菌盖中央呈凸
状，形状怪异，菌面厚
实板硬，菌柄上有菌环，
菌柄细长或粗长，易折
断
2、颜色颜色单调，多为
咖啡、淡紫或灰
红色
颜色鲜艳（紫色的往往
有剧毒）
3、生长
地带
清洁的草地或松
树、栎树上
阴暗、潮湿的肮脏地带
4、气味特殊香味有怪异味（如辛辣、酸
涩、恶腥）
5、分泌
物
清亮如水（个别
为白色）
稠浓、在空气中易变色
6、测试葱（不变色）葱（青褐色）
7、煮试大米（不变色）大米（变色）
8、化学
鉴别
白醋（不变色）白醋（红色或蓝色）。

《各种各样的蘑菇》作业设计方案第一课时一、设计目标：通过本次作业设计，让同砚了解不同种类的蘑菇及其特点，培育同砚对于自然界多样性的熟识和爱好，同时引导同砚注意蘑菇的观察方法和食用安全。

二、设计内容：1. 作业要求：a. 同砚们需选择一种蘑菇进行探究，包括名称、外貌特征、发展环境、特点、用途以及注意事项等内容。

b. 同砚们需要在作业中包括至少一张该种蘑菇的图片。

c. 作业字数不少于500字。

2. 参考资料：a. 同砚可从互联网、图书馆、教科书等渠道得到有关蘑菇的信息。

b. 老师也可提供相关进修资料供同砚参考。

3. 提示：a. 同砚在观察蘑菇时应注意安全，不行随便采摘未知蘑菇。

b. 同砚可结合图文并茂的形式来呈现作业内容，提升作业的可读性。

c. 同砚可结合化学、生物等知识，探讨蘑菇的发展过程及可能的毒性。

4. 预期效果：a. 援助同砚拓宽对于自然界多样性的熟识，培育同砚对于生态系统和生物多样性的爱好。

b. 引导同砚了解蘑菇的观察方法和注意事项，增强同砚的科学素养和安全认识。

三、作业提交及评分标准：1. 作业提交方式：电子版或纸质版均可，按时提交。

2. 评分标准：内容丰富全面、结构明晰有序、语言规范准确、图片质量明晰等。

四、老师实施指导：a. 在作业安置前，老师可先为同砚普及一些蘑菇的基本知识，引导同砚对蘑菇产生爱好。

b. 在作业过程中，老师应准时对同砚的问题进行解答和指导，援助同砚完成作业。

c. 在作业完成后，老师可组织同砚展示自己的作业效果，并进行选拔和嘉奖。

五、拓展延伸：a. 学校可组织同砚到户外进行蘑菇观察实践活动，加深同砚对蘑菇的熟识。

b. 学校可邀请相关专家来讲解蘑菇的知识，丰富同砚的进修内容。

通过本次作业设计方案，《各种各样的蘑菇》将援助同砚熟识并了解蘑菇的多样性，培育同砚的科学爱好和观察能力，同时引导同砚注意蘑菇的观察方法和食用安全，达到教学目标。

第二课时一、题目：探究蘑菇的奇异世界二、目标：通过进修蘑菇的形态、发展环境、营养价值等知识，培育同砚的观察能力、探究精神和合作认识。

《各种各样的蘑菇》作业设计方案第一课时作业设计方案《各种各样的蘑菇》一、背景介绍蘑菇是一种富含营养、口感独特的食材，被广泛应用于各种菜肴中。

然而，由于蘑菇种类繁多，形状各异，颜色多样，学生很容易混淆它们。

因此，通过对各种各样的蘑菇进行学习，可以帮助学生更好地认识和区分它们，提高他们的生活品质。

二、学习目标1.了解不同种类蘑菇的外形、特点和用途；2.学会分辨常见的蘑菇品种；3.培养学生对健康饮食的意识和能力；4.激发学生对食材的兴趣，促进他们的创造力和想象力。

三、教学内容1.介绍蘑菇的种类和特点；2.展示各种蘑菇的形态、颜色和用途；3.让学生通过实地观察和品尝，了解每种蘑菇的味道和口感；4.设计创意活动，让学生亲自动手制作一道蘑菇菜肴。

四、教学方法1.讲解结合实物展示：通过图片、实物展示等形式，向学生介绍各种蘑菇的特点和用途；2.亲身体验：组织学生进行实地观察和品尝，让他们感受蘑菇的味道和口感；3.小组讨论：鼓励学生在小组内讨论和交流，分享自己对各种蘑菇的认识和体验；4.实践操作：引导学生参与蘑菇菜肴的制作过程，培养他们的动手能力和创造力。

五、评价方式1.口头表现：学生在课堂上的表现、回答问题的积极性和参与度；2.实物识别：通过学生对蘑菇的实地观察和品尝，考察他们对蘑菇的认识和理解；3.创意活动：评价学生参与制作蘑菇菜肴的过程，以及最终成品的质量和创意性。

六、作业安排1.预习环节：让学生提前查阅相关资料，了解各种蘑菇的种类和特点；2.课堂活动：组织学生观察、品尝各种蘑菇，并参与讨论和制作蘑菇菜肴；3.课后总结：让学生总结当天学到的知识，回答提出的问题，并完成相关作业。

七、拓展延伸1.组织蘑菇采摘活动，让学生亲自体验采摘蘑菇的乐趣；2.邀请专业厨师来讲解如何在菜肴中使用蘑菇，并进行示范烹饪；3.设计蘑菇创意手工制作活动，让学生发挥想象力，创作出独特的蘑菇作品。

通过本次活动，学生将能够深入了解各种蘑菇的特点和用途，提高自己的饮食品质和生活感知，培养出对健康饮食的意识和能力，激发他们的创造力和想象力，使学生在轻松愉快的氛围中获得全面的成长和发展。

《各种各样的蘑菇》作业设计方案一、教学目标：1. 让学生了解各种不同种类的蘑菇，包括形态、颜色、味道等特点；2. 培养学生对蘑菇的兴趣和热爱，激发他们对自然界的探索欲望；3. 帮助学生认识到蘑菇的重要性，包括在生态系统中的作用以及在食物链中的位置。

二、教学内容：1. 蘑菇的基本知识：形态、颜色、发展环境等；2. 常见的食用蘑菇种类及其特点；3. 有毒蘑菇种类及其警示标志；4. 蘑菇在生态系统中的作用。

三、教学过程：1. 导入：通过展示图片或视频介绍各种不同种类的蘑菇，引发学生的兴趣；2. 授课：老师介绍蘑菇的基本知识和分类，让学生了解蘑菇的多样性；3. 实践：组织学生进行野外蘑菇采摘活动，引导他们观察、区分不同种类的蘑菇；他们展示自己的发现；5. 演讲展示：组织学生进行蘑菇知识的演讲展示，让他们展示自己的进修效果；6. 总结：老师对学生的表现进行总结评判，强调蘑菇在生态系统中的重要性。

四、教学评判：1. 参与度：观察学生在野外采摘活动和分组讨论中的表现，评判他们的参与度；2. 表现：评判学生在演讲展示中的表现，包括表达能力、逻辑性和知识掌握情况；3. 效果：评判学生对蘑菇知识的掌握情况，包括对蘑菇种类、特点和用途的理解水平。

五、教学资源：1. 图书：提供相关蘑菇知识的图书资料，供学生参考进修；2. 视频：播放相关蘑菇知识的视频，增加学生的进修兴趣；3. 野外：组织学生进行野外蘑菇采摘活动，让他们亲身体验并了解蘑菇的特点。

六、教学方法：1. 听课：老师讲解蘑菇知识，学生认真听讲并做好笔记；2. 实践：学生进行野外蘑菇采摘活动，锻炼他们的观察和区分能力；团队合作能力；4. 演讲展示：学生进行蘑菇知识的演讲展示，提高他们的表达能力和自大心。

七、教学环节设计：1. 导入：通过图片或视频展示各种蘑菇，引发学生的兴趣；2. 授课：介绍蘑菇的基本知识和分类，让学生了解蘑菇的多样性；3. 实践：组织学生进行野外蘑菇采摘活动，让他们亲身体验蘑菇的特点；4. 分组讨论：让学生分组讨论蘑菇的特点和用途，培养他们的团队合作能力；5. 演讲展示：学生进行蘑菇知识的演讲展示，展示自己的进修效果；6. 总结：老师总结评判学生的表现，强调蘑菇在生态系统中的重要性。