棋牌室日常工作流程

棋牌室服务员的岗位职责和工作流程在棋牌室工作的服务员是负责为顾客提供服务，并确保棋牌室的正常运行。

他们需要具备良好的沟通能力、服务意识和团队协作精神。

以下是棋牌室服务员的岗位职责和工作流程：岗位职责1.接待顾客，引导顾客进入棋牌室，并提供必要的服务。

2.维护棋牌室的整洁和秩序，定时清理桌面、扑克牌等棋牌用具。

3.协助顾客解决问题，处理投诉，并及时向主管汇报。

4.检查设备是否正常运行，如扑克牌、麻将等游戏器具，发现问题及时报修。

5.提供游戏规则的解释和指导，协助顾客进行游戏。

6.检查及收取顾客的消费款项，并保证交易的准确性。

7.协助进行赛事的组织和执行，确保比赛秩序井然。

8.定期参加培训，提升服务意识和专业技能。

工作流程接待与导引1.根据预约情况或现场顾客数量，酌情开放棋牌桌台。

2.主动向顾客打招呼，引导顾客前往指定区域，提供座位选择建议，并协助调整座位布局。

3.向新顾客简单介绍棋牌室的服务项目和规则。

4.根据顾客要求协助调整桌子、灯光等设施。

游戏服务1.确保游戏用具完整齐全，如扑克牌、麻将等。

2.向顾客提供游戏规则的解释和指导。

3.协助客人进行游戏操作，提供技巧建议。

4.回收游戏用具并保持整洁。

结账与离场1.提醒顾客结账时间，协助顾客计算消费金额。

2.收取现金或刷卡支付，开具发票。

3.感谢顾客光临并道别。

日常管理与维护1.定期清理场地，包括桌台、地面等。

2.定期检查设备情况，如灯光、空调等设施。

3.主动与客户交流，及时了解客户需求和意见。

4.及时向主管汇报问题和建议。

通过以上工作流程，棋牌室服务员能够有效地履行自己的岗位职责，提供优质的服务，促进棋牌室的顺利运营。

希望通过服务员的努力和细心，顾客们都能在棋牌室度过愉快的时光。

会所棋牌室工作流程一、工作流程：1、营业前的准备工作。

2、整理卫生。

3、迎客。

4、拉椅让座。

5、征询客人要求。

6、开机或上牌。

7、介绍收费标准。

8、递送价目表、问茶及烟酒。

9、向客人明确落座时间。

10、提醒客人用餐时间。

11、征询客人是否延时。

12、买单。

13、清点棋牌数量。

14、送客。

15、整理卫生。

16、收尾交接工作。

二、流程内容及规范语言的要求：1、早上上班后，管理人员带队检查上一班工作交接情况，清点麻将牌、围棋、象棋、跳棋的数量，发现缺损及时汇报处理。

服务员检查麻将机（必须在关机状态下进行检查）。

2、整理卫生。

3、迎客：您好！欢迎光临休闲会所。

4、拉椅让座：请各位入座（帮客人将座椅拉出，待客人入座，送椅至客人坐下合适的位置）。

5、询问客人需求：请问您是玩牌还是麻将？（围棋、象棋、跳棋、扑克牌）6、客人要求打麻将时，开机（上牌），现在可以开始了，请问麻将需要加分吗？好的，请稍等。

7、介绍收费标准：（1）、会所棋牌室收费标准一：360元（限时4小时），消费茶水，酒水、干水果、小吃，不含餐费；消费未满者按最低消费标准收费；超时按60元/小时计算。

（2）、会所棋牌室收费标准二：880元（限时8小时），消费茶水，酒水、干水果、小吃，含餐费；消费未满者按最低消费标准收费；超时按60元/小时计算。

（3）、包厢用餐在棋牌室打牌收费标准为240元（限时4小时），不含茶水，酒水、干水果、小吃、用餐费；消费未满者按最低消费标准收费；超时按60元/小时计算。

（4）、会所棋牌室消费晚上超过零点需包夜者另外加收300元包夜费。

可以根据您的喜好任意挑选。

8、递送酒水单：您好！这是我们的酒水单，请您过目。

注：（茶水及酒水的推销）我们这里有碧螺春、铁观音…等，请问您喜欢喝什么茶？好的，请稍等，我马上去为您打茶。

您好！这是您点的某某茶，小心烫口。

请问还需要什么饮料或香烟吗？好的，请稍等。

我帮您拿去。

您好！这是您要的某某饮料或香烟，我帮您打开好吗？9、向客人明确落座时间：打扰一下，麻烦您在时间单上签字（向客人递上时间单）。

棋牌室服务流程1、“先生、小姐您好！欢迎光临，请问有什么需要？”2、客人要求打牌，“先生、小姐您好！一共几位？我们有自动麻将、手动麻将，还有商务包房，免费玩自动麻将，您看需要哪一种。

”3、客人确定打自动麻将货商务包房等，服务员要做好引领，开门、开灯，并征询客人意见，“先生/小姐，您看这间可以吗？”得到答复后拉椅让座，开空调，调整好温度，并征询温度是否合适。

4、进一步自我介绍“先生/小姐您好！我是棋牌室服务员XXX，很高兴为您服务。

”介绍收费价格及标准，确定棋牌室的起始和结束时间。

5、而后推销各类饮品、香烟、小吃、果盘等，并把消费价目表给客人，例如：“自动麻将收费30元每小时，请问先生玩几小时，，现在是XX点，先给您开3小时，到XX点给您加单好吗？6、本公司还为您准备了一些饮品，茶水有红茶、绿茶、碧螺春；饮料有雪碧、可乐、美年达；这是我们公司的消费价目表，您看一下，另外公司还为您准备了香烟，休闲小吃，水果拼盘，您看要哪一种？确定客人所需饮品、香烟、休闲小吃、果盘、包房棋牌起始结束时间，迅速规范开单，“先生/小姐您好！打扰了麻烦记一下哪一位手牌，您的手牌时XXX号，请您签字确认一下，您共点了茶水，香烟等等”，客人签字确认后，进行唱单，并再次确认饮品的冰热程度等其它细节，请客人稍等，马上给你取来。

7、把单据及时送到服务台输单，分类领取所需物品，用具，必须用托盘操作送到相应地点，做好扣门礼进房，并说：“先生/小姐让您久等了！您点的东西上齐了，请慢用，茶水有点烫，饮料需要打开马？”按客人要求操作，饮料开启时应背对客人，避免摇晃，以免发生意外，如绿茶，提醒客人水温较高，请慢用，如是有油性食品、果盘等，要准备牙签、纸巾，以备客人使用，做完这些并向客人询问“先生/小姐您好！还后什么需要吗？如有需要敬请吩咐，或者按顾客呼叫铃，我在门外随时恭候。

”备注：①勤加茶水，换烟缸，标准茶水不低于三分之一处，烟缸不准多过6个烟蒂，操作时应主动说：“对于起，打扰了，帮您换一下烟缸，加一下茶水”每次进房后都需随手关门。

RE:国际俱乐部棋牌、沐足、桑拿服务流程REF档案:(俱内2F-2009-003 目的:为了确保整个经营服务过程的高效有序运作。

一、棋牌服务流程:1.岗位职责2.棋牌室开放前的包厢设备检查和核对麻将子的数量;3.做好清洁卫生工作,包括:桌子、椅子、烟灰缸、地面等,为客人提供一个舒适的环境;4.当客人打麻将、打牌时勤换茶水、烟灰缸,保持室内适宜温度和空气清新;5.客人走后应特别注意房间内,客人无意扔掉的烟头和火种,做好消防安全工作;6.做好所有设备设施的维护保养工作;7.为客人提供满意,优质的服务;8.加强对各包厢内的推销,提高业绩。

9.班前工作10.穿好制服并佩带好工号牌至指定处打卡,提前10分钟到岗;11.参加部门例会,听取部长所安排的相关事项;12.会后与上一班次的员工做好交接工作;13.检查各包厢内的设备设施有无损坏,麻将机的档位是否调到指定档位;14.打扫本区域的一些细致卫生,并落实领导安排的一切事务。

15.迎接宾客16.按标准姿势站立于指定区域,挺胸、收腹、双手自然下垂或体前右手压在左手上交叉摆放,面带微笑。

宾客进出时,应主动向宾客点头致词或用手示意,当宾客到来时,礼貌地询问客人玩哪种牌类,并用手示意宾客行走方向。

17.服务过程18.接待棋牌客人时可根据客人的要求带入相应的包厢,服务员引领宾客到棋牌室前,侧身打开棋牌室门,一手放于身前,另一手示意宾客请进。

开启灯和空调后,帮客人推移凳子,如看到客人脱外套,应主动上前将客人外套接过,挂在包厢内的衣架上,待宾客坐下后,询问客人所玩项目“先生/小姐,请问是打牌还是打麻将?”如果是打牌,须拿麻将桌盖板盖在麻将机上,若客人是打麻将,则须问清客人打的是哪一种类型麻将,根据客人所打的麻将种类将麻将机调到相应的档位:麻将机可分为10大档,常用档位调试法:1档:抽出全部“花”,其它全要,打“万”子,打136张牌,广东麻将;2档:抽出4张“花”,其它全要,打140张牌;3档:所有牌放齐,四川麻将;8档:不打“万”子,不打“花”,打100张(本地麻将;9档:抽出全部“花”,及所有“东、南、西、北、中、发、白”,打108张;湖南麻将; 0档:检测档(麻将的功能全部不能用,电源灯会一直闪。

会所棋牌室服务操作规程会所棋牌室服务操作规程第一章总则第一条为规范会所棋牌室的管理，维护会员的利益，制定本规程。

第二条会所棋牌室是会员自愿参加的娱乐项目，会员在此享受休闲娱乐之余，应当维护场所的秩序，遵守相关规定。

第三条会所棋牌室应当建立健全的安全生产制度和应急处理机制，保障会员的人身安全。

第四条会所棋牌室服务操作规程是会所棋牌室服务流程的详细规定，会所棋牌室服务人员应当严格遵守本规程的相关规定。

第二章服务流程第五条会所棋牌室服务流程应当包括：1、欢迎客户和引领客户就座；2、为客户详细介绍会所棋牌室游戏规则；3、提供专业技术服务；4、帮助客户更好地利用会所棋牌室设施；5、回收游戏筹码；6、结账服务。

第六条服务人员应当严格遵守服务流程，并且保持礼貌、耐心，不得随意更改服务流程。

第七条服务流程的变化应当经过客户同意，如客户拒绝变化，则服务人员应当恢复原先的服务流程。

第三章服务规范第八条会所棋牌室服务人员应当具有良好的服务态度和素养，不得与客户发生争执和矛盾。

第九条服务人员应当在规定的服务时间内，协助客户解决各种问题，并及时回复客户提出的问题。

第十条服务人员应当在服务过程中，严格遵守保密规定，并妥善保管客户的个人信息和会所棋牌室的安全设施。

第十一条服务人员应当随时注意安全，如发现设施损坏或出现紧急情况，应当立即上报领导并采取应急措施。

第十二条服务人员应当遵守会所棋牌室的内部管理制度和相关法律法规，及时巡视会所棋牌室，并发现问题及时处理。

第十三条服务人员应当及时向上级领导反馈客户的反馈和建议，积极更改工作不足之处。

第四章管理规定第十四条会所棋牌室应当按照国家相关法律法规明确服务收费标准并进行公示，遵守收费规范。

第十五条会所棋牌室应该建立健全会员管理制度，明确会员权利与义务，并提供必要的服务对会员进行维护。

第十六条会所棋牌室应当保证设备及环境的安全、合理、卫生，及时清理垃圾，维护良好的卫生环境。

第十七条会所棋牌室应当建立健全保安制度和紧急处理机制，对会员的人身财产安全保证。

酒店棋牌室工作流程
1、酒店棋牌室归为客房部，由客房部统一管理，统一提供服务。

2、任何酒店员工当得知客人要求提供棋牌室服务的时候，应第一时间，礼貌的亲自指引客人前往酒店前台办理棋牌室业务。

3、前厅人员第一时间在系统上查询棋牌室用房情况，并准确告知客房人员棋牌室房间号，客房人员提前到指定的棋牌室为客人提供首次服务。

4、客房人员在首次服务过程中，必须礼貌的向客人询问，是否需要提供后续服务。

若需要，则至少每30分钟进入房间一次，为其提供茶水及清洁服务；若客人不需要，则至少每30分钟观察一次棋牌室动态。

5、首次服务完成以后，即视为棋牌室计时开始，客房人员将时间通知到前厅部门。

棋牌室收费标准为：
（1）计时消费 8:00—24：00 40元/小时；
24:00—次日8:00 80元/小时；
（2）棋牌室可买断消费，价格为200元/次。

超过次日8:00加收一次买断金额。

6、计时消费根据实际金额收费；无论计时消费还是买断消费，均在客人结束棋牌活动后统一到酒店前台结算费用。

7、酒店餐厅可为棋牌室客人提供送餐服务，送餐仅限于炒饭、盖饭等简餐；若客人要求食用饵丝、米线等煮制食品，客房工作人员应礼貌委婉拒绝，并建议其到一楼餐厅用餐。

客房服务人员在实际服务过程中应酌情掌握对各服务技巧，尽量为客人提供更完美的服务。

用餐（送餐）餐费应请客人签字确认，并计入棋牌室费用内，统一结算。

棋牌管理日常管理制度一、总则为规范棋牌室的日常管理，提高服务质量，维护公平秩序，特制定本管理制度。

二、组织架构1. 棋牌室设立管理人员，包括经理、副经理、前台接待员等相关职位。

2. 细分管理职责，明确各岗位的工作职责和权限。

3. 棋牌室设立巡查员，负责日常巡查和监督管理工作。

三、工作制度1. 开展培训：新员工入职前需接受培训，了解相关规章制度，熟悉工作流程。

2. 值班制度：根据营业时间制定轮班值班制度，确保每个时间段都有工作人员在岗。

3. 服务规范：员工工作期间需保持良好的工作状态，要有礼貌，热情接待顾客。

4. 节假日管理：安排节假日值班计划，确保服务不间断。

节假日期间需策划特色活动，吸引顾客。

5. 安全管理：制定安全管理制度，确保设施设备的安全性，防止事故发生。

6. 卫生管理：保持棋牌室的卫生环境，定期清洁消毒，保障顾客健康。

7. 计费标准：制定统一的计费标准，保证公平合理，避免出现争议。

8. 投诉处理：设立投诉反馈渠道，及时处理投诉，保障顾客权益。

9. 客户管理：建立客户档案，定期跟进客户需求，提供个性化服务。

四、禁止事项1. 禁止超时占座：顾客在规定时间内未进行游戏，需主动让座。

2. 禁止吸烟：棋牌室内严禁吸烟，保持空气清新。

3. 禁止赌博：严禁在棋牌室进行赌博行为，如发现将立即制止并处理。

4. 禁止恶意破坏设备：严禁故意破坏设备设施，如有损坏需依法赔偿。

五、奖惩制度1. 奖励机制：设立优秀员工奖励，鼓励员工提高工作积极性。

2. 处罚机制：对违规行为进行处理，包括口头警告、书面警告、停职直至解聘。

3. 记功奖罚：对员工的表现进行记录，好的行为奖励，不良行为进行处罚。

六、监督检查1. 经理定期巡查：经理定期对棋牌室进行巡查，及时发现问题并解决。

2. 巡查员巡查：巡查员每天对棋牌室进行巡查，确保工作正常运行。

3. 顾客反馈：接受顾客反馈意见，及时改进不足，提高服务质量。

七、管理知识培训1. 定期举办管理知识培训班，提高员工管理水平，提升服务质量。