食堂员工绩效考核表

食堂绩效考核评分表

岗位：主厨 被考核人: 考评人： 考核日期： 2015年5月1日~2015年 月

日

考核总分： 分

评分标准： 90-100 优秀,75—90良好, 60-75合格， 0-60 差

考核项目 考核内容 满分 评分值 备注

劳动纪律

（25分） 1．无迟到、早退、旷工 3

2．无故离岗、串岗、聊天 3

3．不得当班时间睡岗 3

4．按规定穿戴工作服（三白） 3

5．工作标准执行情况 10

6．是否服从食堂管理员管理安排 3

责任心

（15分） 1．对工作认真负责，具有吃苦耐劳精神，敬业爱岗 5

2．在工作时,不扯皮，不推拖，不敷衍了事 5

3．做事积极主动、团结协作配合管理员做好食堂管理工作 5

卫生考核

（15分） 1．个人卫生、服装是否干净整齐 5

2．负责早餐当班时的清洁卫生 5

3、负责灶具，灶台，调料柜，调料架物品摆放整洁卫生，负责管辖冰柜的卫生管理 5

工作质量

（45分）

1．是否保证按时按点开饭 5

2．饭菜质量的保证（品种、口味)是否有创新菜推出 10

3．做好统计，有无因饭菜不够，员工未吃上饭现象 5

4．下班时及时检查设备的关闭情况 5

5．工作中有无造成安全事故 5

6。 每日菜谱的定制工作 5

7．提出采购计划，做到合理采购，合理使用，保证送货质量高、价格优惠，并且做好食材验收工作. 5

8. 负责厨房的成本控制，加强对食品原材料,各种物品水电5 气等燃料的管理.杜绝浪费。

食堂绩效考核评分表

岗位：副厨 被考核人： 考评人： 考核日期： 2015年5月1日~2015年 月 日

考核总分： 分

评分标准： 90-100 优秀，75—90良好， 60-75合格, 0-60 差

考核项目 考核内容 满分 评分值 备注

劳动纪律

（25分） 1．无迟到、早退、旷工 3

2．无故离岗、串岗、聊天 3

3．不得当班时间睡岗 3

4．按规定穿戴工作服（三白) 3

5．工作标准执行情况 10

6．是否服从领导管理安排 3

责任心

（15分) 1．对工作认真负责，具有吃苦耐劳精神，敬业爱岗 5

2．在工作时,不扯皮，不推拖，不敷衍了事 5

3．做事积极主动、团结协作 5

卫生考核

(15分） 1．个人卫生、服装是否干净整齐 5

2．负责早餐当班时的清洁卫生 5

3、负责面点间的物品管理,清洁卫生；负责管辖冰柜的卫生管理 5

工作质量

（45分）

1．是否保证按时按点开饭 5

2。 食品质量的保证（品种、口味） 10

3．有无因饭菜不够,员工未吃上饭现象 5

4．工作中有无造成安全事故 10

5. 协助保洁员餐后的清洁卫生工作 5

6．负责每日菜品的洗切配工作 10

食堂绩效考核评分表

岗位:勤杂工 被考核人： 考评人： 考核日期： 2015年5月1日~2015年 月 日

考核总分： 分

评分标准： 90-100 优秀,75—90良好， 60—75合格， 0-60 差

考核项目 考核内容 满分 评分值 备注

劳动纪律

（25分) 1．无迟到、早退、旷工 3

2．无故离岗、串岗、聊天 3

3．不得当班时间睡岗 3

4．按规定穿戴工作服（三白) 3

5．工作标准执行情况 10

6．是否服从领导管理安排 3

责任心

（15分） 1．对工作认真负责，具有吃苦耐劳精神，敬业爱岗 5

2．在工作时，不扯皮，不推拖,不敷衍了事 5

3．做事积极主动、团结协作 5

卫生考核

(15分） 1．个人卫生、服装是否干净整齐 5

2．负责餐柜的清洁工作，负责管辖冰柜的卫生管理 5

3、对餐具进行定期消毒 5

工作质量

（45分）

1．负责中餐，晚餐后食堂的清洁卫生工作 10

2．负责领取食堂所需的物品,厉行节约 10

3．负责食堂菜品的洗切配工作 5

4．同当班人员共同承担休班人员的工作 5

5．对食堂进行定期的消毒和杀虫工作 10

6. 协同主厨和副厨完成食堂的其他工作 5

食堂员工绩效考核方案

通过有效的绩效考核机制使食堂工作人员收入与工作业绩技能挂钩，以提高员工素质、能力和工作热情，从而有效提高服务意识和进行成本控制，特拟定此方案.

一、 考核周期

以自然1个月为考核周期，考核时间为次月5-10号前,采用定员不定岗。

二、 主要考核指标

对食堂工作人员的考核详见《食堂人员绩效考评细则》（附表）,采取定员不定岗。

三、 考核结果使用

以100分为标准，并根据食堂人员的具体表现将其考核结果纳入相应的等级，杜绝平均主义，以此作为食堂工作人员工资的发放依据.

1、绩效考核成绩在90分—100分（主厨）,按基础工资的120%发放;

2、绩效考核成绩在80分-89分（副厨）,按基础工资的110%发放；

3、绩效考核成绩在70分—79分（厨工），按基础工资的100%发放；

4、绩效考核成绩在60分-69分（勤杂工)，按基础工资的80％发放；

5、绩效考核成绩在50分以下，解聘。

四、绩效工资设定

根据公司规定后勤基础工资是2080元，工龄工资按公司规定执行。

序 号 岗 位 基础工资 技能绩效 工 资 全勤奖 实发工资 备 注

1 管理员 2080 1。2 2496 50 2576

2 主厨 2080 1.2 2496 50 2576

3 副厨 2080 1。1 2288 50 2368

4 厨工 2080 1 2080 50 2160

5 勤杂工 2080 1 2080 50 2160

本方案自2015年1月起执行.

申吉公司

2015年1月28日

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工作总结怎么写:医院个人工作总结范文

一年的时间很快过去了，在一年里，我在院领导、科室领导及同事们的关心与帮助下圆满的完成了各项工作，在思想觉悟方面有了更进一步的提高,本年度的工作总结主要有以下几项：

1、工作质量成绩、效益和贡献。在开展工作之前做好个人工作计划，有主次的先后及时的完成各项工作，达到预期的效果,保质保量的完成工作，工作效率高，同时在工作中学习了很多东西，也锻炼了自己，经过不懈的努力，使工作水平有了长足的进步,开创了工作的新局面,为医院及部门工作做出了应有的贡献。

2、思想政治表现、品德素质修养及职业道德。能够认真贯彻党的基本路线方针政策，认真学习马列主义、毛泽东思想、医学教，育网邓小平理论和“三个代表"的重要思想.坚持“以病人中心”的临床服务理念，发扬救死扶伤的革命人道主义精神，立足本职岗位,踏踏实实做好医疗服务工作.向各位局领导以及全体教职工进行述职，请予批评指正。

一、工作目标完成情况

我校一年来，秉承“质量是生命，师德是灵魂，公平是民心，

安全是保障”的教育理念，以全面提升教育教学质量为核心，以标准化学校建设为突破口，以“让教育接地气，创建新学校"为学校发展目标，团结一心，攻坚克难，大打翻身仗，学校办学条件和办学效益实现了“质”的飞越。

在全体教职工的努力下，我们基本完成了《XX年目标管理责任状》中的德育管理、教学管理、两基、师训、标准化学校建设、特色学校建设、艺体卫、财务管理、捐资助学、组织工作、信访监督、工会及团队、行风建设、安全、政务等xx项工作任务。3、专业知识、工作能力和具体工作。能严格遵守医院的各项规章制度，刻苦严谨，视病人为上帝,始终把他们的利益放在第一位。能及时准确的完成病历、病程录的书写，对一些常见疾病能独立诊断、治疗.较好的完成了自己的本职工作.遇到问题能在查阅相关书籍仍不能解决的情况下，虚心的向上级医生请教,自觉的做到感性认识和理性认识相结合，从而提高了自己发现问题、分析问题、解决问题的能力。

二、主要亮点

1、确定和生成了“让教育接地气，创建新学校”的学校发展

目标。让教育接“地气”,创建“新”学校，是指教育必须遵循规律，脚踏实地，摒弃功利思想,拆掉空中楼阁，不折腾.努力让学校教育贴着“地面",接受地中之气.更多的关注学校教育与师生愿望、诉求、发展的最佳契合点，使教育根植于中华民族优秀文化的丰润土壤，根植于新中国教育的优秀经验,根植于中国的国情，根植于与时俱进的中国特色社会主义，使全体师生在学校教育中真正快乐成长、幸福成长、茁壮成长，创建一个全“新”的学校。

2、在标准化学校建设工作中，全校上下戮力同心，攻坚克难,目前，已经顺利通过省级验收，并被评为市级先进,推荐省级先进。我们正在积极准备，迎接近期到来的省教育督导室的复检.在九月二十一日是的检查验收中，验收组的袁主任用感动、惊奇来形容他的心情，给予我校有内涵、有特色、有发展的高度评价，当场决定推荐我校为省级先进学校。

3、德育工作我们重点抓住“诵弟子规 孝行天下"德育主题

教育活动，开展“孝道”教育，传递“正能量”。“一周一行”已经成为我校的一个传统，一大特色。学生为父母长辈洗脚洗头、端茶倒水，做家务等，使孩子们从小就懂得感恩，并带动父母及全社会孝敬自己的父母长辈，促进社会风气的好转，学校收到家长反馈信息四百余件。我们编写了《诵弟子规

做小孝星》校本教材,已经投入使用。学校自编了“孝亲操”，得到市督导室领导的首肯。（述职报告

）我们把感恩教育延伸到了校外，全校师生长期照顾无儿无女的抗美援朝老军人卢爷卢、卢奶奶，定期看望，送去生活用品，全体男教师为其捆玉米秸秆等,老人给学校送来了锦旗。主题读书活动成果显著，我校吴彥川同学被选为我县唯一一名优秀学生进京领奖。学校设立朵朵爱心基金，全体师生每年募捐一次,用于救助校内外的弱势群体。

4、努力构建以培养学生自学能力为主的“构建自主学习的高效课堂”教改活动，一年来，举行了上下学期各两个月的教改展示课活动，天天展示，天天评课，使我们的教改取得了可喜欢的成果。曹红军的快乐课堂、王玉荣的自信课堂、周杰的高效课堂、宋永亮的激情课堂已经形成了鲜明教学风格。教学管理上，我们强化“规范”这一主旨，越是常规的工作,我们越是强制规范。学校实行查课制度,一年来，仅我参与的查课就进行了五次.