微生物学 第11章 葡萄球菌 11 Staphylococcus

第二篇细菌学各论第一章葡萄球菌属(Staphylococcus)球菌（coccus）：G+：葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、四联球菌、八叠球菌G-：脑膜炎球菌、淋球菌、卡他球菌、干燥耐氏球菌、黄色耐氏球菌其中五种对人类有致病性，称为病原性球菌(pathogenic cocci)；主要引起化脓性炎症，又称化脓性球菌(purulent cocci or pyogenic coccci)。

葡萄球菌属细菌是化脓菌中最常见的，在自然界分布广泛。

本属目前包括32个种和15个亚种。

按产生色素分：1、金黄色葡萄球菌（致病菌）2、白色葡萄球菌（条件致病菌）3、柠檬色葡萄球菌（腐生菌）其中金黄色葡萄球菌是人类的重要病原菌，可引起许多严重感染。

表皮葡萄球菌是重要的条件致病菌，常引起矫形外科或心血管修复术后的感染及年轻妇女尿路感染。

两种葡萄球菌主要性状区别见下表：主要性状金黄色葡萄球菌表皮葡萄球菌色素金黄色白色血浆凝固酶+（-） -甘露醇发酵 + -溶血性 + -耐热核酸酶活性 + -磷壁酸核糖醇型 + -磷壁酸甘油型 - +蛋白A（SPA） + -致病性强弱或无第一节金黄色葡萄球菌一、生物学性状（一）形态、染色1、G+球形菌、葡萄串状、直径约0.8-1.0微米。

在某些化学药物（如青霉素）作用下可裂解或变为L型。

2、无特殊结构，（少数菌有荚膜样的黏液物质）（二）培养：需氧或兼性厌氧，营养要求不高；在普通培养基上即可生长，在固体培养基上形成S型的菌落（1~2mm），产生金黄色色素，为脂溶性。

在液体培养基中呈浑浊生长。

在血液培养基上可出现透明溶血环，即ß溶血。

（三）生化反应：分解葡+、麦+ 、蔗+ 。

在厌氧条件下也能分解甘露醇，在鉴别致病性方面有一定意义。

（四）抗原结构：1、葡萄球菌A蛋白（staphylococcal protein A SPA）SPA是存在于90%以上的金黄色葡萄球菌细胞壁表面的一种蛋白质，为完全抗原。

简答1：病原微生物的生物学特性一葡萄球菌属(Staphylococcus)是一类接触酶阳性革兰氏阳性球菌，广泛分布在空气、水域、地面。

人及动物体表、呼吸道、肠道等部位。

本属细菌分为32个种。

常见动物致病菌有金黄色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌厌氧亚种、及猪葡萄球菌金黄色葡萄球菌1、生物学特征革兰氏阳性。

圆形，直径0.5-1.5μm，排列成葡萄串状。

脓汁、乳汁、液体培养常见双球或短链排列的球菌，易误认为链球菌。

无芽孢，无鞭毛，有的形成荚膜或黏液层。

第二节链球菌属(Streptococcus)一类接触酶阴性，链状排列革兰氏阳性球菌，自然界分布甚广，水、动物体表、消化道、呼吸道等都有存在，有些可致人或动物各种化脓性疾病、肺炎、乳腺炎、败血症等。

1、生物学特征呈圆形或卵圆形，直径小于2．0 μm ，常排列成链状或成双。

有些种有荚膜。

普通培养基中生长不良。

血液琼脂平板：菌落灰白色，表面光滑，边缘整齐的小菌落。

多数致病菌株具有溶血能力。

第三节埃希氏菌属本属现有5个种，其中最重要的种是大肠埃希菌(E．coli)，俗称大肠杆菌，下分血清型。

1、生物学特征G-的杆菌，散在或成对营养要求不严格麦康凯琼脂：红色菌落伊红美蓝琼脂：黑色带金属闪光的菌落SS琼脂：一般不生长，生长者呈红色一些致病性菌株在绵羊鲜血平板上呈β溶血。

发酵多种碳水化合物产酸产气,IMViC + + - -第四节沙门氏菌属是一群寄生于人和动物肠道内的革兰氏阴性菌。

本属菌现可分为：肠道沙门氏菌和邦戈尔沙门氏菌两个种，肠道沙门氏菌又分为6个亚种。

1、生物学特征呈直杆状，革兰氏阴性。

除雏沙门氏菌和鸡沙门氏菌无鞭毛不运动外，其余各菌均以周生鞭毛运动。

本属大多数细菌的培养特性与埃希氏菌属相似。

只有鸡白痢、鸡伤寒、羊流产和甲型副伤寒等沙门氏菌在肉汤琼脂上生长贫瘠，形成较小的菌落。

在肠道杆菌鉴别或选择性培养基上，大多数菌株因不发酵乳糖而形成无色菌落。

第五节巴氏杆菌属及相关属一、巴氏杆菌属已报道有20多种，多杀性巴氏杆菌是本属中最重要的畜禽致病菌，本菌是引起多种畜禽巴氏杆菌病(亦称出血性败血症)的病原体，主要使动物发生出血性败血病或传染性肺炎。

葡萄球菌的名词解释葡萄球菌（Staphylococcus）是一类革兰氏阳性细菌，属于球形细菌的一种。

它的名字来源于希腊语，"staphyle"意为"一串葡萄"，而"coccus"则指的是球形。

因此，葡萄球菌的名字暗示着其在显微镜下呈现出成簇生长的球状细菌形态。

以下是关于葡萄球菌的一些主要特征和信息：1.细菌形态：•葡萄球菌是球形细菌，通常呈圆形或略呈卵形。

它们成簇生长，形成类似葡萄串的结构，这也是其名字的由来。

2.细菌结构：•葡萄球菌的细胞壁主要由肽聚糖构成，这是一种特殊的多糖，具有对抗草酸和其他抗生素的能力。

3.氧需求：•大多数葡萄球菌是厌氧菌，但有些亚种也能够在氧气存在的条件下生存。

4.耐高盐性：•葡萄球菌对盐的耐受性相对较高，这使得它们能够在一些含盐环境中生存，如皮肤表面。

5.病原性：•一些葡萄球菌亚种对人类和动物有致病性，可能引起各种感染，包括皮肤感染、肺炎、败血症等。

耐药性葡萄球菌的出现也引起了医学上的关注。

6.分布：•葡萄球菌广泛分布于自然环境中，包括空气、灰尘、水和土壤。

它们也是人体的正常皮肤和黏膜菌群的一部分。

7.利用能力：•一些葡萄球菌亚种具有发酵能力，可用于食品工业中，如在奶酪和酸奶的制作中。

8.科学研究：•葡萄球菌是微生物学研究中的经典模式生物之一，对于细菌的生理学和遗传学研究有着重要的贡献。

需要注意的是，虽然葡萄球菌中有一些是人类病原体，但也有许多是对人体无害的。

在一般情况下，人体的皮肤和黏膜上都存在葡萄球菌，只有在某些情况下，如免疫系统较弱或皮肤受损时，葡萄球菌可能引起感染。

staphylococcus名词
摘要：
1.概述葡萄球菌
2.葡萄球菌的种类和特征
3.葡萄球菌在医学和食品工业中的应用
4.葡萄球菌的传播途径和预防方法
正文：
葡萄球菌（Staphylococcus）是一种球形细菌，属于革兰氏阳性菌，广泛存在于自然界和人体皮肤、鼻腔等部位。

葡萄球菌因形状如同葡萄串而得名，其种类繁多，根据生化反应和产生色素的不同，可分为金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌等。

葡萄球菌在医学和食品工业中有着重要的应用。

金黄色葡萄球菌是一种重要的病原菌，可引起各种感染，如皮肤感染、肺炎、败血症等。

在食品工业中，葡萄球菌常被用作乳制品和肉制品的防腐剂。

此外，葡萄球菌还可用于生产生物塑料、生物燃料等可持续发展产品。

尽管葡萄球菌有很多益处，但它也是一种易感的病原体。

葡萄球菌可通过直接或间接接触传播，如通过伤口、呼吸道、消化道等途径进入人体。

为了预防葡萄球菌感染，我们应保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、避免与患者密切接触等。

在食品加工和储存过程中，应严格遵守卫生规定，以降低食品中葡萄球菌的风险。