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四 层 楼 房 , 地 层 商 铺 门 面
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2
水门和铁环
叹茶
"饮早茶""饮夜茶"在两广颇为流行,是广为岭南大众接受 的早间休闲生活方式.亦是关于吃的博大文化.
饮茶饮茶,茶在其中自然必不可少.梧州茶楼习惯根据顾客 所选茶种收"茶位费",多见的茶水有红茶、乌龙茶、花茶、元 堡茶、铁观音等."斟水倒茶"通常应贯穿饮茶始终.
早茶
所谓“饮早茶”,其实是“茶翁之意不在茶,而在于食之 中”,粤式早茶便是以茶点丰盛著称,煎炸烧蒸煮,面粉糕包 饺,各色美味俱全.比如:虾饺、蒸排骨、马蹄糕、芋头糕、 萝卜糕、蛋挞、笼包、粟米饼、牛百叶、凤爪、角仔、糯 米糍、面、粉等等几乎在每间梧州早茶楼都可见到,众多 未曾提到的美味佳肴更是多不胜数!
梧州的
——岭南风情
广西的另类城市——梧州
有“广西东大门”和“粤港澳后花园”之 称的中国优秀旅游城市——梧州市,位于 广西东部,与粤港澳一水相连,毗邻经济 发达的珠江三角洲,背靠大西南,邻近东 盟。
之所以另类是因为它在广西却更像广州
因为70%以上的人口来自于广東迁移,所以,在这里 塞满你耳朵的全是白话,沿街大部分充斥着茶楼、凉 茶店和龟苓膏店,茶文化在这里大行其道,小赌也蔚 然成风,并成为茶余饭后的消遣。
1、语言:99%的汉族人,梧州人讲的白话,最接近 广州话,比起广东讲白话地区大部份地方的人讲的白 话还要纯正。(据历史学家考究梧州是粤语的起源地 之一)