松花粉与人类健康
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松花粉的作用与功效及食用方法
首先,松花粉具有抗氧化作用。
松花粉中富含的维生素E和多酚类化合物,能够有效清除体内自由基,减缓细胞氧化,延缓衰老,保护细胞膜,对预防老年痴呆症、动脉硬化等疾病有一定的作用。
其次,松花粉对改善睡眠质量有一定的功效。
松花粉中含有丰富的蛋氨酸,蛋氨酸是合成褪黑素的重要物质,而褪黑素又是调节人体生物钟的重要激素,可以帮助人体更好地入睡,提高睡眠质量。
此外,松花粉还具有增强免疫力的作用。
松花粉中含有丰富的维生素C和锌,这两种物质对提高机体的免疫力有很好的效果,可以增强人体对疾病的抵抗力,预防感冒和其他疾病。
另外,松花粉还有助于调节血脂和降低胆固醇。
松花粉中的植物纤维和多不饱和脂肪酸可以有效地吸附和排出体内多余的胆固醇,有利于降低血脂,预防心脑血管疾病。
最后,我们来介绍一下松花粉的食用方法。
松花粉可以直接食用,也可以用来泡茶、煮粥、炖汤等。
但需要注意的是,松花粉具有一定的过敏原性,有过敏体质的人应慎重食用,少量试吃,观察有无过敏反应。
总的来说,松花粉作用多多,功效显著,但在食用时需要注意适量,适合自己的食用方法,以免引起不必要的健康问题。
希望大家在享受松花粉带来的美味的同时,也能够享受到它带来的健康益处。
长期服用松花粉真实案例松花粉是一种天然的保健品,被广泛应用于改善人体免疫力、调节内分泌、延缓衰老等方面。
在长期服用松花粉的真实案例中,我们可以看到它对人体健康的积极影响。
以下是一些真实案例,希望能够为大家对松花粉的了解提供一些参考。
首先,有一位中年女性,她长期服用松花粉后发现自己的皮肤变得更加细腻光滑,而且出现了淡化色斑的效果。
她表示,在服用松花粉之前,她的皮肤状况并不是很好,经常出现色斑和粗糙的情况,但是在长期服用松花粉后,这些问题都得到了改善。
她的亲身经历证明了松花粉对皮肤的保养效果。
其次,一位中年男性在长期服用松花粉后发现自己的睡眠质量得到了明显的改善。
他之前经常出现失眠的情况,导致白天精神不振、注意力不集中。
但是在长期服用松花粉后,他的睡眠质量得到了明显的提高,白天精神状态也变得更加好。
他的亲身经历证明了松花粉对改善睡眠质量的积极作用。
另外,一位年轻女性在长期服用松花粉后发现自己的体力和抵抗力都得到了提升。
她之前总是感觉疲惫不堪,经常容易生病,但是在长期服用松花粉后,她的体力变得更加充沛,抵抗力也有所提升。
她的亲身经历证明了松花粉对提升体力和抵抗力的益处。
最后,一位老年人在长期服用松花粉后发现自己的关节问题得到了明显的改善。
他之前因为关节疼痛而行动不便,但是在长期服用松花粉后,他的关节疼痛得到了缓解,行动也变得更加自如。
他的亲身经历证明了松花粉对改善关节问题的积极效果。
综上所述,长期服用松花粉对人体健康有着积极的影响。
从改善皮肤、改善睡眠质量、提升体力和抵抗力,到缓解关节问题,这些真实案例都证明了松花粉的价值和作用。
当然,在服用松花粉之前,建议咨询专业医生的意见,根据自己的实际情况进行合理的用量和用法。
希望大家能够通过这些真实案例,更加了解松花粉的益处,为自己的健康做出更好的选择。
松花粉有什么功效与作用松花粉是从成熟的松树雄蕊内取出的花粉,是一种纯天然的植物花粉。
松花粉具有丰富的营养价值和药理活性,被广泛应用于食品、保健品和药物中。
它具有多种功效和作用,对人体健康具有重要的影响。
一、松花粉的营养成分松花粉富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分。
其中,蛋白质是人体构成细胞和组织的基本物质,可以帮助修复和增强人体的机体组织。
氨基酸是构成蛋白质的基本单位,具有促进新陈代谢、增强免疫力、调节神经系统等作用。
维生素则是人体正常生理活动所必需的有机化合物,可以促进新陈代谢、维持皮肤健康、增强免疫力等。
矿物质包括钙、镁、铁等,对巩固骨骼、促进血液循环、增强免疫力等都具有重要作用。
二、抗氧化作用松花粉富含多酚类化合物,具有很强的抗氧化作用。
氧化反应会产生大量的自由基,自由基对人体细胞造成损伤,导致老化、疾病和癌症等问题。
而多酚类化合物可以清除体内的自由基,减少氧化反应对人体的损害,有助于延缓衰老、促进细胞再生和修复、增强人体免疫力等。
因此,松花粉的抗氧化作用对保护人体健康非常重要。
三、免疫调节作用松花粉富含多种免疫活性物质,如多糖、多肽等。
这些物质可以激活免疫系统,增强身体的免疫力,使人体对各种疾病的抵抗能力增强。
研究显示,松花粉可以增加白细胞数量、提高淋巴细胞活性、促进抗体产生等,从而增强人体抵抗疾病的能力,预防感冒、支气管炎、过敏症等疾病的发生。
四、抗菌作用松花粉具有抗菌作用,可抑制多种病菌和寄生虫的生长和繁殖。
研究发现,松花粉中含有多种具有抑菌作用的化合物,如挥发性芳香酮、三萜类物质等。
这些化合物可以破坏细菌的细胞膜、抑制细菌的酶活性、干扰细菌的代谢等,从而起到抗菌的作用。
因此,松花粉可以作为一种天然的抗菌剂,用于保护人体免受细菌感染。
五、降血压作用松花粉中含有多种活性物质,如生物碱、多酚类化合物等,能够扩张血管、降低血浆中的胆固醇含量、减少血小板凝聚等,从而起到降低血压的作用。
松花粉所含200多种活性营养元素一览松花粉是一种珍贵的天然食品,被誉为“天然的维生素库”。
它富含200多种活性营养元素,包括维生素、矿物质、氨基酸、酶类等,对人体健康具有重要的营养保健作用。
本文将为大家详细介绍松花粉所含的这些活性营养元素,并阐述它们的功能与作用。
一、维生素类松花粉富含各种维生素,如维生素A、维生素B群、维生素C、维生素D、维生素E等。
这些维生素在人体内发挥着诸多重要的功能。
维生素A对细胞生长和骨骼发育具有促进作用,维生素B群可以帮助维持神经系统正常运作,维生素C具有抗氧化、增强免疫力的作用,维生素D对骨骼发育和免疫系统起到关键作用,而维生素E则可以减少自由基对身体的损害。
二、矿物质类松花粉中的矿物质丰富多样,包括钾、钙、镁、铁、锌、锰等。
这些矿物质是人体正常生理活动所必需的元素,它们参与了许多重要的生命活动过程。
钾是维持心脏和神经正常功能的关键元素,钙是构建骨骼的重要成分,锌对免疫系统、生长发育和性腺功能的正常发育起重要作用。
三、氨基酸类松花粉中含有人体所需的多种氨基酸,包括人体不能自行合成的八种必需氨基酸。
这些氨基酸是构建蛋白质的基本组成部分,对于人体的健康发育和各项生理功能至关重要。
其中,赖氨酸、异亮氨酸、苏氨酸等氨基酸的供应对肌肉生长和修复具有重要意义。
四、酶类松花粉中含有多种酶类物质,如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等。
这些酶类物质对人体消化吸收和代谢具有积极的促进作用。
淀粉酶能够帮助人体分解和消化食物中的淀粉,蛋白酶可以促进体内蛋白质的合成和降解,脂肪酶则有助于脂肪的消化与代谢。
总结起来,松花粉所含的200多种活性营养元素对人体健康至关重要。
它们为维持正常生理活动提供了必要的物质基础,对增强免疫力、促进生长发育、预防疾病等方面发挥着独特的作用。
因此,适量食用松花粉对健康有着积极的促进作用。
需要注意的是,每个人体质存在差异,对于松花粉的消化吸收能力也会有所不同。
如果有过敏体质或严重过敏史的人,应慎重食用松花粉,以免引发过敏反应。
松花粉的功效与作用及食用方法首先,松花粉具有很高的营养价值。
它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分,尤其是维生素E和维生素C的含量较高。
这些营养成分对人体健康具有重要的保健作用,有助于增强免疫力,改善皮肤质地,延缓衰老等。
因此,适量食用松花粉有助于补充营养,增强身体健康。
其次,松花粉还具有抗氧化和抗炎作用。
其中的维生素E和维生素C是强效的抗氧化物质,可以清除自由基,减少细胞氧化损伤,延缓衰老,预防疾病。
此外,松花粉中还含有丰富的花青素和类黄酮等天然抗氧化物质,具有抗炎、抗癌等作用,有助于维护身体健康。
另外,松花粉还对心血管健康有益。
研究表明,松花粉中的一些活性成分具有降血脂、降血压、保护血管壁等作用,有助于预防心血管疾病的发生。
适量食用松花粉可以维护心血管健康,减少心血管疾病的发病风险。
此外,松花粉还具有抗疲劳、增强体力、改善睡眠等作用。
它含有丰富的氨基酸和核酸等物质,有助于提高人体的抗疲劳能力,增强体力,改善睡眠质量。
因此,适量食用松花粉对于缓解疲劳、增强体力、改善睡眠具有一定的帮助。
那么,如何食用松花粉呢?通常情况下,松花粉可以直接食用,也可以加入到牛奶、酸奶、果汁、水中冲泡饮用。
此外,还可以将松花粉撒在早餐食品、水果沙拉、酸奶等食物上食用。
需要注意的是,松花粉最好不要与热水一起冲泡,以免破坏其中的营养成分。
综上所述,松花粉具有丰富的营养价值和多种功效与作用,适量食用对人体健康有益。
但需要注意的是,由于每个人的体质和健康状况不同,食用松花粉前最好咨询医生或营养师的建议。
希望本文能够帮助大家更好地了解松花粉的功效与作用及食用方法,从而更好地享受它带来的益处。
松花粉功效和作用与用法松花粉,又称松林花粉,是指松树雄蕊的花粉,是一种常见的植物花粉。
松花粉拥有丰富的营养成分和独特的药理作用,被广泛用于保健和医疗领域。
松花粉的主要营养成分包括蛋白质、维生素、微量元素、氨基酸、脂肪酸和酶等。
其中,蛋白质是松花粉的重要成分,含量高达20%至30%,其中包含了人体所需的全部氨基酸。
此外,松花粉还富含维生素B群、维生素E、胡萝卜素、钙、铁、锌、铜、锰等多种微量元素,具有很高的营养价值。
松花粉具有以下几方面的药理作用和保健功能:1. 强身健体:松花粉富含多种营养成分,可以增强身体的免疫能力,帮助提高机体的抵抗力和适应力,预防疾病的发生。
松花粉还能促进新陈代谢,改善机体的营养状况,增强体力和耐力,是一种理想的保健品。
2. 改善睡眠质量:松花粉中的天然荷尔蒙物质可以调节人体的内分泌系统,促进睡眠激素的分泌,改善睡眠质量。
长期使用松花粉可以帮助入睡,提高睡眠效果,缓解失眠和焦虑症状。
3. 抗氧化作用:松花粉中富含的维生素E和胡萝卜素等抗氧化物质,可以消除自由基,减少氧化反应,保护细胞膜的完整性,延缓衰老进程,抵御肿瘤、心血管疾病等慢性病的发生。
4. 抗炎镇痛:松花粉中的多种成分具有抗炎作用,能够缓解炎症反应和镇痛。
长期服用松花粉可以改善风湿性关节炎、类风湿性关节炎等疾病的症状,减轻疼痛和不适感。
5. 促进消化吸收:松花粉中的酵素能够促进食物的消化吸收,提高胃肠道的吸收功能,增强食欲和消化能力。
松花粉还具有催化剂的作用,可以改善肠道菌群的平衡,促进肠道蠕动,防止便秘和消化不良。
6. 保护肝脏:松花粉中含有丰富的维生素B群和氨基酸等成分,可以促进肝脏的解毒功能,改善肝脏的代谢功能,防止脂肪肝、肝炎等肝脏疾病的发生。
松花粉的用法和注意事项如下:1. 口服:松花粉一般以每天服用10克至20克为宜,可以直接咀嚼或者加入饮食中一同摄入。
也可以将松花粉加入蜂蜜、牛奶、果汁等中一起食用,增加口感和吸收效果。
松花粉对人类的贡献松花粉概述花粉是世界上最完美的天然食品,人类自上古时期就知道使用花粉和蜂蜜。
古埃及、希腊、罗马、阿拉伯和中国都有把花粉和蜂蜜作为贵重食品和医药的历史记录。
近四十年的科学研究证实,花粉真正是一种最完美的食物,无论男女老幼都十分的需要它。
在众多植物花粉中有一种堪称“花粉之王”,那就是松花粉。
松花粉是松树花蕊的精细胞,这是生命之源,担负着松树繁衍的重任。
在橄榄形细胞两侧各分布一只气囊,一到阳春三月,花粉成熟季节,气囊自动充气,随风飘散,其采摘需到花穗由青转黄的二、三天内,由人工进行采摘,加工工艺极其复杂。
松花粉集聚了大量生命元素,饱含丰富的营养成份和活性物质。
正象花粉落在植物花蕊上能使植物的生命过程发生质的飞跃一样,松花粉对人体有很高的保健价值,可谓“龙之华,花之精,美之源”。
松花粉是中国医学宝库中的药食兼用花粉品种,作为中国传统药材,其药食兼用的历史已逾数千年,从2400年前的《神农本草经》到今天的《中华药典》等历代医药典籍中都有记载,在民间更是以其神奇的功效被奉为“仙药”。
松花粉具有纯天然和全营养的特性。
松花粉是生长在海拔1100-1500米山区的中国乡土树种――马尾松和油松的花粉,与蜂源花粉相比,松花粉为人工采集,具有花源单一、品质纯净、成份稳定,无农药残留物,不含动物激素等特点。
松花粉较其它任何一种植物花粉口感均好,服用时感到有淡淡香味。
古人称:“松柏之气可以使人长寿!”所以松花粉堪称“花粉之王”。
经科研和实践证明,长期服用无毒副作用。
松花粉是松树顽强生命力和长寿的基因载体,内含260余种营养成份,且搭配合理,能够全面补充、均衡人体所需的营养。
其保健作用极大,调理范围广,是名副其实的“健康卫士”。
因而,不同年龄、不同体质的服用者,都可在较短的时间内,在不同程度上收到很好的效果。
松花粉的应用历史历代医药典籍的记载中可见松花粉的应用历史之悠久。
其中具有代表性的有:汉o《神农本草经》、明•《本草纲目》以及《本草经解》汉•《神农本草经》记载:“松花粉气味甘平无毒,主治心腹寒热邪气,利小便,消淤血,久服轻身益气力,延年。
松花粉作用与功效松花粉,是指来自松树的花药,是一种天然的植物花粉。
由于松树分布广泛,因此松花粉也是常见的一种花粉。
松花粉具有多种功效和作用,在人们的生活中有着广泛的应用。
下面将详细介绍松花粉的作用与功效。
首先,松花粉富含营养物质,因此有着较高的营养价值。
松花粉中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等,这些营养物质对于维持人体的正常功能有着重要的作用。
蛋白质是构成人体细胞的基本物质,能够促进体内新陈代谢的进行,维生素和矿物质可以参与多种生化反应,调节人体的内分泌系统,增强人体免疫力。
因此,适量摄入松花粉可以提供人体所需的各种营养物质,有助于保持人体的健康。
其次,松花粉还具有抗氧化和抗衰老的功效。
研究表明,松花粉富含的多酚类化合物具有较强的抗氧化作用,可以中和体内的自由基,减少氧化损伤,延缓细胞的老化过程。
此外,松花粉还含有大量的抗氧化酶,可以有效清除体内过多的活性氧,保护细胞免受氧化应激的伤害。
因此,长期适量摄入松花粉可以起到抗氧化和抗衰老的作用,延缓人体的衰老过程,保持年轻和健康。
此外,松花粉还具有调节免疫系统的作用。
人体的免疫系统是防御外界病菌侵袭的重要组成部分,其功能的好坏直接影响着人体的健康状况。
研究表明,松花粉富含的多糖类物质可以激活免疫系统,增强机体的免疫力。
松花粉能够刺激巨噬细胞、NK细胞和T淋巴细胞的增殖和活性,促进免疫细胞的杀伤功能。
此外,松花粉还可以增加免疫球蛋白的产生,提高人体的抗病能力。
因此,适量摄入松花粉可以调节免疫系统,增强机体的抵抗力,预防和治疗多种疾病。
此外,松花粉还具有抗炎和抗过敏的作用。
研究表明,松花粉中的多糖类物质具有较好的抗炎和抗过敏效果。
多糖类物质可以调节体内炎症反应的平衡,减少炎症反应的程度,缓解炎症症状。
此外,松花粉中的多糖类物质还可以抑制机体对过敏原的过度反应,减少过敏反应的发生。
因此,适量摄入松花粉可以缓解炎症和过敏反应,减少相关疾病的发生。
另外,松花粉还具有调节血糖和血脂的作用。
松花粉的作用与功效松花粉是一种具有丰富营养价值和药用价值的自然植物成分。
它具有多种功效和作用,可广泛应用于保健、美容、调理和治疗等方面。
下面将详细介绍松花粉的作用与功效。
松花粉的作用与功效主要包括以下几个方面:1. 抗氧化作用:松花粉富含抗氧化物质,如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,可以中和体内自由基,减少氧化应激对人体健康的影响。
长期摄入松花粉可以改善皮肤色素沉着、皱纹和黑斑等问题,使肌肤更加年轻和健康。
2. 提高免疫力:松花粉含有丰富的多糖、核酸和蛋白质等维生素,可以提高人体的免疫力,增强抵抗疾病的能力。
松花粉还含有丰富的微量元素,如锌、铁、硒等,可以调节机体的免疫功能,预防感冒、流感和其他呼吸道感染等疾病。
3. 调节肠道功能:松花粉中的膳食纤维可以促进消化系统的蠕动,增加大便的排泄,防止便秘的发生。
此外,松花粉中的益生菌也可以调节肠道菌群平衡,促进肠道健康。
4. 促进生长发育:松花粉含有大量的优质蛋白质和维生素,如维生素B群,可促进儿童和青少年的生长发育。
对于老年人和体弱者来说,松花粉更是一种补充营养的良好选择。
5. 改善睡眠质量:松花粉中的天冬氨酸等氨基酸有助于调节神经系统功能,促进睡眠,缓解失眠症状。
同时,松花粉还可以提高人体对睡眠质量的感知,使人在睡眠后感觉更加清爽和充满活力。
6. 抗疲劳作用:松花粉中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养物质可以提供能量,缓解疲劳和倦怠感。
同时,松花粉还含有丰富的维生素B群,可促进人体对能量的吸收和利用,提高身体抗疲劳的能力。
7. 降低血脂和血糖:松花粉中的植物甾醇和Γ-淀粉酶等活性物质可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量,预防心脑血管疾病的发生。
此外,松花粉还可以提高胰岛素敏感性,促进胰岛素的分泌,调节血糖水平,预防糖尿病的发生。
8. 抗癌作用:松花粉中的天然植物化合物,如多酚类物质和黄酮类物质等,具有抗肿瘤作用。
它们可以抑制肿瘤细胞的生长和分裂,预防和延缓肿瘤的发生和发展。
松花粉的十大功效与作用
1. 抗炎作用:松花粉中含有丰富的抗炎成分,能够缓解炎症反应,舒缓疼痛。
2. 提高免疫力:松花粉中的多种营养成分包括维生素、矿物质等,可提高机体免疫力,增强抵抗力。
3. 改善睡眠质量:松花粉中的天然物质具有镇静作用,能够调节神经系统,促进睡眠质量的提高。
4. 改善肠道健康:松花粉富含膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,预防便秘,改善肠道健康。
5. 促进消化吸收:松花粉中的酶能够帮助分解食物,提高营养物质的吸收率,增进消化功能。
6. 抗氧化作用:松花粉中的抗氧化物质能够中和自由基,减少细胞氧化损伤,延缓衰老。
7. 改善皮肤状况:松花粉中的营养物质能够滋养皮肤,增加皮肤弹性,改善暗黄、粗糙的肌肤问题。
8. 维护心脑血管健康:松花粉中的黄酮类化合物具有降低血压、抑制血液凝结的作用,有助于心脑血管健康。
9. 解毒排宿:松花粉中的一些成分能够吸附体内的废物和有害物质,促进排毒和解宿。
10. 改善情绪:松花粉中的氨基酸和其他神经递质前体物质能够调节情绪,缓解焦虑和抑郁情绪。
松花粉与人类健康松花粉与人类健康用科学知识引导消费行为用健康观念提升消费价值花粉歌——宋.苏东坡一斤松花不可少,八两蒲黄切莫炒,槐花杏花各五钱,两斤白密一起捣,吃也好,浴也好,红白容颜直到老。
苏东坡用诗的形式,概括了松花粉的保健作用,距现在1000多年的历史。
今天让我们从现代科学的角度来认识了解松花粉。
一、什么是松花粉?说到花粉,都是指植物的雄性细胞。
花粉成熟以后,根据它传播的方式不同,分为虫媒花粉,就是靠昆虫来传播,比如,油菜的花粉。
风媒花粉靠风来传播,比如,松花粉。
松花粉是裸子植物,松科马尾松的花粉。
在现在人类开发所利用的花粉中,98%是虫媒花粉和贝子植物的花粉。
裸子植物的花粉只有油松和马尾松得到了较充分的利用。
过去在国外的文献中,认为裸子植物的花粉是不能吃的。
但是在我们国家,马尾松花粉过去叫“松黄”,一直是我们中国传统中药中的宝贵中药材。
中国人吃松花粉在世界上是最早的。
从我们国家第一部药典中就记载有松花粉,距现在已经有2400多年的历史了。
在汉代《神农本草经》,唐代《新修本草》,明代《本草纲目》和清代《本草从新》中对松花粉都有文字记载。
我国马尾松面积有3亿亩,马尾松的资源非常丰富,马尾松产出来的花粉全国13亿人口每年,每人每天吃6克,可以吃5年。
可以说这个资源是取之不尽,用之不绝的。
因为松树是可以永续利用的植物资源。
这是大自然对人类的恩赐。
世界上现在没有任何一个国家拥有这么丰富的松花粉资源。
所以说,中国松花粉是世界珍奇,中国独生有。
在渐江一带的群众,自古以来就有吃松花粉的习惯,每年在清明节前后,人们就会把松花粉制成松花糕和饼。
当地流传说,清明节前后吃了松花糕或者是松花饼,一年干活都有劲。
为什么是这样呢?二、松花粉的营养组成在古人对松树花粉研究的基础上,松花粉到了现代,又由我们现代的科学家采用最先进的研究手段,对它进行了研究和分析,松花粉的营养组成是由中国人民解放军总医院以赵霖教授为首的专家组和德国慕尼黑大学营养生理研究所的专家共同进行了研究。
松花粉简介
纯天然
松花粉是生长在海拔1100---1500 米山区的我国乡土树种马尾松的花粉。
与蜂源花粉相比,松花粉为人工采集,具有花源单一、品质纯净、成分稳定,无农药残留物.不含动物激素等特点。
松花粉较其它任何一种植物花粉口感均好,服用时感到有淡淡香味。
古人称:“松柏之气可以使人长寿”所以松花粉堪称“花粉之王”。
全营养
松花粉是松树花蕊的精细胞,担负着松树繁衍的重任,内含200余种营养成份,且搭配合理,能够全面补充、均衡人体所需的营养。
其保健作用大,调理范围广,是名副其实的“健康卫士”。
因而,不同年龄、不同体质的服用者,都可在较短的时间内,在不同程度上收到很好的效果。
松花粉是松树的雄性生殖细胞,是松树体中最精华之所在,它包含着孕育新生命所必需的全部营养物质,因而被认为是世界上最完美的阴阳平衡体。
其性甘、温。
归肝脾经。
其味甘益脾,气温能行,脾为胃行其津液,输于心肺,所以润心肺也。
益气者,气温益肝之阳气,味甘益脾之阴气也。
松花粉从健脾益气入手,全面调理人体平衡,从而达到有病祛病,无病养生之效果。
五,松花粉的营养成分与营养生理功能的研究自80年代末到2000年,为了对松花粉的营养成分和营养生理作用进行全面的评价,我们对其进行了持续不断的研究,并开展了国际合作。
1993年我们在德国慕尼黑技术大学营养生理研究所进行了松花粉对生长中大鼠锌代谢与脂代谢影响的研究;1995年进一步利用同位素稀释法完成了松花粉对生长中大鼠锌生物利用度的研究;此后又对松花粉破壁前后显微形态及营养成分进行了分析比较研究;对食用松花粉后对大鼠粪便特性的影响进行了研究;2000年在德国慕尼黑技术大学动物营养研究所,用猪作动物模型,观察了食用松花粉后对机体代谢的影响。
花粉被营养学家称为“完全营养品”,作为植物的精细胞,其所含各种营养素较植株的根、茎、叶要高许多倍,花粉所含营养素种类之多以及其相互间的平衡是任何植物性食物无法比拟的。
正如我国著名中医大师叶橘泉教授所说:“对花粉的营养和抗衰老作用活性物质的探索,将窥测到大自然的奥秘。
”
对浙江、云南等产地的松花粉成分进行分析研究,测定了热量、蛋白质含量、脂肪含量、不饱和脂肪酸含量、氨基酸、维生素、矿物质与微量元素等成分分析。
表明松花粉中植物性黄酮类较蜂源花粉高50%,糖份低于蜂源花粉,维生素E高于蜂源花粉,所含精氨酸、谷氨酸、脯氨酸等氨基酸含量比蜂源花粉高近一个数量级,松花粉中含有丰富的矿物质以及微量元素。
其中锌含量较高,同猪的肝脏类似,是富含锌的天然药源。
这对缺锌群体的补充很有意义。
松花粉中维持生命不可缺少的水溶性氨基酸高于蜂源花粉。
脂肪酸含量为日本报道的蜂源花粉均值的3倍。
有利于防治心血管疾病的不饱和脂肪酸约占脂肪酸总量的72.5% 。
此外,所含微量元素、黄酮类、精氨酸、维生素E等均具有较强的清除体内自由基的作用,因此可视为富含天然氧化剂的食品。
松花粉中钾、镁、锌的含量比较突出,这对于健康很有意义。
一系列研究结果证明,镁的临界摄入缺乏可引起机体组织成份的改变,伴有缺镁状态的长期低矿物质摄入会影响组织再生,甚至造成发育异常。
镁缺乏可能是神经、肌肉、心血管、免疫系统病变发病的病因之一。
因此,镁的合理补充极其重要。
而青少年缺锌在我国是带有普遍性的问题,作为富含锌的食物源,松花粉具有很强的实用性
松花粉含蛋白质,维生素等多种营养物质,其中17种氨基酸总量约为6.6-9.47%;维生素含量也比较丰富,除Vit.C含量为58.57-73.72mg/100g外,胆碱含量也很突出,大约每一百克松花粉含202.94-267.79 mg,胆碱作为摄入体内食物中的甲基供体,对人体营养具有重
要作用。
此外松花粉热量较低,且含膳食纤维丰富,尤其是木质素含量非常高,对肠道保健也很有价值。
为了对松花粉的营养生理作用进行评价,1993年我们在德国慕尼黑技术大学营养生理研究所进行了松花粉对生长中大鼠锌代谢与脂代谢影响的初步研究。
结果表明在饲料能量、含锌量、蛋白质含量及其它营养素均匹配的情况下,服用松花粉达饲料5%的刚断乳大鼠各项生理指标均未见异常,说明松花粉具有很高的生物安全性。
有关对松花粉的急性毒性实验,致突变试验,亚急性毒性实验证明了历代“本草”中关于松花粉“无毒”的记载。
实验也证明,松花粉所含的锌对缺锌大鼠同样发挥了良好的作用,这同普遍使用的药物——硫酸锌的效果是一致的。
松花粉对大鼠脂代谢也有良好影响,尽管实验周期仅四周,但某些血脂成份仍呈现下降趋势。
有趣的是用含有2%、5%松花粉的饲料饲养刚断乳的雄性大鼠,不仅未呈现任何刺激生长的作用,相反大鼠体重还不同程度地受到了控制。
我们对松花粉营养生理功能进行的一系列研究中已完成的动物实验重复发现,食用添加有2%-6%松花粉饲料的大鼠,其体重均受到不同程度的控制,联想到《本草》等古代中医文献中记载的“轻身疗病”之语,这种生理性控制似乎恰好显示出长期服用松花粉具有减肥的功效。
活性易吸收
松树是世界上最长寿的树种之一,其花粉包含了孕育生命的遗传信息和所有营养物质,且这些营养物质全部为活性状态,经过国防科技的军工低温风洞破壁技术,使松花粉破壁率达到99 . 6%, 松花粉的活性营养成分得到全部释放,其颗粒直径只有1- 5μm ,小于人体细胞的7μm ,许多营养元素(纤维素除外)可以不必经过消化系统,而直接被人体细胞所吸收,并把它输送到四肢百骸、五脏六腑,其保健作用大,调整范围广,具有补充营养,调理疾病及养颜抗衰等的综合功能,是名副其实的“健康卫士”。
松花粉与人类健康
综述
松花粉是高效功能型保健食品,它可以全面调理人体各个系统,对人类健康极为有益。
其医疗保健功能主要表现在以下几方面:
松花粉与抗疲劳
松花粉内含全面而均衡的营养,可以增强体力、精力,使疲劳得到全面的恢复。
松花粉对易于疲劳的中老年人或从事超强体力工作者应该是十分有益的。
另外,国珍松花粉经中国奥林匹克兴奋剂检测中心检测,不含任何违禁成份,因而对于运动员来说也是一种理想的滋补佳品。
松花粉与延缓衰老
松花粉中含有大量抗氧化成份,如维生素E、胡萝卜素及微量元素硒等,它们均可抑制体内脂质和蛋白质过氧化反应速度,从而具有延缓衰老的作用,关于其延缓衰老的功能,有试验为证。
常服松花粉能消除老年斑,使人体恢复青春活力,这也是松花粉“久服轻身”,益寿延年的道理。
松花粉与美容
松花粉不但具有独特的调节生理功能,而且还有促进皮肤细胞新陈代谢,延缓皮肤细胞衰老,增加皮肤弹性,使皮肤洁白红润健美的特殊效果,被誉为“吃的化妆品”。
松花粉既含有丰富的能被皮肤细胞直接吸收的氨基酸,又含有皮肤细胞所需要的全部天然维生素以及多种酶,这就为全面美容提供了基础。
特别是松花粉中的维生素C、E和B族维生素配合协调作用,能够活化细胞,使得体内SOD值保持在高水准,因而能更好地清除自由基,阻断产生黄褐斑、蝴蝶斑的途径,消除皮肤的黑色素,使得皮肤洁白美丽。
同时,长期食用松花粉对防治老年皮肤瘙痒效果显著。
另外,松花粉对减少、去除青春痘有较好的效果。
不仅如此,服食松花粉还具有亮发秀发的作用。
松花粉与胃肠功能紊乱症
松花粉含有近百种酶类,可以促进胃肠蠕动,增进食欲,帮助消化,对胃肠功能紊乱症有明显调节作用。
松花粉与护肝
松花粉能促进肝细胞活性,使胆汁分泌正常,防止肝病的发生,并能促进肝脏解毒功能。
许多实验表明,松花粉对肝细胞有良好的保护作用。
另外,事先大剂量的松花粉对于过量饮酒可能造成的肝脏伤害有着良好的预防作用,而酒后服用松花粉也有助于受伤肝脏功能的康复。
松花粉与心血管养护
松花粉以其纯天然的营养库,强化了新陈代谢,调节了内分泌腺,动员了替代性排泄,也改善了心脏、血液、血管的状况,对心血管起到了保健作用。
如松花粉中的镁既可激活酶系统,又可作为各种营养物质的运载体;黄酮类物质可明显降低血脂和胆固醇;各种维生素可增加血管壁弹性,改善心脏和大脑的微循环。
松花粉与便秘
松花粉内含丰富而完全的多种营养素,对便秘有良好的治疗作用。
比如对于消化不良和上消化道疾病引起的便秘,因松花粉对胃肠功能紊乱有良好的疗效,因而,服食松花粉后,这类便秘会有立即的改善。
对于神经紧张造成不随意肌痉挛引起的便秘,松花粉中的镁及维生素B6,对不随意肌有很好的镇静作用,因而便秘自然可以消除。
松花粉与其他疾病
松花粉是一个天然营养库,它从全面解决人体营养平衡问题入手,大大提高人体自身免疫力,因而对许多疾病都有着意想不到的辅助治疗作用,如感冒、前列腺疾患、贫血、糖尿病、高血压、哮喘、鼻炎等。
特别值得一提的是,外用未经破壁处理的松花粉可燥湿收敛止血,对湿疹、黄水疮、皮肤糜烂、浓水淋漓、外伤出血、尿布性皮炎等有很好的治疗作用。
因而它不仅是各种疮疡患者的良药,更是呵护婴儿稚嫩皮肤的佳品。
天然微型营养库
大自然创造了松树长青、千年不老的奇迹,其生命之源就是松树的精细胞——花粉。
国珍松花粉含有最长寿生命体所需的全部营养成份,其中包括多种蛋白质、氨基酸、矿物质、酶与辅酶、核酸、单糖、多糖等,总含量达200余种。