2018版高中语文人教版中国古代诗歌散文欣赏学案：第四单元 第17课 庖丁解牛 含答案

第17课 庖丁解牛一、给下列加点的字注音 (1)砉．然(hu ā) (2)然(hu ō) (3)然(huò) (4)批大郤．(xì) (5)导大窾．(ku ǎn) (6)肯綮．(qìn ɡ) (7)大(ɡū) (8)新发于硎．(xín ɡ) 二、成语积累写出并解释下列句子中所包含的成语 (1)三年之后，未尝见全牛也。

目无全牛：形容技艺已达到十分纯熟的地步。

(2)恢恢乎其于游刃必有余地矣。

游刃有余：形容做事熟练，轻而易举。

(3)为之四顾，为之踌躇满志。

踌躇满志：形容对自己的现状或取得的成就非常得意，文中意为悠然自得，心满意足。

(4)庖丁为文惠君解牛。

庖丁解牛：比喻技术高超，出神入化。

三、文言基础知识梳理 1.通假字(1)砉然向．然 通“响”，声响 (2)技盖．至此乎 通“盍”，何，怎样 (3)善．刀而藏之通“缮”，修治，此指拭擦 2.古今异义 (1)所见无非．．牛者 古义：没有不是。

今义：只；不外乎。

. . .(2)依乎天理．．古义：生理上的天然结构。

今义：天然的道理。

(3)虽然．．，每至于族 古义：虽然是这样。

今义：表转折关系的连词。

(4)视为止，行为．．迟 古义：动作因此。

今义：受思想支配而表现在外面的活动。

3.一词多义(1)为⎩⎪⎪⎨⎪⎪⎧吾见其难为．：动词，做怵然为．戒：动词，作为视为．止：连词，因为为．文惠君解牛：介词，给，替为．之四顾：介词，为了恐为．操所先：介词，被何辞为．：句末语气词(2)然⎩⎪⎨⎪⎧因其固然．：形容词词尾，……的样子虽然．，每至于族：代词，这样然．小孤之旁，颇有沙洲葭苇：连词，但是沛公然．其计：动词，认为……对(3)乎⎩⎪⎨⎪⎧技盖至此乎．：表疑问的语气词，相当于现代汉语的“呢”依乎．天理：介词，相当于“于”而况大乎．：表反问的语气词，相当于现代汉语的“呢”恢恢乎．其于游刃必有余地矣：形容词词尾4.词类活用(1)良庖岁．更刀：名词作状语，每年。

《庖丁解牛》教学目标：1、知识与技能：感受庄子散文的特点；理解其寓意，用现代眼光开掘其新义。

2、过程与方法：训练古文阅读能力；自主、合作、探究，激发学生学习的主动性，培养学生理解感悟的能力。

3、情感态度与价值观：理解课文所包含的认识客观规律必须反复实践的道理，并且从中获得感悟与启迪。

教学重点：学习课文后得到的启示。

教学难点：对课文第三段层次结构的分析把握。

教学方法：诵读法，自主合作探究法。

教学手段：多媒体技术。

教学时间：三。

第一一、导入新课古时候，有一位老人家很会讲故事。

人们透过他简单而生动的故事，往往可以明白很多深刻的道理。

我们曾经听说过的“庄周梦蝶”、“东施效颦”的故事就是出自他之口，这位老人家就是战国时期道家学派的代表人物庄子。

今天我们来看他另一则故事《庖丁解牛》。

二、作者简介庄子，名周，字子休，约生于公元前369年，死于公元前286年。

为战国时期宋国蒙（今河南商丘附近）人，为战国时期道家学派的代表人物之一，与老子并称为“老庄学派”。

曾经做过漆园吏。

他可能生于没落贵族家庭，生活贫苦，学问渊博，善于辩论，他的著作辑入《庄子》一书，现存33篇。

该书由后人整理为“内篇”、“外篇”、“杂篇”三部分。

一般认为“内篇”为庄周所作。

《庄子》一书的寓言包含了丰富的辩证法。

庄周对当时的社会变革抱着无可奈何、玩世不恭的态度，宣扬并追求一种完全恢复人的“天然本性”的精神境界。

三、知识积累1、通假字古今异义2、虚词（1）为（2）乎（3）然（4）于3、特殊句式技盍至此乎：（省略句）技盍至（于）此乎。

臣之所好者，道也：（判断句）技经肯綮之未尝：（宾语前置）未尝技经肯綮。

视为止，行为迟：（省略句）视为（之）止。

4、积累文中成语切中肯綮目无全牛游刃有余踌躇满志5、翻译课文一二两段。

四、布置作业熟读课文，口头翻译三四两段。

第二一、检查旧课全班齐读课文，指名翻译开头两段。

二、理清层次第一部分（首段）：描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。

Evaluation Only. Created with Aspose.Words. Copyright 2003-2016 Aspose Pty Ltd.庖丁解牛【教学目标】1、积累常见文言字词，掌握文言句式。

2、培养质疑探究合作精神，探讨作品主旨。

3、理解“庄子之道”的内涵，培养学生敢于实践、运用规律的精神。

【教学重难点】1、疏通课文大意，归纳文言要点。

2、对本文“庄子之道”以及所具有启示意的理解。

【课时安排】两课时【教学方法】小组谈论法【教学过程】一、导入先秦的诸子百家之中对后世的影响之大莫过于以孔孟为代表的儒家学派和以老庄为代表的道家学派，庄子主张“无为”，放弃生活中的一切争斗。

在知识分子的心目中，老庄，尤其是庄子的哲学最贴合他们内心深处隐蔽的部分的。

它在儒家的规矩严整与佛家的禁欲之间，给中国的知识分子提供了一块可以自由呼吸的空间，它是率性的，是顺应自然的，反对人为的束缚的，它在保全自由“生命”的过程中，竭尽了最大的心力。

今天我们就一起走进庄子，走进庄子的哲学，领略庄子哲学的魅力。

二、进入文本、体会文本的魅力1、文本预习检测：归纳“为”、“乎”、“然”、“于”等虚词的用法。

（见投影）2、生自读文章画出自己的疑难问题一起讨论解决（课前准备）3、欣赏“解牛之美”（1）划出文中描写解牛场面的句子？庖丁解牛给我们什么样的一种感受？明确：视觉：动作：手触肩倚足履膝踦（舞蹈化）听觉：响声：砉、騞；——莫不中音（音乐化）（2）作者为什么要强调它符合《桑林》的舞蹈，又合乎《经首》的节奏？明确：为了突出庖丁解牛技艺的高超，看庖丁解牛是一种艺术的享受。

三、理解主题第二部分(2--4自然段):庖丁自叙解牛技术高超的原因，点出寓意。

2自然段，借文惠君的赞叹和提问，过渡下文。

“臣之所好者，道也”“进乎技矣”(总结下文)庖丁的观点。

他好的是“道”是指解牛规律，运用前后对照的方法，生动地描述了自己掌握解牛之“道”的过程。

《庖丁解牛》教学设计一、教材分析本课为人教版选修课本中国古代诗歌散文鉴赏中第四单元的篇目，本单元的主题是“创造形象，诗文有别”，旨在提高学生的语文审美能力、让学生体会先贤的深沉哲思，体会散文给我们带来的具体真实感受。

《庖丁解牛》采用寓言形式来阐明道理。

引导学生发散思维从不同角度和层面发现作品意蕴，不断获得新的阅读体验。

得到自己的理解是本课的题中之义。

二、学情分析高二年级学生经过必修教材的学习，已经有了较扎实的文言基础和古代散文阅读方法。

在必修5中，学生也已经学过了庄子的《逍遥游》，对庄子思想有一定了解。

所以，首先要引导学生在借助工具书和资料基础上读懂课文。

其次，本课学习重在激发学生的想象力和创造力，引导学生通过对庖丁解牛这一故事的解读获得有益的启示，使学生通过领悟作品形象，获得个性化解读和独特的审美感受。

三、教学准备布置预习，让学生复习逍遥游的内容，重新回味庄子及其思想，并借助资料书和工具书大致读顺文章、疏通文意。

四、课时安排1课时五、三维目标（一）知识与能力学生通过学习，积累相关文言知识和成语。

提高学生自主阅读古代散文和从不同角度多元化解读文本内容的能力。

（二）过程与方法通过学生、文本、老师三者对话，来实现对文本的深入解读；采取自主、合作、探究的学习方式，让学生结合自己的生活经验和知识积累，在讨论交流中学习课文，体悟人生。

六、教学过程1.导入生活中，小事情往往蕴含大道理；文章中，小故事常常也包含大文章。

有一种文学体裁，特别擅长假托故事说明道理，它是什么？寓言。

中国古代有一位作家，特别擅长通过寓言表达思想，他是谁？庄子。

在《逍遥游》中，庄子借助鲲鹏的寓言说明了万物皆有所待的道理，那么今天，庄子通过庖丁解牛的寓言，又要告诉我们什么呢？让我们一起走进《庖丁解牛》，再次领略庄子作品的独特魅力。

2.预习检查（1）回顾庄子其人：名周，字子休，战国蒙城人，漆园吏，道家学派代表人物。

代表作《庄子》（又名《南华经》）。

第17课庖丁解牛对应学生用书P48庄子(约前369－前286)，名周，字子休(一说子沐)。

我国先秦时期伟大的思想家、哲学家和文学家。

战国时期宋国蒙(今河南商丘)人，是道家学说的主要创始人。

与道家始祖老子并称为“老庄”，他们的哲学思想体系，被思想学术界尊为“老庄哲学”。

代表作为寓言《庄子》，道家尊称为《南华经》，并被尊崇者演绎出多种版本，名篇有《逍遥游》《齐物论》等，庄子主张“天人合一”和“清净无为”。

本文体现了庄子主张养生之道的思想。

这不仅是庄子对生命存在的判断，更是对自己所处环境中的人道思潮的批判和否定，指出了人道价值观念的局限和施行时必然面临的困境。

本文通过对庖丁解牛的过程和经历的叙述，揭示出养生的方法莫过于顺应自然的道理；同时，也反映出只要反复实践，逐步认识和掌握它的客观规律，就能得心应手，运用自如，问题迎刃而解。

庖丁解牛结果：游刃有余态度：怵然为戒释疑厨师丁给梁惠王宰牛。

手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方， 庖丁为文惠君解牛。

手之所触， 肩之所倚，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，皮骨相离的声音哗哗作响，足之所履， 膝之所踦， 砉然向然，进刀时发出马砉的声音，没有不合音律的。

合乎(汤时《桑林》奏刀 然， 莫 不中 音。

合于 《桑林》舞乐的节拍，又合乎(尧时《经首》乐曲的节奏。

之舞， 乃 中 《经首》 之 会。

梁惠王说：“嘻，好啊！(你解牛的技术怎么竟会高超文惠君曰：“嘻，善哉！ 技 盖至此 乎？”到这种程度啊？”厨师丁放下刀回答说：“我所爱好的是(事物的自然规律，庖丁 释刀 对曰： “臣之 所 好 者 道也，(已经超过(一般的技术了。

开始，我宰牛的时候， 进乎 技 矣。

始 臣之解牛之时，所见无非牛者。

三年之后，未尝见全牛也。

所看见的没有不是全牛的。

三年以后，未曾看到整头的牛了。

方今之时，臣以神遇而不以目视，官现如今呢，我只用精神去和牛接触，而不用眼睛去看了，视觉知止而神欲行。

依乎天理，批停止了，而精神在活动。

研读文木明确：不懂规律固执蛮干，容易受到伤害。

遇到事情不知道变通，也容易受到伤害4、合作探究：文惠君听庖丁介绍后，说白己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养牛”之道有什么联系？明确：注意寓言的比喻义作者把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。

那么人就能在社会中游刃有余了，粹神和身体不会受到伤害，同吋解完牛踌躇满志Z后，感到心滿意足的同時，應該好好地收歛口己的態度，不要得意忘形，否則還是容易受傷害的。

5、由庄子的庖丁解牛看庄子的哲学吾生也有涯，而知也无涯。

以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。

为善无近名，为恶无近刑。

缘督以为经，可以保身，叫以全生，"J以养亲，口J以尽年。

养生主【译文】我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。

那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。

做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。

顺其口然Z理以为常法，就对以保护生命，保全天性，町以养护身体，可以享尽天年。

告诉我们：人们读书应当将精神状态调幣到一•种放松、舒适的状态，不要刻意的为寻找知识而读卩，也不要因为有什么不懂就冥思苦想，甚至灰心丧气。

不论是刻意的寻找知识还是冥思苦想的试图去弄懂一些知识都是近乎功利的做法，它会使人的精神变得紧张而疲惫，并月•未必就能得到事物的真谛。

让精神顺其H然。

有些东西是在生活中，在精神悠闲自得的状态中体悟到的，所以我们应顺虚以为常法，这样才能保护生命，保全天性，养护身体，厚尽寿命。

学生研读文本，师生互动完成相关内容。

第17课庖丁解牛一个人既不能做井底之蛙，目光短浅，又要反躬自省，不要夜郎自大。

庄子总是那样的至真至善，用他的劝世之笔，书写着人性的光辉，砥砺着我们的思想，纯净着我们的心灵。

作为一个伟大的思想家，庄子在当时，以至于今天看来在某种程度上说都闪耀着真理的光芒。

庄子的哲学思想是一种特别负责任的哲学，它使我们走向聪明，走向微笑，走向谅解。

西方谚语说，人们一思考，上帝就发笑。

这同样是庄子式的绝顶智慧。

自嘲曳尾涂中的他却有凌云之志。

抟扶摇而上者九万里的豪言是英雄的气魄与哲人的睿智最完美的结合。

他人最大的志向不过修身齐⊙课内素材1．“以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。

”——只要反复实践，不断积累，就能认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。

2．“技经肯綮之未尝，而况大乎。

”——面对困难，不应逃避，应勇于面对。

3．“为之四顾，为之踌躇满志。

”——要热爱本职工作。

4．“始解牛，三年之后，方今之时，十九年。

”——反复练习，就熟能生巧。

5．“臣之所好者，道也；进乎技矣。

”——了解规律，掌握规律，不满足于技艺，不断追求更高的境界。

6．“臣以神遇不以目视。

”——抓住本质。

7．“依乎天理……因其固然。

”——顺其自然，不强求。

8．“技经肯綮之未尝。

”——避开锋芒，从长计议。

9．“以无厚入有间。

”——以己之利攻彼之弊。

10．“每至于族……行为迟，动刀甚微。

”——谨慎行事，不莽撞。

11．“善刀而藏之。

”——收敛锋芒，低调做人。

[适用话题]见每句话后的注释。

⊙精彩运用“依乎天理，批大郤，道大窾，因其固然。

”这就是庖丁解牛的技术关键，沿着牛体内的空隙走刀。

对于人事来说，这就叫绕开障碍走路，绕开障碍走路，比跨越障碍省力而且顺畅，即使使对方割爱也不会觉得疼痛。

绕开障碍走路既是解决问题的捷径，也是解决问题效果最佳的方法。

“技经肯綮之未尝，而况大乎？”解决问题不要在硬节上碰，硬碰不但自己费力丧气，更糟糕的是容易击到对方的最痛处，致使对方痛得对你不可饶恕；那样不但解决不了问题，还会在合作关键的门路上打上难以解开的死结。

庖丁解牛学习目标1、了解庄子及其哲学观点，领会《庄子》散文以故事说明道理，把道理寓于故事之中的特点；学习《庄子》散文生动活泼、如行云流水的文笔。

2、学习《庖丁解牛》，从课文的故事中领悟：一切事物都有它的客观规律，只有反复实践，才能积累经验，认识和掌握事物的规律。

3、赏析文中所创造的庖丁形象，掌握稳重的通假字，古今异义词和一词多义现象。

知识积累文学常识庄子（约前369－前286），和孟子同时或稍后，战国中期著名思想家、文学家，道家学派代表人物，与道家始祖老子并称为“老庄”，他们的哲学思想体系，被思想学术界尊为“老庄哲学”，然文采更胜老子。

庄氏，名周，字子休（一作子沐)，汉族，宋国蒙（今河南商丘）人。

做过宋国蒙地方的漆园吏。

他生活贫穷困顿，却鄙弃荣华富贵、权势名利，力图在乱世保持独立的人格，追求逍遥无恃的精神自由。

庄子一生著书十余万言，书名《庄子》。

其文章具有浓厚的浪漫色彩，对后世文学有很大影响。

这部文献是中国古代典籍中的瑰宝。

《庄子》共三十三篇，分“内篇”、“外篇”和“杂篇”三个部分(“内篇”七篇，“外篇”十五篇，“杂篇”十一篇)。

一般认为“内篇”的七篇文字肯定是庄子所写的，“外篇”十五篇一般认为是庄子的弟子们所写，或者说是庄子与他的弟子一起合作写成的，它反映的是庄子真实的思想；“杂篇”十一篇的情形就要复杂些，应当是庄子学派或者后来的学者所写，有一些篇幅就认为肯定不是庄子学派所有的思想，如《盗跖》《说剑》等。

内篇最集中表现庄子哲学的是《齐物论》《逍遥游》《大宗师》等。

字词汇总通假字砉然向然（向，通响）技盖至此乎（盖，通盍）技经肯綮之未尝（技，通枝）善刀而藏之（善，通缮）一词多义族族庖月更刀（众，一般的）每至于族（丛聚、集结之处）为庖丁为文惠君解牛（介词，替）吾见其难为，怵然为戒（两处都是动词，分别译为解、作为）然砉然向然 / 因其固然 / 怵然为戒（助词，形容词或副词词尾，表状态）虽然，每至于族（代词，这样）乎技盖至此乎（疑问语气助词，相当于“呢”）依乎天理（介词，相当于“于”）而况大軱乎（反问语气助词，相当于“呢”）恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词尾）古今异义词（1）所见无非全牛无非古义：没有不是今义：只，不外乎（2）依乎天理天理古义：生理上的天然结构今义：天然的道理（3）虽然，每至于族虽然古义：虽然这样今义：表转折关系的连词（4）视为止，行为迟行为古义：动作因此今义：受思想支配而表现在外面的获得（5）每至于族族古义：筋骨交错聚结的地方今义：事物有某种共同属性的一大类（6）吾见其难为难为古义：很难做今义：使人为难（7）因其固然固然古义：本来的样子今义：表示承认某一事实，引起下文转折；表示承认甲事实，也不否认乙事实词类活用以无厚入有间（厚，形容词名用，厚度）良庖岁更刀（岁，名词作状语，每年）族庖月更刀（月，名词作状语，每月）重点语句倒装句技经肯綮之未尝（未尝技经肯綮，宾语前置）是以十九年而刀刃若新发于硎（于硎新发，介宾后置）合乎《桑林》之舞（此处“乎”相当于“于”，于《桑林》之舞合，介宾后置）省略句如土委（于）地怵然为（之）戒，视为（之）止，行为（之）迟判断句良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。