福州悦华酒店人力资源管理外包风险探究文献综述演示教学

酒店人力资源管理文献综述范文引言酒店行业作为服务业的重要组成部分，人力资源管理在其中发挥着关键作用。

随着社会经济的发展和人们对服务质量要求的提高，酒店的人力资源管理越来越受到关注。

本文通过综述相关文献，对酒店人力资源管理的现状和挑战进行分析，以及提出一些改进的建议。

1. 酒店人力资源管理现状在酒店行业中，人力资源管理的核心任务包括招聘、培训、激励和绩效评估等。

通过综述相关文献，我们可以发现以下几个酒店人力资源管理的现状：1.1 招聘酒店的招聘常常存在着人才匮乏、招募渠道单一的问题。

许多酒店在引进人力资源时，只局限于线下招聘、应聘，缺乏利用互联网等新兴渠道进行招聘。

这导致了酒店在技能和经验方面的匮乏，从而影响了酒店的服务质量。

1.2 培训酒店的人力资源培训存在着培训内容单一、培训方式陈旧的问题。

许多酒店仅仅注重员工的岗位培训，忽视了与酒店整体发展和战略目标相符的综合培训。

同时，酒店培训方式过于传统，缺乏创新性和个性化，无法满足员工的不同需求和学习方式。

1.3 激励酒店的员工激励机制存在着缺乏激励手段多样化、激励方式灵活性差的问题。

很多酒店将激励仅仅局限于薪资和晋升，缺乏领先的激励模式。

这导致了员工的积极性和创造力无法得到有效的激发，从而影响了酒店的整体竞争力。

1.4 绩效评估酒店的绩效评估常常存在着评估指标不明确、评估过程不公正的问题。

许多酒店仅仅注重员工的工作成果，忽视了对员工的行为和潜力的评估。

同时，酒店的绩效评估过程缺乏透明性和参与度，使得员工对评估结果的认可度较低。

2. 酒店人力资源管理的挑战在现代酒店行业中，人力资源管理面临着一些挑战，包括：2.1 激烈的市场竞争酒店行业竞争激烈，各家酒店之间争夺员工资源。

因此，酒店需要更好地吸引、留住和激励员工，保持竞争力。

2.2 员工多样性管理酒店的员工来自不同地域和文化背景，他们有不同的需求和价值观。

酒店需要倾听和理解员工的需求，并通过有针对性的管理措施来满足他们的需求。

酒店企业人力资源管理外包风险研究作者：汪月辉来源：《商情》2017年第09期（中煤集团大屯公司微山湖假日酒店）【摘要】现代酒店企业的竞争主要是人才的竞争，人力资源管理是酒店企业提高核心竞争力的重要举措。

同时，酒店也是一个劳动力密集型企业，员工数量多、流动大，给人力资源管理工作带来了很大的压力和挑战。

人力资源外包为酒店企业人力资源管理提供了新的选择，同时也带来了一系列的风险。

鉴于此，本文对酒店企业人力资源外包风险进行了探讨，以期有所借鉴价值。

【关键词】酒店企业人力资源管理外包风险一、前言酒店企业人力资源外包是指酒店为了降低人力资源管理成本，提高人力资源管理效率，将部分人力资源工作委托给第三方服务机构来代理，酒店可以集中精力在战略管理等核心业务上，从而提高酒店经营效益。

当前，我国大多数酒店企业人力资源管理工作缺乏规范化和科学化，而外包服务机构往往具有丰富的人力资源管理经验和人才上的优势，能够大大弥补酒店企业人力资源管理上的短板。

酒店企业将部分人力资源管理工作外包后，企业可以减少与之相关的工作岗位和人员，降低了人力资源管理成本。

同时，酒店企业也从外包服务企业学习和引入先进的管理经验和技术，有利于酒店企业人力资源管理工作的完善。

调查发现，将人力资源管理工作外包后，酒店的人力资源成本普遍下降了3%左右。

但同时，人力资源外包也犹如一把双刃剑，其中也蕴含着一系列的风险，亟需引起我们的重视。

二、酒店企业人力资源外包的风险1、外包内容选择风险。

通常酒店会将成本较高和执行较难的人力资源工作进行外包，例如员工招聘、员工培训、员工仲裁、人力资源规划等事务性工作，这些工作比较繁琐，且不关乎酒店运营的商业秘密。

但有些酒店企业盲目的进行人力资源外包，有的将原来运行成本很低的人力资源工作外包，有的将关乎企业商业秘密的人力资源工作外包，这样不仅达不到降低成本的目的，还泄漏了酒店的商业秘密，给酒店企业带来的损失。

2、员工的抵触风险。

福州悦华酒店人力资源管理外包风险探究文献综述重庆工商大学派斯学院旅游管理专业2012级2班谢资强指导教师孔玲一、前言：研究目的和意义随着社会的进步以及酒店市场竞争越发激烈，人力资源管理在很大程度上影响着酒店的可持续发展。

然而，酒店业务明显的季节和波动性，导致酒店的基层人员需求也具有很强的波动性，以致人力资源管理的大部分精力都用在了繁冗的事务性工作中，很大程度的降低了其在企业战略决策中的核心作用。

本文以福州悦华酒店为例，将从酒店的招聘、培训等外包现状出发，分析福州悦华酒店在人力资源外包中存在的风险及存在风险的原因，并针对其存在的风险分别从酒店的外包前、外包中和外包后提出相应控制外包风险具体对策，以提升酒店人力资源管理效率，实现酒店和酒店员工之间的“双赢”。

二、主题：研究背景及趋势随着我国酒店行业的发展成熟，酒店行业的竞争也变得越来越激烈。

核心竞争力是酒店生存发展的基础，作为增强核心竞争力的核心，人力资源管理的重要作用也日渐凸显出来。

人力资源管理虽然不能为酒店直接创造效益，但对酒店核心业务的发展起着重要的支撑作用。

然而，酒店行业业务明显的季节性和波动性，导致酒店的基层人员需求也具有很强的波动性。

从而导致酒店人力资源管理工作的繁多且复杂，使其大部分精力都投入其中，很大程度的降低了人力资源管理在酒店战略决策中的核心作用。

在这样一个特殊背景下，酒店人力资源部门必须转换以往的行政专家角色，从而成为企业的谋略家、员工的领路人以及变革的发起者。

在“回归主业，强化核心业务”的要求下，“人力资源管理外包”这一新型劳动分工概念应运而生，成为提高效率，提升企业竞争力的一种新型管理模式。

三、文献引用情况文波写的《我国连锁酒店人力资源管理外包探析》认为，目前人力资源外包在连锁酒店中被普遍的应用着，并且，人力资源管理在全球企业的使用方面，费用支出的年平均增长为25%。

而连锁酒店人力资源管理中，大多数为自主管理。

或者是部分外包的形式。

酒店人力资源管理文献综述总结范文引言近年来，随着酒店行业的迅猛发展，酒店人力资源管理备受关注。

酒店作为服务行业的代表，其人力资源管理的质量直接影响到企业的竞争力和发展前景。

本文通过综述相关文献，总结酒店人力资源管理的关键问题和有效方法，旨在提供对酒店行业从业者的参考和借鉴。

1. 酒店人力资源管理的重要性酒店人力资源管理在整个企业运营中起到至关重要的作用。

通过合理的人力资源管理，酒店可以更好地培养和选拔人才，提高员工的满意度和忠诚度，提升服务质量和效率，从而提高酒店的竞争力和盈利能力。

2. 酒店人力资源管理存在的问题在实际操作中，酒店人力资源管理面临一些共同的问题。

首先，酒店行业的高员工流动率，给人力资源管理带来了巨大的挑战。

其次，酒店从业人员素质参差不齐，需要通过人力资源管理手段提高员工的专业素养和服务意识。

此外，酒店行业的工作环境压力大，容易导致员工不稳定情绪和缺乏工作动力。

3. 酒店人力资源管理的有效方法为了应对上述问题，酒店人力资源管理可以采取以下有效方法：3.1 建立完善的招聘和选拔制度通过建立科学严谨的招聘和选拔制度，酒店可以吸引优秀的人才并筛选出适合岗位的员工。

同时，注重员工的培训和发展，提供晋升和上升通道，激励员工进行持续学习和进步。

3.2 加强员工满意度和激励机制通过关注员工的工作满意度，酒店可以提高员工对企业的忠诚度和投入度。

此外，合理设计激励机制，如提供适当的薪酬福利、奖励制度和员工活动，可以提高员工的工作动力和幸福感。

3.3 优化工作环境和管理方式改善酒店工作环境，减轻员工的工作压力，是提高员工满意度和减少流动率的有效手段。

另外，采用现代化的管理方式，如人性化管理、团队合作和沟通，可以增强员工的凝聚力和团队合作精神。

结论酒店人力资源管理在酒店行业的发展中具有重要作用。

针对当前存在的问题，加强招聘和选拔制度、提高员工满意度和激励机制、优化工作环境和管理方式，是酒店人力资源管理的有效方法。

酒店管理人力资源教程ppt1. 引言酒店管理是一门综合性较强的学科，其中人力资源管理是酒店经营的重要组成部分。

酒店管理人力资源教程旨在帮助酒店管理人员了解及掌握酒店人力资源管理的基本知识和技巧。

本教程以PPT形式呈现，通过图文并茂的方式，将人力资源管理的重要概念、原则和实践技巧进行介绍，帮助读者有效地应用于实际工作中。

2. 人力资源管理概述2.1 什么是人力资源管理？人力资源管理是指通过合理组织和管理酒店人力资源，实现酒店的长远目标，提高企业绩效和员工的工作满意度的一系列活动。

2.2 人力资源管理的重要性•人力资源是酒店最重要的资本•人力资源管理能够提高员工绩效和工作满意度•人力资源管理能够满足酒店的需求和发展2.3 人力资源管理的基本原则•公正性原则•激励原则•灵活性原则•发展潜力原则3. 人力资源规划3.1 人力资源规划的定义人力资源规划是指根据酒店的业务需求，合理规划和安排酒店的人力资源，以确保酒店能够顺利实施各项业务活动并达到预期目标。

3.2 人力资源规划的步骤1.分析酒店的业务需求和战略目标2.制定人力资源需求计划3.制定员工招聘计划4.制定员工培训计划5.制定员工流动计划6.监控和评估人力资源规划的实施效果4. 人才招聘与选拔4.1 人才招聘的重要性•人才招聘能够满足酒店的人力资源需求•人才招聘能够提高酒店员工的素质和技能•人才招聘能够增加酒店的竞争力4.2 人才招聘的步骤1.制定招聘计划2.发布招聘广告和招聘信息3.筛选简历并进行面试4.进行背景调查和参考人员核实5.给予录用通知并签订劳动合同4.3 人才选拔的方法•面试•能力测试•背景调查5. 员工培训与发展5.1 员工培训与发展的重要性•员工培训能够提高员工的工作能力和素质•员工培训能够提高员工的工作满意度和忠诚度•员工发展能够满足员工的个人发展需求5.2 员工培训与发展的方向•岗位培训•职业发展培训•各类技能培训•领导力培训6. 绩效考评与激励机制6.1 绩效考评的重要性•绩效考评能够评估员工的工作表现和贡献•绩效考评能够激发员工的工作动力和积极性•绩效考评能够提供员工发展的方向和目标6.2 绩效考评的方法•360度评估•绩效指标评估•个人评估•团队评估6.3 激励机制的设计•薪酬激励•职业发展机会•工作氛围和员工关系•奖励和福利措施7. 员工关系管理7.1 员工关系管理的意义•建立和谐的员工关系有利于酒店的稳定发展•良好的员工关系有助于提高工作效率和质量•积极的员工关系能够增加员工的归属感和忠诚度7.2 员工关系管理的策略•沟通和反馈机制•公正和公平的对待•纠纷解决和冲突管理•团队建设和协同工作8. 总结本教程通过对酒店管理人力资源的基本概念、原则和实践技巧的介绍，帮助酒店管理人员全面了解和掌握人力资源管理的要点。

酒店人力资源管理问题分析及对策探究一、本文概述酒店人力资源管理在酒店业发展中起着至关重要的作用。

随着酒店行业的迅猛发展，对从业人员的需求量日益增加，酒店业却面临着员工短缺、人员流动率高等问题。

本文通过对酒店的深入调查，发现酒店人力资源管理存在一系列问题，包括人力资源管理理念落后、员工薪酬不合理、人员结构不合理、对人力资源培养重视不够以及员工激励存在缺陷等。

为了解决这些问题，本文将对酒店人力资源管理的现状进行分析，并提出相应的对策，旨在提高酒店人力资源管理的水平，促进酒店行业的健康发展。

二、酒店人力资源管理存在的主要问题人力资源管理机制不完善：部分酒店的人力资源管理观念较为落后，将员工视为简单的劳动力，忽视了员工的个性、特长和职业发展需求。

这种随意的人员配置和缺乏关注员工需求的做法，限制了员工潜力的发挥，不利于酒店的长远发展。

对人力资源开发的重视程度不够：许多酒店缺乏有效的人力资源培训机制，没有根据酒店和员工的发展需求制定科学的职业发展计划。

这导致员工对工作前景感到迷茫，工作积极性下降，甚至出现高离职率的情况。

员工流失率较高：酒店行业普遍存在员工流失率高的问题，尤其是一线操作服务层员工。

这主要是由于酒店对人力资源开发的重视不足、培训效果不佳、员工晋升机制不完善以及工作强度高等原因造成的。

考核管理与提升机制不足：酒店的考核和提升机制不健全，导致员工的职业发展受限。

员工的离职不仅仅是因为工资待遇，还与个人的发展空间、职务晋升和培训机会等因素密切相关。

这些问题的存在，严重影响了酒店人力资源管理的效果，限制了员工的工作积极性和创造力的发挥，进而影响了酒店的服务质量和市场竞争力。

解决这些问题对于促进酒店行业的健康发展至关重要。

三、解决酒店人力资源管理问题的对策酒店应当重视员工的培训与发展，通过定期的职业技能培训和个人发展计划，提高员工的工作技能和服务水平。

同时，鼓励员工参与职业发展规划，为员工提供晋升机会和职业发展路径，增强员工的职业安全感和归属感。