常见宝宝食物烹饪方式

宝宝饭菜做法大全2岁
以下是针对2岁宝宝的饭菜做法大全：
1. 蔬菜泥：
将新鲜的蔬菜切碎并蒸熟，然后用搅拌机或者擀面杖将蔬菜搅成泥状。

可以添加一些橄榄油或者植物油提高口感。

2. 米粥：
将糯米和水放入锅中，煮沸后转小火煮20分钟，直至米粥变稠。

可以加入一些小块的蔬菜或者水果增加口感和营养。

3. 粥煮鸡蛋：
将米粥煮熟后，加入剥好的鸡蛋，在小火上煮10分钟。

鸡蛋可以提供宝宝所需的蛋白质。

4. 面条：
将面条煮熟后，加入少许橄榄油，搅拌均匀。

可以切成小段长度适合宝宝拿着吃。

5. 小米粥：
将小米和水一起煮沸，然后转小火煮30分钟。

可以加入一些碎果肉或者蔬菜泥增加营养价值。

6. 酸奶燕麦片：
将燕麦片放入碗中，倒入适量的酸奶，搅拌均匀。

可以加入切碎的水果提供维生素。

7. 紫薯泥：
将紫薯煮熟，去皮切块，然后用搅拌机或者擀面杖搅拌成泥状。

紫薯富含维生素和抗氧化剂。

8. 鱼肉汤：
将鱼肉和少量的蔬菜一起煮沸，转小火煮30分钟。

可以将鱼肉剁成细碎块状，方便宝宝吃。

9. 果蔬粥：
将新鲜水果和蔬菜切碎，加入米粥中煮熟。

可以根据宝宝口味选择喜欢的组合。

10. 酸奶蔬菜汤：
将新鲜蔬菜切碎，加入适量的酸奶，搅拌均匀。

可以冷热饮用，提供丰富的营养物质。

请注意，对于2岁宝宝的饮食，要确保食材新鲜、清洁，并避免添加任何不符合宝宝年龄的调料或添加剂。

同时，饮食过程中要确保宝宝的安全，避免发生噎食等意外。

一岁半宝宝的辅食怎么做营养丰富易消化的宝宝餐引言宝宝从诞生开头到一岁半，渐渐从母乳或婴儿配方奶转化为固体食品，这是他们食品偏好和味觉进展的关键时期。

为了保证宝宝能够获得充分的养分，家长们需要为宝宝预备养分丰富、易消化的宝宝餐。

以下将从食材的选择、烹饪方法，以及宝宝餐的种类和搭配等方面进行具体介绍。

食材选择在为宝宝选择食材时，首先要留意食品的平安和卫生。

如选择有机蔬菜和水果，削减污染。

其次是食品的选择和搭配。

对于一岁半的宝宝，需要选择养分丰富、口感简单接受的食品，如新奇水果、绿色蔬菜、鸡肉（去骨）、鱼肉（去刺），鸡蛋、蒸米饭等。

绿色蔬菜绿色蔬菜中含有大量维生素、矿物质和植物蛋白质等对宝宝成长发育至关重要的养分物质。

但宝宝对青菜、芦笋等蔬菜的口感通常不喜爱。

因此，可以将蔬菜切成小块或将其做成蒸煮和榨汁等不同的烹饪方式，以满意宝宝的口感需求，让宝宝在不知不觉中摄取到足够的养分。

水果有些水果对宝宝有助于提高免疫力和视力发育，如红莓、蓝莓、西瓜和菠萝。

但宝宝食用水果时要留意，有些水果可能导致宝宝过敏或排便不畅。

因此，可以先尝试少量食用，观看宝宝的反应，渐渐增加食用量。

其他主食除了蔬菜和水果外，宝宝还需要主食，如鸡肉、鱼、鸡蛋、豆腐等。

选择蛋白质含量高、脂肪含量低的食物，如鸡胸肉，有助于宝宝发育。

可以选择蒸或煮的烹饪方式，使食物更加易于消化。

烹饪方法在为宝宝烹饪时也要留意烹饪方法和食品配料的选择。

以下是一些适合宝宝的烹饪方法：蒸制蒸制是最为常见的宝宝食品烹饪方法之一。

蒸制可以关心保留食品中的养分物质，同时也可以使食品口感更加柔嫩，更简单消化。

煮法煮法是宝宝食品的另一种烹饪方法，这种方法采纳含水的环境可以起到清洗食品的效果，同时也能够让养分物质不易流失。

宝宝餐的种类和搭配在为宝宝预备餐点时，不同种类的食物需要搭配得当，让宝宝即能获得充分的养分，同时又不会由于摄入过多某种养分而导致身体负担过重。

早餐早餐可以摄入适量的碳水化合物，如蒸米饭和馒头，同时也可以搭配一些绿色蔬菜和水果。

儿童食育课菜谱
以下是一份儿童食育课的菜谱，包含了营养均衡、色彩丰富、口感多样的菜品，旨在激发孩子们对食物的兴趣和好奇心。

早餐：
•燕麦粥：燕麦片、牛奶、蜂蜜、水果
•面包三明治：全麦面包、火腿、生菜、番茄
午餐：
•紫菜蛋花汤：紫菜、鸡蛋、豆腐、葱花
•炒时蔬：西兰花、胡萝卜、青椒、洋葱
•红薯粥：红薯、大米、红枣
午点：
•水果沙拉：草莓、蓝莓、香蕉、葡萄
•酸奶：自选水果、酸奶
晚餐：
•红烧鱼：鲈鱼、葱姜蒜、酱油、糖
•炒时蔬：青菜、芹菜、豆芽
•紫米饭：紫米、大米
晚点：
•苹果汤：苹果、红枣、枸杞
•牛奶：自选水果、牛奶
这份菜谱包含了蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等多种营养素，适合儿童生长发育的需要。

同时，菜品色彩丰富，口感多样，有助于激发孩子们对食物的兴趣和好奇心，培养良好的饮食习惯。

一周岁宝宝食谱大全早餐：1. 煮熟的燕麦片，可以加入一些苹果泥或者香蕉泥，营养丰富又易消化。

2. 蒸蛋羹，蒸熟的鸡蛋打散后蒸熟，软嫩易嚼，富含蛋白质。

3. 煮熟的南瓜泥，南瓜是宝宝喜欢的食材之一，富含维生素和纤维。

上午加餐：1. 煮熟的胡萝卜条，富含胡萝卜素和纤维，适合宝宝咀嚼。

2. 软糯的香蕉，香蕉是宝宝的最爱，富含钾元素，有助于宝宝的生长发育。

午餐：1. 煮熟的米饭，可以搭配一些蔬菜泥或者肉泥，丰富宝宝的膳食多样性。

2. 蒸熟的鱼肉，鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于宝宝的大脑发育。

3. 煮熟的土豆泥，土豆是宝宝易消化的食材之一，富含淀粉和纤维。

下午加餐：1. 煮熟的苹果泥，苹果是宝宝的另一大爱，富含维生素C和果胶，有助于宝宝的消化和吸收。

2. 软糯的梨泥，梨富含果糖和维生素，有助于宝宝的肠道健康。

晚餐：1. 煮熟的小米粥，小米是宝宝易消化的杂粮之一，富含蛋白质和维生素B族。

2. 蒸熟的鸡肉丝，鸡肉是宝宝易吸收的肉类之一，富含优质蛋白质和铁元素。

3. 煮熟的胡萝卜泥，胡萝卜是宝宝喜欢的蔬菜之一，富含胡萝卜素和纤维。

夜宵：1. 清淡的煮熟的面条，可以加一些蔬菜丝或者肉丝，丰富宝宝的夜间营养。

2. 软糯的香蕉，香蕉含有助眠的物质，有助于宝宝的睡眠质量。

以上就是一周岁宝宝食谱大全，希望对您有所帮助。

在给宝宝食物时，一定要注意食材的新鲜和卫生，避免食物过于油腻或者刺激性食物，以免影响宝宝的健康。

同时，也要根据宝宝的实际情况和口味偏好进行合理搭配，让宝宝在健康成长的同时，也能享受美味的食物。

祝宝宝健康快乐成长！。

春季幼儿园营养食谱推荐春天来了，万物复苏，宝宝们的身体也在快速成长。

作为幼儿相关工作者，我们要为宝宝们提供既美味又营养的食谱，帮助他们茁壮成长。

下面，我就为大家推荐一份春季幼儿园营养食谱，让宝宝们在春天里吃得健康、长得更快！【早餐】1.鸡蛋牛奶燕麦粥：将燕麦与牛奶混合，用中小火慢慢煮开，再加入煮熟的鸡蛋，撒上一些葡萄干、核桃碎，口感丰富，营养均衡。

2.肉末蔬菜煎饼：将猪肉末、胡萝卜、洋葱、青椒等蔬菜切成小丁，混合面粉、鸡蛋，搅拌均匀，煎成饼状。

这款煎饼鲜嫩可口，富含蛋白质和维生素。

【午餐】1.红烧肉炖土豆：将猪肉切成小块，加入土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜，用红烧方式烹饪。

这道菜色香味俱佳，富含蛋白质、脂肪和碳水化合物。

2.西红柿鸡蛋面：将西红柿、鸡蛋、青菜等食材切成小块，煮成汤面。

这款面食汤汁鲜美，富含维生素和矿物质。

【晚餐】1.番茄鱼片粥：将鱼片用少量淀粉、盐腌制，与番茄、青菜等食材煮成粥。

这道菜口感细腻，富含优质蛋白质。

2.蒜蓉西兰花：将西兰花切成小朵，用蒜蓉、盐等调味料炒熟。

这道菜简单易做，营养丰富。

【点心】1.果仁面包：选用全麦面包，涂抹上一层果酱，撒上核桃碎、葡萄干等果仁。

这款点心口感丰富，富含膳食纤维和矿物质。

2.芝士土豆泥：将土豆煮熟，压成泥，加入芝士、牛奶等食材，搅拌均匀。

这款点心口感绵软，富含蛋白质和钙。

1.根据宝宝们的年龄和身体状况，合理搭配食材，确保营养均衡。

2.注重食物的口感和颜色，提高宝宝们的食欲。

3.尽量选择新鲜食材，避免使用添加剂。

祝愿所有宝宝们在春天里健康快乐，茁壮成长！春天是个充满活力的季节，孩子们的食欲也随着温暖的阳光渐渐旺盛起来。

为了让宝宝们在这个季节里吃得均衡，我还要额外分享一些补充内容，帮助我们的食谱更加丰富多彩。

比如说，春天里的蔬菜和水果种类繁多，我们可以利用这个优势，为宝宝们提供更多的维生素和矿物质。

比如，早上来一份鲜榨的苹果橙汁，既补充了水分，又增加了维生素C的摄入。

一岁两个月宝宝辅食食谱大全宝宝的成长离不开良好的营养，而辅食是宝宝逐渐转变成为成人饮食的重要过渡阶段。

一岁两个月的宝宝正处于生长发育的黄金期，此时的宝宝对于各种营养素的需求量也相对较高。

因此，给宝宝提供均衡营养的辅食食谱显得尤为重要。

下面，我们将为您详细介绍一岁两个月宝宝的辅食食谱大全，希望能够对您有所帮助。

早餐：1. 燕麦粥，将适量燕麦与水煮熟，加入适量苹果泥或香蕉泥搅拌均匀，既美味又富含纤维素，有助于宝宝的消化和排便。

2. 鸡蛋羹，将鸡蛋打散，加入少许面粉和水搅拌均匀，蒸熟后切成小块，宝宝可直接食用或者配合米饭食用，是一种富含蛋白质的营养早餐。

午餐：1. 番茄牛肉意面，将番茄和牛肉切成小块，煮熟后与意面混合，是一道口感丰富、富含蛋白质和维生素的午餐。

2. 胡萝卜鸡肉泥，将胡萝卜和鸡肉煮熟后捣成泥状，加入适量米饭搅拌均匀，是一种易于消化、富含维生素的午餐食谱。

晚餐：1. 鳕鱼土豆泥，将鳕鱼和土豆煮熟后捣成泥状，加入适量橄榄油或植物油搅拌均匀，是一种富含蛋白质和不饱和脂肪酸的晚餐食谱。

2. 南瓜鸡肉粥，将南瓜和鸡肉煮熟后加入大米煮成粥，口感绵密、易于消化，是宝宝晚餐的理想选择。

以上食谱只是给出了一些简单的示范，实际操作中可以根据宝宝的口味和消化能力进行调整。

在为宝宝准备辅食时，一定要注意以下几点：1. 食材新鲜，尽量选择当季新鲜的蔬菜水果和优质肉类，避免使用过多的调味料和添加剂。

2. 烹饪方式，尽量选择蒸、煮、烤等健康的烹饪方式，避免油炸和烧烤。

3. 食物质地，宝宝的消化系统尚未完全发育，所以食物的质地要尽量细腻，避免给宝宝食用过硬或者粗糙的食物。

4. 食物清洁，在为宝宝准备食物时一定要保持手部和食具的清洁，避免细菌感染。

5. 注意宝宝的反应，每个宝宝的消化能力和口味偏好都有所不同，所以在为宝宝准备辅食时一定要留意宝宝的反应，及时调整食谱。

总之，一岁两个月宝宝的辅食食谱应该以均衡营养为主，多样化的食材搭配可以为宝宝提供更多元的营养。

宝宝一日三餐健康饮食食谱早餐：鲜奶果麦片材料：什锦果麦片半杯，鲜奶200亳升制法：将果麦片及鲜奶混合均匀即可。

注：除了什锦果麦片，任何口味的玉米谷类脆片都是不错的选择，可按小朋友的喜好来变化，或者每天更换不同的口味也很棒。

早点：小烤饼材料：面粉125克，盐1/2小匙，鲜奶50亳升，无盐奶油15克，糖1/2大匙，发粉1/2大匙。

制法：面粉、发粉等过筛，与其他食材一起拌匀，再揉成团状，并分成10等份。

烤箱预热至160度，放入面团烘烤12分钟即可。

搭配：原味酸奶150亳升午餐：全麦三明治材料：全麦吐司面包2片，小黄瓜10克，奶酪片10克，火腿片15克，鸡蛋半个，沙拉酱1/2大匙。

制法：全麦吐司面包去边，涂上少许沙拉酱，夹入其他食材，用模型扣出即可。

注：除了小黄瓜以外，大番茄或生菜都是很好的替换食材。

搭配：综合果汁材料：猕猴桃、菠萝、苹果、甜橙各50克，冷开水100亳升制法：水果去皮、去子、切成小丁，放入果汁机中，加冷开水一起打磨均匀，过滤残渣即可饮用。

午点：米粉汤材料：米粉60克，虾皮1克，芹菜3克，豆腐皮5克，高汤180亳升，油3亳升，盐2克。

锅内放油，先爆香虾皮，倒入高汤烧开，放入其他材料及盐煮3分钟即成。

晚餐：香菇炒猪肝香菇30克，新鲜猪肝200克，黑木耳20克。

制作方法1、先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发。

胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用。

2、将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净，待用。

3、将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀，待用。

4、将炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入葱花、姜末进行翻炒，出香后即投入猪肝片。

再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁。

再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。

萝卜番茄汤胡萝卜，西红柿，鸡蛋，姜丝，葱末，花生油，盐，味精，白糖制作方法1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。

幼儿园带量食谱随着人们对健康饮食的重视，幼儿园带量食谱逐渐成为关注的焦点。

幼儿时期是宝宝生长发育的关键阶段，健康均衡的膳食对于幼儿的身体发育和智力发展具有重要意义。

本文将为您介绍一份幼儿园带量食谱，以满足幼儿每日所需的营养素，并推荐了一些适宜的食材。

早餐1. 燕麦粥：将适量燕麦混合适量的牛奶或豆奶加热，煮成粥状，再加入适量的蜂蜜或水果，如香蕉、蓝莓等，搅拌均匀即可。

燕麦粥富含膳食纤维和维生素，有助于宝宝的消化和营养吸收。

2. 鸡蛋三明治：将全麦面包片涂抹适量牛油或花生酱，然后放入煎蛋或水煮蛋，再加入蔬菜片，如番茄、黄瓜等。

鸡蛋富含蛋白质和维生素，能提供宝宝所需的能量和营养。

3. 水果沙拉：将新鲜的水果，如苹果、橙子、葡萄等切成小块，混合在一起，撒上一些花生碎或杏仁碎。

水果富含维生素和矿物质，可以提供宝宝所需的维生素C和纤维素。

上午加餐1. 酸奶：选择无糖或低糖的酸奶，加入一些新鲜水果，如草莓、蓝莓等，搅拌均匀后食用。

酸奶富含钙和益生菌，对宝宝的骨骼发育和肠道健康有益。

2. 小饼干：选择低糖和无添加剂的小饼干，如全麦饼干或无糖杂粮饼干。

小饼干提供一些能量和膳食纤维，但是要注意控制摄入量，避免过多的糖分和添加剂对宝宝的健康带来负面影响。

午餐1. 蔬菜汤：将适量的新鲜蔬菜切成丁状，如胡萝卜、南瓜、菜花等，加入适量的清汤或鲜汤，煮熟后加入适量的盐和香菜调味。

蔬菜汤提供丰富的维生素和纤维素，有助于宝宝的营养摄入和消化健康。

2. 红烧鸡块：将鸡腿肉切成小块，用适量的生姜和葱爆炒，煮熟后加入适量的生抽、老抽和糖，煮至鸡块入味。

红烧鸡块富含蛋白质和多种维生素，有助于宝宝的肌肉生长和免疫力提升。

3. 番茄炒蛋：将鸡蛋打散，番茄切成小块，加入适量的盐和糖搅拌均匀，然后将鸡蛋倒入炒锅中煎熟后加入番茄翻炒均匀。

番茄富含维生素C和纤维素，能提供宝宝所需的营养和抗氧化物质。

下午加餐1. 水果酸奶：选择一款低糖或无糖的酸奶，加入一些切碎的新鲜水果，如橙子、葡萄等，搅拌均匀后食用。

宝宝喝什么汤好儿童汤食谱大全及做法作为一名专业的育婴师，我们要为刚出生的宝宝提供全面、有营养的食物，其中汤类食品不可或缺。

下面将介绍一些适合宝宝饮用的汤品。

1. 鸡蛋汤食材：鸡蛋1个，水适量。

制作步骤：（1）将鸡蛋打入碗中，加入少量清水，搅拌均匀。

（2）将锅中水煮沸，将搅拌均匀的鸡蛋液慢慢倒入锅中，搅拌使其成为小块状。

（3）继续煮1-2分钟即可。

优点：鸡蛋富含营养，易于消化吸收，是宝宝的营养来源之一。

缺点：鸡蛋过敏的宝宝不能食用。

育婴建议：鸡蛋汤适合4个月以上的宝宝饮用，每周1-2次即可。

2. 南瓜牛肉汤食材：南瓜适量，牛肉适量，水适量。

制作步骤：（1）将南瓜去皮去籽，切成小块，牛肉切丁备用。

（2）将南瓜丁和牛肉丁分别放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮20分钟左右即可。

优点：南瓜含有丰富的胡萝卜素、钙、铁等微量元素，搭配上牛肉则富含蛋白质和铁质，是宝宝补充营养的好选择。

缺点：南瓜会减少胃液的分泌，容易引起便秘，不宜食用过多。

育婴建议：适合6个月以上的宝宝饮用，每周1-2次即可。

3. 胡萝卜鸡肉汤食材：胡萝卜适量，鸡肉适量，水适量。

制作步骤：（1）将胡萝卜去皮切片，鸡肉切成小块。

（2）将胡萝卜和鸡肉一起放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮20分钟左右即可。

优点：胡萝卜富含维生素A、B、C和钙、铁等营养素，鸡肉则含有优质的蛋白质和多种维生素，可以增强宝宝的身体抵抗力。

缺点：胡萝卜中的植物碱可能会影响肝脏和肾脏功能，过量食用会对宝宝产生不良影响。

育婴建议：适合6个月以上的宝宝饮用，每周1-2次即可。

4. 青菜豆腐汤食材：青菜适量，豆腐适量，水适量。

制作步骤：（1）青菜洗净切碎，豆腐切成小块。

（2）将青菜和豆腐一起放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮20分钟左右即可。

优点：青菜富含维生素C、叶酸和钙等营养素，豆腐则含有丰富的蛋白质和钙质，可促进宝宝的生长发育。

缺点：豆腐中含有酪氨酸，过多食用会影响宝宝对牛奶的消化。

宝宝食谱3~4个月婴儿 (7)番茄汁 (7)胡萝卜汁 (7)油菜汁 (7)黄瓜汁 (7)苹果汁 (8)草莓汁 (8)猕猴桃汁 (8)枣汁 (8)4~6个月婴儿 (9)米汤 (9)米糊 (9)胡萝卜泥 (9)茄子泥 (9)土豆泥 (10)菜花泥 (10)油菜泥 (10)南瓜泥 (10)蛋黄泥 (10)苹果泥 (11)香蕉泥 (11)枣泥 (11)鱼汤 (11)鸡肉汤 (12)鱼泥 (12)牛奶米粉 (12)蛋黄奶 (12)酸奶 (13)油菜酸奶 (13)猕猴桃酸奶 (13)双色泥 (13)奶酪菜花泥 (14)蛋黄粥 (14)蛋黄肉汤 (14)水果麦片粥 (14)面包粥 (14)菠菜粥 (15)菜花粥 (15)胡萝卜粥 (15)鱼泥粥 (15)瘦肉泥粥 (15)蔬菜肉粥 (16)三文鱼油菜粥 (16)7~9个月婴儿 (17)鸡蛋羹 (17)番茄蛋羹 (17)蔬菜蛋羹 (17)肉泥蛋羹 (18)酸奶蛋羹 (18)三鲜蛋羹 (18)奶油水果蛋羹 (18)蛋花汤 (19)蛋花鸡汤烂面 (19)蛋花藕粉 (19)双花稀粥 (19)猪肝泥 (20)肝泥酸奶 (20)番茄猪肝泥 (20)肝泥烂面 (20)香蕉蜜奶 (21)什锦水果粥 (21)苹果奶粥 (21)牛肉粥 (21)海鲜粥 (22)南瓜奶粥 (22)乳酪粥 (22)豆腐脑 (22)果汁豆腐脑 (23)豆腐粥 (23)奶汁豆腐 (23)酸奶豆腐 (23)水果豆腐 (24)番茄豆腐 (24)翡翠豆腐 (24)蒸鱼泥豆腐 (24)软饭 (25)枣泥软饭 (25)豆腐软饭 (25)什锦烩饭 (25)酱汁面条 (26)担担面 (26)鸡丝面片 (26)土豆饼 (26)南瓜饼 (27)鱼泥饼 (27)肉末饼 (27)葱花饼 (27)鸡蛋饼 (28)肉馅饼 (28)甜发糕 (28)玲珑馒头 (29)小肉松卷 (29)小笼包子 (30)鲜肉馄饨 (30)迷你饺子 (30)鸡血羹 (30)两色豆腐 (31)豆腐肉丝羹 (31)三鲜豆腐 (31)太阳豆腐 (31)西班牙式煎蛋 (32)肉末蒸圆白菜 (32)奶油菜花 (32)炒碎菠菜 (32)虾菇油菜心 (33)冬瓜球肉圆 (33)荸荠珍珠小丸子汤 (33)豆腐丸子 (33)海带细丝小肉圆 (33)氽鱼片 (34)奶油鱼 (34)红烧碎肉 (34)气锅鸡 (34)奶油水果球 (35)水果沙拉 (35)美式橘子沙拉 (35)番茄沙拉 (35)鸡蛋番茄沙拉 (36)橘子沙拉 (36)英式苹果沙拉 (36)奶油蘑菇沙拉 (36)胡萝卜沙拉 (37)鸡肉沙拉 (37)鱼肉酸奶沙拉 (38)意大利通心粉沙拉 (38)海鲜沙拉 (38)蛋糕 (38)红烧肉茄子 (39)水果拼盘 (39)果蔬汁 (39)3~4个月婴儿番茄汁原料:番茄半个制法;将熟透的西红柿在开水中烫2分钟,取出剥皮;将去皮的西红柿切碎;用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水,也可用榨汁机.注:西红柿的底部用小刀浅划十字后,再放入沸水中烫,这样皮易剥离.胡萝卜汁原料:胡萝卜1根制法:胡萝卜洗净,切小块;放入小锅内,加30-50毫升水煮沸,小火煮10分钟;过滤后将汁倒入小碗.注:胡萝卜直接生长在土壤中,易受到污染,建议皮削厚一点,只留下心作为原料. 油菜汁原料:油菜叶6片制法:在小锅内加50毫升水煮沸;将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内,煮1分钟后关火;晾温后.过滤倒入小碗.注:油菜叶洗净后,再在清水中泡20分钟,以除去残余农药.黄瓜汁原料:黄瓜半根制法:将黄瓜去皮;用檫菜板檫好;用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来,也用榨汁机.苹果汁原料:苹果半个制法:将苹果削去皮和核;用擦菜板擦出丝;用干净纱布包住苹果丝挤出汁.注:苹果汁分为熟制和生制两种,熟制即将苹果煮熟后过滤出汁.熟苹果汁适合于胃肠道弱,消化不良的小儿,生苹果汁适合消化功能好,大便正常的婴儿.草莓汁原料:草莓3-4个水1勺制法:将草莓洗净;切碎,放入小碗,用勺碾碎;倒入过滤漏勺,用勺挤出汁,加水拌匀.注:用榨汁机制成的汁会有一层沫,用小勺舀去,再加水调和.猕猴桃汁原料:猕猴桃半个水1勺制法:将熟透的猕猴桃剥皮切半;切碎,放入小碗,用勺碾碎;倒入过滤漏勺中,挤出汁,加水拌匀.枣汁原料:红枣10-20枚制法:干红枣泡入水中1小时,新鲜红枣只需洗净;捞出放入碗内,放入蒸锅内,上汽后再蒸15-20分钟;将碗内红枣汁倒入小杯.4~6个月婴儿在吃奶的基础上,每天添加一顿泥糊状食品.每种吃3-4天,用勺喂,量就由少到多,由稀到稠,由淡到浓,仍不加盐和糖.制作时可以用电动搅拌器,既可节约时间又能作出细腻的食品.米汤原料:大米1勺水1杯制法:将米洗净后泡2小时,再入锅加水煮沸;文火煮至水减半时将火关掉;将煮好的米粥过滤只留米汤.注:开始喂米汤也可以加在奶里喂,量要逐渐增加.米糊原料:营养米粉1勺奶/水6勺制法:先将奶/水加热至沸腾,倒入碗中略晾温;将营养米粉慢慢倒入,一边倒一边搅直至粘稠.胡萝卜泥原料:胡萝卜1/8根水2勺制法:将胡萝卜蒸/煮软后,剥皮;用勺或研磨器碾成细泥,再加水拌匀.注:胡萝卜泥中可以加一点黄油,不光口感好,而且有利于胡萝卜素的吸收.茄子泥原料:嫩茄子1/2个制法:将茄子切成1厘米的细条;把茄子条蒸10分钟蒸烂;将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥.注:茄子一定选择嫩的,老茄子的籽,不易吞咽,还可能造成气管异物. 土豆泥原料:土豆1/4个水1勺制法:将土豆蒸/煮软,剥皮;用勺碾成细泥后加水拌匀.菜花泥原料:菜花1小朵水/奶1/3勺制法:将菜花切碎;菜花蒸/煮软后,过滤放入小碗;用勺碾成细泥后加水/奶调匀.油菜泥原料:油菜叶5片米汤2勺制法:将油菜洗净后炖烂;将炖烂的油菜捣碎并过滤;将油菜和米汤放入小锅中用火煮.南瓜泥原料:南瓜20克米汤2勺制法:将南瓜削皮,去籽;南瓜蒸熟后捣碎并过滤;将南瓜和米汤放入锅内用文火煮.蛋黄泥原料:鸡蛋1个水/奶2勺放入凉水中,剥壳取出蛋黄;加入水/奶,用勺调成泥状.注:先用小勺喂婴儿1/8个蛋黄泥,连续3天;如无大的异常,增加到1/4个,再连续喂3天;仍正常可加至1/2个,再连续喂3-4天;如果宝宝喜欢,最后可以喂1个完整的蛋黄.3%的宝宝会对蛋黄过敏,起皮疹,腹泻,气喘等,就暂停喂蛋黄,等到7-8个月时再添加,不要因此就放弃.苹果泥原料:苹果半个制法:用小勺轻刮苹果面,刮出细泥.注:一定要现吃现做,否则颜色会变得难看.香蕉泥原料:香蕉1/5根制法:香蕉切碎放入小碗,用勺碾成泥.注:香蕉一定要选熟透的,也要现吃现做.枣泥原料:红枣3-6枚制法:将红枣蒸/煮熟;去皮去核,碾成枣泥注:一定要把皮去净.水果泥做法简单,味道也比较好,宝宝会很爱吃,但不要让宝宝吃的太多,造成膳食不平衡,每次2-4勺比较合适.以下的可能要五个月以后的宝宝才能添加,一定要在前面的基础上,宝宝能适应了再添加. 鱼汤原料:鲜鱼肉20克(2勺) 水1/2杯姜1片葱1段盐200毫克(6个月以上宝宝加) 制法:鱼块放入锅内,加水,姜片煮沸;文火煮10分钟关火,加盐;用漏勺过滤.鸡肉汤原料:鸡肉20克(2勺) 水1/2杯姜1片盐200毫克(6个月以上宝宝加)制法:将鸡肉切碎,放入锅内,加水,姜片煮沸;文火10分钟关火,加盐;撇去鸡油,过滤.注:一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉,可以将汤冷却后,放入冰箱,油脂凝固了比较好去掉.同样的方法可以做牛,羊,猪肉汤.鱼泥原料:鲜鱼块20克(2勺) 蒜1片姜1片葱1段盐200毫克(同上)制法:将鱼块摆在盘内,撒上葱段,姜,蒜,盐均匀涂在鱼块上;大火上汽后放入蒸8-10分钟;用勺碾成细泥,挑出鱼刺.注:建议大家选用刺少的鱼,我个人认为如果不过敏最好选海鱼.牛奶米粉原料:米粉2勺配方奶1/2杯制法:将米粉慢慢加入米粉中,慢慢搅拌至粘稠.蛋黄奶原料:熟蛋黄1个牛奶1/4杯婴儿蜂蜜1/2勺制法:将蛋黄捣碎放入小锅;加入牛奶混和均匀,加热边煮边搅;煮沸后改文火煮2分钟;晾温后加蜂蜜调匀.酸奶原料:鲜奶1杯(250毫升) 柠檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺制法:将鲜奶煮沸,冷却,放入碗内;一手滴入柠檬汁,另一手快速搅拌;可放入冰箱冰一下.蛋黄酸奶原料:熟蛋黄1个肉汤6勺米粉1勺酸奶2勺制法:将蛋黄捣碎;蛋黄,米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅;呈稀糊状时倒入小碗冷却;最后倒入酸奶搅匀.油菜酸奶原料:油菜叶8片牛奶2勺酸奶1勺制法:将油菜叶煮烂并磨碎;将熟牛奶和酸奶搅拌均匀;放入油菜搅匀.猕猴桃酸奶原料:猕猴桃1/4个酸奶3勺草莓酱1/6小勺制法:剥去猕猴桃皮,取1/4捣碎过滤出汁;酸奶放入杯子,将猕猴桃汁倒入;最后加一点草莓酱.双色泥原料:香蕉1/5根番茄1/8个酸奶1勺制法:将香蕉制成泥状;将番茄用开水烫一下,剥皮,取1/8碾碎;两种果泥混合后倒入酸奶搅匀.奶酪菜花泥原料:胡萝卜1块菜花1小朵牛奶1勺清汤3勺奶酪1块制法:将胡萝卜,菜花煮烂后碾成泥;加牛奶,清汤煮开;加入奶酪煮开.蛋黄粥原料:熟蛋黄1个香蕉1/4根米饭3勺水1/2杯制法:将蛋黄捣碎,香蕉碾成泥;将蛋黄,香蕉,米饭,水一起煮烂即可.蛋黄肉汤原料:熟蛋黄1个肉汤1/4杯米粉2勺制法:将蛋黄捣碎;一点一点加肉汤搅匀;再加米粉调匀,边煮边搅至煮沸.注:一定要按顺序加.水果麦片粥原料:麦片3勺牛奶1/2杯苹果1/6个胡萝卜1/5根制法:将苹果和胡萝卜用擦菜板擦成丝;将麦片,胡萝卜丝,牛奶,水放入锅内用文火煮;煮开后加入苹果丝直至煮烂.面包粥原料:面包1片肉汤3勺制法:将面包切去烤糊的边切成小块;将面包块和肉汤放入锅内煮;煮至面包变软即可.菠菜粥原料:菠菜叶8片鸡汤1小杯米饭2勺制法:将用开水烫过的菠菜切碎;将鸡汤,米饭放入锅内煮,煮开后文火煮10分钟;最后加菠菜煮1分钟.菜花粥原料:菜花1小朵(20克) 牛奶2勺米饭4勺水1杯制法:将菜花切碎煮烂;将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;文火煮至米烂.胡萝卜粥原料:胡萝卜1/4根排骨清汤1杯米饭2勺盐200毫克(6个月以上宝宝加) 制法:胡萝卜切碎;将排骨清汤,米饭,胡萝卜放在锅内煮;煮至粘稠,最后加盐.注:可加入奶酪或奶油,口感好,促进胡萝卜素吸收.鱼泥粥原料:鱼肉2勺米饭4勺鱼汤1/2杯盐200毫克(6个月以上宝宝加)制法:将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎;鱼汤内放入米饭和鱼肉煮;煮粘稠后加牛奶用文火继续煮;最后加盐.瘦肉泥粥原料:瘦肉泥2勺排骨清汤1杯米饭4勺盐200毫克(同上)制法:将肉泥,米饭和清汤放入锅煮;煮沸后文火煮至粘稠;最后加盐.蔬菜肉粥原料:瘦肉泥1勺(10克) 胡萝卜1/6根油菜1/2棵肉汤1/2杯牛奶1/4杯米饭4勺盐200毫克(同上)制法:将胡萝卜和油菜切碎;将胡萝卜,瘦肉泥,肉汤和米饭放入锅里煮;煮开后改文火继续煮,煮至胡萝卜变软;倒入牛奶,油菜边煮边搅拌;最后加盐.三文鱼油菜粥原料:三文鱼肉2勺油菜叶3片水1杯米饭2勺盐200毫克(同上)姜1片制法:锅里放水,倒入三文鱼肉,姜,盐煮熟;将鱼肉挑出,捣碎,剔除鱼刺;将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;再加入鱼泥,边煮边搅;最后倒入油菜,边煮边搅,1分钟即可.注:蔬菜可以选用菜花,嫩豆角,土豆,圆白菜,大白菜等,肉可以选用牛,羊,鸡等.建议用沙锅小炎烹饪,味道会别具一格.7~9个月婴儿这个时期有宝宝可以吃少量的盐了,食物也从泥状转成细粒状的.从7个月开始一日两餐主食,肝泥最好每周1-2次;8个月可以吃全蛋,给些磨牙饼干让宝宝用手拿着吃;9个月可以慢慢减少母乳,鼓励宝宝自己抓食物吃.不要放弃喝奶,养成终身饮奶的习惯.宝宝每日食盐量:(公斤体重-4公斤)*100mg＝mg／每日鸡蛋羹原料:鸡蛋1个水1/4杯盐200毫克制法:将鸡蛋打入碗中搅打,加盐;加等量水搅打;放入加凉水的蒸锅岸蒸8-10分钟至凝成羹.注:要用凉开水调鸡蛋糊,这样不会出现蜂窝.番茄蛋羹原料:鸡蛋1个番茄1/2个水2勺盐200毫克制法:将鸡蛋搅成糊;将番茄挤出汁过滤;将蛋糊,番茄汁,水,盐搅匀;放入凉水蒸锅内开始蒸8-10分钟.注:可以分别选用鸡汤,牛奶,果汁与鸡蛋一起蒸出各式各样的美味蛋羹.蔬菜蛋羹原料:鸡蛋1个菠菜1棵胡萝卜1/8个盐少许制法:将鸡蛋搅成糊;菠菜,胡萝卜切碎,放入开水中煮;将煮烂的蔬菜放入蛋糊中搅拌;加盐后入蒸锅蒸熟.肉泥蛋羹原料:鸡蛋1个肉泥1勺(10克) 水1/4杯盐少许制法:将鸡蛋搅成糊;加肉泥和盐搅拌;放入锅内蒸熟.酸奶蛋羹原料:鸡蛋1个酸奶1勺牛奶1/4杯糖适量制法:将鸡蛋搅成糊;加入牛奶搅拌均匀,加盐;放入锅内蒸熟;倒上酸奶.注:可以在上面放个樱桃做点缀.三鲜蛋羹原料:鸡蛋1个鲜基围虾1只肉泥1勺蘑菇1/2个水1/4杯葱末,姜末少许盐200毫克油少许制法:将虾剥壳,取出沙线,剁烂;虾泥,肉泥,葱末,姜末搅拌;锅内放油炒熟;鸡蛋搅成糊,加水,加盐,蒸熟;放入虾泥,切碎的蘑菇,搅拌后,再蒸5-8分钟.奶油水果蛋羹原料:鸡蛋1个煮苹果1片黄桃1片香蕉1段淡奶油1勺糖1/4勺制法:鸡蛋搅成糊,加等量的水搅拌后蒸熟;将水果切成碎块,倒入;奶油,糖搅拌后倒在上面.蛋花汤原料:鸡蛋1个鸡汤1/2杯制法:鸡汤煮开;鸡蛋搅成糊;将蛋糊慢慢倒入煮沸鸡汤,边倒边搅;最后加糖或盐.蛋花鸡汤烂面原料:鸡蛋1个细面条5根鸡汤1/2杯盐少许豌豆尖少许制法:将鸡汤煮开后下面条煮软;鸡蛋搅成糊;将鸡蛋糊慢慢倒入煮沸的面条汤;放入切碎的豌豆尖煮烂,再加盐即可.蛋花藕粉原料:鸡蛋1个水1/4杯配方奶1/4杯藕粉1/2勺糖少许制法:将藕粉加水搅成水淀粉,加水,牛奶搅拌;放入锅内,边煮边搅;将鸡蛋搅成糊;煮沸后淋入鸡蛋糊,边煮边搅;最后加糖.双花稀粥原料:鸡蛋1个菜花1小朵西兰花1小朵米饭1/4碗水1/2杯盐200毫克制法:将菜花,西兰花,木耳切成碎块;鸡蛋搅成糊;将米饭和水放入锅中,煮沸后小火煮稠;缓慢加入蛋糊,边加边搅.再加入菜花,西兰花,木耳继续煮烂;最后加盐.猪肝泥原料:鲜猪肝30克姜末少许葱末少许盐少许制法:将猪肝洗净去筋切碎后用纱网过滤;加姜末,葱末,盐拌匀;上屉蒸熟.注:鸡,鸭,牛,羊的肝都可以,一定在选新鲜的.也可将肝切碎加香油盐蒸熟. 肝泥酸奶原料:肝泥1勺酸奶2勺制法:将酸奶放在碗中;肝泥放在酸奶之上,吃时拌匀.番茄猪肝泥原料:猪肝泥1勺番茄1/2个米粉2勺水1/2杯盐少许制法:将番茄用开水烫后剥皮,切碎;将米粉用水调和,加碎番茄,肝泥,水搅拌;放入锅中,边煮边搅至煮沸;最后加盐.肝泥烂面原料:肝泥1勺面条6根水1/2杯盐少许制法:水煮沸,下面条煮沸;加肝泥,盐继续煮至面条变软.蔬菜肝泥糊原料:肝泥1勺稀饭4勺奶2勺胡萝卜泥1勺盐少许制法:稀饭加入奶调成糊状;上火煮,边煮边搅,至煮沸;加盐,再放入肝泥,胡萝卜泥即可.香蕉蜜奶原料:香蕉1/6根奶1/4杯婴儿蜂蜜1勺制法:将香蕉切碎碾成泥;奶用文火煮开,加香蕉泥搅拌;最后加蜂蜜拌匀.什锦水果粥原料:草莓1个哈密瓜1小块香蕉1/6根水1/6杯粥1/6碗制法:将水果切成碎粒;将水加米饭煮至粘稠;加水果拌匀.苹果奶粥原料:苹果1/2个奶1/2杯米饭1/6碗制法:将苹果削皮去核,切碎块;将米饭,奶放入锅内煮粘稠;最后加入苹果碎块煮2-3分钟.牛肉粥原料:牛里脊2勺(20克) 土豆1/8个牛肉汤1杯米饭1/4碗盐200毫克淀汾少许制法:将土豆去皮切小碎块;将牛里脊切成肉末,用淀粉拌匀;将土豆块,米饭,牛肉汤放入锅内煮粘稠;将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟;最后加盐.海鲜粥原料:鲜虾仁1只蟹钳1只米饭1/6碗水1杯盐200毫克姜葱各一小段香菜少许制法:将鲜虾仁去皮去沙线切碎;蟹钳蒸熟后,去壳,挑出蟹肉切碎;将米饭,鲜虾仁,蟹肉,水,姜,葱入锅煮粘稠;最后加盐,撒上香菜末煮1分钟即可.玉米粥原料:甜玉米粒20粒粥1小碗鸡蛋1/2个糖少许制法:将甜玉米粒用搅拌机磨碎;将粥,玉米碎粒一起煮粘稠;将鸡蛋打散淋入粥内煮开;最后加糖.南瓜奶粥原料:老南瓜1小片米饭1/4小碗奶1杯糖少许制法:南瓜去皮,去瓤,切小块;将米饭,南瓜块,奶一起煮粘稠;最后加糖.乳酪粥原料:粥1小碗乳酪5克制法:将乳酪切成小块;粥煮开,放入乳酪块;融化后关火.豆腐脑原料:南豆腐1/8块水1/4杯盐/糖少许制法:将水煮沸;加入碾碎的豆腐;煮沸后加盐/糖.果汁豆腐脑原料:西瓜1块南豆腐1/8块水1杯糖少许制法:用榨汁机将西瓜榨出汁;将南豆腐捣碎并加水煮沸;将糖加入西瓜汁搅拌;将豆腐脑用漏勺捞出后放入西瓜汁.豆腐粥原料:豆腐1/8块米饭1/6碗肉汤1/2杯盐200毫克制法:将豆腐切成5毫米块状;将米饭,肉汤,豆腐,水加入锅内煮;煮至粘稠加一点盐.奶汁豆腐原料:牛奶1/4杯豆腐1/8块糖/盐少许制法:将豆腐切成小碎块;牛奶煮沸;把豆腐块放入牛奶中煮沸;加糖/盐.酸奶豆腐原料:豆腐1/10块酸奶1勺草莓1/2勺制法:将豆腐切成均匀的片;放入开水中煮沸后冷却;将豆腐片捞出摆盘;淋上酸奶和草莓酱.水果豆腐原料:豆腐1/10块香蕉1段熟草莓1个糖少许制法:将豆腐放入开水中煮沸;捞出放入盘中;将香蕉,草莓分别切碎,拌一点糖;将水果碎块放在豆腐上.番茄豆腐原料:豆腐1/10块番茄酱1勺肉汤1勺嫩芹菜1/3根糖少许淀粉少许制法:将豆腐放入开水煮沸;捞出放入盘内;将芹菜煮熟后切成末;把番茄酱,肉汤,淀粉,糖放入锅中边煮边搅至煮沸;撒上芹菜末,再淋上番茄汁.翡翠豆腐原料:黄瓜1根豆腐1/10块土豆粉1勺盐少许制法:将黄瓜少洗净后,用研磨挤出汁来装入碗内;将豆腐碾碎加黄瓜汁,盐,土豆粉搅拌;放入锅内蒸5-10分钟.蒸鱼泥豆腐原料:豆腐1/10块鱼泥1/2勺葱末少许盐少许制法:将豆腐碾碎;加入鱼泥,葱末,盐拌匀;倒入小碗蒸15分钟.10~12个月婴儿这个时期的宝宝要一日三餐,可以吃丁块固体食物,以乳类为主渐渐过渡到以谷类食物为主,每日吃2次奶和3顿主食.现在宝宝可以吃的实在太丰富了,妈妈们可以大显身手了.软饭原料:米2勺水4勺制法:将米淘净后放入焖饭锅;加水后焖熟.注:最好用软饭搭配菜谱中和各种菜肴.枣泥软饭原料:枣泥1勺米2勺水1/2杯制法:将米洗净后放入焖饭锅;加水,牛奶后焖熟;开锅后放枣泥.豆腐软饭原料:豆腐1/10块米饭2勺水4勺肉汤2勺紫菜少许芹菜心1根盐少许制法:将豆腐切成小块,胡萝卜,芹菜心切碎;豆腐,肉汤,米饭,胡萝卜,芹菜心,盐一起放入焖饭锅;焖熟后,加一点紫菜搅拌即可.什锦烩饭原料:小牛肉4勺(20克) 胡萝卜1/8根土豆1/6个青豆4粒牛肉汤1杯米2勺盐少许熟鸡蛋黄1个制法:将小牛肉切碎;将胡萝卜,土豆削皮切碎;将米,碎牛肉,胡萝卜,土豆,肉汤,青豆,盐放入焖饭锅;焖熟后,加熟鸡蛋黄搅拌即可.酱汁面条原料:细面条8根酱油若干滴水1杯葱末少许花生油少许制法:将花生油烧热,放入葱末炒香;加几滴酱油后立即加水煮;水开后下入细面条煮软;最后再加几滴酱油调味.担担面原料:龙须面12根水1杯葱末少许盐200毫克香油1滴熟肉末1勺肉汤3勺豌豆尖少许制法:用花生油将葱末炒香后,加熟肉末拌匀;将水煮开下龙须面,煮烂后捞起放入小碗;肉汤加热,放豌豆尖;面条放入汤中,加盐,香油,撒上肉末.鸡丝面片原料:鸡肉4勺水1杯面片2片油菜心1棵姜1片盐200毫克制法:将鸡肉切成片加姜,水煮烂;捞出后用手将鸡肉片撕成丝,放回鸡汤锅;将面片下入鸡汤继续煮;将油菜心洗净切碎放入鸡汤煮;最后加盐.土豆饼原料:小土豆1个面粉1勺牛奶1勺洋葱末少许盐1克油适量西兰花2小朵制法:土豆煮熟后剥皮,捣成泥;加面粉,牛奶,洋葱末,拌匀,做成小饼;锅中放油加热后放入小饼两面煎熟,入盘;西兰花煮熟,摆盘.南瓜饼原料:南瓜泥3勺面粉2勺糖1勺奶油1勺制法:将南瓜泥,面粉,糖搅拌;制成小饼;平锅内放入奶油,加热后放入小饼煎熟.鱼泥饼原料:鱼泥1勺面粉2勺水1勺盐200毫克葱末1/2勺油少许点缀:香菜少许,樱桃西红柿1个制法:将鱼泥,面粉,水,盐,葱末搅拌成糊状;在锅内放油,加热后,用大勺舀糊摊成小饼;将小饼放入盘内;最后加香菜,樱桃西红柿点缀.肉末饼原料:肉末1勺面粉2勺盐200毫克葱末1/2勺油适量点缀:胡萝卜花1个香菜1根制法:将肉末,面粉,水,盐,葱末搅拌均匀,成糊状;锅内放入油烧热后,将一大勺肉糊倒入小煎饼锅内;慢慢转动,制成小饼煎熟;最后用胡萝卜花,香菜摆盘.葱花饼原料:面粉2勺水2勺葱末1/2勺盐200毫克油适量制法:将面粉,水,葱末,盐加在一起搅成糊状;把适量的油倒入煎饼锅加热;舀一勺面糊倒入,将饼锅顺时针摇,使饼摊成圆形;饼熟后放入盘中,用黄瓜片点缀.鸡蛋饼原料:面粉2勺鸡蛋1个水1勺盐200毫克油适量制法:将鸡蛋搅打均匀;加面粉,水,盐继续搅打成糊;在饼锅内加油适量加热;舀一勺鸡蛋糊均匀倒入饼锅,摇饼锅使蛋糊成薄饼;将薄饼入盘.肉馅饼原料:肉末1勺盐200毫克葱末1勺鸡蛋1个油适量香菜末少许制法:将肉末,盐,葱末调和成肉馅炒熟;将鸡蛋搅打成糊;饼锅内加油适量加热,倒入鸡蛋糊,转动饼锅摊成蛋饼;把肉馅放入蛋饼中,将蛋饼两边盖在馅上;把熟肉馅饼放在盘中,在饼上撒上香菜末.甜发糕原料:鸡蛋1个白糖1/2勺面粉1勺玉米粉2勺牛奶1勺发粉少许蜡纸1张制法:将鸡蛋用力打泡,边打边加白糖;将面粉,发粉,牛奶一起加入搅拌均匀;在蒸笼中铺一张蜡纸;将原料倒在蜡纸上;上汽后大火蒸30分钟;取出略冷后切块.水果发糕原料:鸡蛋1个白糖1/2勺面粉2勺牛奶1勺发粉少许蜡纸1张葡萄干2粒水果1小块制法:将鸡蛋用力打泡,边打边加糖;再加入面粉,发粉,牛奶搅拌均匀;将葡萄干,水果切成小碎块;在蒸锅内铺一张蜡纸;将原料倒在蜡纸上,再撒上葡萄干和水果碎块;上汽后大火蒸30分钟.白玉土豆凉糕原料:小土豆1个蛋清1个面粉1勺发粉少许白糖1/2勺蜡纸1张制法:将土豆削皮切成薄片,用清水浸泡几分钟;将洗净的土豆片放入蒸笼,蒸半小时后制成土豆泥;将面粉装盘上屉蒸30分钟,凉后擀成细粉;取蛋清加糖,熟面粉,发粉,土豆泥搅拌均匀;在小笼屉内铺一张蜡纸;将原料倒入笼屉,蒸15分钟.玲珑馒头原料:面粉2勺发粉少许牛奶1勺制法:将面粉,发粉,牛奶和在一起揉匀,放入冰箱15分钟取出;将面团切成3份,揉成小馒头;将小馒头放入上汽的笼屉蒸15分钟.小肉松卷原料:面粉2勺牛奶1勺发粉少许肉松1勺制法:将面粉,发粉,牛奶揉匀成面团;将面团分成3份,压扁,卷上肉松;上笼屉蒸熟.小笼包子原料:面粉2勺水1勺发粉少许肉馅1勺葱末1/2勺盐少许制法:将肉馅,葱末,盐调和均匀;将面粉,水,盐和在一起揉匀;把面团分成3 份,擀成包子皮;将肉馅包在包妇皮内;上屉将包子蒸熟.鲜肉馄饨原料:鲜肉末1勺盐少许葱末少许馄饨皮3片肉汤1/2杯紫菜少许制法:将肉末,盐,葱末拌成肉馅;把肉馅包在馄饨皮内;用肉汤煮馄饨;最后撒上紫菜.迷你饺子原料:鲜肉末1勺香菇1个葱开少许盐少许小饺子皮3个制法:将香菇切碎和肉馅,盐,葱末调成馅;用饺子皮包肉馅;水开后下饺子,煮熟即可.鸡血羹原料:鸡血1小块鸡汤1/2杯盐200毫克淀粉1勺制法:将鸡血切成小块;将鸡汤加淀粉,盐搅拌匀;将鸡汤加热,边加热边搅;加鸡血块煮沸后,继续边煮边搅5分钟.。

一岁半宝宝食谱大全宝宝吃啥比较好一岁半宝宝的食材应当做得软些，可由原先的末、羹、泥改成丁、块、丝。

不必吃带刺激的食材或整颗坚果，如花生仁、葵瓜子、核桃仁、干豆等。

现强烈推荐几种一岁半宝宝菜谱：1、土豆地雷食物：稻米200克、平菇100克、肉馅100克、西红柿1颗、乳酪1片、紫菜1片、食用盐适当、生抽适当。

作法：将白米饭煮熟。

平菇洗干净，滚刀块。

炒菜锅油烧后放入肉沫煸炒一会儿，放入平菇，添加生抽、食用盐炒过。

煮熟的白米饭放入碗中夯实，脱模入盘里。

把炒好的菜围在一圈。

用紫菜剪成双眼嘴唇，奶酪片作出门牙，西红柿用菜梗插在白米饭上。

两岁半宝宝宝宝辅食强烈推荐菜谱，迅速易做、饥饿感、营养成分！山东11选5 https://这是我写的第三1篇有关母婴用品亲子早教工作经验文章内容宝妈妈们是否会与我一样，有时确实不清楚要怎么做美食给孩子吃呢？非常是小孩还只能文文那么大的情况下？下边几种宝宝特色美食，是非常简单的菜谱，诸位宝妈妈们能够参照下：玉米粒炒瘦肉丁配胡萝卜花食物：玉米粒适当、白菜叶少量、胡萝卜少量、猪瘦肉少量。

作法：1、锅中倒进冷水，先放入削皮鲜切花的胡萝卜煮软。

2、胡萝卜煮软后捞起来。

3、热锅油爆猪瘦肉丁，猪瘦肉掉色后放入玉米粒和白菜叶。

4、猪瘦肉丁玉米粒白菜叶焖煮一会儿后，就可以装在碗里。

作用：胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的生活中蔬菜水果，有着“小人参”之称。

胡萝卜含有糖原、人体脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素D、维生素b21、维生素b22、原花青素、钙、铁等营养元素玉米粒炒瘦肉胡萝卜丁夹面包这款简易取决于，电冰箱假如原材料并不是许多的状况下，能够立即用面包来捏住小量的菜，做为一顿饭来处理，面包边用鸡蛋液裹起来来煎，防止包馅掉出去～食物：玉米粒适当、胡萝卜少量、猪瘦肉少量、油麦菜少量。

作法：1、热锅油爆猪瘦肉丁，猪瘦肉掉色后放入玉米粒移动和包青菜叶。

2、方包切割成三角形。

3、将少量包馅放入三角面包剧中。

儿童小吃美食做法大全以下是一些儿童小吃美食的做法，希望对您有帮助：1. 苹果薯饼：- 材料：苹果、土豆、面粉、盐。

- 制作步骤：将苹果削皮切块，土豆削皮切块后煮熟，捣成泥状。

将土豆泥与面粉和盐混合搅拌均匀，揉成面团。

将面团擀成薄饼状，将苹果块放在饼上，再盖上另一个饼，用刀切成小块。

放入锅中煎熟即可。

2. 花样饼干：- 材料：面粉、黄油、糖、牛奶、巧克力豆。

- 制作步骤：将黄油和糖搅拌均匀，加入牛奶继续搅拌。

逐渐加入面粉搅拌成面团。

将面团擀平，用饼干模具切出各种形状的饼干。

在饼干上放上巧克力豆，放入预热烤箱中烘烤10-15分钟，直到饼干变金黄色即可。

3. 五彩果冻：- 材料：果汁（可以是不同口味的果汁）、明胶粉、糖。

- 制作步骤：将果汁倒入锅中，加糖煮开。

将明胶粉加入少量的水中搅拌均匀，倒入锅中，继续煮至明胶粉完全溶解。

将煮好的果汁倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固后即可食用。

4. 蔬菜面团球：- 材料：面粉、菠菜末、胡萝卜末、南瓜泥、盐。

- 制作步骤：将面粉、菠菜末、胡萝卜末、南瓜泥和少许盐混合，搅拌均匀揉成面团。

将面团分成小份，搓成球状。

将球状面团放入开水中煮至浮起，捞出沥干水分后即可食用。

5. 蓝莓酸奶冰淇淋：- 材料：蓝莓、酸奶、蜂蜜。

- 制作步骤：将蓝莓放入搅拌机中搅碎，加入酸奶和蜂蜜继续搅拌均匀。

将搅拌好的液体倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明操作，直到冰淇淋凝固即可食用。

这些儿童小吃美食做法简单易学，可以让孩子们在玩乐中享受美食的乐趣。

记得在制作过程中确保孩子安全，避免使用利器或火源。

希望您和孩子们都能喜欢这些美味的小吃！。

儿童食育课菜谱食育是指通过教育的方式，提高人们对食物和饮食的认识，引导他们形成健康的饮食习惯。

而儿童食育则是在儿童时期进行食育教育，帮助他们养成科学健康的饮食习惯，促进身心健康的全面发展。

为了更好地开展儿童食育课程，合理搭配菜谱非常重要。

本文将为大家提供一份适合儿童食育课的菜谱，帮助孩子们了解食物、培养兴趣并掌握基本烹饪技能。

一、早餐菜谱1. 紫米粥材料：紫米、水、红枣、桂圆干步骤：将紫米淘洗干净，倒入电饭煲中，加入适量水，开启煮饭功能。

煮熟后，加入红枣、桂圆干，再煮数分钟，搅拌均匀即可。

2. 午餐菜谱1) 彩虹胡萝卜沙拉材料：红胡萝卜、橙胡萝卜、黄胡萝卜、紫胡萝卜、橄榄油、柠檬汁步骤：将红胡萝卜、橙胡萝卜、黄胡萝卜、紫胡萝卜分别切成丝。

将各色胡萝卜丝混合后，加入适量橄榄油和柠檬汁，轻轻拌匀即可。

2) 蛋黄菜花材料：菜花、鸡蛋、盐、橄榄油步骤：将菜花洗净，用开水焯水备用。

将鸡蛋打散，加入少许盐。

锅中加热适量橄榄油，倒入蛋液炒散，再加入菜花翻炒均匀即可。

3. 下午茶菜谱1) 蔬菜水果小卷材料：黄瓜、萝卜、紫甘蓝、苹果、火龙果、草莓步骤：将黄瓜、萝卜、紫甘蓝切成长条状，苹果切成薄片。

依次将水果和蔬菜放在一起，卷起来即可。

2) 杂粮饼干材料：燕麦片、小麦胚芽、葵花子、水果干步骤：将燕麦片、小麦胚芽、葵花子研磨成粉末，加入适量水果干，搅拌均匀后压制成饼干状，放入烤箱烘烤10分钟即可。

4. 晚餐菜谱1) 番茄鸡蛋面材料：鸡蛋、番茄、面条、盐、香菜步骤：将鸡蛋打散，煮面时加入鸡蛋搅拌均匀。

将番茄切成小块，加入水中煮沸捞出备用。

将煮好的面条加入番茄汤，再加入盐、鸡蛋，煮至面熟时，撒上香菜即可。

2) 紫薯排骨煲材料：紫薯、排骨、洋葱、姜、料酒、盐、胡椒粉步骤：将排骨焯水以去腥，紫薯切成小块，洋葱切丝。

锅中加入水，放入排骨、姜、料酒，煮至排骨煮熟。

再放入紫薯和洋葱，煮至紫薯变软，加入适量盐和胡椒粉调味即可。

二、总结以上是一份适合儿童食育课的菜谱，通过这些菜谱，孩子们可以学习到不同食材的名称、颜色和营养价值，还能培养他们的动手能力和创造力。

半岁时宝宝的多样化食谱推荐给半岁宝宝的多样化食谱推荐宝宝的成长是每个家庭都非常重视的事情，尤其是在宝宝半岁左右的阶段。

这个时候，宝宝开始逐渐对固体食物感兴趣，并且开始发展自己的味蕾。

为了给宝宝提供营养均衡和多样化的饮食，下面是一些适合半岁宝宝的多样化食谱推荐。

1. 嫩磨泥类食物在宝宝半岁的阶段，可以逐渐引入一些嫩磨泥类的食物。

比如熟软的水果和蔬菜，如香蕉、梨、苹果、黄瓜、南瓜等。

将它们煮熟，然后用搅拌机打成糊状，以便宝宝吃起来更容易消化。

2. 稀粥或汤类食物半岁宝宝的消化功能还比较脆弱，所以可以给宝宝喝一些稀粥或者汤类食物。

可以用稀饭或者煮粥的方式煮米饭，再加入一些蔬菜和肉类，如胡萝卜、鸡肉、鱼肉等。

这样的食物可以为宝宝提供丰富的营养，并且容易消化吸收。

3. 鱼类食物半岁宝宝可以逐渐开始吃一些鱼类食物，如三文鱼、鳕鱼等。

鱼类富含优质蛋白质和omega-3脂肪酸，对宝宝的智力和免疫系统发育有很大的帮助。

可以将鱼肉煮熟后，用搅拌机打碎成泥状，加入一些蔬菜一起喂给宝宝。

4. 肉类食物适量的肉类对宝宝的身体发育也非常重要。

可以给宝宝煮一些瘦肉，如猪肉、牛肉、鸡肉等。

将肉煮熟后，用搅拌机打成细腻的泥状，然后喂给宝宝即可。

可以根据宝宝的口味和消化能力来逐渐增加肉类食物的数量。

5. 各类谷物谷物是宝宝的主食，可以选择米粉、杂粮粉等磨碎的谷物，加入水或者母乳泡成稀饭给宝宝食用。

也可以添加一些水果或者蔬菜泥，增加口感和营养成分。

值得注意的是，给半岁宝宝食用固体食物时，应该确保食物的质地柔软，并且可以轻松嚼碎。

此外，宝宝的饮食应该充分考虑到其消化和吸收能力，避免给宝宝添加过多的调味品、糖分和盐分。

总结起来，给半岁宝宝的多样化食谱推荐包括嫩磨泥类食物、稀粥或汤类食物、鱼类食物、肉类食物和各类谷物。

根据宝宝的喜好和消化能力，可以适当增减食谱中的食物种类。

为了宝宝的健康成长，请务必注意食材的选择和烹饪方法，确保食物安全和营养均衡。

九个月的宝宝已经进入了长牙期，你可以选择宝宝喜欢的进食方式，给宝宝做一些可以用牙床捻碎柔软的固体食物，或给一些酥软的手指状食物，如碎菜、碎肉、烂面、饼干及面包等，这样不仅可以锻炼宝宝的咀嚼功能，也可以训练宝宝的吞咽动作和他的手指抓握感。

在主食方面，宝宝可以吃多种面食和粥类，你可以将主食做得绵烂一些，方便宝宝咀嚼。

1、疙瘩汤食材：面粉200克，葱1/2根，鸡蛋50克，青菜少许，盐、鸡精、白胡椒粉适量。

做法：将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。

在等待水开过程中，将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩。

水开后，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底，然后加入紫菜和青菜。

快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。

2、小白菜玉米粥食材：小白菜、玉米面各50克。

做法：小白菜洗净，入沸水中焯烫，捞出，切成末。

用温水将玉米面搅拌成浆，加入小白菜末，拌匀。

锅置火上，倒水煮沸，下入小白菜末玉米浆，大火煮沸即可。

蔬菜是胡萝卜素、维生素C、矿物质、蛋白质等应营养物质的良好来源，对宝宝的健康成长有很大帮助。

你可以和以前一样把蔬菜打成汁喂给宝宝，也可以用蔬菜烹饪一些绵软的菜肴，锻炼宝宝的咀嚼能力。

1、碧菠浓汤食材：菠菜200克、土豆100克、食盐、淡奶油50克、橄榄油适量。

做法：锅内水烧开后，放入菠菜焯烫至变色后盛出过凉水，土豆切块后蒸熟。

菠菜和土豆入搅拌机中。

加少许水打成浆。

打好的菠菜浆倒入砂锅，加淡奶油调至自己喜欢的浓稠度。

煮开后加盐调味，出锅前调入橄榄油即可。

2、番茄蔬菜粥食材：西红柿50克、洋葱20克、高丽菜30克、白米20克。

做法：将西红柿、洋葱、高丽菜洗干净，切成小块，放到锅里煮软。

将蔬菜和白米加水一起煮成粥，用搅拌机将煮好的粥打成糊。

过滤去渣，即可给宝宝喂食。

九个月宝宝摄取蛋白质食谱9个月的宝宝身体已经能分泌可以充分消化蛋白质的消化酶了，此时妈妈可以给宝宝多喂些含蛋白质丰富的辅食，让宝宝吸收足够的蛋白质，以满足身体生长需求。

婴幼儿辅食如何煮熟食材以确保安全婴幼儿辅食是宝宝健康成长的重要组成部分，但是因为宝宝的免疫系统尚未完全发育，所以在烹饪辅食时需要格外小心，确保食材煮熟以避免食品中的细菌和病原体对宝宝的健康产生不利影响。

本文将介绍一些常见婴幼儿辅食食材的煮熟方法，以确保宝宝的饮食安全。

1. 蔬菜类食材在给宝宝烹饪蔬菜类食材时，首先要将新鲜的蔬菜清洗干净。

可以将蔬菜用流动的自来水冲洗，去除表面的土壤和杂质。

接下来，可以使用蒸煮的方法来煮熟蔬菜。

将蔬菜切成小块或薄片，放入专用的蒸锅中蒸煮。

煮熟的蔬菜应该变得柔软易破，并且没有生硬的口感。

2. 肉类食材肉类是宝宝辅食中的重要来源之一，但因为肉类容易滋生细菌，所以需要彻底煮熟。

在烹饪肉类时，可以选择煮、蒸或烤的方法。

将肉类切成小块，放入沸水中煮熟，确保中心温度达到70°C以上。

另外，可以使用蒸锅将肉类蒸熟，或使用烤箱将肉类烤至全熟。

无论选择哪种烹饪方法，确保肉类表面没有粉红色且没有血水渗出，以确保食材煮熟彻底。

3. 稀饭和粥类稀饭和粥类是宝宝辅食中常见的食材，烹饪时需要将米或其他谷物煮烂。

首先，将米或谷物清洗干净，然后加入适量的水放入锅中煮沸，再转小火持续煮熟。

为了确保彻底煮熟，可以在煮的过程中搅动食材，以防止糊底。

直至米或谷物变软烂熟为止，即可熄火。

4. 水果类食材对于水果类食材，很多水果可以直接食用，但某些水果需要煮熟后才能给宝宝食用。

煮熟水果的方法可以选择蒸、煮或烤，具体根据不同水果的特性来决定。

将水果切片或切块后，放入蒸锅或沸水中煮熟。

煮熟的水果应该变得柔软烂熟，可以用叉子轻松压碎。

5. 鱼类食材作为宝宝辅食的一部分，鱼类提供了丰富的蛋白质和脂肪。

在烹饪鱼类时，需要彻底煮熟以避免食品中存在的寄生虫对宝宝的健康造成威胁。

将鱼切成小块，放入锅中用沸水煮熟。

鱼煮熟后应该变得易碎，并且没有生鱼肉的感觉。

确保鱼肉没有透明的部分，以确保它被煮熟透彻。

总结起来，烹饪婴幼儿辅食时，我们需要确保食材煮熟彻底，无论是蔬菜、肉类、稀饭还是水果等食材。

婴幼儿营养食谱推荐对于婴幼儿来说，营养丰富、均衡的饮食至关重要，这不仅关乎他们的身体发育，还对大脑和免疫系统的发展有着深远影响。

接下来，为您推荐一些适合婴幼儿的营养食谱。

一、6 个月左右宝宝的食谱1、南瓜米糊材料：南瓜一小块，米粉适量做法：将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

用勺子将蒸熟的南瓜压成泥状。

把适量米粉用温水冲调均匀，然后加入南瓜泥，搅拌均匀即可。

营养分析：南瓜富含维生素 A 和膳食纤维，有助于宝宝的视力发育和肠道蠕动。

2、苹果香蕉泥材料：苹果半个，香蕉半根做法：将苹果去皮去核，切成小块，放入锅中煮至软烂。

香蕉去皮，切成小块。

把煮好的苹果和香蕉块放入料理机中打成泥状。

营养分析：苹果富含果胶和维生素 C，香蕉富含钾元素，两者搭配口感香甜，易于宝宝接受。

二、7 9 个月宝宝的食谱1、青菜瘦肉粥材料：青菜叶少许，瘦肉适量，大米适量做法：把瘦肉洗净，切成小块，放入锅中煮熟，然后捞出剁碎。

青菜叶洗净，切成碎末。

大米煮粥，煮至半熟时加入瘦肉末和青菜末，继续煮至粥熟。

营养分析：瘦肉富含蛋白质和铁元素，青菜富含维生素和膳食纤维，能为宝宝提供丰富的营养。

2、番茄鸡蛋面材料：番茄半个，鸡蛋一个，宝宝面条适量做法：番茄洗净，用开水烫一下，去皮切成小块。

鸡蛋打散备用。

锅中放油，放入番茄块煸炒出汁，加入适量清水煮开。

放入宝宝面条，煮至面条变软，淋入鸡蛋液，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。

营养分析：番茄富含维生素C 和番茄红素，鸡蛋富含优质蛋白质，面条易于消化，是宝宝的理想食物。

三、10 12 个月宝宝的食谱1、虾仁豆腐羹材料：虾仁几只，豆腐一小块，胡萝卜适量，淀粉适量做法：虾仁洗净去虾线，切成小块。

豆腐切成小块，胡萝卜去皮切成小丁。

锅中放油，放入胡萝卜丁煸炒，然后加入适量清水煮开。

放入虾仁块和豆腐块，煮至食材熟透。

淀粉用水调成水淀粉，倒入锅中，搅拌均匀，煮至汤汁浓稠即可。

营养分析：虾仁富含蛋白质和钙，豆腐富含钙和蛋白质，胡萝卜富含胡萝卜素，这道羹营养丰富，味道鲜美。

岁半~2岁幼儿食谱大家好，作为一名资深幼儿工作者，今天我要给大家分享一份专为岁半到2岁宝宝设计的食谱。

这个阶段的宝宝正处于生长发育的关键时期，合理的饮食搭配对他们来说至关重要。

下面，就让我们一起来看看这份食谱吧！一、早餐食谱1.燕麦粥食材：燕麦片、牛奶、鸡蛋、水果做法：将燕麦片和牛奶放入锅中，小火煮成粥。

待粥快熟时，加入煮熟的鸡蛋，切碎的水果即可。

2.鸡蛋饼食材：鸡蛋、面粉、牛奶、胡萝卜、黄瓜、洋葱做法：将鸡蛋、面粉和牛奶混合成糊状，加入切碎的胡萝卜、黄瓜和洋葱。

平底锅加热，倒入面糊，煎至两面金黄即可。

3.豆浆+面包食材：豆浆、面包、果酱做法：将豆浆加热，搭配面包和果酱，简单方便。

二、午餐食谱1.肉末炖豆腐食材：猪肉末、豆腐、胡萝卜、洋葱、西红柿做法：将猪肉末、豆腐、胡萝卜、洋葱和西红柿切成小块，放入锅中炖煮。

待熟透后，调味出锅。

2.鸡肉炒蔬菜食材：鸡肉、胡萝卜、黄瓜、洋葱、西红柿做法：将鸡肉、胡萝卜、黄瓜、洋葱和西红柿切成小块，热锅炒熟，调味出锅。

3.红烧鱼食材：草鱼、生姜、大蒜、葱、酱油、糖做法：将草鱼洗净，加入生姜、大蒜、葱、酱油和糖，煮至入味。

三、晚餐食谱1.番茄炖牛腩食材：牛腩、番茄、胡萝卜、洋葱做法：将牛腩、番茄、胡萝卜和洋葱切成小块，放入锅中炖煮。

待熟透后，调味出锅。

2.蒜蓉西兰花食材：西兰花、大蒜、橄榄油做法：将西兰花洗净，切成小块。

热锅加入橄榄油，放入蒜末，炒出香味后，加入西兰花翻炒。

3.紫菜蛋花汤食材：紫菜、鸡蛋、香菜做法：将紫菜泡发，鸡蛋打散。

锅中加水煮开，加入紫菜和鸡蛋液，煮至鸡蛋熟透，撒上香菜即可。

四、加餐食谱1.水果拼盘食材：苹果、香蕉、葡萄、草莓做法：将水果切成小块，摆放在盘中。

2.豆浆+饼干食材：豆浆、饼干做法：将豆浆加热，搭配饼干食用。

3.蒸南瓜食材：南瓜做法：将南瓜切成小块，放入锅中蒸熟。

照顾岁半到2岁的宝宝，饮食是一门大学问。

这个时期的宝宝开始对食物有更多的探索欲望，也开始逐渐适应固体食物。

幼儿食谱有什么正确烹饪的方式很多妈妈在有了宝宝后成为了“营养达人”，什么食材含有什么营养素如数家珍，那么你知道都有哪些幼儿食谱的正确烹饪方式吗?以下是店铺为你整理的幼儿食谱的正确烹饪方式，希望能帮到你。

幼儿食谱的正确烹饪方式加工、制作的方式会影响食物的营养保留程度。

一般来说，辅食加工最常用的就是两种方法，一是煮二是蒸。

相对于煮来说，蒸对营养的保留程度更高。

所以，做泥糊状辅食的时候，能用蒸的方法尽量蒸。

蒸熟之后再磨成泥，如果太浓稠、太干，再适量加些白开水调稀些就可以。

土豆泥、南瓜泥、胡萝卜泥等都可以这样做，绿叶菜泥也可以这样做。

煎炸、炒这些加工方式不但会使一些营养物质流失，还容易生成一些有害物质，不适合加工辅食。

另外，做泥糊辅食要先把食物煮熟再磨成泥，避免先磨成泥再煮熟，那样也会导致营养的流失。

当然也最好不要把食材切割后再清洗，建议只要能先清洗的就先清洗，然后再切割，以免被水冲去部分营养。

烹调幼儿食材的方法法一、尽量减少米中的维生素的损失妈咪在做米饭前，都要把米进行淘洗。

但有的妈咪总是担心米不干净，或是生怕被细菌及毒素所污染，因此，在淘米时左一遍右一遍地淘洗个没完没了。

殊不知，这样做可使米中的维生素大量丢失。

因为米只是经过一般地淘洗，也会使其中的VB1丢失一半左右，VB2和尼克酸丢失近四分之一。

因此，米淘洗得次数越多，营养素就会损失得越大，特别是在水温较高，或在水中浸泡时间过久时。

妈咪合理做法：淘洗米时，应该根据米的清洁程度进行恰当地清洗。

不要用流动的水冲洗，也不要用热水烫洗，更不要用手用力搓洗。

通常，米类以蒸或煮的烹调方法为最佳。

有些宝宝喜欢吃水捞饭，可是捞饭常常由于丢弃米汤使营养素损失得最大，而且，经常吃也会影响宝宝的消化功能。

一般来讲，水捞饭损失的VB1，几乎可达三分之二，VB2及尼克酸的损失，也分别达到一半和一半多。

因此，尽量少给宝宝吃水捞饭。

法二、蒸或烙是做面食的最佳方法面粉常常被妈咪们用蒸、煮、炸、烤等方法来制作成各种面食。

十个月宝宝辅食食谱十个月宝宝辅食食谱推荐食谱一：鸡蓉玉米粥食材：米30克、玉米酱15克、土豆40克、鸡绞肉15克。

做法：1、土豆切皮，切成小丁，将米洗干净。

2、鸡肉切成茸状备用。

3、将米、土豆和适量的水一起炖煮至熟烂。

4、再参加鸡绞肉煮至熟透。

5、最后参加玉米酱搅拌均匀即可食用。

成效：玉米含维生素B1、维生素B6较多，能够提高免疫力。

推荐食谱二：山药麦糊食材：山药110克、麦片3匙、水适量做法：1、山药去皮，切成小丁。

2、将山药蒸熟到软。

3、将麦片泡开，将熟软得山药参加麦片，然后一起放入搅拌机。

4、打成半泥糊状。

5、搅拌均匀盛出来即可。

成效：山药在营养学的六分类上，属于主食类，提供碳水化合物，作为热量来源之一，含有多种植物素，是很健康的食材，味道淡，可以和不同的食材搭配。

推荐食谱三：水果泥食材：草莓50g，香蕉50克、苹果50克、哈密瓜50克、菠萝50克做法：1、将菠萝切成块。

2、将苹果洗干净，切片、切块。

3、将所有的材料切成小块。

4、把这些材料装入搅拌机，搅打成泥。

5、搅拌均匀盛出来即可。

成效：这道水果泥适合现做现吃，新鲜美味。

可以做为人体的辅食，含有丰富的维生素，能够提高人体免疫力。

香蕉果肉营养价值颇高，还含多种微量元素和维生素。

维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力。

苹果中含有蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、维生素E、磷、钙、锌及苹果酸、柠檬酸、酒石酸和钠等。

推荐食谱四：消食萝卜汤食材：白萝卜60克、干桔皮5克、生山楂2个、冰糖5克做法：1、白萝卜洗净切片。

2、干桔皮切丝。

3、生山楂洗净。

4、将所有原料放入小锅中，加水600ml。

5、大火烧开，转小火煮10分钟。

将桔皮取出丢弃，连汤一起食用。

6、最后盛上一杯即可。

成效：白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。

这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。