安徽特产小吃可带走的

旅游攻略--安徽滁州六种小吃必吃榜安徽省滁州市，如一位深藏不露的贵族，虽少为外界所知，却拥有两颗璀璨明珠：醉翁亭与琅琊山，在它的土地上熠熠生辉。

作为华东地区重要的交通枢纽，滁州曾是六朝京畿之地，有着“金陵锁钥、江淮保障”的美誉。

但是，滁州的魅力远不止于此。

今天，就让我们一起探寻安徽滁州六种小吃必吃榜，吃遍四种才算完美！一起来看看吧。

一：藕夹子藕夹子，堪称滁州美食界的翘楚，其制作过程不仅需要一双巧妙的手，还需极高的耐心与技艺。

每一片藕都必须精准地切割到几毫米的厚度，每一对藕片的独特组合，都是一次精彩的演出。

它们之间不能被切断，而是在两片藕的中间，夹上那香气四溢的肉馅，就像是为藕夹子穿上了一件金黄的面纱。

然后，将其整个裹上面粉，送入油锅炸至金黄，那一刻，香气四溢，让人无法抵挡。

品尝藕夹子，外酥里嫩，口感丰富，仿佛每一次咀嚼都能感受到那独特的味道。

那是一种久违的老家的味道，一种浸透着爱情与思念的味道。

二：大脆大脆，这美味诱人的油酥烤饼，不仅是秦栏镇的骄傲，也是滁州人早餐的绝佳选择。

它的外表金黄酥脆，内在却柔软细腻。

每一口都让人感受到它的层次丰富和独特口感。

而当它与热汤相遇，那种滋味更是达到了一个新的高度，醇厚的香味在口中散发开来，让人沉醉其中。

无论是春夏秋冬，无论是早餐还是零食，大脆都是人们心中的宠儿。

它以其独特的口感和丰富的营养价值，赢得了无数人的喜爱和追捧。

在这个美食千变万化的世界里，大脆以其独特的魅力，成为了人们心中的永恒经典。

三：凤阳酿豆腐这是滁州市凤阳县的一道独具特色的名菜，同时也是备受欢迎的特色小吃。

它的制作技巧“酿”，是一种花色菜肴，将肉和各种配料塞入蔬菜、豆腐或其它物体中，再经过蒸或煎的烹饪手法，从而打造出别具一格的美食。

当你品尝第一口酿豆腐时，它的口感和味道会让你大吃一惊。

外皮酥脆，内馅鲜美，口感丰富，味道层次分明。

每一口都让你感受到滁州的地方文化和独特风味，是绝对不容错过的美食之一。

安徽传统小吃是什么
安徽历史以来都是我国的美食之都。

可以说，安徽人对于饮食是十分注重的，经常都会花很多心思去制作自己喜爱的食物!尤其是安徽的一些传统小吃，可以说是可圈可点，一个比一个更美味，让人流连忘返!今天，让我们来看看安徽的四种传统小吃。

下下面就一起来看看，你吃过它吗?
徽州饼是安徽徽州地区的特色传统名点，原名为枣泥酥馃。

光绪年间有一徽州饮食经营者在扬州制作此面饼出售，颇受食者欢迎，故当地入称之徽州饼。

用精心揉制的油酥面包裹香甜的枣泥烘焙而成。

吃起来香酥可口，回味无穷!
虾籽面是芜湖地区的一道风味小吃。

曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”，甚至只能在生病、生日时才能吃到，它采用长江中青虾的籽，配以多种佐料，制成膏汤，再加手工揉制的小刀面，煮制而成。

吃起来韧性十足，味极鲜美。

芙蓉糕也是安徽地区的特产，它是由萨其玛转化而来，因为形态与色调就像盛开的芙蓉花一样，因此而得名。

做好的芙蓉糕是为长方形状，金黄色。

内部紧密并有匀称孔隙，风味特点与萨其玛相同。

食之有松、软、甜、香之感。

顶雪贡糕是安徽省安庆市怀宁县石牌镇特产，因糕点白如山
顶之雪而得名。

它选用糯米，辅以白糖、麻油、橘饼等食材，经调料、清蒸、切片、包装等多道工序，制作而成。

制成的贡糕洁白柔软，不干不潮，酥松可口，香甜怡人。

糕片厚薄均匀，拧推似牌，曲卷如纸，点火可燃，入口即融。

合肥美食盘点：不容错过的特色美食合肥的特色美食有很多，其中包括：
1.臭鳜鱼：是徽州传统的名菜，鳜鱼肉质细嫩，经过特殊腌制和烹饪后带有
独特的香味。

2.鸭油烧饼：一种特色小吃，由面粉、鸭油等材料制作而成，口感酥脆，香
气四溢。

3.吴山贡鹅：选用当地优质的鹅肉，经过特殊的烹饪工艺，口感鲜美，被誉
为合肥的名菜之一。

4.茶油臭豆腐：一种将茶油和臭豆腐一起烧制的特色美食，豆腐外焦里嫩，
配上特制的调料，别有一番风味。

5.石斛花炖土鸡：选用当地的土鸡和石斛花，经过慢炖，鸡肉鲜嫩，汤汁浓
郁。

6.大圩葡萄：大圩地区的葡萄非常甜美，可以用来制作葡萄酒或者直接食用。

7.巢湖银鱼：巢湖特产的银鱼，细长透明，肉嫩味美。

8.肥西老母鸡汤：选用当地的土鸡，经过慢炖，汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩。

9.泥鳅挂面：选用当地的泥鳅和挂面，经过特殊的烹饪工艺，口感滑嫩。

10.烘糕：一种传统的合肥糕点，口感酥脆，甜而不腻。

以上只是部分特色美食，如需了解更多，可以查询相关资料或咨询当地人获取更全面的信息。

安徽特产美食
1、臭鳜鱼。

在徽菜中，人气最高的要属臭鳜鱼了。

整条鱼搭配葱姜蒜、笋、肉、辣椒等配料先煎后烧，加入的作料不但不会喧宾夺主，反而吊出了鳜鱼的鲜。

用筷子夹上一口鱼肉送入口中，细细地嚼起来多汁弹牙，口中满是鳜鱼特有的鲜甜，而这本该叫腌鲜鳜鱼的安徽美味，却由于有一种发酵过、似臭非臭的气味，让人一闻就令人皱眉毛，其实这臭只不过是一种噱头罢了，最终品味到的还是鳜鱼的鲜。

2、虎皮毛豆腐。

要说徽菜中发酵最厉害的美食，安徽毛豆腐称第二就没谁敢称第一了，普通的豆腐经过一段时间的发酵后长出了一层洁白且浓密的长毛，令人打心里想要拒绝品尝。

看起来虽不太美味，但豆腐中的植物蛋白转化成氨基酸，滋味也变得更加鲜美。

毛豆腐经过油煎之后，表皮金黄似虎皮，内里仍保持了豆腐的细嫩，口感馥郁，让人回味。

3、一品锅。

徽商在吃上向来是不计成本的，但这并不是说徽菜使用的都是昂贵的食材，精致的做法。

相反，徽菜中最可口的反倒是那些家常风味。

比如一品锅，也是人们俗称的大杂烩，径口为二尺长的大锅中加入鸡、鸭、油豆腐、萝卜青菜等食材，煮熟后热腾腾地端上来，淳朴又不失隆重，既上得厅堂，又下得厨房。

据说一品锅和胡适还有一段渊源，胡适交友广泛，经常用这道菜招待大家，甚至在担任大使期间也不例外，后来人们为了纪念他，便将一品锅叫成了胡适一品锅。

4、两香问政山笋。

安徽独特的地理位置为徽菜提供了丰富的食材，其中这问政山笋是徽州山珍之一，因产于问政山而得名。

传统的做法中，一般都用腊肉搭配问政山笋，其拥有竹笋的鲜嫩，但吃起来不够香，而中心点缀上朵朵香菇、笋片与腊肉镶嵌弥补了竹笋的不足，吃起来汤汁鲜美、笋肉脆嫩，令人赞不绝口。

黄山特产小吃可送人五岳归来不看山，黄山归来不看岳，足以可见，黄山在旅游城市中，还是占有很重要的地位的。

可以说，黄山一直以来，都以其秀丽的风光，吸引着国内外大批的游客。

当然，黄山除了景色好看之外，还有着很多著名的特产，比如说黄山烧饼、徽州裹粽、五城豆干、石头馃等特色产品，都是比较有特色的徽州小吃。

黄山烧饼屯溪烧饼又名“蟹壳黄烧饼”是徽州风味小吃名品。

“蟹壳黄”又称火炉烧，选用梅干菜和猪肉丁作陷的小烧饼，制作工艺十分考究，完全手工操作，经木炭火焙烤后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名。

其烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。

徽州裹粽米粽全国各地都有，但黄山地区的粽子却独具风味，在包法、形状、内容上都与众不同。

“徽州裹粽”大多是“枕头粽”。

长大肥硕，两道捆索，四只角，形如枕头。

其品种繁多，有肉粽、排骨粽、枣栗粽、豆沙粽、红豆粽等等。

值得一提的是灰汁粽，灰汁粽先用草木灰滤水拌糯米裹制而成，因碱性重，粘性强，吃起来特别可口绵软，又便于短期存放，所以深受食客青睐。

五城豆干五城豆腐干是黄山著名特产，传统工艺，祖传配方。

相传乾隆皇帝游齐云山时，山上道长设素斋宴请皇上，乾隆有幸尝到五城豆腐干的美味，连连称赞道：“真是天下第一美食。

”该茶干以配料讲究、制作精细、色香味美而著称。

它是将黄豆浆液过滤后，用传统方法紧压，加配料熬煮而成的。

主要原配料有优质大豆、原酱、冰糖、香油、丁香、桂皮、大香等。

含有植物蛋白质、还原糖等多种营养成。

五城茶干是品茗之佐餐，下酒之佳肴，其味美爽口，老幼皆宜。

石头馃徽州风味小吃名品。

徽州传统面食，早在清代即负盛名，是有口皆碑的美食。

石头馃用猪五花肉丁和炒黄豆粉拌成馅心，用面皮包上，收口捏紧，用木碾推擀成圆饼形状，然后放在平锅中炕烙，每个饼子上放置一块石头（现在仍放一块特制的砖头）压着，放石头的目的是为了均匀地传热，以使馅心熟透，边炕边按动石头（饼子不用翻身），促使内部油脂渗出，一直炕至熟透取出即成。

安徽特产送老师1、安徽合肥有什么可以送人的特产？安徽合肥可以送人的特产有巢湖银鱼、炯炀滩梨、五香辣味牛肉干、芜湖无为板鸭、长丰草莓等。

2、我想送一些家乡特产给老师，该怎么送才合适呢？如果你要是初中生或高中生最好在老师生日要么教师节送！要是大学生就无所谓了寒暑假开学也是比较好的！3、要不要送特产给老师呢？老师请你们吃饭，把你们当朋友看待，你送一些特产，礼尚往来，并不是因为要“干些什么”，应该是可以的。

不用考虑过多。

4、打算给老师送点特产，但又怕老师不收，该怎么送礼？我打算打电话给老师，说带了点特产，问老师什么时你别说你是特地去送礼啊你可以找个其他的幌子麻烦下老师只要套出他在哪里就行了然后到了以后如果东西放车上就先寒暄几句等分手时给。

说感谢老师平时的照顾与栽培，一点小东西不值什么钱表示下我的心意。

然后送的是土特产又不是红包啥的老师一般推辞几下就笑纳了。

加油吧少年5、我是安徽人，马上要去一下厦门大学看望老师，想送一点当地的特产礼品，请给点建议，谢谢。

我觉得送食品茶叶挺有特色的，如果非不要，可以去九华山求串佛珠，黄山上的金锁什么的。

6、安徽有什么特产？比较适合送礼的？送礼一般建议肉类的：吕长明牛肉、宏亮牛肉、刘老三烧鸡。

茶酒饮料类的：黄山毛峰，六安瓜片，芬格欣生物饮品。

都是不错的选择，从产品包装到产品的质量都是有保障的，送人既稳妥又会合人心意。

7、安徽特产有哪些送人安徽有什么特产可以送人巢湖银鱼巢湖，以盛产银鱼著名。

银鱼，古称“脍残鱼”，俗称“面条鱼”、“绣花针鱼”。

体型小而细长，头部扁平，背鳍和脂鳍各一通体无鳞，呈半透乳白色，在阳光照耀下，闪闪发出银光，故取名“银鱼”。

巢湖银鱼虽小，但肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，含有丰富的蛋白质，可以烹制各种美味佳肴。

炯炀滩梨炯炀滩梨，主产于居巢炯炀镇六家滩，因地得名。

炯炀滩梨适宜栽植平坦地带，有较强的适应性、抗疫性和丰产度。

滩梨果形端正匀称，果皮较薄，黄绿色，果肉色白细脆，汁多味甜，风味独特。

畅销小吃：品尝安徽美食的绝佳选择安徽省位于中国东部，以其丰富的自然资源和独特的地理环境而闻名。

同时，安徽美食也因其独特的风味和口感受到了广大食客的喜爱。

在安徽的街头巷尾，有许多畅销小吃，让人们对这里的美食流连忘返。

下面，我们一起来品尝一些安徽的畅销小吃，感受这个地区的独特风味。

第一款畅销小吃是合肥的徽州臭豆腐。

徽州臭豆腐有着独特的制作工艺和独特的味道。

它的外表金黄诱人，刚出锅时散发出阵阵香气。

只要一口咬下，豆腐的内部细腻嫩滑，配合酱料的蘸食，入口即化，让人回味无穷。

徽州臭豆腐是安徽人民生活中不可或缺的一部分，也是许多游客品尝安徽小吃的首选。

第二款畅销小吃是芜湖的板鸭。

板鸭作为安徽省的一道传统名菜，以其肉质鲜嫩、口感独特而受到欢迎。

制作板鸭的关键是选用新鲜的肉质细嫩的鸭子，经过独特的腌制工艺和烹调方法，肉质鲜美，皮脆多汁。

板鸭的制作过程中，不添加任何人工色素和防腐剂，保持了其自然的美味和营养价值。

无论是作为小吃还是配菜，板鸭都是芜湖人民骄傲的特色美食。

第三款畅销小吃是黄山的老太太麻花。

它是一种用面粉制作的传统小吃，形状像一个螺旋形的麻花。

老太太麻花因其外酥内软、回味悠长的口感而备受当地人民的喜爱。

它可以简单地沾糖吃，也可以搭配豆浆或绿豆汤等食用。

无论是早餐、午餐还是下午茶，老太太麻花都能成为人们的美食选择。

第四款畅销小吃是宣城的臭辣鳝鱼。

臭辣鳝鱼是宣城的特色小吃，其独特的制作工艺和辣味让人难以抗拒。

臭辣鳝鱼是由新鲜的鳝鱼配以独特的调料腌制而成，口感鲜美，辣而不燥。

鳝鱼肉质鲜嫩，搭配辣味的调料更是独具风味。

宣城的臭辣鳝鱼不仅食材新鲜，而且制作过程中不使用任何食品添加剂，保证了其健康和口味兼具的特点。

第五款畅销小吃是滁州的马头糕。

马头糕是滁州地区的特色糕点，以其独特的制作工艺和口感受到了众多食客的喜爱。

马头糕的外观呈马头状，故得名。

它的制作过程十分繁琐，选料严格，制作技巧讲究。

马头糕的口感酥松，有着浓郁的芝麻香味，非常适合作为早餐或下午茶点。

安徽名贵特产类特殊资源清单表一、安徽名贵特产的定义二、安徽名贵特产的分类2.1 食品类2.1.1 徽州酱鸭2.1.2 徽州糕点2.1.3 徽州绿茶2.2 工艺品类2.2.1 徽州徽派木雕2.2.2 徽州徽派绣品2.2.3 徽州徽派砚台2.3 农产品类2.3.1 安徽黄山毛峰茶2.3.2 安徽徽县大蒜2.3.3 安徽宿松石斛三、安徽名贵特产的特点3.1 食品类特产的特点3.2 工艺品类特产的特点3.3 农产品类特产的特点四、安徽名贵特产的产地分布4.1 食品类特产的产地分布4.2 工艺品类特产的产地分布4.3 农产品类特产的产地分布五、安徽名贵特产的文化背景5.1 食品类特产的文化背景5.2 工艺品类特产的文化背景5.3 农产品类特产的文化背景六、安徽名贵特产的市场价值6.1 食品类特产的市场价值6.2 工艺品类特产的市场价值6.3 农产品类特产的市场价值七、安徽名贵特产的保护与发展7.1 食品类特产的保护与发展7.2 工艺品类特产的保护与发展7.3 农产品类特产的保护与发展八、结语九、参考文献十、附录：安徽名贵特产清单表序号名称类别产地文化背景市场价值1 徽州酱鸭食品类徽州徽派文化xx元/斤2 徽州糕点食品类徽州徽派文化xx元/盒3 徽州绿茶食品类徽州徽派文化xx元/斤4 徽州徽派木雕工艺品类徽州徽派文化xx元/件5 徽州徽派绣品工艺品类徽州徽派文化xx元/件6 徽州徽派砚台工艺品类徽州徽派文化xx元/件7 安徽黄山毛峰茶农产品类黄山黄山文化xx元/斤8 安徽徽县大蒜农产品类徽县徽派文化xx元/斤9 安徽宿松石斛农产品类宿松宿松文化xx元/斤。

旅游攻略--滁州的十大特色小吃
滁州市，简称“滁”，安徽省辖地级市，地处长江下游北岸，长江三角洲西端，安徽省东部，苏皖交汇地区，以下是滁州的十大特色小吃：
1. 琅琊酥糖：琅琊酥糖是滁州的传统名点，酥糖香甜酥脆，味道可口；
2. 滁州酿豆腐：滁州酿豆腐是滁州的特色美食，豆腐鲜嫩，馅料鲜美；
3. 秦栏卤鹅：秦栏卤鹅是滁州的传统名菜，鹅肉鲜嫩，卤汁鲜美；
4. 来安花红：来安花红是滁州的特色水果，果肉细腻，味道香甜；
5. 管坝牛肉：管坝牛肉是滁州的传统名菜，牛肉鲜嫩，味道香醇；
6. 滁州烤鸭：滁州烤鸭是滁州的传统名菜，烤鸭皮脆肉嫩，味道香醇；
7. 雷官板鸭：雷官板鸭是滁州的传统名菜，板鸭肉质鲜嫩，味道香醇；
8. 南谯板栗：南谯板栗是滁州的特色水果，果肉细腻，味道香甜；
9. 池河梅白鱼：池河梅白鱼是滁州的特色美食，鱼肉鲜嫩，味道香醇；
10. 女山湖大闸蟹：女山湖大闸蟹是滁州的特色美食，蟹肉鲜嫩，味道香醇。

安徽十大名小吃安徽，这片古老而神奇的土地，不仅拥有着壮丽的山水风光，更孕育出了丰富多样、独具特色的美食文化。

其中，安徽的小吃更是琳琅满目，让人垂涎欲滴。

今天，就让我们一起来探寻安徽十大名小吃，感受那独特的风味和魅力。

首先，不得不提的是淮南牛肉汤。

这道小吃在安徽可谓是家喻户晓。

它以新鲜的牛肉为主要原料，搭配上多种香料和中草药熬制而成的高汤，味道浓郁醇厚。

牛肉煮得鲜嫩多汁，切成薄片铺在碗底，再加上粉丝、千张等食材，浇上滚烫的高汤，撒上葱花、香菜，一碗香气扑鼻的淮南牛肉汤就呈现在眼前。

喝上一口汤，鲜香麻辣的滋味瞬间在口中散开，让人回味无穷。

无论是作为早餐还是晚餐，淮南牛肉汤都能给人带来满满的能量和满足感。

黄山烧饼也是安徽的一道特色小吃。

它形似螃蟹背壳，色泽金黄，酥脆可口。

黄山烧饼的外皮由面粉、油、芝麻等制成，内馅通常是梅干菜和猪肉。

经过精心烘焙，烧饼的外皮酥脆掉渣，内馅咸香多汁。

一口咬下去，先是感受到外皮的酥脆，接着是内馅的浓郁味道，梅干菜的独特香气和猪肉的鲜美相互融合，让人欲罢不能。

黄山烧饼不仅味道好，而且易于保存和携带，是游客们喜爱的伴手礼之一。

合肥的三河米饺同样不容错过。

三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉、虾仁等作馅，油炸而成。

刚出锅的三河米饺色泽金黄，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁。

咬上一口，米香、肉香和虾的鲜味交织在一起，口感十分丰富。

三河米饺作为合肥地区的传统美食，承载着当地的历史和文化，深受人们的喜爱。

接下来是阜阳格拉条。

格拉条是一种颇具特色的面条，粗壮劲道。

制作时，将和好的面团放在案板上，用擀面杖擀成厚约一厘米的面饼，再切成宽约一厘米的面条。

煮熟后捞出，拌上芝麻酱、豆芽、黄瓜丝等调料，吃起来口感爽滑有嚼劲，酱香浓郁。

阜阳格拉条在当地非常受欢迎，大街小巷都能看到它的身影。

符离集烧鸡是安徽宿州的传统名菜，也是一道著名的小吃。

它选用当地优质的土麻鸡为原料，经过多道工序精心制作而成。

烧鸡色泽鲜艳，香气扑鼻，肉质鲜嫩，骨酥肉烂。

安徽十大特产安徽十大特产安徽是我国大陆地区著名的经济大省，在实力和贡献上占据重要地位，它也是一个丰富多彩的物产荟萃之地。

安徽有许多风味独特的特产，其中包括：板栗、扁豆、红小豆、芝麻、紫菜、番茄、青蒜、兔肉、甲鱼、龙利鱼。

板栗是安徽最具代表性的特产之一，它是在 10月-12月之间采摘的，厚壳宽肉，核果性硬，入口甘甜。

此外，它不仅木然甘甜，而且还具有补血补肾、清热解毒等作用，有助于改善脑力疲劳、关节痛等病症。

扁豆是安徽地区传统的食物，以其浓郁的香气而闻名，它含有丰富的多糖，主要用于调味和烹饪。

此外，它还提供大量蛋白质和钙质，有助于降低血液中的胆固醇、控制血糖，从而有助于预防糖尿病。

红小豆是安徽人最喜爱的食品之一，它带有淡淡的香味和芳香，颜色多变化。

此外，红小豆有很多的营养价值，它富含蛋白质、钙质和维生素，对预防和治疗多种疾病具有重要作用。

芝麻是安徽地区特产之一，具有一定的代表性。

它有良好的保湿性能，保护皮肤，并防止肌肤干裂受损，含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素，有助于强壮体魄。

紫菜是安徽地区最受欢迎的食材之一，它有良好的风味，色泽艳丽，富含多种矿物质和维生素，也能降低血糖和降低血液中胆固醇的含量，有助于改善多种疾病。

番茄是受欢迎的时鲜蔬菜，它含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸，可以改善高血压、高血脂、糖尿病等疾病，并且还有助于强身健体。

青蒜是安徽地区传统的食物，以其独特的风味和芳香而闻名，它含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸，有助于增强免疫力，有良好的抗原抗病毒作用。

兔肉是安徽地区特色特产，它的肉质细嫩，脂肪较少，有利于糖尿病患者的食用，并且含有丰富的蛋白。

安徽的特色美食1、送灶粑粑送灶粑粑是安徽的特色美食，是喜迎新年的必备佳品之一。

它是用梗米和糯米等食材制作而成的美味佳肴。

出锅后，香气浓郁，清香可口，每年当地人们都会做的吃食。

2、麻饼麻饼，是合肥传统四大名点之一，历史悠久。

麻饼又名“金钱饼”，风味可口，也有吉祥如意的美好寓意，它是用面粉和麻油等食材制作而成的美味糕点。

芝麻香气浓郁，皮薄芝麻多，味美可口，地地道道的安徽风味。

3、合肥烘糕合肥烘糕具有悠久的历史是安徽传统名糕之一。

它是用糯米和白糖等食材制作而成的糕点。

色泽光润,外酥内软，口感清爽香甜。

购买率极高，深受人们的喜爱和好评，经常被用来接待家中来客和作为礼品赠送亲朋好友。

4、白切白切也是安徽非常有名的传统特色小吃。

它是用糯米和芝麻等食材制作而成的美味佳肴。

制作过程当中没有添加任何的防腐剂以及对人体有害的化学成分，绝对的安全。

芝麻香味浓郁，吃起来脆口爽甜，清香味美，老少皆宜。

5、寸金安徽的四大名点之一之中，寸金是不可缺少的糕点，长度大约一寸，形状略像比杆，因此而得名。

制作完成的寸金，全身白净，表层酥脆但内芯柔软，入口软糯，味甜美味，还不粘牙，是安徽合肥经典美食。

6、臭桂鱼臭桂鱼是安徽地区的传统名菜之一，又名臭鳜鱼。

它是用桂鱼和臭豆腐等食材制作而成的菜品。

初次品尝臭桂鱼的食客，因其独特的味道，还有些不敢下口，但品尝一口以后就会发现它的独特，成菜后，肉鲜味美，爽口刺激，也是在安徽地区的餐桌上常见的食物之一。

7、三河米饺三河米饺是安徽著名的传统美味名菜之一。

它是用籼米粉和猪肉等食材，将猪肉制成馅料后，包成饺子的形状，再经过油炸，制作而成的菜品。

成菜后，色泽鲜艳,香气扑鼻，味道鲜美，让人吃了回味无穷。

8、吴山贡鹅吴山贡鹅是合肥传统名菜之一。

它的主要食材是鹅肉。

成菜后，香气四溢，口感松嫩，味美香甜，营养价值丰富，倍受人们喜爱和欢迎，也是合肥地区餐桌上的常见下酒必备品。

9、曹操鸡曹操鸡属于徽菜是安徽地区的传统特色风味名菜。

安徽省特色小吃合肥小吃：1、送灶粑粑，是安徽合肥市以及芜湖、马鞍山等地，如坝镇、槐林、无为、庐江等一代的汉族传统小吃，民间节日祭品。

每年农历12.23为送灶节，当天晚上居民用米粉做成饼,用豆干,肉,蔬菜或咸菜等为馅,用素油煎出举家共食,迎接小年...2、白切，是合肥四大名点之一，白切片薄甜脆、质白透明，口感酥脆，甜而不腻，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点，后也有用黑芝麻制作，墨黑如漆，滋补养身，故又叫黑切，2个统称白（黑）切。

3、寸金，是合肥四大名点之一，形似笔杆粗细，长约一寸，故名“寸金”。

糖表层脆、心酥软、甜味醇，具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得。

4、麻饼，是合肥传统四大名点之一，历史悠久。

5、合肥烘糕，是合肥四大名点之一，具有八百多年的历史，传说始于北宋末年。

以米粉为主要原料，经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。

另外，烘糕也流行于四川广安、湖南湘乡等地。

6、吴山贡鹅，产于长丰县，历史悠久，原系朝廷贡品，其肉质较普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。

卤制的吴山贡鹅，卤制方法独特。

传其卤制秘方传自吴王夫人史氏的后代，迄今已逾百年历史。

经史氏秘方卤制的吴山贡鹅...7、三河米饺，又名庐江大弯饺，是安徽省合肥地区汉族传统小吃，在安徽省合肥市庐江县、合肥市三河镇及合肥市市区部分地区均有。

以籼米粉制成饺皮，猪五花肉及调料制成馅心，成饺后油炸而成。

色泽金黄，外皮微酥脆、馅心味鲜美...8、包公鱼，是安徽的一道汉族名菜，属于冷菜类，此菜色泽酱红，骨酥肉烂，入口即化，酥香两味，俱在其中。

包公鱼是不同地域人对鱼的俗称，在东南沿海一带，包公鱼是指石鲈科花椒鲷属花尾胡椒鲷或者髭鲷属的斜带髭鲷；此外，安...9、曹操鸡，又称“逍遥鸡”，是始创于三国时期安徽合肥地区的汉族传统名菜。

此菜系经宰杀整型、涂蜜油炸后，再经配料卤煮入味，直焖至酥烂，肉骨脱离。

出锅成品色泽红润，香气浓郁，皮脆油亮，造型美观。

安徽十大名小吃安徽建省于清朝康熙六年(公元1667年)，省名取当时安庆、徽州两府首字合成，因境内有皖山、春秋时期有古皖国而简称皖。

下面就来给大家介绍安徽的十大名小吃都有些什么，一起来看看吧。

安徽十大名小吃介绍1、合肥小龙虾：龙虾美食在合肥已成为一大特色餐饮。

全市经营龙虾餐饮的大小餐馆已经达到4000多家，从业人员3.5万人，年消费量8万～10万吨。

宁国路、芜湖路、巢湖南路逐渐形成了远近闻名的“龙虾街”，诞生了“十大虾王”，出现了“四大名旦”等优质龙虾菜肴品牌。

2、虾籽面：虾籽面是一道具有浓郁江南风味的传统小吃，属于徽菜系，曾经是芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”，甚至只能在生病、生日时才能吃到，如今，却已经成为寻常百姓的“平价享受”。

是采用长江中青虾的籽，配以多种佐料，制成膏汤，再加手工揉制的小刀面，煮制而成。

面有韧性，味极鲜美，营养价值高。

3、蟹壳黄烧饼：蟹壳黄烧饼是江南地区汉族名小吃，“三个蟹壳黄，两碗绿豆粥，吃到肚子里，同享无量福”。

这是伟大的人民教育家、徽州人陶行知写下的一首充满乡土气息和生活情趣的白话诗。

诗中的“蟹壳黄”便是享誉遐迩的屯溪烧饼的雅称。

4、格拉面：也叫格拉条，是安徽省阜阳地区汉族传统小吃。

堪称阜阳人的意大利面。

相传与苏东坡有关，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，它的名字来源大概是以下原因：在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”(gé lā) ，而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”，而因其颜色金黄、面形粗壮，也叫“金条面”。

5、大救驾：大救驾是安徽省寿县、炉桥、凤台县一带(八公山周边)的特色名点，已经有一千多年的历史。

制作大救驾的主要原料有：猪板油、金橘饼、核桃仁、青梅、青红丝、冰糖、白糖、糖桂花等。

6、符离集烧鸡：符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的汉族传统名菜，因原产于符离镇而得名。

中国地理标志产品，也是中华历史名肴，和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。

安徽特产有哪些土特产1、无为板鸭（安徽无为县传统清真名食）无为板鸭也称为无为熏鸭，始创于清朝年间。

以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。

无为板鸭选料精细，首选上等麻鸭，制作考究，工艺复杂，先熏后卤，天然烟熏芳香。

成品鸭金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美，兼具北京烤鸭的芳香和南京板鸭的鲜嫩。

2、霍山石斛（国家一级保护植物保健品）霍山石斛是中国国家一级保护植物。

霍山石斛主产于大别山区的安徽省霍山县。

它喜阴凉、湿润、通风多雾的小气候。

霍山石斛，又称米斛，是石斛中的极品，是中国国家濒临灭绝的珍稀药材，嚼之微有浆、黏齿、味甘、微咸，能有效提高机体免疫功能，对人体眼、咽、肺。

胃、肠、肾等器官和血液、心血管等疾病有特殊疗效。

能抗白内障，延缓衰老，抗突变，抗肿瘤。

3、铜陵酥糖（安徽省著名的传统小吃）铜陵酥糖又称顺安酥糖，因产于安徽铜陵县的顺安镇而得名，始制于唐代末年。

采用优质面粉、精细白糖、纯黑芝麻，配以适量的桂花、青梅、金桔饼等精制而成。

特点是松柔甜润、成条不散。

是铜陵地区的传统风味名点之一。

提起铜陵顺安酥糖时，人们总是喜欢说：“成块不散，入口即融化，这是顺安酥糖独特的好处，别的地方产的酥糖是做不到这样好的。

”4、胡玉美蚕豆酱（安徽安庆名产）胡玉美蚕豆酱在国内外享有很高声誉。

追溯其源，还是在二十世纪之初，胡玉美酱园鉴于苏皖人畏于川酱之辣，在仿制川酱的基础上加以改进，摸索出具有自己特色的完整的制酱方法，酿出辣味不重、味道鲜美、更适合长江中下游地区人们口味的蚕豆酱。

既可作家常佐餐、宴席素菜，又便于旅途携用，因而广受好评，畅销四海，历久不衰。

5、黄山烧饼（安徽黄山特色传统小吃）黄山烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。

不待入口，便觉得香味浓烈，咬一块，既酥又脆，层层剥落，满口留香。

黄山烧饼很容易存放，由于烘烤时间长，饼中水分大多蒸发，利于贮存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。

安庆的特色安庆是安徽省辖地级市，有着丰富的特色和文化遗产。

以下是一些安庆的特色：1.怀宁贡糕：怀宁贡糕是安庆的传统特产之一，曾为宫廷专用贡品。

这种糕点口感松软、甜而不腻，吃后回味悠长。

2.桐城丝枣：桐城丝枣是安庆的特色水果之一，因果实外形似丝瓜而得名。

这种枣子口感鲜甜、肉质细嫩，营养丰富，备受消费者喜爱。

3.岳西板栗：岳西板栗是安庆的特色坚果之一，以其香、甜、糯的口感赢得了广泛好评。

这种板栗不仅可以直接食用，还可以加工成各种美食，如糖炒板栗、板栗粥等。

4.宿松香芽：宿松香芽是安庆的地方名茶，以其形似柳叶、色翠绿、香高味醇而闻名。

这种茶产自大别山茶区，具有清热解毒、提神醒脑的功效。

5.徽派建筑：安庆地区的徽派建筑风格独特，以粉墙黛瓦、马头墙为主要特征，有着精美的雕刻和装饰。

这些建筑不仅具有美学价值，也反映了当地的历史和文化传统。

6.黄梅戏：安庆地区的黄梅戏是中国四大戏曲剧种之一，具有浓郁的地方特色和民俗气息。

黄梅戏的表演形式丰富多样，唱腔优美动听，深受观众喜爱。

7.五千年文博园：五千年文博园是安庆市的一个大型文化主题公园，以展示中华五千年文明史为主题，包括博物馆、艺术馆、科技馆等系列场馆以及商业街、文化广场等配套设施。

这里是一个集文化、旅游、教育、娱乐等多功能于一体的综合性文化园区。

8.天柱山风景名胜区：天柱山是安庆市著名的旅游胜地，以其雄奇险峻的山峰、清澈流淌的山泉、飞瀑流泉等自然景观而著名。

这里还是道教和佛教的重要圣地，有着丰富的宗教文化和历史遗迹。

9.油炸鬼：油炸鬼是安庆的传统小吃之一，是用面粉发酵后制成的细长条状食品，经过高温油炸后变得脆黄可口。

它是当地居民喜爱的早餐食品之一。

10.老鸡汤面：老鸡汤面是安庆的传统面食之一，以鸡肉和鸡汤为主要原料烹制而成。

这种面条汤汁浓郁、味道鲜美，具有滋补养生的功效。

在当地很受欢迎。

以上就是一些安庆的特色和文化遗产。

安庆是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，这里的自然景观和人文景观都具有很高的价值和魅力，值得游客前来探索和体验。

安徽名贵特产类特殊资源清单表摘要：一、引言二、安徽名贵特产介绍1.徽墨2.宣纸3.歙砚4.徽州漆器5.砀山酥梨6.符离集烧鸡三、特殊资源清单表概述四、安徽名贵特产的价值和意义五、结语正文：一、引言安徽省自古以来便是物华天宝、人杰地灵之地，拥有丰富的名贵特产资源。

这些特产不仅具有独特的地域特色，还承载了深厚的历史文化内涵。

本文将为您介绍安徽的几大名贵特产，带您领略这片土地上独特的魅力。

二、安徽名贵特产介绍1.徽墨徽墨是安徽省传统的名优特产，产于徽州地区。

徽墨制作技艺精湛，选材严格，具有色泽黑亮、香气浓郁、舐笔如漆、入纸不晕等特点，被誉为“墨中之冠”。

2.宣纸宣纸产于安徽省泾县，是一种以青檀皮为主要原料的纯手工制作纸张。

宣纸质地细腻、吸墨性好、耐老化，被誉为中国纸的故乡。

3.歙砚歙砚是安徽省歙县特产，为中国四大名砚之一。

歙砚石质坚韧、纹理清晰、细腻温润，具有很高的观赏和实用价值。

4.徽州漆器徽州漆器起源于唐代，以徽州地区为主要产地。

漆器工艺独特，采用脱胎、揩漆、镶嵌等技法，制作出的漆器色彩艳丽、图案精美，具有很高的艺术价值。

5.砀山酥梨砀山酥梨产于安徽省砀山县，以酥脆多汁、香甜可口的品质而闻名。

砀山酥梨富含丰富的营养成分，具有较高的药用价值。

6.符离集烧鸡符离集烧鸡是安徽省著名的特色美食，以其色香味俱佳而著称。

烧鸡选用当地土鸡为原料，采用独特的烹饪工艺，口感鲜美，风味独特。

三、特殊资源清单表概述安徽省名贵特产类特殊资源清单表详细列出了安徽省内各种名贵特产的名称、产地、特点等，为人们了解和认识安徽特产提供了重要参考。

四、安徽名贵特产的价值和意义这些名贵特产不仅代表了安徽省丰富的自然资源和深厚的历史文化底蕴，还对于推动当地经济发展、提高人民生活水平具有重要意义。

保护和传承这些名贵特产，有助于弘扬中华民族优秀传统文化，促进地区经济持续发展。

五、结语安徽省的名贵特产种类繁多，各具特色，为人们提供了丰富的选择。