湖南什么茶叶最出名

中国十大名茶最新排名中国十大名茶最新排名1.君山银针君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针，君山岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润，非常适合君山银针的生长。

2.洞庭碧螺春碧螺春，属于绿茶，碧螺春已有1000多年的历史，洞庭碧螺春是中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。

3.西湖龙井西湖龙井，距离现在已有1200多年的历史，西湖龙井色绿、香郁、味甘、形美，具有提神、生津止渴、降脂和降胆固醇等功效，西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。

4.黄山毛峰黄山毛峰属于绿茶，生产于黄山徽州富溪一带，黄山毛峰茶生长在北纬30°08的位置。

该区地质地貌、水文气候等多样复杂，位于亚热带和温带的过度地带，降水相对比较丰沛，植物茂盛。

5.都匀毛尖都匀毛尖是贵州三大名茶之一，中国十大名茶之一，都匀毛尖茶有悠久的历史，成名早，早在明代，毛尖茶中的‘鱼钩茶’、‘雀舌茶’便是皇室贡品，到乾隆年间，已开始行销海外。

6.信阳毛尖信阳毛尖茶，又称豫毛峰，属绿茶，是中国十大名茶之一，1915年获得巴拿马万国博览会金奖，1958年被评为全国十大名茶，1990年获国家产品质量金奖，1999年获昆明世界园艺博览会金奖，日本世界绿茶大会荣膺最高金奖。

7.六安瓜片六安瓜片茶，又称瓜片、片茶，产自安徽省六安市，唐朝称“庐州六安茶”，为名茶;明朝始称“六安瓜片”，为上品、极品茶;清朝为朝廷贡茶。

8.安溪铁观音铁观音，产自于安溪，属于乌龙茶类，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效作用。

9.武夷岩茶武夷岩茶是中国特有的乌龙茶，是中国乌龙茶中之极品，武夷岩茶的特征叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润，内质活、甘、清、香，有明显的岩骨花香，深受茶友的追捧。

南岳云雾茶介绍
南岳云雾茶产于湖南省中部的南岳衡山。

衡山巍峨秀丽，共有72座山峰，逶迤绵延800余华里。

这里古木参天，翠竹灌林，山巅峪谷终年云雾缭绕，茶树生长茂盛。

这里所产的南岳云雾茶造型优美，香味浓郁甘醇，
南岳云雾茶产于湖南省中部的南岳衡山。

衡山巍峨秀丽，共有72座山峰，逶迤绵延800余华里。

这里古木参天，翠竹灌林，山巅峪谷终年云雾缭绕，茶树生长茂盛。

这里所产的南岳云雾茶造型优美，香味浓郁甘醇，久享盛名，早在唐代，已被列为贡品。

南岳云雾茶形状独特，其叶尖且长，状似剑，以开水泡之，尖子朝上，叶瓣斜展如旗，颜色鲜绿，沉于水底，恰似玉花璀璨、风姿多彩。

尤其是那股浓郁的清香，沁人心脾、甜润醉人；甜、辛、酸、苦皆有之，又令人回味良久。

“名山名水出名茶”。

南岳衡山特产云雾茶，久负盛名。

「南岳云雾」高山茶滋味醇厚，香气浓郁，纯而不淡，浓而不涩，经多次泡饮后，仍然汤色清澈、回味无穷。

一提起南岳茶，便令人想到南岳祝融峰、喜阳峰和金简峰形成的峡谷禹王城里的云雾茶，便令人想到那一畦畦，一层层，一堆堆的肥嫩香甜的绿云。

薄雾连着绿云，意和我眼前刚泡好的一杯浓茶所升腾起的白色水气缭绕和融合在一起了。

人的思绪也不免悠然远翥。

南岳山的茶，历来以广济寺的云雾茶最有名，以石廪茶开发的最
早（在今五工区到方广一带）。

因为广济寺和石廪峰一带，山高都在900米以上，一年有好几个月云雾迷蒙，雷雨也不少，所以空气湿润，又多雷雨形成的氮素，而山深林密，土壤里腐植质多，所以长出的野茶和开垦出的园茶（或称家茶），都长得鲜嫩翠肥，经过茶民们的加工，真是浓香绕梁，三日不散。

24快乐养生·2010.1（中）“万顷春声卷浪花，孤舟远泊天之涯。

岳阳楼头无事坐，洞庭水试君山茶。

”清代诗人王文治的这首诗由衷地道出了文人墨客对君山茶的钟爱。

君山银针是我国“十大名茶”之一，产于湖南省洞庭湖中的君山岛上，属于黄茶类针形茶。

其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫，故得雅号“金镶玉”。

又因其茶芽挺直，形似银针，得名“君山银针”。

君山又名洞庭山，为湖南岳阳市洞庭湖中岛屿。

君山宛如于西洞庭湖中一块绿宝石，刘禹锡有诗赞曰“遥看洞庭山水翠，白银盘里一青螺”。

古老的君山，物产丰富，以茶最享盛名。

岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17℃，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大，3～９月间的相对湿度约为80％，非常湿润。

春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。

君山银针原名白鹤茶。

据传初唐时，有一位名叫白鹤真人的云游道士从海外仙山归来，随身带了八株神仙赐予的茶苗，将它种在君山岛上。

后中国十大名茶之◎ 洞庭仙君山银针来，他修起了巍峨壮观的白鹤寺，又挖了一口白鹤井。

白鹤真人取白鹤井水冲泡仙茶，只见杯中一股白气袅袅上升，水气中一只白鹤冲天而去，此茶由此得名“白鹤茶”。

又因为此茶颜色金黄，形似黄雀的翎毛，所以别名“黄翎毛”。

后来，此茶传到长安，深得天子宠爱，遂将白鹤茶与白鹤井水定为贡品。

有一年进贡时，船过长江，由于风浪颠簸把随船带来的白鹤井水给泼掉了。

押船的州官吓得面如土色，急中生智，只好取江水鱼目混珠。

运到长安后，皇帝泡茶，只见茶叶上下浮沉却不见白鹤冲天，心中纳闷，随口说道：“白鹤居然死了！”岂料金口一开，即为玉言，从此白鹤井的井水就枯竭了，白鹤真人也不知所踪。

但是白鹤茶却流传下来，即是今天的君山银针茶。

以上传说有编造之嫌，不足为信。

但君山茶的不凡品质却不容置疑。

Copyright©博看网 . All Rights Reserved.养生茶坊·饮食养生25快乐养生·2010.1（中）茶中珍品君山银针茶于清明前三四天开采，取首轮嫩芽，且须选肥壮、多毫、长25～30毫米的嫩芽，经拣选后，以大小匀齐的壮芽制作。

湖南省茶叶出口分析湖南省位于中国中部，是中国重要的茶叶生产和出口省份之一、湖南茶叶以其独特的品种和优质的品质在国内外市场上享有盛誉。

下面是对湖南省茶叶出口的分析。

一、湖南茶叶的品种和特点湖南茶叶品种繁多，主要有信阳毛尖、君山银针、岳阳楚茶等。

其中，信阳毛尖是湖南省最有名的传统茶叶品种之一，以其细嫩的叶尖、鲜爽的口感和浓郁的香气而著名。

君山银针则以其鲜爽的滋味和宜人的香气而受到欢迎。

岳阳楚茶是湘中地区的特产，以其独特的花香和鲜嫩的叶片而备受消费者推崇。

二、湖南茶叶的出口情况湖南茶叶的出口量逐年增加，根据数据显示，截至2024年底，湖南茶叶的年出口量超过10万吨，出口金额超过1.5亿美元。

主要出口市场包括东南亚国家、欧洲国家和北美洲国家等。

三、湖南茶叶出口的趋势1.品牌建设的重要性：湖南茶叶出口在国际市场上面临着来自其他茶叶生产大国的竞争。

因此，加强品牌建设是提高湖南茶叶在国际市场上竞争力的关键。

通过品牌建设，湖南茶叶可以更好地展示其独特的品种和优质的品质，吸引更多海外消费者。

2.提高质量标准：为了满足国际市场对质量的要求，湖南茶叶企业应不断提高产品质量和安全性。

加强质量管理，严格控制生产过程，确保产品符合国际标准。

同时，推行有机种植和绿色生产，提供符合环保要求的茶叶产品，以更好地满足国际市场的需求。

3.开拓新兴市场：除了传统的茶叶消费大国外，湖南茶叶企业还可以开拓一些新兴市场。

比如，中东地区由于宗教因素，对清真茶叶的需求较大；非洲地区人口增长快速，茶叶消费也在上升；拉美地区对有机茶叶的需求较高等。

湖南茶叶企业可以根据市场需求，适时调整产品结构，开拓新的市场。

4.加强国际合作：湖南茶叶企业可以通过加强国际交流合作，学习其他茶叶生产大国的先进经验和技术，提高自身的创新能力和附加值。

可以与国际茶叶产业组织建立合作关系，开展茶叶推广和培训活动，扩大湖南茶叶在国际市场的影响力。

四、面临的挑战和对策1.市场竞争激烈：湖南茶叶在国际市场上面临来自其他茶叶生产大国的竞争，包括中国其他省份的茶叶。

洞庭湖的特产
洞庭湖的特产
1、君山银针茶
君山银针是中国名茶之一。

产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。

属于黄茶。

其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很像一根根银针，雅称“金镶玉”。

“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。

”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。

据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

2、君山金龟
君山金龟产于君山岛的动物，背甲的腹缘色泽金黄，头颈的两侧呈桔黄色，并有金黄的绒状条纹，如同金花镶嵌，故称金龟。

头大尾短，蛇头龙颈，甲壳略呈椭圆形，背甲高耸而腹甲扁平，金黄色的腹缘和头颈两侧的金色条纹相衬，更显得斑斓多彩。

3、洞庭银鱼
洞庭银鱼又称面条鱼，形呈圆条状，长约6.6厘米，通体透明，洁白如银，无鳞无刺，是国内外享有盛名的珍贵鱼种。

洞庭银鱼营养价值高，具有滋阴补肾的功效。

相传，清雍正、乾隆二帝先后微服游江南时，均在岳阳品尝过此鱼。

1918年在巴拿马国际名产会上，洞庭银鱼被列为世界名产之一。

中国名茶君山银针作为中国黄茶的杰出代表，君山银针又称白鹤茶。

它的起源可以追溯到唐代，而清代被纳入贡茶，产地位于湖南省岳阳市的君山岛。

君山岛位于洞庭湖中，气候湿润，土壤肥沃，为茶叶的生长创造了良好的条件。

关于君山银针的起源，传说在唐代，它是在白鹤寺的僧人种植和制作的。

这个名字“君山银针”来源于其产地君山岛，也与其形状像银针，色泽金黄如玉有关。

君山银针的茶芽头茁壮，大小均匀，茶芽内呈金黄色，外层白毫显露完整且结实，茶芽的形状就像一根根银针，因此雅称为“金镶玉”。

将君山银针放入玻璃杯中，用沸水冲泡时，茶叶会在杯中垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立，然后缓慢下沉，上升再下沉，总共上升下沉三次，形成一幅有趣的景象。

君山银针的茶汁呈杏黄色，香气清鲜高长，叶底黄亮匀齐，滋味甘甜醇和，被人们称作“琼浆玉液”。

君山银针的等级主要根据茶芽的长度划分。

特级银针的芽叶长度在3厘米以下，一级银针的芽叶长度在3-4厘米之间，二级银针的芽叶长度在4-5厘米之间。

特级君山银针的芽叶非常嫩，大小均匀，芽头肥壮挺直，茸毛满布，色泽金黄光亮；茶汤呈橙黄明亮，香气清香浓郁，口感甘甜醇厚；叶底嫩黄明亮，排列整齐。

一级君山银针多为茶芽，芽头肥壮挺直，茸毛显露完整，颜色金黄润泽；茶汤为杏黄色，明亮清澈，香气清香较浓郁，口感甘甜醇和；叶底呈黄色，整齐排列。

二级君山银针多为茶芽，形状较挺直，茸毛显露，颜色金黄较润泽；茶汤呈杏黄色，香气清香较浓郁，口感醇和并带有回甘；叶底为黄色，排列整齐。

君山银针的采摘和制作都有严格的要求，每年只能在“清明”前后的7到10天进行采摘，采摘标准是首轮嫩芽。

制作这种茶需要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包和焙干等八道工序，总共需要约70个小时。

君山银针在冲泡技术上与其他茶叶不同。

冲泡时，应选用耐高温的透明玻璃杯，杯盖要完全密封；使用的开水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水；冲泡时动作要迅速，将壶嘴从杯口快速提至60到70公分的高度；盖上杯盖后，静置三分钟后再揭开。

黑茶--安化黑茶介绍安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。

安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。

安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。

至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。

2010年04月06日，原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。

1茶叶历史兴于汉唐安化产茶最早的历史记载是在唐朝，也有专家推断，长沙马王堆汉墓出土的茶叶来自安化，安化产茶历史则是2300多年前的汉代。

856年，唐代杨晔《膳夫经手录》记载的“渠江薄片茶”，运销湖北江陵、襄阳一带，进长安，这是最早记录安化茶叶的历史古籍。

延于五代及宋安化和新化早在汉朝即属长沙府辖制，时称梅山，有上梅山和下梅山之分。

翟守素开梅山之后，宋熙宁五年(1072年)再开梅山置安化县，取归安德化之义，仍然隶属潭州。

北宋启疆之初，安化茶叶“山崖水畔，不种自生”，“唯茶甲诸州县”。

五代毛文锡《茶谱》还是记载：“潭邵之间有渠江，中有茶，而多毒蛇猛兽……其色如铁，烹之无滓也”。

又载：“渠江薄片，一斤八十枚，其色如铁”。

“渠江薄片茶”即是早期的安化黑茶。

南宋时期，淳熙二年(1175年)，以黎虎将、赖文政为首，组建两支“茶商军”贩运安化黑茶，每队三四千人。

“四保”贡于明洪武二十四年(1391年)起，明朝采办的贡茶中，安化年贡“芽茶”22斤，每年谷雨前，在大桥、仙溪、九渡水、龙溪等“四保”由县长监督采制，史称“四保贡茶”。

明嘉靖三年(1524年)，史料记载：“商茶低伪，悉征黑茶……”“乡民大半以茶为业，邑土产推此第一”。

这是“黑茶”一词首次见诸文字，是“安化黑茶”之名的由来。

世界看湖南黑茶时代湖南黑茶，作为中国茶叶的重要品种之一，拥有着悠久的历史和独特的制作工艺。

它的出现不仅丰富了中国茶文化，也引起了全球茶叶市场的关注。

在当今时代，湖南黑茶正逐渐走向世界，成为国际茶叶市场的一颗璀璨明珠。

湖南黑茶的起源可追溯到唐代，当时它被用作国际贸易的重要商品之一。

经过几百年的发展，湖南黑茶在制作工艺上逐渐完善，并形成了独特的工艺特点。

湖南黑茶以采摘晒青、杀青、悶堆、发酵等特殊工序制作而成，这种发酵工艺使得茶叶的外观呈现出红褐色，故而得名“黑茶”。

在制作过程中，湖南黑茶特别注重对茶叶的发酵时间和窑温的控制，这样才能使茶叶的特性更加突出。

湖南黑茶的发展离不开湖南的地理环境和气候条件。

湖南位于中国南方，气候湿润，四季如春，有利于茶叶的生长和发酵。

另外，湖南还有得天独厚的土壤和水资源，这些都为湖南黑茶的生长创造了优越的条件。

湖南黑茶以它独特的口感和健康益处而受到国内外消费者的高度认可。

与其他茶叶相比，湖南黑茶具有浓厚的香气、醇厚的口感和独特的口味。

它含有丰富的鞣酸等物质，能够促进肠胃蠕动，有助于消化和吸收。

另外，湖南黑茶还含有大量的维生素C和多种矿物质，对人体健康有着显著的保健作用。

这些独特的特性使得湖南黑茶在健康饮品市场中备受青睐。

在国际茶叶市场上，湖南黑茶的知名度不断提高。

近年来，湖南黑茶先后在香港、台湾、马来西亚等地举办了茶文化交流活动，吸引了众多茶商和茶爱好者的目光。

许多国外茶商纷纷前来湖南考察，与当地茶农合作，推广湖南黑茶的知名度。

同时，湖南黑茶也积极参与各类茶叶展览和竞赛，取得了许多荣誉和奖项。

这些活动为湖南黑茶的国际化推广提供了有力的支持。

湖南黑茶的走向世界也受益于互联网的发展。

如今，大家可以通过互联网轻松地购买湖南黑茶，享受它独特的醇香和口感。

许多湖南黑茶品牌也通过网络平台开展国际销售，将湖南黑茶推向全球茶叶市场。

在国外，越来越多的消费者开始尝试湖南黑茶，并对其品质和口感表达出极高的赞誉。

湖南特产：湖南农林特产丰富多彩，主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。

湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产，富含淀粉、蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐，有补脾、养心、涩肠、固精功效，是湖南重要出口物资，产量向居全国首位。

湖南几乎所有市县都产茶，是中国四大产茶省之一，全国最大的黑茶产区。

岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。

湘茶名品还有大庸古丈毛尖、长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。

湖南是我国特产油茶的最大产区，以湘江流域最多。

湖南无核蜜桔含多种维生素，以邵阳、怀化、零陵、长沙、益阳、沅江等地最多。

著名特产品种有济阳、蓝山金桔，雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。

湖南特产手工业工艺品首推湘绣，与苏、粤、蜀绣并称中国四大名绣。

其他有湘西土家锦、浏阳夏布、醴陵釉下彩瓷、邵阳竹雕、益阳水竹凉席、浏阳花炮、菊花石雕、长沙、邵阳羽绒制品等。

特产名食湘粉丝、湖南米粉、辣椒油等。

长沙风味为主的湘菜注重酸辣鲜嫩，是中国八大菜系之一。

湖南吃的特产十分丰富，主要有：干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，红薯干、干竹笋、干腊肉、……看过《秋菊打官司》吗？那里面一串串、红艳艳的红辣椒，煞是漂亮，不过那是给人看的，这里的干辣椒那可是货真价实的湖南特产，不但漂亮，而且够味够劲，当然你要是湖南人，或者能吃得辣的才行噢！想不到豆腐还有那么多种吃法，湖南的几种，味道好极了，保你不吃就流口水，有些闻起来香，有些闻起臭，但吃起来都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的，当然你要能吃辣椒啊，不然嘴里喷火可别怪我。

吃完保你大呼过瘾，额头热汗涟涟，身上大汗淋漓，但嘴里还在嚷：―再来一串……，……‖不信你试试。

卤豆腐是用新鲜的豆腐卤了之后，用火烤干烤硬，吃的时候，煮熟了，切开来，在辣椒酱里(自制，主料为辣椒，里面还要许多不知名的调料，这是祖传配方，不外泄。

)一蘸，或者加点辣椒酱到里面去和匀，味道可口就有得吃了，也可以整块吃，或放在其他肉等里面炒着吃，同样美味可口。

中国茶名片内容介绍
一、浓香型
1. 龙井：产于杭州市西湖区，中国最著名的绿茶之一，具有清香、味醇、形美、色翠的特点。

2. 碧螺春：产于江苏省苏州市吴江区，是中国十大名茶之一，香气幽雅，滋味鲜爽。

3. 君山银针：产于湖南省岳阳市君山区，是中国十大名茶之一，具有清香、鲜爽、甘醇、味浓的特点。

二、清香型
1. 铁观音：产于福建省武夷山市，中国十大名茶之一，具有清香、淡雅、滋味醇厚的特点。

2. 花茶：产于全国各地，以将茶叶与花瓣混合而成，色彩鲜艳，香气浓郁。

3. 雪芽：产于湖南省岳阳市洞庭湖区，具有清香、滋味鲜爽、回甘持久的特点。

三、韵味型
1. 普洱茶：产于云南省南部、西南部地区，属于黑茶类茶叶，具有独特的香气和口感。

2. 六安瓜片：产于安徽省六安市，是中国十大名茶之一，具有独特的果香和清甜的口感。

3. 大红袍：产于福建省武夷山市，中国十大名茶之一，具有独特的岩韵和浓郁的口感。

以上是中国茶名片的内容介绍，中国茶文化源远流长，各种茶叶因地制宜，呈现出各自不同的特点和韵味，每一种茶叶都蕴含着历史文化和地域特色。

希望大家能够品尝到这些优秀的中国茶叶，感受茶文化的魅力。