从业人员健康管理制度

一、目的

为确保公司员工的身体健康，提高工作效率，预防职业病的发生，保障员工的生命安全，特制定本制度。

二、适用范围

本制度适用于公司全体从业人员，包括但不限于生产、销售、研发、管理、服务等各部门。

三、健康管理要求

1. 健康体检

（1）公司每年组织一次全体员工健康体检，从业人员必须参加体检，并取得健康证明。

（2）新入职员工必须在入职前进行健康体检，合格后方可上岗。

2. 健康档案管理

（1）建立员工健康档案，详细记录员工的健康信息、体检结果、患病情况等。

（2）健康档案实行电子化管理，确保信息的准确性和安全性。

3. 职业病防治

（1）对可能接触职业病危害因素的岗位，进行职业病危害因素监测和评估，制定相应的防护措施。

（2）对从事职业病危害作业的员工，进行职业病危害告知和培训，提高员工的防护意识。

4. 疾病预防与控制

（1）加强对传染病的防控，定期进行消毒、通风等工作，确保工作环境安全。

（2）员工如有发热、咳嗽等疑似传染病症状，应及时就医，并报告给主管。

5. 工作时间与休息

（1）合理安排员工工作时间，确保员工有足够的休息时间。

（2）严格执行劳动法规，保障员工合法权益。 四、责任与义务

1. 公司职责

（1）建立健全健康管理制度，确保制度的有效实施。

（2）提供必要的防护设施和防护用品，保障员工健康。

（3）对违反健康管理制度的行为进行查处。

2. 员工义务

（1）自觉遵守健康管理制度，积极参与健康体检。

（2）发现自身健康状况异常时，及时报告给主管。

（3）提高自我保护意识，养成良好的卫生习惯。

五、奖惩措施

1. 对严格执行健康管理制度、积极维护自身健康的员工，给予表彰和奖励。

2. 对违反健康管理制度、造成不良后果的员工，给予批评教育、经济处罚或解除劳动合同等处理。

六、附则

1. 本制度由公司人力资源部负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行。

从业人员健康管理制度

一、餐饮服务企业应当建立并执行食品从业人员健康管理制度，建立健全从业人员健康档案。

二、从事切菜、配菜、烹饪、传菜、餐用具清洗消毒等接触直接入口食品工作的人员应每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。

三、患有霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不应从事接触直接入口食品的工作。

四、食品从业人员每天上岗前应进行健康状况检查，发现患有发热、呕吐、腹泻、咽部严重炎症等病症及皮肤有伤口或者感染的从业人员,应暂停从事接触直接入口食品的工作,待查明原因并排除有碍食品安全的疾病后方可重新上岗。

五、食品从业人员应具有良好的卫生习惯，并且做到：

（一）食品从业人员应保持个人卫生，穿清洁的工作服。

（二）食品处理区内从业人员不应留长指甲、涂指甲油，不应化妆。工作时，佩戴的饰物不应外露；应戴清洁的工作帽，避免头发掉落污染食品。

（三）专间和专用操作区内的从业人员操作时，应佩戴清洁的口罩。口罩应遮住口鼻。

（四）从业人员加工食品前应洗净手部。从事接触直接入口食品工作的从业人员，加工食品前还应进行手部消毒。

（五）工作服应定期清洗更换，必要时及时更换；操作中应保持清洁。

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从业人员健康管理制度

从业人员健康管理制度是指企业或单位为了保障员工的身体健康，预防职业病的发生，提高员工的工作效率和生产力，而制定的一系列关于员工健康管理的规定和措施。

1. 健康检查：定期为员工进行健康检查，包括身体检查、心理健康检查等。

2. 疾病预防：提供必要的疫苗接种，预防传染病的发生。对于可能产生职业病的工作场所，要定期进行职业病危害因素的检测和评估，采取有效的防护措施。

3. 健康教育：通过培训、讲座等方式，提高员工的健康知识和自我保健能力。

4. 工作环境改善：改善工作环境，减少职业病的危害因素，如噪音、粉尘、有毒有害物质等。

5. 工作与休息制度：合理安排工作时间，保证员工有足够的休息时间，防止过度劳累。

6. 健康档案管理：建立员工的健康档案，记录员工的健康状况和健康检查结果，为员工的健康管理提供依据。

7. 应急处理：对于突发的健康问题，要有快速、有效的应急处理机制和程序。

这种制度的实施，不仅可以保护员工的健康，提高工作效率，还可以降低企业的医疗费用和生产损失，对企业的长期发展具有重要的意义。

第1页共9页 从业人员健康管理制度和培训管理制度

(一) 从业人员健康管理制度

1. 食品生产人员每年必须进行健康检查，不得超期使用健康证明。

2. 新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后上岗，杜绝先上岗后查体的事情发生，同时进行相关培训。

3. 食品卫生管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员卫生档案，督促“五病”人员调离岗位，并对从业人健康状况进行日常监督管理。

4. 凡患有痢疾，伤寒，病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得参加接触直接入口食品的生产经营.

5. 当观察到以下症状时，应规定暂停接触直接入口食品的工作或采取特殊的防护措施：腹泻，手外伤、烫伤、皮肤湿疹、长疖子、咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、发热、呕吐。

6. 食品从业人员应坚持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理发、勤洗衣服、被褥、勤换工作服。禁止长发、长胡须、长指甲、戴手饰、涂指甲油、不穿洁净工作衣帽上岗和上岗期间抽烟、吃零食以及做与食品生产、加工、经营无关的事情。

7. 对食品从业人员实行德、能、勤、纪综合考核，具优者给予表扬或奖励：对综合考核成绩欠佳者进行批评教育使其改正；对不改者劝其离岗或规定依法解除劳动合同。

8. 应建立从业人员健康档案。定期对从业人员进行食品安全和健康管理培训，并做好培训记录。 第2页共9页 (二) 从业人员培训管理制度

1. 食品生产、经营、餐饮人员必须在接受食品安全法律法规和食品安全知识培训并经考核合格后，方可从事餐饮服务工作。

2. 认真制定培训计划，在食品药品监督管理部门的指导下定期组织管理人员、从业人员进行食品安全知识、职业道德和法制教育的培训以及食品加工操作技能培训。

3. 餐饮服务食品人员的培训包括负责人、食品安全管理人员和食品从业人员，初次培训时间分别不少于20、50、15课时。

4. 新参加工作人员包括实习工、实习生、必须经过培训、考试合格后方可上岗。