动物生物化学试卷试题最新完整标准包括答案.docx

一.单项选择题（每题2分，共50分）1.下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的?（）A.沉淀反应B.胶体性质C.两性性质D.变性性质2.合成脂肪酸的原料乙酰CoA从线粒体转运至细胞液的途径是（）A.苹果酸穿梭方式B.柠檬酸-丙酮酸循环C.葡萄糖-丙酮酸循环D.三羧酸循环3.在一个肽平面中含有的原子数位（）A.3B.6 C5. D. 44.某一核酸有如下的碱基组成：A=16%，G=39%，C=22%，T=23%，它可能是（）A.单链RNAB.单链DNAC.双链DNAD.tRNA5.下列哪一项物质时人类嘌呤代谢的终产物（）A.尿酸B.尿囊酸C黄嘌呤. D.尿素6.已知一mRNA中有600个核苷酸，那么它的基因双链中C和A的总数应该是多少？（）A.600B.150C.900D.3007.具有结构的蛋白质特征是（）A. 每条多肽链都具有独立的生物学功能B. 含有两条或两条以上的多肽链C.依赖肽键维系蛋白质分子的稳定D.以上都不对8.DNA分子上能被依赖DNA和RNA聚合酶特异识别的部位是（）A.操纵子B.衰减子C.终止子D.启动子9.转录指下列哪一项过程?（）A.以RNA为模板合成DNAB.以RNA为模板合成蛋白质C.以DNA为模板合成DNAD.以DNA为模板合成RNA10.乙酰CoA彻底氧化过程中的P/O值是（）A.2.0B. 3.0C. 2.5D.3.511.在RNA的生物合成过程中，模板的方向是，RNA合成方向是。

（）A.5’→3’3’→5’B.3’→5’5’→3’C.5’→3’5’→3’D.3’→5’3’→5’12.糖的有氧氧化的最终产物是（）A.CO2+H2O+ATPB.乳酸C.丙酮酸D.乙酰CoA13.尿素分子中两个NH3分别来源于氨和（）A.鸟氨酸B.谷氨酸C.天冬氨酸D.丙氨酸14.合成1分子尿素需消耗（）个高能磷酸键A.4B.3C.5D.215.转氨基反应要求的维生素是（）A.烟酸B.硫胺素C.磷酸吡哆醛D.核黄素16.辅酶Q作为中间体的作用（）A.传递电子B.传递氢C.传递氧D.传递CO217.测得某底物P/O比值是1.7，生成的ATP数是（）A.0.5B. 3C.1D.218.需氧脱氢酶催化的反应终产物是（）A.COB.CO2C.H2OD.H2O219.糖蛋白中蛋白质和糖分子结合的键称（）A.二硫键B.肽键C.酯键D.糖苷键20.合成尿素的器官（）A.肝脏B.肾脏C.肌肉D.心脏21.合成尿素的第一步反应的产物是（）A.鸟氨酸B.氨基甲酰磷酸C.瓜氨酸D.精氨酸22.关于DNA的半不连续合成，错误的说法是（）A.前导链是连续合成的B.滞后链是不连续合成的C.不连续合成的片段是冈崎片段D.前导链和滞后链合成中有一半是不连续合成的23.营养充足的婴儿、孕妇、恢复期病人常保持（）A.氮平衡B.氮负平衡C.氮正平衡D.氮总平衡24.tRNA的作用（）A.将一个氨基酸连接到另一个氨基酸上B.把氨基酸带到mRNA位置上C.将mRNA接到核糖体上D.增加氨基酸的有效浓度25.tRNA的三级结构是（）A.三叶草结构B.倒L形结构C.双螺旋结构D.发夹结构二.填空题（每空1分，共16分）1.氨基酸代谢的一碳单位由供给，核苷酸生物合成中的一碳单位由供给。

动物生理生化试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪个选项不是动物细胞的基本结构？A. 细胞膜B. 细胞核C. 线粒体D. 叶绿体答案：D2. 动物细胞的能量主要来源于哪种代谢过程？A. 光合作用B. 呼吸作用C. 消化作用D. 吸收作用答案：B3. 动物体内蛋白质合成的主要场所是？A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案：C4. 下列哪种维生素是动物自身不能合成，必须从食物中获取的？A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D5. 动物的呼吸作用主要发生在哪个细胞器中？A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案：B6. 动物体内脂肪的主要功能是什么？A. 提供能量B. 储存能量C. 构成细胞膜D. 调节体温答案：B7. 动物的血液属于哪种组织？A. 上皮组织B. 结缔组织C. 肌肉组织D. 神经组织答案：B8. 下列哪种激素与动物的应激反应有关？A. 胰岛素B. 甲状腺素C. 肾上腺素D. 性激素答案：C9. 动物体内水的平衡主要依靠哪个器官？B. 肝脏C. 肾脏D. 肺答案：C10. 动物的肌肉收缩主要依靠哪种物质？A. 钙离子B. 钾离子C. 钠离子D. 镁离子答案：A二、填空题（每题2分，共20分）1. 动物细胞的遗传物质主要储存在______中。

答案：细胞核2. 动物体内的能量转换器是______。

答案：线粒体3. 动物的消化酶主要在______中合成。

答案：内质网4. 动物体内的维生素C主要存在于______中。

答案：水果和蔬菜5. 动物的呼吸作用主要通过______进行。

答案：氧气6. 动物体内脂肪的主要储存位置是______。

答案：脂肪细胞7. 动物的血液属于______组织。

答案：结缔组织8. 动物的应激反应主要受______激素的调节。

答案：肾上腺素9. 动物体内水的平衡主要依靠______器官。

答案：肾脏10. 动物的肌肉收缩主要依靠______离子。

（最新完整版）动物生物化学试题及解析一、填空题1、Lys的a-COOH、a-NH3＋的pK值分别为2.18和8.95，该氨基酸的pI值为9.74，则R基团的pK值为，它是由基团的解离引起的。

2、提纯的结核分枝杆菌DNA，其腺嘌呤含量为15.1%，则鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶的含量依次是 %、 %、 % 。

3、作为生物催化剂的酶与无机催化剂不同的特点是：（1）；（2）；（3）。

4、影响酶促反应速度的因素有、、、、和。

5、麦芽糖水解产生的单糖是；蔗糖水解产生的单糖是。

6、磷酸葡萄糖是某些代谢途径分支点上的重要化合物，它经酶催化而进入HMP途径，经酶催化可进入EMP途径。

7、营养物在体内进行彻底氧化分解的过程称为，其终产物为、、和。

8、脂肪酸进行β-氧化时，首先必须变成。

后者转入内。

每进行一次β-氧化必须经过、、和四个连续的酶促反应；每次β-氧化所产生的产物是、、和。

9、在DNA复制过程中，链的合成是连续的，并且与复制叉的运动方向，核苷酸是加到链的端；链的合成是不连续的，且与复制叉的运动方向，核苷酸是加到链的端，这些被不连续合成的片段称。

10、DNA损伤切除修复需要四种酶，①DNA聚合酶、②内切核酸酶、③5′→3′外切核酸酶、④连接酶。

在修复历程中，它们的顺序是。

11、在大肠杆菌所有合成的多肽链中，第一个被合成的氨基酸残基都是，它是由密码子编码的，与它配对的反密码子是。

二、选择题（注意：有些题不止一个正确答案）1、下列AA中，蛋白质内所没有的是:（）A 高半胱氨酸B 半胱氨酸C 鸟氨酸D 胍氨酸2、下列哪一种碱基用氚标记后喂饲动物，将只会使DNA而不会使RNA带有放射性标记。

（）A 腺嘌呤B 胞嘧啶C 鸟嘌呤D 胸腺嘧啶E 尿嘧啶3、“蜜”和“寺”的韵母都是齐齿呼韵母，而“yue”“yun”都是撮口呼韵母。

（）A 竞争性抑制B 非竞争性抑制C 反竞争性抑制D 不可逆抑制4、下列的反应中：（1）有ATP→ADP的步骤是；（2）有ADP→ATP的步骤是；（3）有NADH →NAD+的步骤是；（4）有NAD+→NADH的步骤是。

动物生物化学模拟习题含参考答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1、双链DNA上与mRNA碱基序列互补的那条链称为:A、模板链B、编码链C、领头链D、随从链正确答案：A2、mRNA 中编码蛋白质的起始密码是：A、AGUB、AUGC、UGAD、GUAE、UAG正确答案：B3、以下哪项功能不属于蛋白质可能具有的功能:A、免疫保护作用B、遗传信息C、催化作用D、携带氧气正确答案：B4、核酸一级结构的主要连接键是：A、肽键B、磷酸二酯键C、盐键D、氢键正确答案：B5、以下哪种因素一般不能使蛋白质变性:A、加热震荡B、低温冷藏C、强酸强碱D、有机溶剂正确答案：B6、酶的高效催化效率是因为酶能:A、降低反应的活化能B、减少活化分子数C、催化热力学上不能进行的反应D、改变化学反应的平衡点正确答案：A7、糖酵解过程中，有几次底物水平磷酸化过程（以 1 分子葡萄糖为例）？A、4 次B、2 次C、1 次D、5次E、次正确答案：B8、不参与生物体内蛋白质合成的氨基酸是:A、半胱氨酸B、甘氨酸C、赖氨酸D、鸟氨酸E、苏氨酸正确答案：D9、下列有关全酶的描述哪一项不正确：A、酶促反应的特异性取决于辅助因子B、一种辅助因子则可与不同的酶蛋白结合C、全酶由酶蛋白和辅助因子组成D、通常一种酶蛋白和特定的辅助因子结合正确答案：A10、缺氧条件下，糖酵解途径生成的NADH代谢去路是：A、使丙酮酸还原为乳酸B、进入呼吸链供应能量C、甘油酸-3-磷酸还原为甘油醛-3-磷酸D、在醛缩酶的作用下合成果糖-1，6-二磷酸正确答案：A11、真核细胞内DNA的合成部位是:A、内质网B、细胞胞液C、线粒体D、细胞核正确答案：C12、DNA的两条多核苷酸链是：A、α-螺旋结构B、A与G配对C、反向平行绕同一中心轴构成双螺旋D、两链间通过共价键连接正确答案：C13、一种氨基酸可以由几个密码子来决定，这属于遗传密码的哪一种特性:A、简并性B、通用性C、摆动性D、连续性正确答案：A14、下列哪些氨基酸是人体必需氨基酸:A、亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸、甘氨酸B、缬氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸C、谷氨酸、甘氨酸、异亮氨酸、苏氨酸D、谷氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸E、蛋氨酸、苏氨酸、甘氨酸、组氨酸正确答案：B15、与 mRNA 中密码5'…ACG…3' 相对应的 tRNA 反密码是：A、5'…UGC…3'B、5'…TGC…3'C、5'…GCA…3'D、5'…CGU…3'E、5'…CGT…3'正确答案：D16、核酸的基本组成成分是:A、核糖、磷酸B、组蛋白、磷酸C、碱基、戊糖、磷酸D、果糖、磷酸正确答案：C17、竞争性抑制剂的作用方式是:A、占据酶的活性中心B、使酶变性失活C、与酶的辅基结合D、与活性中心外必需基团结合正确答案：A18、下列哪个元素不是组成蛋白质的主要元素:A、CB、NC、HD、S正确答案：D19、下列（）代谢途径是体内三大能源物质代谢的枢纽：A、糖异生B、三羧酸循环C、糖酵解D、葡萄糖有氧氧化正确答案：B20、哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度：A、不可逆抑制作用B、反竞争性可逆抑制作用C、非竞争性可逆抑制作用D、竞争性可逆抑制作用正确答案：D21、一氧化碳中毒是由于抑制了哪种细胞色素:A、CytcB、CytbC、CytcD、Cyt aa3正确答案：D22、各种细胞色素在呼吸链中的排列顺序是：A、C → b1 → C1 → aa3 → O2B、C → C1 → b → aa 3 → O 2C、C 1 → C → b → aa 3 → O 2D、b → C 1 → C → aa 3 → O 2正确答案：D23、3'，5'-环化腺苷酸的缩写符号是：A、dADPB、dAMPC、cGMPD、cAMP正确答案：D24、糖原分子中1摩尔葡萄糖残基转变成2摩尔乳酸，可净产生多少摩尔ATP？A、1B、2C、3D、4正确答案：C25、有氧条件下，3-磷酸甘油醛脱氢生成的NADH代谢去路是：A、丙酮酸还原为乳酸B、进入呼吸链生成能量C、把1，3-二磷酸甘油酸还原为3-磷酸甘油醛D、在醛缩酶的作用下合成果糖-1，6-二磷酸正确答案：B26、转译时，tRNA要携带特定的氨基酸，氨基酸结合在tRNA的（）上。

动物生物化学（答案及评分标准）一、解释下列名词：（30分）1、动物生物化学：研究生命现象化学本质的科学称生物化学，以动物为研究对象的称动物生物化学（2分）。

2、酶：由活细胞产生的，在体内外都具有催化作用的一类蛋白质（2分）。

3、同工酶:催化同一反应,而结构和功能不同的一组酶（2分）。

4、生物氧化：营养物质在组织细胞内氧化,生成CO2和水并释放能量的过程（2分）。

5、氧化磷酸化：氢和电子沿呼吸链逐步传递,最后传给氧生成水的过程,是逐步分次的氧化过程,即氢沿呼吸链逐步传递的同时,伴有ADP与无机磷酸结合成ATP的磷酸化过程,这两个过程偶联在一起,称氧化磷酸化（2分）。

6、氏常数：它表示酶与底物的亲和力。

涵义为反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度（2分）。

7、化学修饰调节：酶蛋白上的某些基因,在另一种酶作用下,发生一定的化学变化,而使酶的活性改变,这种调节称化学修饰调节（2分）。

8、变性温度：加热使DNA有50%发生变性的温度。

9、增色效应：变性后的DNA在260nm处的紫外吸收有明显的增高的现象称增色效应（2分）。

10、酮体：由乙酰CoA缩合而成的酸性小分子物质,它包括乙酰乙酸,β—羟丁酸和丙酮（2分）。

11、遗传密码：mRNA上三个相邻的碱基组成一个三联体代表一种氨基酸，此三联体称为氨基酸的密码，该密码与遗传信息有关故称为遗传密码（2分）。

12、冈崎片段：DNA聚合酶只能催化5´→3´DNA的合成，而DNA有两股链，以3´→5´为模板合成的链是连续的，以5´→3´为模板合成的链是不连续的，这些不连续的DNA片段称冈崎片段（2分）。

13、三羧酸循环：由丙酮酸氧化脱羧生成的乙酰CoA在线粒体内氧化成CO2和H2O需要经过一个循环的反应过程，此过程是从乙酰CoA与草酰乙酸缩合成含有三个羧基的柠檬酸开始的，故称三羧酸循环或柠檬酸循环（2分）。

14、变构调节：调节物与调节位点结合后，使酶发生构象的改变，从而改变了催化位点的构象，使酶活性发生改变，这种调节称变构调节（2分）。

动物生物化学试题一、单项选择题1. 下列氨基酸溶液不能使偏振光发生旋转的是：A．丙氨酸 B．甘氨酸C．亮氨酸 D．丝氨酸2. 下列氨基酸中是碱性氨基酸的有：A．组氨酸 B．色氨酸 C．酪氨酸 D．甘氨酸3. 血红蛋白的氧结合曲线为：A．双曲线 B．抛物线 C．S形曲线 D．直线4. 活性中心的正确叙述是A．至少有一个活性中心B．所有酶的活性中心都是不带电荷的C．酶的必需基团存在于活性中心内D．提供酶活性中心上的必需基团的氨基酸肽链相距很近5. 与酶的高效率无关的是：A．底物与酶的靠近与定向B．酶使底物分子中的敏感键产生电子张力C．共价催化形成反应活性高的底物-酶的共价中间物D．酶具有多肽链6. 下列哪一项不是辅酶的功能A. 转移基团B. 传递氢C. 传递电子D. 决定酶的专一性7. 糖酵解途径中不需要的酶是：A 丙酮酸羧化酶B 醛缩酶C 丙酮酸激酶D 磷酸甘油酸变位酶8. 底物水平磷酸化指A ATP水解为ADP + PiB 使底物分子水解掉一个ATP分子C 底物经分子重排后形成高能磷酸键，经磷酸基团转移使ADP磷酸化为ATPD 使底物分子加上一个磷酸根9. 醛缩酶的底物是：A 1,6-二磷酸果糖B 6-磷酸葡萄糖C 1,6-二磷酸葡萄糖D 6-磷酸果糖10. 关于高能磷酸键的叙述是错误的是A.所有高能键都是高能磷酸键B.高能磷酸键都是以核苷二磷酸或核苷三磷酸形式存在的C.实际上并不存在“键能”特别高的高能键D.高能键只能在电子传递链中偶联产生11. 活细胞不能利用下列那些能源来维持它的代谢A． ATPB．脂肪C．糖D．周围的热能12. 肌肉中的能量的主要储存形式是下列哪一种A．ADPB．磷酸烯醇式丙酮酸C．cAMPD．ATPE．磷酸肌酸13. 下列化合物中哪一个不是β-氧化所需的辅因子？A．NAD+B．肉碱C．CoAD．NADP+14. 下列关于脂肪酸β-氧化作用的叙述，哪个是正确的？A．起始于脂酰CoAB．对细胞来说，没有产生有用的能量C．被肉碱抑制D．主要发生在细胞核中15. 下列关于脂肪酸连续性β-氧化作用的叙述哪个是错误的？A．脂肪酸仅许一次活化，消耗ATP分子的两个高能键B．除硫激酶外，其余所有的酶都属于线粒体酶C．β-氧化包括脱氢、水化、脱氢和硫解等重复步骤D．这过程涉及到NADP+的还原16. 氨的主要代谢去路是：A. 合成尿素B. 合成谷氨酰胺C. 合成丙氨酸D. 合成核苷酸17. 素食：A．不能满足人体所有必需氨酸的需要B．比一般有肉食物蛋白生理价值高C．必须所用蛋白质的必需氨基酸能互补D．为满足各种必需氨基酸需要总蛋白量较少18. 属于非必需氨基酸的是A. 色氨酸、苯丙氨酸B. 赖氨酸、甲硫氨酸C. 亮氨酸、异亮氨酸D. 谷氨酸、天冬氨酸19. G+C）含量愈高Tm值愈高的原因A．G - C间形成了一个共价键B．G - C间形成了两个氢键C．G - C间形成了三个氢键D．G - C间形成了离子键20. 热变性的DNA有哪一种特性:A.磷酸二脂键发生断裂B.形成三股螺旋C.同源DNA有较宽的变性范围D.溶解温度直接随A-T对的含量改变而变化21. 与片断TAGAp互补的片断为:A.TAGApB.AGATpC.ATCTpD.TCTAp22. 下列关于哺乳动物DNA复制特点的描述哪一项是错误的？A．RNA引物较小B．冈崎片段较小C．DNA聚合酶α.β.γ参与D．仅有一个复制起点23. 下列哪项不是反转录酶催化的特点Ａ．以病毒RNA为模板B．在引物参与下C．以四种NTP为底物D．按5’→3’方向催化合成一条与模板RNA互补的RNA-DNA杂交链24. 着色性干皮病是人类的一种遗传性皮肤病，该病的分子基础是A．细胞膜通透性缺陷引起迅速失水B．在阳光下使温度敏感性转移酶类失活C．受紫外线照射诱导了有毒力的前病毒D．患者缺乏内切核酸酶，DNA损伤修复功能差二、判断题1. 氨基酸处于等电点时的溶解度最小。

动物生物化学考试题库(总27页)-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除第一单元生命的化学特征1.构成生物分子的元素有27种，其中约16种是所有生命所共有，下面法正确的是（ A ）A生物体中含量最丰富的元素是H、O、C、N四种元素，约占细胞重量的99%。

B生物体中含量最丰富的元素是H、O、C、S四种元素，约占细胞重量的99%。

C生物体中含量最丰富的元素是H、O、P、S四种元素，约占细胞重量的99%。

D生物体中含量最丰富的元素是Mn、Fe、P、S四种元素，约占细胞重量的99%。

E生物体中含量最丰富的元素是O、Mn、P、S四种元素，约占细胞重量的99%。

2.生物大分子的高级构象是靠非共价键来稳定，非共价键有（ B ）A二硫键、氢键、范德华引力、疏水键、离子键。

B氢键、范德华引力、疏水键、离子键。

C氢键、范德华引力、疏水键、离子键、配位键。

D氢键、范德华引力、疏水键、离子键、共价键。

E二硫键、碳碳单键、碳碳双键、碳氮单键。

3.下面关于蛋白质叙述那个是错误的？（ D ）A蛋白质是生物体内除水分外含量最高的化合物。

B蛋白蛋不仅是生命的结构成份，也是生命功能的体现者。

C生物生长、繁殖、遗传和变异都和蛋白质有关。

D蛋白质是生命的结构成分，在细胞内含量最高，它因此只和细胞支撑和肌肉运动功能有关。

E除了核酶之外的酶的化学本质是蛋白质，它是种类最多的一类蛋白质。

4. 下面关于核酸叙述那个是错误的？A核酸分为脱氧核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）两大类。

B生物的遗传信息贮存于DNA的核苷酸序列中。

C真核细胞中DNA主要存在于细胞核中，并与组蛋白结合成染色体。

D生物体DNA含量和生长环境、年龄、营养状况无关，只和种有关。

E病毒DNA和RNA都具有。

（ E ）5.生命活动中动物体的能量叙述那个是错误的？A生物体能量来源于生物大分子氧化分解供能。

B三磷酸腺苷酸（ATP）既是生物体能量直接供体，也是能量的贮存方式。

动物生物化学试题(A)一、解说名词（20分，每题4分）1. 氧化磷酸化2.限制性核酸内切酶3. Km4.核糖体5.联合脱氨基作用二、辨别符号（每题 1 分，共 5 分）三、填空题（15分）1.蛋白质分子的高级构造指的是（ 1分），稳固其构造的主要作使劲有（2分）。

2.原核生物的操控子是由(1分 ) 基因，(1分 ) 基因及其下游的若干个功能上有关的（ 1 分）基因所构成。

3.NADH呼吸链的构成与摆列次序为（ 3 分）。

4.酮体是脂肪酸在肝脏中产生的不完整分解产物，包含（ 1分），（ 1 分）和（ 1 分），在肝外组织中利用。

5.脂肪酸的氧化分解第一要（ 1 分）转变为脂酰辅酶A，从胞浆转入线粒体需要一个名为（ 1 分）的小分子辅助；而乙酰辅酶 A 须经过（ 1 分）门路从线粒体转入胞浆合成脂肪酸。

四、写出以下酶所催化的反响，包含所需辅因子，并指出它所在的代谢门路（10分）1. 氨甲酰磷酸合成酶I2.谷丙转氨酶五、问答题（50分）1.什么是蛋白质的变构作用（4 分），请举例说明（ 4 分）。

（8 分）2. 以磺胺药物的抗菌作用为例（ 4 分），说明酶的竞争克制原理（ 4 分）。

（8 分）3. 一摩尔的乙酰辅酶A经过三羧酸循环完整氧化分解能够生成多少ATP？（ 3 分）请说明原因（ 5 分）。

（8分）4. 比较在原核生物DNA复制过程中DNA聚合酶III和聚合酶I 作用的异同。

（8分）5.真核基因有什么特色，简述真核生物mRNA转录后的加工方式。

（8分）6.简述由肾上腺素经PKA门路调控糖原分解代谢的级联放大体制。

（10分）动物生物化学试题标准答案一、解说名词（20分，每题4分）1.氧化磷酸化：机体内营养物质经氧化分解，底物脱下的氢经过呼吸链的挨次传达，最后与氧联合生成H2O，这个过程所开释的能量用于ADP的磷酸化反应（ ADP+Pi）生成 ATP，这样，底物的氧化作用与ADP 的磷酸化作用经过能量相偶联。

动物生物化学试题20套第 1 页共 51 页动物生物化学(11) 单项选择(本大题共20 小题，每小题1 分，共20 分。

)。

1. 下面说法哪个正确( )A(蛋白质所含20种氨基酸至少含有一个不对称碳原 B(动物蛋白质中只含有L—型氨基酸C(动物蛋白质中只含有D—型氨基酸 D(肽键属于蛋白质的二级结构 2. 下列概念哪个正确( )A(细胞色素C和血红蛋白都是血红素蛋白，故具有相同的三级结构B(肌红蛋白与血红蛋白单个亚基的三级结构很不相同C(镰刀型贫血病患者血红蛋白分子结构有所改变D(血红蛋白的α-亚基有运输氧的功能3. 酶的必需基团( )在酶的活性中心内A(全部 B(大部分 C(大部分不 D(全部不 4. 磺胺类药物对二氢叶酸合成酶的抑制属于( )A(不可逆抑制 B(竞争性抑制 C(非竞争性抑制 D(反竞争性抑制 5. 下列维生素或辅酶中，哪种化学结构不是环状结构( )A(烟酸(维生素PP) B(四氢叶 C(泛酸 D(核黄素6. 下列维生素中，哪个不是脂溶性维生素( )B(维生素D C(维生素C D(维生素E A(维生素A7. 在NDP-葡萄糖+糖原(Gn)?NDP+糖原(Gn+1) 反应中，NDP 代表( )A(ADP B(GDP C(TDP D(UDP8. 下列关于三羧酸循环的说法哪个是对的( )A(是厌氧过程 B(含有用于氨基酸合成的中间产物C(1mol葡萄糖产生ATP的量低于糖酵解 D(是合成葡萄糖的主要厌氧过程9. 氧化磷酸化的机制得到较多支持的学说是( )第 2 页共 51 页A(结构学说 B(化学渗透学说 C(化学偶联学说 D(中间产物学说 10. NADH呼吸链生成的ATP数是( )A(1 B(2 C(3 D(411. 下列哪种代表DNA二级结构( )A( 单螺旋 B( 双螺 C( 部分双螺旋 D( 三叶草形结构 12. 下列哪种组分中不含腺苷酸( )+ +A(NAD B(NADP C(CoASH D(ACP13. 二缩脲法测定蛋白质含量的标准曲线是( )A(不通过原点的直线 B(通过原点的直线 C(S形曲线 D(矩形(双)曲线 14. 脂酰CoA每经一次β-氧化可生成( )A(2NADH和FADH B(NADH、FADH和乙酰CoA 22C(2NADH和乙酰CoA D(2FADH和乙酰CoA 215. 下面哪种氨基酸可通过转氨基作用生成α-酮戊二酸( )A(天冬氨酸 B(谷氨酸 C(丙氨酸 D(丝氨酸16. 转录起始时，辨认启动子的是( )A(α-亚基B(σ-亚基 C(核心酶D(β-亚基 17. 操纵子系统中的阻遏蛋白通过与哪个结合而阻止蛋白质合成( )A(fMet-tRNA B(核糖体 C( mRNA D(操纵基因18. 下列哪个氨基酸只有一个密码子( )A(甲硫(蛋)氨酸 B(亮氨酸 C(缬氨酸 D(精氨酸 19. 反密码子中第一位的次黄嘌呤碱基(I)可以与密码子中第三位的几个碱基配对( ) )A(1 B(2 C(3 D(420. 下列关于转录终止过程的叙述哪一点是不正确的( )A(停止RNA链的延长B(核心酶与σ-亚基重新结合 C(新生RNA链的释放D( RNA聚合酶从DNA上释放第 3 页共 51 页二、填空题(本大题共25空，每空1分，共25 分。

动物生物化学期末试卷3（考试时间 90 分钟）一、名词解释（每小2题分，共10分）1、脂类2、DNA复制3、糖原4、底物水平磷酸化5、糖异生二、选择题（每小题2分，共50分）1.多糖不包括（）A.淀粉B.糖原C.纤维素D.蔗糖E.糖脂2.经测定一蛋白质样品中含氮量为10g/L，那么蛋白质的浓度是多少g/L（）A.52.5B.57.5C. 62.5D.67.5E.72.53.蛋白质在280nm处有最大吸收峰是因为（）A.含酪氨酸等芳香族氨基酸残基B.含谷氨酸等酸性氨基酸C.含精氨酸等碱性氨基酸残基 C.含亮氨酸等非极性氨基酸残基E.以上全不对4.下列属于酸性氨基酸（）A.甘氨酸B.组氨酸C.精氨酸D.谷氨酸E.赖氨酸5.氨基酸的蛋白质共同的性质是（）A.胶体性质B.沉淀性质C.变性性质D.两性性质E.双缩脲反应6. α-螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸（）A.2.5B.2.7C.3.0D.3.6E.4.57.DNA和RNA彻底水解后的产物（）A.磷酸.戊糖相同，嘌呤碱不同B.磷酸.戊糖相同，嘧啶碱不同C.磷酸.碱基相同，戊糖不同D.磷酸相同，嘌呤碱与戊糖不同E.磷酸相同，嘧啶碱与戊糖不同8．酶促反应中决定酶特异性的部分是（）A．碱基 B．辅酶 C．酶蛋白 D．金属离子 E．B 族维生素9．酶原之所以没有活性是因为（）A．缺乏辅酶或辅基 B．是已经变性的蛋白质 C．酶原只是普通蛋白质D．酶原是合成还不够长的肽链 E．活性中心未形成或未暴露10.某双链DNA纯样品含15％的A，该样品中G的含量为: （）A.35％B.15％C.30％D.20％E.50% 11．辅酶与辅基的主要区别是（）A．化学本质不同 B．催化功能不同 C．分子大小不同D．溶解度不同 E．与酶蛋白结合的紧密程度不同12．下列哪一器官损伤最易导致血清LDH1含量升高（）A．肝脏 B．心脏 C．骨骼肌 D．肾脏 E．脑13. 糖代谢中间产物中含有高能磷酸键的是（）A 6-磷酸葡萄糖B 6-磷酸果糖C 1，6-二磷酸果糖D 3-磷酸甘油醛E 1，3-二磷酸甘油酸14. 糖原合成时，葡萄糖的供体是（）A G-1-PB G-6-PC C DPGD GDPGE UDPG15. 2分子乙酰CoA经三羧酸循环可生成多少ATP分子（）A 20B 24C 28D 32E 3616. 5mol葡萄糖酵解生成乳酸时净生成ATP的摩尔数为（）A 5molB 10molC 15molD 20molE 25mol17. 三羧酸循环在亚细胞器的哪一部位进行（）A 细胞核B 胞液C 微粒体D 线粒体E 高尔基体18.人体内最重要氨基酸的脱氨基方式是（）A 转氨基作用 B.氧化脱氨基作用 C 联合脱氨基作用 D.非氧化脱氨基作用 E. 核苷酸循环脱氨基作用19．通过嘌呤核苷酸循环联合脱氨基作用的组织是（）A 肝组织B 肾脏组织C 脑组织D 小肠组织E 心肌20.DNA复制中解开双螺旋的酶是（）A.拓扑酶B.解链酶C.DNA结合蛋白D.连接酶E.引物酶21.不能升高血糖的激素有（）：A.胰岛素B.胰高血糖素C.肾上腺素D.糖皮质激素E.甲状腺素22.胆固醇主要存在哪种物质中（）A.乳糜微粒B.前β-脂蛋白C.低密度脂蛋白D.高密度脂蛋白E.以上都不对23.以下哪项属于脂溶性维生素（）A.维生素DB.维生素B1C.维生素B12D.维生素CE.维生素B224. 肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是（）A 肌肉组织是贮存葡萄糖的器官B 肌肉组织缺乏葡萄糖激酶C 肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶D 肌肉组织缺乏磷酸酶E 肌糖原分解的产物是乳酸25.DNA的二级结构是: （）A.帽子结构B.双螺旋结构C.超螺旋结构D.三叶草结构E. 倒“L”型三、填空题（每小题2分，共20分）1、体内重要的两条氧化呼吸链：和2、全酶由：和组成。

动物生物化学试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 动物体内蛋白质的最终水解产物是（）。

A. 氨基酸B. 多肽C. 核酸D. 脂肪酸答案：A2. 下列哪种物质不属于脂类物质？（）A. 甘油三酯B. 胆固醇C. 磷脂D. 葡萄糖答案：D3. 动物体内合成核酸的主要场所是（）。

A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案：A4. 酶的催化作用主要是通过（）。

A. 改变反应物的浓度B. 改变反应物的化学结构C. 降低反应的活化能D. 提高反应的温度答案：C5. 下列哪种物质不是动物体内的主要能源物质？（）A. 葡萄糖B. 脂肪酸C. 氨基酸D. 核酸答案：D6. 动物体内合成蛋白质的主要场所是（）。

A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案：C7. 下列哪种物质不属于动物体内的第二信使？（）A. cAMPB. cGMPC. IP3D. 钙离子答案：D8. 动物体内合成胆固醇的主要场所是（）。

A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案：C9. 动物体内合成DNA的主要场所是（）。

A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案：A10. 下列哪种物质不属于动物体内的主要储能物质？（）A. 甘油三酯B. 糖原C. 蛋白质D. 核酸答案：D二、填空题（每题2分，共20分）1. 动物体内蛋白质的基本组成单位是______。

答案：氨基酸2. 动物体内合成核酸的主要场所是______。

答案：细胞核3. 动物体内合成DNA的主要场所是______。

答案：细胞核4. 动物体内合成蛋白质的主要场所是______。

答案：内质网5. 动物体内合成胆固醇的主要场所是______。

答案：内质网6. 动物体内合成甘油三酯的主要场所是______。

答案：内质网7. 动物体内合成磷脂的主要场所是______。

答案：内质网8. 动物体内合成糖原的主要场所是______。

答案：肝脏和肌肉9. 动物体内合成葡萄糖的主要场所是______。

动物生物化学试题答案一、名词解释（20分，每题2分）1.亚基：较大的球蛋白分子，往往由二条或更多条的多肽链组成功能单位。

这些多肽链本身都具有球状的三级结构，彼此以非共价键相连。

这些多肽链就是球蛋白分子的亚基。

它是由一条肽链组成，也可以通过二硫键把几条肽链连接在一起组成。

2.同工酶：能催化相同的化学反应，但在蛋白质分子的结构、理化性质和生物学性质方面，都存在明显差异的一组酶。

即能催化相同化学反应的数种不同分子形式的酶。

3.葡萄糖异生作用：即是由非糖前体物质合成葡萄糖的过程。

4.氧化磷酸化：NADH和FADH2带着转移潜势很高的电子，在呼吸链传递给氧的过程中，同时逐步释放自由能，使ADP+Pi→ATP，这个过程称为氧化磷酸化。

5.血浆脂蛋白：指血浆中的脂类在血浆中不是以自由状态存在，而是与血浆中的蛋白质结合，以脂蛋白的形式运输。

6.蛋白质的互补作用：在畜禽饲养中,为了提高饲料蛋白的生理价值，常把原来生理价值较低的的蛋白质饲料混合使用，使其必需氨基酸互相补充，称为饲料蛋白质互补作用。

7.一碳单位：一碳单位又称一碳基团，即氨基酸在分解代谢过程中形成的具有一个碳原子的基团。

8.DNA的变性：是指氢键的断裂，DNA的双螺旋结构分开，成为两条单链的DNA 分子，即改变了DNA的二级结构，但并不破坏一级结构。

9.同义密码子：代表同一种氨基酸的不同密码子，称为同义密码子或"同义词"，均属简并密码。

10.DNA指纹图谱：用某一小卫星做探针，可以同时与同一物种或不同物种的众多酶切基因组DNA片段杂交，获得具有高度个体特异性的杂交图谱，其特异性象人的指纹一样因人而异，故称为DNA指纹图谱。

二、简述题（56分，每题7分）1．举例说明蛋白质变性的影响因素、变性的本质、变性原理的应用？天然蛋白质在变性因素作用之下，其一级结构保持不变，但其高级结构发生了异常的变化，即由天然态(折叠态)变成了变性态(伸展态)，从而引起了生物功能的丧失，以及物理、化学性质的改变。

动物生物化学习题（附参考答案）一、单选题（共50题，每题1分，共50分）1、关于蛋白质等电点的叙述，下列哪项是正确的:A、在等电点处，蛋白质的稳定性增加B、在等电点处，蛋白质分子所带净电荷为零C、不同蛋白质的等电点不同D、等电点时蛋白质变性沉淀正确答案：B2、呼吸链中唯一的非蛋白氧化还原载体是:A、NADH脱氢酶B、Cyt bC、Cyt cD、CoQ正确答案：D3、脂肪酸合成的直接原料是：A、乳酸B、乙酰辅酶AC、a-磷酸甘油D、甘油正确答案：B4、FAD呼吸链中有（）个氧化磷酸化偶联部位。

A、0B、1C、2D、3正确答案：C5、核糖体内部的A位点是:A、蛋氨酸tRNA或连接肽链的tRNA的结合位点B、连接氨基酸的tRNA的结合位点C、mRNA的结合位点D、终止位点正确答案：B6、DNA的二级结构是：A、α-螺旋结构B、双螺旋结构C、麻花状D、三叶草状正确答案：B7、DNA的戊糖在哪个位置脱氧:A、lB、2C、3D、4正确答案：C8、下列常见抑制剂中，除哪个外都是不可逆抑制剂：A、有机磷化合物B、有机汞化合物C、有机砷化合物D、磺胺类药物正确答案：D9、DNA复制过程中合成方向与解链方向相同，可以连续合成的子链称为:A、领头（前导）链B、随从（后随）链C、岗崎片段D、复制叉正确答案：A10、维持DNA分子中双螺旋结构的主要作用力是:A、范德华力B、磷酸二酯键C、疏水键D、氢键正确答案：D11、下列氨基酸中哪一种不具有旋光性:A、丝氨酸B、天冬氨酸C、甘氨酸D、赖氨酸正确答案：C12、经测定血清标本的含氮量为10g/L，问蛋白质的浓度是:A、62.5 g/LB、52.2 g/LC、57.5 g/LD、67.5 g/L正确答案：A13、真核生物的氧化磷酸化在（）中进行。

A、线粒体B、细胞质C、内质网D、细胞核正确答案：A14、磷酸戊糖途径的生理意义主要在于：A、给机体提供能量B、为核酸代谢提供原料C、给某些合成反应提供还原能力NADHD、以上都是正确答案：B15、连接核苷与磷酸之间的键为:A、氢键B、磷酸酯键C、磷酸二酯键D、糖苷键正确答案：B16、下列哪些辅助因子参与脂肪酸的β氧化：A、ACPB、FMNC、生物素D、NAD+正确答案：D17、不参与DNA组成的是:A、dUMPB、dAMPC、dTMPD、dGMP正确答案：A18、DNA双螺旋结构具有的特点是：A、有两条反向平行的多核苷酸链B、糖和磷酸骨架位于双螺旋内部C、每三个核苷酸上升一周D、碱基间以共价键结合正确答案：A19、胰岛素分子A链和B链交联是靠:A、范德华力B、氢键C、盐键D、二硫键正确答案：D20、下列哪一组全部为必需氨基酸：A、亮氨酸、丝氨酸、缬氨酸、谷氨酸B、亮氨酸、蛋氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸C、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸D、异高氨酸、丝氨酸、苏氨酸、缬氨酸正确答案：C21、血清中 GPT 升高 , 最可能是:A、肾B、肝炎C、肠炎D、心肌炎正确答案：B22、有关辅酶的正确叙述是：A、组成单位为氨基酸B、决定酶的特异性C、本质为蛋白质D、一种辅酶能与多种酶蛋白结合 ,形成具有不同特异性的全酶正确答案：D23、在蛋白质分子结构中没有氢键参与的结构是:A、一级结构B、四级结构C、三级结构D、二级结构正确答案：A24、把酶蛋白完全水解,其产物为:A、寡肽B、多肽C、辅酶或辅基D、氨基酸正确答案：D25、增加底物浓度可解除其抑制作用的是:A、激活剂B、非竞争性抑制剂C、激动剂D、竞争性抑制剂正确答案：D26、下列化合物中除 ( ) 外都是呼吸链的组成成分A、CoQB、CytbC、CoAD、NAD +正确答案：C27、唾液淀粉酶的激活剂是:A、K+B、Na+C、Cl-D、Mg2+正确答案：C28、米氏常数Km是一个用来度量:A、酶的活性与Km的大小成正比B、酶促反应速度大小的常数C、Km不是酶的特征常数D、酶和底物亲和力大小的常数正确答案：D29、热变性DNA分子在（）条件适当下可以复性:A、骤然冷却B、缓慢冷却C、浓缩D、加入浓的无机盐正确答案：B30、以下对 L－谷氨酸脱氢酶的描述哪一项是错误的:A、它催化的是氧化脱氨反应B、它的辅酶是 NAD + 或 NADP +C、它和相应的转氨酶共同催化联合脱氨基作用D、它在生物体内活力不强正确答案：D31、大多数蛋白质的含氮量比较恒定，平均为:A、16%B、9.4%C、14%D、9.9%正确答案：A32、在20种氨基酸中，对紫外线具有吸收作用的氨基酸是:A、苯丙氨酸、苏氨酸、丝氨酸B、蛋氨酸、酪氨酸、色氨酸C、苯丙氨酸、酪氨酸、组氨酸D、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸正确答案：D33、下述哪种说法最准确地描述了肉毒碱的功能:A、转运中链脂肪酸进入肠上皮细胞B、参与转移酶催化的酰基反应C、转运中链脂肪酸越过线粒体内膜D、是脂肪酸合成代谢中需要的一种辅酶正确答案：C34、一分子葡萄糖进行无氧氧化，能产生（）的能量。

动物生物化学试卷5一、名词解释（15分，3分/个）1.蛋白质一级结构：2.不对称转录：3.酶的活性中心：4.氧化磷酸化：5. 半保留复制：二、填空题（15分，0.5分/个）1、生物分子由碳骨架和与之相连的化学官能团组成。

糖类分子含有的官能团包括：醛基或酮基，以及。

2、生物体内常见的双糖有、和乳糖等。

3、组成生物膜的脂类以为主。

4、生物膜的结构目前人们广泛接受的模型是。

5、不同蛋白质的含氮量颇为相近，平均含量为 %。

6、维持蛋白质结构稳定的两种共价键为、。

而维持核酸分子一级结构的化学键是。

7、蛋白质由20种氨基酸组成。

这些氨基酸可按性质分类，其中，属于酸性氨基酸的有、，它们含有1个氨基、个羧基。

8、因为蛋白质的相对分子量大，不能通过半透膜，利用这种性质可将蛋白质和一些小分子物质分开，这种分离方法称为。

9、核酸的基本结构是核苷酸，它由碱基、和三部分组成，其中碱基又包括嘌呤碱和碱两种。

10、核酸变性时，紫外吸收值增高，叫效应。

11、脚气病是由于（维生素）缺乏所致；12、代谢调节中常用到酶分布的区域化，比如，EMP途径在中进行，而三羧酸循环在中进行。

因此，EMP途径的终产物，有氧的环境下进行彻底氧化时，必需经过跨膜运输。

13、脂肪酸进行β氧化时，将先后经过两次脱氢，其递氢体分别是、。

而脂肪酸合成反应中的重要供氢体是。

14、人体肝脏合成尿素时，其中一分子氨基来自游离氨，另一分子来自。

15、DNA复制叉的后随链上，会倒退着形成的一系列被命名为的不连续片段，这种DNA复制的方式又被称作。

16、以RNA为模板而合成DNA的过程，叫做，这常在一些RNA病毒中出现。

17、氨酰tRNA合成酶既能识别，又能识别。

三、判断题（10分，0.5分/个）1、糖是生物体维持生命活动提供能量的主要来源。

（）2、根据脂肪酸的简写法，油酸写为18:1△9，表明油酸具有18个碳原子，在第8~9碳原子之间有一个不饱和双键。

（）3、蛋白质的α-螺旋结构模型是由Watson和Crick于1953年提出的。

动物生物化学期末试卷1（考试时间 90 分钟）一、名词解释（共6题，每题3分，共18分）1．必需氨基酸：2. 碱基互补规律：3. 同工酶：4. 生物氧化：5. 必需脂肪酸：6．酶原：二、单选题（共15题，每题2分，共30分）1、构成核酸的组成成分是： ( )A、DNAB、RNAC、mRNAD、核苷酸2、被誉为“血液清道夫”的血浆脂蛋白是：（）A、乳糜微粒B、极低密度脂蛋白C、高密度脂蛋白D、低密度脂蛋白3、1.10g生物样品中测得氮含量为0.08g，该样品的蛋白质含量（%）约为( ).A.12.8B.6.25C.5.0D.3.254、核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近( )A.340mmB.280mmC.260mmD.200mm5、糖分解代谢途径的意义错误的是( )A.供养充分，成熟红细胞也依靠糖无氧氧化获得能量B.磷酸戊糖途径脱氧脱羧为人体提供大量能量C.糖的有氧氧化是糖提供能量的主要途径D.磷酸戊糖途径为核酸合成提供5-磷酸核糖6.蛋白质中多肽键形成a-螺旋时，主要靠下列那种键（）A.疏水键B. 氢键C.离子键D.范德华力7、氨基酸在多少波长附近有最大吸收峰（）A、230nmB、250 nmC、260 nmD、280 nm8、1mol葡萄糖经糖的有氧氧化过程可生成-----乙酰CoA（）A.1molB.2molC.3molD.4mol9、肌肉和脑组织中能量储存形式主要是（）A．ATP B.GTP C.磷酸肌酸 D.肌酸10、人体内游离脂肪酸可通过下列哪一种形式转运（）A.脂肪酸-清蛋白B.HDLC.LDLD.VLDL11、糖酵解反应中，一分子葡萄糖可净生成（）分子ATPA、1个B、2个C、3个D、4个12、体内氨的最主要代谢去路为（）A.形成非必需氨基酸B.形成必需氨基酸C.形成NH3随尿排出D.形成尿素13、人体内嘌呤核苷酸分解的终产物是（ )A.尿素B.肌酸C.肌酸酐D.尿酸14、活化的脂酰CoA进入线粒体需要（）的参与作为载体。

《动物生物化学》期末考试试卷1. 蛋白质变性后可出现下列哪种变化（）A.一级结构发生改变B.构型发生改变C.分子量变小D.构象发生改变【正确答案】2. 关于酶的叙述哪项是正确的？（）A.只能在体内起催化作用B.所有的酶都含有辅基或辅酶C.大多数酶的化学本质是蛋白质【正确答案】D.能改变化学反应的平衡点加速反应的进行3. 酶原所以没有活性是因为（）A.酶蛋白肽链合成不完全B.活性中心未形成或未暴露【正确答案】C.酶原是普通的蛋白质D.缺乏辅酶或辅基4. 磺胺类药物的类似物是（）A.四氢叶酸B.二氢叶酸C.对氨基苯甲酸【正确答案】D.叶酸5. 关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？（）A.．酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域B.必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外C.一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心【正确答案】D.酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程6. 下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，哪一点不正确？（）A.酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用B.一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶C.一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶【正确答案】D.酶蛋白决定酶的专一性7. 有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于 DA.可逆性抑制作用【正确答案】B.竞争性抑制作用C.非竞争性抑制作用D.不可逆性抑制作用8. 关于 pH 对酶活性的影响，以下哪项不对？ DA.影响必需基团解离状【正确答案】B.也能影响底物的解离状态C.酶在一定的 pH 范围内发挥最高活性D.破坏酶蛋白的一级结构9. 关于酶的描述，哪一项不正确？ AA.所有的蛋白质都是酶【正确答案】B.酶是细胞内合成的，但可以在细胞外发挥催化作用C.酶是生物催化剂D.酶具有专一性10. 关于酶活性中心的描述，哪一项正确？ AA..所有的酶都有活性中心【正确答案】B.所有酶的活性中心都含有辅酶C.酶的必需基团都位于酶的活性中心内D.所有抑制剂都是由于作用于酶的活性中心11. 酶的高效率在于 CA.增加反应自由能【正确答案】B.改变反应的平衡常数C.降低活化能D.降低反应的自由12. 以下哪项不是酶的特性？ CA.酶是生物催化剂【正确答案】B.易受 PH、温度等外界因素的影响C.能加速化学反应，但不改变反应平衡点D.催化效率极高13. 酶分子中使底物转变为产物的基团是指： BA.结合基团【正确答案】B.催化基团C.疏水基团D.酸性基团14. 酶原的激活是由于： DA.氢键断裂，改变酶分子构象【正确答案】B.酶蛋白与辅助因子结合C.酶蛋白进行化学修饰D.切割肽键，酶分子构象改变15. 有关酶蛋白的描述，哪一项不正确？ CA.属于结合酶的组成部分【正确答案】B.为高分子化合物C.与酶的特异性无关D.不耐热16. 酶的诱导契合学说是指： DA.酶原被其它酶激活【正确答案】B.酶的绝对专一性C.酶改变抑制剂构象D.底物改变酶构象17. 底物浓度达到饱和后，再增加底物浓度： CA.反应速度随底物浓度增加而增加【正确答案】B.随底物浓度的增加酶逐渐失活C.酶的结合部位全部被底物占据，反应速度不再增加D.再增加酶浓度反应不再加快18. 关于 Km 值的描述，哪一项是错误的？ DA.不同的酶 Km 值不同【正确答案】B.多底物酶对每种底物各有一个特定的 Km 值C.多底物酶的最适底物一般是指各底物的 Km 值中最小者D.Km 值通常用酶浓度表示19. 酶的 Km 值大小与： AA.酶性质有关【正确答案】B.酶浓度有关C.酶作用时间有关D.以上均无关E.以上均有关20. 酶活性是指： DA.酶所催化的反应【正确答案】B.酶与底物的结合力C.酶自身的变化D.酶的催化能力21. L 一氨基酸氧化酶只能催化 L 一氨基酸氧化，此种专一性属于： DA.绝对专一性【正确答案】B.结构专一性C.键专一性D.旋光异构专一性22. 关于酶竞争性抑制的特点中，哪一项是错误的？ DA.抑制剂与底物结构相似【正确答案】B.抑制剂能与底物竞争酶的活性中心C.增加底物浓度可解除抑制作用D.增加底物浓度能增加抑制作用23. 关于生物氧化下面那个答案是错误的？ BA.生物氧化与体外燃烧的化学本质相同【正确答案】B.厌氧生物不具有生物氧化功能C.生物氧化不一定都同磷酸化偶联D.在细胞外也能进行生物氧化24. 关于电子传递链下面那个答案是错误的？ DA.NADPH中的氢也可以进人呼吸链氧化【正确答案】B.1 分子铁硫中心 (Fe 一 S) 每次传递 2 个电子C.NADH 脱氢酶是一种黄素蛋白D.各种细胞色素的吸收光谱均不同E.在某些情况下电子传递不一定与磷酸化偶联25. 关于氧化磷酸化下面那个答案是错误的？ DA.电子传递复合物Ⅱ不与磷酸化偶联【正确答案】B.阿米妥可阻断电子传递。