人参知识摘要

人参结构式
摘要：
1.人参的简介
2.人参的结构式介绍
3.人参的主要成分
4.人参的药理作用
5.人参的临床应用
6.人参的副作用及禁忌
正文：
人参是一种常见的中药材，有着悠久的药用历史。

它主要生长在我国东北地区，以吉林省长白山地区的人参最为著名。

人参的学名为Panax ginseng，属于五加科植物。

在我国，人参被认为是一种具有滋补养生、延年益寿的神奇植物。

人参的结构式为C15H24O4，是一种多环化合物。

人参的化学成分非常复杂，主要包括人参皂苷、人参炔醇、人参醇、人参酸、人参多糖等。

其中，人参皂苷是人参的主要活性成分，具有多种药理作用。

人参具有广泛的药理作用，包括抗疲劳、增强免疫力、抗氧化、抗肿瘤、调节神经系统、心血管系统等。

人参在中医中的应用非常广泛，可以用于治疗虚劳、气血两虚、脾肺气虚等多种症状。

人参还可以促进蛋白质合成，提高细胞活力，从而达到延年益寿的效果。

人参在临床上的应用非常广泛，可以用于治疗各种疾病。

人参可以作为保
健品，用于调节身体机能，提高免疫力。

人参还可以用于治疗癌症、心血管疾病、神经系统疾病等，具有很好的疗效。

然而，人参并非人人适用。

人参具有兴奋作用，对于一些兴奋性体质的人群来说，不适合使用。

此外，人参具有一定的毒性，过量使用可能导致人参中毒。

因此，在使用人参时，一定要遵循医生的建议，避免滥用。

总之，人参是一种具有很高药用价值的中药材。

人参文化与人民精神、物质生活作者：郭琦来源：《参花（下）》2017年第12期摘要：随着人类对人参的不断研究、认识和利用，人参文化逐步发展繁荣并与人民的生活关系越发密切，不仅丰富了人民的精神生活，更提高了物质生活的层次。

关键词：人参文化发展应用人民生活一、人参文化与人民的精神生活人参文化表现在精神生活方面主要是放山挖参习俗、人参传说故事、赞美人参的诗篇、关于人参的医药保健等作用及生产加工方面的学术著作理论文章等。

（一）放山挖参习俗千百年来，穷苦的农民为了生计，冒着生命危险到原始森林寻找人参，即放山。

山参数量稀少珍贵，放山人挖到一棵人参很不容易。

为了能寻到人参，进山要祈求老把头的保佑，放山时不能随便说话，发现人参要“喊山”和“接山”，并且用拴着铜钱的红线绳将人参茎拴住；挖参工具大都带“快当”两字，快当绳、快当刀子、快当斧子，表示吉利……久而久之，形成了一套山规习俗，约束着一代又一代挖参人。

这些放山挖参人的规矩、风俗、习惯等，是最初的人参文化现象。

（二）人参传说故事人参传说故事是人参文化的典型代表，其是挖参人、买参人在采挖人参、交易人参的过程中创造出来的。

有代表性的如《棒槌姑娘》《人参娃娃》《棒槌雀和赶山王》《刺官棒》等。

人参故事的主题体现了挖参人的向往及主观愿望，如挖到大人参，发了大财，过上好日子；挖参小伙同人参姑娘结为夫妻，生活美满幸福，不再受穷挨欺负；放山人在困境中总能得到人参姑娘、人参娃娃或老把头的帮助，善有善报、恶有恶报等。

人参故事的结局大多是圆满的，人参的形象一般都属于正面人物。

人参故事给当年挖参人带来了乐趣，是最重要的精神文化生活。

他们在采挖人参之余，睡觉之前在窝棚里进行的唯一文化活动，就是讲“瞎话”，这些“瞎话”自然要以人参故事为主。

在白天紧张寻找人参过程中，大家都不说话，怕分散精力，到了晚上临睡前，大家都放松精神，争先恐后地讲述自己的放山经历或听来的人参故事，是十分惬意的事情。

（三）赞美人参的诗篇古时候人们就认识和利用了人参，民间有许多关于人参的神奇传说，使得文人墨客、帝王将相创作了大量赞美人参的诗篇。

人参基础知识汇总，人参扫盲不知不觉中，历史公认的大补元气、无愧进补之王称号的人参，在受重视程度上，已被某邻国甚至更遥远国度的各种花花绿绿的洋参给取代。

甚至一提到人参，人们除了知道所谓补益——到底补什么其实说不出来——更多的是说「你还敢吃人参，小心流鼻血」这种很令人惊诧的话。

要充分了解人参的特点记得明代著名中医学者龚居中在《四百味歌括》中将人参列为第一条：「人参味甘，大补元气，止渴生津，调营卫。

」这是古往今来无数中医人的入门歌诀。

没有合格的中医指导，自然容易造成消费渠道发达环境下的误用、滥用，而出现个别不适合人的意外情况。

汇总了食用人参的有关注意事项——1.吃人参是否要注意食物相克？人参不宜与藜芦、皂角、五灵脂同用，但这些药物都不常见。

一般来说，我们日常服用人参期间不与吃萝卜和茶同吃就可以了，因为吃萝卜和茶会减弱人参功效。

2. 家有小孩子，我能给他炖人参汤喝吗？不可以，未成年人要慎用3. 如果食用不当会有哪些不良反应？正常人每天按照养生需求生晒或者红参3克左右不会有不良反应。

如果太急于补养身体，大剂量服用人参可能会出现：头晕头痛，烦躁失眠，鼻干口干鼻衄，腹泻，等情况，应立即停用4.人参在什么情况下不适宜服用？七不可用：1.面赤而黑着，气壮神强，不可用。

2.脉弦长紧实滑数有力者，皆火郁内实，不可用。

3.痰实气雍之喘嗽，勿用。

4.寒束热邪雍郁在肺，肺塞而咳者勿用。

5.久病郁热在肺，火郁于内宜发不宜补。

6.诸痛不可骤用，乃邪气方锐，宜散不宜补。

7.阴虚火旺者，血虚火亢能食，脉弦而数，凉之则伤胃，温之则伤肺，不受补者也。

尽可能了解人参的各种使用方法（1）泡服：每天取参片1~3克，放在瓷杯或玻璃杯中，冲入沸水，加盖稍等片刻，大约10分钟后，即可食用，饮用次数不限。

饮用至水味变淡时，人参渣可嚼食，也可丢弃。

（2）炖服：一般每天用2~5克，将人参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20~30分钟。

林下人参种植技术作者：刘建民来源：《吉林农业》2017年第12期摘要：人参是名贵中药材，有消除疲劳和补元气的功效，在药学史上占据重要地位。

随着人们对人参需求量的增加，野生人参的采摘量逐渐增加，导致野生人参量逐渐减少。

本文主要介绍林下人参的种植技术，以为广大人参种植户提供参考。

关键词：林下人参；种植技术；田间管理中图分类号：S759.82 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/ki.jlny.2017.23.051随着对人参需求量的逐步增加，对人参进行人工繁殖成为满足人参市场需求的重要手段。

东北地区的气候条件、地理条件等都适合人参的生长，为了加快人参种植产业的发展壮大，研究人参种植技术，提高人参种植产量和质量成为重要课题。

1品种选择人参品种的选择是人参种植技术的重要前提条件，人参品种主要有长白参、高丽参等。

高丽参对生长环境要求比较严格，种植起来比较困难，所以在人工种植人参品种选择时多数选择长白参。

长白参又分为大马牙和二马牙，大马牙因药用价值不高，所以种植数量少。

二马牙品质好，寿命较长，药用价值高，所以种植时多数选择二马牙人参品种。

2地块选择人参对种植地块的要求比较严格，所以在林下进行人参种植需要选择适合种植的林地，以实现林下人参种植优质高产。

林下人参种植地块选择主要分原始森林和参后还林两种，当选择参后还林时需要注意林间的黄沙土的含量，林木应该选择高度在2米以上的阔叶林，这样最利于人参生长；选择原始森林种植人参时需要林地具有较好的排水能力，以避免多雨水天气对人参生长产生不利影响。

当原始森林的腐殖土层超过12厘米时，就可以进行人参种植。

3育苗播种3.1育苗人参育苗前要先进行种子繁殖，育苗后再进行移栽，育苗即在春季进行种子催芽，在芒种前进行干种子播种，在夏季时进行水种子播种，夏季水种子播种是目前林下人参育苗的主要方法。

3.2播种方法当人参种植快成熟时，要及时对人参进行施肥，以促进人参快速成熟，当种子变为红色后要进行标注，当果实变软时要进行采摘，采摘后的种子放于温水中浸泡，之后进行饱满人参籽粒的提取。

人参有关的诗词雅句
摘要：
1.人参的传说与历史
2.人参在诗词中的象征意义
3.人参雅句赏析
4.人参的文化价值
正文：
【人参的传说与历史】
人参，被誉为“百草之王”，自古以来在我国就有着极高的地位。

据史书记载，早在两千多年前的春秋战国时期，人们就已经开始使用人参。

关于人参的传说众多，其中最著名的当属“人参娃娃”的故事。

故事中，人参娃娃为人参的化身，能赐予人们健康和长寿。

【人参在诗词中的象征意义】
人参作为中华传统的滋补佳品，频繁出现在古代诗词中。

在诗词中，人参往往象征着健康、长寿和祝福。

诗人们通过赞美人参，表达出对亲朋好友的关爱之情。

【人参雅句赏析】
1.唐代诗人白居易《赋得古原草送别》中写道：“离离原上草，一岁一枯荣。

野火烧不尽，春风吹又生。

”这里的“原上草”便是指人参。

2.宋代诗人苏轼《赠刘景文》中提到：“人生如梦，一尊还酹江月。

”诗中的“一尊”即指人参，寓意人生短暂，需珍惜时光，以人参为佳礼，寓意健
康长寿。

【人参的文化价值】
人参在我国有着深厚的文化底蕴。

从人参的传说、诗词到人参的药用价值，都体现了我国人民对人参的喜爱与尊崇。

人参不仅代表着健康和长寿，还是中华民族传统文化的重要载体。

综上所述，人参在我国的历史、传说、诗词等方面都有着丰富的体现。

人参在心血管系统疾病中的研究进展作者：陈昕阚晨静高磊徐盛松石开虎来源：《云南中医中药杂志》2021年第11期摘要：中药人参是五加科植物人参的根，具有大补元气，复脉固脱，生津养血，安神益智等功效，被广泛应用于治疗各种心血管系统的疾病，但是其具体应用与作用机制尚未完善。

通过查阅相关文献，结合现代药理研究结果，初步探讨人参在心血管系统疾病中的作用机制及研究进展，以期对临床疾病治疗提供新的思路与方法。

关键词：人参;心血管系统疾病;临床应用;研究进展;综述中图分类号：R285 文献标志码：A 文章编号：1007-2349（2021）11-0079-04人參又名“人衔”、“神草”、“棒棰”[1]，是五加科植物人参的根，味甘，微苦，性温，入肺、脾、心、肝、肾经，根据不同的炮制方式有“生晒参”、“红参”、“糖参”等不同，具有大补元气，复脉固脱，生津养血，安神益智等功效[2]，《神农本草经》指出人参能“主补五脏，安精神，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。

”[3]随后人参被广泛应用于治疗多种心系疾病如心悸、胸痹心痛、心衰、厥证等。

现代随着人口老龄化社会的发展，心血管疾病已经成为危害人类健康的常见疾病，因其较高的患病率、复发率及猝死率引起广泛重视[4]。

心血管疾病的预防与治疗已成为临床工作的热点与难点问题。

现代药理研究发现，人参的主要活性成分人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1、人参皂苷Re等在对抗心律失常，保护心肌组织，防止心肌缺血缺氧再灌注损伤，增加心肌收缩力，改善心脏血流动力学，抑制血小板聚集，调整血压，抗休克，调节免疫等方面有显著疗效[5]。

笔者通过查阅近年来相关文献资料研究，发现众多学者对于中药人参的药理作用进行研究，但是结合治疗心血管系统疾病的具体应用及机制研究方面尚无完善的归纳，因此，本研究主要结合现代药理学研究成果初步探讨人参在心血管系统疾病治疗应用中的作用机制及研究进展，以期对临床疾病治疗提供新的思路与方法。

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一、目的：建立人参药材、饮片的质量标准，确保投用药材、饮片的质量。

二、范围：本规定适用于人参药材的质量控制。

三、责任：
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1.标准来源
2015年版《中国药典》一部
2.技术要求
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2.2人参饮片
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11.文件附件：共0份。

11.修订及变更历史：。

人参药理活性的研究进展药科学院摘要：人参是驰名中外的名贵药材,其研究和应用已受到国内外的普遍重视。

随着对人参研究的深入和发展,人参的其药理作用已逐渐被发现。

对人参主要活性成分及药理作用研究进展做了简要概述,为其研究开发提供有价值的参考。

关键词：人参，药理活性，研究进展人参味五加科植物人参panax ginseny C.A.Meyer的干燥根。

味甘微苦、性温，有大补元气、生津止渴、安神等功效。

主治劳伤虚损、食少倦怠、反胃吐食、眩晕头痛、阳痿、尿频、清渴、妇女崩漏、小儿悸惊及久虚不复等一切气血津液不足之症。

1 化学成分1.1人参皂甙医学和药理研究证明,人参皂甙为人参的主要有效成分之一,它是人参根的主要生理活性物质。

我国科技人员现已从国产人参根中分离出10种人参皂甙：Ro、Rbl、Rb2、Rc、Rd、Re、Rf、Rgl、Rg2、Rg3。

从人参茎叶中分离鉴定出Rbl、Rb2、Rc、Rd、Re、20—glc—Rf、Rgl、Rg2、Rg3、Rhl、Rh2、Rh3、OR--人参皂甙Rh2和人参皂甙F2等14种单体，从人参果实中分离出Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1、Rg2、20--（R）--Rg2等8种人参皂甙。

按其甙元的化学结构，人参皂甙可分为三类：原人参二醇( PPD) 类,包括Rb1 、Rb2 、RC、Rd、Rh2 等；原人参三醇(PPT) 类,包括Re 、Rf 、Rg1 、Rg2 、Rhr 等；齐墩果酸(OA) 类,如Ro。

1.2 人参多糖人参含有的糖类成分主要有单糖、低聚糖和多糖，有一定生理活性的人参糖类成分为人参多糖。

人参多糖主要含酸性杂多糖和葡萄糖。

这些人参多糖都会有一定量的多肽，所以实际上人参糖肽为人参中天然存在的生物活性物质。

1.3 其他人参中还含有大量挥发油、某些氨基酸和微量元素、维生素及酶类物、人参炔醇、麦芽酚、腺嘌呤核苷等活性物质。

由于人参的重要药用价值及经济意义, 故人参的研究早已为各国所重视。

人参主要有效成分的研究进展【摘要】被誉为“百草之王”的人参是我国传统的名贵滋补养生药材，其主要有效成分是人参皂苷。

国内外实验研究表明，人参皂苷对中枢神经系统、心血管系统、血液系统、内分泌系统、肝脏和肾脏等器官具有重要的药理作用。

此外，人参皂苷的安全性也引起学者的广泛关注。

本文就人参皂苷的研究进展进行综述。

【关键词】人参皂苷；药理作用；研究进展【中图分类号】r282.71 【文献标识码】a 【文章编号】1004—7484（2013）09—0100—02作为补益药的人参，最早记载于《神农本草经》，且被列为上品，其大补元气为人们所公认，凡诸虚百损，气血阴阳，皆可补之1。

对治疗元气大虚，脾肺之气不足，建伤血亏，神衰诸症更为显著，属滋补，温补，缓补，急补之佳品。

人参的化学成分包括人参皂苷、人参多糖和多种活性肽等，其中人参皂苷为其最主要的有效成分。

1 人参皂苷的分类根据苷元结构不同，人参皂苷可分为齐墩果烷型五环三萜皂苷和达玛烷型四环三萜皂苷，前者苷元为齐墩果酸，在自然界中普遍存在，人参皂苷ro、rh3等属此类；但绝大多数人参皂苷属后者，该类皂苷又可分为人参二醇组皂苷（pdt）（包括人参皂苷rb1、rb2、rc等）和人参三醇组皂苷（prt）（包括人参皂苷rg1、rg2、re、f1 等），其中rb1和rg1是人参皂苷的主要活性成分。

2 人参皂苷的药理作用2.1对中枢神经系统的作用目前有研究表明人参皂苷可通过抑制或延缓神经细胞死亡来对保护神经系统。

第一，人参皂苷能改善认知能力。

rb1和rg1可以增进普通成年小鼠和脑缺血沙鼠海马齿状回神经细胞的增殖和分化，改善学习和记忆能力，对治疗老年痴呆等神经退行性疾病有很大意义2。

van kampen等通过给小鼠腹腔注射帕金森诱导剂造成帕金森综合征小鼠模型，实验处理组分别于造模前后10天在小鼠的饮水中加入人参皂苷（0、25、75、200、500mg/kg/d），对照组则饮用普通蒸馏水。

人参的知识人参是一种常见的药用植物，也是一种重要的中药材。

它具有丰富的营养价值和药用价值，在中医药学中被广泛应用。

下面将从人参的起源、分类、营养成分、药理作用、药用价值等方面来介绍人参的知识。

一、人参的起源和分类人参是一种多年生草本植物，原产于我国东北地区和俄罗斯远东地区。

根据形态特征和生长环境的不同，人参可以分为高山人参、沙参、林参等多个品种。

其中，高山人参生长于海拔较高的山区，根茎粗壮，具有较高的药用价值；沙参生长于沙漠地区，适应性强，适合在干旱地区种植；林参生长于森林中，根茎较细，适合在湿润地区种植。

二、人参的营养成分人参含有丰富的营养成分，主要包括人参皂苷、多糖、氨基酸、维生素等。

其中，人参皂苷是人参的主要活性成分，具有增强机体免疫力、调节内分泌、抗衰老等作用；多糖具有抗氧化、抗肿瘤等作用；氨基酸是构成人体蛋白质的重要原料，维生素对保持人体正常代谢和功能发挥着重要作用。

三、人参的药理作用人参具有多种药理作用，主要包括抗疲劳、增强免疫力、抗氧化、抗炎等。

人参中的人参皂苷可以提高机体的抗氧化能力，减轻自由基对细胞的损害；同时，人参还可以增强免疫细胞的活性，提高机体的免疫力；此外，人参还具有抗疲劳、抗衰老、抗炎等作用，可以改善人体的身体状况。

四、人参的药用价值人参在中医药学中有着重要的地位，被誉为“滋补圣品”。

人参可以补气养血、益精填髓、强壮脾胃，对于体弱、乏力、食欲不振等症状有明显疗效。

此外，人参还可以提高人体的免疫力，抵抗疾病的侵袭；对于中老年人的心脑血管疾病有辅助治疗作用；同时，人参还可以改善睡眠质量，缓解失眠症状。

人参是一种重要的中药材，具有丰富的营养价值和药用价值。

它可以增强机体免疫力、提高抗氧化能力、改善睡眠质量等，对于保持健康、延缓衰老、辅助治疗疾病等都有积极作用。

因此，人参在中医药学中被广泛应用，并受到了人们的高度重视。

人参的药理功效及用药禁忌摘要:人参别名山参,圆参，鬼盖。

人参属植物起源于古生代第三纪，它是原产于我国的一种非常古老的植物，有着4000多年的应用历史，人参历来被视为百草之王。

大约成书于秦汉时期的《本经》称人参“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智”。

精神不安，魂魄不定，惊悸不止，目不明，心智不足，是为虚证所扰五脏;人参能补五脏，则有安之，定之，明之，开之，益之之效。

关键词:生长特性、科学用途、鉴别与禁忌、与其他的药物的共用的疗效人参别圆参，属于多年生长期的草本植物。

人参主要生长在海拔数百米的落叶阔叶林下。

人参的主要根茎高30~60厘米，呈圆柱形或纺锤形；人参的茎比较直立，呈圆柱形，一般情况下不分枝；人参的复叶一般呈掌状，小叶一般是3~5片；人参有小叶柄，小叶片大概都呈椭圆形；开伞形花序单一顶生叶丛中，小花梗长约0.5厘米；浆果扁圆形，成熟时鲜红色，内有两粒半圆形种子，花期5-6月，果期6-9月。

它主要生产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部等地区。

人参大多数生长在北纬40度至45度之间，能够抵挡严寒，人参对泥土要求及其严格，人参适合生长的一般条件为排水良好、土壤比较蓬松、沃谀、空气润湿凉爽、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土。

中药人参性味甘，微苦、微温。

归心、肺、脾经。

功效：大补元气，补脾益肺，生津安神。

作用：1.用于气虚欲脱,脉微欲绝的重危证候,无论因于大失血、大吐泻或久病、大病所致者,单用人参大量浓煎服,即有大补元气,复脉固脱之效,如独参汤。

近年报道,独参汤可用于心力衰竭,心原性休克。

如兼见四肢逆冷,阳气衰微者,可配附子以益气回阳,即参附汤(现代制剂有参附注射液)；若兼见汗多口渴,气阴两伤者,可配麦冬、五味子以益气敛阴,即生脉散。

2.用于肺气虚弱的短气喘促,懒言声微,脉虚自汗等证。

人参能补益肺气,可配黄芪、五味子等同用；若喘促日久,肺肾两虚者,常与胡桃肉、蛤蚧等补益肺肾药同用,如人参胡桃汤、人参蛤蚧散。

人参生物知识点总结归纳一、人参的分类和形态特征1.分类：人参属于五加科，人参属于人参属，包括野生人参和人工栽培人参两大类。

野生人参分布于中国东北、俄罗斯、朝鲜、日本等地，以中国的东北地区产量最为丰富，具有珍贵的药用价值。

2.形态特征：人参的根部由须根和主根组成，主根粗大，外形如人体，因此得名“人参”。

人参叶片呈掌状复叶，叶柄红色，叶片上有平行的叶脉，叶片的边缘有锯齿，叶片两侧还长有梢。

二、人参的营养成分和药用价值1.营养成分：人参含有丰富的人参皂苷、人参皂甙、人参酚、多糖、多肽、微量元素等营养成分。

其中，人参皂苷是人参的主要活性成分，具有抗疲劳、提高免疫力、改善心血管功能等功效。

2.药用价值：人参在中医药中被视为补气养血、益精强壮的药材，具有益气健脾、滋阴润肺、补肾壮阳等功效。

此外，人参还具有抗肿瘤、抗衰老、提高记忆力、改善睡眠等多种药用价值，是中医药中的重要补益品种。

三、人参的栽培与采摘1.栽培要点：人参喜欢高温多湿的环境，适宜生长的土壤为酸性或中性砂质壤土，要求排水性好、蓄水量适中。

在栽培时要注意土壤的松软和通风，培肥和施肥，及时浇水和管理病虫害。

2.采摘要点：人参的主要根部可于四到五年生长成熟，一般在秋季进行采收。

采收时要小心，避免破坏主根，采摘后要及时清理泥土，晾晒或烘干，保存时应防潮、防虫。

四、人参的市场价值和应用前景1.市场价值：人参被广泛应用于中药、保健品和食品加工等领域，具有巨大的市场需求和潜在价值。

人参产品与其广泛的功效和适用范围相匹配，因而拥有极高的市场价值，是传统中药材中的头号珍品。

2.应用前景：随着近年来人们对健康饮食的重视和对中药的重新认可，人参作为传统中药的代表之一，其应用前景将前景广阔。

未来，人参有望在食品保健品、药品开发等领域得到更广泛的应用，成为传统中药材行业的龙头产品之一。

五、人参的文化意义和生态保护1.文化意义：人参作为中华民族的珍贵中药材之一，承载了丰富的医药文化、农耕文化和文化传统。

摘要：人参的种类有很多种，高丽参就是其中的一种，高丽参的功能主治：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。

用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少等症，了解一下人参的食用方法吧高丽参的用法:1 炖鸡：取母鸡(乌骨鸡为佳)1只，去毛杂后将人参5～10克切片放入鸡腹中，缝合肚口放砂锅中，加水调味品，文火炖至肉熟汤浓，食鸡、饮汤、吃参，每周1～2次，适用于久病体虚、气血不足及产后虚弱者，对各种贫血亦有良好的辅助疗效。

2 炖服：取人参5～10克，切薄片后与晶糖30克加适量水炖开，待晶糖溶化后，饮汤食参，适用于元气亏虚，产后血晕者。

若元气大亏，气血暴脱，需急救者，可取人参30～60克，浓煎，一次饮服。

3 泡酒：选根须完整的人参1只，浸入500克白酒中，然后密封置阴凉处，每日摇动数次，半月后饮用，每次30～50毫升，每日1～2次，适用于阳气虚弱及体质亏虚及慢性病者。

4 泡茶：将人参切为薄片，放入杯中，每次1～2克，冲入沸水，而后盖上杯盖泡5分钟左右，作茶饮用，直至药味消失，而后将人参渣嚼食。

5 煮粥：将人参3克切片后加水炖开，去渣取汁，加大米、清水适量，煮为稀粥，待热时调入适量蜂蜜或白糖服食，嚼食人参。

亦可将人参粉冲入粥中取食，每日1剂，可益气养血，健脾开胃，适用于消化功能较差的慢性胃肠病患者和年老体虚者。

6 蒸蛋：取鸡蛋一个，去壳后盛碗中，加入人参粉1～2克及清水适量，调味、调匀，或将鸡蛋顶端钻一小孔，纳入人参粉，拌匀，外用湿纸粘住，蒸熟服食，每日1剂。

可补虚扶正，强身健体，适用于各种慢性虚弱性疾病的调养。

7 冲粉：将人参烘干研末，每次1～2克，如上法服食，或吞服，以温开水送下。

此二法适用于气虚诸证。

8 含化：将人参切为极细薄片，每日分数次放入口中，缓缓噙化咽下。

此方法适用于久病体虚、肺虚喘促、脾虚倦怠和口燥咽干者。

适用人群：1、身体虚弱，体质较差的免疫力低下的中老年人士日常调理。

2、妇女产后调理。

3、术后患者的恢复调理。

人参皂苷测定及其药理作用的研究概况摘要：人参(P anax g inseng C. A. M eyer) 为五加科人参属植物, 具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神等作用〔1〕。

现代药物学研究证明: 人参皂苷(ginsenoside) 是人参中重要的活性物质, 因此人参皂苷含量的多少评价人参内在质量的重要指标之一。

迄今为止, 人们已从人参各部位(人参根、芦头、茎叶、花、花蕾及参果) 共分离得到20 多种人参皂苷, 可分为20S2原人参二醇(p rotopanaxadiol) 类、20S2原人参三醇(p rotopanaxatriol) 类和齐墩果酸(oleanolic acid)类三类。

对于人参中人参皂苷的含量测定, 国内外研究的都比较多, 常用的测定方法主要有: 高效液相色谱法、薄层扫描法、分光光度法及重量法等。

本文主要讨论这些方法测定的结果, 即不同采收期和不同年限的人参中人参皂苷的含量变化, 以及人参各部位人参皂苷的含量变化等, 以期为综合利用人参资源, 扩大人参药用部位, 合理进行人工种植和炮制提供一定参考。

关键词：人参皂苷人参总皂苷八种主要皂苷含量测定药理作用1、人参总皂苷的测定1.1 样品的制备取人参粉（40目）1g，置50ml磨口圆底烧瓶中，精密加入甲醇25ml与沸石少许，摇匀，称重，放置过夜后于水浴中保持微沸回流6小时，添加甲醇至原重离心分离，精密吸取上清液5或10ml（视含量而定），挥去甲醇，将提取物残渣仔细移入1ml容量瓶中，容器用少量甲醇洗涤，洗液合并，精密稀释至刻度。

1.2 总皂苷的测定用微量注射器吸取上述样品溶液10至20μl（视皂苷含量而定），在硅胶薄层上点成线状，用氯仿-甲醇-水（70:55:10）展开，依溶剂达到顶端，将板取出，使溶剂然全挥去，置碘蒸气中数秒，待色点刚显出，立即取出，画出斑点位置，用冷风将碘完全吹尽，用小刀将色点刮入10ml磨口带塞试管中，精密加入5%香荚醛-冰醋酸溶液0.2ml与高氯酸0.8ml，混匀，密塞置60℃水浴中加热15分钟，立即冷却，精密加入冰醋酸5ml，摇匀，离心，取上清液在波长560nm处比色测定，同时取与色点同样大小的空白硅胶加显色剂显色，作为空白对照。

58生物技术世界 BIOTECHWORLD1 田间管理1.1 搭棚遮荫:人参为阴性植物,喜湿又怕涝、喜散射光、畏烈日直射和雨淋。

因此,人参出苗后,应立即采取遮荫措施。

目前,人参遮荫主要采取搭设荫棚的方式。

荫棚棚架高度视参龄大小而定。

一般1-3年生参苗,搭设前檐高100-105㎝,后檐高70-80㎝的荫棚;3年以上的参苗,搭设前檐高110-115㎝,后檐高80-85㎝的荫棚。

荫棚每边要埋设立柱,间隔180-200㎝,前后相对,上绑搭架杆以便挂棚帘。

荫棚的种类因棚帘用材和制法不同分三种:全荫棚,双透棚和单透棚。

全荫棚既不透光又不透雨的荫棚;为我国传统遮荫方式。

其棚帘最早用木板,近年用芦苇帘,稻草帘及油毡纸等。

实践证明,采取全荫棚,人参产量低、质量差、且用材量大、成本高。

因此,现多不采用这种类型。

双透棚是一种既透光又漏雨的荫棚。

我国人参主产区多采用这种荫棚,因其能比全荫棚合理利用光能,人参光合速率提高0.4-1.4倍,参根增重速度提高0.7-1.1倍,并能充分利用自然降水,避免旱害发生,确保人参高产优质,人参单产提高40%-100%,总皂苷含量提高19%-43%。

单透棚是一种透光而不漏雨的荫棚,其优点介于全荫棚与双透棚之间,我国人参产地也广泛应用。

单透棚的棚帘是在两层简易帘的中间夹一层塑料薄膜,塑料薄膜以浅绿色者为佳。

当然,由于气候的差异,且荫棚的种类,形式和规格不一,在充分满足人参正常生长所需要的光、温、水分条件下,各地可根据当地气候、土壤、地势、栽培特点和材料来源等情况,选用适当的荫棚,不可强求一致。

1.2 畦面覆盖:畦面覆盖是人参栽培,特别是采用双透棚栽参增产的重要措施之一。

覆盖物如落叶、稻草、麦秆、木屑、地膜等均可,各地可因地制宜,充分利用当地资源而选择覆盖物。

但利用地膜覆盖应慎重,若使用不当,人参会发生红皮烂根及地上部早春冻害。

据试验,在畦面上覆盖落叶,一是可增加土壤湿度,调节或缓冲土壤水分变化,避免土壤过干或过湿现象发生;二是可防止雨水直接淋滴床面,造成土壤板结,控制土壤带菌传播,减少病害发生,从而提高保苗率;三是覆叶对调节棚下气温和土壤温度,抑制杂草蔓生都有重要作用;四是可减少松土除草次数,实行免耕。

Science &Technology Vision 科技视界0概述近年来,随着人民生活水平的提高以及各种媒体宣传力度的增大,广大人民群众对于健康产业的认知已经到了一定的水平,对于自身健康的关注度较前些年更是有了明显的提高。

故而各种各样的保健品纷纷亮市,有的几近吹嘘,夸大功效,从而使部分百姓受到各种不同程度的伤害,甚至会危及生命。

比如人参,是用来补益身体的,适用于各种虚弱症状。

于是就有些黑心商人掺假,如用最常见的萝卜作伪品,或用药效不同的商陆冒充,这都大大危害到了广大人民群众的财产及生命安全,故笔者查阅相关文献,对正品人参做以鉴别,仅供参考。

1人参简介1.1物种概况人参(Panax ginseng C.A.Mey.),五加科植物人参的干燥根,濒危物种,多年生草本植物,喜阴凉、湿润的气候,多生长于昼夜温差小的海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。

由于根部肥大,形若纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而称为人参。

人参别名:黄参、血参、人衔、鬼盖、神草、土精、地精、海腴、皱面还丹。

人参是珍贵的中药材,是“东北三宝”之一,在我国药用历史悠久。

图1人参原植物1.2植物形态人参多年生草本;主根肉质,圆柱形或纺锤形,须根细长;根状茎(芦头)短,上有茎痕(芦碗)和芽苞;茎单生,直立,先端渐尖,边缘有细尖锯齿,上面沿中脉疏被刚毛。

伞形花序顶生,花小;花被钟形,具5齿;花瓣5,淡黄绿色;雄蕊5,花丝短,花药球形;子房下位,2室,花柱1,柱头2裂。

浆果状核果扁球形或肾形,成熟时鲜红色;种子2个,扁圆形,黄白色。

1.3生境分布人参多生长在北纬40~45度之间,1月平均温度-23~5℃,7月平均温度20~26℃,耐寒性强,可耐-40℃低温,生长适宜温度为15~25℃,年积温2000~3000℃,无霜期125~150天,积雪20~44厘米,年降水量500~1000毫米。

土壤为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土,pH 值5.5~6.2。

人参的性状鉴别【摘要】基于目前药材市场上出现的多种人参伪品，严重危害到广大人民群众的生命财产安全，故笔者收集查阅相关文献资料，对各种人参的性状做了以下陈述，仅供参考。

【关键词】人参；性状；鉴别0 概述近年来，随着人民生活水平的提高以及各种媒体宣传力度的增大，广大人民群众对于健康产业的认知已经到了一定的水平，对于自身健康的关注度较前些年更是有了明显的提高。

故而各种各样的保健品纷纷亮市，有的几近吹嘘，夸大功效，从而使部分百姓受到各种不同程度的伤害，甚至会危及生命。

比如人参，是用来补益身体的，适用于各种虚弱症状。

于是就有些黑心商人掺假，如用最常见的萝卜作伪品，或用药效不同的商陆冒充，这都大大危害到了广大人民群众的财产及生命安全，故笔者查阅相关文献，对正品人参做以鉴别，仅供参考。

1 人参简介1.1 物种概况人参（Panax ginseng C. A. Mey.），五加科植物人参的干燥根，濒危物种，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。

由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。

人参别名：黄参、血参、人衔、鬼盖、神草、土精、地精、海腴、皱面还丹。

人参是珍贵的中药材，是“东北三宝”之一，在我国药用历史悠久。

图1 人参原植物1.2 植物形态人参多年生草本；主根肉质，圆柱形或纺锤形，须根细长；根状茎（芦头）短，上有茎痕（芦碗）和芽苞；茎单生，直立，先端渐尖，边缘有细尖锯齿，上面沿中脉疏被刚毛。

伞形花序顶生，花小；花被钟形，具5齿；花瓣5，淡黄绿色；雄蕊5，花丝短，花药球形；子房下位，2室，花柱1，柱头2裂。

浆果状核果扁球形或肾形，成熟时鲜红色；种子2个，扁圆形，黄白色。

1.3 生境分布人参多生长在北纬40～45度之间，1月平均温度-23～5℃，7月平均温度20～26℃，耐寒性强，可耐-40℃低温，生长适宜温度为15～25℃，年积温2000～3000℃，无霜期125～150天，积雪20～44厘米，年降水量500～1000毫米。