V2，和此时分析天平的读数m； （3）计算容重：γ=m/(V1 -V2)
(注意单位换算为kg)
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参考数值
组数 容重
1
2
1.045×103 kg/ m3 [11] 1.045×103 kg/ m3 [10]
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参考文献
[1]保霞,付婉霞.北京市餐厨垃圾产生量调查分析[J]环境科学与技术.2010年12月,第12期.651-654. [2]席北斗.有机固体废弃物管理与资源化技术[M].北京:国防工业出版社,2006 [3]洪 楠,于宏兵,薛旭方,王 攀,展思辉.餐厨垃圾中典型组分的裂解液化特征研究.环境工
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仪器 ：蒸发皿，烘箱，分析天平，干燥器 测量步骤：
(1)恒重蒸发皿：将蒸发皿在103～105℃烘箱内烘干 30min，冷却 后称量。反复烘干、冷却、称量，直至恒重（两次称量相差不超 过0.0005g）；
(2) 烘干前试样的称重：将适量的样品放在已恒重的蒸发皿里，称 重，记下重量m1；
餐厨垃圾调研与成分分析研究PPT课件
会计学
1
餐厨垃圾:
指家庭、饮食服务、单位供餐等活动中产生 的食物残渣和废料，一般在食品加工过程中产生 的食物残余称为“厨余”或“餐前垃圾”，主要 成份为菜叶和果皮等；而饭后的食物残余称为 “泔脚”，也称为餐后垃圾[1]。
特点：
以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机 物质为主要成分,具有水分、油脂、盐分含量高, 易腐烂、易发酵、易发臭等特点[2]。
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2.烘干前试样的称重：将适量的样品放在已恒重的蒸发皿里， 称重；
3.烘干后试样的称重：将含有样品的蒸发皿里移入103～ 105℃烘箱中烘干1h后，移入干燥器中，使冷却到室温， 称其质量。反复烘干、冷却、称量，直至两次称量的质 量差不大于0.0005g；
