学校食堂菜谱表

食堂一周菜谱
周一：
早餐：燕麦粥、豆浆、馒头
午餐：红烧鸡块、酸辣土豆丝、清炒西兰花、米饭晚餐：番茄炒蛋、宫保鸡丁、青椒炒肉丝、米饭周二：
早餐：豆浆、油条、包子
午餐：鱼香肉丝、干煸豆角、清炒白菜、米饭
晚餐：香辣腊肉、上海炒面、酸辣鸡爪、米饭
周三：
早餐：豆浆、小馒头、咸鸭蛋
午餐：宫保鸡丁、红烧肉、酸菜鱼、米饭
晚餐：麻辣香锅、水煮鱼、蒜蓉蒸扇贝、米饭
周四：
早餐：豆腐脑、煎饼、馒头
午餐：红烧排骨、梅干菜炒肉、蒜蓉蒸虾、米饭晚餐：麻婆豆腐、干炒牛河、酸辣粉皮、米饭
周五：
早餐：豆浆、油条、糯米糍
午餐：麻辣香锅、酸菜鱼、干煸四季豆、米饭
晚餐：剁椒鱼头、蒜香烤鸡翅、蚝油生菜、米饭
周六：
早餐：包子、豆浆、馒头
午餐：宫保鸡丁、尖椒牛肉、蒜蓉粉丝蒸扇贝、米饭晚餐：黄焖鸡米饭、滑蛋虾仁、清炒大白菜、米饭周日：
早餐：豆腐脑、油条、豆浆
午餐：红烧鲫鱼、酸辣土豆丝、宫保肉丁、米饭
晚餐：麻辣火锅、油焖大虾、酸菜鱼、米饭
注：以上食谱仅供参考，实际菜单以食堂公布为准。

学校食堂菜谱
早餐、上午点
中餐菜谱
一、主菜（35种）
1、猪肉类菜谱（14种）：
咸水烧白、扣肉、马蹄肉饼、双色肉饼、粉莲排骨、粉蒸肉、什锦丸子、酱骨架、香菇排骨、土豆排骨、水煮肉片、干豆角烧肉、菜干烧肉、酱猪手
2、牛肉类菜谱（5种）：
干煸牛肉、萝卜牛腩、咖喱牛腩、水煮牛肉、粉蒸牛肉
3、鸡、鸭类菜谱（12）：
香菇炆鸡、酱香鸡翅、木耳炒鸡、板栗烧鸡、辣子鸡、香菇鸡翅、卤鸡腿、卤鸡翅、烧鹅、尖椒烩烤鸭、海带烧鸭、蘑芋烧鸭
4、鱼类菜谱（4种）：
剁椒鱼、咸菜蒸鱼、水煮鱼片、泡菜鱼、泡田鸡
二、配菜类（45种）
西红柿蛋、蒸水蛋、凉瓜炒蛋、香菇白油豆腐、麻婆豆腐、香干肉丝、豆皮肉丝、油豆腐肉沫、莲藕肉丁、青笋肉丁、青笋肉丝、青笋木耳肉、洋葱肉丝、洋葱木耳肉丝、小瓜肉丝、地三鲜、茄子肉沫、豆角肉丝、干扁豆角、青瓜炒蛋、青瓜肉片、青瓜肉丁、木耳大葱
肉片、花菜肉片、土豆肉丝、土豆肉片、香芹肉丝、韭菜猪红、冬瓜肉沫、红萝卜肉丝、红萝卜肉片、白萝卜肉丝、蘑芋烧豆腐、佛手瓜肉丝、佛手瓜肉片、三文治炒青椒、酸豆角肉沫、尖椒肉丝、盐煎肉、蒜苔肉丝、鱼香肉丝、粉丝肉沫、儿菜肉片、香菇、儿菜肉片。

学校食堂菜谱早餐、上午点
中餐菜谱
一、主菜（35种）
1、猪肉类菜谱（14种）：
咸水烧白、扣肉、马蹄肉饼、双色肉饼、粉莲排骨、粉蒸肉、什锦丸子、酱骨架、香菇排骨、土豆排骨、水煮肉片、干豆角烧肉、菜干烧肉、酱猪手
2、牛肉类菜谱（5种）：
干煸牛肉、萝卜牛腩、咖喱牛腩、水煮牛肉、粉蒸牛肉
3、鸡、鸭类菜谱（12）：
香菇炆鸡、酱香鸡翅、木耳炒鸡、板栗烧鸡、辣子鸡、香菇鸡翅、卤鸡腿、卤鸡翅、烧鹅、尖椒烩烤鸭、海带烧鸭、蘑芋烧鸭
4、鱼类菜谱（4种）：
剁椒鱼、咸菜蒸鱼、水煮鱼片、泡菜鱼、泡田鸡
二、配菜类（45种）
西红柿蛋、蒸水蛋、凉瓜炒蛋、香菇白油豆腐、麻婆豆腐、香干肉丝、豆皮肉丝、油豆腐肉沫、莲藕肉丁、青笋肉丁、青笋肉丝、青笋木耳肉、洋葱肉丝、洋葱木耳肉丝、小瓜肉丝、地三鲜、茄子肉沫、豆角肉丝、干扁豆角、青瓜炒蛋、青瓜肉片、青瓜肉丁、木耳大葱肉片、花菜肉片、土豆肉丝、土豆肉片、香芹肉丝、韭菜猪红、冬瓜肉沫、红萝卜肉丝、红萝卜肉片、白萝卜肉丝、蘑芋烧豆腐、佛手瓜肉丝、佛手瓜肉片、三文治炒青椒、酸豆角肉沫、尖椒肉丝、盐煎肉、蒜苔肉丝、鱼香肉丝、粉丝肉沫、儿菜肉片、香菇、儿菜肉片。

学校食堂菜谱早餐、上午点
中餐菜谱
一、主菜（35种）
1、猪肉类菜谱（14种）：
咸水烧白、扣肉、马蹄肉饼、双色肉饼、粉莲排骨、粉蒸肉、什锦丸子、酱骨架、香菇排骨、土豆排骨、水煮肉片、干豆角烧肉、菜干烧肉、酱猪手
2、牛肉类菜谱（5种）：
干煸牛肉、萝卜牛腩、咖喱牛腩、水煮牛肉、粉蒸牛肉
3、鸡、鸭类菜谱（12）：
香菇炆鸡、酱香鸡翅、木耳炒鸡、板栗烧鸡、辣子鸡、香菇鸡翅、卤鸡腿、卤鸡翅、烧鹅、尖椒烩烤鸭、海带烧鸭、蘑芋烧鸭
4、鱼类菜谱（4种）：
剁椒鱼、咸菜蒸鱼、水煮鱼片、泡菜鱼、泡田鸡
二、配菜类（45种）
西红柿蛋、蒸水蛋、凉瓜炒蛋、香菇白油豆腐、麻婆豆腐、香干肉丝、豆皮肉丝、油豆腐肉沫、莲藕肉丁、青笋肉丁、青笋肉丝、青笋木耳肉、洋葱肉丝、洋葱木耳肉丝、小瓜肉丝、地三鲜、茄子肉沫、豆角肉丝、干扁豆角、青瓜炒蛋、青瓜肉片、青瓜肉丁、木耳大葱肉片、花菜肉片、土豆肉丝、土豆肉片、香芹肉丝、韭菜猪红、冬瓜肉沫、红萝卜肉丝、红萝卜肉片、白萝卜肉丝、蘑芋烧豆腐、佛手瓜肉丝、佛手瓜肉片、三文治炒青椒、酸豆角肉沫、尖椒肉丝、盐煎肉、蒜苔肉丝、鱼香肉丝、粉丝肉沫、儿菜肉片、香菇、儿菜肉片。