消费者行为星巴克
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星巴克的体验营销星巴克创造了一种生活方式和一个咖啡帝国,让顾客体验咖啡的香醇与生活方式,星巴克真正的利润所在就是“体验”。
其价值主张是:星巴克出售的不是咖啡,而是人们对咖啡的独特体验。
这种独特的咖啡体验包括情感体验、感官体验、行动体验和关联体验。
下面将从消费者行为学的视角分析星巴克的体验营销。
1.情感营销情感体验即体现消费者内在的感情与情绪,使消费者在消费中感受到各种情感,如亲情、友情和爱情等。
在心理学上,情感的外在表现是态度。
态度是人们对待心理客体的肯定或否定的情感。
在消费者行为学中,消费者态度是指消费者对某一事物或观念所持有的正面或反面的认识上的评价、情感上的感受和行为上的倾向。
情感因素在态度形成过程中有决定性的作用。
根据认知-情感相符理论,人们总是试图使其认知与其感情相符。
即人们的信念或认识在相当程度上受其感情所支配。
由于情感上的联系形成认知,并形成消费者态度,而态度一旦形成,就很难改变。
星巴克将自己定位为一间真正顾客至上的咖啡店,把满足顾客情感上的体验放在了第一位。
在星巴克,人们可以与恋人谈心,可以独自一人点一杯咖啡,享受独处的悠闲,还可以邀三五好友一同来喝杯咖啡,听着店里播放的星巴克音乐、聊天叙旧。
这种无拘无束和休闲使得消费者每一次去星巴克,都能身心放松,触动内心的情感。
星巴克的情感体验营销为其赢得了很多忠诚顾客。
2.感官营销感官营销就是通过知觉刺激,给顾客感受到美的愉悦、兴奋、享受与满足从而有效达成营销目的。
其诉求目标是创造知觉体验的感觉,它经由视觉、听觉、触觉、味觉与嗅觉,消费者通过对这些刺激进行加工,形成印象或知觉。
感官营销可区分为公司与产品识别、引发顾客购买动机与增加产品的附加价值等。
星巴克从走进时迎面扑鼻而来的阵阵咖啡香,到眼前昏黄却使人温暖的灯光,从起居室风格的装修,到仔细挑选的装饰物和灯具,从煮咖啡时的嘶嘶声,到香醇可口又优质的咖啡,都烘托出一种“星巴克情调”,无一不是给顾客带来感官上的美妙享受。
星巴克的市场分析一、引言随着全球经济的发展和人们生活水平的提高,咖啡行业变得越来越繁荣。
作为全球最大的咖啡连锁企业之一,星巴克在全球范围内拥有广泛的市场份额。
本文将对星巴克的市场进行分析,包括市场规模、市场趋势、竞争对手和消费者行为等方面。
二、市场规模星巴克是全球最大的咖啡连锁企业之一,拥有超过30,000家门店遍布全球80多个国家和地区。
根据市场研究公司Statista的数据,星巴克在2019年的全球营业额达到了260亿美元。
在美国市场,星巴克是最大的咖啡连锁企业,占据了咖啡市场约40%的份额。
三、市场趋势1. 健康和有机咖啡的兴起:随着人们对健康生活方式的追求,健康和有机咖啡的需求不断增加。
星巴克积极响应这一趋势,推出了一系列有机咖啡和健康饮品,以满足消费者的需求。
2. 移动支付的普及:随着移动支付技术的发展,越来越多的消费者选择使用手机支付。
星巴克率先推出了自己的移动支付应用程序,并与Apple Pay等移动支付平台合作,方便消费者进行支付。
3. 社交媒体的影响力:社交媒体在当今社会中扮演着重要角色,星巴克充分利用社交媒体平台进行品牌宣传和营销活动。
通过与消费者进行互动,星巴克增强了品牌忠诚度和消费者参与度。
四、竞争对手星巴克在全球范围内面临着来自各种竞争对手的挑战。
以下列举了一些主要的竞争对手:1. 麦当劳:作为全球最大的快餐连锁企业之一,麦当劳也提供咖啡产品,并在全球范围内拥有众多门店。
2. 雀巢咖啡:作为全球领先的食品和饮料公司,雀巢咖啡在全球范围内拥有广泛的市场份额,并提供多种咖啡产品。
3. 星巴克的地方竞争对手:在某些地区,星巴克还面临来自当地咖啡连锁企业和独立咖啡店的竞争。
这些竞争对手通常更加注重本地特色和当地消费者的需求。
五、消费者行为1. 品牌忠诚度:星巴克在全球范围内拥有庞大的忠诚消费者群体。
这些消费者通常对星巴克品牌非常忠诚,愿意为其产品支付较高的价格。
2. 社交体验:星巴克的门店环境被认为是一个社交场所,吸引了许多消费者。
消费现象及优秀案例、品牌
消费现象是指在一定的社会背景下,个体或群体的消费行为和消费需求的表现。
消费现象的特点包括多样性、趋势性和群体性等。
优秀的消费案例和品牌通常能够满足消费者需求,创造独特的消费体验,以及提供高品质的产品和服务。
以下是几个优秀的消费案例和品牌:
1. 苹果公司:苹果公司以其创新的产品设计和出色的用户体验而著名。
其产品设计简洁大方,功能强大,符合消费者对高品质和易用性的需求。
苹果公司通过与其他品牌的差异化竞争,成功地塑造了自己的品牌形象和忠诚度。
2. Starbucks :星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌,以其独特
的咖啡文化和舒适的店铺环境而受到消费者的喜爱。
星巴克不仅提供高品质的咖啡和饮品,还注重创造社交和放松的场所,满足消费者对社交体验和生活品质的追求。
3. Nike :耐克是世界著名的运动鞋和运动服饰品牌,其以“Just Do It”的标志性口号和创新的科技产品而闻名。
耐克通过
赞助顶级运动员和运动队,以及与潮流文化的结合,成功地塑造了自己的品牌形象,吸引了广大的消费群体。
4. Ikea :宜家是全球领先的家具和家居用品零售商,以其简约、实用和价格适中的产品而深受消费者欢迎。
宜家通过自己的设计、生产和销售整合,实现了产品的高性价比,帮助消费者打
造温馨舒适的家居环境。
以上仅是一些优秀的消费案例和品牌,消费现象和优秀案例、品牌在不同行业和领域中还有很多丰富的内容。
基于体验式营销理论的星巴克营销策略研究随着消费者对品牌体验的重视,体验式营销理论正在逐渐成为企业营销策略的核心。
星巴克作为全球领先的咖啡连锁品牌,利用体验式营销理论成功地吸引了大量顾客。
本文将基于体验式营销理论,深入探讨星巴克的营销策略,并分析其成功之处。
一、体验式营销理论概述体验式营销理论是一种建立在消费者情感和行为体验之上的营销理论。
它强调品牌与消费者之间的情感和情绪连接,通过创造愉悦、独特、个性化的消费体验来吸引和留住顾客。
体验式营销包括情感体验、感官体验、认知体验和行为体验等方面,旨在通过多维度的体验打造与众不同的品牌形象和消费者认同。
二、星巴克营销策略分析1. 突出产品体验星巴克在咖啡产品的品质上下足了功夫,推出了各种口味的咖啡、茶饮和糕点,并以“手工制作、小批量生产”为卖点,通过对咖啡的烘焙、磨制、泡制等环节的精益求精,打造出了独特的咖啡品质。
这不仅满足了消费者对美味的需求,更是一场对味蕾的感官盛宴,为消费者带来了愉悦和满足的体验。
2. 打造情感化品牌形象星巴克注重营造轻松、愉悦、舒适的就餐氛围,店内装饰风格温馨时尚,音乐和香气的氛围设计都让人感到愉悦。
消费者在星巴克不仅仅是为了喝一杯咖啡,更是为了享受一个美好的时光,享受这种舒适的环境、悠闲的气氛,这种情感化的品牌营销为星巴克赢得了无数忠实粉丝。
3. 个性化服务体验星巴克注重与顾客的互动与沟通,员工会友好地与顾客交流,了解顾客的口味喜好,给予个性化的建议和服务,让顾客感到被重视和尊重。
星巴克还推出了星享卡会员服务,通过积分兑换、生日特权等方式,加强了与顾客的互动和忠诚度,提供了更加个性化的服务体验。
1. 建立情感联系星巴克通过精心打造的店内氛围、优质的产品和个性化的服务,成功地与顾客建立起了情感联系,让顾客在星巴克找到了一种身心愉悦的感受,这种情感连接促使顾客再次光顾,并愿意成为星巴克忠实粉丝。
2. 建立品牌认同星巴克以其独特的产品品质、情感化的品牌形象和个性化的服务体验,赢得了众多消费者的认同。
星巴克可以采用的营销策略消费者行为学
营销策略
1、本土化策略
结合星巴克内部的优势以及中国目前大环境的机会,星巴克进军小城市和社会市场应该加快本土化进程。
比如为北京设计奥运福娃为主题的城市系列杯、杭州西湖系列杯等等;在川菜和湘菜盛行的市场推出麻辣元素、临海城市独特的海鲜元素等等······总之在进军小城市时星巴克更应该结合当地文化、生活习俗。
可以根据中华民族的传统节日:中秋、国庆、端午等推出特色套餐,咖啡月饼、速溶咖啡汤圆,咖啡夹心粽子等。
价格实惠,举国同庆!
2、品牌延伸
不能只局限于咖啡,可以考虑其搭配或同质产品。
比如推中式星巴克茶,星巴克特色水果口味的饮品,并且搭配具有中国特色的咖啡器具,限量版出售;另外还可以搭配当地流行的小吃食:切糕、米粉等
3、产品的包装、设计、颜色、款式、商标等,也应赋予产品本地特色,使其与消费者产生共鸣,在消费者心目中留下深刻的印象。
比如某个人流量多的广场、超市和街道。
4、结合星巴克的优势和威胁星巴克进军小城市应该采用弹性价格体系策略。
因为星巴克在某种程度上代表了美国的消费文化,但中国小城市和社区市场的居民收入水平和消费水平有限,固定的消费结构也难于瞬间改变,对于价格偏贵的星巴克她们会更倾向于选择其他价格稍低的同类产品。
所以针对各个地方发展不平衡的事实,弹性价格体系策略更有助于星巴克进军的步伐。
成否成功
我认为星巴克拥有强大的现金流,实力雄厚,短期内看不到任何重大危机的征兆。
而且他们有一定的先进的管理经验,这是绝对的优势。
另外,新产品一开始不被市场接受是很正常的,注意改变策略就好。
市场营销星巴克的体验营销基于消费者行为学视角的分析s 罗文中南财经政法大学=摘要>现今的消费者在消费产品或服务时, 不仅关注它们的价格和品质, 消费过程中的体验已经成为消费者做出购买决策的重要依据。
因此, 体验营销的时代已经到来。
星巴克就来自于成功的体验营销。
它为消费者创造了无与伦比的消费体验, 给顾客提供了/第三生活空间0的体验, 从而吸引了众多的忠实顾客。
本文从消费者行为学的视角, 从消费者心理出发, 分析了星巴克的体验营销策略。
=关键词>星巴克体验营销消费者心理一、体验营销概述体验营销是指企业通过让目标顾客观摩、聆听、试用等方式, 使其亲身体验企业提供的产品或服务, 让顾客实际感知产品或服务的品质或性能, 从而促使顾客认知、喜好并购买的一种营销方式。
体验营销(Experi en tialM ar k eti ng 要求企业从消费者的感觉(Sen s e 、情感(Feel 、思考(Th i nk 、行动(Act 和关联(Re-late 五个方面出发, 突破/理性消费者0的传统假设, 联系消费者在感官、情感、情绪等方面的感性因素来设计营销策略。
消费者在消费前、消费中和消费后的体验才是购买行为、品牌经营的关键。
由于体验的复杂化和多样化, 所以5体验营销6一书的作者伯恩德#H #施密特将不同的体验形式称为战略体验模块, 并将其分为五种类型:感官体验、情感体验、思考体验、行动体验和关联体验。
引发顾客购买动机与增加产品的附加价值等。
星巴克从走进时迎面扑鼻而来的阵阵咖啡香, 到眼前昏黄却使人温暖的灯光, 从起居室风格的装修, 到仔细挑选的装饰物和灯具, 从煮咖啡时的嘶嘶声, 到香醇可口又优质的咖啡, 都烘托出一种/星巴克情调0, 无一不是给顾客带来感官上的美妙享受。
这种感官上的美好享受让顾客流连忘返。
3. 行动营销。
行动营销指通过增加消费者的身体体验, 指出他们做事的替代方法、替代的生活形态与互动, 丰富消费者的生活, 从而使消费者被激发或自发地改变生活方式。
央视批星巴克为何招骂?(2013-10-24 10:31:50)央视估计感到自己比窦娥还冤。
一帮子中国消费者喝着比美国还贵的咖啡,中国第一TV路见不平,对美帝黑心奸商分贝甚高地痛斥,结果好多人还不领情,真是热脸贴到冷屁股上,懊糟啊。
在国庆期间成功地策划了爱国选题后,央视痛批星巴克似乎是将爱国情怀落实为行为的一个典型案例。
报道以北京星巴克为例:咖啡豆1.6元+牛奶2元+一次性用品1元=4.6元,每杯354毫升的星巴克拿铁物料成本不足5元,国内售价27元。
相比之下,同样的一杯咖啡,伦敦售价是24.25元、芝加哥售价是19.98元、孟买的售价则只有14.6元。
争议却风生水起。
抛开一部分人借机发泄对国内奸商的愤懑,以至于对星巴克表示另类同情的戏谑与调侃,理性地分析,此事却可以成为普及一些常识的教材。
首先,面对痛击,“星巴克中国”官方网站21日对此做出公开声明,称“与其他国家和地区相比,星巴克在中国市场的运营成本和市场动因是完全不同的,星巴克在中、美市场的价格差异并不是一个基于同一维度的比较”。
此前星巴克在内地的第一家门店国贸店关店,原因是高昂的租金压力——这说明了至少在咖啡高价背后,中国都市超越美帝的房价房租居功至伟,这还不算中国商业高昂的税负和各种行政管理成本。
这说明,在全球一体化的今天,在商业交往频繁,逐步融合的大趋势下,由于运营环境和背后制度的巨大差异,同样的产品在全球卖出不同的价格是客观存在的现实。
更重要的是,在市场经济状态下,如果这样的定价严重损害消费者利益,想必等不到央视炮轰,消费者协会怒斥,这样的企业也估计会因为顾客的厌弃关张。
但如此黑心的星巴克却在中国获得迅速扩张,其掌门人舒尔茨更是表示到2015年星巴克将在中国开出1500家门店。
简单指责挺星巴克的中国人崇洋媚外、脑子进水显然是中民粹之毒太深,徒留笑柄。
背后是深深的文化隔膜。
在西方,星巴克代表着是一种咖啡文化,也就是说咖啡非咖啡,而是喝咖啡背后的各项增值服务。
星巴克的市场分析一、引言星巴克是一家全球知名的咖啡连锁品牌,以提供高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境而闻名。
本文将对星巴克进行市场分析,包括市场规模、竞争对手、消费者行为以及未来发展趋势等方面的内容。
二、市场规模星巴克的市场规模非常庞大,其在全球拥有超过30,000家门店,遍布80多个国家和地区。
根据统计数据显示,星巴克在全球咖啡市场占有率约为7%,位居行业前列。
此外,星巴克还不断扩张其门店数量,进一步拓宽市场份额。
三、竞争对手星巴克在全球范围内面临着激烈的竞争。
主要的竞争对手包括麦当劳、雀巢和蒂姆·霍顿斯等。
这些竞争对手也都是全球知名的咖啡品牌,它们通过不同的市场策略和产品创新来吸引消费者。
四、消费者行为1.目标消费群体星巴克的主要目标消费群体是年轻人和白领阶层,他们通常对高品质的咖啡和时尚的咖啡店环境有较高的要求。
此外,星巴克还通过与其他品牌合作,吸引更广泛的消费群体,如与音乐平台合作吸引音乐爱好者。
2.消费行为消费者在星巴克的消费行为主要包括以下几个方面:- 购买咖啡和其他饮品:消费者会选择各种不同口味和风味的咖啡,同时还可以选择添加不同的糖浆、奶油等。
- 使用星巴克的咖啡店作为社交场所:消费者常常选择在星巴克的咖啡店里与朋友聚会、工作或休闲。
- 购买星巴克的咖啡豆和咖啡器具:星巴克也通过销售咖啡豆和咖啡器具来满足消费者的需求。
五、市场趋势和未来发展1. 健康和有机咖啡的兴起:随着人们对健康生活方式的追求,健康和有机咖啡的需求不断增加。
星巴克可以通过推出更多健康和有机咖啡产品来满足这一市场需求。
2. 科技的应用:随着科技的不断发展,星巴克可以利用移动支付、智能点餐等技术手段来提升消费者的购物体验,并提供更加便捷的服务。
3. 国际市场的拓展:星巴克在亚洲市场的发展潜力巨大,特别是中国市场。
星巴克可以进一步加大在亚洲市场的投资和扩张,以实现更快速的增长。
4. 社会责任的重视:消费者越来越关注企业的社会责任和可持续发展。
数说瑞幸咖啡、星巴克人群特征通过对瑞幸咖啡和星巴克的调查和分析,我们可以得出两个品牌的消费者群体特征的差异。
具体分析如下:1. 年龄层次瑞幸咖啡的主要消费者群体定位在年轻人中,包括90后和00后,他们比较注重品牌,追求时尚、快捷的消费体验,尤其是对线上便利的购买方式更为青睐。
而星巴克的消费者群体属于较为广泛,全部年龄阶段的消费者都可以参与到星巴克的消费中来。
2. 消费行为从消费行为上来看,瑞幸咖啡和星巴克的消费者群体存在一些差异。
在瑞幸咖啡中,大多数人是短暂停留,快速尝鲜,快递上门的消费需求也居多,他们注重品味和个性化,通过移动支付进行消费。
反观星巴克,不仅有人长时间待在咖啡厅工作与休闲,还有人携家人打卡拍照消费,其中以早上7点到9点和下午6点到9点为高峰时期。
3. 价格消费瑞幸咖啡有着比较友好的价格策略,因此成为了年轻人的消费首选,瑞幸咖啡对比星巴克,均价便宜许多,售价基本在16元左右,也较少推出高端咖啡品种代表,让消费者可以负担得起一杯快乐的拿铁。
而星巴克虽然价格高昂,但其特色手工制作咖啡和复杂多样的吸烟区设施吸引了更多的时尚白领和消费群体。
4. 品牌形象瑞幸咖啡相对于星巴克来说是个新面孔,其独特、年轻、时尚的品牌形象以及创新的一次性纸杯客户体验,在宣传和营销上比较口碑传播效果凸显。
而星巴克在中国市场拥有十多年的发展历程,不仅打下了可观的市场份额,高质量的客户服务也吸引更多的忠诚消费者。
综上所述,瑞幸咖啡和星巴克两个大牌出现了分化,瑞幸定位服务于年轻人、低价策略和线上便捷,而星巴克则致力于提供更多种具备个性化体验的高端咖啡品种,吸引更广泛的消费人群。
5. 咖啡品类瑞幸咖啡的咖啡味道直接针对中国人口味进行了改良,有不少品类是根据中国人的口味来研发的,比如瑞幸的柚子冰咖啡,是一款类似于星冰乐的冰镇咖啡饮品,口感清香,味道柔和。
相比之下,星巴克的咖啡品类更加多元化,不仅有常规的拿铁、浓缩咖啡、卡布奇诺等等,还推出了各种特色咖啡品类,如抹茶拿铁、蒟蒻花园拿铁、榛果拿铁等,多样化的产品囊括了各个口味和需求。
消费者行为星巴克
Document serial number【UU89WT-UU98YT-UU8CB-UUUT-UUT108】
影响消费者行为的因素主要有三大类:
消费者自身因素、环境因素和市场营销因素:
1.消费者自身因素
星巴克运用“体验营销”——情感体验。
它成为了家庭/朋友聚会、情侣谈心、个人享受的首选地地方,它制造氛围,满足了顾客的情感体验,其增殖成就星巴克恋人,成了享受生活的代言人。
2.环境因素
星巴克通过环境尽力去营造一种温馨的家的和谐氛围。
在环境布置上,星巴克给自己的定位是:第三空间。
即:在你的办公室和家庭之外,我给你另外一个享受生活的地方、一个舒服的社交聚会场所。
无论是其起居室风格的装修,还是仔细挑选的装饰物和灯具,煮咖啡时的嘶嘶声,将咖啡粉末从过滤器敲击下来时发出的啪啪声,用金属勺子铲出咖啡豆时发出的沙沙声,都是顾客熟悉的、感到舒服的声音,都烘托出一种“星巴克特有的环境体验”。
3.企业市场营销因素
既然是咖啡馆,星巴克的咖啡必有过人之处。
为保证星巴克咖啡具有一流的纯正口味,星巴克设有专门的采购系统。
他们常年与印度尼西亚、东非和拉丁美洲一带的咖啡种植者、出口商交流沟通,为的是能够购买到世界上最好的咖啡豆。
他们工作的最终目的是让所有热爱星巴克的人都能体验到:星巴克所使用的咖啡豆都是来自世界主要的咖啡豆产地的极品。
所有咖啡豆,都是在西雅图烘焙,他们对产品质量达到了发狂的程度。
无论是原料豆及其运输、烘焙、配制、配料的添加、水的滤
除,还是员工把咖啡端给顾客的那一刻,一切都必须符合最严格的标准,都要恰到好处。
星巴克的市场细分——2012级5班杨爱君2012130502星巴克小资口头语:我不在家的时候,就在咖啡馆,我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。
星巴克的价格定位:“多数人承担得起的奢侈品”。
消费者定位是“白领阶层”。
这些顾客大部分是高级知识分子,爱好精品,美食和艺术,而且是收入较高,忠诚度较高的消费阶层。
下面将从四个方面细分星巴克的消费者市场:一、按地理因素细分消费者市场:中国特大级城市,如上海、北京、东南部沿海地区经济发达城市,如杭州、苏州、广州、宁波、青岛、深圳,中国内陆经济相对发达的二级城市,如西安、成都、重庆、大连、沈阳等。
二、按人口细分消费者市场:1、没有接受过大学教育的受教育程度较低的人群。
2、接受过大学教育的受教育程度较高的人群。
三、按心理因素细分消费者市场:1、追求品位的社会上等阶层:追求品位,心灵的升华和享受品牌象征意义的精英,他们的身上有兼容进取,温情传统,创造和回馈社会的价值观,个性主动,喜欢自主决定。
2、追求时尚的社会中等阶层:追求时尚,强调突出的自我风格,热爱交际,崇尚及时行乐和创造价值,个性鲜明,却也容易被从众心理影响。
四、按行为因素细分消费者市场:1、咖啡爱好者:对咖啡品质有较高的要求,经常喝咖啡,并乐于了解咖啡知识和文化。
2、咖啡随机者:对咖啡不排斥,但也不热爱,偶尔喝咖啡,但咖啡不是生活中必不可少的饮品,对咖啡知识不了解,他们往往喜欢咖啡馆的氛围超过咖啡本身,其消费咖啡往往更多是出于一种休闲或社交的需要。
3、咖啡排斥者:这部分人基本不喝咖啡,而且主动拒绝咖啡,去咖啡馆也很少选择咖啡,宁可选择茶或者其他饮品代替咖啡。
下面是赠送的团队管理名言学习,不需要的朋友可以编辑删除!!!谢谢!!!1、沟通是管理的浓缩。
2、管理被人们称之为是一门综合艺术--“综合”是因为管理涉及基本原理、自我认知、智慧和领导力;“艺术”是因为管理是实践和应用。
3、管理得好的工厂,总是单调乏味,没有仸何激劢人心的事件发生。
20206News Dissemination新闻传播“萌”是最近兴起的一个网络流行词,是由日本的动漫文化发展而来的,在时代的发展过程中逐渐演化成这种特别的“萌”文化审美取向,对包括日本、中国等在内的整个亚洲地区产生了非常深远的影响,并逐渐蔓延到欧美等国家的流行文化之中。
近几年,越来越多的专家学者开始把目光聚集于这一现象中,并且看到了其背后强大的经济市场。
那么到底什么是“萌”经济呢,在中国,“萌”已经成为口语书面语中的习惯用法,但是,怎样把这种独特的“萌”文化更好的对接到市场经济中,是很多专家学者未曾提及的,这也是我们想要探讨的。
一、从“萌”文化的兴起到“猫爪杯”的流行(一)“萌”文化的概念及兴起“萌”以及“萌”现象的出现与日本“萌え”这一词的流行息息相关。
起初,“萌え”一词是流行于“おたく”(御宅)族中的通用语,用来表达对ACGN 的角色、情节等要素的强烈爱好。
在20世纪70年代的“可爱文化”和80年代的“御宅文化”的影响之下,“萌”现象逐渐发展扩散,成为日本新兴的流行文化现象。
现今,“萌文化”已经逐渐被日本御宅族和动漫迷们推进社会主流,衍生出“萌产业”“萌商标”“萌经济”“萌股票”等说法,给日本经济带来强大的产业支撑。
在媒介技术的不断发展过程中,伴随着日本动漫、游戏、漫画、音乐等在中国的输入,“萌”文化在中国也广泛传播起来。
随着新媒体的发展以及社会思想的提升,在消费主义的默化下,“萌”现象在中国逐渐被更多的人接受,并逐渐演变为一种青年亚文化形态,表现出多元化、碎片化的特征,逐渐影响到主流文化并被其吸收,使中国“萌”现象的意义更加广泛。
(二)“猫爪杯”的流行2019年2月26日,星巴克通过线下门店发布了一款名为“猫爪杯”的当季新品。
这个外表散布着星星点点的樱花,内壁以“猫爪”为造型的双层玻璃杯,一经上市就遭到了消费者的疯抢。
百度搜索数据显示,2月26日发售当天,有关“星巴克猫爪杯”的搜索指数达15617次,27日、28日也一直居高不下,直到3月1日随着星巴克新的销售政策的出台,其搜索点击量达到高峰状态。
西南政法大学管理学院2013级市场营销专业《客户关系管理》课业考核作品星巴克客户体验分析报告姓名及学号:师静秋(13)姓名及学号:姚青青(15)姓名及学号:邓轲怡(16)姓名及学号:赵颖超(68)姓名及学号:张锦思(71)姓名及学号:钟驭东(08)指导教师:周杰二〇一五年十二月九日目录一、企业简介 (4)二、顾客体验设计 (4)(一)星巴克如何注重客户感受 (4)(二)星巴克成功的秘密 (4)(三)星巴克目标消费群体 (7)(四)星巴克的顾客体验式营销 (7)(五)顾客体验的增强 (10)(六)基于顾客体验的价值创新 (12)三、星巴克的体验营销策略对顾客忠诚度的影响 (13)(一)感性体验 (13)(二)理性体验 (14)四、问题及解决 (15)(一)问题 (15)(二)建议 (16)五、星巴克给我们的启示 (18)摘要凭着一杯杯咖啡,星巴克让全世界都对咖啡上了瘾。
究竟是什么缔造了今日星光灿烂的咖啡王国?这源于长期以来星巴克对人文特质的坚持:采购全球最好的高原咖啡豆,向消费者提供最佳的咖啡产品,深厚的文化底蕴,不懈的品位追求。
星巴克的价值主张是:星巴克出售的不是咖啡,而是人们对咖啡的独特体验。
这种独特的文化体验正是星巴克独特魅力之所在。
星巴克在产品、服务和环境设计上精心运用了体验营销,成功创造出自己品牌的独特价值——星巴克“咖啡之道”。
在顾客体验设计方面星巴克也有着自己独特的方面,但任然存在一些问题。
所以我们小组追寻着星巴克独特的顾客体验脚步,试着从顾客关系管理的理论出发解析其独特之处,并对其从在的问题提出合适解决方式。
关键词:星巴克;顾客体验设计;顾客忠诚度一、企业简介星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,为全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。
星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
星巴克能够盈利并且迅速推广的真正理由是什么?从产品角度看,它并不是产品制胜,替代性产品和竞争性产品比比皆是;从服务角度看,也不是服务制胜,自助式的服务顶多让消费者感到“平等”,个性化服务根本谈不上;另外,很多专业搞VI的人还曾质疑它的凌乱,除了星巴克的招牌统一之外,其他很多东西是违反VI理论的;在特许加盟方面,星巴克也是一个“怪胎”,在北京很多人以为它是“美大”的买卖,在上海很多人以为它是“统一”的企业,它自己则说:“我们主要的经营模式还是直营。
”其实,星巴克的成功主要在于它是“市场下的蛋”,它的一切都是在市场这只“无形的手”中雕塑完成的。
如果上升到理论高度来评判星巴克,则可以说星巴克充分运用了目前最热门的“体验”来作为其制胜的“营销工具”。
在“体验经济”运用巧妙的情况下,其他问题迎刃而解。
所以星巴克的目标消费人群是在有外资背景的企业工作的职员和在中国工作和旅游外籍人士。
星巴克这种消费现象到底是在满足目标人群的何种(方面)需求,这些需求是由哪些因素产生在星巴克,产品并非完全是产品,它更多成分是“体验一种感觉”。
试想,透过巨大的玻璃窗,看着人潮汹涌的街头,轻轻啜饮一口香浓的咖啡,这非常符合“雅皮”的感觉体验。
由此,产品的超值利润自然得到实现。
凌乱可以理解为“自然舒适”,据说它是美国文化的一部分。
很多星巴克的主流消费群目前已经习惯多元文化的重叠感觉,坚持视觉统一的观点似乎又有些“老土”了。
另外星巴克的每家店几乎都开在了租金极高的昂贵地段。
比如,星巴克在北京主要分布在国贸、中粮广场、东方广场、嘉里中心、丰联广场、百盛商场、赛特大厦、贵友大厦、友谊商店、当代商城、新东安商场、建威大厦等地,在上海则主要分布在人民广场、淮海路、南京路、徐家汇、新天地等上海最繁华的商圈。
因此到星巴克店本身就是一种个人消费品味和身份的象征,这也比较符合东方文化的理念。
东方文化中过分强调面子问题。
面子重于真情实感,保住面子要紧。
影响消费者行为的因素主要有三大类:
消费者自身因素、环境因素和市场营销因素:
1.消费者自身因素
星巴克运用“体验营销”——情感体验。
它成为了家庭/朋友聚会、情侣谈心、个人享受的首选地地方,它制造氛围,满足了顾客的情感体验,其增殖成就星巴克恋人,成了享受生活的代言人。
2.环境因素
星巴克通过环境尽力去营造一种温馨的家的和谐氛围。
在环境布置上,星巴克给自己的定位是:第三空间。
即:在你的办公室和家庭之外,我给你另外一个享受生活的地方、一个舒服的社交聚会场所。
无论是其起居室风格的装修,还是仔细挑选的装饰物和灯具,煮咖啡时的嘶嘶声,将咖啡粉末从过滤器敲击下来时发出的啪啪声,用金属勺子铲出咖啡豆时发出的沙沙声,都是顾客熟悉的、感到舒服的声音,都烘托出一种“星巴克特有的环境体验”。
3.企业市场营销因素
既然是咖啡馆,星巴克的咖啡必有过人之处。
为保证星巴克咖啡具有一流的纯正口味,星巴克设有专门的采购系统。
他们常年与印度尼西亚、东非和拉丁美洲一带的咖啡种植者、出口商交流沟通,为的是能够购买到世界上最好的咖啡豆。
他们工作的最终目的是让所有热爱星巴克的人都能体验到:星巴克所使用的咖啡豆都是来自世界主要的咖啡豆产地的极品。
所有咖啡豆,都是在西雅图烘焙,他们对产品质量达到了发狂的程度。
无论是原料豆及其运输、烘焙、配制、配料的添加、水的滤除,还是员工把咖啡端给顾客的那一刻,一切都必须符合最严格的标准,都要恰到好处。