幼儿园中班上学期主题教案详案：有用的植物—什么部位可以吃

什么部位可以吃———————————————活动设计———————————————【活动目标】1、区分常见蔬菜的食用部位。

2、了解不同蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜身体好。

【经验准备】幼儿对各种植物有一定认识。

【适宜年龄段】大班 5-6岁【活动背景】秋天是万物丰收的季节，自然角里的蔬菜也长得异常茂盛，但是孩子们对于蔬菜却了解的不多，对于蔬菜的认识程度越来越薄弱，在平时的午餐时间，常常有孩子来问我：“老师，这是什么蔬菜？老师，这个蔬菜能吃吗？我不想吃……“等等话语。

可见，孩子们对于蔬菜的认识能力还很弱、对蔬菜的哪个部位可以吃、各种蔬菜有哪些营养等，班级孩子的认识其实是很模糊的，孩子的经验也各不相同。

因此结合主题设计了此活动，让幼儿在活动中了解蔬菜，知道蔬菜的什么部位是可以吃的，并知道蔬菜的营养丰富，激发班级孩子多吃蔬菜的情感。

———————————————活动准备———————————————【适宜时间】均可【适宜场地】教室【材料准备】1、蔬菜实物若干：西兰花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、莴笋、土豆、胡萝卜、萝卜、毛豆、花生、丝瓜、黄瓜、茄子、番茄。

2、分类筐、统计表。

3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黄瓜、生菜、胡萝卜、紫甘蓝）。

【作品保留点】无———————————————过程设计———————————————活动过程一、说说自己喜欢吃的蔬菜1、（出示“蔬菜”）关键提问：每天无论是家里还是幼儿园，我们都要吃许多的蔬菜。

你喜欢吃什么蔬菜，为什么？教师小结：蔬菜有很多的维生素、矿物质，营养很丰富，所以多吃蔬菜身体好，我们应该样样蔬菜都要吃。

二、按照蔬菜吃的不同部位分类1、猜猜老师喜欢吃什么蔬菜？（引出胡萝卜）胡萝卜的什么部位可以吃？教师小结：原来胡萝卜的根是可以吃的。

教师小结：其实不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃种子，有的是吃果实，有的是吃茎/叶，还有的是吃根。

（边说边出示分类筐）关键提问：这里有很多的蔬菜，它们的什么部位可以吃哪？请你找一个朋友组成一个小组，选一个筐一起去挑选蔬菜，要看清楚筐上的字哦。

中班科学教案蔬菜哪里可以吃中班科学教案：蔬菜哪里可以吃引言：在幼儿园的科学教育中，蔬菜是一个重要的学习内容。

通过学习蔬菜的种植、生长和食用方式，幼儿可以培养对蔬菜的认识和兴趣，提高他们的科学素养和健康意识。

本文将介绍中班科学教案，以“蔬菜哪里可以吃”为主题，通过图文并茂的教学活动，让幼儿全面了解蔬菜的生长环境和食用方式。

第一部分：导入活动1. 导入问题：引发幼儿思考教师可以在课前准备一些蔬菜的图片，例如胡萝卜、西红柿、黄瓜等，并将这些图片贴在黑板上。

然后教师可以提出问题：“大家看到这些蔬菜了吗？你们平时在哪里吃到这些蔬菜呢？”引导幼儿思考蔬菜的来源和食用场合。

2. 小组活动：分享蔬菜的食用经验将幼儿分成小组，每组选择一种蔬菜，然后讨论这种蔬菜的食用经验。

例如，胡萝卜可以直接生吃，可以炒菜，还可以做成胡萝卜汁等等。

每组选择一个发言代表，向全班分享他们的研究成果。

第二部分：蔬菜的生长环境1. 观察活动：大自然中的蔬菜教师可以带领幼儿去幼儿园的花园或者附近的农田观察蔬菜的生长环境。

幼儿可以观察蔬菜的根、茎、叶和果实，了解它们的生长过程。

2. 图片展示：不同环境中的蔬菜教师可以准备一些图片，展示不同环境中的蔬菜。

例如，田地里的菜地、农田、温室、花盆等等。

引导幼儿观察这些蔬菜生长的环境，并辨认它们的不同特点。

3. 探究活动：幼儿种菜为了让幼儿更加深入地了解蔬菜的生长环境，教师可以组织幼儿种菜的活动。

每个幼儿可以选择一种蔬菜的种子，然后在容器里培育出属于自己的蔬菜植物。

教师可以引导幼儿了解种子的发芽、生长和结果的过程，并鼓励幼儿记录和观察植物的生长情况。

第三部分：蔬菜的食用方式1. 美食展示：不同蔬菜的食用方式教师可以展示一些美食图片，例如凉拌西红柿、胡萝卜沙拉、炒黄瓜等等。

引导幼儿讨论不同蔬菜的食用方式，并对其进行分类归纳，例如可以生吃的蔬菜、可以煮熟的蔬菜等等。

2. 口味品尝：尝试不同蔬菜的味道为了让幼儿更直观地了解蔬菜的食用方式和味道，教师可以组织一次口味品尝活动。

幼儿园中班教案《可食用的叶子》一、教学内容本节课选自幼儿园中班教材《身边的植物》，具体章节为第三章《多样的叶子》。

教学内容详细包括：叶子的结构、常见的可食用叶子、叶子的营养价值和食用方法。

二、教学目标1. 让幼儿了解叶子的基本结构，知道常见可食用叶子的名称。

2. 培养幼儿对可食用叶子的观察和认知能力，提高他们的生活自理能力。

3. 通过实践活动，让幼儿学会简单叶菜的制作，培养他们的动手操作能力和合作意识。

三、教学难点与重点难点：叶子的结构及可食用叶子的识别。

重点：了解常见可食用叶子的营养价值和食用方法。

四、教具与学具准备教具：PPT、实物（可食用叶子、蔬菜）、叶子模型。

学具：画纸、彩笔、剪刀、胶棒。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示实物，让幼儿观察并说出叶子的名称，引导幼儿关注叶子。

2. 新课导入（10分钟）（1）教师通过PPT讲解叶子的结构，让幼儿了解叶子的组成部分。

（2）介绍常见的可食用叶子，如菠菜、生菜等，让幼儿认识并了解它们的营养价值。

3. 例题讲解（10分钟）教师以菠菜为例，讲解其营养价值、食用方法和注意事项。

4. 随堂练习（10分钟）（1）让幼儿观察实物，分组讨论并说出各种可食用叶子的特点。

（2）教师指导幼儿动手制作叶菜沙拉，培养他们的动手操作能力。

（1）教师带领幼儿回顾所学内容，巩固知识。

（2）引导幼儿思考：除了课堂上所学的可食用叶子，你还知道哪些可食用叶子？六、板书设计1. 板书可食用的叶子2. 板书内容：（1）叶子的结构：叶柄、叶片、叶脉。

（2）常见可食用叶子：菠菜、生菜、香菜、芹菜等。

（3）菠菜的营养价值及食用方法。

七、作业设计1. 作业题目：请幼儿与家长一起调查身边的可食用叶子，并记录下来。

2. 答案：略。

八、课后反思及拓展延伸本节课通过实物展示、PPT讲解、实践活动等多种教学手段，让幼儿了解了叶子的结构和常见可食用叶子的特点。

课后，教师应关注幼儿对可食用叶子的认知程度，适时进行拓展延伸，如开展“寻找身边可食用叶子”的活动，提高幼儿的生活自理能力。

中班科学精品教案《可以食用的叶子》一、教学内容本节课选自中班科学领域教材第四章《身边的植物》，详细内容为“可以食用的叶子”。

通过本章学习，让幼儿了解叶子不仅仅属于植物的一部分，还有一些叶子是可以食用的，同时学习如何辨别可食用叶子，增强幼儿对自然科学的认识。

二、教学目标1. 让幼儿了解常见的可食用叶子，知道它们的名称和特点。

2. 培养幼儿观察、比较、分析的能力，提高幼儿的科学素养。

3. 培养幼儿的食品安全意识，让幼儿学会在日常生活中注意食品安全。

三、教学难点与重点教学难点：让幼儿学会辨别可食用叶子，了解它们的特征。

教学重点：培养幼儿观察、比较、分析的能力，增强食品安全意识。

四、教具与学具准备1. 教具：PPT、实物展示（可食用叶子）、标本盒、放大镜等。

2. 学具：记录表、画笔、纸张、剪刀等。

五、教学过程1. 实践情景引入利用PPT展示一片叶子，引导幼儿观察叶子的形状、颜色等特征，让幼儿猜测这片叶子是否可以食用。

2. 例题讲解通过展示实物和标本，讲解常见的可食用叶子，如菠菜、生菜、油麦菜等，让幼儿了解它们的特征和食用部位。

3. 随堂练习将幼儿分成小组，每组发一片可食用叶子，让幼儿用放大镜观察叶子的细节，填写记录表。

4. 小组讨论让各小组分享观察结果，讨论如何辨别可食用叶子。

6. 互动环节教师提问，幼儿回答，巩固所学知识。

六、板书设计1. 可以食用的叶子2. 内容：常见可食用叶子：菠菜、生菜、油麦菜等叶子特征：形状、颜色、脉络等食用部位：叶肉、叶梗等食品安全意识：不认识的叶子不要食用七、作业设计1. 作业题目：找一找生活中的可食用叶子，画下来并注明名称。

2. 答案：略八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：观察幼儿在课堂上的表现，了解他们对可食用叶子的认识和掌握程度，为下一步教学做好准备。

2. 拓展延伸：让幼儿回家后与家长一起寻找生活中的可食用叶子，进行亲子互动，提高幼儿对叶子的认识。

重点和难点解析1. 教学内容的实物展示和标本准备。

幼儿园中班上学期主题教案详案：有用的植物—什么部位可以吃幼儿园中班上学期主题教案详案：有用的植物—什么部位可以吃设计思路：在主题活动《有用的植物》开展的过程中，我带领幼儿去我园的绿色田园教育种植基地“亲青乐园”参观。

“亲青乐园”里有青菜、红薯、大蒜等各种蔬菜，观察的过程中孩子们议论开了：“这种萝卜最难吃了，我可不爱吃!”“大蒜臭臭的，我不喜欢吃……”对于幼儿普遍不喜欢吃蔬菜的现象，我认为组织一次“喜欢吃蔬菜”的集体活动比较有说服力。

同时，课程《指南》中也指出：教师应善于将幼儿一日活动中自发生成的，具有发展价值和共同兴趣的热点问题与预设活动的内容有机结合。

于是我让幼儿回去通过各种途径收集、了解有关蔬菜的各种知识，在幼儿取得一定经验的基础上我设计了本次活动“什么部位可以吃”，目的是将幼儿的经验整合提升，进一步激发幼探索的兴趣。

本次活动的目标是：1、乐意向同伴介绍自己喜欢的蔬菜，尝试按吃的不同部位对蔬菜进行分类。

2、自己设计蔬菜汤配料表，感受做小厨师的快乐。

本次活动首先我让幼儿交流介绍自己爱吃的蔬菜，了解蔬菜的不同种类和丰富的营养，从而喜欢吃蔬菜，乐意吃蔬菜;并知道不同蔬菜什么部位可以吃;其次我让幼儿合作制作蔬菜汤配料表，并介绍推销自己的蔬菜汤，让幼儿在挑选、思考、记录、交流的过程中，进一步巩固“什么部位可以吃”的生活经验，体验做小厨师的快乐，同时，也充分感受到学习探索以及同伴间合作交流的乐趣。

最后，希望这次活动的前期引导和活动的开展能受到大多数小朋友的喜爱，也恳请得到各位专家、同行的指正。

活动目标：1、乐意向同伴介绍自己喜欢的蔬菜，尝试按吃的不同部位对蔬菜进行分类。

2、自己设计蔬菜汤配料表，感受做小厨师的快乐。

活动准备：1、带领幼儿参观过菜场、幼儿已经收集了有关蔬菜的各种知识2、蔬菜若干(幼儿自备、教师准备)、分类筐、蔬菜自选车、菜篮、记录(笔、表格)。

活动过程：一、交流已有经验——幼儿介绍自己带来的蔬菜。

活动名称：蔬菜的什么部位可以吃？活动目标：1、通过游戏使幼儿初步了解植物的各个部分名称，并了解可以吃的部位。

2、鼓励幼儿大胆表达自己的看法，引起在探索的兴趣。

活动准备：经验准备：幼儿玩过活动区：什么地方可以吃？材料准备：墙面布置：什么地方可以吃？每人自带一种蔬菜，了解蔬菜吃的部位。

四个归类菜筐（叶茎类、根茎类、果实类、花类）活动过程：一、了解植物的根、茎、叶、花和果实主要提问：1、这几天很多小朋友都带来了蔬菜，这些蔬菜你们都认识了吗？（幼儿根据汉字讲述蔬菜的名称）2、那么你们知道我们都吃这些蔬菜的什么部分吗？（根据幼儿的讲述来选择根、茎、叶、花和果实）主要议论点：根：●根长在什么地方？（泥土下面）●根长得什么样子？（像胡须一样）●根有什么作用呢？（植物的根从土壤中吸收养料、矿物质和水分，供应植物生长的需要。

）●还有什么蔬菜也是吃根的呢？（地瓜山芋、萝卜）茎：●茎长在什么地方？（有的在泥土上叫叶茎、有的在泥土下叫根茎）●什么蔬菜是吃茎的？（根茎：马铃薯、洋葱、藕、叶茎：芦笋、蒜苗、芹菜、韭菜）叶：●什么蔬菜是吃叶子的？（卷心菜、菠菜、白菜、高丽菜、油菜、青菜）●叶子是什么样子的？●叶子有什么作用呢？1、呼吸2、光合作用，叶绿体，它具有一种特殊的力量能够进行为自己制造食物3、植物通过叶子上的气孔从空气中吸入二氧化碳，通过根从土壤中吸来水分，然后又把水分输送给叶子。

二氧化碳和水分在叶绿体中相遇，在阳光的照射下转化成淀粉等营养物质，供植物生长用。

）果实：●什么是果实？●哪些蔬菜吃果实的？（花生、毛豆、西红柿、茄子、苦瓜、辣椒、蘑菇、冬瓜、）●果实还有什么用？（种子）过渡：看来植物身上有很多部位，还记得是哪些吗？（教师出示树形汉字图：根、茎、叶、果实）花：●植物身上还有什么地方是我们也能吃的？（花）●什么蔬菜吃花的？（花菜、西兰花）小结：原来蔬菜不是每个部位都可以吃的，有的蔬菜是吃叶茎的，有的蔬菜是吃根茎的，有的蔬菜是吃果实的，还有的蔬菜是吃花。

活动名称：什么部位可以吃（科学）
活动目标：
1.区分常见蔬菜的食用部分。

2.知道蔬菜营养多，要多吃蔬菜。

3.体验品尝蔬菜不同部位的不同吃法。

活动准备：
1.幼儿自带一种蔬菜，并已了解自己所带蔬菜能吃的部位。

活动过程：
一、导入，了解蔬菜名称
1.出示各种蔬菜，幼儿讲述名称。

2.向同伴介绍自己带来的其他蔬菜。

二、讨论——知道蔬菜的食用部位
1.幼儿讨论：相互介绍这些蔬菜可以吃的部位。

-蔬菜每个部位都可以吃吗？
2.集体分类（将蔬菜放入标有文字的盒子里。

）
（1）吃叶茎：青菜、菠菜、韭菜、芹菜。

（2）吃根茎：萝卜、土豆、胡萝卜
（3）吃果实：黄瓜、西红柿、毛豆。

（4）吃花类：花菜。

小结：原来这些蔬菜不是每个部位都可以吃的。

三、交流，了解食用蔬菜的方法
--你吃过这些蔬菜吗？平时家里是怎么吃这些蔬菜的？请幼儿交流吃的方法。

小结：蔬菜的营养很好，是维持我们生命不可缺少的食物。

一个人可长期不吃肉，但不能不吃蔬菜，因为蔬菜含有丰富的营养，小朋友们要每天多吃蔬菜。

四、延伸活动
将幼儿带来的蔬菜让厨房阿姨用各种办法做成美味可口的食品请幼儿品尝。

《可食用的叶子》幼儿园中班教案一、教学内容本节课选自幼儿园中班教材《身边的植物》，具体涉及第三章“可食用的植物”中的第二节“可食用的叶子”。

详细内容包括：了解生活中常见的可食用叶子，如菠菜、生菜、香菜等；学习如何辨别可食用叶子和不可食用叶子；探讨可食用叶子的营养价值及其在饮食中的作用。

二、教学目标1. 知识与技能：让幼儿认识生活中常见的可食用叶子，学会辨别可食用叶子和不可食用叶子，了解可食用叶子的营养价值。

2. 过程与方法：通过观察、实践、讨论等环节，培养幼儿的观察能力、动手能力和表达能力。

3. 情感态度与价值观：使幼儿认识到可食用叶子在饮食中的重要性，培养他们珍惜食物、关爱自然的情感。

三、教学难点与重点教学难点：如何让幼儿正确辨别可食用叶子和不可食用叶子。

教学重点：认识生活中常见的可食用叶子，了解其营养价值。

四、教具与学具准备教具：PPT课件、实物展示（可食用叶子）、蔬菜模型、教学卡片。

学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水。

五、教学过程1. 实践情景引入（2）引导幼儿讨论：你们觉得这些菜好吃吗？你们知道这些菜是用什么做的吗？2. 例题讲解（1）通过PPT课件展示生活中常见的可食用叶子，如菠菜、生菜、香菜等。

（2）讲解可食用叶子的特点和营养价值，引导幼儿认识可食用叶子。

3. 随堂练习（1）发放蔬菜模型，让幼儿观察并辨认可食用叶子。

（2）组织幼儿进行“找出不可食用的叶子”游戏，提高幼儿的辨别能力。

（1）教师带领幼儿回顾所学内容，巩固对可食用叶子的认识。

（2）引导幼儿分享学习心得，培养他们的表达能力。

六、板书设计1. 板书《可食用的叶子》2. 板书内容：（1）生活中常见的可食用叶子：菠菜、生菜、香菜等。

（2）可食用叶子的特点：绿色、营养丰富、口感鲜美。

（3）可食用叶子的营养价值：富含维生素、矿物质等。

七、作业设计1. 作业题目：画出你最喜欢的可食用叶子，并注明其名称和营养价值。

2. 答案示例：（1）画出菠菜，注明名称：菠菜。

幼儿园哪些植物能食用教案一、引言食物的来源多种多样，植物是人们常见的食物之一。

在幼儿园教育中，培养幼儿对食物的认识与探索能力十分重要。

本教案将介绍一些可以在幼儿园教学中使用的可食用植物，并相应设计教学活动，帮助幼儿了解并认识这些植物。

二、可食用植物的分类可食用植物可以按照不同部位进行分类，常见的可食用植物包括根、茎、叶、果实和花等。

在幼儿园教学中，我们可以选择一些易于生长和辨认的植物进行教学。

2.1 根根是植物的支持结构，有些根部也可以作为食物供人食用。

在幼儿园的教学中，可以引入以下可食用的根部植物： - 胡萝卜：胡萝卜的根部是我们常见的食物之一，它富含维生素和矿物质，有助于身体健康。

- 山药：山药有滋养脾胃、补益九脏的功效，适合作为幼儿食用的一种营养食材。

在教学中，可以让幼儿了解山药的外形和生长环境。

2.2 茎茎是植物的支撑和传输水分的结构。

在幼儿园教学中，幼儿可以学习到一些可食用的茎部植物，例如： - 莴苣：莴苣的茎部嫩脆，可以生吃或者烹饪食用。

可以通过观察莴苣的外形和了解其特点。

- 芹菜：芹菜的茎部有着独特的香味，富含纤维素和维生素。

可以让幼儿分辨芹菜的茎部和叶部，并尝试食用。

2.3 叶叶是植物进行光合作用的部位，也是一些可食用植物的重要组成部分。

在幼儿园的教学中，可以介绍以下可食用的叶部植物： - 菠菜：菠菜的叶子富含铁质和维生素，有助于补充营养。

可以让幼儿了解菠菜的外形和食用方法。

- 生菜：生菜的叶子清脆多汁，可以作为生菜沙拉的原料。

可以让幼儿观察生菜的形状和颜色。

2.4 果实果实是植物的种子发育后的结果，是人们日常饮食中常见的食物。

在幼儿园教学中，我们可以介绍以下可食用的果实： - 草莓：草莓酸甜可口，富含维生素C和纤维素。

可以让幼儿观察草莓的外形和采摘草莓的方法。

- 西瓜：西瓜汁水分充足，十分适合夏季食用。

可以让幼儿了解西瓜的特点和采摘方法。

2.5 花花是植物进行繁殖的器官，也是一些可食用植物的组成部分。

中班科学优秀教案《可食用的叶子》一、教学内容本节课选自中班科学教材第四章《身边的植物》，详细内容为“可食用的叶子”。

通过学习，让幼儿了解叶子的基本结构，认识生活中常见的可食用叶子，并掌握简单的叶类蔬菜识别方法。

二、教学目标1. 知识目标：让幼儿了解叶子的基本组成部分，如叶片、叶柄、叶脉等，并能识别生活中常见的可食用叶子。

2. 能力目标：培养幼儿观察、思考、表达的能力，提高他们对植物的兴趣。

3. 情感目标：培养幼儿热爱大自然，关注生活中的植物，增强环保意识。

三、教学难点与重点教学难点：叶子的基本结构及生活中常见的可食用叶子。

教学重点：掌握叶子的基本组成部分，认识常见的可食用叶子。

四、教具与学具准备1. 教具：叶子实物、图片、PPT、视频等。

2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶棒等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）带领幼儿观察教室内的植物，引导幼儿关注植物的叶子。

（2）邀请幼儿分享他们在生活中见过的叶子。

2. 例题讲解（10分钟）（1）通过PPT展示，讲解叶子的基本结构，如叶片、叶柄、叶脉等。

（2）展示生活中常见的可食用叶子，如菠菜、生菜、油菜等。

3. 随堂练习（10分钟）（1）发放叶子图片，让幼儿进行观察、分类。

（2）分组讨论，让幼儿分享他们认识的叶子。

（2）引导幼儿关注生活中的叶子，鼓励他们在家庭、社区进行观察、探索。

六、板书设计1. 《可食用的叶子》2. 内容：（1）叶子的基本结构：叶片、叶柄、叶脉（2）常见的可食用叶子：菠菜、生菜、油菜等七、作业设计1. 作业题目：寻找身边的可食用叶子（1）请幼儿在家庭、社区寻找可食用叶子，并记录下来。

（2）将找到的叶子带到学校，与同学们分享。

答案：略八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：关注幼儿在课堂上的表现，了解他们对叶子知识的掌握程度，针对不足之处进行改进。

2. 拓展延伸：（1）组织幼儿进行户外活动，实地观察、采集叶子。

（2）开展“叶子手工制作”活动，让幼儿利用叶子进行创意制作。