莫劳,京城地道的唯一家经营比利时风味的西餐厅。

小地方大智慧的饮食内涵--比利时的饮食文化
莫劳
【期刊名称】《中国食品》
【年(卷),期】2006(000)010
【摘要】@@ 若说欧洲是一顶大王冠,英法德意等国肯定是闪烁生辉的"主石",相比之下,曾经被法国、荷兰及奥地利统治过的比利时,可能只是一颗小宝石.然而,正因为她拥有如此特殊的历史,使其本身文化集欧洲各国之大成,散发着独特的魅力.这魅力又可从其独特的饮食文化中见端倪:比利时海虹、苦白菜、灰虾仁、啤酒、薯条,还有著名的巧克力.今天就让我带大家来体会一下"小地方、大智慧"的饮食内涵吧.【总页数】2页(P12-13)
【作者】莫劳
【作者单位】北京莫劳西餐厅
【正文语种】中文
【相关文献】
1.谈饮食文化内涵和饮食业的非文化现象 [J], 王崇熹
2.从《说文解字》中的饮食词看中原饮食文化内涵 [J], 吴启安
3."食在广东"饮食文化内涵译介及其英译策略研究 [J], 黄若嘉
4.齿颊生香——汉水饮食文化内涵及特征探研 [J], 何道明
5.齿颊生香
——汉水饮食文化内涵及特征探研 [J], 何道明
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入迷北京唯一一家伊朗风味餐厅
推荐波斯烤饼、家珍豆泥、烤肉拼盘、开胃酸奶、烤羊排、烤肉、波斯茶。

家珍豆泥配烤蘑菇和洋葱，抹在波斯烤饼里吃特别的美味啊，白嘴儿吃也挺好吃的，但是吃不惯鹰嘴豆的人估计接受不起来，配上烤饼鹰嘴豆的味道就淡了很多，应该很好接受。

鸡胸配伏牛花子米饭，鸡胸肉本来就柴，烤的火候大了，有点老，但是味道还可以，米饭上面那个深红色的就是伏牛花子，黄色部分是放了藏红花的，伏牛花子的味道是酸酸甜甜的，我们都很喜欢，但是吃惯了大米饭的人估计接受不了，大家慎重选择吧。

北京城里唯一的一家伊朗餐厅了。

非常小众的菜式，进入餐厅就会发现，除了服务员没有中国人，一水儿的伊朗大爷，伊朗小伙子；裹着围巾的伊朗大妈，入乡随俗不裹围巾的伊朗大姑娘，很有意思。

#西餐##创意菜##民族风#。

爱乐活美食特色创意菜。

左边的波斯茶，右边的蓝莓果茶
牛肉碎土豆泥
牛肉豌豆炒饭
送的面包
鸡肉+牛脊肉拼盘
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摩纳哥美食：豪门盛筵
莫劳
【期刊名称】《中国食品》
【年(卷),期】2008(000)016
【摘要】在路易十五餐厅享用一餐就好像观看一出戏剧般隆重。

例如，餐厅服务员为客人上黄油时，将黄油放在大理石托盘中，上扣钟型吹制玻璃罩，玻璃罩上有Jean Claude Novaro的签名。

餐厅为客人推荐两种黄油，服务员小心翼翼的用调羹将黄油分成小块放在专门盛放黄油的大理石容器中。

客人享用餐前开胃小食的过程也尽显餐厅的别出心裁。

【总页数】2页(P32-33)
【作者】莫劳
【作者单位】北京奠劳集团
【正文语种】中文
【中图分类】TS971
【相关文献】
1.摩纳哥美食:豪门盛筵 [J], 莫劳
2.“意”漾风情豪门盛筵 [J],
3.制冷展精彩演绎新产品豪门盛筵 [J], 付玉花
4.美食·文化·盛筵——曲靖市第四届“珠江源美食文化活动周”隆重开幕 [J], 本刊记者
5.港式料理豪门美食 [J], 林琳
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奇妙酒店大堂纪录片观后感纪录片全名为《Amazing Hotels: Life Beyond The Lobby》，译名为《奇妙酒店：大堂之外的生活》，目前连载了两季。

了解更多让人惊艳的绝妙生活你所期待的不同人生体验也许都会一一被满足。

这些酒店不单单是金钱堆砌起来的，而是通过提供给住客无可挑剔的体验，同时帮助一些人实现心中的“梦”。

纪录片的名字里“beyond lobby”其实用的很巧妙，意在表明酒店远不止大气优雅的大堂，你也可以和酒店内的工作人员谈心，在角落里寻找奇妙的小惊喜，或者在泳池边度过漫长无所事事的下午……纪录片的两位主角也十分巧妙，英国餐饮界非常有名气的大咖：餐厅评论家Giles Coren和女主厨Monica Galetti。

Giles Coren，这个神似神探夏洛克里的反派的男人是英国著名的餐厅评论家，是个绝对的毒舌，曾说过“葡萄牙美食是世界上最糟糕的食物”。

Monica Galetti则是米其林餐厅Mere的高级副主厨，有着新西兰萨摩亚血统，这样一位少数名族女性的主厨身份就显得十分特别了，Monica 的老板也许是大家熟知的，是出过很多食谱和美食节目的雷蒙德·布兰科。

期间他们一起探访了11家奢华酒店——城市中的摩天大楼，古典华丽的城堡，隐匿山林的丛林小屋，设计感突出的工业建筑改建。

不管是多么罕见的奢华酒店类型，两个人都住了个遍，尽享各国不同风格的体验。

他们所做的可不是单纯的酒店测评，而更是独特的体验师，体验顾客的感受，体验酒店工作者的艰辛，体验不同酒店所带来的奇妙境遇。

新加坡滨海湾金沙，厄瓜多尔Mashpi Lodge，到肯尼亚长颈鹿庄园，摩纳哥的皇家曼苏尔，再到加拿大Fogo Island Inn 和瑞典Ice hotel等等。

每一间酒店都独具特色，独一无二，正如每个人的际遇都独一无二。

老北京回忆莫斯科餐厅
推荐理由：在《阳光灿烂的日子》里有两段描述主人公马小军和伙伴们在老莫的场景，《血色浪漫》，《与青春有关的日子》也有关于老莫的描述。

在那个年代的北京如果你没有在老莫吃过西餐，那你的顽主身份是不完整的。

现在，你是不是也应该去老莫体验一把呢？。

高达七米的屋顶，华丽镀金的大吊灯，身穿黑色“布拉吉”连衣裙、外罩纯白小围裙的服务员站在桌边，桌上铺着浅黄色的桌布，摆放着高脚玻璃杯……老牌俄式西餐厅，大伙儿亲切地称他为老莫。

店内装饰很有俄罗斯的异国风情，能满足人们的怀旧情节。

菜品比较地道，份量也可以，奶油烤鱼、罐焖牛肉都不错，态度也可以，上菜速度比较快。

#主题餐厅##西餐##北京范#。

爱乐活美食热
门标签西餐。

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在北京必去的西餐厅——马克西姆餐厅
推荐理由：在北京必去的西餐厅，很多情侣在这里求婚都成功了。

马克西姆餐厅在北京是老牌西餐厅了，这里的鹅肝黑菌鹅肝少司牛排黑森林蛋糕焗蜗牛波尔多酒鹅肝批。

都是常客们必点的菜系，这里的厨师们对火候拿捏的非常的好，烤出来的牛排鲜嫩，鹅肝也不肥腻，倍受欢迎。

#西餐##特色餐厅##情侣约会#。

爱乐活美食热门标签西餐。

菜品
波尔多酒鹅肝批
黑菌鹅肝少司牛排
百里香羊排
法国比目鱼红酒少司
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入迷：伊朗风味京城独一家
推荐理由：入迷的名字很别致，与伊朗十三世纪著名苏菲派诗人的继承者有关，也是北京唯一一家纯正的伊朗餐厅，座落于团结湖地铁口处，紧邻三里屯酒吧街，优越的地理位置让餐厅被赋予了更多时尚元素。

主打菜家珍豆泥，看似名字普普通通，口味却让人惊艳，不容小觑，将尖如鹰嘴、营养丰富的鹰嘴豆捣碎制成，再加入橄榄油精心调制，味道香甜，粉糯可口，绝对让人百吃不厌，而且还有不错的保健效果。

希拉兹沙拉、特色烤羊排、烤鸡肉泥和烤牛肉泥拼盘、果仁千层”
都是伊朗
特色菜品，
很值得尝
试。

#特色
餐厅##朋
友聚餐#。

爱乐活美
食环境朋
友聚餐。

饮料
嫩烤羊肉饭
特色烤肉饭
橄榄泡菜
家珍豆泥
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精彩纷呈的比利时美食
莫劳
【期刊名称】《中国食品》
【年(卷),期】2007(000)011
【摘要】比利时的西餐也许在中国并没有像巧克力、啤酒那样著名，一般的西餐爱好者多对法国莱或者意大利莱发烧，也有部分迷恋西班牙莱或葡萄牙莱的，说到比利时美食，恐怕大多数人对此了解的并不是很多。

比利时在欧洲版图上有着著名的“十字路口”之称，多种饮食文化的渗透与吸收，使得它把各个国家的美食特点完美的融合在了一起，
【总页数】2页(P42-43)
【作者】莫劳
【作者单位】北京莫劳西餐厅
【正文语种】中文
【中图分类】TS971
【相关文献】
1.中外丝路城市美食文化扬州活动周精彩纷呈 [J], ;
2.美食美景相容推介招商相映——2011中国（银川）清真美食旅游文化节精彩纷呈 [J],
3.比利时的美食文化 [J], 徐艳文;
4.厨艺精彩纷呈家常美食飘香——农发行成功举办第三届厨艺比赛 [J], 农发行总
行工会团委工作部/总务部
5.布鲁塞尔品比利时美食 [J], 徐艳文
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魔厨卡利正宗西餐Veal小牛肉来自神秘的草原牧场
推荐理由：对于一个食肉的动物来说怎么可以放过美味的牛排呢，来自台湾的魔厨卡利以小犊牛“牛排横空出世站稳了脚跟，主打Veal小牛肉和咖喱。

Veal出自“神泽牧场”处于某处一个神秘的大草原，饲养的小牛都是欧盟最高标准，高蛋白、低脂肪。

最傲人之处在于：中国国家航天局已将其列入宇航员食谱。

还有法式红酒烩牛舌.貌似有着北京独一无二的做法，肉质鲜美香Q，入口轻松，淋上红酒调味的酱汁，香气四溢，口感极佳。

松露奶油蘑菇汤，很是香浓，每勺都有很多细碎的蘑菇粒。

饭后的甜点自然也是赞不绝口，甜而不腻，很是上口。

绝对正统的西餐厅，气氛非常好，现代感极强，装修水准还真是不错，服务质量也恰到好处。

能食得这样最后的晚餐也没啥遗憾了！#最后的晚餐##特色餐厅#。

爱乐活美食热门标签西餐。

Veal小牛肉来自神秘的草原牧场
每一道菜都属精品
浓浓咖喱
浓汤清香诱人
印第安冰茶
内部环境相当优雅
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餐厅介绍英文范文Nestled in the heart of the city, a restaurant that offers a unique blend of Eastern and Western cuisine stands out among its peers. Called "Fusion Flavors", this restaurant is a culinary masterpiece that combines the rich flavors of Chinese cuisine with the elegance of Western cooking techniques.Upon entering the restaurant, guests are greeted by a warm and inviting atmosphere. The interior design is a perfect blend of traditional Chinese elements and modern Western touches, creating a comfortable yet elegant dining experience. The dim lighting and soft music set the perfect mood for a relaxing meal.The menu at Fusion Flavors is a testament to the chef's creativity and skill. The dishes are designed to entice the senses and tantalize the taste buds. The restaurant's signature dish is the "Beijing Beef Wellington", a mouth-watering combination of tender beef, savory mushrooms, and a crispy puff pastry. This dish embodies the perfect blend of Eastern and Western flavors, offering a unique dining experience that is both familiar and novel.In addition to the Beef Wellington, Fusion Flavorsoffers a range of other dishes that are equally as impressive. From spicy Szechuan-style dishes to delicate French pastries, the menu caters to a wide range of palates. The restaurant also offers a selection of wines and beersto complement the dishes, allowing guests to further enjoy their dining experience.The service at Fusion Flavors is equally as impeccable as the food. The staff is friendly, attentive, and knowledgeable about the menu. They are always ready toassist guests with any questions or requests, ensuring that each dining experience is a memorable one.Fusion Flavors is not just a restaurant; it's an experience. It offers guests the opportunity to explore and enjoy the beauty of Eastern and Western cuisines, all under one roof. Whether you're looking for a romantic dinner, a family outing, or a casual lunch, Fusion Flavors is the perfect choice. So why wait? Come and experience the magicof Fusion Flavors today!**融合风味：探索独特风味的餐厅**在城市的心脏地带，有一家餐厅以其东西美食的独特融合而脱颖而出，它就是“融合风味”餐厅。

马克西姆西餐厅特色菜品：波尔多酒鹅肝批、罐焖牛肉、勃艮第少司焗蜗牛、奶油蘑菇汤、牛扒、羊排、鹅肝酱、龙虾营业时间：11:00-22:00人均消费：300元左右包间数量：3停车泊位：有停车位支付方式：现金、刷卡餐厅地址：崇文区崇文门西大街二号(崇文门饭店2层)餐厅标签：法国菜,有包间,有车位,可刷卡,崇文区,地铁1号线,地铁2号线,地铁5号线,崇文门外大街,前门总医院,天坛,祈年殿,龙潭湖公园,北京体育馆,中央戏剧学院,崇文区儿童医院,新世界商场,北京站,新闻大厦,北京饭店,北京市政府,东交民巷,天安门,朋友聚会,家人就餐,谈情约会19世纪末，在法国巴黎，一个名叫马克西姆-加亚尔的小伙子在皇家大道3号以自己的名字命名开了一家经营餐饮的店铺。

一个多世纪之后，这家已由著名的时装大师皮尔-卡丹先生经营的餐厅漂洋过海来到北京，在这里开创了又一轮的辉煌--她就是北京马克西姆餐厅。

1983年9月26日，位于北京崇文门西大街2号的北京巴黎马克西姆餐厅正式营业，成为北京第一家中外合作经营的西餐厅。

北京马克西姆餐厅的内部装饰几乎完全仿照巴黎马克西姆餐厅。

几何状桃花木贴板、墙壁上的鎏金藤条图案、枫栗树叶状的吊灯和壁灯、似乎望不到尽头的水晶玻璃墙、摩自卢浮宫的古典壁画、绚丽的彩画天花板、缤纷的绘图玻璃窗，使人仿佛置身于19世纪的法国宫廷。

摇曳飘忽的烛光、芬芳迷人的玫瑰、曼妙经典的音乐，色味俱佳的美味，这就是马克西姆—浪漫和优雅、古典与时尚。

马克西姆经营纯正的法式大菜，餐厅曾举办过政府级的各种宴会，企、事业单位、社会团体的新闻发布酒会和自助冷餐会；接待过各国各地的政界、商界、文艺界、体育界、宗教界的名流，也分享过家庭欢庆、好友相逢、同学聚会的喜悦，见证过圣诞节的温馨、新年的狂欢、情人节的浪漫。

福楼法餐厅(隆博广场店)特色菜品：蒜茸黄油大蜗牛、鹅肝酱、法国空运鲜活牡蛎、特色酸菜、法式苹果派、甜点人均消费：200元左右停车泊位：有停车位支付方式：现金、刷卡餐厅地址：朝阳区东三环北路16号隆博广场主楼二层餐厅标签：法国菜,有车位,可刷卡,地铁10号线,朝阳区,东三环北路,朝阳公园,农业展览馆,朝阳区高尔夫俱乐部,景园大厦,京朝大厦,隆博广场,中国文联宾馆,商务宴请,朋友聚会,家人就餐,谈情约会福楼是法国最大的餐饮连锁集团，同时也是欧洲餐饮集团的领头羊。

倾心感受务实主义荷兰餐——荷兰的饮食文化
莫劳
【期刊名称】《中国食品》
【年(卷),期】2006(000)019
【摘要】@@ 说起荷兰美食,一般人皱着眉头,苦思之后,脑海里所浮现的却依然只有奶吉司.也难怪大家会有这样的印象,深受卡尔文教派影响的荷兰人,永远相信工作为先,享乐其次,就连荷兰人自己也说"法国人为吃而活,我们荷兰人,则是为活而吃."【总页数】2页(P42-43)
【作者】莫劳
【作者单位】北京莫劳西餐厅
【正文语种】中文
【相关文献】
1.综合信息服务商的医学信息服务业务实例研究——以荷兰Wolters Kluwer集团公司为例 [J], 张业衡;蒋勇青
2.传统荷兰美食--崇尚"务实主义" [J], 李岩
3.倾心中国文化的荷兰汉学家 [J], 诸天寅;张卓辉
4.荷兰整合型医疗卫生服务实践与借鉴 [J], 刘政;严运楼
5.爱迪德携手荷兰有线运营商共同推进荷兰数字化进程独具一格的零售分销模式为荷兰众多消费者提供标准有线机顶盒 [J],
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惬意享受品味精致西点
莫劳
【期刊名称】《中国食品》
【年(卷),期】2006(000)016
【摘要】奔波忙碌的长假归来，如果说最悠闲的享受，就是一边慢饮着香浓咖啡，一边品尝着美味的西式甜点，作为迈入忙碌工作的一个过度。

那种诱人滋味，犹如是陷入了甜蜜的爱情中，令人倍感温馨。

【总页数】2页(P14-15)
【作者】莫劳
【作者单位】北京莫劳西餐厅
【正文语种】中文
【中图分类】TS972.116
【相关文献】
1.品味藏族风情享受惬意时光 [J],
2.精致与惬意共舞 [J], 王剑;张雅然
3.品味精致生活：私人空间多重享受 [J],
4.名流社交指南精致生活大全《品位和品味：走进精致生活》隆重出版 [J],
5.名流社交指南精致生活大全《品位和品味：走进精致生活》隆重出版 [J],
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Crazy English2023.8主题语境：饮食篇幅：345词建议用时：7分钟The world s northernmostMichelin restaurant世界最北端的米其林餐厅河北胡金莹1You can only get there by boat or helicopter,but star chef Poul Andrias Ziska hopes his restaurant in remoteGreenland,far above the Arctic Circle,is worth the journey.2The 31­year­old chef relocated hisrestaurant KOKS in mid ­June last year.Housed in a narrow black wooden house,which is one of the oldest in Greenland,the restaurant can only accommodate about 20people per service,and experiments with local produce,including seaweed.Actually,it is almost impossible to find fresh produce in the harsh climate.“We try to focus as much on Greenlandic products as possible,everything from Greenland halibut to snow crabs to musk oxen to ptarmigan,different herbs and differ­ent berries,”said Poul.3The young chef previously ran KOKS at home in the remote Faroe Islands,where he won his first star in 2017,his second in 2019,and the title of The World s Most Isolated Michelin Restaurant.Poul explained he had always wanted to stretch his gastronomical legs in another territory in the far north,like Iceland,Greenland or even Svalbard and he fi­44疯狂英语（新读写）nally chose Ilimanaq,which is famous for its huge glacier.4“The menu is exquisite and sends you to the far north and back,”said Devid Gualandris,a charmed visitor.“From the freshly caught fish and shellfish to the curated desserts,everything is filled with flavor.”5Ilimanaq,which means “place of hope ”in Greenlandic,is home to a small com⁃munity located in picturesque wooden houses.An excellent restaurant appeared here,making it an ideal stopover for wealthy tourists seeking to explore new frontiers.6For Poul,the customers in Greenland are different.“There are a lot of people forwhom the number one priority is to visit Greenland and then they come to our restaurant,”he said.7In addition to the adventurers who have already been lured by the Arctic landscape,the Greenlandic Tourist Board hopes the restaurant will also help attract travelers.“The unique combination of high­level feast,the inherent sustainability of the North Atlantic cui­sine and the characteristic nature and resources of the Disko Bay speaks to all our senses,”Visit Greenland s director Hjortur Smarason said.Reading CheckDetail Vocabulary Inference 1.What can we know about Poul s new restaurant?A.It changes high price.B.It can serve 20people a day.C.It is located in a wooden house.D.It provides various fresh dishes.2.Which of the following best explains “harsh ”underlined in para­graph 2?A.Dry. B.Strange.C.Unique. D.Tough.3.What s Devid s attitude to the restaurant?A.Curious. B.Satisfied.C.Doubtful. D.Concerned.45Crazy English 2023.8Detail 4.What does Disko Bay expect of the restaurant?A.It will provide more dishes.B.It will attract more travelers.C.It will support more adventurers.D.It will satisfy more people s senses.LanguageStudyⅠ.Difficult sentence in the text Ilimanaq,which means “place of hope ”in Greenlandic,is home to a small community located in picturesque wooden houses.伊利马纳克在格陵兰语中意为“希望之地”，这里有一个坐落在风景如画的木屋中的小社区。

2018年4⽉13⽇中国四⼤西餐厅之⼀-哈尔滨华梅西餐厅20世纪初期，随着中东铁路的修建，⼤批的俄侨移居到哈尔滨，俄罗斯的饮⾷习惯也⾃
然⽽然地渗透进哈尔滨的饮⾷⽂化之中。

⼀⼤批俄式餐厅如同⾬后春笋般出现在中央⼤
街上。

华梅西餐厅位于中央⼤街112号，始建于1925年，原名为马尔斯西餐茶⾷店。

由俄国⼈楚
吉尔曼1925年在道⾥区西⼋道街上创建，当时营业⾯积只有70多平⽅⽶，主要经营俄式
西餐茶⾷⼩吃。

1925⾄1956年间，餐厅⼏易主⼈，他们中有俄国⼈、德国⼈、波兰⼈、捷克⼈和中国
⼈，1959年公私合营后改制为国营企业，迁址到现中央⼤街112号，改名为华梅西餐厅。

其营业⾯积为1500平⽅⽶。

餐厅主要以俄式西餐为经营重点，兼营法意式菜系。

⼀楼为现代派欧洲园林式酒吧风格;
⼆楼为前苏联莫斯科"克⾥姆林宫"风格;三楼为俄罗斯现代派风格，分南北两厅。

它与上
海Maison Pourcel 雅克红房⼦西餐厅，北京马克西姆餐厅和天津起⼠林⼤饭店并称为中
国四⼤西餐厅。

餐厅所在的建筑为三层，原为熊泽商店，砖混结构，是⼗九世纪上半叶⾄⼆⼗世纪初在
欧美⼀些国家流⾏的折衷主义建筑风格。

华梅西餐厅门⼝有个⼩窗⼝，专门卖列巴、沙⼀克等⾯包。

出售的⾯包是每个游客必买
的。

游客们排队购买华梅西餐厅出售的⾯包。

⼀位当地⼤妈买了两塑料袋的⾯包。

送亲属还是⾃⼰吃，我们不得⽽知。

但是华梅⾯包
好吃却是有⽬共睹的。

地址：哈尔滨市道⾥区中央⼤街112号。

下午茶,温暖相遇比利时饼干
金龙玺
【期刊名称】《中国食品》
【年(卷),期】2006(000)020
【摘要】@@ 中国人喜欢喝茶,但是,在中国土生土长的文化里,并没有"下午茶"的说法,"下午茶"是近现代时期从欧洲传入的外来词汇,喝下午茶也并非单纯地喝一杯清茶解解闷消消困,在欧洲的饮食文化中,下午茶虽不是正餐,却是体验美妙生活品味精彩人生的重要一环.
【总页数】2页(P38-39)
【作者】金龙玺
【作者单位】北京莫劳西餐厅
【正文语种】中文
【相关文献】
1.《老虎来喝下午茶》：陪伴三代人成长的经典记忆里永不退却的温暖 [J],
2.下午茶，温暖一座城的记亿 [J], 余海龙;
3.温暖下午茶幸福慢生活 [J], 老林
4.比利时当图瓦饼干店——不断适应消费者需求变化 [J],
5.与燕子的温暖相遇 [J], 丁启中
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北京最适合情侣约会的西餐厅有哪些情人节来临的时候，对于北京地区的朋友来说，哪里才是甜蜜的情侣们最佳的约会和共享晚宴之地呢?下面小编为大家介绍一下北京最适合情侣约会的西餐厅，欢迎大家阅读。

北京最适合情侣约会的西餐厅一、福楼法餐厅标签：法式家常菜、空运鲜活牡蛎想轻松吃法餐，最简单的方法就是来福楼法餐厅。

在这里，你完全不用受礼仪的制约。

餐厅墙壁上的画表现了巴黎刚通火车时的情景……人均消费： 200元左右包间数量：暂缺停车泊位：有停车位支付方式：现金、刷卡餐厅电话： -21餐厅地址：朝阳区东三环北路16号隆博广场主楼二层二、莫斯科西餐厅标签：老牌俄式西餐、俄罗斯情调浓厚餐厅以经营风格独特、口味纯正的俄式西餐享誉京城，建筑风格华贵高雅、气势恢宏，充满浓郁俄罗斯情调，而且融合了现代建筑的时尚，充分体现出典雅、浪漫之意境……营业时间： 11:00-21:00人均消费： 200元左右包间数量： 8停车泊位：有停车位支付方式：现金、刷卡餐厅电话： -2670餐厅地址：西城区西直门外大街135号三、华天大地餐厅标签：“北京城中小老莫”、经济实惠较早经营西式菜点的老字号，人称“北京城中小老莫”。

俄式大菜高中低档兼有，栩栩如生的俄罗斯壁画仿佛置身于红河谷，同时耳旁还有优美的俄罗斯歌曲“红河谷”……人均消费： 70元左右停车泊位：有停车位支付方式：现金、刷卡餐厅电话：餐厅地址：西城区西四南大街44号北京最适合情侣约会的人气餐厅一、马克西姆西餐厅标签：纯正法式大菜、法国宫廷氛围摇曳飘忽的烛光、芬芳迷人的玫瑰、曼妙经典的音乐、色味俱佳的美味，这就是马克西姆--浪漫与优雅、古典与时尚，使您仿佛置身于19世纪的法国宫廷……营业时间： 11:00-22:00人均消费： 300元左右包间数量： 3停车泊位：有停车位支付方式：现金、刷卡餐厅电话：餐厅地址：崇文区崇文门西大街二号(崇文门饭店2层)二、星期五餐厅标签：美式休闲西餐厅全世界第一家美式休闲连锁餐厅，餐厅室内装饰展示了美国近代不同时期的风土人情，每一件装饰品的背后都有着催人泪下或诙谐幽默的小故事……营业时间： 11:30-24:00人均消费： 75元左右包间数量：暂缺停车泊位：有停车位支付方式：现金、刷卡餐厅电话：餐厅地址：朝阳区建外大街19号中信国际大厦C座一层二层三、鹅和鸭西餐吧标签：美式风格、飞镖、台球、聚会典型的美式风格餐吧，一进门，就会被那种轻松、随意，好像谁家正在开PARTY的气氛所吸引。

俄罗斯餐厅在中国的100年国贸院文贸一班高博 2008221242 百年来，多少俄式西餐厅进驻中国，在为中国人带来俄式风情的盛宴之后，又悄然离去。

俄式西餐厅在中国的一百年见证了两次世界大战，同时也见证了中俄关系从亲密到疏远，又从冷战到现在经济高速发展的共同协作的数次变革。

在这期间，无数的俄式西餐厅涌现、繁华、直到衰落、消亡。

但是，总是有几家俄式西餐厅在经历了历史的洗礼之后，依然矗立在这片土地上，依旧时刻提醒着人们曾经那段渐渐被遗忘的岁月……莫斯科餐厅----------北京市动物园附近（1954）说起俄罗斯餐厅，首先要提的就是“老莫”。

老莫,是北京人对坐落在动物园旁边的“莫斯科餐厅”的爱称。

莫斯科餐厅大门上的“1954”提醒客人，这儿有着五十多年的悠长历史。

从旋转门进去，踏台阶而上，进入到一个宫殿般的世界：高达七米的屋顶，华丽镀金的大吊灯，四个青铜大柱子如主心骨一样立于中央，身穿黑色“布拉吉”连衣裙、外罩纯白小围裙的服务员站在桌边，桌上铺着浅黄色的桌布，摆放着高脚玻璃杯、暗红色的方形餐巾。

整个餐厅，既华丽贵气，又古朴庄重。

在苏联的帮助下，1954年老莫建成开业，请的都是苏联的大师级厨师，大厅金碧辉煌，如今因氧化而变成深青色的四个大铜柱当时是金黄色，餐具器皿都是银质的，菜品全是俄罗斯宫廷菜。

如今老莫仍是全民所有制企业，在九十年代以来国企经营普遍艰难的情形下，它一直保持着赢利的骄人记录，从容不迫地做着适量的改变。

一直以来,有一个说法颇得北京人认可:除了人民大会堂的宴会厅,北京恐怕没有一家餐厅像老莫这么宽敞明快了。

在高达8米的穹顶下,在千余平方米的宴会厅里,老莫的服务员彬彬有礼地为食客们服务,自带一种不倨傲的矜持。

“西餐文化讲究的就是彬彬有礼,我们的服务举手投足间自然和中餐服务有区别,甚至会刻意给客人一种不被打扰的感觉。

”曾压倒一时的苏联文化，对老一代来说，是熟悉而温暖的记忆，而在年轻一代那儿，却可能成为陌生而疏离的隔阂。