学情分析
随着人们生活水平的不断提高,各种食物供给品种繁多。人们对于食物的摄入难以节制,对人体所需的各种营 养以及均衡饮食也不够了解和重视,经常出现营养过剩和营养不良的现象。通过本课的学习,让学生认识到每种食 物不可能含有我们所有需要的营养成分,为了我们的正常生活和成长,必须要营养均衡。
教学目标
科学观念
1、根据膳食宝塔,我们可以调整一天的饮食,也可以根据每个人的具体情况私人订制一份健康的“营养食谱"哦 。
2、这是中国营养学会根据不同年龄的人制订的不同标准,膳食量都进行了适当的调整,有幼儿、儿童、孕妇及 老年人的膳食宝塔。
接下来,请小组同学团结合作,选择一位嘉宾(4选1),给他(她)私人订制一份营养食谱吧。 具体的做法,田老师已经发送了一份导学资料在我们的平板里,大家可以自学和参考。好的,现在开始行动吧! 导学资料: 第一步:每组选择一个同学为嘉宾进行访谈 第二步:根据调查,设计一天的食谱 第三步:用APP进行测试 第四步:进行适当调整 第五步:发布营养食谱,拍照上传 2、学生完成营养食谱,拍照上传。 3、收集图片,讲解,分享交流。 我的体型 (偏胖、偏瘦、标准)
一、谈话导入
1、民以食为天!我们每天要吃各种食物。但是,不同的人有不同的吃法,我们一起来看看,这两个小朋友,他 们吃的怎么样?
(不健康、偏食挑食)
2、那我们自己吃得健康吗?田老师这里收集了大家昨天的“一天的食物”记录表,我们一起来看一下,这是XX同 学的,她吃得怎么样呢?我请同学来说说。(板书:种类多、营养全)
哦,看来我们还要控制饮食的量,对吧?!(板书:控制量)
6、那怎么控制呢?(请学生说)
7、有没有一个比较科学的参照标准?(膳食宝塔)
二、认识膳食宝塔,检测“一天的食物”