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超市工作职掌

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每日工作安排一、卖场巡视：端架、促销区、排面整齐、清洁、饱满、美观1.每日到班后至卖场，依卖场动线巡视各课2.检查货架、商品是否清洁，商品是否饱满，卖场中不缺货为原则3.促销区的陈列方式与端架陈列方式相同4.生鲜商品品质确认5.生鲜商品每日供货差异追踪二、排面整理：1.每日早班值班课长要求各课加强排面整理2.排面缺货时，若商品无库存或商品尚未到货时，检查是否放置[暂时缺货卡]3.部门经理须要求各课长排面管理须以整齐、饱满、清洁、美观为原则三、生鲜处理室：1.工具、器材、设备整齐、清洁2.保持地面清洁，无异味3.生鲜原料，注意安全卫生四、走道通畅，不堆货卖场营业中，随时保持走道的通畅。

五、陈列补货：卖场中课员不定时将货架及端架中缺货之商品依促销区——端架——正常排面的货架顺序补货。

六、POP及货架卡的正确：1.主动线巡视端架及促销区POP是否正确2.放置端架排面之商品必须有POP，以便顾客选购3.正常排面的货架卡是否完整、正确，若商品为正常则使用之货架卡为兰色，若为促销品或清仓品，则货架卡为黄色，以利辨认七、栈板堆放整齐：1.卖场中各课补完货之栈板，是否摆放在指定位置2.栈板摆放方式应以正、反两面交叉放置，可节约空间及避免倒塌伤及人员，仓管人员以电拖铲车将栈板拖至1F仓库出口，供厂商进货时使用八、设备：1.依行程安排清洁、保养，并列册追踪2.冷冻（藏）库注意结冰现象，保持正常运作3.温度记录表应有专人检查并记录签名九、孤儿回收：1.孤儿回收次数不定，依卖场实际运作状况做调整2.确认昨晚值班课长是否将帐管中心之孤儿全部回收3.确认卖场有无遗漏之孤儿4.因为晚值班课长未完成，则当晚值班课长须以交接簿告知隔日早班课长完成，限营业前完成所有所有孤儿的回收一、破包处理：1.每日破包，尽量于当日处理完毕2.各课将破包依厂编及金额满100元以上，填写商品退货单二、退货审查：1.商品退货单填写方式：按规章填写2.商品退货单填写完毕，须在备注核加库存量交经副理审核后，即可将退货商品（含退货单）拉至仓管办理退货（如退整批货时，电脑库存与实际库存不符，办理退货时一并提出库存调整申请）三、业绩追踪：1.日必翻阅的报表2.根据各课一日业绩检讨追踪，使之能达到预定之业绩四、报表查询：1.H108本日业绩：本月到今业绩、毛利、占比、达成率2.H134印花商品销售分析A.？？印花商品销售量、库存量，待收量是否足够，确认是否追加订单B.了解印花之毛利及占比3.S195专柜商品每日销售明细4.S133促销商品趋势分析A.课长对促销商品销售情况是否了解B.促销商品是否有追加订单5.S146促销商品计划：A.上档前14天课长需将所有商品下单B.针对促销商品进行了解，并与课长讨论6.S141总公司商品异动表A.总公司采购卖场商品是否有异动情形发生？7.S106当日收货明细A.针对厂商进货了解，商品是否会有断货情形发生B.课长针对厂商到货量不足，以表格填写知会经理，由经理审核后传真至采购C.课长需对送货不足等重新下单8.S122库存调整确认A.针对一日所做之库存调整确认B.若有错误，则查看错误如何发生，并立即纠正9.S194卖场售价异动明细10.S106总公司下单明细11.S101-1收货更正明细12.S147货架卡查验报表13.S142促销品项售价异动表14.S192盘点状态通知15.S190折扣/秘笈标签列印记录16.S108退货明细汇总表17.S145新商品第一次到货通知五、大宗备货追踪：1.当日需备大宗是否备送大宗台2.依大宗备货是否下单/催单，是否按时交货3.营业时间，员工、课长是否在第一时间备大宗，送至大宗备货处六、人员管理（含驻厂）1.协助课长加强人员方面管理2.准时到班3.强调今日事今日毕七、库存金额管理，协助课长1.库存金额控制2.库存天数控管3.滞销商品库存过高降价或出清4.清仓品降价或出清减轻库存压力5.库存区商品存放是否安全，须有库存单标示实际库存量八、仓库巡视1.进货之商品放置栈板上排放整齐2.同种类之商品摆放在一起、分类商品存放是否执行3.仓库之安全门前不准摆放任何商品4.仓库间需留走道，方便进出货5.零散之商品不得进仓库，若需置放于仓库内须排放整齐，装箱贴上库存单，以利补货时之方便6.商品皆应放置于栈板之上，以阻隔虫害、潮湿等九、详阅部门值班课长交接本1.详细翻阅早晚值班课长交接项目是否均已处理完毕2.固定检查之工作要项是否均已完成3.以上两项皆处理完毕则阅后签名十、异常商品追踪处理1.负库存商品明细，确认各课长于每日中午12：00前，将负库存商品处理完毕2.当日负毛利品项：了解本日有哪些商品为负毛利3.S109滞销商品明细A.滞销天数≥20天以上称为滞销品B.滞销品若库存≤5以下，则要求课长快速将库存降价或出清（如因实际无库存造成滞销则应补单）C.若实际库存与电脑不符者，则尽快做库存更正4.S108畅销商品缺货明细A.畅销品为DMS≥2以上B.所有畅销商品皆应有订单，若课长无追加订单，则尽快下单避免卖场缺货C.当课长下单完成后，隔日请助理与厂商确认何时到货D.若畅销商品为状态5，隔日与采购确认是否可改为状态6或状态8，以降价出清方式销售5.S811进入删除商品明细A.确认商品采购建档为P或RB.若为P则以降价出清方式销售C.若为R则以退货方式处理十一、导购人员管理1.导购人员均有岗位与工作内容2.导购人员均无私离岗位、聊天现象隔周工作安排一、端架计划表（课长周一上午8：30交助理）1.确认各项填写清楚（含端架、促销区、促销类别、货号品名、正常价、特价、基本陈列量、陈列方式、POP规格、数量、制表人、课长签名等）2.送交经/副理阅后签名3.Copy两份，一份部门留存，一份送交美工书写POP，并于当周周六到美工室领取4.助理于当周周日将POP核对端架计划表及S146促销计划表，确认无误后分发各课二、当期快报货号抄写1.周四或周五将快报分发每位课长及经/副理一份2.快报上档前三天将各课所有商品抄写完成，并上交一份到帐管3.当课长接到快报后，于周六将快报刊印错误交至助理，并通知总公司采购协调方式，汇总后交经/副理签名后，影印一份交店总及客服每周工作安排一、经/副理会议：1.每周一下午13：00于店总室召开2.针对上周交办事项进行检讨3.指定本周工作进度要项4.各部门临时动议5.会中针对各课之盘点内容项目（五大异常）进行报告二、部门会议：1.每周一15：002.宣读上周会议报告3.针对上周会议内容进行检讨4.各课长提出本周工作进度报告5.临时动议6.经副理于会中提出本周工作重点三、盘点进度追踪处理1.助理于周一中午12：00前，将各课长上周所完成之盘点大小分类的差异金额汇总到盘点汇总表上2.经副理针对各课所安排之盘点行程确实追踪，促使达成3.于部门会议中将未完成之盘点分类指出，了解原因四、快报商品上档检查：1.确认印花是否到货2.印花商品是否已摆置促销区，陈列3.印花POP是否完成4.印花及促销商品是否有追加订单5.上档后随时留意印花及促销商品销量及库存，防止缺货五、市调：1.每周三16：00前各课将市调交助理2.助理汇总交经副理3.针对市调资料中品项之建议价格进行最后的确认4.若无任何问题，则在经副理审核处签名六、工时审核：1.每周一16：00各课将工时表交助理2.助理汇总后交经副理3.经副理确认课长所交工时表是否正确无误4.若无任何疑问则在经副理审核处签名七、教育培训：1.随时了解课长在工作上所需要之帮助2.针对各课长人力安排，给予适时协助3.一旦发现课长在管理上有缺失时，则立即进行补救八、端架计划表之审核：1.每周日8：30各课将端架计划表交至助理2.助理汇总后交至经副理3.针对各课所交之端架计划表做最后确认4.如无任何疑问则在经副理审核处签名九、内部转货之审核：1.每周三助理汇整一份部门所需求之商品，填写一份内部转货单2.针对内部转货单之商品进行确认3.如此商品无需求则取消4.如无任何问题则签名十、了解H201报表（盘点差异原因说明）1.各课长针对每周盘点差异或库调差异说明部分，将原因写至此份报表中2.经副理针对课长所写原因进行了解3.如无任何疑问则签名十一、所有状态5或状态6之商品追踪处理1.了解各课处理之情形及结果2.状态5、状态6如有订单，则请课长将此份订单删除十二、异常商品追踪处理：1.S806负库存商品明细：确认各课长于每日中午12：00前将负库存商品处理完毕2.S809滞销商品明细：滞销商品是否依照程序处理3.当日负毛利品项：了解当日有哪些商品负毛利4.S801畅销商品缺货明细：是否有订单，是否与供应商确认，何时到货；如状态为5，了解原因，请采购改状态每月工作安排一、工作目标检讨二、拟定次月工作计划三、业绩分析及检讨四、库存天数检讨：库存金额/日均销售业绩五、商品组合、包装、价格以及与供应商配合情形检讨六、报表查询H108、H505-1、H318七、安排值班课长班表每季工作安排季节性促销活动计划每年工作安排一、报表查询：1.H402分店分类进销存报表2.H404分店存货调整报表二、预估下半年业绩三、下半年工作计划不定期1.客诉处理2.价差处理3.费用审核4.签字处理5.商品品项了解6.采购会议7.驻厂人员会议8.报废商品审核9.大宗出货审核10.改价申请审核11.主管交办事项加A课课员工作职掌一、职掌1.了解商品的分类；2.负责商品的补货，补货时注意商品的货号，对应到仓库找货，检查商品是否漏标；3.陈列商品时要饱满（记录缺少部分并告知主管），商品排列整齐美观，根据陈列标准执行；4.检查RALL-CARD货架卡、POP价格是否正确，检查是否有条码；5.维持卖场清洁（含商品、货架、地面）；6.整理库存区，依据库存区标准执行；7.负责商品的盘点工作，必须确实无误，依据盘点规定执行；8.负责退换货商品的处理，依据退换货程序处理；9.爱护设备，对使用的补货车、拖板车定期实施保修(清洁、擦拭、润滑、紧固)等工作；10.破包商品拿离排面放至指定区域，能整理后再出售优先处理，无法处理的周一供应商满100元办退货；11.孤儿及时回收归位；12.清查更换变价之货架卡，依据S147报表；13.对顾客之询问应尽己所知回答并协助顾客购物；14.接受课长及直属上级领导，落实各项工作，正确有效达成，未完事项应告知主管；15.第一时间准备大宗出货。

二、注意事项：1.准时上班，依据工作状况，接受课长弹性排班，假日需可配合上班；2.穿戴制服整洁，上下班走员工通道，佩戴识别证，主动出示口袋及物品接受安管检查；3.请假依照公司规定。

三、工作要领：1.看交接簿（前一班同仁留言及课长交代事项）；2.补货的顺序：促销区——端架——货架排面；3.进货的处理：上货架——剩余装箱——填写库存单——分类并搬上库存区货架；4.拉排面：（1）拉出整齐线；（2）清洁商品货架；（3）确定货架卡是否定位，箭头是否整齐、无缺；（4）登记缺货的商品；（5）先进先出；5.各项表单的填写：报废单、退货单、换货单、库存调整单、工作联系单、维修单、转货单、POP申请单、物品携出归回单、商品库存单（重架）、商品库存单（轻架）6.破包、孤儿的处理，依照破包、孤儿处理程序处理；7.盘点必须照实无误，依照盘点规定执行；8.报表了解：（1）S811进入删除商品报表；（2）S809滞销商品报表；（3）S145新商品第一次到货通知；（4）S147货架卡查验报表；以上报表按课长指示处理。

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超市各部门岗位职责模板(六篇)

超市各部门岗位职责模板(六篇)

超市各部门岗位职责模板超市营运部门主要的工作就是全面负责超市区域管理;根据总经理下达的指标，制定超市区域的销售、毛利计划，并组织落实，对执行情况进行检查、指导和控制等，它可以当之无愧的称为商超的“老大”。

超市营运部门岗位职责专辑包含了营运经理、营运主管、营运督导、肉类部主管、食品部主管等中高层管理者的岗位职责，同时也对蔬果员工、肉类部员工、生鲜部员工、理货员、营业员等基层人员的岗位职责做了详细的描述，是超市工作人员升职加薪的好帮手超市各部门岗位职责模板（二）1.严格执行卖场服务规范，做到仪容端庄、仪表整洁，礼貌待客、诚实服务，严格遵守各项服务纪律。

2.熟识产品或产品包装上应有的标志，以及自己责任区内商品的基本知识。

3.掌握商品标价知识，能熟练使用标价机。

4.注意查看商品有效期，防止过期商品上架销售。

5.了解卖场布局和商品陈列的基本方法，熟识卖场内商品摆放位置，并对陈列商品进行整理。

6.随时注意商品销售动态，及时提出补货建议或按规范操作要求完成领货补货上架作业。

7.要求有强烈的责任心，注意商品安全，努力防止商品损坏和失窃。

8.完成经理交办的其它工作。

9.如违反以上条例者，视情节轻重除以10--____元的罚金。

经理岗位职责1.全面负责超市的经营管理工作。

2.负责向集团公司领导汇报工作，接受监督。

3.负责制订年度经营计划和管理目标。

4.保证超市在信守道德、提高服务质量的同时，全面实行服务规范化，提高企业社会效益。

5.保证超市的安全，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。

6.兑现承诺的经济指标，否则按协议处罚。

7.完成公司领导交办的其它任务。

业务员岗位职责1.负责超市进货及管理工作。

2.负责编制进货计划，检查商品销售和商品适销情况。

3.负责招商厂家进店资格的初审把关。

4.负责商品结构调整和经营品种的检查，保证经营品种类别齐全，品种丰富。

超市各部门岗位职责模板（三）企划是一个战略系统，广义上牵涉到企业的发展战略、品牌战略;狭义上牵涉到企业的营销管理、广告策略和市场管理。

超市岗位职责和考核

超市岗位职责和考核

超市岗位职责和考核一、导购员职责导购员是超市中重要的销售人员，主要负责引导顾客、提供商品咨询和销售促进等服务。

导购员的职责如下：1. 提供专业咨询：导购员需了解超市内各种商品的特点、价格、使用方法等信息，为顾客提供准确、专业的咨询服务，帮助顾客选择合适的产品。

2. 导购指引：导购员需要了解超市内不同商品的摆放位置和区域，根据顾客的需求引导其前往相应区域，提高商品的曝光率。

3. 商品推销：导购员需积极主动地向顾客介绍新品、促销商品等，并根据顾客的需求进行推荐，提高销售额。

4. 促销活动参与：导购员需要积极响应超市的促销活动，参与举办各种营销活动，推动销售业绩的提升。

5. 商品陈列：导购员需要在超市货架上整理摆放商品，确保商品的整齐有序，提升商品的视觉效果。

6. 销售额统计：导购员要定期统计自己的销售额，并将统计结果报告给领导，帮助超市制定销售策略。

二、收银员职责收银员是超市中负责结算商品款项的重要岗位，其职责如下：1. 商品结算：收银员需要准确计算顾客购买商品的价格，并按照超市的收银流程进行结算，确保款项的准确性。

2. 现金管理：收银员需要妥善管理收银台的现金，保障收银过程中的资金安全，并及时上缴超市财务部门。

3. 支付方式处理：收银员需要熟悉常见的支付方式，包括现金、刷卡、移动支付等，为顾客提供方便、快捷的支付服务。

4. 退货退款：当顾客有退货退款需求时，收银员需要按照超市的退货退款政策进行操作，确保顾客权益。

5. 报表整理：收银员需定期整理销售报表，包括销售额、退货额等数据，反馈给超市管理层。

三、仓库管理员职责仓库管理员是超市中负责货物管理和仓库日常运作的岗位，其职责如下：1. 货物管理：仓库管理员需要对商品进货、上架、补货、盘点等工作进行管理，确保货物的储存和发货工作正常运行。

2. 出库配送：仓库管理员需要根据销售订单和超市的配送计划，准确配送货物给超市各部门或顾客。

3. 货物分类：仓库管理员需根据商品的不同特性、保质期等分类存放，确保货物的整齐有序，加快取货速度。

超市岗位职责(通用17篇)

超市岗位职责(通用17篇)

超市岗位职责（通用17篇）超市岗位职责超市岗位职责篇11、在总出纳的领导下，负责商场超市现金收支工作，直接对财务部经理负责。

2、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收付、保管工作。

3、收付现金准确，在交款人面前点数，如有异议及时解决，保持适当的库存现金限额，超额的库存现金要及时送存银行。

4、每日及时登记现金日记曲，并结出金额，现金的账面额要同实际库存现金相符，对于现金和各种有价证券，要确保安全和完整无缺，如有短缺，应承担后果。

5、出纳人员保管的印章要严格管理，按照规定用途使用，但签发支票所使用的各种印章，应由两人保管。

6、严格把好现金支付关，根据领导审批，责任会计盖章后的付清凭证，以审批后办理付款，并加盖“现金付讫”戳记。

7、每日盘点库存现金，做到账款相符，收入的现金、票据必须与账单核对相符并按不同币种、票证分别填写营业日报表，交稽核签收审核。

8、每日收入现金，必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短，发现长款或短款，必须如实向领导汇报。

9、督促各营业收款点收款后，按时上交营业款，收款完毕后认真核对缴款凭证，并清理现金，将当天营业收入及时送交银行。

10、备用周转金必须天天核对，不得以白条抵库，一切营业收入现金不准坐支，未经财务经理批准，不能任意挪用现金，孔雀得将营业现金借出给任何部门或个人。

11、不准套取外汇，孔雀得私自兑换处币，要切实执行外汇管理制度。

12、保存好现金支票，并专高登记簿登记，认真办理领用注销手续，不得将空白现金支票交给外单位及个人签发，对于填写错误或作废的支票，必须加盖“作废”戳与存根一并保存。

13、编制和发放商场超市员工工资、奖金、办理工资结算，编制现金记帐凭证和有关报表。

超市岗位职责篇21.负责超市销售报表数据复核和销售收入凭证的编制工作;2.负责超市零星费用开支的审核及编制会计凭证;3.负责超市供应商对账结算工作;4.负责超市盘点结果上报，有关盘点差错、商品损溢的处理及相关单据的审核;5.完成会计报表和财务分析、销售及利润预测表的编制工作;6.编报会计内控流程表，银行对帐、编制银行调节表，每月核对各银行卡辅助帐的余额与未划回款项;7.完成月度积分卡报表、赠券(卡)报表的复核和报送工作;8.反馈超市财务预算及预算执行情况;9.超市会计凭证、账册和报表等资料的整理、装订和归档工作;10.完成领导交办的其他工作。

超市岗位职责说明书模板

超市岗位职责说明书模板

超市岗位职责说明书一、总经理职责1.全面负责超市的运营和管理，制定经营策略和目标。

2.领导和管理团队，确保员工的工作效率和服务质量。

3.监控财务状况，控制成本，确保超市的盈利能力。

4.与供应商建立合作关系，确保商品的供应和质量。

5.处理顾客投诉和问题，维护超市的良好形象。

二、部门经理职责1.负责所在部门的日常运营，如销售、采购、仓储等。

2.制定部门工作计划和目标，监督员工的工作进展。

3.协调与其他部门的合作，确保工作的顺利进行。

4.进行员工培训和管理，激励团队成员的工作积极性。

5.分析部门数据，提出改进措施和建议。

三、销售员职责1.提供优质的顾客服务，解答顾客咨询。

2.推销商品，促进销售增长。

3.维护商品陈列的整洁和美观。

4.了解顾客需求，为顾客提供购物建议。

5.协助处理顾客投诉和退换货。

四、采购员职责1.负责商品的采购工作，确保商品的种类和数量满足需求。

2.寻找供应商，谈判采购价格和合作条款。

3.监控库存水平，及时补货，避免缺货现象。

4.了解市场动态，掌握商品流行趋势。

5.维护与供应商的良好关系，争取优惠政策。

五、收银员职责1.准确快速地完成收银工作，包括收钱、找零、开票等。

2.维护收银设备的正常运作，处理收银异常情况。

3.解答顾客关于收银的疑问，提供礼貌的服务。

4.确保现金和票据的安全，遵守财务制度。

5.协助顾客进行购物结算，提高顾客满意度。

六、仓库管理员职责1.管理仓库的货物进出，确保库存的准确性。

2.验收货物，确保商品的质量和数量。

3.合理安排货物的存放，提高仓库空间利用率。

4.进行库存盘点，记录库存数据。

5.维护仓库的清洁和安全，遵守仓储管理规定。

七、保洁员职责1.负责超市的清洁工作，保持环境整洁卫生。

2.清洁地面、货架、购物车等设备。

3.清理垃圾，维护卫生间的清洁。

4.定期进行深度清洁，包括窗户、墙壁等。

5.遵守卫生标准和安全规定，确保工作场所的清洁和安全。