Unit 5 基础化学品

★★★高频词①charity/'tʃærɪti/ n.慈善机构,慈善团体②annual/'ænjuəl/ adj.一年一度的,每年的僻n.年刊,年鉴同yearly adj. 每年的;年度的积累annually adv.每年地词块an annual event/report/meeting 一年一度的大事/年度报告/年会③seek/siːk/ v. 寻找,寻求搭seek for 寻找,寻求词块hide-and-seek n.捉迷藏游戏积累seek one’s advice/help征求某人的意见/寻求帮助seek one’s fortune外出寻找发财机会；外出闯荡seek to d sth.设法做某事=try to do sth.seek out找出④measure/'meʒə/ v.量,测量僻估量,衡量n.措施,办法;尺度积累measurable adj.可测量的;显著的measure...by...用...衡量take measures to do sth.采取措施做某事⑤position/pə'zɪʃ(ə)n/ n.位置僻姿态;处境;职务vt.安置;使处于积累in/out of position在/不在适当的位置hold the position of担任...的职务⑥determine/dɪ'tɜːmɪn/ v.测定,确定僻决定;查明积累determined adj. 坚决的;有决心的determination n.决心搭配determine to do sth.下决心做某事⑦eventually/ɪ'ventʃuəli/ adv.终于,最终积累eventual adj. 最后的同finally adv.最终in the end 终于,最后⑧solution/sə'lu:ʃ(ə)n/ n. 解决,解决方法积累solve vt.解决;解答⑨amazing/ə'meɪzɪŋ/ adj. 惊人的,了不起的积累amaze vt.使惊奇amazement n.吃惊,惊奇amazed adj.大为惊奇的,惊讶的⑩crash/kræʃ/ v. 暴跌僻(突然)贬值;碰撞,撞击n.撞击,碰撞区分cash n.现金⑪destroy/dɪ'strɔɪ/ v. 破坏,毁掉僻杀死;消灭积累destruction n.破坏,摧毁⑫chemical /'kemɪk(ə)l/ n. 化学品积累chemistry n.化学chemist n.化学家⑬survive/sə'vaɪv/ v. 活下来,幸存僻比······活得长积累survival n.生存;幸存survivor n.幸存者词块survive the war/accident/flood/fire/earthquake在战争/事故/洪水//地震中幸免于难⑭effect/ɪ'fekt/ n. 影响,结果,效果积累effective adj. 有效的;生效的effectively adv.有效地词块have an/no effect on...对...有/没有影响take effect生效，开始实施；开始起作用come into effect生效；开始实施in effect实际上，事实上区分affect vt.影响⑮kill two birds with one stone 一举两得,一箭双雕⑯source/sɔːs/ n. 来源,出处区分resource n.资源;财力⑰found/faʊnd/ v. 创立,创建积累foundation n. 基础;地基⑱recover/rɪ'kʌvə/ v.(从糟糕经历中)恢复积累recovery n.恢复;复苏,痊愈区分discover v.发现uncover v.发现;揭露⑲shock/ʃɒk/ n.吃惊,震惊v.使震惊积累shocking adj.令人震惊的shocked adj.感到震惊的词块be in a state of shock惊魂未定；处于休克状态give sb. a shock使某人震惊come as a great shock非常震惊It shocks sb. To see/hear...看到/听到...使某人震惊⑳variety/və'raɪəti/ n. 多样化,变化积累vary vi.变化various adj.不同的,各种各样的㉑concentrate/'kɒns(ə)ntreɪt/ v. 专注,专心积累concentrated adj. 集中的;浓缩的;全力以赴的concentration n. 专心,专注词块concentrate on集中于……㉒stare/steə/ v.凝视,盯着看同glare v.怒目而视词块star e at盯着看㉓image/'ɪmɪdʒ/ n. 图像,影像僻印象;形象区分imagine v.想象㉔after all毕竟,终究㉕reaction/ri'ækʃ(ə)n/ n.(对某一情形或事件的)反应积累react v.反应;影响★★中频词①Atlantic/ət'læntɪk/ adj. 大西洋的②professor/prə'fesə/ n. 教授区分profession n. 职业③per cent/pə'sent/ n. 百分比④creature/'kriːtʃə/ n.生物,动物积累create v. 创造creativity n. 创造力creative adj.创造性的⑤flow chart 流程图,作业图⑥accommodation/əˌkɒmə'deɪʃ(ə)n/ n. 住处,工作场所积累accommodate v.容纳;使适应词块provide an accommodations for为...提供膳宿⑦idiom/'ɪdiəm/ n.习语,成语⑧when the cat's away (the mice will play )猫儿不在,老鼠作怪(指管事的不在,下面的人玩个痛快)⑨hold your horses 慢点,别急⑩rain cats and dogs 下倾盆大雨⑪authority/ɔː'θɒrɪti/ n.当权,权力⑫photograph·er/fə'tɒgrəfə/ n. 摄影师⑬button/'bʌtn/ n.按钮⑭element/'elɪmənt/ n. 基本部分,要素the elements 天气(尤指坏天气)brave the elements 不顾天气恶劣,冒着风雨⑮encounter/ɪn'kaʊntə/ n. 意外的相遇,邂逅积累v. 遭遇,遇到,偶然碰到⑯per/pə/ prep.每⑰path/pɑːθ/ n.小径,小道⑱breathtaking/'breθˌteɪkɪŋ/ adj. 令人惊叹的⑲freeze/friːz/ v. 突然停止,呆住(使)冻结,结冰⑳capture/'kæptʃə/ v.(用文字或图片)记录,捕捉㉑file/faɪl/ n. 档案,文件★低频词①monarch/'mɒnək/ n. 君主,国王monarch butterfly 黑脉金斑蝶②whale/weɪl/ n.鲸③migration/maɪ'greɪʃ(ə)n/ n. 迁徙区分immigration n.移居;移民人数④migrate/maɪ'greɪt/ v.移栖,迁徙区分immigrate v.(从外地)移居;移民⑤mystery/'mɪst(ə) ri/ n.难以理解的事物,谜积累mysterious adj. 神秘的⑥caterpillar/'kætəˌpɪlə/ n. 毛虫(蝴蝶等昆虫的幼虫)⑦eagle/'iːg(ə)l/ n. 鹰。

第四章生命中的基础有机物课标要求1.了解糖类的组成和性质特点，能举例说明糖类在食品加工和生物能源开发上的应用。

2.了解氨基酸的组成、结构特点和主要性质。

了解氨基酸和人体健康的关系。

3.了解蛋白质的组成、结构和性质。

4.了解化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。

要点精讲一、糖类1.糖类的结构：分子中含有多个羟基、醛基的多羟基醛，以及水解后能生成多羟基醛的由C、H、O组成的有机物。

糖类根据其能否水解以及水解产物的多少，可分为单糖、二糖和多糖等。

2.糖类的组成：糖类的通式为Cn（H2O）m，对此通式，要注意掌握以下两点：①该通式只能说明糖类是由C、H、O三种元素组成的，并不能反映糖类的结构；②少数属于糖类的物质不一定符合此通式，如鼠李糖的分子式为C6H12O5；反之，符合这一通式的有机物不一定属于糖类，如甲醛CH2O、乙酸C2H4O2等。

3.单糖——葡萄糖（1）自然界中的存在：葡萄和其他带甜味的水果中，以及蜂蜜和人的血液里。

（2）结构：分子式为C6H12O6（与甲醛、乙酸、乙酸乙酯等的最简式相同，均为CH2O），其结构简式为：CH2OH－（CHOH）4－CHO，是一种多羟基醛。

（3）化学性质：兼有醇和醛的化学性质。

①能发生银镜反应。

②与新制的Cu（OH）2碱性悬浊液共热生成红色沉淀。

③能被H2还原④酯化反应：（4）用途：①是一种重要的营养物质，它在人体组织中进行氧化反应，放出热量，以供维持人体生命活动所需要的能量；②用于制镜业、糖果制造业；③用于医药工业。

体弱多病和血糖过低的患者可通过静脉注射葡萄糖溶液的方式来迅速补充营养。

4.二糖——蔗糖和麦芽糖5.食品添加剂6.多糖——淀粉和纤维素（1）多糖：由许多个单糖分子按照一定的方式，通过分子间脱水缩聚而成的高分子化合物。

淀粉和纤维素是最重要的多糖。

（2）高分子化合物；即相对分子质量很大的化合物。

从结构上来说，高分子化合物通过加聚或缩聚而成。

通过人工合成的高分子化合物属于合成高分子化合物，而淀粉、纤维素等则属于天然高分子化合物。

九年级上册化学第五单元知识点
九年级上册化学第五单元主要包括以下几个知识点：
1. 元素周期表：了解元素周期表的结构和组成，了解元素周期表中元素的分类和排列
规律，掌握元素的基本信息，如元素的原子序数、原子量、电子外层结构等。

2. 原子和分子：了解原子的组成和结构，区分原子和分子的概念，并能通过给定元素
的原子结构推导出电荷、质量和元素的标识。

3. 元素的符号和名称：掌握元素的常用符号和名称，能够根据元素的符号推导出元素
的名称，以及根据元素的名称推导出元素的符号。

4. 元素的性质：了解元素的物理性质和化学性质，包括元素的颜色、电导率、熔点、
沸点等物理性质，以及元素的化合价、原子半径、电离能等化学性质。

5. 元素的周期性：了解元素周期表中元素的周期性规律，包括周期表中原子结构的变
化规律、周期表中化学性质的变化规律，以及周期表中元素分类的规律。

6. 元素的价态和化合价：了解元素的价态和化合价的概念，区分元素的价态和化合价，学习如何确定元素的化合价，以及如何根据元素的化合价预测元素的化合物的组成。

7. 元素的化合物：了解元素的化合物的概念，学习如何根据元素的化合价确定元素的
化合物的组成，理解化合物中原子之间的相互作用和化合物的稳定性。

8. 元素的化学反应：了解元素的化学反应的概念，包括元素的化学变化和化学方程式
的表示方法，学习如何平衡化学方程式，以及如何根据化学方程式预测反应物和生成
物的量比关系。

以上是九年级上册化学第五单元的主要知识点，希望能够帮助到你。

有机化学二十剂奉新一中：赵青林一、催熟剂——乙烯乙烯（CH2=CH2）使作物呼吸旺盛，代谢加快，促进作物成熟。

二、标准干洗剂——四氯乙烯四氯乙烯（CCl2=CCl2）是无色液体，有氯仿样气味，不溶于水，可混溶于乙醇、乙醚等多数有机溶剂，属于中等毒类。

因吸入而急性中毒者有上呼吸道刺激症状，流泪、流涎，随之出现头晕，头痛，恶心呕吐，腹痛，力模糊，四肢麻木，甚至出现兴奋不安，抽搐致死。

三、灭火剂——四氯化碳四氯化碳（CCl4）为无色液体，沸点是76.8℃，密度较大（1.595g/cm3），它不能燃烧，蒸气比空气重，能掩盖燃烧物，使之与空气隔断。

四、麻醉剂——氯乙烷、乙醚氯乙烷（C2H5Cl）是一种沸点只有13.1℃的易挥发的无色有机物，当其喷洒在运动员受伤部位时，由于它的迅速挥发使局部皮肤表面温度骤然下降，使知觉减退，从而起局部麻醉作用。

乙醚（CH3CH2OCH2CH3）是无色透明液体，有刺激性气味，带甜味，极易挥发，极易燃，吸入有麻醉性，可使人昏迷。

沸点为34.5℃。

五、食品抗氧化剂——TBHQ （邻叔丁基对苯二酚）“TBHQ”为白色或微红色结晶粉末，有一种极淡的特殊香味，几乎不溶于水不，溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等，熔点为29.5℃。

沸点126.5℃～128.5℃。

它对大多数油脂均有很强的抗氧化能力，可有效抑制枯草芽孢杆菌、金色葡萄球菌、大肠杆菌等细菌以及黑曲菌、杂色曲霉等微生物生长。

六、除草剂——2，4，5—三氯苯氧乙酸2，4，5—三氯苯氧乙酸是无色晶体，无臭，难溶于水，易溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂，可用来除禾谷类作物田中的双叶杂草，防止花蕾和果实脱落以及进行化学整枝等。

七、化妆品的防腐剂——尼泊金乙酯尼泊金乙酯化学名为对羟基苯甲酸乙酯白色结晶体，味微苦，灼麻，易溶于醇、醚、和丙酮，几乎不溶于水，沸点为297℃～298℃，用于食品、化妆品的防腐。

八、塑化剂——DEHP塑化剂DEHP的化学名为邻苯二甲酸二乙酯，是一种有毒的化工塑料软化剂，属于无色、无味液体，添加后可让微粒分子更均匀散布因而能增加延展性、弹性及柔软度。

化学工程与工艺专业英语课文翻译Unit 1 Chemical Industry化学工业 ..................................................... - 2 - Unit 2 Research and Development研究和开发 .................................. - 7 - Unit 3 Typical Activities of Chemical Engineers化学工程师的例行工作 . -13 -Unit 4 Sources of Chemicals化学资源 .............................................. - 19 - Unit 5 Basic Chemicals基本化学品................................................... - 24 - Unit 6 Chlor-Alkali and Related Processes氯碱及其相关过程.......... - 26 - Unit 7 Ammonia, Nitric Acid and Urea氯、硝酸和尿素 ................... - 31 - Unit 8 Petroleum Processing石油加工 ............................................. - 37 - Unit 9 Polymers 聚合物.................................................................. - 41 - Unit 10 What Is Chemical Engineering?什么是化学工程学 .............. - 45 - Unit 11 Chemical and Process Thermodynamics化工热力学 ........... - 52 - Unit 12 What do we mean by transport phenomena ?如何定义传递现象....................................................................................................... - 57 - Unit 13 Unit Operations in Chemical Engineering化学工程中的单元操作....................................................................................................... - 61 - Unit14 Distillation蒸馏 ..................................................................... - 65 - Unit 15 Solvent Extraction, Leaching and Adsorption溶剂萃取，浸取和吸附................................................................................................... - 71 -Unit 16 Evaporation, Crystallization and Drying蒸发、结晶和干燥.- 76 - Unit 17 Chemical Reaction Engineering化学反应工程 ..................... - 82 - Unit18 Chemical Engineering Modeling化工建模 ............................ - 88 - Unit 19 Introduction to Process Design过程设计简介 ..................... - 92 - Unit 20 Material Science and Chemical Engineer材料科学和化学工程 .. -97 -Unit 21 Chemical Industry and Environment化学工业与环境 ....... - 103 -Unit 1 Chemical Industry化学工业1．化学工业的起源尽管化学品的使用可以追溯到古代文明时代，我们所谓的现代化学工业的发展却是非常近代（才开始的）。