奶粉做酸奶的制作方法
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奶粉做酸奶的制作方法
材料：天贝滋全脂速溶奶粉、酸奶、糖、水
做法：
1、消毒，所有器具全部消毒。
2、200ML温水加30克天贝滋全脂奶粉，加入125毫升的酸奶。
3、放入酸奶机发了一晚上八个小时，起来拔掉电源。
4、依各人口味加入糖，蜂蜜，果酱即可。
注意：
第二：要用全脂奶粉，用脱脂或低脂奶粉效果不好。
1.奶粉放到一个干净没有油和容器里面
2.冲进去刚刚开的开水，可以加一点砂糖
3.一定要搅拌均匀，然后放到和体温差不多的时候加入菌种，充分搅匀
4.为了防止发酵出来表面不好看，分装的小玻璃瓶里面的时候用小勺子去掉表面泡沫
5.然后电饭锅里面放进去热水，五十多度摸着很舒服的温度，放进去玻璃小瓶子
6.上面盖上一层锡纸，插上电饭锅，不要动让它自己保温，快的话三个小时就好了，慢的话六个小时到八个小时，全靠电饭锅的脾
气咯
3.OK。
酸奶机盖上盖子通上电。
该干嘛干嘛去。
我一般是晚上做，睡一觉起来就有酸奶吃了
4.早上起床揭开盖子的效果，成功啦
5.加了胡萝卜汁，不喜欢吃胡萝卜汁喜欢喝酸奶，就在酸奶里加胡萝卜汁。
可作百余种时尚酸奶套餐料理。
例如：水果酸奶沙拉：简单做法：小番茄、苹果丁、梨片、葡萄、樱桃、草莓、香蕉、橘子，放在盘内，淋上酸奶和糖即可，好吃极了。
酸奶凉面：酸奶胡萝卜苹果汁，酸奶冬瓜汁，酸奶香蕉芹菜汁，酸奶柠檬汁，等各种水果汁，酸奶绿茶，酸奶珍珠奶茶，美味任意调，酸奶水果冻冰棒，冻冰块，再好吃不过了!
豆奶酸奶：把豆浆与牛奶在不锈钢锅中调匀，加热至45度关火。
加入乳酸菌粉搅拌后，将锅盖盖上，放入焖烧锅外锅中静置6～10
小时变成布丁状即可。
酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不是牛奶。
喝酸奶有助减肥，
而喝酸奶饮料只会适得其反。
一般来说，酸奶饮料都是加入过多糖
分的饮品。
所以，喝酸奶饮料减肥会导致你摄入过多的热量。
3、喝酸奶减肥不能过量
4、只喝酸奶不能帮你瘦
5、酸奶断食法并不瘦身
6、宵夜喝酸奶很享受
晚上吃得过多而运动过少会导致热量无法充分消耗，长期下去就会造成肥胖。
所以，晚上吃得少就是非常有效的减肥秘诀。
但是，
为了防止晚上能量不够，可以在晚饭后喝一些低脂酸奶，它在增加
饱腹感的同时还能减少热量摄入哦![3]
7、咸酸奶会让你增肥
咸优格中盐巴所含的钠，会把水分留在体内，反而增加体重，不仅不能减肥，还会让你越减越肥。
研究表明，人在1天当中只能摄
取6g盐，除却正常饮食，咸优格减肥法会导致盐摄取过量，是妨碍
减肥的饮品之一。
酸牛奶中含有乳酸及其他一些如柠檬酸等有机酸，其稀释液具有明显的杀菌和防腐作用，被誉为黏膜组织的“清洗剂”，有助于软
化皮肤的黏性表层，去掉死去的旧细胞。
酸奶在消化吸收的过程中，脸部的皱纹也就随之消除。
酸牛奶中所附函的维生素A、维生素E
和胡萝卜素等，能组止皮肤角质化和干燥，使皮肤白嫩且富有弹性
与光泽，避免皱纹的产生。
9.并非量越大越好
10.空腹别喝饭后喝
胃酸过多的一定避免饭前喝。
由于胃酸有杀菌功效，因此，最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶，一般选择饭后喝效果比较好。
但是除非特别饥饿，否则饭前的胃中往往存在一定量的食物，而非
完全排空，胃酸的含量也并不是很高，所以，乳酸菌未必被全部杀死。
再者，现今的酸奶酸度低，糖分较多，加上蛋白质和胶质的保
护作用，通常不会对健康人的胃造成大的刺激。
11.只能冷藏不能加热
很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。
南庆贤教授介绍，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。
还有人喜欢把酸奶热了喝，
这种做法更是暴殄天物了。
12.想喝水果酸奶自己加
专家提醒，如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其天然性当然不如新鲜的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。
13.酸奶不是越稠越好
很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的
增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。
喝一大杯酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。
买低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量 1.0～1.5%)当然可以。
如果没有，用蛋白质含量>2.3%的普通酸奶也没有关系。
注意不要买蛋白质含量
<1.0%的，那不是真正的酸奶。
