初级育婴师(员)培训资料

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第一章 育婴师的岗位认知

1.1 育婴师的定义

为了使每个孩子都能成为具有强健体魄、健康心理、健全人格的合格人才，劳动和社会保障部出台了《育婴员国家职业标准》（以下简称为《标准》）。

在《标准》中，首次将育婴师的职业定义为：主要从事0~3岁婴儿生活照料、护理和教育的工作人员。并对育婴师的职业活动、工作内容、技能要求和知识水平都作出了明确的规定。

1.2 育婴师的级别

《标准》将从事0~3岁婴儿生活照料、护理和教育的人员划分为3个等级，使“育婴师”成为一种新的社会职业。具体如下图所示。

育婴员的级别 育婴员

的级别 育婴员

育婴师

高级育婴师 国家职业资格五级

国家职业资格四级

国家职业资格三级 2

1.3 育婴师的工作内容

育婴员、育婴师是以婴幼儿看护为主要工作内容。雇主家里有人照看孩子的时候，育婴人员可以做一些简单家务，如洗涤衣物、做饭、搞卫生；如果雇主家里只有育婴人员和孩子，育婴人员就只负责带孩子，不做家务。如果雇主家里同时聘请了家政服务员和育婴人员，育婴人员不做家务只负责照顾孩子。

1、育婴员工作基本内容

（1）照料婴幼儿日常生活起居护理。

（2）负责给婴幼儿洗澡、穿衣、换洗尿布，婴幼儿衣物、奶具、用具的清洗和消毒。

（3）制作婴幼儿膳食、带领婴幼儿玩耍。

（4）在发现婴幼儿异常情况时及时报告，能处理轻微外伤和烫伤。

2、育婴师工作基本内容

（1）指导孩子母亲正确喂哺婴幼儿，包括母乳喂养、人工喂养和混合喂养方法及技巧。

（2）给婴幼儿做抚触、脐带护理，测量体温、体重，观察大小便、口腔、黄疸、脐部的护理。

（3）观察、护理婴幼儿臀红、脉布疹、发热、腹泻、便秘、啼哭等疾病。

（4）安排婴幼儿的日常生活，培养婴幼儿的卫生和睡3

眠习惯。

3、高级育婴师工作基本内容

高级育婴师除要完成育婴员、育婴师的工作外，还应该做到：

（1）给婴幼儿开展启蒙训练。为新生儿提供早期智力开发和启蒙训练，为婴儿做被动操，培养良好的生活卫生习惯。

（2）使用普通话与婴幼儿进行语言交流，给婴幼儿讲故事、说儿歌，陪婴幼儿玩游戏等。

1.4 育婴师的职业要求

育婴师是一个融合了亲子教师、保育员、母婴护理员、营养师等多种学科于一体的职业，所以育婴师应具备以下要求。

（1）应具备初中毕业的文化程度。

（2）有母爱的心态、有亲和力，更要有爱心。

（3）个人卫生是关键，口腔卫生、身体健康。

（4）语言表达能力强、要会讲普通话、表情温和、善于沟通。

（5）要有一定的文化知识和文化修养等。

育婴师不是保姆，而是具备高素质的育婴师。只有这样才能体现出育婴师的本身价值，也只有这样才能更好地为一个新生命打好人生的基础。 4

1.5 育婴师的职业价值

育婴师是为婴幼儿的生存和发展提供必需的、良好的环境和条件，给予婴幼儿精心照料和养育，以保护和促进婴幼儿正常发育和良好发展而设置的社会职业。

因此，育婴师的工作价值体现在以下两个方面。

育婴师的职业价值

1.6 育婴师应具备的职业道德

育婴师职业道德要求是对育婴师的最基本要求，每个人都要遵守。良好的职业道德是做好工作的基础，那么，育婴师职业道德究竟有哪些具体要求呢？

1、爱岗敬业，优质服务

爱岗敬业，优质服务是社会主义职业道德最重要的体现，是对从业人员的最基本要求。

（1）爱岗就是热爱自己的工作岗位，热爱本职工作。热爱本职，就要求育婴师以正确的态度对待本职业的劳动，努力培养热爱自己所从事工作的幸福感、荣誉感。

（2）敬业就是用一种严肃的态度对待自己的工作，勤勤恳恳、兢兢业业、忠于职守、尽职尽责。

2、热爱婴幼儿，尊重婴幼儿。 要保护和照顾婴幼儿不受伤害、正常发育，促进身体机能的不断完善。 要保护和增进婴幼儿心理健康发展，不受伤害，增强心理适应能力。 心理方面 身体方面 5

（1）热受婴幼儿必须了解婴幼儿，掌握婴幼儿在不同年龄阶段的生理、心理和行为特点，根据婴幼儿的生长发育规律给予科学的教育和指导。

热受婴幼儿必须要有爱心、耐心、诚心和责任心，学会站在婴幼儿的角度上考虑问题。只有热爱婴幼儿，才能以饱满的热情投入到实际工作中去，才能全心全意地为婴幼儿和其家长提供最优质的服务。

（2）尊重婴幼儿，主要是尊重婴幼儿生存和发展的权利，尊重婴幼儿的人格和自尊心，用平等和民主的态度对待每一个婴幼儿，满足每一个婴幼儿的合理要求。

了解婴幼儿的发展规律是热爱婴幼儿、尊重婴幼儿的前提，如果真正做到这一点，就不会把婴幼儿看作“物”，而是看作“人”，即有想法、有感情、需要交流的人。因此，育婴师不能对育婴工作简单了事，而要在实际操作中和婴幼儿进情感、语言的交流。

3、遵纪守法，诚实守信

（1）遵纪守法是每一个从业人员必须具备的最起码的道德要求，也是衡量一个从业人员道德水平高低的标准。

要做到遵纪守法，必须经常学习法律知识，作到懂法、用法、依法办事、依法律己、依法指导本职工作，不断增强遵纪守法的自觉性，模范地恪守职业道德守则。

（2）诚实是在职业活动中从业者应严格按照每道工序6

的操作程序去做，做到诚实劳动。守信是诚实的具体体现。在职业活动中，要遵守信誉，言行一致，表里如一。不轻许诺言，对婴幼儿及其家庭的有关资料保密，保护个人隐私，才能得到同行和家长的信任，建立和谐的人与人之间的关系。

1.7 育婴师必知的法律知识

1、《中华人民共和国宪法》的相关知识

（1）维护国家统一和各民族团结。

（2）必须遵守宪法和法律，保护国家秘密，爱护公共财产，遵守劳动纪律，遵守公共秩序，尊重社会公德。

（3）保护祖国安全、荣誉和利益。

（4）保卫祖国，依法服兵役和参加民兵组织。

（5）依照法律纳税。

2、《中华人民共和国未成年人保护法》的相关知识

未成年人享有的人身权利。人身权利是指与公民的人身不能分离的、没有财产内容的民事权利。

未成年人作为公民的一部分，享有如下人身权利：

（1）生命健康权；（2）肖像权；（3）姓名权；（4）荣誉权；（5）名誉权；（6）受抚养权；（7）隐私权。

3、《儿童权利公约》的相关知识

·基本理念：儿童最大权益的原则。

·四大原则：

（1）儿童最大权利的原则。 7

（2）尊重儿童生存发展权利的原则。

（3）无歧视的原则。

（4）尊重儿童观点的原则。

·四大权利：

（1）儿童的生存权。

（2）儿童的受保护权。

（3）儿童的发展权。

（4）儿童的参与权。

4、《中华人民共和国食品卫生法》的相关知识

（1）食品的卫生。

（2）食品添加剂的卫生。

（3）食品容器、包装材料、工具、设备的卫生。

（4）法律责任。

5、《中华人民共和国劳动合同法》的相关知识

（1）平等就业和选择职业的权利。

（2）取得劳动报酬的权利。

（3）休息、休假的权利。

（4）获得劳动、安全、卫生保护的权利。

（5）接受职业培训技能的权利。

（6）享受社会保险和福利的权利。

（7）提请劳动争议处理的权利以及法律规定的其他劳动权利。 8

1.8 育婴师的就业前景

育婴师，一个近年来新兴的职业，婴幼儿早期教育市场迅猛发展，聘请育婴师进行早期间的科学喂养，逐渐成为一个热门职业领域，来为广大婴幼儿家庭提供专业的服务。

现在父母对孩子的关注早已不只限于吃好、穿暖。但他们没有很多时间成为这方面的专家。他们迫切需要社会能够为他们提供全面而专业的帮助。

现在很多领域内服务机构的从业人员力量强人员的主要来自幼教育和医护两个专业，但不可避免的都有偏科现象，能力不综合。因此，这一职业的从业人员有非常大的市场需求。

1.9 育婴师与月嫂、母婴保健师的区别

1、服务对象区别

（1）月嫂是为产褥期妈妈和新生儿提供照护的家庭服务人员。

其中产褥期妈妈是指产生6周之内的产妇，新生儿期是自出生后脐带结扎起至生后28天止。

（2）母婴保健师是为待产、哺乳期妇性及婴儿提供照护及保健服务的家庭服务人员。

其中哺乳期是指产妇用自己乳汁喂养婴儿的时期，就是从开始哺乳到停止哺乳的这段时间，一般长约10个月至1年左右。 9

婴儿是指出生后到满一周岁之前的小儿。

（3）育婴师主要从事0~3岁婴幼儿照料、护理和教育的人员，在服务过程中一般是3个月以上的婴幼儿。

总而言之，月嫂的服务对象主要是产褥期妈妈和新生儿；母婴保健师服务对象主要是待产、哺乳期女性及婴儿；育婴师服务对象主要是3个月以上的婴幼儿。

2、服务重点的区别

（1）月嫂服务主要是对产褥期间妈妈和新生儿的生活照护，偏重于基本的日常生活照护。

（2）母婴保健师服务主要是为待产、哺乳期女性及婴儿提供生活保健、生理保健、心理保健、卫生保健、医卫预防保健，偏重于保健，各项技能会向保健的角度延伸。

比如，宝宝的喂养从保健角度会提倡母乳喂养，宝宝的运动从保健的角度会注重宝宝强身健体，增长益智的一系列手法。

（3）育婴师主要是为3个月以上的婴幼儿提供生活照料、护理和早期教育，和母婴保健师对应不同的阶段，不包含有孕产妇的照料和护理。

3、技能要求的区别

（1）月嫂主要是掌握基本的新生儿照护，产褥期妈妈照护等方面的技能，沿袭了部分传统习惯。

（2）母婴保健师主要掌握婴儿和待产、哺乳期女性的10

生活、生理、心理、卫生、医卫预防等技能，具备孕期指导、产后恢复等，婴儿运动、早期智力开发等技能。

（3）育婴师主要掌握婴幼儿的养、护、教，包括饮食、饮水、睡眠、二便、三浴、卫生、生长检测、动作技能训练、智力开发、社会行为及人格培养、个性化教学等。

4、承担功能的区别

母婴保健师和育婴师需要指导客户及其家属掌握正确的保健方法和育婴方法，传播正确的育婴观念，月嫂可以不用承担此功能。

5、薪酬待遇的区别

母婴保健师待遇高于月嫂，级别越高差距越明显。育婴师薪酬灵活，各个省份时间和待遇差别较大。

第二章 育婴基础知识

2.1 婴幼儿年龄段的划分

婴幼儿是婴儿和幼儿的统称，一般是指0~3岁的小龄孩子。通常按年龄划分为胎儿期、新生儿期、婴儿期、幼儿期和学龄前期五个阶段。

1、胎儿期

从精子和卵子结合、新生命的开始，直到小儿出生，这一阶段统称为胎儿期。