(成教教案)泥鳅养殖技术测试题

水产养殖考试试题一、选择题（每题 2 分，共 40 分）1、以下哪种鱼类属于冷水鱼？（）A 鲤鱼B 草鱼C 虹鳟鱼D 鲫鱼2、水产养殖中，调节水质的常用方法不包括（）A 换水B 增氧C 施肥D 减少光照3、池塘养殖中，最适合作为“清道夫”的鱼类是（）A 鲶鱼B 黑鱼C 鳙鱼D 泥鳅4、虾类养殖中，常见的疾病“白斑综合征”主要由（）引起。

A 细菌B 病毒C 寄生虫D 营养不良5、水产养殖中，投喂饲料的原则不包括（）A 定时B 定量C 定质D 随意投喂6、以下哪种藻类对水产养殖有益？（）A 蓝藻B 绿藻C 甲藻D 裸藻7、鱼苗培育过程中，“拉网锻炼”的主要目的是（）A 增强体质B 便于计数C 去除敌害D 以上都是8、水产养殖中，使用生石灰消毒的作用不包括（）A 杀菌B 调节 pH 值C 增加钙离子D 降低透明度9、以下哪种水产动物对溶解氧的要求最高？（）A 河蟹B 对虾C 鲤鱼D 田螺10、池塘养殖中，增氧机的开机时间一般为（）A 晴天中午B 阴天早晨C 傍晚D 夜间11、以下哪种饲料原料的蛋白质含量最高？（）A 豆粕B 玉米C 麸皮D 米糠12、鱼类的生长旺季一般在（）A 春季B 夏季C 秋季D 冬季13、水产养殖中，预防疾病的关键措施是（）A 改善水质B 合理投喂C 定期消毒D 以上都是14、以下哪种水产养殖模式属于生态养殖？（）A 池塘单养B 稻田养鱼C 网箱养殖D 工厂化养殖15、河蟹养殖中，蟹苗放养的最佳时间是（）A 1-2 月B 3-4 月C 5-6 月D 7-8 月16、以下哪种药物常用于水产养殖中的寄生虫病防治？（）A 磺胺嘧啶B 敌百虫C 青霉素D 链霉素17、水产养殖中，池塘的水深一般控制在（）A 05-1 米B 1-15 米C 15-2 米D 2-3 米18、以下哪种鱼适合与草鱼混养？（）A 鲢鱼B 黑鱼C 鲶鱼D 鲈鱼19、虾类养殖中，“偷死”现象的主要原因是（）A 缺氧B 疾病C 水质恶化D 以上都是20、水产养殖中，水草的主要作用不包括（）A 提供栖息场所B 净化水质C 增加氧气D 作为饲料二、填空题（每题 2 分，共 20 分）1、水产养殖的“八字精养法”是指_____、＿____、＿____、＿____、＿____、＿____、＿____、＿____。

泥鳅稻田养殖技术泥鳅是一种分布很广的温水性底层小型鱼类，具有适温范围广、耐低氧和杂食性等待点。

肉质细嫩，味道鲜美，有相当高的营养及药用价值。

国际市场称泥鳅鱼为水中人参。

一、技术要点1．养鱼稻田的选择：水质清新无污染，水量充沛，排灌方便，田埂坚实不漏水，面积2―10亩，以保持一定水位的较低洼稻田为好，粘性土质。

2．修筑田间工程及防逃设施：加高加宽田埂，田埂高50cm，底宽50cm，顶宽40cm，在田埂上用塑料薄膜或纱网做防逃设施，膜或网高出埂面20cm，埋入地下10cm。

稻田翻耕后，在距离田埂内侧50cm处挖深30cm、宽20cm 的环沟，插秧后对环沟进行修整。

进排水口采用密目铁丝网或尼龙网做成拦鱼栅。

3．稻田施肥：插秧前重施底肥，每亩施鸡、猪粪250Kg，繁殖天然饵料，促进泥鳅生长。

水稻插秧结束后，稻田每隔15天追施鸡、猪粪每亩25kg，直到8月中旬结束。

4．科学施药：施农药最佳时间是在插秧前3―5天或插秧后5―7天。

养鱼稻田除草使用低毒高效农药，如：草克星、农思它。

5．泥鳅放养：泥鳅苗种主要来源是收购野生鱼。

放养规格为5―20cm，平均亩放鱼15kg，为了更好地掌握泥鳅的最洼放养规格，提高产量，增加经济效益，我们做了放养5―8cm和15―20cm两种规格泥鳅的对比实验。

6．饲养管理：（1）水质管理：保持田中水质清新，适时加注新水。

苗种放养后，稻田水深度保持在5cm以上，养殖中期（大约7月中旬），此时正是高温季节，田水深度应保持在10cm 以上。

养殖期间3―5天换水一次。

在日常巡查中，如发现泥鳅浮头、受惊或日出后仍不下沉，应立即换水。

（2）饵料管理：稻田养殖泥鳅要想取得高产，除施底肥和追肥外，还应每天进行投饵。

前期投饵按鱼体重的1―1．5％，中期投饵量为鱼体重的3％，后期投饵量为鱼体重的3―5％。

主要投喂植物性饵料，如：麦麸、米糠等。

投饵一般在傍晚进行，一次投足。

阴天和气压低的天气应减少投饵量。

养殖技能培训试题答案一、选择题1. 养殖鱼类时，适宜的水温范围是多少？A. 5-10℃B. 15-25℃C. 25-35℃D. 35-45℃答案：B2. 下列哪种饲料不适合喂养肉鸡？A. 玉米B. 鱼粉C. 棉籽饼D. 变质的饲料答案：D3. 动物疫病防控的基本原则是什么？A. 预防为主，治疗为辅B. 治疗为主，预防为辅C. 只依赖药物治疗D. 无需特别防控答案：A4. 关于养殖水质管理，以下哪项说法是正确的？A. 水质清澈即表示水质良好B. 需要定期检测水中的氨氮、亚硝酸盐等指标C. 水质管理对养殖没有影响D. 只需保持水位，无需关注水质答案：B5. 以下哪种方式不是有效的养殖废弃物处理方法？A. 直接排放到环境中B. 制作有机肥料C. 生物降解处理D. 厌氧发酵产生沼气答案：A二、判断题1. 养殖过程中，抗生素可以随意使用以提高动物生长速度。

答案：错误2. 养殖动物的疫苗接种是预防动物疫病的重要手段。

答案：正确3. 养殖池塘的清淤工作只在开始养殖前进行一次即可。

答案：错误4. 饲料中添加适量的微量元素和维生素对提高养殖效率没有帮助。

答案：错误5. 养殖过程中发现疫病应立即隔离病患动物，以防止疾病蔓延。

答案：正确三、简答题1. 简述养殖鱼类的基本水质要求。

答：养殖鱼类的水质要求包括但不限于：适宜的水温，清洁无污染的水源，适量的溶氧量，平衡的pH值，以及较低的有毒物质含量如氨氮和亚硝酸盐等。

2. 描述养殖动物疫病的预防措施。

答：疫病预防措施包括：实施严格的生物安全措施，定期接种疫苗，保持养殖环境卫生，合理投喂营养均衡的饲料，及时隔离和处理病患动物，以及定期进行健康监测和疾病诊断。

3. 说明养殖废弃物的处理方法及其重要性。

答：养殖废弃物的处理方法包括堆肥化、厌氧发酵产生沼气、生物降解等。

这些方法的重要性在于减少环境污染，循环利用资源，减少对周围生态的影响，以及降低养殖成本。

4. 阐述合理投喂饲料的重要性及其实施方法。

泥鳅的人工养殖技术一、苗种繁育1．亲鱼选择。

泥鳅一般2冬龄（经过2个冬天）可达性成熟。

性成熟的亲鱼在4～9月分批产卵，以5～7月为最盛，因此人工繁育鳅苗宜在这段时间进行。

当水温稳定在22℃时，选择体质健壮，无病无伤，体表粘液多，雌鳅体长10厘米、体重18克以上，雄鳅体长8厘米、体重12克以上的作亲鱼。

雌雄的识别方法是：雌鳅胸鳍宽而短，末端较圆；雄鳅胸鳍大而窄长，末端尖微弯，第2鳍条基部有一骨质薄片，集市上销售的泥鳅，粘液不多或蓄养囤积时间太久的均不宜作亲鱼。

2．催产孵化。

繁殖方法包括自然产卵和人工授精繁殖。

无论采用哪种方法，都应注射激素催产。

剂量为每尾雌鳅注射鲤鱼脑垂体0．5～1个或绒毛膜激素（HCG）100～150国际单位，用生理盐水或蒸馏水配成0.1毫升的药液。

雄鳅则减半。

注射部位为背部肌肉或腹部中线，进针深度为1毫米。

若自然产卵繁殖，注射激素后，按雌雄比例2：1或3：1入大水缸或小鱼池中，也可放入悬挂在鱼池水体中用40目筛绢制作的孵化箱内。

池（箱）中用棕片或柳树根做成鱼巢。

产卵后及时捞出亲鳅，以免亲鱼吞食卵子。

让粘附在鱼巢上的卵子在原地中自然孵化。

经过1～2天（水温24℃左右）即可出苗。

3.鳅苗培育。

泥鳅苗孵出3天后应及时转入育苗池中培育，每米2放苗800～1000尾，水肥的池适当多放。

育苗池的面积不宜过大，以50～100米为好。

池中要挖鱼溜，池水深20～30厘米。

放养前进行消毒和清池，并施禽畜有机肥以培养饵料生物。

在放养初期只在鱼溜内注满水，待鳅苗习惯以后，再灌水入地至计划深度，使鳅苗分布全池。

开始投喂熟蛋黄、鱼粉、奶粉、豆浆等精饵料，几天后用煮熟的糠效、五米粉、麦粉、菜脚叶等植物性饵料，拌合剁碎以后的鱼虾、螺蚌肉等动物性饵料进行投喂。

每天投饵3～4次，投饵量初期为泥鳅总体重的2％～5％，后期8％～10％。

经育苗地喂养l个月左右，体长达3～4厘米，体重04～05克，开始有钻泥习性的时候，即可将幼鳅放入池塘、稻田或水箱中进行成鳅饲养。

泥鳅的养殖技术泥鳅是一种生长迅速、肉质细嫩、脂肪含量低的优良水产动物，由于泥鳅在清明节蒸熟后，也是中国北方的传统食品之一，因而在国内市场需求量较大，其养殖也变得越来越普遍。

以下是泥鳅养殖的相关技术。

1.池塘或养殖池的建设选择泥鳅的养殖场地应在地形平坦、土层良好、地下水位较高的地方建设养殖池。

泥鳅养殖池的深度一般在1-2米之间，水质要求清澈、富含氧气。

在池塘建设之前需先施加肥料，以增加水中的营养物质含量。

2.泥鳅种苗的选取与购买泥鳅的种苗可以从现有的养殖场购买，也可以自己捕捉，不过自己捕捉的种苗数量较少，购买更为便捷。

选取时应当选择健康、肥壮、体长适中、没有鳞片松动、皮色亮丽的种苗。

3.泥鳅的喂养泥鳅喜食水生昆虫、水草等，其主要食物是浮游生物和底栖生物。

因此在养殖泥鳅时，需要定期投喂适量的水生植物、虫卵、蚯蚓、蚂蚱等。

泥鳅在夏季生长最快，此时应增加其日常摄入量。

喂养时，应不断调整饲料配比，以满足泥鳅不同生长阶段的不同营养需求。

4.池塘水质管理泥鳅喜栖息在池塘底部，所以池塘水质管理非常重要。

水的PH值应该在7-8之间，水温度应在20-28℃之间。

应该增加池塘水流和曝气设备，以保持水体新鲜，氧气充足。

每天应该对泥鳅养殖池进行清洗，配合使用生物菌剂消除有害菌群。

5.疾病防治泥鳅容易患肠胃炎等疾病，养殖时应勤巧观察泥鳅的生长状况，如泥鳅身体出现红肿、鳞片脱落等症状时，应及时调整水质或使用相应药物进行治疗。

总之，泥鳅的养殖需要定期投喂适量的营养物质、管理好池塘水质、观察疾病与及时治疗等过程。

这些技术可以帮助养殖者在短时间内获得更多的泥鳅，并提高泥鳅的商品价值。

1. 在水产养殖中，哪种鱼类最适合在淡水环境中生长？A. 鲑鱼B. 鲤鱼C. 鳕鱼D. 金枪鱼2. 下列哪种饲料最适合用于虾类养殖？A. 干草B. 鱼粉C. 玉米D. 豆粕3. 水产养殖中，pH值的最佳范围是多少？A. 4.0-5.0B. 6.0-7.0C. 7.5-8.5D. 9.0-10.04. 哪种疾病是水产养殖中最常见的细菌性疾病？A. 白点病B. 红潮病C. 细菌性败血症D. 霉菌病5. 在水产养殖中，哪种设备用于监测水中的氧气含量？A. pH计B. 温度计C. 溶解氧仪D. 盐度计6. 下列哪种方法可以有效控制水产养殖中的藻类过度生长？A. 增加光照B. 减少水流C. 使用化学药剂D. 增加生物滤池7. 水产养殖中，哪种鱼类对水质要求最高？A. 鲤鱼B. 鳟鱼C. 鲶鱼D. 鲈鱼8. 下列哪种水产养殖模式对环境影响最小？A. 池塘养殖B. 网箱养殖C. 循环水养殖D. 滩涂养殖9. 水产养殖中，哪种营养物质对鱼类生长最为关键？A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 维生素10. 下列哪种病害是由寄生虫引起的？A. 白点病B. 红潮病C. 细菌性败血症D. 霉菌病11. 水产养殖中，哪种鱼类最适合在海水环境中生长？A. 鲑鱼B. 鲤鱼C. 鳕鱼D. 金枪鱼12. 下列哪种饲料最适合用于鱼类养殖？A. 干草B. 鱼粉C. 玉米D. 豆粕13. 水产养殖中，水温的最佳范围是多少？A. 10-15°CB. 20-25°CC. 30-35°CD. 40-45°C14. 哪种疾病是水产养殖中最常见的寄生虫病？A. 白点病B. 红潮病C. 细菌性败血症D. 霉菌病15. 在水产养殖中，哪种设备用于监测水中的盐度？A. pH计B. 温度计C. 溶解氧仪D. 盐度计16. 下列哪种方法可以有效控制水产养殖中的鱼类疾病？A. 增加光照B. 减少水流C. 使用化学药剂D. 增加生物滤池17. 水产养殖中，哪种鱼类对水温要求最高？A. 鲤鱼B. 鳟鱼C. 鲶鱼D. 鲈鱼18. 下列哪种水产养殖模式对水质要求最高？A. 池塘养殖B. 网箱养殖C. 循环水养殖D. 滩涂养殖19. 水产养殖中，哪种营养物质对虾类生长最为关键？A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 维生素20. 下列哪种病害是由病毒引起的？A. 白点病B. 红潮病C. 细菌性败血症D. 霉菌病21. 水产养殖中，哪种鱼类最适合在半咸水环境中生长？A. 鲑鱼B. 鲤鱼C. 鳕鱼D. 金枪鱼22. 下列哪种饲料最适合用于贝类养殖？A. 干草B. 鱼粉C. 玉米D. 豆粕23. 水产养殖中，水深的最佳范围是多少？A. 1-2米B. 3-4米C. 5-6米D. 7-8米24. 哪种疾病是水产养殖中最常见的病毒性疾病？A. 白点病B. 红潮病C. 细菌性败血症D. 霉菌病25. 在水产养殖中，哪种设备用于监测水中的氨氮含量？A. pH计B. 温度计C. 溶解氧仪D. 氨氮仪26. 下列哪种方法可以有效控制水产养殖中的藻类过度生长？A. 增加光照B. 减少水流C. 使用化学药剂D. 增加生物滤池27. 水产养殖中，哪种鱼类对水质要求最高？A. 鲤鱼B. 鳟鱼C. 鲶鱼D. 鲈鱼28. 下列哪种水产养殖模式对环境影响最小？A. 池塘养殖B. 网箱养殖C. 循环水养殖D. 滩涂养殖29. 水产养殖中，哪种营养物质对鱼类生长最为关键？A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 维生素30. 下列哪种病害是由寄生虫引起的？A. 白点病B. 红潮病C. 细菌性败血症D. 霉菌病31. 水产养殖中，哪种鱼类最适合在海水环境中生长？A. 鲑鱼B. 鲤鱼C. 鳕鱼D. 金枪鱼32. 下列哪种饲料最适合用于鱼类养殖？A. 干草B. 鱼粉C. 玉米D. 豆粕33. 水产养殖中，水温的最佳范围是多少？A. 10-15°CB. 20-25°CC. 30-35°CD. 40-45°C34. 哪种疾病是水产养殖中最常见的寄生虫病？A. 白点病B. 红潮病C. 细菌性败血症D. 霉菌病35. 在水产养殖中，哪种设备用于监测水中的盐度？A. pH计B. 温度计C. 溶解氧仪D. 盐度计36. 下列哪种方法可以有效控制水产养殖中的鱼类疾病？A. 增加光照B. 减少水流C. 使用化学药剂D. 增加生物滤池37. 水产养殖中，哪种鱼类对水温要求最高？A. 鲤鱼B. 鳟鱼C. 鲶鱼D. 鲈鱼38. 下列哪种水产养殖模式对水质要求最高？A. 池塘养殖B. 网箱养殖C. 循环水养殖D. 滩涂养殖39. 水产养殖中，哪种营养物质对虾类生长最为关键？A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 维生素40. 下列哪种病害是由病毒引起的？A. 白点病B. 红潮病C. 细菌性败血症D. 霉菌病41. 水产养殖中，哪种鱼类最适合在半咸水环境中生长？A. 鲑鱼B. 鲤鱼C. 鳕鱼D. 金枪鱼42. 下列哪种饲料最适合用于贝类养殖？A. 干草B. 鱼粉C. 玉米D. 豆粕43. 水产养殖中，水深的最佳范围是多少？A. 1-2米B. 3-4米C. 5-6米D. 7-8米44. 哪种疾病是水产养殖中最常见的病毒性疾病？A. 白点病B. 红潮病C. 细菌性败血症D. 霉菌病45. 在水产养殖中，哪种设备用于监测水中的氨氮含量？A. pH计B. 温度计C. 溶解氧仪D. 氨氮仪46. 下列哪种方法可以有效控制水产养殖中的藻类过度生长？A. 增加光照B. 减少水流C. 使用化学药剂D. 增加生物滤池47. 水产养殖中，哪种鱼类对水质要求最高？A. 鲤鱼B. 鳟鱼C. 鲶鱼D. 鲈鱼48. 下列哪种水产养殖模式对环境影响最小？A. 池塘养殖B. 网箱养殖C. 循环水养殖D. 滩涂养殖49. 水产养殖中，哪种营养物质对鱼类生长最为关键？A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 维生素50. 下列哪种病害是由寄生虫引起的？A. 白点病B. 红潮病C. 细菌性败血症D. 霉菌病51. 水产养殖中，哪种鱼类最适合在海水环境中生长？A. 鲑鱼B. 鲤鱼C. 鳕鱼D. 金枪鱼52. 下列哪种饲料最适合用于鱼类养殖？A. 干草B. 鱼粉C. 玉米D. 豆粕53. 水产养殖中，水温的最佳范围是多少？A. 10-15°CB. 20-25°CC. 30-35°CD. 40-45°C54. 哪种疾病是水产养殖中最常见的寄生虫病？A. 白点病B. 红潮病C. 细菌性败血症D. 霉菌病55. 在水产养殖中，哪种设备用于监测水中的盐度？A. pH计B. 温度计C. 溶解氧仪D. 盐度计56. 下列哪种方法可以有效控制水产养殖中的鱼类疾病？A. 增加光照B. 减少水流C. 使用化学药剂D. 增加生物滤池57. 水产养殖中，哪种鱼类对水温要求最高？A. 鲤鱼B. 鳟鱼C. 鲶鱼D. 鲈鱼58. 下列哪种水产养殖模式对水质要求最高？A. 池塘养殖B. 网箱养殖C. 循环水养殖D. 滩涂养殖59. 水产养殖中，哪种营养物质对虾类生长最为关键？A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 维生素答案1. B2. B3. C4. C5. C6. D8. C9. A10. A11. A12. B13. B14. A15. D16. C17. B18. C19. A20. B21. A22. B23. B24. B25. D26. D27. B28. C29. A30. A31. A32. B33. B34. A35. D36. C37. B38. C39. A40. B41. A42. B43. B44. B45. D46. D47. B48. C49. A50. A51. A52. B53. B54. A55. D56. C58. C59. A。