饮食生理学及饮食心理学
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《医学心理学》课程教学大纲
(Medical Psychology)
一、课程基本信息
课程编号:10234099
课程类别:专业选修课
适用专业:中西医结合
学 分:1 学分
总 学 时:16
先修课程:解剖学、生理学、免疫学
后续课程:精神病学
选用教材:
[1]《医学心理学》.北京:人民卫生出版社,2013;
[2]《医学心理学》 北京:中国医药科技出版社,2016
必读书目:
[1]《医学心理学》 北京:人民卫生出版社 ,2005;
[2]《心理学与生活》 北京:人民邮电出版社 ,2006;
[3]《变态心理学》北京: 北京大学出版社,2006;
选读书目:
[1]《医学心理学教程》北京:高等教育出版社 2001;
[2]《医学心理学》 北京: 科学出版社,2002;
[3]《医学心理学》南京:东南大学出版社,2003;
二、课程教学目标
医学心理学是临床医学专业一门重要的基础课。当前医学模式已由生物医学模式转变为生物、心理、社会医学模式,适应这种模式转变,医学心理学已成为临床医学专业的学生教育培养过程中必须学习的一门课程,并已于1999年被国家列为执业医师资格考试课程。
通过对这门课程的学习,让广大医学生和医护人员了解心理学的基本内容以及各种心理现象与健康之间的关系;理解哪些因素会影响健康;需要学生掌握有了心理疾病后如何进行评估;掌握对心理问题的干预和治疗等。从而更好地将心理学的理论知识和实践技术应用于临床实践,提高医疗质量。
课程教学目标 对应培养标准/毕业要求指标点
1.了解医学心理学的课程性质、研究任务、研究方法;医学心理学的现状和发展 培养学生整体的医学观,在临床实践中重视心理、社会文化因素对健康的影响
2.掌握正常常人的心理现象的发生、发展以及变化规律。 在临床实践中能区分正常心理与异常心理,重视各心理现象对健康的影响。
3.了解心理健康标准以及不同年龄阶段的心理特点和心理卫生
健身教练的十个基本知识
健身教练是指在健身房、健身中心或私人健身工作室等场所从事指导、训练和辅导个人或团体进行增强体能、塑造身材和提高健康水平的专业人士。以下是十个健身教练的基本知识:
1. 解剖学和生理学知识:健身教练需要了解人体的解剖结构和生理功能,包括肌肉群的组成、骨骼系统的构造和器官的功能等。这样他们才能设计出适合客户的训练计划并确保安全和有效性。
2. 运动科学和运动生物力学:掌握运动科学和运动生物力学知识对健身教练非常重要。了解不同运动对身体的影响,包括肌肉的收缩和拉伸、骨骼和关节的运动范围,以及平衡、灵活性和协调性等方面的训练原则。
3. 营养学和饮食知识:饮食在健身过程中起着至关重要的作用。健身教练需要了解不同食物和营养素对身体的影响,以便为客户提供合理的饮食建议,如均衡的饮食计划、蛋白质补充和补充剂的使用等。
4. 心理学和行为学知识:了解客户的心理和行为习惯对于一个健身教练来说非常重要。他们需要学会如何激励和推动客户坚持训练,并理解不同个体的心理障碍和挫折,如焦虑、压力和缺乏动力等。
5. 训练计划设计和适应性:健身教练需要根据客户的目标和需求制定个性化的训练计划。他们要了解各种训练方法、器械和训练原则,以便根据不同的情况进行调整和适应。
6. 项目和技能评估:在制定训练计划之前,健身教练需要对客户进行评估和测试,以便了解他们的体能水平、健康状况和运动技能。这些评估包括身体测量、心肺功能测试、灵活性和力量测试等。
7. 安全和急救知识:作为健身教练,掌握急救知识非常重要。他们需要了解常见的运动伤害和突发状况,并学会正确的急救措施,以确保客户在训练过程中的安全和健康。 8. 交流和沟通技巧:健身教练需要与各种不同的人打交道,包括不同年龄、不同性别和不同健身水平的人。因此,他们需要具备良好的交流和沟通技巧,以便更好地理解客户的需求并与他们建立良好的合作关系。
陇南师专《烹饪消费心理学》教案
章节题目 第一章 绪论
授课时间 授课地点
授课对象 授课时数 1、2
教学手段及
授课方式
教学内容提要 时间分配及备注
引导案例
20世纪70年代中期以前,可口可乐公司是美国饮料市场上的“大哥大”,可口可乐占据了美国80%的市场份额,年销量增长速度高达10%。然而好景不长,20世纪70年代中期以后,百事可乐的迅速崛起令可口可乐公司不得不着手应付这个饮料业的“后起之秀”。百事可乐公司通过大量动感而时尚的广告来冲击可口可乐的市场。比如,百事可乐推出以年轻人为消费者群体的“百事新一代”广告系列。由于该广告系列迎合青少年口味,以冒险、青春、理想、激情及紧张等为题材,赢得了青少年的钟爱,同时百事可乐也使自身拥有了“年轻人的饮料”的品牌形象。
可口可乐公司为了找出可口可乐的发展不如百事可乐的原因,推出了一项代号为“堪萨斯工程”的市场调研活动,试图通过调查了解口味因素是否是可口可乐市场份额下降的重要原因,同时征询顾客对新口味可乐的态度。调研结果表明,顾客愿意品尝新口味可乐。因此,可口可乐公司认为老的可口可乐配方可能已经不再适应今天消费者的需要了,于是着手开发新口味的可口可乐。1985年4月,可口可乐公司宣布改变用了99年的老配方,推出了比老可口可乐口感更柔和、口味更甜、泡沫更少的新可口可乐产品。
然而,让可口可乐公司的决策者始料不及、感到意外的是,当新可乐全面推向市场后,却在市场上引起了轩然大波,公司每天收到许多抗议信件和多达1500次以上的抗议电话,原因是人们习惯了老配方的口味,而不接受新可乐配方的口味。在西雅图,一群忠诚于传统可乐的人组成了“美国老可口可乐饮用者”组织,准备发动全国范围内的“抵制新口味可口可乐运动”。在洛杉矶,有的顾客威胁说:“如果推出新口味可口可乐,以后再也不买可口可乐。”就连新可口可乐推广策划经理的父亲,也开始批评起这项活动。
顾客之所以愤怒是因为他们认为,99年秘不示人的可口可乐配方代表了一种传统的美国精神,而热爱传统配方的可口可乐就是有美国精神的体现,而放弃传统的可口可乐配方就意味着一种背叛。
南开19春学期(1503、1509、1603、1609、1703)《饮食消费心理学》在线作业-1
一、单选题共20题,40分
1、嗅觉的()是指嗅觉超过一定时间后嗅觉变得迟钝的现象。
A适应性
B感受性
C良好性
D损坏性
本题选择是:?
2、饮食消费需要的特点不包括
A多样性
B发展性
C指向性
D制约性
本题选择是:?
3、口腔触觉的分类大概有()种。
A7
B14
C15
D20
本题选择是:?
4、与宫殿式和园林式既有区别又有联系?
A民族式
B现代式
C综合式
D园林式
本题选择是:?
5、评价食物的质量,味觉是()的因素。
A重要性
B决定性
C根本性
D一般性
本题选择是:?
6、品牌命名的方法有()。
A2种
B4种
C6种
D8种
本题选择是:?
7、味觉的()是指味觉刺激超过一定时间后味觉变得迟钝的现象
A相互作用
B对比
C消杀
D适应 本题选择是:?
8、品牌就是根据消费者的(),用消费者的语言、消费者的思维表达方式去阐述一种商品和服务所能提供的功能性和感情性的好处。
A心理需要
B主观需要
C客观需要
D个人需要
本题选择是:?
9、人们需要()才能完全适应打大蒜的气味。
A1到10分钟
B10到20分钟
C30到40分钟
D40到50分钟
本题选择是:?
10、俄国人喜欢饮烈性酒,美国人喜欢葡萄酒、啤酒,这体现了饮食消费者需要的类型中的
A便利需要
B优越性需要
C求美需要
D习俗性需要
本题选择是:?
11、()给人以活泼、自然之感。
A绿色
B白色
C茶色
D蓝色
本题选择是:?
12、认知、智力、能力、自我评价、成就动机等个性因素,只有在()中,才能形成和发展
A社会生活实践
B学校学习
C家长培养
D自我提高
本题选择是:?
13、据国外报道,神经性厌食女性患者为男性的10到20倍,女性发病的年龄一般在多少岁
A15到20岁
B16到20岁
C15到23岁
D16到23岁