生产运作管理本科作业题答案
作业题（一）
一判断题
1√2×3√4×5√6√7√8√9√10×11√12√13×14√15√16×17×18×19 √20×
二 概念理解
1工时定额：是产品生产过程中劳动消耗的一种数量标准，是在一定的生产技术组织条件下，生产单位产品所需要的时间消耗，或者是在一定的时间内规定生产合格产品的数量。
2工时消耗:是对工人在整个轮班的工作过程中全部时间的分类.
3 工艺专业化形式：这种组织方式是以工艺为中心，组织设备、人员等生产运作资源，为每一工序提供一个工作场地
4 生产设施单元化：是指企业通过小生产设施的规模及范围，在保持其柔性的同时，集中精力于优势产品或项目，以提高生产经营绩效。
5 生产运作计划: 是指在企业生产策略的指导下，根据需求预测和优化决策对其生产系统产出的品种、数量、速度、时间和劳动力的配置及库存水平等问题预先进行的考虑和安排。
三 填空题
1生产运作系统的三种基本职能是﹝ 生产 ﹞，﹝ 销售﹞和﹝理财 ﹞。
2按顾客的需求特征分类，可将服务业分为﹝通用性生产 ﹞和﹝专用型生产 ﹞。按运作系统的特征分类，可分为﹝技术密集型 ﹞和﹝ 人员密集型 ﹞。
3市场竞争的重点要素分为﹝ 成本﹞，﹝质量 ﹞，﹝时间 ﹞和﹝柔性 ﹞。
4制造业生产运作系统的竞争能力的种类可分为﹝缺乏竞争力﹞，﹝竞争对峙势﹞，﹝有竞争优﹞和﹝ 世界及制造系统 ﹞。
5顾客满意度可用顾客让渡价值来衡量，它是指顾客获得的﹝ 总价值 ﹞和顾客为之付出的﹝ 总成本 ﹞之间的差距。
6生产运作策略是用以支持企业总体经营战略的﹝ 长远规划 ﹞，使生产运作系统成为立足于市场并获得长期竞争优势的基础。
7 CIMS 有两个基本观点，一是在（ 功能设计 ）方面，一个制造企业的全部生产和经营活动，从市场预测、产品设计,经营管理到（ 售后服务 ）是一个整体，要全面考虑。二是在( 信 息处理 )方面，整个生产过程实质上是一个（ 信息采集 ）、传送和处理决策的过程。
生产与运作管理作业（一）
一、判断题正误
1、运作、营销和财务三大职能在大多数组织中都经不相干地运作。X
2、服务业的兴起是社会生产力发展水平的一个标志。V
3、基于时间竞争策略的焦点在缩短对顾客需求的响应时间上。V
4、并进行工程的主要目标是改善产品质量。X
5、砖瓦厂应该造近原料产地。V
6、啤酒厂应该建在水源质量有保障的地方。V
7、我们通常所说的“某企业年产电视机多少台”，是按假定产品。V
8、企业进行库存分析的基本目的之一是明确何时需要订货。V
9、MRP处理的是相关需求。V
10、MRP的三项主要输入是产品出产计划、库存状态文件和物料清单文件。V
11、供应链被称为价值链，因为商品或服务的价值沿供应链实现价值增加V。
12、供应链优化是指确定在供应链内的商业组织的最优数量。X
13、外包是将公司的一些内部活动和决策转移给外部的供应商。V
14、牛鞭效应是指对零售商的订货量的波动大大高于对制造商的订货量的波动。X
15、项目包括一系列重复进行的例行活动。X
16、关键路径上的活动，其总时差一定为零。V
17、美国通用电气公司（GE）消除水平壁垒和垂直壁垒的案例，很好地解释了流程重构的方法和效果。V
18、TQM的顾客满意不仅包括外部顾客，还包括内部顾客。V
19、工序能力指数（Cp）反映了加工中心未发生偏离情况的过程能力。X
20、推行JIT一定要从降低库存做起。X
21、6 σ是指每百万个机会当中缺陷率或失误率不大于3.4。V
22、服务可以用库存来调节顾客的随机性需求。X
23、设备更新的时机，一般取决于设备的物理寿命。X
24、MRP的基本思想就是围绕物料转化组织制造资源，实现按需要准时生产。V
25、以核心能力为基础开发产品，可以不断地减少新产品开发的成本、时间和风险。V
二、选择题
1、下列哪项不属于大量生产运作？C?
A、飞机制造?? B、汽车制造?? C、快餐?? D、中小学教育?? E、学生入学体检
精品
welcome 一、生产与运作活动
生产运作活动是一个投入——变换——产出的过程。
二、生产运作管理的目标
生产运作管理的目标可以用一句话来概括:在需要的时候(A380案例 )，以适宜的价格，向顾客提供具有适当质量(性价比、价值工程)的产品和服务。
三、生产运作管理的基本问题
生产运作管理的基本问题可概括为以下三类：
（一）产出要素的管理（第一大类基本问题）
质量——如何保证和提高质量，包括产品的设计质量、制造质量和服务质量。
交货时间——适时适量生产。
成本——使产品价格既为顾客接受又为企业带来一定的利润。
服务——提供附加和周边服务（市场营销的整体产品概念-核心产品、形式产品、附加产品）。对制造企业而言技术-服务；对服务企业而言，在基本服务之外提供附加服务可以赢得更多顾客。
（二）资源要素的管理（第二大类基本问题）
主要包括：设施设备的管理、物料管理、人员的管理、信息管理（物流-信息流，比如工艺指标、各种报表、操作规程等等）。
（三）环境要素的管理（第三大类基本问题） 精品
welcome 传统的生产管理并没有把环境要素管理作为基本问题来看待，但在今天，如何保护环境和合理利用资源成为生产运作管理的一个非常重要的问题。比如“三废”-废水、废渣、废气的治理。
四、生产运作管理的作用和意义
（一）、生产运作是企业创造价值的主要环节。
（二）、生产运作是企业经营的基本职能之一。
（三）、企业与企业之间的竞争最终体现在产品和服务上。
五、现代生产运营的基本特征
（一）重视科学技术的应用 （二）生产运营模式以多品种、小批量为主
（三）生产运营系统的柔性化 （四）追求“绿色”生产
生产运作的分类
随着社会的发展，当今生产的概念已分成两大类：制造性、服务性
一、制造性生产
按工艺特性分：加工装配型、流程型
按组织生产的特点分：备货型、订货型（订货组装型、订货制造型、订货工程型）
生产运作管理的概念
一、概念介绍
生产运作管理（Production and Operations Management，简称POM）是指企业在生产和运作过程中，通过有效的组织、计划、协调和控制等手段，实现生产过程的优化和效率提升的一种管理模式。其核心目标是通过科学的管理方法，提高企业的生产效率和质量水平，降低成本，增强市场竞争力。
二、主要内容
1. 生产计划与控制
生产计划与控制是POM的核心内容之一。它包括了对生产流程进行规划和安排，以及对生产过程进行监督和控制。其中包括了对原材料采购、产品加工、库存管理等环节的全面把握，并通过科学的方法来确保整个生产过程能够按照预期顺利进行。
2. 质量管理
质量管理是POM中不可或缺的部分。它包括了对产品质量进行全面把握，并通过各种手段来保证产品质量符合标准要求。其中包括了对原材料采购、产品加工、成品检验等环节进行严格把关，并建立完善的质量反馈机制，以便及时发现并解决质量问题。
3. 生产效率提升
生产效率提升是POM的主要目标之一。它包括了对生产过程中的各个环节进行优化和改进，以达到最大化生产效益的目的。其中包括了对生产流程进行分析和优化、对设备进行维护和更新、对员工进行培训和激励等措施。
4. 库存管理
库存管理是POM中重要的一部分。它包括了对库存水平进行科学控制，以确保企业能够在不影响正常生产运作的前提下，尽可能地降低库存成本。其中包括了对库存量、种类、周期等因素进行全面考虑，并通过科学方法来确定最佳库存水平。
5. 供应链管理
供应链管理是POM中不可或缺的部分。它包括了对企业与供应商之间关系的建立与维护，以及对物流过程进行全面把握和优化。其中包括了对采购过程、物流运输、仓储管理等环节进行全面规划和控制，并通过建立完善的供应链信息系统来实现信息共享和协同作业。
三、实施步骤
1. 建立团队
实施POM需要一个专业的团队来负责规划、执行和监督。这个团队应该由各个部门的专业人员组成，包括生产、物流、质量等方面的专家。
