百货术语

百货专有名词
1.商圈：由商家聚集而形成的具有一定辐射范围的商业中心。

2.商场：众多商家聚集并进行商品贩卖的室内场所。

3.卖场：众多商品进行贩卖的场地。

4.动线：商场内引导顾客流动的路线叫做动线,动线分主动线、次动线及区内(柜内)动线。

5.客数：交易成交的笔数。

6.客单价：平均每笔交易的金额。

7.提袋率：购物人数与来客数的比率。

8.排设量：专柜柜内排设陈列的商品的数量。

9.回转率：专柜营业额与专柜排设金额的比率。

10.排设金额：专柜柜内排设陈列的商品的总金额。

11.主力价位：专柜主力商品的平均价格。

12.中心价位：专柜商品的平均单价。

13.POP：英文Point of Purchase的缩写形式，意为购买点广告。

14.DM：英文Direct mail的缩写,意为快讯商品广告。

15.DP点：重点陈列、宣传的地方。

16.LOGO：商品的标识、徽标。

17.SIGN系统：标识、指示系统。

营效=总业绩 / 面积（除租赁区以外）
平效=总毛额 / 面积（含租赁区面积）
毛利率=毛额 / 业绩
营效*营效面积=客数*客单价
店占比=名店业绩 / （量贩业绩+名店业绩）
年平均天数=总业绩 / 非节假日平均业绩
假日指数=（节假日业绩 / 节假日天数）/ (非节假日业绩 / 非节假日天数)。

超市常用专用术语：1、广播：背景音乐、促销价商品提示、寻人等。

2、DM（快讯商品广告）：又称促销彩页，宣传用。

邮递、夹报、人工发放、自动领取等到顾客手中。

3、并板：卡板合并。

4、拾零：捡回顾客遗弃在各处的商品。

5、拉排面：商品品种不够时，用数量充足。

6、理货：凌乱的商品整理。

7、堆头：即在促销区内，数量较多的同类产品堆在一起销售，通常用TG表示。

8、码货：（同一货架的商品）整理。

9、换挡：相连两期快讯产品的更换。

10、变价：更改商品的进货价或者零售价。

11、价签：标示商品售价或者进货价格。

12、板栈：木制卡板，用于叉车搬运。

13、补货：补充商品。

14、试吃：促销食品现场加工，并提供品尝。

15、清货：清理商品余货，进行降价处理。

16、上架：商品摆上货架。

17、稽核：防止遗漏，核对商品。

18、滞销：销售不好。

19、平销：销售不好不差。

20、报废：变质、破包、损坏不能销售的商品，进行处理。

21、盘点：定情对商品进行清点，摸底。

22、库存：尚未销售的商品。

23、消磁：收银时，对商品的防盗码进行解除磁性的工作。

24、动线：卖场的布局，顾客自然行走、购物的轨迹，动线对超市设计很是重要。

25、坪效：超市单位面积的销售额。

26、米效：每米长度的货架销售额。

27、负库存：账面销售数量大于进货量或者库存量，常因电脑原因导致。

28、促销试吃：用来促销销售的试用（吃）的商品。

29、商品周转率：商品平均销售额除以平均库存额。

30、商品库存周期：商品平均库存额除以平均销售额，以日计算。

与资金的使用率有关。

31、赠品：刺激销售，对购买一定量商品的顾客，给予一定量的馈赠。

32、称重标签：称重商品特用的商标。

商场专业术语1、主通道：顾客在一走进商场就可以看到的货架间的通道，主要指入口到末端。

2、员工：指任何一位被商场聘任的人。

（公司的员工）3、基本商品：每天销售的商品。

（占所有商品的90%）4、采购员：负责从供应商处采购的人员。

5、存购物车处：购物的推车存放处。

6、整箱包装：纸箱内无分装箱。

7、清仓标签：识别清仓货商品。

（降价+处理）8、亚当信号：商场内提醒小孩走失的信号。

9、B O B ：有情况，大件物品内有贵重物品。

（夹带物品）10、LISA ：大件物品里隐藏小物品。

11、黑色信号：提醒有剧烈的天气变化。

12、蓝色信号：有炸弹危险。

13、红色信号：火灾。

14、棕色信号：枪击事件。

15、白色信号：员工或顾客意外受伤。

16、竞争价格检查：竞争对手的价格。

（连续性）17、竞争对手：商场范围内的经销商。

18、成本价：购进商品的价格。

19、服务台：放有收银机的服务台，解决纠纷问题。

20、顾客服务经理：监督、协调、收银、迎宾，顾客服务台员工的工作，为收银机提供帮助。

21、展示：有组织、有计划的商品展示。

22、第一分区：除食品超市，专卖店外的商店所有部门。

23、货架端：位于货架两头或一端的商品陈列货架。

24、整理货架前端商品：尽量向前对齐，前排商品整洁有序，无空隙。

25、商品陈列层次：一件商品需用的货架层数。

26、商品标签：商品前的卡片，辨明特征。

27、特卖商品：大量商品放在显眼的位置，货架端做特别促销。

28、商品的标价牌：放在货架上，让顾客注意的标签，标签上印有名称和价格。

29、前区：商场收款台地区，包括前区收银台，服务台和出口。

30、差价：成本和销售价的差价，含有所有交易过程中所有开支。

31、HBA部：美容护发用品部。

32、非食品部：部门编号01----10，13----16，18。

33、毛利：成本和销售之差，毛利高并不意味着高存利，除去成本和开支，才是纯利润。

34、畅销商品：周转帐的商品。

35、即兴购买商品：因有效促销技巧而使顾客购买（非必须品），但是能吸引消费者，不在采购计划中。

超市常用术语及解释并板：把两个或两个以上卡板上的商品，有条件地合并在一个卡板上。

拉排面：商品没有全部摆满货架的时候，利用先进先出原则，将商品向前排列，使排面充盈、丰满。

拾零：检回顾客遗弃在个角落的零星商品。

端架：货架两端的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。

先进先出：先进的货物先销售。

理货：把凌乱的商品整理整齐。

堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。

码货：堆放商品。

换档：相连两期快讯商品的更换。

:改价：更改价格条码：用以表示一定商品信息的符号。

分别：自然码、店内码店内码图示：自然码图示：价格卡：用于标示商品售价并作定位管理的标牌（图示）价格牌：标示价格的POP牌（图示）栈板：木制方货的卡板（图示）补货：理货员将缺货的商品，依照商品各自规定的陈列位置，定时或不定时地将商品补充到货架上去的作业。

促销员：厂商为了更好销售、宣传其商品，而派驻商场的其本单位的员工。

试吃：多一些促销食品进行现场加工，并让顾客现场品尝。

清货：降价处理活动。

会员卡：会员资格的凭记（图示）过磅：对需进行第二次加工包装的货品的称重。

稽核：为防止顾客遗漏商品，在其离开时对其所购商品的核对。

三防：防火、防盗、防工伤。

货不对板：指实物和标示上的商品描述有差别的现象。

称重标签：称重商品特用的标签（图示）滞销：指商品销售效果不明显或很难卖出的现象。

销货名细单：指顾客购物结帐后给顾客的付款凭证。

手推车：顾客购物用的小车（图示）报废：由于变质或破包、损坏而不能销售，需按废品处理的商品。

消磁：在收银过程中对贴记在商品上的防盗码，进行解除磁性的工作。

盘点：定期对店内商品进行清点，以确实掌握该期间的经营绩效及库存情况。

精品：主要是体积小、价格高的商品的统称。

上架：把商品摆放在货架上。

库存：指尚未销售出去的商品。

ALC：商场里电脑、行政活动中心。

促销试品：用来促进促销用的试用（吃）商品。

赠品：为刺激销售，对购买一定量所售商品的顾客，给予馈赠定量的商品。

（1）、卖场常用设备、用具1、货架：商场上用来存放商品、展示商品的金属架。

通常有几种类型，有承重式的高达几米的，有较矮的，与人的身高差不多。

每一种货架都有其专用的配件。

2、端架：货架两断的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。

3、堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。

4、收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。

5、专柜：指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。

6、冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在0℃～5℃。

7、冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温度在—18℃以下。

8、冷藏库：用来储存需要冷藏食品的冷库，温度在0℃～5℃。

9、冷冻库：用来储存需要冷冻食品的冷库，温度在—18℃以下。

10、购物车/篮：顾客购物时用的推车和篮子。

11、促销车：专门用来在超市中做商品展示，度吃等活动的车子。

12、冰台：超市中专门用来展示、陈列商品的金属台，台上覆盖冰碎以保持温度。

13、铝梯：超市重用来到高处取放货物时用的铝质梯子，带自锁安装。

14、叉车：超市中用来运输货物的车辆，有手动和电动两种。

15、卡板：木制或胶制的用于放货运货的栈板。

16、货架配件：货架上的配件，主要有层架、支架、挂钩、篮筐、挂篮、挡篮等。

17、电子称：对以重量进行销售的商品进行称重的设备。

18、压纸机：对商场内的空纸箱进行压制处理的机器。

一般设在收货部。

19、收银机：又称POS（POINT OF SALES）机、销售信息管理系统、主要执行收银的功能。

20、防盗门：超市中设置的电子系统防盗门，具有防盗报警功能。

21、防盗标签：用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。

一般对贵重商品、服饰、鞋等，多用防盗标签。

22、取订器：用来取防盗磁扣的设备。

23、收银小票：批顾客购物结账后给顾客的以商品的电脑小单，可作为客人付款的赁证。

24、药箱：超市中配备的药箱，以应付员工的普通外伤的初级处理。

25、对讲机：超市范围内的主要通讯工具。

百货公司常用专业术语教学目的：让每一位同仁能够真正了解及掌握百货公司的一些常用术语，能真正给各位同仁带来工作上的便利。

授课方式：填鸭式、启发式并用教学内容：一、营业单位：1、业种——Type2、业态3、零售——Retail4、分类——Sort5、品项——Item6、正品7、特价品8、赠品9、折扣10、滞销品11、扣点、抽成扣率12、坪效13、平均交易客单价14、动线15、开店、打烊（忌语：关门、关店）16、回转率=当期销货/平均库存=当期销货/[（期初+期末）/2]17、BGM：Back Ground Music 背景音乐18、TV.W: TV Wall 电视墙19、 B.G.V: Back ground video 背景视讯20、V.M.D：Visual Mordancies Display 陈列演出点21、DP：Display 店柜内的陈列点22、NP：报纸23、 B.D:广播broadcasting24、H.C: high case25、S.C: short case26、G.C: glass case27、自设自装、统设统装、自设统装补充：on sale 特卖、模特道具：model property、花车、H架、提袋率二、企划部：1、DM：direct mail(直接信函)2、POP:Point of parcharse3、SP: sales promotion(销售促进) 直接效果4、PR：public relationship（公共关系）长期效果三、周年庆四、POP：1、在对于商品的宣传效果上，透过POP的运用，加深对商品的印象促进销售额的提高2、利用文字说明，将商品情报传给消费者3、运用最省力的方式，提高销售人员及卖场的效率4、位置应处于之位置5、易懂易读五、V.M.D：1、视觉化的商品构想展开应该由日常生活型态中引伸出来2、重点展示生活的想法和嗜好，引诱消费者的购物欲望3、应注意分列组合4、综合性橱窗展示效果会更明显5、生活贴近空间美学,让每一个空间显示出美的感觉,要从个人的审美观点出发,让我们生活变得更美,让来雅这艘轮船变航母,充满朝气的迎接每一天的生活,希望每天如此.。

商场管理相关术语CIS（Corporate Identity System）意为企业形象识别系统，它是将企业经营观念与精神文化，运用整体传达系统，传达给企业周围的公众或者团体，反映企业的自我认识和公众对企业的外部认识，以生产一致的认同感与价值观。

它由企业理念识别（MI）、行为识别（BI）以及视觉识别（VI）三个有机整合运作的子系统构成。

一：理念识别系统（Mind Identity System）所谓理念识别系统，是指一个企业的企业理念的定位，以形成自己独特的企业理念，从而树立起企业在市场中的形象。

企业理念包括3个基本要素：企业存在的意义、经营姿势与行为规范。

二：行为识别系统（Behavior Identity System）行为识别系统指企业围绕自己的理念识别系统而给予社会的种种形象及行为准则。

它是企业理念中行为规范的物化表现。

三：视觉识别系统（Visual Identity System）视觉识别系统是一项基于MIS和BIS形成的，以企业的标识、企业名称为中心的系统工程，它通过统一设计企业的标准标识或商标的标准字体、装饰图案和线条来装饰企业的各种建筑物和活动场所，以及一切用品，使社会公众从视觉角度、从整体上认识企业的独立系统形象。

NO.2.现状与时机：80年代末，CIS被引入我国，经过近十年的介绍、宣传以及示范，已经在全国范围内掀起了CIS研究开发热潮。

许多企业开始注意到CIS的重要性，并着手进行导入与应用。

目前我国企业导入CIS的状况，呈现出南热北冷，东热西冷，大热小冷，外资与民营热、中小国企冷的局面，存在着过分强调VI，忽视BI与MI；策划人员单调，缺乏管理人才；操作程序倒置，即先做VI，后做BI与MI等三大误区，整体应用尚处于初级阶段。

根据目前状况，我们认为企业在导入CIS是应该特别注意以下几方面的问题：1、企业要正确认识CIS对企业发展的作用，既不能持CIS无用观点，认为CIS仅仅是一种时髦饰，也不能将其作为企业扭亏增盈的唯一法宝，应在导入CIS时同时系统考虑企业的综合管理问题。